academie de paris
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ACADEMIE DE PARIS Seine Lycée professionnel BELLIARD Lycée des métiers de l’hôtellerie Jean DROUANT Institut supérieur CLORIVIERE Lycée professionnel privé Albert DE MUN Lycée des métiers Guillaume TIREL École nationale du commerce 135, rue BELLIARD - 75018 PARIS 20, rue MÉDÉRIC - 75017 PARIS 119, boulevard DIDEROT – 75012 PARIS 2, rue d'OLIVET - 75007 PARIS 237, boulevard RASPAIL - 75014 PARIS 70, boulevard BESSIÈRES - 75847 PARIS Académie : PARIS Département : SEINE (75) Nom de l'établissement : Lycée professionnel BELLIARD Adresse : 135, rue Belliard 75018 PARIS Tél. : 01.40.25.93.93 Courrier administratif : [email protected] Proviseure : Catherine TAUSKY Adjoint : Mohamed TAHRAT Chef de travaux hôtellerie : Pascal WOLF Gestionnaire : Spécialité : Hôtellerie-restauration Formations : CAP cuisine CAP Restaurant BEP Métiers de l'hôtellerie et de la restauration BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services BTS option A et B (alternance) Mentions complémentaires : Barman/ Art de la cuisine allégée/ Cuisinier en dessert de restaurant Établissement : Public Fax : 01.40.25.93.92 Site de l'établissement : http://lyc-belliard.scola.ac-paris.fr Académie : PARIS Département : SEINE (75) Nom de l'établissement : Lycée des métiers de l'hôtellerie Jean DROUANT Adresse : 20, rue Médéric 75017 PARIS Tél. : 01.56.21.01.01 Courriel administratif : [email protected] Proviseur : Christian BADINAND Adjoint : Patrice LARROSA Chef de travaux hôtellerie : Gilles BLASCO Gestionnaire : Pascal BURLOT Spécialité : Hôtellerie-Restauration Formations : BEP Métiers de l'hôtellerie et de la restauration BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services Bac Techno section européenne BTS Restauration option A et B Mise à niveau Licence Professionnelle Mention complémentaire: Cuisinier en desserts de restaurant Établissement : Public Fax : 01.56.21.01.19 Site de l'établissement : http://lyc-drouant.scola.ac-paris.fr/ Nombre d'élèves : 600 Académie : PARIS Département : SEINE (75) Nom de l'établissement : Institut supérieur CLORIVIERE Adresse : 119, boulevard DIDEROT - 75012 PARIS Tél.: 01.47.83.42.49 Courriel administratif : [email protected] Directeur : Cyrille NIOL Directeur-adjoint : Sylvain GRELIER Chef de travaux : Martine COUTY Spécialité: Tourisme Formations : BTS Tourisme BTS ESF et 3 ème année CESF BTS : Assistant manager Établissement : Privé Fax : 01.47.34.20.46 Site de l'établissement : www.cloriviere.org Nombre d'élèves : 322 Académie : PARIS Département : SEINE (75) Établissement : Privé Nom de l'établissement : Lycée professionnel privé Albert de MUN Adresse : 2, rue d'Olivet - 75007 PARIS Tél.: 01.43.06.33.09 Courriel administratif : secré[email protected] Fax : 01.40.65.01.90 Directrice : Patrice HAUCHARD Site de l'établissement : Adjointe : Jocelyne SUNER http://www.albertdemun.net Chef de travaux hôtellerie : Patrick CHAUVIN Gestionnaire : Fabienne BOURGOUIN Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves : 320 Formations : BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services Bac Techno Mise à niveau BTS Hôtellerie restauration : Option A Mentions complémentaires : Cuisinier en desserts restaurant / Sommelier Licence professionnelle encadrement/exploitation en hôtellerie de restauration du luxe à l'international Académie : PARIS Département : SEINE (75) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée des métiers Guillaume TIREL Adresse : 237, boulevard RASPAIL - 75014 PARIS courrier administratif : [email protected] Fax : 01.44.84.19.49 Tél. : 01.44.84.19.00 Site de l'établissement : Proviseure : Evelyne OLAYAT http://www.lyceehotelierdeparis.fr Adjointe : Nicole GRIMBERG Chef de travaux hôtellerie : Carole BLASCO Gestionnaire : Monique MELLOUL Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves : 500 Formations : CAP cuisine, CAP restaurant BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services (Section Européenne) BAC Techno Section Européenne Mise à niveau BTS Hôtellerie Restauration Option A et B Mentions complémentaires : Accueil/ Réception/ Traiteur Licence professionnelle : Direction des services d'hébergement/ Restauration gastronomique internationale Académie : PARIS Département : Seine (75) Établissement : Public Nom de l'établissement : École nationale de commerce BESSIERES Adresse : 70, boulevard Bessières - 75847 PARIS Tél. : 01.44.85.85.00 Courriel administratif : [email protected] Fax : 01.44.85.85.66 Proviseur : Jean-Armel LEGALL Site de l'établissement : Adjointes : Sylvie BOUDOULEC et Corinne PETIT http://www.enc-bessieres.org/ Chef de travaux hôtellerie : Jouad TAZI Gestionnaire : Annie MARTIN Spécialité : Tourisme Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 211 Formations : BTS Tourisme AGTL BTS Tourisme VPT Mentions complémentaires : guide interprète régional (cours du soir), conseiller en voyage