Problématique de la salinisation des terres à l`embouchure de l`Orb

Transcription

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Problématique de la salinisation des
terres à l’embouchure de l’Orb :
diagnostic et propositions d’actions
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CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES
Procédure adaptée
Date et heure limites de remise des offres :
Vendredi 3 juillet 2015 à 16h
Juin 2015
Marché public – procédure adaptée : Problématique de la salinisation des terres à l’embouchure de l’Orb :
diagnostic et propositions d’actions - Cahier des Clauses Techniques Particulières
1/17
Contenu
1
CADRE GENERAL DE L’ETUDE ET PERIMETRE .............................................................................................................3
1.1
1.2
CONTEXTE DE L’INTERVENTION ......................................................................................................................... 3
PERIMETRE D’ETUDE .......................................................................................................................................... 4
2
HISTORIQUE ..............................................................................................................................................................................5
3
PRESENTATION GENERALE DU PROJET ..........................................................................................................................5
3.1
3.2
4
PARTENARIAT ..................................................................................................................................................... 5
OBJECTIF ET CONTENU DU PROJET ...................................................................................................................... 7
PRESENTATION DETAILLEE DE L’ETUDE .......................................................................................................................7
4.1
PHASE 1 : ETAT DES LIEUX DU TERRITOIRE A L’AVAL DE L’ORB ......................................................................... 7
4.1.1
Description du secteur d’étude [cible : Bureau d’Etudes] ......................................................................... 7
4.1.2
Etudes climatologique et pédologique : [cible : ACH et SupAgro] ............................................................ 8
4.1.3
Evolution de l’occupation des sols du territoire à l’aval de l’Orb [ciblé ACH, SupAgro, CA34] .............. 9
4.1.4
Description des activités agricoles du territoire et modalités de submersion [ciblé CA34]....................... 9
4.2
PHASE 2 : DIAGNOSTIC SUR LA MORTALITE DE LA VIGNE EN RELATION AVEC LA SALINITE DES TERRES DU
TERRITOIRE A AVAL DE L’ORB ET IMPACTS ECONOMIQUES ........................................................................................... 10
4.2.1
Relation mortalité de la vigne – salinité [ciblé Bureau d’Etudes aidé par SupAgro] .............................. 10
4.2.2
Analyse de l’influence du fleuve Orb et de son delta [ciblé Bureau d’Etudes] ......................................... 11
•
Analyse historique du régime de l’Orb ....................................................................................... 11
•
Intrusion d’eau salée dans l’Orb ................................................................................................... 11
•
analyse de la nappe superficielle ................................................................................................. 11
•
Rôle des berges .................................................................................................................................. 11
•
Synthèse du fonctionnement hydraulique du delta de l’Orb ............................................. 12
4.2.3
Analyse hydro-pédologique et agronomique pour expliquer l’origine du déprissement des cultures
(salinisation et lien avec les pratiques) [SupAgro] ................................................................................................. 12
4.2.4
Analyse du potentiel agro-économique du vignoble [Ciblé CA34]........................................................... 13
4.3 PHASE 3 : DES ACTIONS POSSIBLES AUX SCENARIOS................................................................................ 13
4.3.1
Les actions [ciblé Bureau d’Etudes] ......................................................................................................... 13
4.3.2
Des actions aux scénarios [ciblé Bureau d’Etudes] ................................................................................. 14
5
DESCRIPTION SYNTHETIQUE DE L’OPERATION ET PARTENAIRES VISES .........................................................15
6
SUIVI ET RENDU DE L’ETUDE ............................................................................................................................................16
6.1
7
LES INSTANCES ET LES REUNIONS .................................................................................................... 16
DOCUMENTS MIS A DISPOSITION .....................................................................................................................................17
Marché public – procédure adaptée : Problématique de la salinisation des terres à l’embouchure de l’Orb : diagnostic et
propositions d’actions - Cahier des Clauses Techniques Particulières
2/17
1
CADRE GENERAL DE L’ETUDE ET PERIMETRE
1.1
CONTEXTE DE L’INTERVENTION
Les territoires situés à l’embouchure de l’Orb (communes de Sérignan, Sauvian et
Villeneuve-lès-Béziers et Portiragnes), sont confrontés à l’apparition de sels dans les
terres agricoles, dans des quantités préjudiciables pour la production. Historiquement, à
partir de pompages dans l’Orb (27 inventoriés sur Sérignan), les agriculteurs submergent
leurs terres d’eau douce afin de lutter contre ce phénomène. Jusqu’à présent, ces
submersions d’eau douce permettaient de sécuriser la production viticole en limitant le
taux de mortalité des ceps dû au sel. Ces submersions se déroulent en hiver, entre
janvier et mars, durant la période où la salinité de l’Orb ne dépasse pas 0,8 g/l. Le suivi
quotidien de la concentration en sels dans les eaux de l’Orb, par les agriculteurs, est une
bonne pratique qui permet d’identifier les périodes de pompage optimales qui
n’entraineront pas une salinisation dite secondaire.
