Fiche CIVB - CA 33 - juin 2010:Fiche formules accueil.qxd.qxd

OE N O T O U R I S M E
Juin 2010
Bien réussir votre projet d’accueil
et de vente directe sur l’exploitation
Vous souhaitez aménager un point de vente,
un espace de dégustation, une salle d’accueil
pour les groupes... ?
Vous pouvez bénéficier, sous certaines conditions, d’accompagnements financiers. Le Conseil Régional d’Aquitaine et
l'Union Européenne (par l'intermédiaire du Fonds
Européen Agricole pour le Développement Rural - FEADER) proposent des subventions pour des projets d’accueil et de vente directe. A noter que la gestion des aides
européennes est assurée par la Direction Départementale
des Territoires et de la Mer (DDTM).
Plus qu’un simple accueil à la propriété, l’oenotourisme
s’appuie avant tout sur une logique de séjour dans le vignoble et
doit mobiliser l’ensemble des prestataires et prescripteurs des
territoires viticoles. Le Bordelais reste le vignoble français le plus
visité. Cependant, il convient de répondre aux attentes des
visiteurs en quête de repères et de garanties sur le contenu des
prestations proposées. L’accueil à la propriété ne s’improvise
pas. Il doit s’appuyer non seulement sur des équipements adaptés mais aussi et surtout sur des personnes motivées et qualifiées
pour ce type d’activité. Quel que soit votre projet, n’hésitez pas
à contacter les référents tourisme de votre territoire (cf. page 3).
1 Quelles sont les aides possibles ?
L’Union Européenne ne peut intervenir seule dans le financement d’un projet ; son intervention vient toujours en
complément de l’aide du Conseil Régional.
Les subventions du Conseil Régional d’Aquitaine et de
l’Union Européenne (FEADER) sont cumulables dans la
limite des plafonds d’aides publiques suivants : 40 % (zone
de plaine) et 50 % (zone défavorisée).
Financeurs
Montant des subventions
Conseil Régional
d’Aquitaine
• Aide jusqu’à 20 000 €
Union Européenne
• Aide de 1 800 € à 20 000 €
2 Quels sont les travaux éligibles ?
Sont pris en compte l’ensemble des investissements matériels
et immobiliers liés à la création et à la modernisation des activités d’accueil et de vente directe sur l’exploitation : point de
vente, espace de dégustation, salle d’accueil et équipements
annexes.
. Gros œuvre : maçonnerie, toiture, voirie, réseaux divers…
. Aménagements intérieurs : électricité, sanitaire,
plomberie, menuiserie, sols, peintures
. Mobiliers spécifiques : comptoirs, tables, chaises…
. Aménagements extérieurs améliorant l'accessibilité
et travaux paysagers, signalétique sur la propriété
. Création de site Internet
. Supports de promotion
Pour le Conseil Régional, les aménagements extérieurs
(hors revêtements bitumes) seront limités à 15 000 € par
exploitation pour une période de 5 ans et sous réserve que
le projet comprenne d'autres types de dépenses éligibles.
Sont également éligibles les dépenses matérielles liées à
un investissement physique dans la limite de 10 % du
coût éligible de l’opération : études préalables, honoraires
d’architecte.
Tout projet oenotouristique nécessite une réflexion au
préalable notamment au regard des objectifs attendus
(valorisation des produits, compléments de revenu,
réhabilitation du patrimoine...). Il convient de bien
raisonner la rentabilité des investissements envisagés !
3 Quels sont les critères à respecter ?
A/ Statut du bénéficiaire
Les exploitants agricoles à titre principal mais aussi les sociétés agricoles (EARL, SCEA, GAEC...) peuvent bénéficier
de subventions du Conseil Régional d’Aquitaine et de
l’Union Européenne (FEADER).
Pour le Conseil Régional d’Aquitaine : la condition
d’exploitant agricole à titre principal n’est pas requise
pour un nouvel agriculteur, installé depuis moins de 5 ans.
B/ Conditions environnementales
Les exploitations agricoles souhaitant bénéficier d’une aide
publique pour leur projet d’oenotourisme doivent respecter les mesures d’investissement du référentiel AREA
(Agriculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine).
