Gaillac - Camping Tarn

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Gaillac - Camping Tarn
41 rue Porta - BP 225 - 81006 ALBI cedex
Tél. : 05 63 77 32 10 - Fax : 05 63 77 32 32
E-Mail : [email protected]
Ce document est édité par le Comité Départemental du Tourisme
Tourism
me du Tarn,
financé par le Conseil Général du Tarn.
Crédits photos : CDT du Tarn, Donatien Rousseau, Laurent Fré
Frézouls,
ézouls, JL Sarda, JL Pieux, Pierre Assemat, Dominique Viet,
Nicolas Thibault, Mairie de Lacaune, Fabrice Lejoyeux, Hélènee Foyard, Sophie Pradalié, CFTT, Serge Cazeaux, Circuit d’Albi.
Création : Vent d’Autan. Document non contractuel
Les tarifs sont donnés à titre indicatif sous réserve d’erreurs typographiques.
t
Ne pas jeter sur la voie publique.
Tarn Tourisme
O
ffices de tourisme & syndicats d’initiative
OUVERTS TOUTE L’ANNÉE
Albi*** 81000
Place Sainte-Cécile
Tél. : 05 63 36 36 00 - Fax : 05 63 49 48 98
[email protected]
www.albi-tourisme.fr
www.albi-reservation.com
Anglès - 81260
Chalet - Route de Saint-Pons
Tél. : 05 63 74 59 13 - Fax : 05 63 73 00 64
[email protected]
Bastides et Vignoble
du Gaillac** - 81600
Office de Tourisme de Pays
Abbaye Saint-Michel - Gaillac
Tél. : 05 63 57 14 65
[email protected]
www.tourisme-vignoble-bastides.com
Brassac - 81260
Place de l’Hôtel de Ville
Tél./Fax : 05 63 74 56 97
[email protected]
www.sibrassac.net
Carmaux * - 81400
OT du Carmausin - Place Gambetta
Tél. : 05 63 76 76 67 - Fax : 05 63 36 84 51
[email protected] - www.carmaux.fr
Castelnau
de Montmiral** - 81140
Bastides et Vignoble du Gaillac
Place des Arcades
Tél. : 05 63 33 15 11
[email protected]
www.tourisme-vignoble-bastides.com
Castres en Haut
Languedoc Tarnais***
81100
2, place de la République
Tél. : 05 63 62 63 62 - Fax : 05 63 62 63 60
[email protected]
www.tourisme-castres.fr
Cordes sur Ciel** - 81170
Place Jeanne Ramel-Cals
Tél. : 05 63 56 00 52 - Fax : 05 63 56 19 52
[email protected]
www.cordesurciel.eu
Dourgne* – 81110
OT de la Montagne Noire
1, avenue du Maquis
Tél./Fax : 05 63 74 27 19
[email protected]
www.paysdedourgne-tourisme.com
Gaillac** - 81600
Bastides et Vignoble du Gaillac
Abbaye Saint-Michel
Tél. : 05 63 57 14 65
[email protected]
www.tourisme-vignoble-bastides.com
Graulhet** - 81300
Bastides et Vignoble du Gaillac
1 square Maréchal Foch
Tél. : 05 63 42 87 27
[email protected]
www.tourisme-vignoble-bastides.com
Labastide Rouairoux - 81270
(** en cours de classement)
Haute Vallée du Thoré
Boulevard Carnot
Tél./Fax : 05 63 98 07 58
[email protected]
Labruguière** - 81290
Place de l’Hôtel de Ville
Tél./Fax : 05 63 50 17 21
[email protected]
www.ville-labruguiere.com
Lacaune Les Bains*
81230
Place Général De Gaulle - BP 35
Tél. : 05 63 37 04 98 - Fax : 05 63 37 03 01
offi[email protected]
www.lacaune.com
Lautrec* - 81440
Rue du Mercadial
Tél. : 05 63 75 31 40 - Fax : 05 63 70 54 33
[email protected] - www.lautrec.fr
Lavaur** - 81500
Tour des Rondes
Tél. : 05 63 58 02 00 - Fax : 05 63 83 09 49
[email protected] - www.tourisme-lavaur.fr
Les Cammazes* - 81540
25, rue de la Fontaine
Tél. : 05 63 74 17 17
[email protected]
www.lescammazes-tourisme.fr
Lisle sur Tarn** - 81310
Bastides et Vignoble du Gaillac
Place Paul Saissac
Tél. : 05 63 40 31 85
[email protected]
www.tourisme-vignoble-bastides.com
Mazamet** - 81200
Rue des Casernes
Tél. : 05 63 61 27 07 - Fax : 05 63 61 31 35
offi[email protected]
www.tourisme-mazamet.com
Mirandol Bourgnounac* - 81190
Vallée du Viaur - 2 Place de la Liberté
Tél. : 05 63 76 97 65
[email protected]
www.mirandol-bourgnounac.fr
Monestiés* - 81640
14, Place de la Mairie
Tél. : 05 63 76 19 17 - Fax : 05 63 80 14 06
[email protected]
www.tourisme-monesties.fr
Montredon Labessonnie*- 81360
OT du Pays Montredonnais
2 Avenue des Pyrénées
Tél. : 05 63 70 52 91
[email protected]
www.paysmontredonnais.com
Murat sur Vèbre - 81320
Place de la Mairie
Tél. : 05 63 37 47 47 ou 05 63 37 41 16
(Mairie)
[email protected]
Nages - Lac du Laouzas - 81320
Ferme de Rieumontagné
Tél. : 05 63 37 06 01 - Fax : 05 63 37 60 95
[email protected]
www.laouzas.com
www.pageloisirs.com/si-laouzas.com
Milhars - 81170
Point Information - Route de Cordes
Tél. : 05 63 56 36 90
Pampelonne - 81190
Matin : 31, Avenue du Viaur
Tél. : 05 63 38 46 79
Après-midi : Mairie - 1, rue de Thuriès
Tél. : 05 63 76 32 09
www.pampelonne-tarn.fr
Penne - Pays de Vaour* - 81140
Le Village
Tél. : 05 63 56 36 68 - Fax : 05 63 56 01 79
[email protected]
www.tourisme81-paysdevaour.fr
Puycelsi-Grésigne**- 81140
Verger Conservatoire
Bastides et Vignoble du Gaillac
Tél./Fax : 05 63 33 19 25
[email protected]
www.tourisme-vignoble-bastides.com
Puylaurens* - 81700
1 Rue du Marché
Tél. : 09 75 52 46 85 - 05 63 75 28 98
Fax : 05 63 75 29 00
[email protected]
www.puylaurens-tourisme.fr
Rabastens** - 81800
Bastides et Vignoble du Gaillac
8 place Guillaume de Cuhn
Tél. : 05 63 33 56 90
[email protected]
www.tourisme-vignoble-bastides.com
Réalmont* - 81120
8 Place de la République
Tél. : 05 63 79 05 45 - Fax : 05 63 79 05 36
[email protected]
http://tourisme.realmont.fr
Saint-Pierre de Trivisy** - 81330
Place du 19 Mars 1962
Tél. : 05 63 50 48 69 - Fax : 05 63 50 48 57
[email protected]
www.saint-pierre-de-trivisy.net
Saint-Sulpice la Pointe* - 81370
Rue du 3 Mars 1930
Tél. : 05 63 41 89 50 - 09 63 24 88 66
Fax : 05 63 40 23 30
[email protected]
www.bastidecocagne-tarn.com
Salvagnac** - 81630
Bastides et Vignoble du Gaillac
Les Sourigous – D999
Tél. : 05 63 33 57 84
[email protected]
www.tourisme-vignoble-bastides.com
Sidobre, paysage sculpté
Le Bez* - 81260
Maison du Sidobre - Vialavert
Tél. : 05 63 74 63 38 - Fax : 05 63 73 04 57
[email protected]
www.sidobre.jimdo.com
Soreze ** - 81540
Office de Tourisme Intercommunal
« Aux sources du Canal du Midi »
Tour Ronde Tél. : 05 63 74 16 28 - Fax : 05 63 50 86 61
[email protected]
www.ville-soreze.fr
Tanus - 81190
Mairie - 24, avenue Paul Bodin
Tél. : 05 63 76 36 71 - Fax : 05 63 76 36 10
[email protected]
www.ville-tanus.fr/tourisme.html
SAISONNIERS
Alban - 81250
21 Place des Tilleuls
Tél./Fax : 05 63 55 93 90
Hors saison Maison des Monts d’Alban
2 Grand’rue : Tél. : 05 63 79 26 70
[email protected]
www.monts-alban.fr
Ambialet - 81430
Le Bourg - Tél. : 05 63 55 39 14
www.si-ambialet.fr
Cahuzac sur Vère - 81140
Bastides et Vignoble du Gaillac
Mairie
Tél. : 05 63 33 68 91
[email protected]
www.tourisme-vignoble-bastides.com
Lacaze - 81330
Ancien groupe scolaire
Tél./Fax : 05 63 37 27 18
[email protected]
Roquecourbe - 81210
Place de la Mairie
Tél. : 05 63 70 73 47 (juillet – aout)
05 63 75 80 29 (Hors saison Mairie)
[email protected]
http://roquecourbe.monsite-orange.fr
St Paul Cap de Joux - 81220
Pays d’Agout - Rue de Strasbourg
Tél. : 05 63 70 52 10
[email protected]
Teillet - 81120
Mairie
Tél. : 05 63 55 70 08 - Fax : 05 63 55 76 17
[email protected]
Trébas les Bains
Haute Vallée du Tarn - 81340
Place du Village - Tél. : 05 63 55 88 92
www.trebaslesbains.com
[email protected]
Vabre - 81330
Rue vieille - Tél. : 05 63 50 48 75
Fax : 05 633 74 40 64
[email protected]
wanadoo.fr
95
© JP Lescourret/Explorer/Eyedea
La Cité épiscopale d
d’Albi,
inscrite sur la liste du Patrimoine mondia
mondial de l’Humanité (UNESCO)
Tarn Réservation Tourisme
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Tarn Réservation Tourisme - Agréé ANVC
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Tél. : 05 63 48 83 01
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près en plein air au cœur de sites « nature ».