Mais depuis une vingtaine d’années, les eaux de l’Orb aval ainsi que de la nappe
superficielle du Delta sont de plus en plus salées : des concentration jusqu’à 3 g/l, sur
une période de plus en plus longue au sein de l’année. Le résultat est une réduction
drastique de la période de pompage, en particulier en rive droite de l’Orb où l’eau
pompée servait à la « désalinisation des terres ». En rive gauche, le même constat de
salinisation des terres et des eaux oblige les agriculteurs à consommer l’eau du réseau
BRL (alimenté par la station de Portiragnes).
Les exploitants agricoles observent des signes de salinité sur leurs parcelles ainsi qu’une
augmentation du dépérissement de la vigne, responsable de la diminution critique des
rendements. D’abords localisées, ces apparitions de « taches salées » sont désormais
plus généralisées, même si les terres riveraines du fleuve sont les plus touchées. Les
cultures impactées par ce phénomène sont majoritairement la vigne (culture majoritaire
sur le périmètre), mais les autres cultures telles que les céréales et semences le sont
aussi. Peu de cultures ont une résistance / sensibilité aux sels dans des concentrations
aujourd’hui mesurées sur le périmètre.
L’intrusion d’eau salée dans l’Orb remonterait potentiellement jusqu’à 10 km à l’intérieur
des terres au niveau du pont de l’autoroute A9 lors des étiages de l’Orb selon les
témoignages.
A l’international, le problème de salinisation des terres est un processus de dégradation
majeur des sols en agriculture littorale. Les différentes pressions exercées sur les
aquifères côtiers, combinées à une modification des régimes hydrologiques sont
responsables
d’une
modification
importante
des
équilibres
entre
eaux
douces
continentales et eaux salées marines. Ces déséquilibres sont aggravés par la remontée
du niveau marin qui favorisent les intrusions d’eau salées ainsi qu’une diminution des
gradients hydrauliques (fleuve-nappe alluviales-mer) responsable d’une augmentation
des niveaux piézométriques. A Sérignan, au niveau parcellaire, ces remontées de nappes
salées dans la zone racinaires entraînent le dépérissement des cultures. Si ces remontées
de nappes atteignent le premier mètre, voir 1,5 m, les remontées capillaires importantes
dans les sols limoneux du périmètre transporteront les sels jusqu’à la surface.
3/17
De là deux questions sont posées : i) comment augmenter / favoriser l’entrée d’eau
douce à la surface des terres agricole en vue d’augmenter la désalinisation des profils de
sol sans provoquer la remontée des nappes, ii) comment augmenter le drainage des
eaux de percolation puis leur exportation en dehors du systèmes dans ces territoires à
faible gradient altimétrique.
Figure 1 : Front de précipitation des sels sur les berges à l’embouchure de l’Orb
© photo : M. Reboul
Les acteurs de ce territoire ont besoins qu’une réflexion soit menée afin
d’identifier des solutions réalistes / des actions de lutte qui permettront de
combattre le phénomène de salinisation. Outre les effets sur les différentes composantes
bio-physiques du territoire (eau, sol, production agricole), les actions de lutte proposées
devront aussi prendre en compte les incidences socioéconomiques de la salinisation des
terres.
1.2
PERIMETRE D’ETUDE
Les communes suivantes sont affectées par la salinisation des terres et sont intégrées
partiellement dans le périmètre d’étude : Sauvian, Sérignan, Villeneuve-les-Béziers
et Portiragnes. Le périmètre, illustré sur la figure 2, présente une superficie d’environ
3 200 ha. Rive droite et rive gauche du fleuve Orb sont affectées par la salinisation.
Figure 2 : Périmètre de l'étude
4/17
2
HISTORIQUE
2012 :
-
Mise en place d’une opération d’irrigation à but de désalinisation sur des parcelles
viticoles de Sérignan avec BRL pour une durée de 5 ans
- 2 Projets d’élèves Ingénieurs de Montpellier SupAgro (mars 2012 et octobre 2012)
Follain, S. (dir.) et al., 2012. Cartographie et quantification de la pression saline sur les
sols viticoles de la rive gauche de l’Orb sur la commune de Sérignan. Hérault-France.
Pour la société BRLe par les étudiants de GEME.
Follain, S., Colin, F. (dir.) et al., 2012. Cartographie de la salinité des eaux et des sols du
vignoble de Sérignan – Hérault, France. Pour la société BRLe par les étudiants du module
PIGME.
2013 :
-
Projet d’élèves ingénieurs de Montpellier SupAgro et mise en place d’un réseau
piézométrique de suivi avec SupAgro pour continuer à analyser l’évolution
saisonnière des concentrations en sel (hiver).
Follain, S. (dir.) et al., 2013. Caractérisation de l’évolution de la salinité des sols viticoles
de Sérignan et mise en place d’un réseau de suivi. Hérault, France. Pour la commune de
Sérignan et la cave coopérative des vignerons de Sérignan par les étudiants de GEME.