Pour les exploitations de plus de 8 ha de vigne, il convient
de disposer d’un dispositif de «discontinuité hydraulique»,
équiper les pulvérisateurs d’une cuve de rinçage étanche,
avoir fait contrôler les pulvérisateurs depuis moins de 5 ans.
Pour les chais viticoles, disposer des installations relatives
aux effluents adéquates.
Vous devez prendre contact avec un référent AREA qui
pourra situer votre exploitation par rapport au critère
AREA. Le coût de la prestation du référent est entièrement
pris en charge par la Région.
B ...
Conseil Régional d’Aquitaine
Direction de l’Agriculture
Hôtel de Région
14 rue François de Sourdis
33000 Bordeaux
Contact : Mme Dominique LAJUGIE
Tél. 05 57 57 82 80
[email protected]
DDT/DDTM de la Gironde
Cellule Europe FEADER
Cité Administrative - BP 50
Rue Jules Ferry
33090 Bordeaux Cedex
Contacts :
M. Michel LACROIX
Tél. 05 56 24 88 81
M. Nicolas BREZARD
Tél. 05 56 24 85 50
. 2
C/ Adhérer à une charte d’accueil reconnue
et intégrée au niveau régional
En Aquitaine, la démarche Destination
Vignobles permet d’apporter du contenu
et de la lisibilité aux produits du tourisme
vitivinicole. Préconisant une logique de
vacances en vignoble, dépassant le simple cadre de l’accueil
à la propriété ou à la Maison des Vins, le Conseil Régional
a initié et favorisé des partenariats avec un ensemble de
prescripteurs et prestataires touristiques du territoire viticole : hébergeurs, restaurateurs, cavistes, sites naturels et
patrimoniaux, entreprises liées au vin, à la gastronomie,
organisateurs d’événements...
En Gironde, le programme Destination
Vignobles du Conseil Régional d’Aquitaine
appuie son volet «accueil sur les exploitations» sur la Charte Vignobles et Chais en
Bordelais. Propriété du Comité Départemental du Tourisme,
cette marque contribue à améliorer la lisibilité et l’attractivité de l’offre, à développer une image de qualité et à
favoriser une dynamique de réseau entre ses bénéficiaires.
L'adhésion à la charte Vignobles et Chais en Bordelais est
une démarche volontaire.
Aujourd’hui, 540 entreprises viticoles en sont signataires
dont 25 caves coopératives, 3 maisons de négoce et 5 maisons des vins.
Les bénéficiaires de Vignobles et Chais en Bordelais
s’engagent notamment à :
• réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux visiteurs,
• déclarer et respecter les modalités d’ouverture et de visite,
• disposer d’une aire de stationnement adaptée et d’un
espace dédié à l’accueil et à la dégustation,
• proposer une visite gratuite ou payante comprenant la
découverte du lieu de vinification et/ou d’élevage et une
dégustation,
• afficher clairement les conditions de visite/dégustation et
les prix des produits proposés à la vente,
• promouvoir l’offre touristique environnante,
• afficher l’appartenance à la marque.
Quels sont les avantages de s’engager dans les démarches
Destination Vignobles et Vignobles et Chais en Bordelais ?
• Apporter une garantie qualité aux visiteurs,
• Bénéficier d’une identité commune aux signataires,
• S’inscrire dans une dynamique de réseau départemental,
• Bénéficier des opérations de promotion menées au niveau
national et international par le Comité Départemental du
Tourisme et ses partenaires.
4 A qui s’adresser pour votre projet d’accueil et de vente directe ?
Contactez le référent tourisme de votre territoire
pour lui exposer votre projet. Il vous accompagnera également dans vos projets d’hébergement (chambres d’hôtes,
gîtes ruraux...)
