Situation professionnelle Nouvelles Brasseries d`Alsace

Situation professionnelle
Nouvelles Brasseries d’Alsace
ACADÉMIE
REUNION
Auteur(s) /
relecteur(s) :
Sylvain GAILLARD et Carole DUBREUIL, lycée Bellepierre
Mots-Clés :
Situation professionnelle, processus 1, processus 3, documents
commerciaux, veille fiscale
Description :
La situation professionnelle a pour cadre une entreprise produisant
des bières et des limonades, et commercialisant également d’autres
boissons. Les étudiants interviennent pour mettre à jour les valeurs
de certaines taxes sur les boissons vendues, puis pour assurer un
suivi des commandes clients. Enfin, une dernière mission consistera à
donner une suite aux commandes fournisseurs, et à améliorer le
processus d’achat de matières existant
Durée :
Deux à trois séances d’ateliers professionnels (6 à 9 heures)
Public visé :
Domaine :
Etudiants de première année de BTS CG. L’activité est à réaliser
plutôt au premier semestre de première année
Processus 1 – Contrôle et traitement des opérations commerciales
1.2 Contrôle des documents commerciaux
1.3 Enregistrement et suivi des opérations comptables relatives aux
clients
1.5 Enregistrement et suivi des opérations relatives aux fournisseurs
1.7 Contribution à la performance du processus ‘contrôle et
traitement comptable des opérations commerciales » et à la recherche
de la sécurisation des informations »
Processus 3 – Gestion des obligations fiscales
3.1 Conduite de la veille fiscale
Type de ressource : Situation professionnelle
Logiciel utilisé :
Autres outils TIC :
Microsoft Excel
Microsoft Word
EBP Open line 6.1
Cadre
pédagogique,
organisation
pédagogique
et conditions de
Le travail est à réaliser es séances d’ateliers professionnels. Deux
organisations sont possibles :
 Un travail individuel, sur 3 séances d’ateliers professionnels.
Chaque étudiant fait alors l’ensemble des missions.
 Un travail de groupe, sur 2 séances d’ateliers professionnels.
déroulement :
Fichier à
télécharger :
Observations :
Les deux étudiants travaillent alors ensemble sur la mission 1,
puis un premier étudiant se charge de la mission 2 et l’autre de
la mission 3.
Nouvelles brasseries d'Alsace étudiants
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