-
Projet d’élèves ingénieurs de Montpellier SupAgro : Analyse agro-économique à
l’embouchure de l’Orb – présentation en janvier 2014 - réalisation SupAgro tuteur S.Bainville - commanditaire Cave coopérative Les Vignerons de Sérignan)
2014 :
-
Projet d’élève ingénieur de Montpellier SupAgro : Diagnostic comparatif entre
parcelles saines et parcelles salées sur la commune de Sérignan –
présentation
en
février
2014
-
réalisation
SupAgro
-
tuteur
S.Follain
-
commanditaire Cave coopérative Les Vignerons de Sérignan
-
Campagnes de mesures et analyse de profils pédologiques d’élèves ingénieurs de
Montpellier SupAgro – tuteur S.Follain - commanditaire Montpellier SupAgro
2015 :
-
Follain, S., Colin, F., Crabit, A. (dir.) et al., 2012. Suivi de la salinité des eaux et
des sols du vignoble de Sérignan – Hérault, France. Pour la cave de Sérignan et
pour Montpellier SupAgro par les étudiants du module PIGME.
3
PRESENTATION GENERALE DU PROJET
3.1
PARTENARIAT
Ce projet est en prise directe avec les réalités du terrain via la cave coopérative des
Vignerons
de
Sérignan.
Il
est
mené
en
partenariat
avec
Montpellier
SupAgro
(établissement de recherche et d’enseignement supérieur), un organisme de gestion de
5/17
bassin-versant représenté par le Syndicat Mixte des Vallées de l’Orb et du Libron et enfin
en lien étroit avec le développement et le soutien du monde agricole à travers Coop de
France LR et la Chambre d’agriculture de l’Hérault.
•
La Chambre d’agriculture de l’Hérault
La Chambre d'agriculture est l’interlocuteur des instances publiques
pour
représenter les intérêts du monde agricole et contribue au développement
agricole. Il s’agit d’un établissement public consulaire, sous la tutelle du ministère de
l’agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, dirigé par des élus professionnels et
animé par de nombreux collaborateurs aux compétences agronomiques, économiques,
sociales et environnementales. Ainsi, la Chambre d’agriculture coopère en permanence
avec les pouvoirs publics, les collectivités locales et territoriales, la recherche, à la
réalisation de projets en matière de politique agricole, de développement économique et
d'environnement.
La Chambre d’agriculture de l’Hérault est pleinement investie pour accompagner et
soutenir la cave coopérative de Sérignan à trouver une solution pour comprendre et
s’adapter au mieux à ce phénomène.
La Chambre d’agriculture de l’Hérault est maitre d’ouvrage, accompagnée par le
Syndicat Mixte des Vallées de l’Orb et du Libron.
•
Le Syndicat Mixte des Vallées de l’Orb et du Libron
L’objet du SMVOL consiste à faciliter, dans les domaines de la gestion
équilibrée et durable de la ressource, de la prévention des inondations, de
la préservation et de la gestion des zones humides, l’action des collectivités territoriales
et de leurs groupements situés dans son périmètre. Etablissement public territorial de
bassin, le syndicat assure la cohérence entre gestion de la ressource en eau et
aménagement
du
territoire
à
travers
des
contrats
de
rivières
et
un
schéma
d’aménagement et de gestion des eaux en cours d’élaboration.
Ainsi, le phénomène de salinisation des terres à l’embouchure de l’Orb est une
problématique clairement identifiée sur ce territoire par l’intermédiaire du SAGE pour
laquelle le syndicat souhaite s’investir.
•
Montpellier Supagro
Montpellier SupAgro est un établissement public à caractère
scientifique, culturel et professionnel (EPSCP) placé sous la tutelle de la Direction
générale de l'enseignement et de la recherche du Ministère de l'Agriculture, de
l'Agroalimentaire et de la Forêt et du ministère de l’enseignement supérieur et de la
recherche.
Cette problématique de salinisation des terres à l’embouchure de l’Orb a fait
l’objet de premiers travaux d’élèves ingénieurs, encadrés par des enseignantschercheurs de Montpellier SupAgro et commandités par BRLexploitation en
2012 puis par la coopérative des Vignerons de Sérignan puis par Montpellier
SupAgro. Depuis, Montpellier SupAgro est intervenu à plusieurs reprises pour
6/17
l’apport de connaissances et contribuer à la compréhension du phénomène de
salinisation sur ce territoire.
Les enseignants chercheurs ayant travaillé sur cette problématique exercent
leur activité de recherche au laboratoire LISAH (Laboratoire d'Etude des
Interactions entre Sol-Agrosystème-Hydrosystème). Il s’agit d’une unité mixte de
recherche sous tutelle de l'INRA1, l'IRD2 et Montpellier SupAgro. Ces enseignants sont :
Dr. HDR, F. COLIN (Hydrologue) ; Dr. HDR, S. FOLLAIN (Pédologue) et Dr. A. CRABIT
(Agro-Hydrologue).