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d’être ensemble.
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les infos sont pratiques
RAYSSAC
Borne de service derrière le centre polyvalent
RÉALMONT
Camping La Bâtisse
Tél. : 05 63 55 50 41
SALVAGNAC
Les Sourigous
Tél. : 05 63 33 57 84
SAINT-AMANS-SOULT
Camping La Vallée du Thoré
Tél. : 05 63 97 05 43
SAINT SALVY DE LA BALME
Place du village
SERVIÈS
Camping St Pierre de Rousieux
Tél. : 05 63 50 04 43
G5
F5
B4
H8
G7
D6
E9
SORÈZE
Aire de stationnement de Berniquaut ; eau & vidange
TANUS
Place du foirail
Tél. : 05 63 76 36 71
G2
Opération “ Camping
Car bienvenus ”
Les campings du Tarn vous proposent des emplacements
spécifiques et/ou borne de service à des tarifs préférentiels.
Pour 1 nuit étape, 2 personnes, le véhicule, avec accès aux
services du camping (hors électricité et taxe de séjour).
Tarifs : Camping 1* ≤ 7 €
Camping 2* ≤ 9 €
Camping 3* ≤ 11 €
Camping 4*ou PRL ≤ 14 €.
Renseignements : www.campingtarn.com
B5 CAMPING DES AUZERALS à Rabastens (empl +
borne), du 01/01 au 31/10. Tél. : 06 23 81 85 69
E7 CAMPING LE PESSAC à Vielmur (empl + borne),
toute l’année. Tél. : 05 63 74 30 24
F7 CAMPING DE GOURJADE à Castres (empl +
borne), du 01/04 au 30/09. Tél. : 05 63 59 33 51
E9 CAMPING ST MARTIN à Sorèze (empl + borne), du
01/05 au 30/09. Tél. : 05 63 50 20 19
E9 CAMPING DE LA RIGOLE aux Cammazes
(emplacements) du 29/04 au 02/10. Tél. : 05 63 73 28 99
F8 PRL DOMAINE D’EN LAURE (borne), toute l’année.
Tél. : 05 63 50 17 21
G8 CAMPING MUNICIPAL LA LAUZE à Mazamet
(empl + borne), du 30/04 au 01/10. Tél. : 05 63 61 24 65
I7 PRL LE ROUSSINAS à Anglès (empl), toute l’année.
Tél. : 05 63 70 90 43
J6 PRL LES RIVES DU LAOUZAS (empl), toute
l’année. Tél. : 05 63 37 45 76
H5 CAMPING MUNICIPAL LA FORÊT à St-Pierre de
Trivisy (empl + borne), du 15/06 au 15/09.
Tél. : 05 63 50 48 69
G4 CAMPING RELAIS DE L’ENTRE DEUX LACS à Teillet,
(emplacements), du 01/04 au 30/09. Tél. : 05 63 55 74 45
H3 CAMPING L’AMITIÉ à Trébas (Empl + borne), du
30/04 au 15/09. Tél. : 05 63 55 84 07
C3 CAMPING LE CHÊNE VERT à Castelnau (empl),
du 01/03 au 31/10. Tél. : 05 63 33 16 10
D6
CAMPING PLAN D’EAU ST-CHARLES à Damiatte
(empl + borne), du 15/05 au 19/09. Tél. : 05 63 70 66 07
91
CAMPING-CAR
Aires de camping-Car
ALBI
Avenue Albert Thomas : sanistation
parking de la Cathédrale
ALBAN
En bas de la rue du Stade.
BRASSAC
Place Belfortès
CAHUZAC SUR VÈRE
Place du Mercadial
Tél. : 05 63 33 90 18
CASTELNAU DE MONTMIRAL
Aire privée Les Miquels
Tél. : 05 63 40 17 25
CASTRES
11 rue de l’Industrie ZI de Melou
E3
H4
H7
D3
LES CABANNES
Camping le Garissou
Tél. : 05 63 56 27 14
LISLE-SUR-TARN
Lac de Bellevue
Tél. : 05 63 40 31 85
MONESTIÉS
Le camping municipal les Prunettes
Tél. : 05 63 76 19 17
F7
C5
J6
LACAUNE LES BAINS
Camping des Sources chaudes Tél. 05 63 37 22 39.
E6
LAUTREC
Parking Aquaval : eau et vidange. Jetons disponibles
Office de Tourisme de Lautrec
F3
MONT ROC
Mairie au village : vidange, eau, électricité
Tél. : 05 63 55 72 05
MONTIRAT
Lagarde Viaur
camping La Prade.
Tél. : 05 63 76 95 68
MONTREDON LABESSONNIÉ
Place du Foirail. Point eau et vidange - gratuit
G4
E1
G6
J6
NAGES
Lac du Laouzas berges du Lac vidange eau & électricité
Tél. : 05 63 37 12 29
PAMPELONNE
Place du foirail, et camping de Thuriès
Tél. : 05 63 76 44 01
PUYLAURENS
Lot La Nouvelle Tél. : 05 63 75 00 18
90
E2
C3
C4
GAILLAC
Parking des Rives Thomas et camping des Sources
Tél. : 05 63 57 18 30
LE GARRIC
Cap Découverte : capacité 19 places
Tél. : 05 63 80 15 15
C4
G8
MAZAMET
Parking du Champ de la Ville. Lac des Montagnes : eau et
vidange.
D2
CORDES-SUR-CIEL
Parking P1 aire ombragée, 5 € la nuitée (eau,électricité).
Tél. : Garde Champêtre : 06 78 35 13 29
GIROUSSENS
Aire naturelle La Rigaudié
Tél. : 05 63 41 67 20
D2
F1
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Vous souhaitez
découvrir le Tarn ?
L’EL DEL PAÏS
Circuits
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M. Alain MASSOL
81170 CORDES-SUR-CIEL
Tél. : 06 87 96 31 82
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M. Massol part avec vous toute la journée à la découverte
d’une route thématique pour vous faire partager toutes
ces merveilles au coeur de ce département d’exception.
Quelques exemples : route de la charcuterie et des Monts
de Lacaune, route historique du Pastel en pays de
Cocagne, route des fontaines mystiques, route des
pigeonniers, etc. Toute l’année sur réservation.
SORÈZE
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81540 SORÈZE
Tél. / Fax : 05 63 74 24 92
06 72 34 25 83
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À VÉLO
27 CIRCUITS POUR DÉCOUVRIR LE TARN À VÉLO
Dépliants disponibles au Comité Départemental du
Tourisme du Tarn.
Tél. 05 63 77 32 10 et sur le site :
www.tourisme-tarn.com
C1 Circuit des Crêtes
C2 Du sentier du train au massif du Sidobre
C3 De Sainte-Cécile au Vignoble gaillacois
C4 Autour du lac du Laouzas
C5 Vignoble et Bastides
C6 Du plateau du Ségala à la Vallée du Tarn
C7 Circuit des Trois rivières
C8 Autour de la Grésigne et des gorges de l’Aveyron
C9 La route des Lacs
C10 Circuit des Assemblées du désert
C11 L’Albigeoise
C12 Les routes de Laurent Jalabert
C13 Entre Sidobre et Montagne Noire
C14 La route du Pastel
C15 Les routes de la Fluorine
C16 Circuit des Pigeonniers
C17 Les routes de Dom Robert
et Paul Riquet
C18 Les Puechs du Ségala
C19 Les Berges de l’Assou
C20 Au Pays de Cocagne
C21 A l’abri du vent d’Autan
Voie Verte
LE CHEMIN DES DROITS DE L’HOMME
44 km d’une ancienne voie ferrée reliant les villes d’Albi
et Castres aménagées en voie verte. Cette piste sablée
de 3 m de large est ouverte à tous les usagers nonmotorisés.
