Manuel Gestion du nettoyage

Manuel
Gestion du nettoyage
Table des matières
Table des matières .................................................................................................................................. 2
I.
Préambule ....................................................................................................................................... 4
II.
Introduction..................................................................................................................................... 5
III.
Qu’est-ce que le nettoyage? ....................................................................................................... 6
Truc…! ............................................................................................................................................. 7
Saviez-vous que…? .......................................................................................................................... 7
IV.
Concevoir en tenant compte du nettoyage ................................................................................ 8
Les 5 principes de base – OPMAF........................................................................................................ 9
V.
1.
Organiser ................................................................................................................................. 9
2.
Prévention ............................................................................................................................. 10
3.
Matériaux .............................................................................................................................. 11
4.
Finition................................................................................................................................... 12
5.
Facilités .................................................................................................................................. 13
Analyse des besoins et inventaire ................................................................................................. 14
1.
Analyse des besoins............................................................................................................... 14
2.
Inventaire .............................................................................................................................. 16
VI.
Service Level Agreement (SLA)- Key Performance Indicators (KPI)........................................... 20
Saviez-vous que…? ........................................................................................................................ 20
VII.
Etablissement d’un cahier de charges du nettoyage/d’une demande d’offres. ....................... 21
Saviez-vous que...? ........................................................................................................................ 22
Que contient idéalement un cahier des charges du nettoyage? ...................................................... 22
1.
Dispositions administratives/contractuelles ......................................................................... 23
2.
Spécifications techniques ...................................................................................................... 29
3.
Annexes ................................................................................................................................. 29
VIII.
Introduire la responsabilité sociale de l’entreprise dans le nettoyage. .................................... 30
L’approche triple P de John Elkingtone ............................................................................................. 30
IX.
1.
Personne................................................................................................................................ 30
2.
Planète................................................................................................................................... 35
3.
Profit ...................................................................................................................................... 38
Mesurer, c’est savoir: DKS - VSR ............................................................................................... 39
Système de qualité SCJ-SMQ pour le nettoyage ............................................................................... 39
X.
Entretien des sols, moyens et machines ....................................................................................... 41
Entretien des sols .............................................................................................................................. 41
Page 2
Moyens et machines ......................................................................................................................... 41
XI.
Travaux cités .............................................................................................................................. 43
Annexe 1: Plan terrien ....................................................................................................................... 45
Annexe 2: Métré................................................................................................................................ 47
Annexe 3: Programme de nettoyage ................................................................................................ 48
Annexe 4: Planning de travail ............................................................................................................ 49
Annexe 5: Fiches de tâches ............................................................................................................... 50
Annexe 6: Délai de traitement de la demande d’offre ..................................................................... 51
Annexe 7: Table des matières adjudication du nettoyage ................................................................ 52
Annexe 8: Exemple de conteneurs de déchets enterrés .................................................................. 53
Annexe 9: Document DKS.................................................................................................................. 54
Annexe 10: Contenu du dossier de chantier ..................................................................................... 55
Annexe 11: Sols, moyens et matériaux. ............................................................................................ 56
1.
Sols durs ................................................................................................................................ 56
2.
Sols résilients ......................................................................................................................... 58
3.
Sols en bois ............................................................................................................................ 63
4.
Sols tendres ........................................................................................................................... 66
Annexe 12: Moyens et machines. ..................................................................................................... 70
5.
Chimie.................................................................................................................................... 70
6.
Accessoires/Moyens de fonctionnement.............................................................................. 71
Annexe 13: Nomenclature ................................................................................................................ 78
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I.
Préambule
Durant des années, les membres du groupe de travail IFMA Nettoyage ont remarqué que les
connaissances relatives au nettoyage ne faisaient pas partie de l'activité essentielle du Facility
Manager. Nous constatons que cette situation a une influence sur leurs activités journalières.
Ce manuel de base souhaite répondre à ce besoin d'informations.
En tant que présidente, je souhaite utiliser cette opportunité pour exprimer mes remerciements à
l'IFMA et aux membres de mon équipe. Non seulement vos connaissances mais également votre
enthousiasme ont été les fondements de ce manuel!
Els Nys
Présidente du groupe de travail IFMA nettoyage
L’équipe:
Sven Aerts (IFMA); Tamara Bruning (Ville de Gand); Elke Deflem (GOM); Els Nys (Atir); Loïc Rydant (Ville
de Gand); Pieter Sanders (Alpro); Sofie Van Hove (Alpheios); Klara Van Schoorisse (Ville de Gand);
Tom Vanoverberghe (ISS); Freek Veneman (VSR); Peter Verschueren (Thimax).
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II.
Introduction
Un Facility Manager est responsable des services de support permettant à l'organisation de se
consacrer à l'essentiel de son activité. Le nettoyage est un des services de base faisant partie de cet
ensemble. Un immeuble bien nettoyé contribue non seulement à une ambiance de travail
hygiénique, saine et agréable mais est également favorable à la durée de vie de l'immeuble et des
matériaux utilisés.
Les procédures de nettoyage ne sont pas toujours suffisamment connues, ce qui peut être une
entrave lors de l'organisation de son propre nettoyage ou lors de l'achat de prestations de nettoyage.
Le groupe de travail IFMA nettoyage souhaite offrir une aide appréciable avec ce manuel. Que le
nettoyage soit organisé en gestion propre ou soit sous-traité, il est important d'appliquer quelques
principes de base pour approcher les frais de nettoyage de manière rationnelle et qualitative.
Le manuel souhaite proposer une réponse aux questions suivantes:

Comment approcher le nettoyage comme un processus continu pour toujours rechercher un
résultat qualitatif?

Comment répertorier les besoins, les souhaits et les moyens et les objectiver?

Comment mesurer la qualité?
Ce document offre un point de départ, une première étape pour organiser le nettoyage d'une
manière responsable dans une organisation privée ou publique.
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III.
Qu’est-ce que le nettoyage?
Un Facility Manager doit connaître les produits de nettoyage et les caractéristiques du matériel. Le
type de produit de nettoyage doit toujours être adapté en fonction du type de saleté et du matériel à
nettoyer. Vu que le nettoyage est souvent interprété de manière subjective, il est important
d'objectiver cette notion:
Le nettoyage peut être défini comme l'élimination de la saleté et des autres éléments qui sont
perturbants pour l'homme et l'animal, le matériel et/ou l'environnement. Pour éliminer la saleté
et/ou les autres éléments, on utilise des produits de nettoyage et/ou des accessoires.
Selon le chimiste allemand Sinner, le processus de nettoyage est influencé par quatre facteurs qui
exercent une influence l'un sur l'autre. Le processus de nettoyage est décrit comme une réaction
chimique (action du produit de nettoyage) à une température déterminée (les températures plus
élevées influencent le processus de nettoyage) pendant un certain temps (le temps d'action sur la
saleté) avec une action mécanique ou pas (action d'une brosse, d'un chiffon en microfibres,...).
•Température
•Réaction
chimique
•Temps
•Travail
mécanique
Illustration 1 Le cercle de Sinner
Le cercle susmentionné présente le résultat exigé du nettoyage. Quand un facteur est réduit ou
supprimé, il doit être compensé par un ou plusieurs des autres éléments.
Exemple :
On peut choisir de remplacer une serpillière par un mop plat. Le temps de travail diminue lors de
cette action. Pour obtenir un bon résultat, il faut cependant compenser par une augmentation
du traitement mécanique. Pour obtenir un résultat optimal, le traitement est complété par le
récurage du sol une fois par mois.
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Truc…!
Ce principe peut également être appliqué lors de l'évaluation des différents
fournisseurs au niveau du cahier des charges/des appels d'offres. Il est probable
qu'un fournisseur est en mesure de présenter une offre comportant moins
d'heures grâce à des investissements plus élevés (par ex. une autolaveuse). Veillez à ce que tout
soit clair. Si un fournisseur réussit à réduire le nombre d'heures de nettoyage par des
investissements plus élevés, il doit le mentionner dans son offre.
Saviez-vous que…?
Que l’ « Interclean » se déroule chaque année par roulement à Amsterdam et Paris?
Qu’il s’agit d’une bourse internationale du nettoyage?
Qu'il existe une Union Générale Belge du Nettoyage (UGBN) (ABSU –
www.absugbn.be)?
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IV.
Concevoir en tenant compte du nettoyage
Généralement, l’organisation du nettoyage débute au moment de la mise en service d’un nouvel
immeuble. Il s'avère souvent que certains frais de nettoyage auraient pu être évités s'il avait été
tenu compte de la facilité d'entretien lors de la conception du bâtiment et de l'achat de matériel.
Le constructeur américain Feldman indique dans son livre « Building Design for Maintainability »
qu'une économie de 10 % des frais de construction peut provoquer une hausse de 25 % des frais
d'exploitation par an (Feldman, 1975).
Tenez compte du fait qu'un architecte a envie de créer un exemple lors de la conception d'un nouvel
immeuble. « Son » bâtiment doit disposer du rayonnement nécessaire pour se distinguer des autres
immeubles. L'aspect esthétique reçoit ici généralement la préférence. Les aspects fonctionnels sont
souvent oubliés. L'esthétique ne va pas nécessairement de pair avec la facilité d'entretien.
Idéalement, l'architecte méprise l'importance d'une conception consciente du nettoyage et la
fonctionnalité est liée à l'esthétique. En tant que Facility Manager, soyez dès le début impliqué dans
le projet pour que l'architecte tienne compte de votre avis. Ci-dessous, vous trouverez quelques
principes qui pourront vous aider.
Illustration 1 L’opéra à Sidney, a été repris de nl.wikipedia.org, (Copyright BY-SA 3.0)
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Les 5 principes de base – OPMAF
Dans le manuel concevoir en prenant conscience du nettoyage, la ‘Vereniging Schoonmaak Research’
(Association de recherche pour le nettoyage - VSR) et l'organisation d'entreprises ‘Ondernemersorganisatie Schoonmaak- en Bedrijfsdiensten’ (OSB) ont mis l'accent sur cinq principes de base
(OPMAF) qui doivent être respectés:





Organiser
Prévention
Matériaux
Affinage
Facilités
Dans ce document, ces principes de base sont succinctement abordés, complétés par quelques
points à faire et à ne pas faire. Pour plus d'information, nous vous renvoyons au manuel de VSR et
d'OSB: http://www.vsr-org.nl/images/stories/Schoonmaakbewust_Ontwerpen.pdf
1.
Organiser
Illustration 2 Le musée Guggenheim à Bilbao, repris sur nl.wikipedia.org, (Copyright BY-SA 3.0)
Il est conseillé de subdiviser l'immeuble de manière intelligente et accessible. De cette manière, tout
est accessible pour le nettoyeur, ce qui permet d’économiser du temps de travail et de ce fait de
l’argent.
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



A FAIRE
Centraliser les vestiaires, les
douches et les autres « espaces
humides ».
Utiliser le même type de sol dans
une zone.
Prévoir du verre autonettoyant dans
les endroits difficilement accessibles
(près de l'eau, dans les coins,...)
Prévoyez suffisamment de zone de
stockage, de prises de courant et de
points d'eau pour réduire le plus
possible les temps de déplacement
des collaborateurs du nettoyage.




2.
A NE PAS FAIRE
Les piliers sont à moins de 15 cm du
mur.
 Prévoyez suffisamment de place
pour un entonnoir, pour la brosse
ou l'auto-laveuse.
Il n'y a pas d'ascenseur prévu dans
une aile du bâtiment.
 Veillez à ce que tous les étages
soient accessibles avec l'ascenseur.
L'atrium ne dispose pas des
installations pour le laveur de vitres.
 Veillez à ce que les fenêtres et les
protections
solaires
soient
accessibles en toute sécurité pour
les travaux de nettoyage et
d'entretien.
Ne pas placer des grilles sur les
entrées d'air.
 Une grille empêche la
pénétration des animaux.
Prévention
Avec la mise en service de quelques mesures de prévention, le niveau de salissure d'un
immeuble peut être considérablement limité.



A FAIRE
Placez des tapis antisalissure à
l'entrée de l'immeuble (au moins 3
pas de long/de large)
Les portes vitrées automatiques
réduisent les empreintes de doigts.
Les sols en béton scellé limitent la
poussière de béton.


A NE PAS FAIRE
Placez du tapis plain dans le hall
d'entrée.
 Un tapis d'entrée ou un tapis à
changer dans l'ascenseur empêche
la saleté et se change chaque année.
Ne prévoyez pas de poubelles et de
cendriers dans le hall d'entrée.
 Évitez les taches et la saleté.
Placez de préférence un collecteur
de mégots ou un cendrier avec
fonds en sable ou urne en sable qui
prévient les brûlures et les impacts.
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3.
Matériaux
Une utilisation diversifiée des matériaux de finition demande non seulement plus d'entretien,
mais également différents types/formes d'entretien.
Un nettoyage rentable est plutôt
favorisé par une finition lisse et simple.






A FAIRE
Utilisez des matériaux faciles à
nettoyer.
Investissez dans un matériel
antisalissant aux endroits à degré
de salissure élevé ou rendez les
matériaux résistant à la saleté.
Les couleurs de tons moyens
mélangés camouflent la saleté.
Placez de préférence un sol coulé
ou un revêtement en céramique
cuite à haute température.
Parachevez, les emplacements
avec un niveau de salissure élevé
avec un matériel lavable.
Le tapis plain d’une teinte non
uniforme est un revêtement de sol
adapté dans les bureaux et les
salles de réunion.



A NE PAS FAIRE
Prévoyez un sol en linoléum
polymère à côté du tapis plain.
Le polymère provoque des
taches sur le tapis.
Investissez dans les sols en pierres
naturelles pour les espaces
sanitaires.
 Un sol en pierres naturelles
n'est pas résistant aux acides.
Placez un sol en linoléum dans les
zones
sociales
intensément
utilisées.
 Choisissez un sol facile à
nettoyer. Un sol en linoléum est
un produit écologique qui
demande un entretien intensif.
Cirez régulièrement un linoléum,
décapez et appliquez un bouchepores chaque année. Attention, les
produits de décapage et les
bouche-pores ne sont pas
écologiques.
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4.
Finition
Un nettoyage efficace est uniquement possible lors d'une finition minutieuse. Il n'est pas non
plus superflu d'accorder une attention particulière à un revêtement de sol facile à entretenir,
puisque environ la moitié du budget du nettoyage est consacré aux sols.





A FAIRE
Suspendre autant de matériel que
possible : toilettes, brosses de
toilettes, corbeilles à papier,
extincteurs,
Ne pas insérer les câbles, les
conduites, les chemins de câble
dans le sol. Cela complique le
nettoyage à l'eau des sols.
Éviter l'accumulation de salissure
provoquée par les irrégularités
dans le sol, comme les prises
murales et les seuils.
Parachever les raccords avec du
silicone, et certainement dans les
zones humides.
Carreler les parois des zones
humides jusqu'au plafond.




A NE PAS FAIRE
Prévoir suffisamment d'armoires.

Suffisamment
d'armoire
permet aux utilisateurs de vider le
bureau et l'appui de fenêtre.
Placer des seuils élevés, difficiles à
passer entre les zones humides et
sèches.
 Ne placez pas des seuils sauf
entre la zone sanitaire et le
couloir.
Opter pour une armoire avec des
pieds de 10 cm de haut.
 Il est préférable d'avoir des
pieds d'au minimum 20 cm de
haut ou absolument pas de pieds.
Choisir une chaise de bureau avec
des pieds métalliques ou des
roulettes
en
plastic
dur.
 C'est mauvais pour la durée de
vie de tout revêtement de sol.
Appliquez des bouchons en PVC
sur les extrémités métalliques ou
prévoyez des tapis de protection
en plastic 1.
1
Quand on opte pour des tapis en plastic, il convient de tenir compte d'une augmentation des frais de
nettoyage. Les tapis doivent régulièrement être retirés et nettoyés.
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5.
Facilités
Il est important lors de la conception de l'immeuble de ne pas oublier les installations
nécessaires pour le nettoyage. Sans ces installations, le nettoyage devient une épreuve
titanesque.





DO
Prévoir un espace où les
collaborateurs
du
nettoyage
peuvent se rassembler, se
changer, recevoir des instructions
de travail,
Le chef d'équipe (non) travaillant
doit disposer d'un endroit où il
peut
effectuer
le
travail
administratif.
Une zone de stockage doit
également être prévue.
L'ascenseur est équipé
de
suffisamment de place et de force
pour permettre de déplacer une
auto-laveuse d'un étage à l'autre.
Tenir compte des dispositions de
sécurité pour le nettoyage des
vitres, surtout dans les immeubles
complexes (par exemple, ceinture,
passerelle incendie suffisamment
large,..).