3.2
OBJECTIF ET CONTENU DU PROJET
L’opération a pour objectifs de :
- Améliorer la compréhension du phénomène de salinisation des terres ;
- Qualifier / Quantifier l’impact économique de ce phénomène sur la coopérative et
les coopérateurs ;
- Produire des propositions d’actions de lutte (actions détaillées et chiffrées)
Ce projet d’étude sur la salinisation des terres à Sérignan sera mené en différentes
phases :
Phase 1 : Etat des lieux du territoire à l’aval de l’Orb
Phase 2 : Diagnostic sur les origines de la salinité des terres du territoire à aval de l’Orb
et impacts économiques
Phase 3 : Propositions d’actions et de scénarios
4
PRESENTATION DETAILLEE DE L’ETUDE
4.1
4.1.1
PHASE 1 : ETAT DES LIEUX DU TERRITOIRE A L’AVAL DE L’ORB
DESCRIPTION DU SECTEUR D’ETUDE [CIBLE : BUREAU D’ETUDES]
Présentation générale :
Une définition et une physiographie du périmètre de l’étude devront être produites. Ces
éléments de présentation devront intégrer les points suivants : communes, topographie,
surfaces, population, bref descriptif des activités économiques, présentation des cours
d’eau, plans d’eau sur le territoire, proximité à la mer et remise en contexte au sein du
bassin-versant de l’Orb, … .
Diverses cartes devront être produites pour présenter le périmètre. Des cartes
thématiques :
1
INRA : Institut National de la Recherche Agronomique. Il produit des connaissances scientifiques et accompagne l’innovation
économique et sociale dans les domaines de l’alimentation, de l’agriculture et de l’environnement.
2
IRD : Institut de Recherche pour le Développement. C’est un organisme français de recherche et formation du paysage
européen, centré sur les relations entre l’homme et son environnement ayant pour objectif de contribuer au développement
social, économique et culturel des pays du Sud (Afrique du Nord, Méditerranée, …).
7/17
Une carte administrative
Une carte du relief (>1/25 000)
Une carte géologique (1/50 000 ou plus précise)
Une carte pédologique (1/ 250 000 ou plus précise)
Une carte du réseau hydrographique (1/5 000 – 1/25 000)
Une carte d’occupation des sols et des aménagements hydroagricoles (réseaux
d’irrigation, réseaux de drains, parcellaires, etc) (1/10 000 – 1/25 000)
Livrables : Rapport, cartes et couches SIG (Geodatabases et Couches d’information
Format
ArcGis/ESRI.
Obligation
de
Métadonnées
renseignées,
de
Dictionnaires
d’attributs, d’un Géoreferencement en Lambert 93)
Contexte environnemental et réglementaire :
-
Dans cette partie, un récapitulatif des enjeux quantitatifs sur l’eau du
territoire et plus globalement du bassin-versant devra être présenté : mise en
place d’un SAGE, conclusions de l’étude volumes prélevables, ….
-
La localisation des sites protégés et le contexte réglementaire devront
-
Il sera certainement nécessaire de présenter le classement des cours d’eau du
également être précisés au sein et à proximité du périmètre d’étude.
périmètre d’étude et les notions de cours d’eau en liste 1 et en liste 2. La
présence de captages d’alimentation en eau potable et leur périmètre de
protection devra être abordée s’il y en a.
Tous les contextes réglementaires liés à l’eau et à l’environnement sur ce territoire
devront faire l’objet de cette partie.
Livrables : Rapport, textes réglementaires appuyant les propos, cartes (captage AEP, site
N2000, ZNIEFF, …)
4.1.2
ETUDES CLIMATOLOGIQUE ET PEDOLOGIQUE : [CIBLE : ACH ET SUPAGRO]
Cette étude devra permettre de préciser le contexte pédoclimatique local.
Il s’agira de produire sur l’emprise du périmètre d’étude une carte typologique de sol
selon la classification en vigueur (Référentiel Pédologique, 2008). En plus de cette
cartographie typologique, une cartographie thématique des concentrations en sels devra
être produite en fonction des informations disponibles.
Informations disponibles et partenaires à contacter :
ClassifRP2008
Données pédologiques : Montpellier SupAgro, ACH34
Données climatiques : ACH 34
Croisement données pédo, climato, géol (ACH), 300 profils de sols en rive droite
et gauche (SupAgro)
Partie : portée à connaissance (évolution des dols, crue, pédo, …)
Livrables : Cartes, tableaux, graphiques, illustrations, couches SIG et Géodatabases
8/17
L’aspect climatologique est l’un des éléments à approfondir pour comprendre
davantage les changements auxquels les usagers agricoles ont dû faire face. Ainsi, cet
aspect pourrait être amélioré et approfondi lors d’un projet de recherche. De
plus, la comparaison avec d’autres sites à l’échelle méditerranéenne rencontrant un
phénomène similaire est tout à fait opportun. Enfin, un lien avec l’évolution climatique
pourrait également être abordé dans un projet de recherche.