Q Entre-deux-Mers
Office de Tourisme de l’Entre-deux-Mers
Tél. 05 56 61 82 73
4 rue Issartier - BP 7 - 33580 Monségur
Elodie Rochard - [email protected]
Marie-Noëlle Guolo - [email protected]
Q Haute Gironde
Syndicat Mixte du Pays Haute Gironde
Maison des Services Publics - Tél. 05 57 42 68 90
32 rue des Maçons - BP134 - 33391 Blaye Cedex
Sébastien Otin - [email protected]
Q Graves - Sauternais - Langon
Conseil des Vins de Graves - Tél. 05 56 27 09 25
BP 51 - 61 cours du Maréchal Foch - 33720 Podensac
Jean-Louis Vivière - [email protected]
Office de Tourisme du Sauternais, Graves et Pays de Langon
Tél. 05 56 63 68 00 - 11 Allées J. Jaurès - 33210 Langon
Denis Dupouy - [email protected]
Office de Tourisme de Montesquieu
3 place M. Vayssière - 33650 Martillac - Tél. 05 56 72 76 54
Marie-Elise Duvernoy - [email protected]
Q Médoc
Syndicat Mixte du Pays Médoc - Tél. 05 57 75 18 92
21 rue du Général de Gaulle - 33112 St-Laurent-de-Médoc
Nicolas Monseigne - [email protected]
Q Libournais
Syndicat du Pays du Libournais - Tél. 05 57 55 00 77
73 route de Paris - 33910 Saint-Denis-de-Pile
Michel Cachard - [email protected]
Autres contacts
Chambre d’Agriculture de la Gironde
Service Tourisme Rural - Tél. 05 56 79 64 15
17 cours Xavier Arnozan - 33082 Bordeaux Cedex
• Oenotourisme - Bienvenue à la Ferme
Alain Monget - [email protected]
Marie-Hélène Arquey - [email protected]
Comité Départemental du Tourisme
21 cours de l’Intendance – 33000 Bordeaux
• Marque Vignobles et Chais en Bordelais
Carole Dufreche - [email protected]
Tél. 05 56 52 22 75
• Label Tourisme et Handicap
Elisabeth Vuillet - [email protected]
Tél. 05 56 52 22 75
. Contactez votre référent AREA
Chambre d’Agriculture de la Gironde :
Q Service Vigne et Vin
39 rue Michel Montaigne - BP115
33294 Blanquefort Cedex - Tél. 05 56 35 00 00
Yann Montmartin - [email protected]
Q ADAR du Médoc
19 avenue du Maréchal Juin
33250 Pauillac - Tél. 05 56 59 00 85
Geneviève Caillard - [email protected]
Q ADAR de Castillon-Pujols-Sainte Foy la Grande
30 avenue de Verdun
33220 Sainte-Foy-la-Grande - Tél. 05 57 40 36 27
Edwige Reber - [email protected]
Q ADAR des Deux Rives Cadillac-Créon
«Gaillardon» - 22 Chemin Vergey
33410 Cadillac - Tél. 05 56 76 65 25
Marie Kientzler - [email protected]
Q Union Régionale Branne-Libourne-Targon
«10 l’Olibey»
33420 Grézillac - Tél. 05 57 55 25 25
Carine Delacroix - [email protected]
5 Comment réaliser votre dossier de demande de subvention ?
• Utilisez le dossier de demande unique de subvention multifinanceurs – Dispositif 311 - Agritourisme et Commercialisation en circuit court des produits agricoles. Il vous
sera remis par votre référent tourisme ou vous pouvez le
télécharger sur le site www.europe-en-aquitaine.eu
(Rubrique : j'ai un projet) ou sur les-aides-aquitaine.fr
• Envoyez votre dossier définitif et complet à l'ensemble des
financeurs sollicités : l'original à la DDTM pour l'aide européenne et une copie au Conseil Régional.
• Vous recevrez soit une décision juridique attributive de
subvention, soit une lettre vous indiquant le rejet de votre
demande. Pour engager le versement des subventions
accordées, vous adresserez une fois vos travaux achevés, un
dossier de demande de paiement aux financeurs, accompagné des factures acquittées par les fournisseurs/entreprises
correspondant aux devis présentés dans le dossier.
. 4
...
• Ne commencer les travaux (signature de devis ou de
bons de commandes) qu’après avoir obtenu le récépissé de dépôt de dossier adressé :
. soit par la DDTM dans le cas d'une demande
FEADER,
. soit par le Conseil Régional si le FEADER n'est pas
sollicité.
• Le dépôt du dossier ne vaut en aucun cas engagement
du ou des financeurs dans l'attribution de subvention.
• L'aide européenne ne vous sera versée qu'après
paiement effectif des subventions du Conseil
Régional.
UNION EUROPEENNE
V Crédit photos : Philippe Roy / CA 33 - Réalisation : PAO/CA 33 - Juin 2010