PASSA PAÏS
Section Mazamet / Labastide-Rouairoux : une véritable
traverse paysagère entre Atlantique et Méditerranée sur
25km jusqu’à Labastide-Rouairoux (60km jusqu’à Mons
la Trivalle).
Véloroutes
- Castres - Revel
- Albi - Saint-Sulpice
- Lescure d’Albigeois - Trébas
- Castres - Saint Sulpice
- Cordes-sur-Ciel - Saint Martin Laguépie
89
SUR LES ROUTES
DU TARN
En voiture
7 itinéraires de 70 à 150 km environ pour découvrir le
Tarn en voiture. Dépliants disponibles au Comité
Départemental du Tourisme du Tarn.
Tél. 05 63 77 32 10
et sur le site www.tourisme-tarn.com
1/ BASTIDES ET VIGNOBLES
Gaillac, Montans, Lisle sur Tarn, Giroussens, Rabastens,
Broze, Le Verdier, Andillac, Vieux, Cahuzac sur Vère,
Fayssac, Labastide de Lévis, Marssac, Lagrave, Cadalen,
Técou, Graulhet. Salvagnac, Castelnau de Montmiral,
Puycelsi, Larroque, Penne, Vaour, Milhars, Les Cabannes,
Cordes sur Ciel, Villeneuve sur Vère, Noailles, Cestayrols,
Castelnau de Lévis.
Iter Vitis, les chemins du
vignoble de Gaillac
Dans ce vignoble millénaire, on découvre l’itinéraire
culturel Iter Vitis avec des technologies multimédia i-pod, internet, audio-guidage par téléphone, films –
mais aussi sur des tablettes d’interprétation des
paysages intégrées dans l’environnement.
La nouveauté : téléchargement d’un itinéraire
personnel via internet, sur i-phone, i-pod, blackberry
ou autre PDA. Ainsi on prépare ses étapes avec
commentaires historiques, bonnes adresses,
vignerons, restaurants...
www.tourisme-vignoble-bastides.com
2/ SÉGALA - VALLÉE DU TARN
Albi, Saint-Juéry, Les Avalats, Marsal, Fabas, Ambialet,
Alban, Villeneuve sur Tarn, Trébas, Sérénac, Frayssines,
Crespin, Tanus, Pampelonne, Mirandol, Monestiés, Salles
sur Cérou, Carmaux, Blaye les Mines, Lescure d’Albigeois.
3/ PAYS DE COCAGNE
Réalmont, Lautrec, Serviès, Saint-Paul Cap de Joux,
Graulhet, Briatexte, Saint-Sulpice, Lavaur, Puylaurens,
Sémalens, Vénès.
4/ MONTS DE LACAUNE
Réalmont, Arifat, Montroc, Saint-Pierre de Trivisy, Lacaze,
Viane, Gijounet, Lacaune-les-Bains, Murat sur Vèbre,
Nages, Vabre, Montredon Labessonnié.
5/ MONTAGNE NOIRE
Mazamet, Hautpoul, Laprade, Escoussens, Massaguel,
Arfons, Saissac, Les Cammazes, Durfort, Sorèze,
Dourgne, Verdale, Labruguière, Aiguefonde, Aussillon
Variante : Mazamet, Saint-Amans Soult, Albine,
Labastide-Rouairoux, Lacabarède, Sauveterre, SaintAmans Valtoret, Bout du Pont de l’Arn.
88
6/ ENTRE AGOUT ET SIDOBRE
Castres, Saint-Salvy de la Balme, Brassac, Ferrières,
Crémaussel, Lacrouzette, Sainte Julianne, Roquecourbe,
Burlats.
7/ LA ROUTE DES PIGEONNIERS
DU TARN
Avec près de 1700
pigeonniers,
le
département du Tarn
offre une variété tout
à fait exceptionnelle
de colombiers en
terme d’architecture
ou d’histoire.
Venez les découvrir !
Ici,
les infos sont
pratiques
• SUR LES ROUTES DU TARN
• A VÉLO
• CAMPING-CAR
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90
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OCTOBRE
SEPTEMBRE
Le 1er – Ekiden, Albi Les 15 et 16 : Rallye des Côtes
du Tarn, Rabastens/Lisle-sur-Tarn/Salvagnac.
Dimanche de mi-septembre : Fête de la Bonne Vie,
Cordes sur Ciel.
NOVEMBRE
NOVEMBRE
Le 11 : Randonnée VTT 3 parcours - Lacrouzette.
Le 27 : 17e Cross Hubert André - Carmaux.
Fêtes locales
et traditionnelles
FÉVRIER
Le 19 : Fête du Romarin - Dourgne.
naval, Gaillac.
Le 16 : Soirée dansante avec mise en perce du
1er fût de primeur à minuit, salle des spectacles, Gaillac.
Le 17 : Sortie du Gaillac Primeur - animations chez
les vignerons, Gaillac. Du 17 au 20 : Portes Ouvertes
dans le vignoble, Gaillac.
DÉCEMBRE
Du 9 au 25 : Marché de Noël, Castres.
Noël, Albi.
Marché de
Le 26 : Car-
MARS
Du 5 au 13 : Carnaval d’Albi.
JUIN
Le deuxième dimanche de juin « Fête de l’Ane » Monesties. Le 19 : Fête des Moulins, Lautrec et autres
moulins tarnais. Le 24 & 25 – Fête médiévale « 800e
anniversaire du sacrifice de Dame Guiraude » - Lavaur.
JUILLET
Les 2 et 3 : Fête du Livre et de la Gourmandise,
Pampelonne. Les 13 et 14 : Fête du Grand Fauconnier, Cordes sur Ciel. Le 17 : Fête du Sabot et des
vieux métiers - Lautrec.
Foires et salons
MARS
Du 18 au 20 : Salon du cheval, Albi.
AVRIL
Les 2 et 3 : Salon International du Modélisme - Saint
Sulpice la Pointe. Les 23 , 24 et 25 avril : Marché
des Potiers, Giroussens. Pâques : Salon du Chocolat
- Sorèze.
MAI
Les 12 et 13 : Biocybèle - foire de produits bio,
Gaillac.
JUIN
18 Juin au 31 octobre : Caricatures Politiques « Bêtes et
Méchantes » par François CAVANA et sa descendance à
Charlie HEBDO - Musée Raymond Lafage, Lisle sur Tarn
parrainée par Wolinski et Cabu et les autres dessinateurs.
SEPTEMBRE
Le 1er dimanche : 40e Foire du Ségala, Tanus.
OCTOBRE
Les 1 et 2 : Salon du Livre, Gaillac.
AOÛT
Les 6 et 7: Fêtes médiévales, Hautpoul, Mazamet.
Les 6 et 7 : Fête des Vins, parc de Foucaud, Gaillac.
Le 15 : Fête du Fil, brocante, Labastide Rouairoux.
Le 15 : Fête des Traditions et Métiers d’autrefois,
Trivisy. Du 19 au 30 : Grandes Fêtes de
St Pierre de Triv
la St Privat, Carm
Carmaux.
86
Retrouvez les programmes
et détails de nos temps forts :
Les Fêtes de la musique, les Journées du patrimoine,
la Journée Nationale des Moulins, les Rendez-vous aux
jardins, les événements de Ferme en Ferme, les Bals du 14
juillet, les marchés de Noël, les visites commentées guidées
des Offices de Tourisme, les Brocantes et les vides greniers
Sur www.tourisme-tarn.com/agenda
ou dans les offices de tourisme
manifestations
Festivals, musique
et danses
MAI
Du 28 au 29 : Festival Optimômes Maison du bois
et du jouet à Mazamet. Du 25 au 29 : 11e édition de
Cinéfeuille - Festival International du film environnement et paysages, Gaillac.
JUIN
Fin juin à mi-juillet : Festival “Musique des Lumières”,
Abbaye Ecole de Sorèze.
JUILLET
Le 1er et 2 : Festival à Fleur de Peau - Musique Celtique - Carmaux. Du 1 au 10 : Les Extravadanses 10e édition, Castres Du 6 au 9 : Festival Pause Guitare, Albi. Du 21 au 24 : Festival Chambre avec vues,
Rabastens. Tous les mercredis et dimanches : Concert
D’orgues - Cathédrale Albi. Du 17 au 29 : Festival
“Musique sur Ciel”, Cordes sur Ciel. Du 21 au 23 :
Festival “A Tue-Tête”, Castres. Le 23 : 6e Rock Festival - Sorèze. 21 au 24 juillet : Festival Réal’Croches,
Réalmont. Du 29 au 1 août : National de Pétanque à
Carmaux. Festival des Estivales – Théâtre, danse,
concert - Lavaur.