4.1.3
EVOLUTION DE L’OCCUPATION DES SOLS DU TERRITOIRE A L’AVAL DE L’ORB [CIBLE ACH,
SUPAGRO, CA34]
Pour chaque commune, le nombre d’exploitants, les SAU et les surfaces des différentes
productions végétales actuelles : viticulture (dont encépagement), arboriculture,
maraichage, oliviers, grandes cultures, … seront décrits et localisés.
La part des surfaces urbanisées et naturelles est également à préciser si possible sur
les 20 dernières années.
Une analyse diachronique des types de cultures sur ce territoire est attendue :
-
Quelles cultures sur le territoire au cours de ces dernières
années ;
-
Portegreffes déclarés des dernières années ;
-
Un retour sur l’occupation historique des sols il y a 50 et 100
ans serait intéressant si ces états peuvent être précisés.
Données à aller chercher : RGA, Douanes, témoignages, photos aériennes
Livrables :
Rapport,
tableaux,
graphiques,
illustrations,
cartographies,
Couches
d’information et Géodatabases
4.1.4
DESCRIPTION DES ACTIVITES AGRICOLES DU TERRITOIRE ET MODALITES DE SUBMERSION
[CIBLE CA34]
Cette partie s’attache à préciser le poids économique de l’activité agricole sur ce territoire
et d’obtenir une vision globale de la gestion de l’eau par les acteurs agricoles du
territoire. Une rencontre avec chacun des acteurs agricoles devra être organisée et
présentée dans cette approche.
Stratégie économique agricole du territoire
-
L’ensemble des structures économiques agricoles en place (coopérative,
cave
particulière)
et
leurs
activités
devra
être
exposé :
zone
d’approvisionnement, surface de production, quantités, rendements et type
de produits commercialisés.
-
Les stratégies commerciales des principales structures économiques
présentes sur le périmètre seront analysées.
-
Cette partie s’attardera notamment sur les ventes et les animations liées
aux activités du vignoble comme l’oenotourisme et aux aspects patrimoniaux
et paysagers, éléments importants dans la dynamique de l’oenotourisme.
-
Cette partie devra également mettre en évidence le poids économique des
activités agricoles en termes de chiffres d’affaires et d’emplois.
9/17
Gestion de l’eau par les structures économiques agricoles du territoire
i) synthèse de l’organisation de la submersion : Cette partie développera également
les modalités de submersion de ces structures sur le périmètre : submersion collective
et submersions individuelles.
Pour ces deux modes de submersion (collective et individuelle), périodes de prélèvement,
volumes, mode de distribution, organisation, modalités de mesures sont des éléments
qui alimenteront la compréhension de l’organisation générale du territoire pour lutter
contre l’invasion du sel.
ii) synthèse de l’organisation de l’assainissement. Inclure l’inventaire du réseau,
l’état du réseau, la politique d’entretient etc….. Il s’agit également de recenser voire
rencontrer tous les acteurs du territoire en lien avec la submersion et les réseaux
concernés dont les réseaux d’assainissement font partis.
iii)
Une
synthèse
globale
de
l’organisation
de
la
submersion
et
de
l’assainissement sera nécessaire afin de comprendre aisément la gestion de l’eau sur
ce territoire.
Un retour d’expérience devra s’organiser à partir des témoignages de la profession
agricole. Il s’agit de mettre en lien les épisodes de crue hivernale avec les submersions
du vignoble à l’aval de l’Orb.
Cette partie est également l’occasion de présenter brièvement les aménagements et les
activités historiques du cours de l’Orb.
Données à recueillir : Aménagement BRL, CUMA, ASA, pompages de surface divers,
dragages …
Livrables : Tableaux, graphiques, secteurs, photographies, couches d’information et
Géodatabases s’il y a lieu
4.2
4.2.1
PHASE 2 : DIAGNOSTIC SUR LA MORTALITE DE LA VIGNE EN RELATION AVEC
LA SALINITE DES TERRES DU TERRITOIRE A AVAL DE L’ORB ET IMPACTS
ECONOMIQUES
RELATION MORTALITE DE LA VIGNE – SALINITE [CIBLE BUREAU D’ETUDES AIDE PAR
SUPAGRO]
A partir de l’état de salinité initial en partie 1, il s’agira de le mettre en relation avec les
symptômes conduisant à la mortalité des ceps de vigne. Les symptômes seront relevés
aux différents stades de développement végétatif et jusqu’à la mort des pieds et
l’apparition des tâches salées. Cette mise en relation se fera de manière conditionnelle
aux caractéristiques des sols, aux matériels végétaux, aux pratiques d’entretien du sol et
aux historiques d’amendements éventuels.
10/17
4.2.2
ANALYSE DE L’INFLUENCE DU FLEUVE ORB ET DE SON DELTA [CIBLE BUREAU D’ETUDES]
Les origines de la salinité sont multiples et devront être précisées pour envisager des
solutions adaptées au problème avéré de salinisation des terres.