DON’T
Placer un ascenseur trop petit.
 Prévoyez un ascenseur
suffisamment grand et adapté
pour déplacer une auto-laveuse.
Ne prévoir aucune possibilité de
commander la protection solaire
au niveau central.
 Évitez les accidents lors du
lavage des vitres, veillez à ce que
la protection solaire externe
puisse être débranchée au niveau
central.
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V.
Analyse des besoins et inventaire
Lors du démarrage d'une gestion professionnelle du nettoyage, le Facility Manager doit parcourir
quelques étapes. Le nettoyage qualitatif par sous-traitance ou en gestion propre débute par une
analyse des besoins et l'établissement d'un inventaire avec les plans de sols liés, les métrés et les
programmes de travail.
L'analyse des besoins et l'inventaire sont deux instruments importants qui uniformisent l'offre de
nettoyage sur différentes zones/immeubles. Sur la base de cette information, le Facility Manager
peut organiser le nettoyage de A à Z, contrôler et garantir le résultat. Il obtient ainsi une qualité de
nettoyage objectivée, des budgets bien attribués et une satisfaction élevée de la clientèle.
Plan par étapes:
Analyse des besoins
Inventaire
Plan terrien
1.
Métré
Programme
de travail
Analyse des besoins
L'analyse des besoins offre un aperçu des souhaits et des besoins du client, des particularités
de l'entreprise (par ex. environnement de production, environnement de bureaux, centre de
séjour de jour pour enfants) et la vision du nettoyage par le client. L'information apportée par
cette analyse fournit, forme un fil conducteur lors de l'organisation du nettoyage personnalisé
à l'organisation.
Il est recommandé d'impliquer le client dans l'exécution de l'analyse des besoins, par
l'intermédiaire d'une enquête ou d'une concertation individuelle. L'objectif est de faire une
estimation précise des besoins par des questions bien ciblées. Quelques questions sont
résumées ci-dessous et peuvent vous aider à collecter les informations nécessaires:
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




Quel est l'objectif et le public de l'immeuble?
A quel moment (jour et heure) doit-il être nettoyé?
Quelle est l'occupation du personnel de l'immeuble?
Certaines tâches périodiques, par ex. lavage des vitres, doivent-elles être effectuées
dans un timing préféré?
Quels sont les sensibilités/les points de friction dans l'immeuble, en d'autres termes,
quelles sont les endroits importants pour le client, par ex. le comptoir d'accueil, la
cuisine,...?
qualité
budget
besoin
Une fois que l'analyse des besoins est établie, elle doit être contrôlée par rapport au budget.
Le budget peut être approché de trois manières. La vision une, le client ne tient pas compte
des limites budgétaires, le besoin est totalement satisfait. Dans cette situation, le budget est
soumis au besoin. L'inverse, la vision deux implique que le client est limité par un budget
serré. Le budget vient en première place et le besoin est inférieur au budget. La vision trois
essaye de trouver un équilibre entre le besoin et le budget. On essaye autant que possible de
répondre au besoin en tenant compte du budget.
Dans le secteur du nettoyage, la seconde vision prend souvent l'avantage, le budget est mis à
l'avant-plan car le service est purement vu comme un coût qui n'offre pas de plus-value à
l'organisation. Les deux visions ont leurs avantages et inconvénients qui seront expliqués
brièvement ci-dessous.
Avantages et inconvénients de la vision du besoin:
 Avantage:
o Vous répondez aux besoins de votre client (interne) et vous créez une valeur
ajoutée extrêmement importante.
o La qualité du nettoyage est en moyenne plus élevée.
o La satisfaction subjective du client et des collaborateurs du nettoyage obtient un
meilleur résultat.
o L'engagement du client est supérieur.
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
Inconvénient:
o Travail intensivement personnalisé: difficilement gérable si vous avez beaucoup
d'immeubles en portefeuille.
o Frais plus élevés.
Avantages et inconvénients de la vision du budget:
 Avantage:
o Rentable.
o Offre identique: devient plus gérable si vous avez beaucoup d'immeubles en
portefeuille.
 Inconvénient:
o La pression du travail augmente pour les collaborateurs du nettoyage.
o La satisfaction et l'engagement subjectifs du client sont inférieurs.
o Peut ouvrir la porte à la sous-traitance mal payée.
o La santé de l'environnement de vie est réduite.
o Usure plus rapide et salissure plus difficile à éliminer en raison de la fréquence
plus basse d'entretien.
Il est important de trouver un équilibre entre le budget et le besoin du client. D'une part, il
est souhaitable de répondre au besoin du client mais le budget ne peut pas être perdu de vue.
D'autre part, les souhaits du client ne peuvent être simplement balayés. Uniquement tenir
compte du budget provoquera non seulement un client insatisfait mais ne favorisera pas non
plus la qualité du nettoyage. Le nettoyage avec trop peu de moyens et de personnel peut
difficilement donner un bon résultat. Il va sans dire que la troisième vision qui plaide pour un
équilibre entre la vision du besoin et la vision du budget fournira le meilleur rapport qualitéprix.
Saviez-vous que…?
un bon contact avec votre client interne permet d’avoir plus de clients
contents?
2.
Inventaire
L'inventaire définit à quelle fréquence il convient de nettoyer. Un bon inventaire contient les
éléments suivants:
 Plan terrien
 Métrés/bases de données
 Programmes de travail
a)
Plan terrien
Le plan terrien contient le schéma de l'immeuble à nettoyer. Le plan signale tous les
espaces à nettoyer et la surface de l'immeuble concerné. De cette manière, toutes les
parties visualisent clairement quels sont les espaces à nettoyer. Normalement, tous les
espaces sur le plan ont reçu un numéro unique. Il est conseillé d'utiliser cette
numérotation de manière cohérente, de la lier à la désignation des locaux et de l'utiliser
dans le métré. Si les plans n'ont pas encore de numérotation, vous devez attribuer vousPage 16
même un numéro aux locaux. Procédez avec méthode, numérotez d'abord les étages et
ensuite les locaux.
Ce n'est pas toujours évident mais bien nécessaire de toujours disposer des plans terriens
les plus récents. Ils sont disponibles chez l'architecte ou le responsable des projets de
construction/de l'entretien de l'immeuble de votre entreprise, par le Système
d'information du Facility Management de votre entreprise ou un plan d'évacuation...
Truc…!
Si une société de sécurité établit les plans d'évacuation pour votre
organisation, veillez à ce que la convention mentionne qu'ils doivent
également être fournis sous forme numérique.
Un exemple du plan terrien se retrouve dans l'annexe 1.
b)
Métré
Le métré contient les données de détails d'un immeuble: le numéro de local, la
destination du local, la superficie du local, le type de sol, l'occupation du local. C'est un
article à ne pas négliger. Lors de l'adjudication du nettoyage, cette information vous
permet de comparer les offres des différentes firmes de nettoyage.
Par données de détails, nous entendons:




Numéro de local
Ce numéro identifie l'espace pour l'utilisateur et correspond aux numéros
mentionnés dans le plan terrien. Généralement, la numérotation est liée au plan
des clés et le nettoyeur reçoit ainsi toujours la bonne clé.
Destination du local
La destination du local donne la fonction de l'espace, comme sanitaire, bureau,
zones de passage, cuisine, réfectoire, ascenseur, réserve. Plus la fonction est
décrite de manière spécifique, plus cela favorise le résultat du nettoyage et l'offre
de prix.
Surface au sol
C'est la surface totale à entretenir, exprimée en mètres carrés.
Type de sol
Cela représente le revêtement de sol, ce qui est important pour déterminer
l'intensité et la rapidité du nettoyage. Par ex. les revêtements de sol en tapis et
en céramique ont des exigences d'entretien différentes, tout comme une vitesse
de nettoyage différente.
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

Occupation du local
Un local peut être fortement, moyennement ou légèrement occupé. L'occupation
a sa répercussion sur le nombre d'heures de nettoyage nécessaire et sur la
rapidité du nettoyage. Par exemple, un centre d'appels est considéré comme très
occupé, un bureau administratif est moyennement occupé et une salle de réunion
est légèrement occupée. Tenez compte pur chaque zone du nombre de postes de
travail par rapport au nombre d'utilisateurs, s'il est question de partage de
bureaux. Le nombre d'utilisateurs peut être un multiple du nombre de postes de
travail proposés.
Points d'attention spécifiques
Certains locaux peuvent avoir des goulets d'étranglement spécifiques qui
influencent leur nettoyage, par ex. une salle de réunion avec une paroi totalement
vitrée…
Dans l'annexe 2, vous trouvez un exemple de métré.
Saviez-vous que…?
vous recevrez des offres plus qualitatives si votre métré est
correctement établi? C’est une base objective pour la procédure de
négociation.
c)
Le programme de nettoyage (programmes de travail)
L'établissement d'un programme de travail demande de la concision et des connaissances
des métiers du nettoyage. Le programme est une base pratique pour le niveau de
direction, tant quand le nettoyage est réalisé en interne que quand il est sous-traité.
Le donneur d'ordre et le fournisseur de nettoyage (selon le cahier des charges/l'offre) ou
le donneur d'ordre et le service de nettoyage interne prennent des accords sur le
programme. On détermine dans le programme de nettoyage quelles sont les activités et
à quelles fréquences ces activités doivent être effectuées, ce qui donne un aperçu rapide
et ordonné du travail journalier et périodique.
Généralement, le programme de nettoyage est établi par type de locaux (locaux sanitaire,
locaux à grands trafics, bureaux). Le traitement lié à certains types de locaux différents
dépend du type de sols (par exemple, aspirer les tapis par rapport à passer le mop sur un
sol élastique). La fréquence des traitements est déterminée par le niveau de salissure
moyen et la qualité souhaitée du nettoyage e l'immeuble en fonction du budget proposé.
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Exemple: code de la fréquence de
nettoyage
Description:
Fréquence:
Tous les jours
260
4 x / semaine
208
3 x / semaine
156
Tous les jours
130
2 x / semaine
104
Chaque semaine
52
1 x / sur 2 semaines
26
1 x / sur 4 semaines
13
1 x / mois
12
1 x /2 mois
6
1 x /3 mois
4
1 x / 6 mois
2
1 x / an
1
Sur appel
XXX
Un exemple de programme de nettoyage pour les types de locaux les plus fréquents se
trouve en annexe 3.
Le programme de nettoyage est par la suite rendu opérationnel en le transformant en
programme de travail. Un programme de travail bien élaboré avec une carte de tâches
qui va de pair à remettre au collaborateur du nettoyage débouche sur une meilleure
performance de travail. A l'aide du planning de travail, le collaborateur du nettoyage sait
quand les différentes activités de nettoyage doivent être effectuées. La carte des tâches
donne plus d'information sur la méthode de nettoyage à utiliser et sur l'ordre des travaux.
Quand le nettoyage est sous-traité, il est important pour le donneur d'ordre de demander
le planning de travail au fournisseur de nettoyage. Cela facilite le contrôle des activités
effectuées.
Truc…!
Une carte de tâche est un compte-rendu du programme de nettoyage
et l'instrument de travail par excellence pour le collaborateur du
nettoyage
Un exemple de planning de travail et de carte de tâche se trouve en annexes 4 et 5.
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VI. Service Level Agreement (SLA)- Key Performance Indicators
(KPI)
Avant d'établir le devis, les service level agreements et les key performance indicators doivent être
rédigés.
Un service level agreement (SLA) est également appelé un accord de niveau de service (ANS). Dans
ce contrat, des accords sont pris entre le fournisseur et le l'acheteur du contrat de nettoyage. Les
droits et les obligations des deux parties sont décrits dans ce contrat. La formulation et, plus tard, le
contrôle de ces obligations se fait en utilisant les key performance indicators ou les indicateurs clés
de performance (ICP). Chaque exigence de prestation est ici traduite en un ou plusieurs indicateurs
de performance, pour chaque indicateur de performance, une norme minimale est déterminée qui
doit être obtenue.
Les Service level agreement et les key performance indicators doivent être mentionnés dans le cahier
des charges du nettoyage, ils représentent un contrat contraignant entre le donneur d'ordre et
l'entreprise de nettoyage et ont une grande influence sur les points « à gagner » dans une éventuelle
procédure d'attribution. L'élaboration des SLA et KPI prévient les points de discussion et forme la
base d'une collaboration structurée.
Il est nécessaire à cet effet que chaque indicateur de prestation réponde à cinq exigences (SMART).





Spécifique: L'indicateur de prestation doit être univoque, et ne pouvoir être interprété que
d'une manière.
Mesurable: Les valeurs de mesure de l'indicateur de performance doivent être mesurables et
comparables objectivement. On préfère les mesures quantitatives. Si une quantification est
nécessaire, on peut utiliser les mesures qualitatives.
Acceptable: L'indicateur de performance doit être acceptable/adapté pour la situation dans
laquelle il est appliqué.
Réaliste: L'indicateur de performance doit être une mesure réaliste pour la prestation
(exigence) à obtenir.
Assorti de délais: Quand l'objectif doit-il être atteint?
Saviez-vous que…?
Il existe un système de qualité normalisé appelé NEN 2075.
Page 20
Des exemples de SLA liés aux KPI :


La qualité du nettoyage doit être contrôlée quatre fois par an en fonction de la norme
NEN 2075. (NEN 2075 est une norme néerlandaise d'un système de qualité objectif)
KPI : En cas de résultat insuffisant, un nouveau contrôle est effectué dans les 10 jours.
Les frais de ce nouveau contrôle sont payés par le fournisseur du nettoyage. En
présence de trois contrôles négatifs par an, le contrat peut être résilié par le donneur
d'ordre sans frais.
Les factures doivent être livrées sans faute. KPI: Il n'est pas toléré plus de deux factures
erronées par an. Si plus de factures erronées sont fournies que ce que les KPI prévoient,
alors les frais administratifs nécessaires pour réparer l'erreur seront facturés au
fournisseur. Avec un maximum de 250,00 € par facture.
Les éléments du métré sont importants pour déterminer les KPI par ex. la destination du local/de
l'immeuble, la surface au sol, le type de sol, l'occupation.
VII. Etablissement d’un cahier de charges du nettoyage/d’une
demande d’offres.
Quand le nettoyage est sous-traité, un cahier des charges/une demande d'offre doit être établi.
L'achat de nettoyage exige un peu de préparation et de connaissances. Le contenu administratif et
la législation diffèrent selon que l'organisation adjudicatrice est une organisation privée ou publique.
Le nettoyage organisé par une entreprise privée tombe dans le champ d'application du droit des
contrats (code civil). Une demande d'offre est établie. Le nettoyage organisé par une organisation
publique tombe dans le champ d'application des marchés publics. Le nettoyage est dans ce cas
soumis aux dispositions des services. Le budget sous-traité détermine sous quelle valeur seuil le
service tombe et quelles procédures spécifiques doivent être suivies.
Les dispositions techniques diffèrent selon la nature de la mission/de l'organisation. Cependant,
certaines règles empiriques existent que chaque organisation/entreprise peut prendre en compte.




Prévoyez un délai de préparation suffisant. Une préparation approfondie provoque une
demande mieux élaborée sur le marché, ce qui permet une estimation plus précise des coûts
et moins de circonstances imprévues.
Établissez un rétro-planning. Remontez dans le temps en commençant par la date de début
souhaitée du contrat.
Consignez le parcours décisionnel. Toutes les personnes qui doivent prendre une décision
avant l'attribution du contrat y sont mentionnées.
Il peut être intéressant de prévoir une période tampon à la fin du contrat. La période
tampon veille à ce que le nettoyage ne soit pas perturbé quand le démarrage d'un nouveau
contractant s'avère difficile.
Page 21






Tenez compte du fait qu'un nouveau contractant a besoin d'environ 15 jours pour amener le
contrat de nettoyage à la qualité demandée. Si le partenaire précédent a négligé le site
pendant la période de résiliation du contrat, le nouveau partenaire doit faire face à une
période de récupération.
Les références sont importantes. Demandez-les et contrôlez les références également en
prenant contact.
Demandez au partenaire du nettoyage retenu de vous communiquer son chiffre d'affaires
annuel des trois dernières années. De cette manière, vous avez une garantie que le
nettoyage ne sera pas perturbé par une faillite. Ainsi, la règle des « 10 % » peut être
appliquée, dans laquelle la valeur du contrat à attribuer atteint environ 10 % du chiffre
d'affaires total de la société de nettoyage.
Laissez à la société de nettoyage candidate la possibilité de voir les sites à nettoyer (ou une
partie d'entre eux) avant qu'elle n'introduise une offre. Sur cette base, les sociétés de
nettoyage ont une image plus réaliste de la mission, ce qui provoque une meilleure
estimation des heures de travail et des prix.
Demandez à la société de nettoyage d'impliquer dans le calcul de prix la division opérations
et la division des ventes. De cette manière, une offre plus équilibrée et contrôlée face à la
pratique sera proposée, ce qui provoquera moins de surprises.
Lors du démarrage d'un nouveau contrat de nettoyage, il est recommandé d'effectuer une
mesure de la situation de départ. Une mesure de la situation de fin peut être réalisée lors de
la résiliation du contrat pour décompter des frais de remise en état éventuels au partenaire
dont le contrat est résilié.
Saviez-vous que...?
Une mesure de départ au début d'un nouveau contrat veille à garantir l'objectivité
pendant le contrat?
Site web intéressant:
 http://www.vsr-org.nl (surveillance de la qualité)
Un aperçu du délai de traitement et de la procédure exigée pour la demande d'une offre de
nettoyage se trouve à l'annexe 6.
Que contient idéalement un cahier des charges du nettoyage?
Nous allons approfondir les éléments que doit contenir un cahier des charges du nettoyage. Cette
partie comprend des éléments qui sont spécifiquement d'application pour les marchés publics. La
structure et les dispositions sont imposées par la législation sur les marchés publics. Néanmoins, il
peut être intéressant pour une entreprise privée d'en prendre connaissance, car certains éléments
peuvent également être intégrés dans une demande d'offre.
Page 22
Un cahier des charges comprend les éléments suivants:
1.
2.
3.
1.
Dispositions administratives/contractuelles
a) Description de la mission
b) Sélection qualitative
c) Critères d'attribution
Spécifications techniques
Annexes
Dispositions administratives/contractuelles
a) Description de la mission:
Dans cette partie de l'adjudication, une description générale du travail à effectuer est
présentée. La description comprend:



les services prévus par le travail à fournir
le lieu des services
et/ou la répartition ou non en lots.
La répartition d'un marché en lots distincts peut être intéressante s'il s'agit d'une surface
de grande ampleur et/ou si le travail comprend différents sites géographiques.
Dans le jargon des adjudications, le terme lots signifie que la mission est subdivisée en
plusieurs éléments (lots). Un lot est un élément séparé qui est assuré en même temps
que d'autres lots dans une procédure d'adjudication. La répartition d'une mission en
lots offre pour avantage que la possibilité de travail sur mesure augmente, le marché
détermine lui-même la dimension optimale de l'échelle en soumissionnant pour un ou
plusieurs lots. Les petites entreprises aussi ont l'occasion d’introduire une soumission
grâce à cette disposition.
Un marché global peut être placé sur le marché en différents cahiers des charges à
différents moments. C'est surtout intéressant quand il faut nettoyer une grande
quantité de sites.
L'avantage de cette méthode de travail est que de nouvelles idées peuvent surgir par
cahier des charges lancé.
Exemple:
La ville de Gand nettoie 340 immeubles. Ces immeubles sont dans ces clusters. Les
clusters sont mis sur le marché à des moments différents. De cette manière, un
nouveau cahier des charges est lancé en moyenne chaque année, chaque fois pour
un délai de 4 ans, réparti sur différents lots thématiques. Cela permet d'intégrer
chaque année de nouvelles idées et de nouveaux points de vue.
Page 23
Plus d'information:
 www.bestuurszaken.be (e-draaiboek marchés publics, 6.11 Lots)
b) Sélection qualitative
(1) Conditions d'exclusion:
Dans ce volet, l'acheteur vérifie si le soumissionnaire est un partenaire valable.
L'application de conditions d'exclusion peut permettre d'éviter de se jeter à l'eau
avec un partenaire pas valable.
Une autorité adjudicatrice vérifie dans ce cas si le candidat répond aux conditions
en matière de :