Tous les mercredis et dimanches : Concert D’orgues
- Cathédrale Albi. Festival des Estivales – Théâtre,
danse, concert - Lavaur. Semaine de la musique classique « chapelle St Jacques » Monesties. Les Musicales - Castelnau de Montmitral
Manifestations,
sportives
FÉVRIER
Le 6 : La Ronde givrée, Castres.
AVRIL
Le 17 : Rando challenge à Salvagnac. Le 24 : Marathon, Albi Du 30 au 1er mai : Rallye automobile Val
d’Agout, Brassac.
MAI
Du 20 au 22 : 10e Brassac X cross descente de VTT
- Brassac.
JUIN
Le 12 : La Montrandonneuse, 6e Journée de Randonnée Equestre, Pédestre, VTT et Quad en Pays Montredonnais, Montredon Labessonnié.
JUILLET
Le 4 : Trail des vignes - semi-marathon des vignes
et des coteaux Lislois, Lisle sur Tarn. Du 12 au
13 : Tour de France avec arrivée à Carmaux et une
étape Blaye-les -Mines / Lavaur Du 22 au 24 : Rallye de la Montagne Noire, Mazamet.
AOÛT
Le 21 : Cyclosportives Jalabert, Mazamet. Le : 18e
Challenge Armand Vaquerin – tournoi international de
Rugby.
SEPTEMBRE
AOÛT
Du 9 au 14 : 26e édition Festival : Eté de Vaour, Vaour
Festival Humour et Rire. Du 31 juillet au 18 : Festival
Couleurs du Monde - concerts gratuits de musique du
monde, Castres. Du 6 au 10 : Festival des 2 Rives,
Vallée du Viaur. Du 13 au 15 : Festivaout - Lautrec.
Le 4 : Trails de l’Enfant
Sauvage et du Montalet –
Lacaune les Bains. Grand Prix
automobile, Albi. Du 8 au 11 :
15e Concours Hippique International, Castres. Le 25 : 23e Rallye VTT Vélo Vert Loisir,
Montredon-Labessonnié. 12e Fête de la Randonnée –
Lacaune les Bains. 2e fête des randonneurs –Pédestre,
VTT, Cyclo, Equestre, Calèche – Saint Pierre de Trivisy.
85
Ici,
l’agenda
se conte
• FESTIVALS, MUSIQUE ET DANSES
• MANIFESTATIONS SPORTIVES
• FÊTES LOCALES ET TRADITIONNELLES
• FOIRES ET SALONS
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86
Les aventures sont insolites
en famil
le
S’AMUSER À ÊTRE ÉCHASSIER
LANDAIS
OBSERVATOIRE D’ASTRONOMIE
B5
DE SAINT-CAPRAIS
81800 RABASTENS - Tél. : 05 63 40 56 12
[email protected]
Visite de l’observatoire entièrement construit par des
amateurs ; présentation d’images prises à travers les
télescopes ; observation de la lune, planètes, étoiles,
nébuleuses et galaxies.
Tarif : adulte 8 € ; enfant de 8 à 16 ans : 4 €.
LA DÉGUISOTHÈQUE
F7
24, rue Sainte-Foy - 81100 CASTRES
Tél. : 05 63 59 13 73 - 06 87 56 16 56
[email protected]
Cours de théâtre enfants et adultes. Stages de 5 jours : “l’art
de se costumer” pour ceux qui veulent découvrir, construire,
jouer et représenter des personnages ; “les bottes de 7 lieues”
initiation à l’art des échasses et 4 formules tout public pour
raconter des histoires, partir dans le monde de l’imaginaire et
le mettre en scène. Chèques vacances acceptés – tickets
“temps libre” - Agrément Jeunesse et Sports.
ÉCOLE DE CIRQUE PISTIL
D5
2 bis, rue Pierre Boulade - 81300 GRAULHET
Tél. : 05 63 34 54 59
[email protected] - www.pistilcircus.com
Stages pour adultes et enfants, cours ou pratique libre :
jonglage, trapèze, acrobaties, équilibre, maquillage.
Tarif : 8 € pour une séance 2 h adultes, 6 € pour une
séance de 1h30 pour les enfants de 2 à 16 ans.
G6
Mme SCALZOTTO - Salclas - 81360 MONTREDON
LABESSONNIÉ - Tél. : 05 63 75 26 77 - 06 31 16 39 04
[email protected]
Des vacances pour se découvrir en famille ou en profiter
pour libérer les enfants des parents, les parents des
enfants… Bref s’initier aux échasses landaises en
groupe et en jouant. De l’apprentissage de la marche
jusqu’à la randonnée, jeux de relais…
en famil
le
CAMPEMENT PRÉHISTORIQUE
B2
Travers Grand - Escourat - 82800 BRUNIQUEL Association Terre Mère - Tél. : 05 63 24 24 00
[email protected]
http://prehistocamp.monsite.orange.fr
Ateliers, démonstrations, expositions. Dans une
reconstitution d’un campement préhistorique (durée 2h) :
taille du silex, les outils, les techniques d’allumage du
feu, la chasse, tir aux armes préhistoriques, l’art,
exposition et dessin/peinture. Possibilité de visites de
grottes ornées et d’animations mobiles. Sur réservation.
Tarif : 10 €, gratuit - 6 ans.
PLANÉTARIUM
OBSERVATOIRE
G6
Route de Lacaune
81360 MONTREDON-LABESSONNIÉ
Tél./Fax : 05 63 75 63 12 - [email protected]
http://assoc.wanadoo.fr/planetarn
Spectacles de planétarium, soirées d’observation,
animations variés sur l’astronomie : construction de fusées,
observation du soleil. Classes découvertes (maternelles aux
lycées) de sept. à juin. Animations en déplacement
(planétarium, observations, ateliers divers...). Tous les lundis
en juillet et août – randonnée sous les étoiles à 20h30
depuis l’office de tourisme départ de l’astrorando.
Durant l’été et pendant les petites vacances scolaires
(zone A), spectacles de planétarium, soirées d’observation
et ateliers de construction de fusées à eau pour enfants
(dès 6 ans) et adolescents. Sur rendez-vous.
Tarifs : adultes de 7 € à 13 € ; enfants de 5 € à 9 €.
83
CAP DÉCOUVERTE
81400 LE GARRIC
Tél. : 05 63 80 15 15 - www.capdecouverte.com
Ici,
les aventures
sont
insolites
82
gastronomie se conjugue avec gourmandise
Tél. : 05 63 76 30 06 - Fax : 05 63 76 37 94
[email protected]
Ouverture : 01/01 au 31/12
Fermé dimanche soir et lundi.
Type de cuisine : régionale, traditionnelle.
Tarif : adulte mini 15 € - maxi 38 €. Enfant 7,50 €.
Villeneuve-sur-Tarn H3
HOSTELLERIE
DES LAURIERS
Hôtel-Restaurant
81250 VILLENEUVE SUR TARN
Tél. : 05 63 55 84 23 - Fax : 05 63 55 94 85
[email protected] - www.leslauriers.net
Ouverture : 15 /03 au 15/10. Fermé le lundi toute la
journée et dimanche soir (sauf hors saison).
Type de cuisine : régionale.
Tarif : adulte : mini 17 € - maxi 30 €. Enfant : 6 € à 12 €.
Viterbe
E5
LES MARRONNIERS
Maître Restaurateur
Cuisineries Gourmandes
Le Bourg - 81220 VITERBE
Tél. : 05 63 70 64 96 - Fax : 05 63 70 60 96
[email protected]
www.lesmarronniers-viterbe.com
Ouverture : fermé du 02 au 23/11. Fermé le mardi soir et
mercredi. Type de cuisine : gastronomique, traditionnelle.
Tarif : adulte mini 18,50 € - maxi 43 €.
Enfant 8,50 €.
FERMES AUBERGES
La ferme auberge est une étape de restauration, avec ou
sans hébergement, aménagée sur une exploitation
agricole et gérée par un agriculteur : un accueil simple,
spontané et personnalisé, des produits de qualité et des
spécialités locales, un cadre authentique et une capacité
mesurée.
COMBE RAMOND
C7
81470 MAURENS SCOPONT
Tél. : 05 63 58 77 60 - 06 61 15 77 60
Fax : 05 63 58 57 27
[email protected] - www.comberamond.fr
Spécialités : chevreau grillé, mitonnée d’agneau, coq au
vin, pigeonneaux farcis, terrine de lapin, pâtisserie maison.
5 chambres d’hôtes. 3 épis Gîtes de France.
Tarifs à partir de 23 €.
Capacité d’accueil 50 pers. Séminaires 150 pers.
Ouvert toute l’année sur réservation.
FERME-AUBERGE DE CAILLOL
E2
Caillol - 81640 SALLES SUR CÉROU
Tél./Fax : 05 63 76 15 46
Spécialités : produits de la ferme, grillades de volailles et
de veau, crème maison, pâtisserie maison, poule farcie,
pot au feu, charcuterie. Capacité d’accueil 70 pers.
Tarifs mini 19 €, maxi 26,50 €.