•
ANALYSE HISTORIQUE DU REGIME DE L’O RB
Les crues de l’Orb peuvent constituer une source d’eau pour la lixiviation des sels. A ce
titre, il est important d’évaluer si la fréquence des débordements a pu changer au cours
des 50 dernières années.
•
INTRUSION D’EAU SALEE DANS L’O RB
La mer constitue la plus grande source de sel pour le périmètre. Elle peut contribuer à
apporter des sels en fonction de son éloignement mais également via la pénétration dans
le cours d’eau. L’équilibre entre douce et eau salée dans l’Orb au cours du temps sera
décrit.
En particulier, il est attendu de déterminer à partir de quel débit amont du cours d’eau
l’eau salée progresse et dans quelles proportions (en profondeur et en éloignement à
l’exutoire marin).
Cette relation sera analysée en fonction des curages passés du lit du cours d’eau et de la
dynamique des 20 dernières et 20 prochaines années. Il est souhaité de faire un bref état
des lieux des profondeurs du cours d’eau. Des profils en long du cours d’eau dans la
limite du budget. Il n’est pas nécessaire d’obtenir trop de détail concernant ces profils en
long.
•
ANALYSE DE LA NAPPE SUPERFICIELLE
A moins d’une irrigation directe avec des eaux salées, les eaux superficielles ne
contribuent pas directement à la salinisation des terres. Cette salinisation intervient par
l’intermédiaire des eaux de nappe superficielle. A ce stade, il est crucial de déterminer
l’extension et la dynamique de cette nappe au sein du delta.
Il sera également nécessaire de déterminer les conditions de recharge de cette nappe
ainsi que d’évaluer les temps de séjour et les cinétiques d’écoulement en fonction des
conditions de gradient piézométrique.
Enfin les conditions de capillarité en relation aux propriétés de sol permettront d’estimer
le potentiel des remontées de sels dans la zone racinaire.
•
ROLE DES BERGES
Il est également attendu de préciser le rôle des berges et de la ripisylve en lien avec la
problématique de salinisation.
11/17
•
SYNTHESE DU FONCTIONNEMENT HYDRAULIQUE DU DELTA DE L’O RB
A partir de l’ensemble des éléments présentés dans les parties précédentes, il est
souhaité d’avoir une synthèse afin de mieux comprendre les relations hydrauliques à
l’embouchure de l’Orb.
Données à aller chercher : Etude hydraulique SMVOL, informations des forages BRGM,
relevé CUMA, …
Livrables : Rapport, schémas, tableaux, graphiques, illustrations, cartes piézométriques à
différentes périodes de l’année
Cette mise à plat du fonctionnement hydraulique du territoire
pourrait être mise en
relation avec la dynamique marine des 20 dernières années et des 20 prochaines années
et également avec une analyse historique des précipitations dans le cas d’un projet de
recherche.
4.2.3
ANALYSE HYDRO-PEDOLOGIQUE ET AGRONOMIQUE POUR EXPLIQUER L’ORIGINE DU
DEPRISSEMENT DES CULTURES (SALINISATION ET LIEN AVEC LES PRATIQUES) [SUPAGRO]
La pédologie est primordiale pour comprendre le phénomène et son impact sur les
cultures. Les pratiques influencent également la dynamique du sel. L’aspect valorisation
de ces terres est un point que les enseignants chercheurs de Montpellier SupAgro
connaissent bien et semblent donc les plus appropriés pour apporter des éléments.
Il
s’agirait
de
mettre
en
évidence
les
caractéristiques
pédologiques
et
agronomiques de ces terres. Cela revient également à décrire des profils de sol en
différents points stratégiques du périmètre d’étude pour aboutir à des cartographies de
taux de salinité des terres en différentes périodes de l’année et différentes profondeurs
de sol.
Le relevé d’indices de salinité (mesures échantillon terre/eau, observations-
terrain, …) sont autant de données que le projet de recherche pourrait créée pour
alimenter davantage la réflexion. Il serait utile d’étayer la réflexion par l’évolution de ces
indices sur la croissance de la plante et d’identifier les valeurs seuils de sel
« acceptables » où la vigne serait en capacité de se reprendre pour chaque stade de
développement de celle-ci.
L’association des facteurs à l’origine du dépérissement de la vigne pourraient être
étudiées dans le cadre de ce projet de recherche afin de comprendre l’influence et la
dynamique du sel sur le cycle de la vigne et les variations éventuelles sur les
différents cépages.
De la même manière, les pertes en grandes cultures devront être associées à cette
réflexion d’influence et de conséquence du sel à plus ou moins fortes concentrations dans
les terres et dans l’eau.
Enfin, établir la corrélation ou non entre dépérissement de la vigne et taux de sel dans le
sol est particulièrement intéressant.