Droit d'accès: pas de condamnation définitive pour participation à une
organisation criminelle, à de la corruption, une fraude ou un blanchiment
d'argent.
Situation personnelle: le candidat ne se soustrait pas à son obligation de
paiement des impôts et des cotisations de sécurité sociale (ONSS).
En outre, on peut demander de prouver la compétence technique, par exemple
au moyen de:
 une description de la politique de qualité. Une version récente du certificat
ISO 9001:2008 peut être acceptée comme preuve de qualité mais ne
décharge pas le soumissionnaire d'une politique élaborée.
 Un curriculum vitae de tous les dirigeants, des personnes engagées dans la
gestion d'un projet et/ou des responsables de la qualité, et/ou du profil de
fonction de ceux qui seront recrutés.
 Une description du programme de formation.
 Une description du programme environnemental ou du plan d'action.
 Le rapport environnemental et le plan de rapport.
 Une liste de références: recommandé, au moins 3 références selon
l'ampleur et le contenu de la tâche.
La demande des éléments susmentionnés est une option et par conséquent n'est
pas légalement obligatoire. Si ces éléments sont demandés, il est important de
déterminer un niveau minimum, par exemple de mentionner quels sont les
diplômes souhaités...
Une entreprise doit satisfaire à moins de dispositions légales dans une demande
d'offre qu'une organisation publique. Néanmoins, il est conseillé de vérifier la
portée financière.
Remarquez:
 Contrôlez si l'information reçue est récente.
 En cas de doute sur la justesse des preuves, il est recommandé de vérifier
l'information auprès des instances compétentes.
 Un candidat qui ne répond pas aux critères qualitatifs est exclu.
Page 24
Sites web intéressants:
 www.belgium.be (déroulement de la procédure/sélection qualitative)
 www.economie.fgov.be (banque-carrefour des entreprises)
 Telemarc, une interface gratuite sur le web accordée par différentes
sources authentiques (Banque nationale, TVA et contributions, ONSS,
BCE, la banque de données de l'agrément des entrepreneurs de
travaux publics). Accessible pour les autorités adjudicatrices par le
guichet électronique Digiflow.
(2) Eléments du prix
Pour éviter des surprises financières, il est recommandé de décrire les éléments
du prix dans le cahier des charges. En tant que Facility Manager, vous pouvez
attendre de la société de nettoyage ait inclus dans ses prix unitaires et prix
globaux tous les frais, les mesures et les prestations qui sont propres à l'exécution
du mission, à l'exception de la taxe sur la valeur ajoutée. Vérifiez cependant que
les frais suivants sont compris dans le prix:
 tous les prélèvements qui chargent le marché;
 toutes les prestations décrites dans les documents du marché, à exécuter
selon les règles de l'art;
 les frais d'administration et de secrétariat;
 les frais de déplacement et de transport et les temps de parcours entre les
chantiers;
 l'assurance;
 la documentation qui a un lien avec les services;
 la livraison des documents ou des pièces qui sont inhérentes à l'exécution;
 la formation nécessaire à l'utilisation;
 le cas échéant, les mesures qui sont imposées par la législation en matière de
sécurité et de santé des travailleurs dans l'exécution de leur travail;
 ….
(3) Révision du prix
Une clause de révision du prix peut être intégrée dans le contrat. Quand un
contrat est accordé sur la base d'un prix forfaitaire, cette clause permet de revoir
le prix en cas de modifications des facteurs économiques et sociaux. La formule
de révision des prix doit se composer de paramètres pouvant être contrôlés
objectivement et qui représentent la structure réelle du prix d'achat. Cette clause
n'a pas pour objectif de donner la possibilité au soumissionnaire d'augmenter sa
marge bénéficiaire.
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Exemple de formule de révision des prix
L'imputation maximale légale des adaptations atteint 80 % de la
hausse ou de la baisse. La révision des prix peut être calculée selon
la formule suivante:
Pn = Po x 0,20 + (S/s x 0,80)
Pn: nouveau prix
Po: ancien prix
S: nouveau prix coûtant (salaire + lois sociales)
s: oude kostprijs (loon + sociale lasten)
Site web utile:
 www.bestuurszaken.be (e-draaiboek marchés publics: AR
Articles 20 & 98 Révision des prix)
(4) Durée du contrat
Il est recommandé de prévoir un délai de 4 à 5 ans pour un contrat de nettoyage.
Prévoyez une clause dans le contrat qui donne la possibilité de le résilier ou de le
prolonger chaque année. Quand un délai raisonnable et une certaine stabilité
sont proposés, la société de nettoyage peut investir dans les travailleurs et les
machines, ce qui profite à la qualité du service.
Saviez-vous que…?
La construction d'un partenariat avec votre fournisseur mène à
un meilleur résultat final?
(5) Faire appel à la portée des autres entités
La sous-traitance peut être autorisée, être autorisée de façon limitée, être
refusée. Le donneur d'ordre doit donner son accord à cet effet. Il est ici
important que l'entrepreneur principal reste toujours responsable du soustraitant.
Remarquez:



Certains éléments du contrat de nettoyage ne peuvent pas être
réalisés par tous, la sous-traitance est recommandée chez par
exemple les laveurs de vitres.
Les sous-traitants doivent être connus et pouvoir être contrôlés.
N'autorisez jamais une sous-traitance pour l'activité principale
/l'essence du marché.
Page 26
(6) Assurance
Le fournisseur de nettoyage a tout intérêt à souscrire une assurance pour le
marché, envers le client. Une assurance pour les accidents de travail et une
assurance pour la responsabilité civile entrent ici en ligne de compte. Il est plus
que souhaitable que tout le personnel occupé soit assuré.
En ce qui concerne l'assurance de la responsabilité civile, le client peut imposer la
condition en fonction du marché. Cette assurance doit répondre aux conditions
suivantes :


Il couvre la responsabilité des assurés suivants: l'entreprise, le chef
d'entreprise, les associés, les membres du personnel et tous les
collaborateurs qui font partie de l'entreprise, également les préposés et les
bénévoles; les sous-traitants et tous les collaborateurs des sous-traitants.
Les risques suivants doivent être garantis: la responsabilité civile sur la base
des art. 1382 -1386 du Code civil pour les dommages matériels et physiques
et les dommages immatériels et pour le dommage matériel pur (s'il est la
conséquence d'un accident) aux tiers; la responsabilité sur la base de l'art.
544 du Code civil pour les dommages matériels et physiques et les
dommages immatériels et pour le dommage matériel pur (s'il est la
conséquence d'un accident) aux tiers (troubles de voisinage).
(7) Sécurité
Chaque organisation a sa propre activité essentielle. Il en découle que lors de
chaque marché de nettoyage, des prescriptions de sécurité spécifiques sont
d'application. Les mesures de précaution qu'une société de nettoyage doit
prendre en compte dans une mission dans une aciérie diffèrent de celles d'une
école, d'un bureau de police ou d'une entreprise hautement technologique.
Quelques règles empiriques:






Veillez à ce que les collaborateurs du nettoyage puissent être reconnus en
leur octroyant un badge avec une photo, leur nom et le nom de leur
entreprise.
Prévoyez l'enregistrement de leur présence dans l'immeuble par un journal
d'enregistrement et éventuellement un système de pointage si le marché
est suffisamment important.
Veillez à ce que les collaborateurs du nettoyage soient au courant des
prescriptions de sécurité propres au site et détaillez-les le plus possible
selon nécessité.
Soyez attentif au bien-être et à la sécurité de vos propres collaborateurs.
Respectez ici au moins la législation relative à la sécurité et au bien-être au
travail.
Prévoyez chaque mois une réunion toolbox durant laquelle vous mettrez
clairement sous les feux de la rampe un aspect de sécurité et de bien-être.
Les collaborateurs bien formés augmentent la sécurité.
Page 27
(8) Modalités d’exécution
Dans les modalités d'exécution, vous pouvez définir des conditions auxquelles la
société de nettoyage doit satisfaire en ce qui concerne la confidentialité, l'endroit
du service, l'exclusion de l'exclusivité, la modification du marché, le grand
nettoyage, les travaux périodiques.
Tenez compte de la réalité des modalités d'exécution et ne demandez pas des
choses irréalisables.
c) Critères d’attribution
Ce sont les critères internes au cahier des charges qui servent d'évaluation objective des
différentes soumissions. A l'aide de ces critères, une analyse peut être faite des
différentes offres introduites.
Les offres peuvent être évaluées sur la base de:
 Prix
 Plan d'attaque
 Service
 Mesures écologiques
 ...
Il est conseillé de ne pas évaluer un contrat de nettoyage uniquement sur le prix, tenez
compte de la qualité du service. Octroyer un contrat sur la base du prix peut paraître
intéressant d'un point de vue financier, mais provoquera ou pourra provoquer des
problèmes de qualité.
Considérez bien quel élément doit recevoir plus ou moins de poids dans l'évaluation.
Cela peut avoir de grosses conséquences sur l'offre et le prix qui va de pair.
Plus les critères d'attribution sont précis et clairs, moins il y a de risques de discussion.
Exemple de répartition des critères d'attribution:
 Le prix: 50 %
 Plan d'attaque: 20 %
 Les services: 20 %
 Les mesures écologiques: 10 %
Pour plus d'informations, voyez:
 http://ec.europa.eu/environment/gpp/pdf/criteria/cleaning.pdf (EU GPP
Criteria for Cleaning Products & Services)
 http://ec.europa.eu/environment/gpp/pdf/tbr/cleaning_tbr.pdf (Green
Public Procurement Cleaning Products and Services Technical Background
Report)
 http://www.pianoo.nl ( Document : Criteria voor duurzaam inkopen van
schoonmaak (Critères pour l'achat durable de nettoyage)
Page 28
2.
Spécifications techniques
La partie relative aux spécifications techniques comprend les caractéristiques, les exigences
fonctionnelles et les souhaits auxquels le soumissionnaire doit répondre. Le résultat de
l'analyse des besoins et de l'inventaire, la convention de service établie et les indicateurs clés
de performance y sont intégrés. Dans cette partie, les éléments suivants sont par exemple
pris en compte:







3.
Les programmes de nettoyage: une description brève, les programmes de nettoyage
sont ajoutés en annexe.
L'organisation du nettoyage: concerne des moments de concertation, des moments de
contrôle des métrés, des audits, des rapports, des choses qui doivent être livrées,..
Les sites à nettoyer et une description des tâches.
Les rôles et fonctions exigées dans le cahier des charges: un aperçu des fonctions et des
compétences exigées.
Une description des tâches complémentaires: par ex. gestionnaire de stock, fermer et
ouvrir des complexes en fonction du nettoyage,
Formations: le programme de formation exigé par fonction.
...
Annexes
Dans l'annexe, des informations supplémentaires nécessaires dans le cahier des charges sont
ajoutées comme:












La page du contrat
La composition des différents salaires horaires pour le nettoyage régulier
Un aperçu du nombre minimal d'heures par site (détail de la période 1)
Un tableau pour compléter les prix unitaires par m² par le soumissionnaire
Un aperçu du prix de revient sur appel et en régie, à compléter par le soumissionnaire
Un aperçu du prix de revient du lavage de vitres, à compléter par le soumissionnaire
Un aperçu du prix de revient du lavage de vitres, à compléter par le soumissionnaire
Un aperçu détaillé des lots dans le contrat
Un aperçu des métrés, y compris les détails par immeuble et plan terrien
Le programme de nettoyage
Un aperçu du calendrier des jours de travail, des jours fériés et des jours de congé.
...
Page 29
VIII. Introduire la responsabilité sociale de l’entreprise dans le
nettoyage.
La RSE, responsabilité sociale de l'entreprise, signifie la conclusion d'un engagement volontaire d'en
faire plus dans le domaine social et environnemental que ce qui est légalement exigé. RSE signifie
former un élément de la culture d'entreprise, de la mission et du jeu de valeurs de l'entreprise.
L'entreprise/l'organisation installe un processus continu d'amélioration par lequel l'entreprise prend
systématiquement des mesures économique, écologique et sociales.
Les 3 piliers de la RSE sont discutés et l'impact de chaque pilier sur le nettoyage est expliqué.
L’approche triple P de John Elkingtone
La RSE applique l'approche des 3 P, l'entreprise essaye de trouver un équilibre entre les
performances économiques (profit), les conséquences pour les personnes, tant dans qu'en dehors
de l'organisation (personnes) et les effets sur l'environnement naturel de vie (planète).
personne
planète
profit
La responsabilité sociale de l'entreprise doit être intégrée dans tous les domaines de l'organisation
de manière pertinente, tant dans les méthodes régulières que dans les processus de prise de
décision. Le nettoyage ne doit pas dans ce cas être perdu de vue.
1.
Personne
L'être humain joue un rôle important dans le secteur du nettoyage. Sans capital humain, le
nettoyage journalier n'est pas possible et l'entreprise/l'organisation ne peut pas fournir un
environnement agréable et hygiénique.
Page 30
Dans un premier temps, toutes les normes légales doivent être respectées en ce qui concerne
la législation du travail, la sécurité et le bien-être au travail.
De plus, l’investissement dans le personnel est important afin de mettre la bonne personne à
la bonne place. Pour un service de qualité, un personnel motivé et engagé est crucial.
Saviez-vous que…?
Un Golden Service Award (www.goldenserviceawards.be) est attribué chaque
année au meilleur collaborateur et à l'immeuble le mieux entretenu?
a) Formation
La formation augmente la qualité et l'efficacité du service. C'est un processus continu
permettant de tester et de corriger les connaissances des collaborateurs.
Une formation correcte offre une valeur ajoutée. Différentes instances proposent des
formations. Choisissez une formation aux techniques de nettoyage professionnelles.
Cette formation apporte au collaborateur quelque chose à propos des techniques de
nettoyage, des machines, des produits, des types de matériaux, de la désinfection, de
l'organisation du travail, de la sécurité et de l'ergonomie,…
Quelques sites web utiles:
 www.vdab.be/opleidingen/
 http://www.absugbn.be (Formations UGBN)
 www.svs-opleidingen.nl
 www.cevora.be (uniquement pour les entreprises privées dépendant d la
Commission Paritaire Nationale Auxiliaire pour Employés (CPNA ou CP218.)