Ouvert toute l’année sur réservation. Chèques vacances
acceptés.
LES CHÊNES
B3
Peyre Blanque - les Abriols
81140 LARROQUE
Tél. : 05 63 33 10 92
[email protected] - www.les-chenes.fr
Spécialités : rôti de porcelet (cochon gascon), gigot d’agneau,
civet de biche, canette rôtie farcie, canard aux olives, magret,
charcuterie maison, coq au vin, carré de porcelet, pâtisserie
maison.5 chambres d’hôtes. 3 épis Gîtes de France.
Tarifs : mini 21,50 €, maxi 38 €.
Capacité d’accueil 120 pers. Sur réservation, de février à
décembre, du mardi midi au dimanche midi. Fermé
dimanche soir, lundi (hors juillet/août et jours fériés).
LA CABANE
Le Puech - 81340 SAINT-JULIEN-GAULENE
Tél. : 05 63 56 43 07 et 06 07 88 14 13
[email protected]
Spécialités : salade, pascade, charcuterie de pays, foie
gras, agneaux et magrets grillés, volailles et pâtisseries
maison. Capacité d’accueil 120 pers.
Tarifs menus de 18 € à 30 €.
Ouvert toute l’année midi et soir sur réservation.
81
Saint-Salvyde-la Balme
G7
LE CLOS DU ROC
1 Av. du Sidobre - 81490 SAINT-SALVY-DE-LA-BALME
Tél. :/ Fax : 05 63 50 57 23
[email protected]
Ouverture : du 06/01 au 19/12 - Fermé le lundi toute la
journée et mercredi soir et dimanche soir.
Type de cuisine : régionale et traditionnelle.
Tarif : adulte en semaine mini 12 € ; le week-end
mini 19 €, maxi 41 €. Enfants : 8 €.
Saint-Sulpice
B5
AUBERGE DE LA POINTE
D 988 - La Pointe - 81370 SAINT-SULPICE
Tél. : 05 63 41 80 14 - Fax : 05 63 41 90 24
[email protected]
http://aubergedelapointe.fr/
Fermeture annuelle : du 04 au 18/09 et du 05 au 18/12.
Fermeture hebdomadaire : Fermé le dimanche soir,
mercredi toute la journée.
Juillet- Août fermé le mercredi et dimanche soir. Ouvert
Mardi soir sur réservation.
Tarif : adulte mini 24 € - maxi 46 €. Enfant 9,70 €
à 11 €.
Salles
Salvagnac
B4
HÔTEL DES DEUX VALLÉES
Grand Rue - 81630 SALVAGNAC
contact@Hôtel-tarn.com - www.Hôtel-tarn.com
Tél. : 05 63 33 61 90 - Fax : 05 63 33 61 91
Type de cuisine : régionale française.
Sorèze
E9
LE TOURNESOL
26 Rue du Maquis - 81540 SORÈZE
Tél. / Fax : 05 63 74 11 10 - 06 75 46 15 59
www.restaurant-tournesol.com
Fermé du 01/01 au 03/02.
Fermeture hebdomadaire : lundi soir et mardi la journée.
Type de cuisine : traditionnelle.
Tarif : adulte 17 € enfant 13 €.
LES COLLETS ROUGES
Restaurateurs de France
Hôtel Abbaye Ecole de Sorèze
Rue Lacordaire - 81540 SOREZE
Tél. : 05 63 74 44 80 - Fax : 05 63 74 44 89
reception@Hôtelfp-soreze.com
www.Hôtelfp-soreze.com
Fermé le dimanche soir. En hiver sur réservation.
Type de cuisine : régionale française, traditionnelle.
E2
AUX BERGES DU CÉROU
AGITarn
“Grand de Demain” Gaultmillau 2009
“Extra révélation” carnet de route Omnivore
Rue du pont - 81640 SALLES
Tél. : 05 63 76 40 42
[email protected] - www.auxbergesducerou.com
Tanus
HÔTEL RESTAURANT
DES VOYAGEURS
Avenue Paul Bodin - 81190 TANUS
80
G2
gastronomie se conjugue avec gourmandise
Réalmont
F5
LES SECRETS GOURMANDS
Saint-Amans-Soult
H8
HÔTEL LES CÈDRES
84 Avenue de la Méditerranée
81240 ST-AMANS-SOULT
Tél. : 05 63 98 36 73 - Fax : 05 63 98 26 18
[email protected]
www.hostellerielescedres.com
Congés annuel consulter l’hôtel. Fermé le dimanche soir
et le lundi toute la journée.
Type de cuisine : du terroir, créative du chef.
Tarif : adulte mini : 13 € - maxi : 27 €. Enfant 7 €.
AGITarn
72 Avenue Général de Gaulle - 81120 REALMONT
Tél. : 05 63 79 07 67
[email protected]
www.les-secrets-gourmands.fr
Ouverture : fermé du 10 au 30/01 et du 25/08 au 01/09.
Fermé le dimanche soir et le mardi.
Type de cuisine : régionale française, gastronomique.
Tarif : adulte mini 22 € - maxi 52 €. Enfant 14 €.
MONT ROYAL
Hôtel Restaurant
1 rue de l’Hôtel de Ville - 81120 REALMONT
Tél. : 05 63 55 52 80 - Fax : 05 63 55 69 91
[email protected] - www.le-mont-royal.com
Roquecourbe
G6
LA CHAUMIÈRE
Maître Restaurateur
Cuisineries Gourmandes
14, allée du Général de Gaulle - 81210 ROQUECOURBE
Tél. : 05 63 75 60 88 - Fax : 05 63 75 12 71
lachaumiè[email protected]
Fermé dimanche soir, le lundi toute la journée et le mardi
soir. Fermeture annuelle 3 dernières semaines de janvier,
dernière semaine de juin et première semaine de juillet.
Type de cuisine : régionale de terroirs
Tarif : Adulte mini 17 € - maxi 36 €. Enfant 8 €
(découverte gustative).
Saint-Cirgue
G3
HÔTEL RESTAURANT DU PONT
Maître Restaurateur
Cuisineries Gourmandes
AMBIALET – 81340 ST-CIRGUE
Tél. : 05 63 55 32 07
Hô[email protected]
wwww.Hôtel-du-pont.com
Ouverture : fermé du 14/11 au 12/02 et du 13/11 au
31/12. Fermé 1 jour en semaine contacter le restaurant
et le dimanche soir du 17/10 au 01/04.
Type de cuisine : régionale française, gastronomique.
Tarif : adulte mini 22 € - maxi 48 €. Enfant 9,70 €.
Saint-LieuxLes-Lavaur
B5
LE COL VERT
En Boyer
81500 St Lieux-les-Lavaur
Tél./Fax : 05 63 41 32 47
[email protected]
www.restaurantlecolvert.com
79
Mazamet
G8
LE BOULEVARD
E2
HOSTELLERIE ST JACQUES
24 Boulevard Soult - 81200 MAZAMET
Tél. : 05 63 61 16 08 - Fax : 05 63 98 44 86
[email protected]
Type de cuisine : traditionnelle, régionale française.
Fermeture annuelle : du 25/12 au 01/01. Fermeture
hebdomadaire : le samedi.
Route de Carmaux - 81640 MONESTIES
Tél. : 05 63 76 11 72 - Fax : 05 63 76 19 28
[email protected]
Murat-sur-Vèbre
K6
HÔTEL DURAND
METS ET PLAISIRS
7 Avenue Albert Rouvière - 81200 MAZAMET
Tél. : 05 63 61 56 93 - Fax : 05 63 61 83 38
[email protected]
www.metsetplaisirs.com
Fermeture annuelle : 3 semaines en août, dernière
semaine de décembre et 1re de janvier. Fermeture
hebdomadaire : dimanche soir et lundi journée.
Type de cuisine : semi-gastronomique.
Tarif : adulte mini 17 € - maxi 55 €. Enfant 15 €.
Mirandol
Bourgnounac
Monestiés
E1
Avenue de l’Albigeois - 81320 MURAT-SUR-VEBRE
Tél. : 05 63 37 41 91- Fax : 05 63 37 27 82
Hô[email protected]
www.pageloisirs.com/durand
Nages
J6
LOU CASTEL
81320 NAGES - Tél. : 05 63 37 06 12
[email protected]
www.montagne-haut-languedoc.com
Fermé pour les congés de fin d’année.
Fermé vendredi soir et dimanche soir hors saison.
Type de cuisine : traditionnelle, régionale.
Tarif : mini 12,30 € maxi 27,50 €. Enfant : 7,50 €.
CHEZ PIOU
Bistrot de Pays - 81190 MIRANDOL BOURGNOUNAC
Tél. : 05 63 76 90 36 - [email protected]
Fermeture annuelle : une semaine fin Août. Fermé le lundi
toute la journée, sauf le 4e lundi de chaque mois.
Spécialités : cuisine traditionnelle, de terroir.