12/17
4.2.4
ANALYSE DU POTENTIEL AGRO-ECONOMIQUE DU VIGNOBLE [CIBLE CA34]
Il est question d’étudier le potentiel du vignoble du périmètre dans la mesure où la
salinisation des terres est maîtrisée voire réduite. Le rôle de la viticulture sur le territoire
doit être présenté.
Il est nécessaire de s’appuyer sur l’encépagement du périmètre d’étude et d’analyser les
surfaces, les volumes et donc les rendements des dernières années pour présenter
l’évolution de ces paramètres en lien avec les conditions climatiques. En fonction des
rémunérations des coopérateurs ou particuliers, des charges, de la dynamique de la
structure économique (cave coopérative, domaines viticoles), une estimation du poids
économique potentiel de l’activité viticole sur le périmètre doit être déduite.
Livrables : Rapport, modèle excel des simulations
4.3
PHASE 3 : DES ACTIONS POSSIBLES AUX SCENARIOS
L’état des lieux et l’identification de la dynamique du sel et de ses impacts permettent
une meilleure compréhension de la dynamique actuelle du territoire.
Cette partie s’attache à présenter l’ensemble des actions potentiellement intéressantes
pour combattre cette dynamique actuelle de salinisation du territoire. Ces actions de lutte
doivent permettre d’initier une dynamique plus durable qui permette de concilier
production agricole (production et revenu des agriculteurs) et maintien de la qualité des
eaux et des sols.
2014 est l’année du constat des dégâts de ce phénomène par l’ensemble des acteurs du
territoire, il est nécessaire d’envisager dès à présent le meilleur scénario ou combinaison
d’actions pour soutenir l’activité agricole de ce territoire.
4.3.1
LES ACTIONS [CIBLE BUREAU D’ETUDES]
Les actions proposées devront être de deux types (NB : les candidats qui ne
traiteront qu’un des deux types ne seront pas retenus) :
1. des actions à investissement financier global moyen à faible
2. des actions à investissement financier global moyen à élevé
Dans l’un et l’autre de ces deux types d’actions, pourront être proposées des actions
visant à améliorer les dispositifs / pratiques / réseau actuels etc. OU des actions
proposant des modifications, des constructions, de nouveaux aménagements.
NOTE : Dans le cas de modification des pratiques ou des aménagements agricoles (type
drains
enterré,
acquisition
de
nouveaux
outils,
etc)
par
les
agriculteurs,
les
investissements individuels contractés devront être présentés en investissement moyen
par agriculteur ET investissement global sur le périmètre (investissement global =
somme des investissements individuels).
13/17
Pour la catégorisation de l’action en type 1 ou 2 seul le paramètre investissement global
devra être considéré.
L’ensemble des actions proposées devra contribuer à limiter la remontée de sel, à faire
évoluer les modes de gestion, à organiser ou encore à conduire des itinéraires techniques
agricoles spécifiques.
4.3.2
DES ACTIONS AUX SCENARIOS [CIBLE BUREAU D’ETUDES]
Plusieurs scénarios seront proposés sur la base des associations de proposition d’actions
pour atteindre les objectifs fixés.
Pour chaque scénario, les éléments suivants devront y figurer :
•
La combinaison d’actions à mener
•
Avantages et inconvénients
•
Les actions à mener ;
•
Le dimensionnement et le chiffrage du scénario ;
•
Les investissements de ces actions nécessaires en précisant les possibilités
d’aides publiques au financement et une pré-identification du porteur de
projet ;
•
Les délais potentiels de mise en œuvre de ce scénario et des travaux éventuels ;
•
La durabilité de ce scénario dans le temps ;
•
La compatibilité de ce scénario avec la réglementation (eau, environnement,
urbanisme, littoral, …) ;
•
La compatibilité de ce scénario avec les effets du changement climatique ;
•
La compatibilité de ce scénario avec les autres usages ;
•
Les enjeux socio-économiques associés ;
•
Les enjeux environnementaux associés ;
•
Les coûts d’entretien et de renouvellement des équipements ;
•
Un ou des exemples connus et les conditions de mise en œuvre.
Suite à la présentation des divers scénarios, le comité de pilotage devra déterminer celui
qui lui semble le plus adapté et réaliste pour répondre à ses préoccupations.
Ce scénario pourra faire l’objet d’une demande de précisions supplémentaires tant sur le
dimensionnement et le chiffrage pour envisager sa présentation aux acteurs de
l’aménagement du territoire au plus tôt voire une mise en œuvre.