Page 31
b) Sécurité et bien-être
La sécurité et le bien-être au travail sont indispensables. Veillez à l'ergonomie,
l'analyse/le suivi des accidents de travail, l'environnement de travail et la pression de
travail, la qualité des dirigeants,...
Deux facteurs agissent sur la sécurité et le bien-être: la technique et les êtres humains.
Un élément crucial lors de l'approche du facteur humain est la prévention, la
sensibilisation et l'information des collaborateurs sont essentielles. Cela peut se faire
par la formation (par exemple la formation de base au VCA au FOREM) et les réunions
toolbox. Une formation offre comme plus-value que tous les collaborateurs aident à
être attentif à la sécurité et au bien-être au travail et à rester sensible à leur
environnement. Une réunion toolbox est un bref moment de concertation durant
lequel un article spécifique du bien-être et de la sécurité est abordé.
Ensuite, il convient de remarquer que la flexibilité est particulièrement appréciée en ce
moment et qu'il est donc crucial d'offrir une certaine stabilité aux collaborateurs. C'est
applicable à ses propres collaborateurs ainsi qu'aux collaborateurs de la société de
nettoyage sous-traitée. Les contrats à long terme offrent de la quiétude, la sécurité de
l'emploi et la possibilité de mettre l'accent sur les résultats et la qualité des services.
Soyez attentif au fait qu'il reste toujours important de pouvoir évaluer et ajuster le
contrat de manière régulière.
La motivation des collaborateurs peut être soutenue de différentes manières. Tout
d'abord, il est important d'exprimer son contentement et son appréciation du travail
pour le bien-être. D'autre part, un système de bonus peut être introduit pour
récompenser les collaborateurs lors de l'obtention des résultats proposés. Veillez à
déterminer d'avance de quelle manière la récompense est remise au collaborateur, c'est
important.
En ce qui concerne la technique, des investissements dans l'ergonomie mènent à moins
d'accidents de travail et à moins d'absence pour maladie, ce qui assure la continuité du
service.
Le support de la sécurité et du bien-être est obtenu auprès des instances de la médecine
du travail ainsi qu'auprès des conseillers en prévention, d'autre part, des informations se
trouvent sur la toile et dans la littérature relative aux mesures de pression au travail, à la
qualité des dirigeants, etc.
Page 32
Saviez-vous que…?
Les contrats avec des heures de services en continu offrent une
occupation à part entière au collaborateur. Cela favorise la
motivation.
Quelques sites web utiles:
 www.werk.belgie.be (bien-être au travail
 www.bestuurszaken.be (politique de présence)
 www.disability-management.be
 www.euronorm.net (toolbox)
c) Labels/certificats
Les labels et les certificats offrent la possibilité de montrer la responsabilité sociale de
l'entreprise aux parties prenantes. Les labels ou directives des ressources humaines
peuvent aussi offrir un cadre de support, par exemple l'ISO 26000 ou Investors in People
(IIP).
Il est possible d'exiger d'un fournisseur qu'il ait obtenu un certain certificat ou label
et/ou qu'une directive déterminée soit mise en œuvre. Tenez compte que les exigences
doivent être équilibrées par rapport au contrat proposé, par e. l'obtention d'un
Investors In People label (label IIP) pendant un contrat d'une durée d'un an n'est pas une
situation équilibrée.
Quelques sites web utiles:
 www.iipbelgium.be
 www.mvovlaanderen.be
d) Groupes socialement vulnérables
Dans une phase ultérieure, on peut investir dans les groupes socialement vulnérables. La
notion de groupes socialement vulnérables comprend notamment ceux qui, pour une
raison ou une autre, ne réussissent pas à s'insérer sur le marché de l'emploi. Le
recrutement de groupes à potentiel offre la possibilité de rencontrer leur potentiel de
différentes manières. L'engagement de l'économie sociale dans des tâches simples et
répétitives peut provoquer une situation gain-gain pour les propres collaborateurs, pour
les collaborateurs de l'économie sociale et pour la propre entreprise/l'organisation
propre. Lors du balayage du terrain extérieur autour d'un immeuble, le nettoyage des
chaises roulantes, le nettoyage des bibliothèques, …
Page 33
Le recrutement est possible dans le cadre d'une mesure d'emploi pour les groupes à
potentiel (voir le site web du VDBA et de l'ONEM). Ou une collaboration peut être
lancée avec une entreprise de l'économie sociale (ateliers sociaux et protégés, économie
d'insertion et sociétés d'insertion professionnelle). La collaboration avec les entreprises
de l'économie sociale est possible sous différentes formes. Il est possible d'attribuer
directement des marchés à l'entreprise d'économie sociale ou d'intégrer l'économie
sociale dans une entreprise de nettoyage par une sous-traitance strictement délimitée.
Attention:
tenez compte du fait que la collaboration avec les groupes à
potentiel ou l'économie sociale exige un investissement en temps et
en moyens avant de pouvoir obtenir le retour nécessaire. La gestion
et le suivi sont importants pour faire de l'économie sociale une réussite.
Quand l'économie sociale est insérée par la sous-traitance, un contact fréquent avec
l'entreprise d'économie sociale est nécessaire pour bien harmoniser la demande et
l'offre et obtenir un résultat de qualité.
Les méthodes pour appliquer des clauses sociales dans les marchés publics se
retrouvent dans le « Fil conducteur pour les clauses sociales dans les marchés publics en
Belgique », à télécharger sur le site web de l'Intégration sociale POD. Ce fil conducteur
est également intéressant pour les organisations privées.
Saviez-vous que…?
L'économie sociale peut être un partenaire à part entière pour une
société de nettoyage?
Quelques sites web utiles:
 www.werk.be
 www.socialeeconomie.be
 www.vdab.be
 www.rva.be
 www.mi-is.be
 www.partners.vdab.be
 www.sedexglobal.com
Page 34
2.
Planète
On prend conscience qu'une entreprise/organisation doit tenir compte de son impact sur
l'environnement. Entreprendre de manière responsable va plus loin que l'application de la
législation environnementale. Des objectifs environnementaux progressistes sont
systématiquement intégrés dans la gestion de l'entreprise. La bonne intendance de
l'environnement et le cradle to cradle sont dans ce contexte deux notions importantes. La
gestion environnementale responsable met l'accent sur une utilisation responsable de
l'environnement de vie naturel et sa protection par des activités durables. Le Cradle to Cradle
(C2C) déroge au principe du « cradle to grave » (du berceau à la mise au rebut) sur lequel la
société de consommation actuelle repose. C2C cherche à prévoir les besoins propres et à
fournir aux générations futures plus de possibilités.
Sans perte de qualité et déchets
résiduels, les matériaux sont après leur fonction en tant que produit particulier, valoriser
utilement en un autre produit.
Dans le nettoyage responsable, l'organisation/l'entreprise est consciente de l'impact
environnemental du nettoyage. Dans le secteur du nettoyage, des efforts peuvent être
fournis dans différents domaines: eau, énergie, transport, bruit, emballage, produits de
nettoyage,...
Une approche stratégique, contrairement aux initiatives ad hoc peut mener à des
opportunités, de l'innovation, un avantage concurrentiel et une meilleure réputation sociale.
Quelques exemples:



La maîtrise de la consommation d'eau et d'énergie fournit non seulement un avantage
pour
l'environnement
mais
également
un
avantage
financier
pour
l'entreprise/l'organisation.
La réduction des emballages conduit à des frais plus réduits au niveau de l'enlèvement
des déchets.
Les machines de nettoyage qui font moins de bruit, génèrent une plus grande
satisfaction chez le client.
La RSE est sur mesure, les activités RSE sont différentes pour chaque entreprise/organisation.
Exemple : Pour les entreprises dans lesquelles les nettoyeurs doivent se déplacer entre
plusieurs implantations et/ou un grand domaine, il peut être intéressant d'investir dans la
mobilité durable : vélos, pièces d'auto,.. Nous approfondirons ci-dessous les trois applications
qui sont utiles pour chaque entreprise/organisation dans la branche du nettoyage.
a) Produits et méthodes de nettoyage écologiques
L'utilisation de produits écologiques de nettoyage fait basculer les activités RSE d'une
entreprise/d'une organisation à un niveau supérieur. Le marché prévoit différentes
options: les produits qui sont moins nocifs pour l'homme et l'environnement, les
concentrés élevés demandant moins de produit/d'emballage, les emballages
écologiques, les torchons en microfibres, les produits avec un certificat C2C qui sont
encore moins nocifs pour l'environnement, les produits de nettoyage
microbiologiques,...
Page 35
Attention…
Certains types de pollution sont difficiles si pas impossibles à aborder
avec les produits écologiques actuels. Par exemple: pollution
industrielle lourde comme les graisses, la couche de calcaire dure,…
Saviez-vous que…?
Un dosage adéquat des produits prévient les résidus sur les sols?
Illustration 3 Serpillière en microfibres retient la saleté et ne nécessite pas de produit de nettoyage
(Copyright by SVS ).
b) Gestion dees déchets
Une gestion des déchets bien étudiée contribue à un meilleur environnement.
plus loin que le simple tri et l'enlèvement sélectif des déchets:




Allez
Essayez de les éviter.
Autorisez le moins d'emballage possible dans l'entreprise.
Le tri se déroule plus efficacement et avec moins de travail quand on utilise des
conteneurs de déchets enterrés. Voir un exemple en annexe 7.
Un bac de fermentation/à compost/LFJ pour les déchets végétaux réduit
considérablement la quantité de déchets.
Page 36
Saviez-vous que…?
avec le projet Fishing for Litter, la pêche belge récolte le plastic pêché
dans l'océan? Une partie de ce plastic est réutilisé dans la production
d'emballages durables. (Fishing For Litter, 2014 )
Quelques sites web utiles:
 www.lne.be
 www.c2ccertified.org
 www.vito.be
 www.vsr-org.nl
c) Labels
Différents certificats, labels et directives aident à obtenir ou mettre en œuvre des
mesures écologiques. Il est recommandé de d'abord déterminer l'utilité et la valeur
des mesures avant d'investir dans ces mesures. Établissez une approche structurelle
sur la base de cette analyse. Cette approche veille à éviter les investissements dans un
bel emballage qui s'avère par la suite être une boîte vide.
Quelques sites web utiles:
 www.labelinfo.be
 www.ecolabelindex.com
 www.iso.org (ISO 14000 & ISO 26000)
Page 37
3.
Profit
La dimension du profit est inséparable des deux autres dimensions. Pour se justifier par
rapport aux parties prenantes, il faut un équilibre entre les trois dimensions. Si
l'entreprise/l'organisation souhaite appliquer des mesures relatives aux personnes et à la
planète, il faut d'abord approcher cette perspective du point de vue du profit.
Le profit observe le bénéfice et les effets économiques des activités professionnelles sur
l'environnement. Il s'agit d'une notion vaste qui doit être traduite à côté du bénéfice financier
également en bénéfice social et écologique. Elle ne doit pas seulement s'exprimer en argent
mais peut également comprendre une amélioration des connaissances, de la qualité, de la
réputation et de la position sur le marché (MVO-Ondernemen, 2014).
Ce pilier est considéré comme durable quand une perspective à long terme est appliquée.
Le nettoyage est un service de support qui est considéré comme un coût. Pour cette raison, il
n'est pas toujours évident de convaincre le responsable d'une entreprise/d'une organisation
de l'utilité de la RSE dans le nettoyage.
Page 38
IX.
Mesurer, c’est savoir: DKS - VSR
La qualité du nettoyage est une expérience subjective, cependant il faut objectiver cette qualité et la
rendre mesurable. Différents systèmes de mesure existent sur le marché pour contrôler le résultat
du nettoyage effectué.
Mesurer c'est non seulement savoir, mais savoir également ce que vous mesurez. Les différents
systèmes de mesure sur le marché mesurent non seulement des résultats différents, ils diffèrent
également les uns des autres. Il est pour cette raison important de savoir qu'une mesure qualitative
n'est possible que pour autant que le système soit garanti. La garantie assure une mesure objective
et valable aux parties concernées, notamment la société de nettoyage et le client.
L'EN 13549 et NEN 2075 sont deux normes qui peuvent aider à mesurer la qualité du nettoyage. Ces
normes appliquent une approche différente. La norme européenne (EN 13549) contient des
directives qui soutiennent la mise en service d'un système de contrôle et fournit pas exemple un
échantillon suffisamment grand et des niveaux de qualité acceptables (AQL, Acceptable Quality
Limit).
La NEN 2075, une norme néerlandaise, propose un système de contrôle garanti et suit, dépasse
même, les directives de la EN 13549. Dans ce document, seul le système de mesure SCJ-SMQ est
discuté qui répond aux deux normes.
Système de qualité SCJ-SMQ pour le nettoyage
Ce système a été développé dans les années 80 du siècle passé aux Pays-Bas par VSR (Vereniging
voor Schoonmaak Research); en étroite collaboration avec la Delft University of Technology (TUDelft)
et l'Instituut voor Reinigingstechnieken (TNO). Son objectif est de mesurer la qualité du nettoyage
de manière objective.
Le système se compose de deux éléments: le SCJ (Système de contrôle journalier) et le système de
mesure de la qualité du VSR (SMQ).
Le SCJ est un système de gestion du processus, c'est à dire un système qui permet d'améliorer et de
corriger le nettoyage sur la base du contrôle, de la découverte des manquements/des fautes. Ce
système est utilisé par les collaborateurs des sociétés de nettoyage et/ou les dirigeants des services
de nettoyage pour suivre et corriger la qualité du nettoyage.
Un facility manager peut exiger dans le SLA que la société de nettoyage effectue régulièrement un
SCJ par exemple tous les mois pour chaque collaborateur du nettoyage. En mentionnant cette
exigence dans le SLA, le fournisseur doit suivre ses collaborateurs. Le donneur d'ordre peut
demander à voir les contrôles effectués mais ne peut tirer aucune conclusion sur la qualité du
nettoyage sur la base des fautes notées. Le SCJ doit uniquement être appliqué comme méthode de
contrôle. Pour un audit de nettoyage, le VSR-KMS est plus indiqué, car il dispose de limites
d'approbation.
Page 39
VSR-KMS est un audit de nettoyage et donc un système de contrôle du contrat dans lequel le
nettoyage est contrôlé à l'aide d'un cahier des charges, le programme de nettoyage et l'inventaire.
Pour permettre une évaluation techniquement étayée et objective, il est important qu'un inventaire
total de l'immeuble soit tout d'abord effectué. D'autre part, tous les inspecteurs et les contrôleurs
sont diplômés par le VSR. L'objectif est d'assurer que le système soit bien appliqué, que le
nettoyage soit étudié d'un point de vue technique et soit évalué d'une manière objective et
uniforme. Les audits sont généralement liés à un système d'amende, en partant du paiement du
nouveau contrôle à effectuer jusqu'à une amende réelle en argent avec pour dernière option une
résiliation gratuite du contrat par le donneur d'ordre.
Méthode de travail de l'audit VSR-KMS:
Le contrôle est exécuté par un auditeur externe. Son évaluation du contrôle est étayée
techniquement sur la base des données d'un inventaire effectué auparavant. Un contrôle est
toujours annoncé 24 heures d'avance à la société de nettoyage, pour permettre aux responsables
de la société de nettoyage d'être présents.
Pour respecter autant que possible la neutralité, le contrôle s'effectue le plus vite possible après
le nettoyage en présence des trois parties.
La combinaison de DKS (effectué par une société de nettoyage ou le responsable du nettoyage) avec
le VSR-KMS garantit une surveillance optimale de la qualité du nettoyage et assure au donneur
d'ordre qu'il en aura pour son argent.
Ces systèmes de mesure peuvent être appliqués tant pour le nettoyage sous-traité que pour le
nettoyage en gestion propre.
Saviez-vous que…?
Des entreprises indépendantes effectuent les contrôles du nettoyage. Il est
possible de le mentionner dans le cahier des charges/le devis.
Voir annexe 8 le document Système de contrôle journalier (SCJ).
L'annexe 9 contient un aperçu de tous les documents que le dossier de chantier doit contenir.
Page 40
X.
Entretien des sols, moyens et machines
Une base des connaissances techniques relatives au nettoyage est indispensable pour le facility
manager. Par conséquent, ce manuel mentionne un aperçu succinct et un aperçu de l'entretien des
sols, des moyens et des machines. Cela aide non seulement à choisir les bons moyens et les bonnes
machines quand le nettoyage est en gestion propre mais c'est également un accessoire pratique pour
évaluer les offres introduites lors de la sous-traitance du nettoyage.
Entretien des sols
Environ la moitié du budget du nettoyage est dépensé pour entretenir les sols (Vereniging voor
Schoonmaak Research (VSR) & Ondernemersorganisatie Schoonmaak- en Bedrijfsdiensten (OSB)).
Compte tenu de l'impact de l'entretien des sols sur le budget, une connaissance matérielle du
revêtement de sol et de l'entretien efficace est utile.
La méthode de nettoyage et les moyens de nettoyage à utiliser doivent être sélectionnés sur la base
du type de sol. Chaque type de revêtement de sol a toujours ses propres caractéristiques
spécifiques, ses avantages et ses inconvénients et exige un entretien adapté.
Dans l'annexe 10, un aperçu est donné des différents types de revêtements de sol. Par type de sol,
un aperçu est donné des caractéristiques, de l'utilisation, des points d'attention et de quelques
prescriptions de nettoyage. Les différents types de sols sont répartis en catégories:




Sols durs: carreaux en céramique, pierre naturelle et béton.
Sols résilients: linoléum, vinyle, caoutchouc et liège.
Sols en bois: parquet, bambou et laminat.
Sols doux: tapis et flotex.
Moyens et machines
Différents moyens et machines de nettoyage sont adaptés à un usage professionnel. Ils doivent non
seulement soutenir les traitements mécaniques mais également permettre d'aborder la pollution
spécifique.
Quand le facility manager élabore le nettoyage dans la pratique, trois éléments doivent être pris en
compte.