Tarif : adulte : mini 11 € - maxi 13 €. Enfant de
6,50 € à 7 € (été).
HOSTELLERIE DES VOYAGEURS
12, avenue du Viaur
81190 MIRANDOL BOURGNOUNAC
Tél. : 05 63 76 90 10 - Fax : 05 63 76 96 01
Fermeture annuelle : une semaine au printemps et du
23/08 au 09/09.
Ouvert tous les jours le midi. Fermé le soir en hiver.
Type de cuisine : traditionnelle, de terroir.
Tarif : adulte mini 13,50 € - maxi 32 €.
Enfant : 7,50 €.
78
Puycelsi
B3
L’ANCIENNE AUBERGE
Bistrot de Pays
Place de l’Eglise - 81140 PUYCELSI
Tél. : 05 63 33 65 90 Fax : 05 63 33 21 12
[email protected] - www.ancienne-auberge.com
Type de cuisine : gastronomique, régionale, végétarienne.
Fermé en février, fermeture hebdomadaire dimanche soir
et lundi.
Tarif : adulte mini : 24 € - maxi : 35 €.
LE CABANON
Bistrot de Pays
Place du Grand Saint Roch
81140 Puycelsi
Tél. : 05 63 33 11 33
Crêpes et glaces
gastronomie se conjugue avec gourmandise
Lautrec
E6
H7
L’AUBERGE DU TILLEUL
Guyor Haut - 81260 LE BEZ
Tél. : 05 63 74 01 84
http://auberge-tilleul.com
Fermeture annuelle les consulter. Ouvert tous les jours
uniquement le midi.
Type de cuisine : cuisine traditionnelle - familiale
Tarif : adulte mini : 13 € - maxi 25,80 €. Enfant :
8,50 €.
Les Cabannes
C3
LE RELAIS DE LA VÈRE
LE GARDE PILE
81440 LAUTREC
Tél. : 05 63 75 34 58
[email protected] - www.legardepile.com
Ouvert uniquement le week-end.
Type de cuisine : régionale sud-ouest.
Tarif : adulte mini 18 € - maxi 32 €. Enfant : demitarif.
Le Bez
Le Verdier
D2
HOSTELLERIE DU PARC
Maître Restaurateur
Cuisineries Gourmandes
Le Bourg - 81170 LES CABANNES
Tél. : 05 63 56 02 59 - Fax : 05 63 56 18 03
[email protected] - www.hostellerie-du-parc.com
Ouverture : fermeture annuelle du 5/11 au 10/12 et du
05/01 au 08/02. Fermé le
lundi et le dimanche soir
du 15/09 au 15/06.
Type de cuisine :
gastronomique, régionale
française, traditionnelle.
Tarif : adulte mini 28 €
- maxi 60 €. Enfant
10 € à 12 €.
Lirissou - Bordure route : D1
81140 LE VERDIER
Tél. : 05 63 33 95 87
[email protected] - www.bistrotdepays.com
Ouvert tous les jours le midi toute l’année. Le week-end
le soir sur réservation.
Type de cuisine : traditionnelle, familiale, de terroir.
Tarif : adulte : 14,50 €.
Lisle-sur-Tarn
C4
LE ROMUALD
4 Rue du Port
81310 LISLE SUR TARN
Tél. : 05 63 33 38 85
Fermeture annuelle : vacances Toussaint, 15 jours en
Février, 1 semaine en juillet. Fermeture hebdomadaire :
dimanche soir, lundi toute la journée, mardi soir.
Type de cuisine : traditionnelle.
Tarif : adulte mini : 11 € maxi : 12 € midi semaine.
WE mini 19 € maxi 32 €. Enfant : 8,35 €.
Massaguel
E8
AUBERGE DES CHEVALIERS
Maître Restaurateur
Cuisineries Gourmandes
Place de la Fontaine - 81110 MASSAGUEL
Tél. :/ Fax : 05 63 50 32 33
[email protected]
www.auberge-des-chevaliers.com
Ouvert : toute l’année, fermeture hebdomadaire : lundi
soir et mardi toute la journée.
Tarif : adulte : 12 € - enfant : 9 €.
77
D5
Labessiere Candeil
LE PIGEONNIER
La Ginestarié - 81300 LABESSIERE CANDEIL
Tél. :/ Fax : 05 63 42 08 04
[email protected]
http://restaurantlepigeonnier.fr
Ouverture : fermeture annuelle les consulter. Fermé
dimanche soir, le lundi du 01/04 au 01/11, le mardi du
1/11 au 31/03.
Type de cuisine : traditionnelle, fruits de mer, gastronomique, régionale.
Tarif : Adulte mini 16 € - maxi 58 €. Enfant 10,50 €.
Laboutarie
E6
L’IMPÉRIAL
Maître Restaurateur
Cuisineries Gourmandes
Hameau Bonnes - 81120 LABOUTARIE
Tél. : 05 63 42 04 49 - Fax : 05 63 42 04 44
[email protected]
www.restaurant-limperial.fr
Type de cuisine : régionale, traditionnelle.
Lacabarede
Maître Restaurateur
Hôtel Restaurant
Cuisineries Gourmandes
4 Place de la Vierge - 81230 LACAUNE LES BAINS
Tél. : 05 63 37 03 28 - Fax : 05 63 37 09 19
Hô[email protected]
76
D4
LA LOUVIÈRE
I8
DEMEURE DE FLORE
RESTAURANT CLAUDE CALAS
LE RELAIS DE FUSIÈS
Hôtel Restaurant
2 Rue de la République - 81230 LACAUNE LES BAINS
Tél. : 05 63 37 02 03 - Fax : 05 63 37 10 98
contact@Hôtelfusies.fr - www.Hôtelfusies.fr
Ouverture : 01/01 au 31/12. Fermé le dimanche soir du
01/10 au 30/04.
Fermé le lundi juillet et
août sauf pension.
Type de cuisine :
gastronomique.
Tarif : adulte mini
13 € - maxi 45 €.
Enfant 9 €.
Lagrave
106 Route Nationale - 81240 LACABAREDE
Tél. : 05 63 98 32 32 - Fax : 05 63 98 47 56
contact@demeuredeflore.com - www.demeuredeflore.com
Type de cuisine : gastronomique, méditerranéenne.
Tarif : adulte mini 27 € - maxi : 35 €. Enfant sur
demande.
Lacaune-les-bains
www.montagne-haut-languedoc.com
Ouverture : fermé du 20/12 au 17/01. Fermé le vendredi
soir, le samedi midi et le dimanche soir d’octobre à avril.
Type de cuisine : régionale, traditionnelle.
Tarif : adulte mini 13 € - maxi 36 €. Enfant 10 €.
J6
AGITarn
81150 LAGRAVE
Tél. : 05 63 81 52 52 - Fax : 05 63 81 56 28
[email protected]
Ouverture : fermé 15 jours en août.
Type de cuisine : traditionnelle, gastronomique et
régionale française.
Tarif : adulte mini 10,40 € - maxi 35,90 €.
Enfant 9,40 €.
Larroque
B3
LE VAL D’ARAN
Bistrot de Pays - 81140 LARROQUE
Tél. : 05 63 33 11 15
Fermeture : le mois de janvier, les consulter pour les
autres périodes.
Ouvert le soir en juillet et août.
Type de cuisine : traditionnelle.
Tarif : adulte : 12 € (le midi) 22 € (le dimanche).
gastronomie se conjugue avec gourmandise
LA VIGNE EN FOULE
Giroussens
80 Place de la Liberation - 81600 GAILLAC
Tél. : 05 63 41 79 08 Fax : 05 63 58 41 74
[email protected] - www.vigneenfoule.fr
Fermeture : Dimanche
Type de cuisine: Bars à vins, tapas
Tarif : adulte mini : 9,50 € - maxi 16 €.
L’ECHAUGUETTE
LES SARMENTS
27 Rue Cabrol - 81600 GAILLAC
Tél/Fax : 05 63 57 62 61
[email protected]
www.restaurantlessarments.com
Fermeture annuelle : du 19/12 au 04/01 et du 27/06 au
05/07.
De Juin à Septembre : ouvert du vendredi soir au
dimanche midi. En semaine sur réservation.
Type de cuisine : gastronomique diététique nouvelle
cuisine française & régionale.
Tarif : adulte mini 35 € - maxi 40 €. Enfant de 10 €
à 15 €.
Garrevaques
RESTAURANT
DE LA CAVE AU GRENIER
Restaurateurs de France
Domaine du Château de Garrevaques
81700 GARREVAQUES
Tél. : 05 63 75 04 54 - Fax : 05 63 70 26 44
[email protected]
www.garrevaques.com
Ouverture : sur réservation préalable obligatoire
Tarif : adulte mini 14 € - maxi : 35 €.
Enfant de 10 € à 15 €.
C5
E8
Grand Rue - 81500 GIROUSSENS
Tél. : 05 63 41 63 65
[email protected]
Fermeture annuelle : du 23/12 au 10/01. Fermeture
hebdomadaire : Dimanche soir, lundi journée, jeudi soir.
Ouvert le jeudi soir en Juillet et Août.
Type de cuisine : gastronomique
Tarif adulte de 16 € (menu du jour) à 45 €. Enfant 11 €.
Graulhet
D5
LA RIGAUDIÉ
Maître Restaurateur
Restaurateurs de France
Route St Julien du Puy - 81300 GRAULHET
Tél. : 05 63 34 49 54
[email protected]
www.larigaudie-restaurant.com
Type de cuisine : traditionnelle, gastronomique.
Fermeture : une semaine en mai et du 31/08 au 15/09.
Fermeture hedomadaire : le lundi journée, samedi midi et
dimanche soir.
Tarif : adulte : mini 11 € - maxi 65 €. Enfant : mini
10 €, maxi 14 €.
Labastide-de-Levis
D4
LA FLEUR DES ILES
Bistrot de Pays
81150 LABASTIDE DE LEVIS
Tél. : 05 63 53 28 51
[email protected]
Ouvert tous les jours sauf le lundi.
Type de cuisine : une cuisine créole, exotique, parfumée
et pimentée, fruits de mer.
Tarif : adulte mini : 12 € maxi 17 €.
75
Cordes-sur-Ciel
D2
AUBERGE DE LA HALLE
Grand rue Raimond VII - 81170 CORDES SUR CIEL
Tél. : 05 63 56 18 84 - Fax : 05 63 56 28 66
Ouvert tous les jours de Pâques à Toussaint et le weekend en basse saison.
Type de cuisine : traditionnelle.
HOSTELLERIE
DU VIEUX CORDES
Hôtel Restaurant
21, rue St Michel
81170 CORDES-SUR-CIEL
Tél. : 05 63 53 79 20
Fax : 05 63 56 02 47
[email protected]
www.vieuxcordes.fr
Ouverture : fermé du 01/01 au
12/02.
Fermé le lundi et mardi midi.
Type de cuisine : gastronomique,
régionale et traditionnelle.
Tarif : adulte mini 22 € - maxi
45 €. Enfant : 12 €.
Dourgne
E8
HOSTELLERIE
DE LA MONTAGNE NOIRE
Cuisineries Gourmandes
15, place des promenades - 81110 DOURGNE
Tél. : 05 63 50 31 12 Fax : 05 63 50 13 55
Hô[email protected]
Fermé dimanche soir et lundi.
Fermeture annuelle : non définies à ce jour consulter
l’Hôtel.
Type de cuisine : régionale, gastronomique, traditionnelle.
Tarif : adulte mini : 16 € maxi 36 €. Enfant : 10 €.
Gaillac
C4
L’ISPIENS PORT
Route Saurs - 81600 GAILLAC
Tél. : 05 63 33 56 81
www.lispiensport.fr - [email protected]
Fermeture le lundi et le dimanche soir.
Type de cuisine : Traditionnelle, Tapas
Tarif : adulte mini : 7 € - maxi 12 €.
LA TABLE DU SOMMELIER
34 Place du Griffoul - 81600 GAILLAC
Tél./Fax : 05 63 81 20 10
Ouverture : 1/01 au 31/12 - Fermé lundi toute l’année.
Fermé le dimanche en dehors de juillet et août.
Type de cuisine : gastronomique.
Tarif : adulte mini 13 € - maxi 45 €. Enfant 10 €.
LES ARCADES
3 Place de la Halle - 81170 CORDES SUR CIEL
Tél. : 05 63 56 93 96 - 06 70 62 89 68
Fermé de novembre à Février.
Type de cuisine : traditionnelle.
Cuq Toulza
C7
LA BOMBARDIÈRE
74
Hôtel Restaurant
23 Route de Castres - 81470 CUQ TOULZA
Tél. : 05 63 75 70 36 - Fax : 05 63 75 76 08
[email protected]
www.Hôtel-restaurant-la-bombardiere.fr
Ouverture : du 1/01 au 31/12.
Type de cuisine : cuisine régionale Sud-Ouest.
Tarif : adulte mini 13,50 € - maxi 46,50 €. Enfant
mini 8,50 € maxi 10,50 €.
LA VERRERIE
Hôtel Restaurant
1, rue de l’Egalité - 81600 GAILLAC
Tél. : 05 63 57 32 77 - Fax : 05 63 57 32 27
Ouverture : 01/01 au 31/12 - fermé le vendredi toute la
journée le samedi midi et dimanche soir. Fermé du 24 au
31/12 et du 15 au 28/2.
Type de cuisine : régionale, traditionnelle, méditerranéenne.
Tarif : adulte mini 15 € - maxi 44 €. Enfant 11 €.
gastronomie se conjugue avec gourmandise
LA TABLE DU SOMMELIER
Sommeliers de Midi-Pyrénées
6 Place Pélisson - 81100 CASTRES
Tél./Fax : 05 63 82 20 10
[email protected]
Ouverture : 1/01 au 31/12 - Fermé dimanche et lundi
Tarif : adulte mini 13 € - maxi : 39,50 €.
Enfant 10 € à 14 €.
LE VICTORIA
24 Place du 8 Mai - 81100 CASTRES
Tél/fax : 05 63 59 14 68
www.le-victoria-restaurant.com
Fermeture annuelle une semaine en Juillet.
Fermeture hebdomadaire samedi midi et dimanche soir.
Type de cuisine : traditionnelle, de terroir.
Tarif : adulte 13 € midi – mini 23,50 € maxi 50 € le
soir. Enfant 10 €.
LE BISTROT SAVEURS
1* au Guide Michelin
AGITarn
5 rue Sainte-Foy - 81100 CASTRES
Tél./Fax 05 63 50 11 45
[email protected]
www.bistrot-saveurs.com
Ouverture : du lundi au vendredi, toute l’année.
Fermeture 1 semaine en novembre ; 1 semaine en
février, 3 semaines en août.
Tarif : adulte : mini 22 € - maxi 95 €.
LE PESCADOU
18, 20 Rue des Trois Rois
81100 CASTRES
Tél. : 05 63 72 32 22
Fax : 05 63 59 13 08
[email protected]
Fermé 3 semaines en août. Ouvert du mardi au samedi le
midi et le soir.
Type de cuisine : fruits de mer, poisson.
Tarifs : adulte : mini 13,20 €, max 21 €.
LE RELAIS DU PONT VIEUX
Hôtel Restaurant Le Miredames
1 Place Roger Salengro
81100 CASTRES
Tél. : 05 63 71 38 18
Fax : 05 63 71 38 19
bienvenue@Hôtel-miredames.com
www.Hôtel-miredames.com
RESTO DES HALLES
Place de l’Albinque - 81100 CASTRES
Tél. : 05 63 62 70 70
Type de cuisine : traditionnelle.
Ouvert du lundi au samedi.
Fermé le dimanche et le lundi soir.
Tarifs : mini 18 €- max 22 €.
Carmaux
F2
CHEZ MARTINE
16 Place Jean Jaures - 81400 CARMAUX
05 63 76 51 08
Ouvert du lundi au vendredi midi.
Type de cuisine : traditionnelle, familiale.
Tarif : formules de 7,50 € à 15 €.
Cestayrols
D3
LOU CANTOUN
AGITarn
81150 CESTAYROLS
[email protected] - www.loucantoun.fr
Tél. : 05 63 53 28 39
Fermeture annuelle : du 3 au 19/01, du 1er au 9 Mars,
du 2 au 10/11 et du 21 au 29/12.
Fermeture hebdomadaire : le mardi et mercredi.
Type de cuisine : gastronomique, nouvelle cuisine
française & traditionnelle.
Tarif : adulte mini 18 € - maxi 45 €. Enfant de 12 €
à 14 €.
73
Castelnau-de-levis
E3
LA TAVERNE
Hôtel Restaurant
AGITarn
Rue Aubijoux - 81150 CASTELNAU DE LEVIS
Tél. : 05 63 60 90 16 - Fax : 05 63 60 96 73
[email protected]
www.tavernebesson.com
Type de cuisine : évolutive en fonction du marché.
Castelnaude-Montmiral
L’EAU À LA BOUCHE
6 Rue Malpas
81100 CASTRES
Tél. / Fax : 05 63 72 28 33
[email protected]
Fermé le dimanche soir et le lundi.
Tarifs : adulte mini 13,20 € - max 29 €. Enfant 11 €.
L’OCCITAN
C3
AUBERGE DES ARCADES
Hôtel Restaurant
Place des Arcades - 81140 CASTELNAU DE MONTMIRAL
Tél. : 05 63 33 20 88 - 06 08 92 72 46
[email protected]
www.castelnaudemontmiral.com
Ouverture : fermé du 31/01 au 28/02.
Type de cuisine : régionale, traditionnelle.
Tarif : adulte mini 20 € - maxi 30 €.
Enfant de 9,50 € à 14 €.
