Merci et Très Bonnes Fêtes

Chers Clients,
Comme chaque année, nous avons le plaisir de vous présenter nos quelques suggestions
pour vos fêtes de fin d’année (24 & 31 décembre 2016). L’enlèvement des commandes se fera
le 24 & 31 décembre de 12h00 à 14h30. Dernière commande le 23 & le 30 décembre avant 15H.
Entrées
Bisque Royale de Homard à l’Armagnac.
Saumon Fumé d’Ecosse Extra Doux et ses Accompagnements.
Scampi Mucha et sa Garniture.
Duo de Pâté de Gibier et ses Garnitures.
Foie Gras des Landes, Gelée au Porto, Brioche et Confiture d’Oignons.
Huîtres Creuses « Fine de Claire » n°3 et sa Garniture (pièce).
½ Homard en Belle Vue (+/- 400 gr).
½ Homard à la Nage, Beurre Blanc (+/- 400 gr).
½ Homard à l’Armoricaine (+/- 400 gr).
9,50 €
12,50 €
13,00 €
12,50 €
16,00 €
2,45 €
24,50 €
25,50 €
25,50 €
Gigotin d’Agneau Rôti au Romarin, Légumes de Saison, Pommes Rissolées.
Véritable Choucroute Alsacienne aux 5 Viandes et Purée de PDT.
Suprême de Faisan « Fine Champagne », Purée de Céleris et ses Garnitures (1 cvt).
Suprême de Faisan à la Brabançonne, Purée de Céleris et ses Garnitures (1 cvt).
Râble de Lièvre, Moutarde de Meaux OU Poivrade, Poire au Vin et Purée de Céleris.
Filet de Biche Sauce aux Girolles, Stoemp aux Chicons, Pomme Airelles.
Waterzooi de Sole et Lotte aux Petits Légumes.
21,00 €
21,00 €
23,00 €
23,00 €
22,50 €
24,00 €
22,50 €
Plats
Les vins & desserts sont également à emporter.
Nous restons à votre entière disposition pour tout autre plat que vous
pourriez souhaiter en cette fin d’année.
Merci et Très Bonnes Fêtes
www.lemucha.be