Une surface à nettoyer demande, selon sa composition, un produit avec une valeur de pH
correcte. Les produits de nettoyage (chimie) sont de ce fait répartis sur la base de cette
valeur pH. Attention, une valeur pH erronée peut provoquer des dommages graves. Par
exemple, un décalcarisateur provoque un dommage irrémédiable au marbre, à la pierre
naturelle qui se compose majoritairement de calcaire.
Page 41


L'absence d'ambiguïté dans le nettoyage prévient de nombreuses erreurs, telles que par
exemple l'utilisation d'un produit erroné avec dommage au matériel comme conséquence.
Pour assurer l'absence d'ambiguïté, les locaux de nettoyage sont toujours subdivisés en
catégories. Chaque catégorie reçoit un code couleurs et par la suite les produits de
nettoyage et les moyens de travail sont utilisés conformément à cette répartition de
couleurs.
Sélectionnez les bons accessoires. La bonne sélection veille toujours à un nettoyage efficace:
plus rapide, moins intensif et avec un impact écologique plus faible.
L'annexe 11 fournit plus d'informations sur la répartition des produits sur la base de la valeur pH,
l'attribution d'un code couleur et donne un aperçu des accessoires pouvant être sélectionnés (type
de chiffons de nettoyage, types de systèmes de nettoyage des sols, types de serpillières pour les sols,
types de machines de nettoyage, ...). Une information est donnée par accessoire sur les
caractéristiques et l'utilisation.
Page 42
XI.
Travaux cités
CEVORA . (2014, 08). Opleiding . Opgeroepen op 08 13, 2014, van CEVORA: http://www.cevora.be
Copyright by SVS . Het onderscheid tussen traditioneel werken en met microvezel werken is niet zo groot.
Basisopleiding Schoonmaak. SVS, Capelle aan den IJssel.
Cradle to Cradle Products Innovation Institute . (2014, 08). Cradle to Cradle Products Innovation Institute .
Opgeroepen op 08 13, 2014, van Optimale product-kwaliteit. Cradle to cradle certified. :
http://www.c2ccertified.org/images/uploads/C2CCertified_Brochure_NL.pdf
Departement Bestuurszaken . (2014, 08 13). 98 Prijsherziening. Opgeroepen op 08 13, 2014, van Bestuurszaken
:
http://www.bestuurszaken.be/sites/default/files/documenten/overheidsopdrachten/instrumenten/e
draaiboek-15april/orgawise/Definities33610.html
Departement Bestuurszaken . (2014). Aanwezigheidsbeleid. Opgeroepen op 08 13, 2014, van Bestuurszaken :
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SVS. (2014, 08). Opleidingen . Opgeroepen op 08 13, 2014, van SVS Uw Partner in opleidingen :
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http://www.vdab.be/opleidingen/
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technology
:
https://www.vito.be/NL/HomepageAdmin/Home/Bedrijven/Afval/HergebruikAfval/Pages/hergebruik
_afval.aspx
VSR. (2014, 08 13). VSR-kwaliteitmeetsysteem (VSR-KMS). Opgeroepen op 08 13, 2014, van VSR:
http://www.vsr-org.nl/kwaliteitszorg/vsr-kms
Page 44
Annexe 1: Plan terrien
PLAN TERRIEN REZ-DE-CHAUSSÉE
Page 45
PLAN TERRIEN 1ER ÉTAGE
Page 46
Annexe 2: Métré
Période 1
Local
Programme de nettoyage
Utilisation
Superficie
Type de sol
1
2
front
2
back
2.3
2+
3
front
3
back
3.3
4
5
Rez-dechausée
A00.S1
Salle de bain
8,30
carrelage
8,30
A00.S2
Salle de bain
7,85
carrelage
7,85
A00.S3
Toilette
1,09
carrelage
1,09
A00.S4
sanitaires visiteurs
4,75
carrelage
4,75
A00.H1
Entrée
6,73
caoutchouc
A00.H2
Hall d'entrée
13,23
caoutchouc
A00.H3
Sas
2,99
carrelage
2,99
A00.20
zone de jeu polyvalente
98,04
caoutchouc
98,04
Parking voitures d'enfants
12,23
caoutchouc
A00.21
bureau de l'administration
24,24
caoutchouc
A00.22
entretien de la réserve
5,67
carrelage
A00.23
Vestiaire
5,06
carrelage
A00.24
groupe de vie 1
60,09
caoutchouc
A00.26
Chambre à coucher
13,55
caoutchouc
13,55
A00.27
Chambre à coucher
13,46
caoutchouc
13,46
A00.28
Kitchenette
6,25
carrelage
6,25
A00.29
Cuisine
9,09
carrelage
9,09
A00.30
réserve déchets
6,05
carrelage
6,05
A00.31
réserve alimentation
6,35
carrelage
6,35
A00.32
Vestiaire
5,63
carrelage
A00.33
groupe de vie 2
60,83
caoutchouc
A00.34
Chambre à coucher
12,42
caoutchouc
12,42
A00.35
Chambre à coucher
12,56
caoutchouc
12,56
A00.36
Chambre à coucher
6,24
caoutchouc
6,24
A00.37
Kitchenette
6,78
carrelage
A00.S1
WC
0,96
carrelage
0,96
A00.S2
WC
1,10
carrelage
1,10
A00.S3
Douche
1,56
carrelage
1,56
A01.S4
Salle de bain
9,55
carrelage
9,55
A01.H1
Hall d'entrée
8,96
carrelage
A01.H2
Couloir
32,65
caoutchouc
A01.H3
Couloir
4,35
caoutchouc
A01.20
salle de réunion
30,72
caoutchouc
A01.21
Buanderie
4,25
carrelage
A01.22
Vestiaire
7,52
carrelage
7,52
A01.23
Vestiaire
10,85
carrelage
10,85
A01.24
Vestiaire
5,56
carrelage
5,56
A01.25
groupe de vie 3
60,69
caoutchouc
A01.26
Chambre à coucher
12,60
caoutchouc
A01.27
Chambre à coucher
6,51
caoutchouc
6,51
A01.28
Chambre à coucher
11,58
caoutchouc
11,58
A01.29
Kitchenette
6,29
carrelage
6,73
13,23
12,23
24,24
5,67
5,06
60,09
5,63
60,83
6,78
Etage 1
8,96
32,65
4,35
30,72
4,25
60,69
12,60
6,29
69,78
Total en m
2
54,96
181,61
119,99
22,19
125,92
625,18
Page 47
28,41
22,32
Annexe 3: Programme de nettoyage
Résultat axé sur le programme de nettoyage
Résultat:
Sans poussière, sans taches ou traces de doigt ou
mentionnez le résultat (pour chaque élément).
AQL:
7%
Catégorie:
Espaces de bureau
Fréquence par an
Eléments
260 52 12 6 2 1
X
corbeille à papier: vider et enlever les taches. Si nécessaire remplacer le sac
plastique
X
plan de travail et tables: sans taches (taches de café, boissons..)
X
portes, huisseries: sans empreintes de doigts
X
sols durs: sans saleté, sans poussière et sans taches
X
verres de séparation: sans taches et sans empreintes de doigts
X
cornet et clavier de téléphone: sans taches et sans empreintes de doigts
X
sols tendres: sans saleté et sans taches
X
bureaux, tables: sans poussières, sans taches et sans empreintes de doigts
X
ordinateur: sans poussières, sans taches et sans empreintes de doigts
X
sols synthétiques durs: polir
X
sols durs: sans poussière, traces ou taches (humide - récurer)
X
taches horizontales (enlever): sans poussières, sans taches et sans empreintes
de doigts
X
porte manteaux: sans poussières, sans taches et sans empreintes de doigts
X
armoire haute: enlever les traces de doigts sur la surface
X
armoire basse: dessus et devant: sans poussières, sans taches et sans
empreintes de doigts
X
photocopieuses (uniquement extérieur): dépoussiérer
X
interrupteurs, prises de courant: sans poussières, sans taches et sans
empreintes de doigts
X
plafonds: sans poussière et sans fils d’araignée
X
bords et arêtes (< 2 mètre haut): sans poussière
X
chaises-bancs: sans poussières, sans taches et sans empreintes de doigts
X
téléphone: sans poussières, sans taches et sans empreintes de doigts
X
appuis de fenêtre: sans poussières, sans taches et sans empreintes de doigts
X
corbeilles à papier, saleté, déchets: nettoyer entièrement
X
sols tendres: sans poussières et sans taches
X
radiateurs, convecteurs: sans poussières et sans taches
X
portes, huisseries: sans poussières, sans taches et sans empreintes de doigts
X
armoire haute: dépoussiérer le dessus
X
flancs accessibles des armoires: sans poussières, sans taches et sans
empreintes de doigts
X
bords et arêtes (> 2 mètre) : dépoussiérer
X
sols synthétiques: conserver, protéger
X
Intérieur chauffages: dépoussiérer
X
Extérieur éclairage et grilles de ventilation: dépoussiérer
Bords et arêtes: également tous les éléments accrochés au mur: peintures, cadres, tableaux d’écriture,
extincteurs, lecteurs de cartes/de badges, plinthes,…
Page 48
Annexe 4: Planning de travail
Page 49
Annexe 5: Fiches de tâches
Fiche de tâche intérieure
Fiche de tâche sanitaire
Fiche de tâche sanitaire
Source SVS
Source SVS
Source SVS
Page 50
Annexe 6: Délai de traitement de la demande d’offre
Calendrier appel d’offre projet nettoyage
Gestion du temps
Déterminer la stratégie
Facility/
Procurement
Demande projet
Accord projet
Etablir projet d’approvisionnement
(approche/planning)
Attribution projet
Inventaire/échéance contrats
Résiliation des contrats
Discussion (quelles parties et quels
fournisseurs)
Déterminer le concept de qualité
Facility/
Procurement
Etablir concept programmes de
nettoyage
Création état des lieux et contrôle des
Facility/
plans
Procurement
Création état des lieux
Lectures des données
Compléter les données manquantes
Etablir les particularités liées à la
construction
Budgétiser
Conditions du contrat
Facility/
Procurement
Etablir les conditions d’achats pour son
projet
Devis
Facility/
Procurement
Etablir un concept de devis
Définir les critères d’appréciation et
d’attribution
Préparer un devis pour expédition ou
un e-procurement
Processus d’inscription
Facility/
Procurement
Visite du bâtiment et information
Délai de réaction des fournisseurs pour
répondre aux questions
Temps de réponse
Délai de réaction des fournisseurs pour
établir une offre
Réception des offres
Analyse des offres
Contact fournisseurs non retenus
Temps de réaction des entreprises de
nettoyage non retenues
Discussion attribution contrat avec la
nouvelle entreprise de nettoyage
Attribution définitive
Période de démarrage entreprise de
nettoyage
Début du contrat/lancement
Entretien
Facility/
Procurement
Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Page 51
Juillet
Annexe 7: Table des matières adjudication du nettoyage
Page 52
Annexe 8: Exemple de conteneurs de déchets enterrés
Illustration 4 Ville de Gand trie les déchets dans des conteneurs séparés (Copyright de la Ville de Gand).
Page 53
Annexe 9: Document DKS
Page 54
Annexe 10: Contenu du dossier de chantier
CONTENU DU DOSSIER DE CHANTIER DE LA SOCIÉTÉ
DE NETTOYAGE
* déclaration de politique
* brochure d'accueil
* règlement de travail ouvriers
* organigramme de la société de nettoyage
* organigramme de la division nettoyage et services
* plans terriens coloriés
* cartes des tâches
* exemples de cleandesk
* formulaire d'enregistrement des heures
* liste de commande des produits
* formulaire à compléter pour la réparation de
machine
* carte de travail machine
* déclaration d'accident de travail vierge
* déclaration de dommages vierge
* brochure de sécurité
* affiches environnementales de la ville de Gand
* fiches techniques produits
* fiches de sécurité produits
* bilan de la qualité vierge
* formulaire DKS vierge
* formulaires de contrôle de la qualité interne
réalisés
* formulaires de contrôle de la qualité interne
vierges
* demandes de congés vierges
Page 55
Annexe 11: Sols, moyens et matériaux.
1. Sols durs
a) Carrelage céramique
CARACTÉRISTIQUES:
CARACTÉRISTIQUES:
PARTICULARITÉS:
OU LES UTILISE-T-ON:
POINTS D'ATTENTION:
PRESCRIPTIONS D'ENTRETIEN:
MOYENS D'ENTRETIEN:
PRODUITS D'ENTRETIEN:
Est fabriqué avec une composition d'argile et de sable
à laquelle divers additifs sont ajoutés. Ce composé
est cuit à haute température. La température peut
varier entre 1000 °C et 1250 °C.
Les carrelages en céramique résistent à tous les types
de produits chimiques.
Les carrelages en céramique peuvent être utilisés
partout. Attention aux locaux où une bonne
acoustique est importante.
Le nettoyage manuel journalier et le récurage
périodique à la récureuse sont conseillés.
Le nettoyage sans trace est le plus grand défi. Motif:
les résidus de la solution de nettoyage provoque la
formation de traces. C'est pourquoi il ne faut pas trop
mouiller et surdoser.
Les carrelages en céramique en mauvais état peuvent
être polis.
Tous les jours / Système de mop (mop plat ou mop en
microfibres) ou raclette (raclette pour les sols) et
serpillière pour le travail journalier.
Périodique: Monobrosse (+ aspirateur d'eau) ou
cireuse aspirante pour travail périodique, de
préférence, si les pores du sol ne sont pas pollués,
équipée des disques de récurage intégrés. Si les pores
du sol sont pollués, le sol doit d'abord être récuré à la
machine avec un disque de récurage combiné à un
produit de nettoyage puissant.
Nettoyage journalier : nettoyant neutre (Ph± 7) sur la
base d'alcool pour réduire au minimum les résidus
subsistants. Pas de produits de nettoyage à base
d'huile, de savon ou de graisse.
Nettoyage périodique : nettoyant alcalin (Ph>10) pour
éliminer les résidus et les graisses sur le sol, nettoyant
légèrement acide (Ph>4) pour éliminer la couche de
calcaire.
Page 56
b) Pierre naturelle
PARTICULARITÉS:
OU LES UTILISE-T-ON:
Est fabriquée avec de la pierre qui se trouve dans la
nature et qui, après traitement éventuel, est adaptée
comme matériau de construction.
La pierre naturelle peut être subdivisée en différentes
sortes et types. Pour son entretien, la subdivision
suivante est importante:
 poreuse ou non poreuse.
 Calcaire ou non
En raison du prix de revient très élevé, de préférence
dans des endroits représentatifs ou de réception.
Les variantes contenant du calcaire ne sont pas
adaptées dans les sanitaires ou dans une cuisine. Ce
type de pierre naturelle ne résiste pas aux acides.
POINTS D'ATTENTION:
PRESCRIPTIONS D'ENTRETIEN:
MOYENS D'ENTRETIEN:
Le nettoyage manuel journalier et le récurage/la mise
en cire périodique à la récureuse sont conseillés.
Important!
 Les sols en pierre naturelle douce, sans calcaire
doivent être polis périodiquement.
 Les sols en pierre naturelle douce et calcaire
doivent être cristallisés périodiquement.
Système de mop (mop plat ou mop en microfibres)
ou raclette (raclette pour les sols) et serpillière pour
le travail journalier.
Monobrosse (+aspirateur d'eau) ou autolaveuse pour
les tâches périodiques et la rénovation périodique.
Utilisez pour la rénovation périodique avec des
disques de récurage intégrés ou d'autres disques
ultra-rapides comme solution de rechange/moins
onéreuse.
Remarque: L'utilisation correcte des disques de
récurage intégrés peut éviter des rénovations
périodiques pour autant que le sol ne présente pas
un encrassement trop profond.
PRODUITS D'ENTRETIEN:
Nettoyant neutre (Ph±7) pour l'entretien journalier.
Cristalliseur pour la rénovation périodique des sols
contenant du calcaire.
Page 57
c) Béton
PARTICULARITÉS:
OU LES UTILISE-T-ON:
POINTS D'ATTENTION:
PRESCRIPTIONS D'ENTRETIEN:
Se compose de liant ciment et d'un ou plusieurs
additifs comme le sable, le gravier ou les pierrailles.
Le béton peut être utilisé partout. Attention aux
locaux où une bonne acoustique est importante.
Lors de la première utilisation d'un sol en béton, il est
préférable d'élimer le Curing Compound formant une
membrane. Le béton doit être naturellement
imprégné et poli pour prévenir toute pénétration de
saletés.
Le nettoyage manuel journalier et le récurage
périodique à la récureuse sont conseillés. Dans la
pratique, les sols en béton sont principalement
entretenus à la machine.
MOYENS D'ENTRETIEN:
L'autolaveuse est utilisée pour l'entretien journalier
et périodique. Les coins et les bords peuvent être
finalisés manuellement.
Les disques de récurage intégrés se trouvant sous
l'autolaveuse peuvent également de nouveau éviter
ou reporter le polissage.
PRODUITS D'ENTRETIEN:
Utilisez une monobrosse avec des disques de
récurage minéral intégrés pour polir.
Éliminer le curing compound formant une membrane
avec un décapant.
Utiliser un bouche-pore pour imprégner.
Nettoyant neutre (Ph±7) pour l'entretien journalier.
2. Sols résilients
Il n'est pas toujours aisé de distinguer les différents types de sols résilients. Le linoléum, le PVC et le
caoutchouc se distinguent aisément grâce au test du trombone.
Le test consiste à chauffer un trombone (par ex. avec un briquet) et à enfoncer une des extrémités
dans le revêtement de sol. Il convient de le faire à des endroits invisibles (derrière une porte, dans un
coin..). Le résultat montre quel type de sol se trouve devant vous :



