COLLEGE NOTRE DAME DU PONT LANESTER
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COLLEGE NOTRE DAME DU PONT LANESTER Semaine du 14 au 18 novembre 2016 LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI Salade de perles Océane Céleri aux pommes et curry* Carottes* râpées Potage Avocat* Champignons à la Grecque Betteraves vinaigrette Chou blanc* aux lardons HORS D'ŒUVRE Escalope Viennoise PLATS CHAUDS ET GARNITURES PRODUIT LAITIER DESSERTS Rôti de porc à la Dijonnaise Chili Con Carne Poisson du jour Julienne de légumes Frites Riz Chou-fleur Boulgour Chou Blettes à la Béchamel Farfalles Fromage ou Yaourt Fromage ou Yaourt Fromage ou Yaourt Fromage ou Yaourt Fruit frais* Fromage blanc aux framboises Fruit frais* Tarte au chocolat Yaourt aromatisé Compote Mousse au lait Crème dessert Pomme cuite Pêches et Chantilly Semaine du 21 au 25 novembre 2016 LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI Betteraves vinaigrette Friand Potage Mousse de foie Salade d'endives*, œuf et jambon Salade de pâtes au surimi Flamenküche Saucisson à l'ail HORS D'ŒUVRE Grenadin de veau PLATS CHAUDS ET GARNITURES PRODUIT LAITIER DESSERTS Bœuf façon Thaï Saucisse grillée Poisson du jour Purée Riz Créole Lentilles Brocolis Poêlée Méridionale Et ses légumes Haricots beurre Boulgour aux petits légumes Fromage ou Yaourt Fromage ou Yaourt Fromage ou Yaourt Fromage ou Yaourt Fruit frais* Semoule au caramel Duo de fromage blanc et compote Fruit frais* Milk shake maison Panna Cotta au coulis de fruits rouges Cocktail de fruits Mousse de fruits Quatre-quarts et crème Anglaise Producteurs locaux Le pain : La Symphonie des pains ou la boulangerie Cloarec Les pommes : Vergers de Baud Le boeuf VBF : Boucherie Kervarec - Naizin Le porc : Boucherie Kervarec - Naizin Un dessert maison par repas Produit de saison Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison Ce menu pourra être modifié exceptionnellement en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent.