CNA St Valentin 2016

A l’occasion de la Saint Valentin, le Chef Thierry Chevalier et son équipe vous proposent...
RESTAURANT L’ELITE
RESTAURANT LA POPOTE
En amuse bouche :
un cappuccino de carotte jaune,
chantilly de magret de canard fumé.
Effiloché de canard,
chutney fruit de la Passion,
coulis de mangue.
Isocèle de foie gras et canard confit,
briochette tiédie, chutney passionnément fruité.
Pavé de cabillaud
en croute de biscuit de Reims,
gratin d’orechiettes et artichaut,
crémeux de noisettes torréfiées.
Filet de bar rôti,
fregola au cœur d’artichaut,
émulsion noisette.
La pomme d’Amour revisitée.
Mousse légère à la framboise et cœur crème brûlée
sur un biscuit cacao croustillant au praliné.
62€ ttc par convive
24€ ttc par convive
Menu servi Samedi 13 février au dîner
et Dimanche 14 février au déjeuner.
La carte du restaurant restera disponible.
Les menus « retour du marché » « dégustation »
et « gastronomique » sont remplacés
par le menu Saint Valentin.
Menu servi Dimanche 14 février au déjeuner et au dîner
La carte du restaurant restera disponible.
Le menu du jour est remplacé
par le menu Saint Valentin.
Réservation conseillée au 01 44 90 27 02
Promotion Saint Valentin
« Pour le week-end de la Saint Valentin, réservez votre table au restaurant l’Elite
et profitez d’un tarif promotionnel sur la réservation de votre chambre »
Soit 99.40€ la chambre double classique
avec les petits déjeuners inclus
pour deux personnes
Taxe de séjour en supplément 0.83€
par personne par nuit
Soit 193€ la Suite
avec les petits déjeuners inclus
et un accueil VIP pour deux personnes
Taxe de séjour en supplément 0.83€
par personne par nuit
Réservation selon disponibilité - 01 44 90 27 00 - [email protected]