Odeur de bois : linoléum
Odeur de pneus brûlés : caoutchouc
Revêtement de sol qui fond : PVC (Vinyle)
Page 58
a) Linoléum
PARTICULARITÉS:
Le linoléum est un produit naturel qui se compose
d'huile de graines de lin complétée de liège et de
résine sur une couche de jute.
Le marmoléum a la même consistance mais avec une
structure marbrée.
Le linoléum est plus chaud et d'une couleur plus
profonde que le PVC, plus cher à l'achat et à
l'entretien. Moins résistant à l'usure que le PVC et le
caoutchouc. Moins adapté pour camouflé un support
inégal, cela réussit mieux avec le PVC.
OU L' UTILISE-T-ON:
POINTS D'ATTENTION:
PRESCRIPTIONS D'ENTRETIEN:
Le linoléum est sans bactérie, antistatique et très bon
comme anti-allergène. Uniquement installé par un
professionnel.
A éviter dans les halls d'entrée, ne résiste pas bien au
sable et aux saletés fines. Frais d'entretien trop élevé
pour conserver le sol en bon état.
A éviter dans les locaux mouillés, humides :
sanitaires, vestiaires et douches.
Le linoléum ne doit pas être nettoyé avec trop d'eau.
Nettoyer avec trop d'eau peut faire pourrir le
linoléum ou la jute.
Après la pose, décaper la couche de protection du
fabricant. Protéger le sol avec trois couches de
polymères.
Aspirer chaque jour et enlever localement les taches.
Pulvériser périodiquement la couche de polymère
avec un produit de nettoyage adapté. Cirer ensuite
(par exemple les couloirs tous les quinze jours, les
bureaux une fois par mois). Éviter l'accumulation de
polymère aux bords et dans les coins.
Quand c'est nécessaire (idéalement deux à trois fois
par an), décaper totalement les couches de polymère
et les remplacer par trois nouvelles couches. Quand
un ancien linoléum est polymérisé, il est
recommandé d'appliquer d'abord un bouche-pores.
Un bouche-pores favorise l'adhérence du polymère.
Quand il n'y a pas de budget pour polymériser le
linoléum, l'entretien avec un produit qui nettoie et
nourrit (par ex. à base de surfactifs) peut offrir une
solution.
Page 59
MOYENS D'ENTRETIEN:
Système de mop et de nettoyage à sec pour
l'entretien journalier.
Nettoyage périodique avec une monobrosse à basse
vitesse (décapage) et haute vitesse (mise en cire).
PRODUITS D'ENTRETIEN:
Pour le récurage, utiliser un disque blanc ou brun. Ne
PAS utiliser de disque noir qui abîme le lino.
Le disque rouge ou jaune est adapté pour cirer et
pulvériser le sol.
Attention aux produits de nettoyage alcalins, ils
peuvent dessécher et décolorer le linoléum. Un
nettoyant neutre à base de surfactifs ou de polymère
pour l'entretien journalier.
Utilisez
un
pulvérisateur
pour
pulvériser
périodiquement et cirer le sol. Lors de l'évacuation
des couches de polymères, un dosage correct du
décapant est indiqué.
Le polymère (disponible avec différents niveaux de
brillance) est adapté pour appliquer un bouche-pores
sur le linoléum.
b) Vinyle (PVC)
PARTICULARITÉS:
Le vinyle est un revêtement de sol synthétique en
matériau dur.
Le vinyle est plus facile à poser que le linoléum et
moins cher à l'achat. Disponible en carreaux ou
bandes de 5 m de large.
OU L’UTILISE-T-ON:
Les sols en vinyle sont proposés sous forme de
planche. Les bandes à coller ou à cliquer sont faciles à
poser et permettent de combiner les avantages du
PVC et du stratifié.
Peut être posé partout.
Est moins adapté pour les locaux représentatifs ou
classe.
POINTS D'ATTENTION:
PRESCRIPTIONS D'ENTRETIEN:
Le vinyle (PVC) émet assez bien de substances
nocives. Il n'est pour cette raison pas recommandé
de placer du vinyle dans des garderies pour enfants
(etc.).
Contient du tributyle (TBT) et des phtalates. Quand le
sol vieillit, des substances nocives peuvent se libérer.
Les sols en vinyle ne sont pas décapés, polymérisés
ou cirés. Dépoussiérer chaque jour et nettoyer le sol
à l'eau suffisent.
Pulvériser périodiquement la couche de polymère
Page 60
avec un produit de nettoyage adapté et cirer (par ex.
les couloirs deux fois par semaine et les bureaux une
fois par mois). Éviter l'accumulation de polymère sur
les bords et dans les coins.
Si on opte pour le nettoyant pour sol à base de
polymères ou de surfactifs, le sol doit être
périodiquement ciré.
MOYENS D'ENTRETIEN:
En cas de fortes salissures, les sols en vinyle peuvent
être récurés à la machine.
Système de mop et de nettoyage à sec pour
l'entretien journalier.
En cas de fortes salissures: monobrosse à faible
vitesse (+ aspirateur d'eau) pour le récurage à la
machine. C'est combiné avec un disque bleu ou brun.
PRODUITS D'ENTRETIEN:
c) Caoutchouc
PARTICULARITÉS:
OU L’UTILISE-T-ON:
POINTS D'ATTENTION:
PRESCRIPTIONS D'ENTRETIEN:
Cirer éventuellement: machine à disque haute vitesse
et disque rouge.
Pour l'entretien journalier, utilisez un nettoyant
neutre (ph ± 7), à base de polymères ou de surfactifs.
Le niveau de brillance est positivement influencé.
Les surfactifs sont préférés aux polymères car ils sont
renouvelés lors de chaque nettoyage et ne
s'accumulent donc pas.
Le caoutchouc est produit à base de latex, un jus
récupéré sur le caoutchouc (arbre).
Très résistant à la saleté, à l'usure et aux brûlures.
Adapté partout. Résistant à l'usure et de ce fait
adapté dans les zones à grand passage.
Il est de la plus haute importance de supprimer la
couche de paraffine avant de démarrer l'entretien
journalier et périodique. La couche de paraffine
peut être éliminée avec un décapant adapté qui
n'attaque pas le caoutchouc.
Dépoussiérer chaque jour et nettoyer à l'eau
périodiquement. Le caoutchouc ne pourrit pas, il est
possible de le nettoyer à l'eau chaque jour.
Si on opte pour le nettoyant pour sol à base de
polymères ou de surfactifs, le sol doit être
périodiquement ciré.
Page 61
MOYENS D'ENTRETIEN:
Remarque : l'utilisation d'un produit erroné peut
provoquer un dommage irrémédiable au sol.
Système de mop et de nettoyage à sec pour
l'entretien journalier.
Pour éventuellement ciré, cireuse à disque haute
vitesse avec disque rouge.
PRODUITS D'ENTRETIEN:
d) Liège
PARTICULARITÉS:
En cas de fortes salissures, récurage à la machine
avec monobrosse à faible vitesse (+ aspirateur d'eau).
Attention de ne pas endommager le caoutchouc. Ne
pas choisir un disque trop abrasif (rouge ou vert) ou
une brosse.
Nettoyant pour sol neutre (ph ± 7), éventuellement à
base de surfactifs pour l'entretien journalier.
Est fabriqué avec l'écorce du chêne liège. La récolte
n'endommage pas l'arbre, l'écorce repousse toujours.
Sous forme de carrelage ou de parquet (MDF avec
une couche de liège). Différentes nuances de
couleurs sont possibles.
Un sol en liège est isolant calorique et acoustique,
antistatique, ne provoque aucune allergie et ne
s'enflamme pas.
OU L’UTILISE-T-ON:
POINTS D'ATTENTION:
PRESCRIPTIONS D'ENTRETIEN:
Le sol peut légèrement décolorer quand il est exposé
au soleil.
Moins adapté dans un environnement professionnel.
Le revêtement de sol en liège peut s'enfoncer
légèrement. Faire attention aux objets lourds dont le
poids repose sur une petite surface. Le sol n'est pas
non plus adapté pour les zones très fréquentées.
Prévoir quelques couches de vernis (à parquet) (de
préférence 4) avant de marcher sur un sol en liège.
Périodiquement, quand des plaques mates
commencent à se former sur le sol, il faut décaper le
vernis et appliquer de nouvelles couches de vernis (à
parquet).
Dès qu'il est posé, le sol peut être entretenu comme
tout autre sol : dépoussiérer/aspirer et nettoyer à
l'eau. Quand aucune couche de protection n'est
appliquée sur le sol en liège, il ne peut être qu'aspiré
et les taches doivent être supprimées localement.
L'utilisation d'eau en trop grande quantité n'est pas
recommandée dans ce cas. Le sol en liège non traité
Page 62
MOYENS D'ENTRETIEN:
PRODUITS D'ENTRETIEN:
pourrait pourrir.
Système de mop et de nettoyage à sec pour
l'entretien journalier.
Un nettoyant neutre (éventuellement à base de
surfactifs) pour l'entretien journalier.
Décaper périodiquement les sols avec un produit
adapté à cet effet. Traiter ensuite le sol avec du
vernis à parquet.
3. Sols en bois
a) Parquet
PARTICULARITÉS:
Différents types de sols en parquet sont disponibles
sur le marché. Lors de l'achat, soyez attentif à la
dureté du sol.
Sélectionnez un sol résistant à l'usure, demandez lors
de la sélection de l'essence de bois la dureté Brinell
ou Janka.
La qualité du sol est évaluée sur la base des critères
d'apparence (méthode de sciage, égalité, grands
nœuds...
OU L’UTILISE-T-ON:
POINTS D'ATTENTION:
PRESCRIPTIONS D'ENTRETIEN:
La couleur du sol est déterminée par l'essence du
bois.
Un sol en parquet est, compte tenu du prix d'achat et
de l'intensité de l'entretien, principalement utilisé
dans des locaux représentatifs.
Un sol en bois peut être traité de différentes
manières :
Cirage :
 Le sol devient de plus en plus beau.
 Le poids de la cireuse enfonce le bois tendre, le
bois dur reste intact. Après un certain temps,
cela provoque du relief dans le bois.
 Des dommages locaux sont faciles à réparer.
 Les enfoncements, les rayures et d'autres
dommages sont moins graves car les
caractéristiques de la cire dépassent les
dommages.
 Entretien facile : aspirer, dépoussiérer,
essuyer...
 Pas de nettoyage à la serpillière. L'eau rend la
cire terne.
 Inconvénient important : la cire rend le sol
glissant.
Vernissage :
Page 63

MOYENS D'ENTRETIEN:
Le vernis donne un aspect légèrement moins
naturel que la cire et l'huile.
 Veillez à entretenir le parquet sans instructions
d'entretien spécifiques.
 Boucher les pores du sol, le sol en bois est de
ce fait très résistant aux taches.
 Le vernis est sensible aux rayures et ne peut
être réparé localement.
 Périodiquement, la couche de vernis est
éliminée (décapage) et de nouveau appliquée.
Il demande beaucoup de travail onéreux.
Huiles :
 L'aspect naturel du bois est conservé.
 La réparation locale est possible.
 Pas sensible aux rayures.
 Sensible à la saleté et aux taches car les pores
restent ouverts.
 Le nettoyage intensif à la serpillière avec le bon
produit de nettoyage est nécessaire.
 Temps de séchage lent des couches d'huile.
Cirage :
 Entretien journalier avec appareil de moppage
à sec et chiffon en microfibres.
 Monobrosse à faible et grande vitesse + brosse
à parquet (selon le niveau de brillance
souhaitée) pour la mise en cire périodique des
sols.
Vernissage :
 Entretien journalier avec appareil de mappage
à sec.
 Récurer périodiquement et appliquer de
nouveau du vernis. Récurer avec une
monobrosse à faible vitesse et disques Scotch
Mash (trois types de finition : de gros à fin).
Ensuite aspirer de manière approfondie et
appliquer de nouveau une couche de vernis.
Huiles :
 Entretien journalier avec appareil de moppage
à sec.
 Traiter le parquet périodiquement avec l'huile
adaptée.
PRODUITS D'ENTRETIEN:
Cirage :
 Cire.
Vernissage :
 Dépoussiérer et nettoyer à l'eau avec un
produit adapté pour le type de vernis.
Page 64

Attention aux vernis à base d'eau, utilisez un
produit de nettoyage adapté.
Vernir de nouveau périodiquement.
Huiles :
 Nettoyez le sol à l'eau et au savon (Humide).
 Traitez le parquet périodiquement avec l'huile
adaptée.
b) Bambou
PARTICULARITÉS:
Le bambou est un produit naturel. Le bambou pousse
rapidement et est de ce fait un végétal durable.
L'impact environnemental de la production est très
faible.
C'est un revêtement de sol robuste avec un
rayonnement chaleureux. Grâce à la haute densité
des fibres, le bambou est extrêmement adapté en cas
de sensibilité à l'asthme et aux acariens.
Disponible dans un nombre limité de coloris.
Peut légèrement décolorer sous l'influence du soleil.
OU L’UTILISE-T-ON:
POINTS D'ATTENTION:
PRESCRIPTIONS D'ENTRETIEN:
Adapté pour le chauffage par le sol.
Relativement peu coûteux (certainement par rapport
au parquet).
Grâce à la haute densité des fibres, le sol peut être
installé partout.
Un sol en bambou est généralement verni.
Périodiquement, la couche de vernis est éliminée
(décapage) et de nouveau appliquée. Ce traitement
demande beaucoup de travail et coûte cher.
Attention lors de la rénovation, une fine poussière
nocive peut se libérer.
Les lunettes et le masque anti-poussière ne sont pas
des mesures de sécurité superflues.
MOYENS D'ENTRETIEN:
Pas de prescriptions d'entretien spécifiques.
Entretien journalier avec appareil de moppage à sec.
Récurer périodiquement et appliquer de nouveau du
vernis. Récurer avec une monobrosse à faible vitesse
et utiliser trois disques différents avec une
granulométrie allant de gros à fin. Ensuite aspirer de
manière approfondie et appliquer de nouveau une
couche de vernis.
Page 65
PRODUITS D'ENTRETIEN:
Dépoussiérer et nettoyer à l'eau avec un produit
adapté pour le type de vernis. Attention aux vernis à
base d'eau, utilisez un produit de nettoyage adapté.
Vernir de nouveau périodiquement.
c) Laminé
PARTICULARITÉS:
OU L’UTILISE-T-ON:
POINTS D'ATTENTION:
PRESCRIPTIONS D'ENTRETIEN:
MOYENS D'ENTRETIEN:
PRODUITS D'ENTRETIEN:
Le produit laminé est un revêtement de sol
synthétique se composant de plusieurs couches:
sous-couche en plastic, couche porteuse, couche avec
un papier imprimé et couche supérieure en plastic.
La qualité du produit laminé est désignée par un
chiffre entre 21 et 34. Plus le chiffre est élevé et plus
la qualité augmente. Le produit laminé bon-marché a
une couche supérieure plus fine qui rend la durée de
vie plus courte.
Le produit laminé n'est pas facile à poser. Le prix de
revient varie de très bon-marché à cher.
Le produit laminé peut être utilisé partout grâce à sa
grande résistance à l'usure. Le produit laminé n'est
pas un isolant acoustique.
Dépoussiérer et laver localement à l'eau suffisent.
Le nettoyage avec trop d'eau est fortement
déconseillé. L'humidité s'accumule dans les nœuds,
de ce fait le sol laminé peut gonfler et se déformer.
Système de mop et de nettoyage à sec pour
l'entretien journalier.
Utiliser un nettoyant neutre (Ph ± 7) sans savon. Les
polymères ou les surfactifs contrent l'apparition de
traces. Il est recommandé d'utiliser des produits de
nettoyage à base d'alcool pour éviter les résidus sur
le sol.
4. Sols tendres
a) Tapis
PARTICULARITÉS:
Est fabriqué en textile. Se compose d'une souscouche de mousse, de feutre ou de textile. Le feutre
ou le textile reçoivent la préférence en raison du
confort thermique et acoustique supérieur. La jute
est également une couche de fonds possible, elle
offre cependant moins de confort. Au-dessus de la
couche de fonds, un pool est appliqué. Le pool d'un
tapis ou le tissu sont les fils relevés de ce dernier. Ils
se composent de fibres naturelles ou synthétiques.
Les fibres synthétiques sont en principe moins
chères, mais elles doivent être traitées avec des
Page 66
produits antitaches, antistatiques et résistants au feu.
Les fibres synthétiques résistent également moins à
l'usure que les fibres naturelles.
Les fibres naturelles (laine,...) sont plus chères. Ces
fibres sont un isolant thermique et acoustique de très
bonne qualité, antistatique et ininflammable mais
cependant non adapté pour les personnes présentant
une allergie à la poussière ou aux acariens.
OU L’UTILISE-T-ON:
Généralement, une combinaison de fibres
synthétiques et de fibres naturelles est choisie. Le sol
devient plus résistant de cette manière et plus aisé à
entretenir.
Dans les locaux où une bonne acoustique est
importante. Ne pas poser dans les halls d'entrée, les
cuisines, les réfectoires, les sanitaires, les coins café
et copie.
Les fibres synthétiques sont très sensibles aux hautes
températures. Par exemple: le café chaud peut
provoquer des dommages permanents aux fibres.
POINTS D'ATTENTION:
PRESCRIPTIONS D'ENTRETIEN:
Selon le programme, enlever chaque jour les taches.
Chaque semaine, aspirer le tapis en profondeur, de
préférence avec un aspirateur à brosse. L'action
mécanique de la brosse assure une élimination
maximale de la poussière et de la saleté absorbées
par le tapis. En retirant la saleté à temps, on évite
que le tapis se dégrade. Une fois dégradé, un
nettoyage périodique approfondi offre peu
d'amélioration. La résistance à l'usure en est très
négativement influencée.
Le tapis doit être périodiquement nettoyé très en
profondeur. Différentes manières sont possibles:
 La méthode bonnet: nettoyage superficiel. Les
taches reviennent rapidement en raison de la
profondeur.
 La méthode par injection-extraction: nettoyage
en profondeur. Les taches sont éliminées
définitivement, attention à la décoloration de
la jute dans la couche inférieure.
 La méthode à sec avec mousse: nettoyage
superficiel. Le tapis est très rapidement sec.
Les taches ont tendance à remonter à la
surface après un certain temps.
Dans les méthodes susmentionnées, il est important
Page 67
d'aspirer en profondeur le tapis avant et après le
traitement.
Après le traitement, le tapis peut être protégé par un
produit pour contrer la salissure et rendre le tapis
antistatique.
Les technologies les plus récentes pour boucher les
tapis pleins se basent sur la nanotechnologie. Sur la
base de telles méthodes, toutes les fibres sont
scellées, la saleté ne peut presque plus s'introduire
dans le tapis. Ce traitement est réalisé de préférence
lors du placement du tapis.
MOYENS D'ENTRETIEN:
La technologie sol-gel (dépôt de nanoparticules
céramiques sur la surface) peut aider à rendre le tapis
résistant à l'usure.
Entretien journalier : balayeuse ou aspirateur
Microfibre bleue pour l'élimination des taches.
Aspirateur à brosse pour l'aspiration hebdomadaire
des tapis.
Les aspirateurs seront de préférence équipés d'un
filtre HEPA pour limiter la dispersion de fines
particules à un minimum absolu.
Le tapis est bouché avec un pulvérisateur.
PRODUITS D'ENTRETIEN:
Nettoyage approfondi périodique:
 Méthode bonnet: monobrosse faible vitesse,
disques bonnet (microfibres ou pas), aspirateur
à brosse, pulvérisateur.
 Injection extraction: appareil d'injectionextraction, aspirateur, pulvérisateur.
 Méthode à mousse sèche: monobrosse faible
vitesse, avec brosse à tapis, aspirateur à
brosse, pulvérisateur. Prévoir un compresseur
d'air à raccorder à la monobrosse.
 Éliminer les taches: utiliser des produits de
nettoyage spécifiques à base de solvant ou
d'eau. Lors de l'élimination d'une tache,
d'abord essayer le solvant et ensuite le produit
de nettoyage à base d'eau. SI on fait l'inverse,
le tapis est trop humide pour tester le solvant.
 Éliminer des chewing-gums: congeler les
cristaux de sucre avec de l'air comprimé.
Retirez ensuite le chewing-gum avec un
couteau. Cette procédure fonctionne moins
bien dans le cas des chewing-gums sans sucre.
Page 68