Livrables : Rapport, fiches comparatives des scénarii, tableau avantages/inconvénients…
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5
DESCRIPTION SYNTHETIQUE DE L’OPERATION ET PARTENAIRES VISES
PROBLEMATIQUE DE SALINISATION DES TERRES A
L'EMBOUCHURE DE L'ORB : diagnostic et propositions d'actions
Partenaire visé
Phase 1 : état des lieux du territoire à l’aval de l’Orb
1.1.Description du secteur d’étude
Définition et phisographie du périmètre de l'étude
Prestataire
Contexte environnemental et réglementaire
1.2.Etude climatologique et pédologique
ACH et Sup Agro
Carte typologique de sol
Cartographie thématique des concentrations en sels
1.3.
de l’occupation
des sols
du territoire à l’aval de l’Orb
PourEvolution
chaque commune
: description
(nb d'explts,SAU,production,encépagement,part
urbanisée)
Analyse de l'évolution de l'occupation des sols
ACH, SupAgro,
CA34
1.4.Description des activités agricoles du territoire et modalités de submersion
Stratégie économique : enquêtes cave coopérative, cave particulière
Gestion de l'eau : submersion, assainissement, synthèse
CA34
Historique des aménagements de l'Orb aval (BRL, CUMA, ASA,draguage, …)
Phase 2 : Diagnostic sur la mortalité de la vigne en relation avec la salinité des terres du
territoire à aval de l’Orb et impacts économiques
2.1.Relation mortalité de la vigne-salinité
Prestataire
Relevés des symptômes et suivi
(aidé de SupAgro)
Mise en relation avec les éléments de contexte
2.2.Analyse de l'influence du fleuve Orb et de son delta
Analyse historique du régime de l'Orb
Intrusion d'eau saléedans l'Orb
Prestataire
Analyse de la nappe superficielle
Rôle des berges
Synthèse
2.3.Analyse hydro-pédologique et agronomique pour expliquer l'origine du dépérissement
des cultures
SupAgro
Lien projet de recherche
2.4. Analyse du potentiel agro-économique du vignoble
Simulation économique : perte de chiffre d'affaire de la coopérative et sur le coopérateur
CA34
Phase 3 : Des actions possibles aux scénarios
Prestataire
3.1. Les actions
3.2. Des actions aux scénarios
Animation et pilotage de l'opération
CA34
Figure 3 : Synthèse du projet
15/17
6
SUIVI ET RENDU DE L’ETUDE
6.1
LES INSTANCES ET LES REUNIONS
La Chambre d’agriculture de l’Hérault sera l’interlocuteur du prestataire.
Un comité de pilotage (Copil) composé des partenaires techniques et financiers du
projet.
Il suivra cette opération afin de :
•
Veiller aux objectifs du cahier des charges
•
Donner son avis sur les rendus progressifs de l’opération
•
Discuter et échanger des résultats et analyses.
Ce comité de pilotage devra a minima inviter :
•
Recherche : Montpellier SupAgro
•
Collectivités : les communes du périmètre, CABM3, Conseil Départemental 34,
Conseil Régional LR, SMVOL
•
Acteurs agricoles : Chambre d’agriculture de l’Hérault, Coopérative de Sérignan,
Coop de France LR, tous les agriculteurs touchés par le sel intéressés à y
participer
•
Service de l’Etat : DDTM344, DREAL5 LR
Le bureau d’études devra fournir 1 semaine avant chaque comité de pilotage la
présentation.
4 comités de pilotage seront organisés par la Chambre d’agriculture qui rédigera
également les comptes rendus :
Copil 1 : Réunion de lancement de l’étude visant à partager la méthodologie et le
calendrier d’intervention et l’organisation entre les intervenants techniques.
Copil 2 : Présentation de la phase 1 (état des lieux)
Copil 3 : Présentation de la phase 2 (origines de la salinité et impacts économiques)
Copil 4 : Présentation de la phase 3 (propositions d’actions et de scénarios)
Un comité de travail technique se réunira au moins une fois par phase de travail.
Composé des intervenants techniques (Chambre d’agriculture, Supagro et le prestataire)
et des acteurs locaux (SMVOL et coopérative de Sérignan). Il permettra de partager les
travaux de chacun et assurera le bon déroulement de l’étude. Ces intervenants seront
par ailleurs en contact régulier pour avancer conjointement dans leur travail respectif.
Le comité technique intervient sur la relecture des rapports, apporte ses remarques et
suit l’avancement de l’étude. En cas de retard, c’est au groupe technique qu’il faut en
faire part même si le maitre d’ouvrage reste décisionnaire.
3
CABM : Communauté d’Agglomération Béziers Méditerranée
DDTM 34 : Direction Départementale des Territoires et de la Mer de l’Hérault
5
DREAL : Direction Régionale de l’Environnement de l’Aménagement et du Logement
4
16/17
7
DOCUMENTS MIS A DISPOSITION
Des documents sont mis à disposition des candidats sur demande auprès du maître
d’ouvrage :
•
Présentation de la réunion publique du 14 février 2013
•
Présentation de la réunion publique du 7 juin 2013
•
Plaquettes photos
Le candidat
A
, le
Le Titulaire
A
Fait à Lattes,
, le
Pour la Chambre d’agriculture de l’Hérault
Cécile Arrighy, Directrice générale
(Signature précédée de la mention « Lu et Accepté »)
17/17

Problématique de la salinisation des terres à l`embouchure de l`Orb

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