b) Flotex
PARTICULARITÉS:
OU L' UTILISE-T-ON:
POINTS D'ATTENTION:
PRESCRIPTIONS D'ENTRETIEN:
Nettoyage
périodique
approfondi
et
protection: utilisez des produits de nettoyage
spécifiques, contactez votre fournisseur pour
un conseil.
Revêtement de sol en nylon avec des fibres
extrêmement courtes. Le Flotex est un sol
antidérapant isolant acoustiquement qui retient bien
la saleté et la poussière. Le sol est très durable et
résistant à l'eau.
Partout.
Moins adapté pour les cuisines, les réfectoires et les
sanitaires.
Nettoyage journalier: éliminer localement les taches
avec de l'eau chaude mais pas bouillante et un
chiffon en microfibres. Toujours procéder de
l'extérieur vers l'intérieur de la tâche.
Chaque semaine, le sol Flotex doit être aspiré.
MOYENS D'ENTRETIEN:
Périodiquement (moins souvent que le tapis
standard) récurer le sol à l'eau chaude (mais pas
bouillante).
Nettoyage journalier: aspirateur, chiffon en
microfibres.
Nettoyage hebdomadaire: aspirateur à brosse
Les aspirateurs seront de préférence équipés d'un
filtre HEPA pour limiter la dispersion de fines
particules à un minimum absolu.
Entretien périodique: monobrosse avec brosse tapis.
Avant et après le traitement, aspirer les sols en
profondeur avec l'aspirateur à brosse.
PRODUITS D'ENTRETIEN:
Éliminer les taches tenaces avec les produits de
nettoyage pertinents à base de solvant ou d'eau.
Essayer d'abord le produit de nettoyage à base de
solvant, ensuite le produit à base d'eau. Si on fait
l'inverse, le tapis est trop humide pour tester le
solvant.
Nettoyage périodique: si l'eau chaude seule ne suffit
pas, un shampoing tapis peut être utilisé.
Page 69
Annexe 12: Moyens et machines.
5. Chimie
a) Valeur pH
Nous distinguons trois groupes dans lesquels tous les types de produits chimiques peuvent
être intégrés:



Acides (pH 0-6) : éliminent le calcaire et la rouille. Plus la valeur pH est faible et plus
l'acide est puissant. Les acides sont principalement utilisés dans les sanitaires pour
éliminer les restes de ciment et pour la cristallisation périodique et l'entretien des sols
en pierre naturelle contenant du calcaire. La prudence nécessaire doit être appliquée
lors de l'utilisation de produits acides à proximité de la pierre naturelle.
Les produits neutres (pH 6-8) : produit chimique avec un équilibre entre l'acide et la
base. En principe, les produits neutres peuvent être appliqués partout avec peu de
risque de dommage possible. Les nettoyants journaliers de sol et les nettoyants
d'intérieur sont généralement neutres.
Les produits alcalins (pH8 -14) : élimination des graisses. Plus la valeur pH est élevée,
plus l'action dégraissante est forte. Les nettoyants alcalins doivent être utilisés pour
l'entretien périodique des carrelages (enlèvement de la couche de produits chimiques),
l'enlèvement de l'huile et de la graisse dans les cuisines et les fours,...
Les acides et les bases ne peuvent jamais être mélangés car des réactions chimiques
indésirables pourraient alors apparaître. Conservez-les donc à l'écart et de préférence dans
des bacs antifuite. Les produits chimiques avec un pH inférieur à 5 et supérieur à 9 sont nocifs
pour la peau et peuvent attaquer le matériel.
Attention : la valeur pH ne dit cependant rien du produit. Lisez toujours l'étiquette ou
l'information produit avant l'emploi. Demandez toujours la fiche MSDS (Material Safety Data
Sheet ou la fiche d'information sécurité).
très fort
fort
Alcalin
Neutre
faible
faible
Acide
fort
très fort
Illustration 5 valeur pH (Copyright by SVS)
Page 70
b) Codes couleurs
Dans le monde du nettoyage, les couleurs sont liées à certaines tâches de nettoyage. Il est
important, surtout pour des raisons d'hygiène, de toujours les respecter. Les codes couleurs
les plus fréquents sont:




Bleu : nettoyage intérieur.
Rouge : nettoyage sanitaire.
Vert : entretien des sols.
Jaune : à déterminer selon les lieux (ex. désinfection, entretien de la cuisine).
Ce code couleurs se retrouve dans certains moyens de travail comme les moyens de
nettoyage, les pulvérisateurs en flacon...
6. Accessoires/Moyens de fonctionnement
a) Chiffons de nettoyage
(1)
Chiffons classiques
 Ont une durée de vie courte ou sont jetables.
 Peuvent être rincés pendant l'utilisation.
 Doivent être utilisés en combinaison avec le type adapté de nettoyant
intérieur.
 Ont un prix relativement faible par chiffon.
 Retiennent moins bien la saleté libérée.
 Sont adaptés pour être utilisés sur des sites où on manque de place pour
l'installation d'une machine à laver.
(2)
Chiffons en microfibres
 Ont une durée de vie de 300 à 1000 lavages (selon la qualité du chiffon et la
température de lavage).
 Se composent de petites fibres microscopiques. Maintiennent la pollution
entre les microfibres. Si le chiffon est saturé, la saleté absorbée peut
uniquement être éliminée par un lavage. Les chiffons ne peuvent pas
conséquent pas être rincés. Les chiffons en microfibres sont de préférence
imprégnés dans la machine à laver et utilisent le moins possible de produits
chimiques.
 Ont un prix relativement élevé par chiffon.
 Sont uniquement adaptés sur les sites où se trouve une machine à laver.
Page 71
b) Systèmes de nettoyage des sols
(1)
Mop spaghetti
 Peu efficace, la saleté présente sur le sol est cependant plus dispersée
uniformément qu'enlevée. On ne peut pas exercer beaucoup de pression sur
un mop spaghetti
 Non adapté pour le nettoyage professionnel.
(2)
Système à mop plat avec double seaux et système de presse
 Avec un mop plat, on peut exercer de la pression sur le sol. Cependant, la
saleté est encore toujours uniformément dispersée sur les sols. Les récurages
périodiques sont alors une exigence.
 La combinaison de couleurs idéale des seaux est gris-vert (pas bleu - rouge),
pour respecter le code couleurs.
 Un mop plat peut en principe être utilisé partout, sauf dans un
environnement très sale.
(3)
Système de mop en microfibres pré-imprégné
 La pression exercée sur le sol est identique à celle d'un système de mop plat
mais en raison du mop à microfibres, la saleté est un peu mieux enlevée du
sol. Les récurages périodiques restent incontournables.
 Les mops à microfibres sont de préférence imprégnés au préalable dans la
machine à laver, cela permet de gagner du temps.
 La microfibre retient la saleté. Un tel mop peut de cette manière nettoyer un
maximum de 25 à 30 m² de sol avant que la saturation n'intervienne. La
saleté peut uniquement être retirée à la machine.
 Ce système demande un investissement supérieur aux autres systèmes, mais
fonctionne, sous réserve d'une bonne formation des collaborateurs du
nettoyage, un peu plus rapidement.
 Peut être utilisé partout, sauf dans un environnement très lourdement
souillé.
(4)
Raclette et serpillière
 En raison de la petite forme de la raclette, la pression exercée sur le sol est
un peu supérieure aux systèmes susmentionnés. Cela permet un nettoyage
plus approfondi.
 Les torchons sont livrables en variantes standard ou microfibres. Tous les
torchons peuvent en principe être rincés.
 Ce système de nettoyage du sol demande beaucoup de travail (surtout
nettoyage deux ou trois fois à l'eau).
 Il s'agit d'une des méthodes de nettoyage des sols les moins chères.
 Peut s'utiliser partout, sauf aux endroits où la vitesse de travail prime sur la
qualité du nettoyage.
Depuis quelques années, le système classique a connu différentes évolutions. Les
raclettes sont plus fines, on peut ainsi exercer plus de pression sur la surface à nettoyer,
Page 72
les serpillières qui sont alors utilisées se composent généralement de « microfibres à
rincer ». Les avantages de ce système:





Fonctionne plus rapidement car une autre méthode de travail est appliquée.
Il est possible d'imprégner les torchons dans la machine.
Plus petit qu'un mop en microfibres, il est possible, en une session de la machine
à laver, de lessiver une plus grande quantité de torchons.
Nettoie un peu plus en profondeur que le système pré-imprégné classique.
Possibilité d'effectuer un nettoyage approfondi intermédiaire sans matériel
complémentaire.
c) Trolley/chariot
Un trolley/chariot est utilisé quand une superficie considérable doit être nettoyée et que la
structure du site le permet (ascenseurs, pas d'escaliers, suffisamment d'espace de
rangement,...). Prévoyez un chariot ou un trolley pour chaque collaborateur du nettoyage.
Comme chaque membre du personnel a toujours le matériel nécessaire à sa portée, un chariot
peut provoquer une plus grande rentabilité.
La majorité des fournisseurs propose un trolley personnalisé aux souhaits du client, adapté à la
spécificité du site. Conserver un équilibre entre la manœuvrabilité et la zone de rangement du
chariot de nettoyage.
d) Disques
Nous faisons la distinction entre deux types de disques : la ligne classique et les disques
intégrés avec minéraux. Les disques classiques se composent de fibres en polyester avec une
dureté différente. Les disques intégrés avec minéraux se composent également de fibres en
polyester mais complétées par des milliards de petits minéraux durs et microscopiques.
(1) Disques classiques
La couleur concerne directement le pouvoir récurant du disque et donc également le
domaine d'application:






Blanc/jaune : Récurage de différents types de sols
Rouge : Récurage des surfaces délicates + mise en cire des sols en synthétique
Bleu/vert : Récurage des sols durs + décapage des sols en synthétique
Brun : Récurage des sols durs + décapage des sols en synthétique en cas de
présence de polymères tenaces
Noir : Récurage des sols durs + décapage des sols en synthétique protégés par des
couches
Disque Hi-Pro : Récurage de sols extrêmement sales
(2) Disques intégrés avec minéraux
Ces disques sont dotés de milliards de petits minéraux durs et microscopiques. Les
produits de nettoyage ne sont pas nécessaires, ces disques nettoient et polissent le sol
mécaniquement. Le système fonctionne avec différentes couleurs dans un plan par
étapes dans lequel chaque couleur a sa propre application. Des disques sont disponibles
pour:
Page 73




Nettoyage heavy duty des sols en pierres (naturelles) usés. Ce disque enlève les
rayures et le taches du sol et laisse une surface propre.
Nettoyage et enlèvement des petites rayures. Ce disque peut également être utile
pour le décapage des sols synthétiques.
La préparation des sols est la dernière étape journalière.
L'augmentation du niveau de brillance et l'élimination de la saleté journalière sans
utilisation de produits chimiques. Ce disque est adapté pour l'entretien journalier
à la machine des sols en pierres naturelles.
Pour l'entretien des zones très fréquentées, il existe des disques spécialement prévus.
e) Machines
Les machines sont utilisées pour soutenir le travail mécanique et pour obtenir d'encore
meilleurs résultats. Les machines peuvent exercer une force ou effectuer une action que le
nettoyeur ne peut faire. Néanmoins, le facteur humain reste d'une importance cruciale pour
atteindre de bons résultats. Une vaste offre de machines qui aident au récurage, au balayage,
au nettoyage de tapis et aux grandes surfaces.
(1) Aspirateurs
Un aspirateur est un appareil qui sert à aspirer la poussière ménagère et les petites
particules. L'appareil contient généralement un électromoteur puissant qui fait tourner
une pompe centrifuge, de sorte que l'air et la poussière sont aspirés. La poussière peut
être récupérée dans un sac à poussière ou projetée contre la partie extérieure d'un bac
rond.
Le type et la taille de l'aspirateur doivent être choisis en fonction des paramètres
suivants:




Le type de saleté
La dimension de la surface à nettoyer
L'intensité de l'utilisation
La force d'aspiration (et non la puissance)
Toujours tenir compte du personnel allergique dans le choix d'un aspirateur. Choisir la
bonne puissance et le bon filtre.
Un filtre HEPA (High Efficiency Particulate Air) est le filtre le plus efficace. Ce filtre
retient 99,999995 % de toutes les particules de poussière de plus de 0,3 µm. Une
nécessité absolue en milieu hospitalier et dans les « salles blanches ».
Page 74
Les aspirateurs modernes ont une force d'aspiration (électroniquement) réglable.
(2) Aspirateurs d'eau
Comparables à un aspirateur mais alors sans filtre, avec système de flotteur. Cet
appareil est adapté pour aspirer de grandes quantités d'eau (sale). En combinaison avec
une monobrosse, les sols peuvent être récurés en profondeur et directement séchés.
Le type et la taille de l'aspirateur doivent être choisis en fonction des paramètres
suivants:
 Le type de saleté
 Les dimensions de la surface à nettoyer
 L'intensité de l'utilisation
 La force d'aspiration (et non la puissance)
(3) Monobrosses à faible vitesse
Appareil spécialement développé pour le nettoyage de tapis et de sol. Le nombre de
tours est d'au maximum 200 t/min. Selon le type de manuel, un support de disque ou
une brosse peut être monté.
Les tâches suivantes peuvent être réalisées avec une monobrosse à faible vitesse:
 Récurage de sols durs
 Récurage des sols en synthétique
 Nettoyage des tapis avec la méthode bonnet ou la méthode à mousse sèche
 Cristallisation des sols en pierres naturelles
Cet appareil peut être équipé d'une série d'options:
 Poids supplémentaire
 Citerne à eau
 Compresseur de mousse
Que prendre en compte lors de l'achat:
 Le poids (plus elle est lourde, plus elle est performante)
 Le nombre de tours (maximum 200 t/min)
 L'ergonomie
 Le support de disque, la brosse de récurage ou les deux
(4) Monobrosse grande vitesse
Un appareil spécialement développé pour l'entretien périodique des sols synthétiques.
Le nombre de tours est d'au moins 400 t/min. Ce type de machine est toujours équipé
d'un support de disque.
Les tâches suivantes peuvent être réalisées avec une monobrosse à grande vitesse:
 Récurage de différents types de sols
 Pulvérisation et mise en cire des sols synthétiques
Que prendre en compte lors de l'achat:
 Stabilité (test)
 Le nombre de tours (minimum 400t/min)
 L'ergonomie
Page 75
Remarque:
Quand un effet haute brillance est souhaité, l'achat d'un appareil à ultra grande vitesse
doit être considéré (au minimum 800 t/min). Ce type d'appareil doit être équipé d'un
disque haute vitesse adapté.
(5) Autolaveuses
Un appareil adapté au récurage de relativement grandes surfaces de sols. Moins
d'heures de nettoyage et de meilleurs résultats. On distingue trois grands types
d'autolaveuses:
 Les appareils derrière lesquels on marche
 Les appareils autoportés
 Les appareils combinés autoportés (balayage et lavage en un seul passage)
On peut opter pour équiper l'appareil avec les disques ou les brosses (ou les deux).
Faites un choix sur la base du type de revêtement de sol et le résultat souhaité.
Les raisons de l'utilisation de telles machines peuvent être:
 l'économie d'heures de nettoyage
 l'augmentation de la qualité du nettoyage
Quelques questions qui aident à déterminer le type d'appareil:
 Quelle est la plus petite ouverture dont il faut tenir compte? (portes, ascenseurs,
petits couloirs,...)
 Quel est le poids maximal autorisé? (sur le sol, dans l'ascenseur,...)
 Quelle surface doit être entretenue à la machine ?
 A-t-on un point d'eau à proximité? (contenu du réservoir)
(6) Appareil à injection-extraction
Un appareil développé pour le nettoyage périodique approfondi des tapis plains. Une
solution (eau et produit chimique) est injectée à haute pression dans le tapis et aspirée
ensuite. La saleté se trouvant sur et le tapis est évacuée. Cette action a une influence
positive sur la durée de vie du tapis.
On distingue trois types d'appareils d'injection-extraction:
 Le type classique (avec aspirateur et pied adapté).
 Appareil derrière lequel on marche
 L'appareil autoporté
L'appareil est sélectionné en fonction de la surface à nettoyer.
(7) Symboles
Depuis janvier 2009, un nouveau règlement2 CLP s'applique dans les pays de l'Union
européenne. Par ce règlement, le système développé par les Nations unies pour le
classement et l'étiquetage, le GHS (Globally Harmonised System) est appliqué. Le
règlement CLP est juridiquement contraignant dans tous les états membres et
s'applique directement dans l'industrie. Le 1er janvier 2015, les modifications suivantes
dans l'étiquetage et les fiches d'information de sécurité (MSDS) devront être appliquées.
2
Règlement (CE) n° 1272 (Règlement CLP)
Page 76
Anciens symboles:
Nouveaux symboles:
Illustration 6 Ancienne version des symboles de sécurité
(Copyright par SVS)
Illustration 7 Nouvelle version des symboles de sécurité
(Copyright par SVS)
(8) Pictogrammes
Illustration 8 Pictogrammes (Copyright par SVS)
Page 77
Annexe 13: Nomenclature
Atrium
Curing Compound
Shampoing à sec
Machine Duospeed
Monobrosse
Émulsion
EN 13549:
Ergonomique
Phataltes
Mélangé
Vitre intérieure de façade
Vitre intérieure de façade
totale
Vitre de façade extérieure
Vitre extérieure de façade
totale
Lavage de façade
Nettoyage sain
Critères d'attribution
HACCP
Sols durs
Un terme architectural pour un local central dans un immeuble.
Place intérieure totalement enfermée dans l'immeuble.
Pulvérisé sur le béton, il dépose une membrane sur le béton
pour contrer l'assèchement précoce, qui prévient la formation
de fissure.
Le nettoyage des tissus d'ameublement et/ou des tapis avec de
la mousse.
Machine qui est adaptée pour deux vitesses différentes, une
jusqu'à 200 tours et une jusqu'à 400 tours.
Une machine adaptée pour l'entraînement d'un accessoire en
forme de disque pour le traitement du sol à la machine.
Répartition ultrafine d'un liquide dans un autre liquide dans
lequel les liquides ne se dissolvent pas les uns dans les autres.
Un émulgateur prévient la survenue de la ségrégation.
La norme européenne avec des recommandations qui
proposent de l'aide lors de l'établissement d'un système de
mesure de la qualité.
Adapté à la nature et aux limites de l'organisme humain.
Assouplissant du plastic.
Composition mélangée du matériel
Vitre intérieure hors encadrements et croisillons dans les
façades intérieures d'un immeuble, cependant y compris les
jours.
Vitre intérieure y compris encadrements et croisillons dans les
façades intérieures d'un immeuble, visibles en position fermée.
Vitre extérieure hors encadrements et croisillons dans les
façades intérieures d'un immeuble, cependant y compris les
jours.
Vitre extérieure y compris encadrements et croisillons dans les
façades extérieures d'un immeuble, visibles en position fermée.
Le nettoyage du matériel de finition d'une façade.
Méthode de nettoyage mettant l'accent sur la réalisation d'un
environnement de travail sain pour les utilisateurs et le
personnel de nettoyage.
Critères internes qui servent à l'évaluation des soumissions.
Hazard Analysis of Critical Control Points. Méthode de
découverte et d'élimination des points essentiels d'où des
risques de sécurité peuvent découler pendant le processus de
production des produits alimentaires. Légalement obligatoire
dans l'industrie des produits alimentaires et dans l'horeca.
Un sol avec une couche de finition existante dure ou élastique,
cependant pas en textile.
Page 78
Filtre HEPA
Machine à haute vitesse
(Hi(gh) Speed)
Nettoyeur à haute
pression
Nettoyage internalisé
Tapis d'entrée
Entretien intérieur
Inventaire
Décalcarisation
Décalcarisateur
Indice
Nettoyage humide
Aspirateur à brosses
rotatives
Cristalliser
Système de mesure de la
qualité
Management de la qualité
Cahier des charges/devis
Machine à faible vitesse
Brosse dure
Chariot de matériel
Disque de couplage
Métré
Microfibres
High Efficiency Particle Air filter, retient au moins 99,97 % de
toutes les particules de 0,3 micron (millième de millimètre) ou
supérieures.
Une monobrosse dont le régime se trouve entre 300-600 tours.
Une machine avec laquelle l'eau (éventuelle chauffée) avec ou
non du liquide de nettoyage est pulvérisée à haute pression sur
la surface.
Nettoyage en gestion propre, par son propre personnel.
Un tapis (d'entrée) d'une structure telle que la pénétration de
saleté et d'humidité est limitée à l'immeuble.
Le maintien sans poussière et sans tache de l'intérieur.
L'ensemble des biens meubles présents quelque part (meubles,
etc..).
L'enlèvement du dépôt, apparu par évaporation de l'eau
contenant du calcaire.
Un produit de nettoyage spécial pour retirer le calcaire.
Est un chiffre qui donne une indication, par exemple : heures
par m² par an.
Méthode de nettoyage intérieur et des sanitaires dans laquelle
un chiffon humide est utilisé pour nettoyer l'intérieur, les
sanitaires ou le sol.
Un aspirateur avec une (des) brosse(s) rotative(s) dans la
bouche d'aspiration pour un nettoyage en profondeur.
Une méthode spécialisée pour rendre un sol calcaire de
nouveau lisse et brillant. De cette manière, apparaît une couche
de surface plus fermée et plus dure.
Méthode pour évaluer objectivement la qualité des services de
nettoyage par rapport au programme de nettoyage convenu.
Toutes les activités orientées sur la fourniture de la qualité
convenue.
Description des travaux à effectuer.
Une monobrosse dont le régime se situe en dessous de 300
tours.
Un balai dur pour nettoyer les sols lisses.
Un chariot sur lequel tous les produits de nettoyage et les
accessoires de nettoyage sont emportés.
Un disque avec lien machine destiné à fixer un disque en
dessous de la machine
Liste des locaux avec leur superficie.
Fibre synthétique plus petite que toutes les fibres naturelles
existantes (dans la pratique <12 µm). Peut être subdivisée, ce
qui lui donne son action nettoyante spécifique. Est utilisée
comme matériel dans les mops, les chiffons de travail et les
disques pour par exemple le nettoyage des sols, de l'intérieur et
des sanitaires.
Page 79
Méthode microfibres
Mop
Mopper simplement
Mopper localement
Mop double
RSE
NEN 2075
Détergent neutre
Norme/Norme de
prestation
Mesure de départ
Sous-traitance
Désodoriser
Déboucher
Détacher
Récurage
Premier nettoyage
Disque
Entretien périodique
Presse
La caractéristique de cette méthode de travail est l'utilisation
de matériaux en microfibres qui doivent être remplacés, après
saturation en saleté, par des matériaux en microfibres propres.
La saleté est libérée dans la machine. Attention, n'utilisez pas
d'adoucisseur.
Ensemble retenu dans la partie supérieure de lanières en fibres
de coton ou synthétique, destinées au nettoyage du sol.
Avec un mop humide, enlever la saleté légèrement incrustée
d'un sol résistant à l'eau.
Avec un mop essoré, enlever la saleté locale.
Imprégner le sol avec un mop ne coulant pas, ensuite un
deuxième traitement est effectué avec un mop humide pour
enlever la saleté et le sol est séché.
Responsabilité sociale de l'entreprise.
Norme néerlandaise pour le système de mesure du nettoyage.
Détergent avec une valeur pH d'environ 7.
Nombre de m² à nettoyer par heure.
Mesure de la situation pour pouvoir présenter une évolution à
partir du moment de la mesure. Est généralement effectué à la
fin du contrat précédent pour encore rectifier des
manquements éventuels.
Quand le fournisseur ne travaille pas avec son propre
personnel, il travaille avec une société sous-traitante.
La neutralisation des odeurs indésirables à l'aide de
l'ozonisation et/ou de l'utilisation des micro-organismes.
L'élimination chimique ou mécanique des bouchons dans les
conduites d'évacuation d'eau, les toilettes etc.
L'élimination de la saleté locale.
La correction par friction de la couche de protection à l'aide
d'une brosse ou d'un disque.
L'exécution des activités de nettoyage après le nettoyage de
l'immeuble qui permettent ensuite d'installer le mobilier.
Une membrane à granulométrie épaisse ou fine se composant
de matériel synthétique. Selon l'application, on utilise un
disque plus ou moins abrasif. La couleur indique le niveau
d'abrasion. La structure (ouverte/fermée) est déterminante de
l'application et/ou de l'adaptabilité aux régimes lent/rapide.
Entretien qui se fait avec une fréquence de moins d'une fois par
semaine. Il convient de faire la distinction avec les nettoyages
intermédiaires (jusqu'à une fois par semestre), nettoyage final
(moins d'une fois par semestre).
Un appareil indépendant qui est suspendu au-dessus ou dans
un seau roulant pour essorer un mop.
Page 80
Équipements de protection
individuelle
Papier pH
Échelle pH
Valeur pH
Pictogramme
Visite des lieux
Nettoyage par poudre
Polissage
Poreuse ou non poreuse.
Bouche-pores
Brosse demi-lune
Références
Résidu
Orienté vers le résultat
Cloison d'urinoir
Qualité du nettoyage
Méthode de nettoyage
Programme de nettoyage
Nettoyage
Autolaveuse
Nettoyer à l'eau
UE
Tout équipement destiné au travailleur, porté ou attaché, pour le
protéger des dangers qui peuvent menacer sa sécurité ou sa santé
au travail.
Une bandelette qui se colore au contact d'un liquide, ce qui
permet de voir sur le tableau correspondant l'intensité de l'acide
ou de l'alcalin.
Une répartition de l'échelle qui indique l'intensité de l'acidité ou
de l'alcalinité d'un produit. La répartition d'échelle va de 0-14. Sept
est le point neutre, en dessous le produit est acide et au-dessus, il
est alcalin.
Désignation de l'intensité de l'acidité ou de l'alcalinité d'un
produit.
Illustration simple indiquant une interdiction, une indication ou
une information.
Visite des immeubles pour permettre au fournisseur de bien
évaluer le travail.
Nettoyage à sec des tapis à l'aide de poudre. On fait pénétrer cette
poudre dans le tapis et on l'aspire ensuite avec un aspirateur à
brosse.
Par un traitement fin, rendre brillant à l'aide d'une pâte de
polissage, de disques ou de disques à polir.
Avec des pores ou sans, perméable ou non
Un produit pour remplir les pores d'un revêtement de sol pour
permettre que ce dernier soit traité selon le souhait.
Demi-lune en bois ou en synthétique respectivement cadre oval,
rempli de coco ou de fibres synthétiques, montée sur un grand
manche pour enlever les toiles d'araignées.
Mention des entreprises qui peuvent transmettre des
informations/expériences sur le fournisseur de nettoyage.
Le produit laissé sur une surface.
Orienté vers le résultat et non vers le nombre d'heures prévues/les
activités effectuées.
Une séparation entre les urinoirs.
Le niveau de satisfaction des travaux de nettoyage par rapport au
niveau de nettoyage convenu avec le donneur d'ordre.
Une méthode de travail déterminée pour réaliser le niveau de
propreté souhaité.
Un aperçu des activités de nettoyage, du lieu et des fréquences
d'exécution avec pour objectif d'atteindre la qualité de nettoyage
convenue.
L'élimination de la saleté et des autres éléments qui sont
perturbants pour l'homme et l'animal, le matériel et/ou
l'environnement.
Le lavage et l'aspiration de l'eau combinés pour nettoyer les sols
résistant à l'eau.
Nettoyage à l'eau en utilisant un produit de nettoyage et un
disque ou une brosse de nettoyage. Lors du nettoyage manuel, on
utilise une brosse dure ou un steelpad. La couche de protection ou
le matériel de finition n'est pas attaqué par ce traitement.
Unité d'échantillonnage et élément de comptage pour les limites
d'approbation dans une mesure de la qualité.
Page 81
Shampouiner
Méthode de pulvérisation
Méthode de
pulvérisation/d'extraction
Stand-still
Échantillon
Méthode à sec
Méthode de nettoyage à la
vapeur
Décapage
Machine à super grande
vitesse (Super High Speed)
Produit de nettoyage
synthétique
Cartes des tâches
surfactifs
Réunion toolbox
Couches supérieures
Décapage des couches
supérieures
Second passage/finition
Nettoyage externalisé
Machine à ultra grande
vitesse (Ultra high speed)
Une méthode pour le nettoyage de tapis et d'autres surfaces en
textile par un shampoing.
Une méthode d'entretien des sols dans laquelle on utilise un
flacon/un appareil de pulvérisation pour le nettoyage et/ou
l'entretien d'un sol.
Méthode de rinçage dans laquelle à l'aide d'une machine de
pulvérisation/d'extraction de l'eau est injectée dans le tapis, en
combinaison ou non d'un produit de nettoyage et/ou à l'aide
d'une brosse rotative. La saleté libérée est aspirée
simultanément.
Lors de l'attribution d'un marché public, il faut après
l'information des soumissionnaires non choisis respecter une
période de stand-still de 15 jours. C'est un délai d'attente légal
qui a été introduit pour donner la chance aux autres
soumissionnaires non retenus de contester la décision. Cette
procédure s'applique uniquement dans les marchés plus
importants avec publication européenne.
Étude d'une partie pour évaluer l'entièreté.
L'élimination par liaison des poussières de la poussière et de la
saleté libérée sur un sol lisse, fermé.
Cette méthode se caractérise par le fait que la saleté est libérée
à l'aide d'eau à haute température.
L'enlèvement des couches de protection.
Une monobrosse dont le régime se trouve entre 600-1200
tours.
Un produit de nettoyage à base de composants synthétiques.
Carte décrivant les tâches de nettoyage.
Substance active sur la surface, une substance qui abaisse la
tension de surface d'un liquide. Un liquide avec une tension de
surface réduite peut former plus aisément de plus grandes
surfaces. La conséquence est que le liquide mousse plus
aisément.
Des réunions à fréquence fixe abordant chaque fois un nouvel
aspect de sécurité.
La pose d'une couche de protection après le récurage.
L'élimination chimique et/ou mécanique de la partie supérieure
d'une couche de protection.
Une opération limitée de nettoyage dont l'objectif est d'amener
le nettoyage à un niveau acceptable.
Le nettoyage réalisé par un fournisseur de nettoyage.
Une monobrosse dont le régime se trouve entre 1200-2000
tours.
Page 82
Balayeuse/aspirateur
Fiche d'information de
sécurité
Propreté visuelle
Mop plat
VSR
Carte d'instruction atelier
Détergent acide
Une machine équipée de brosses rotatives et d'un dispositif
d'aspiration pour l'élimination de la saleté sèche collectée dans
un compartiment à saleté.
La fiche d'information de sécurité contient des données sur le
produit, les dangers liés sur la sécurité/santé des travailleurs
concernés et l'environnement et la méthode permettant de
prévenir ces dangers autant que possible.
Situation dans laquelle les salissures visibles à l'œil nu sont
enlevées, tant les particules que les taches (NEN 2075).
Un mop plat en matière synthétique ou coton pour le
nettoyage des surfaces résistant à l'eau.
Vereniging voor Schoonmaakresearch.
Sur une carte d'instruction, on mentionne ce qu'il faut faire
pour travailler en toute sécurité avec un produit de nettoyage.
Détergent avec une valeur pH de moins de sept.
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Page 84
Editeur responsable:
IFMA Belgium asbl, Pegasuslaan 5, 1831 Diegem, Mieke Loncke – Directeur
Dans le cadre du Groupe de Travail Nettoyage de l’IFMA (www.ifma.be)
Septembre 2014, Diegem (1ère version).