Hôtel-restaurant
Restaurateurs de France
201 Avenue Ch. De Gaulle - 81100 CASTRES
Tél. : 05 63 35 34 20 - Fax : 05 63 35 70 32
Hô[email protected]
www.Hôtel-restaurant-l-occitan.fr
Ouverture : fermé du 22/12 au 01/01, fermé le samedi
midi du 01/01 au 31/12 et le dimanche midi du 1/11 au
17/04. Type de cuisine : traditionnelle.
Tarif : adulte mini 15 € - maxi 40 €. Enfant de 10 €
à 12 €.
LA TABLE DES CONSULS
Place des Arcades
81140 CASTELNAU DE MONTMIRAL
Tél. : 05 63 40 63 55
[email protected] - www.lesconsuls.com
Type de cuisine : cuisine fine de pays. Carte renouvelée
régulièrement en fonction des produits du marché.
LA MANDRAGORE
Castres
L’ESCURIAL
1 Rue Henri IV 81100 CASTRES
Tél. : 05 63 72 57 97 - Fax : 05 63 71 08 54
Fermeture hebdomadaire le dimanche.
Type de cuisine : traditionnelle.
Tarif : adulte mini 9,80 € - maxi 39 €.
Enfants : 6,50 €.
72
F7
1 Rue Malpas - 81100 CASTRES
Tél/fax : 05 63 59 51 27
Fermeture annuelle : une semaine en Mars et une
semaine en Septembre. Ferme le dimanche et lundi.
Type de cuisine : régionale, gastronomique.
Tarif : adulte : 13 € le midi - mini 19,50 € maxi 27 € le soir. Enfant : 8,50 €.
gastronomie se conjugue avec gourmandise
Bout du pont
de l’Arn
G8
AU LOGIS
DE LA VALLÉE DE L’ARN
Hôtel Restaurant
38 Grand Rue
81660 BOUT DU PONT DE L’ARN
Tél. : 05 63 61 14 54 - Fax : 05 63 61 52 60
[email protected] - http://logisdelarn.free.fr
G7
Burlats
LES METS D’ADÉLAÏDE
81100 BURLATS
Tél. : 05 63 35 78 42
[email protected]
Ouverture : 01/01 au 31/12.
Fermé le lundi et mardi.
Type de cuisine : gastronomique.
Tarif : adulte mini 19 € maxi
56 €. Enfant 11,50 €.
Busque
D5
Cahuzac-sur-Vere
C3
CHÂTEAU DE SALETTES
Hôtel Restaurant
1* au Guide Michelin
Lieu dit “Salettes” - 81140 CAHUZAC SUR VERE
Tél. : 05 63 33 60 60 - Fax : 05 63 33 60 61
[email protected]
www.chateaudesalettes.com
Ouverture : Fermé du 2 au 16/01 et du 28/02 au 13/03.
Fermeture hebdomadaire : 17/01 au 27/02 et du 15/03
au 23/04 fermé du dimanche soir jusqu’au mercredi soir
inclus. Du 24/04 au 31/05 ouvert tous les soirs du mardi
au samedi et le midi du vendredi au dimanche. Du 01/06
au 2/10 ouvert tous les soirs et le midi du vendredi au
dimanche.
Type de cuisine : gastronomique.
Tarif : adulte mini 27 € - maxi 90 €. Enfant 35 €.
LA FALAISE
AGITarn
1* au Guide Michelin
81140 CAHUZAC SUR VERE - Tél. : 05 63 33 96 31
[email protected]
www.lafalaiserestaurant.com
Ouverture : 01/01 au 31/12. Fermé le dimanche soir, le
lundi, le mardi midi. Type de cuisine : cuisine du marché
personnalisée.
Tarif : adulte mini 20 € maxi 57 €. Enfant 20 €.
CHEZ PITO
Hôtel Restaurant - Bistrot de Pays
81300 BUSQUE
Tél. : 05 63 58 37 82 - Fax : 05 63 34 48 21
www.chezpito.com - [email protected]
Ouvert tous les jours
Type de cuisine : cuisine du terroir.
Tarif : adulte mini 11 € - maxi 26 €. Enfant : 5 €.
71
LE GOULU
Grand Hôtel d’Orleans - Hôtel Restaurant
Cuisineries Gourmandes
1, Place Stalingrad - 81000 ALBI
Tél. : 05 63 54 16 56 - Fax : 05 63 54 43 41
Hô[email protected]
www.Hôtel-orleans-albi.com
Fermeture annuelle : 01/01 au 16/01, du 26/02 au
06/03 inclus et du 1 au 15/08 inclus. Fermé le samedi et
le dimanche du 01/11 au 31/03 et le samedi midi et le
dimanche du 01/04 au 31/10.
Type de cuisine : régionale traditionnelle.
Tarifs : adulte mini 17 € maxi 22,50 € - enfant 13,50 €.
LE MOULIN
Hôtel Restaurant Mercure
41 bis Rue Porta - 81000 ALBI
Tél. : 05 63 47 66 66 - Fax : 05 63 49 18 40
[email protected] - www.lemoulin-albi.fr
Ouverture : fermé du 21/12 au 03/01. Le samedi midi et
dimanche midi du 01/01 au 31/12.
Type de cuisine : traditionnelle.
Tarif : adulte mini 17 € maxi 20 €.
LE RIALTO **
Hôtel Restaurant
ZAC La Baute -5 Rue de la Baute
81990 LE SEQUESTRE
Tél. : 05 63 49 76 60 - Fax : 05 63 38 96 52
[email protected]
Fermeture annuelle : entre Noël et le 1er de l’an.
Type de cuisine : traditionnelle.
Tarif : mini 13,50 € - maxi 18,50 €. Enfant : 9 €.
LE SAINT ANTOINE
LE JARDIN DES 4 SAISONS
5 rue Pompe - 81000 ALBI
Tél/Fax : 05 63 60 77 76
[email protected]
Fermeture hebdomadaire : lundi toute la journée, le
dimanche soir.
Type de cuisine : gastronomique , régionale française.
Tarif : adulte mini 24 € - maxi 35 €. Enfant de 13 €
à 15 €.
LE LAUTREC
Maître Restaurateur
Cuisineries Gourmandes
13 et 15, rue Toulouse-Lautrec - 81000 ALBI
Tél. / Fax : 05 63 54 86 55
[email protected]
www.restaurant-le-lautrec.com
Ouverture : ouvert toute l’année, fermeture hebdomadaire
le dimanche soir et le lundi toute la journée.
Type de cuisine : régionale, gastronomique régionale
française, régionale Sud Ouest.
70
Hôtel Restaurant
17 Rue Saint Antoine - 81000 ALBI
Tél. : 05 63 54 04 04 - Fax : 05 63 47 10 47
courriel@Hôtel-saint-antoine-albi.com
www.Hôtel-saint-antoine-albi.com
Fermeture : du 20/12 au 5/01. Ouverture : sur réservation
pour groupe de plus de 15 pers.
Type de cuisine : gastronomique traditionnelle.
LE VIEIL ALBY
Hôtel-restaurant
25 rue Toulouse-Lautrec - 81000 ALBI
Tél. : 05 63 54 14 69 - Fax : 05 63 54 96 75
www.levieilalby.com
LOU SICRET
1 rue Timbal - 81000 ALBI
Tél. : 05 63 38 26 40 - [email protected]
Fermeture annuelle de mi-septembre à début octobre.
Fermeture hebdomadaire : le dimanche soir et lundi toute
la journée. Type de cuisine : traditionnelle, de terroir.
Tarif : adulte mini 25 € - maxi 35 €.
gastronomie se conjugue avec gourmandise
CHIFFRE
LA FOURCHETTE À DROITE
Hôtel Restaurant
50, Rue Séré de Rivières - 81000 ALBI
Tél. : 05 63 48 58 48 - Fax : 05 63 38 11 15
contact@Hôtelchiffre.com - Hô[email protected]
Fermeture : Fermé samedi dimanche toute la journée.
Fermé du lundi au vendredi le midi et du18/12 au 18/01.
Type de cuisine : cuisine du terroir
Tarifs : Adulte mini 20 € - maxi 27 €.
7 Place de l’Archevêché - 81000 ALBI
Tél/Fax : 05 63 49 77 81
[email protected]
Fermeture : du 16/01 au 31/01 et du 25/09 au 10/10.
Fermeture hebdomadaire lundi et dimanche toute la
journée.
Type de cuisine : Gastronomique
Tarifs : adulte : mini : 16 € maxi : 42 €.
Enfant : 9,50 €.
GALERIE DUTILLEUL
25, place Ste-Cécile 81000 ALBI
Tél. : 05 63 54 48 64 - Fax : 05 63 47 20 41
[email protected]
www.galeriedutilleul.com
L’ÉPICURIEN
42, place Jean Jaurès
81000 ALBI
Tél. : 05 63 53 10 70
Fax : 05 63 43 16 90
www.restaurantlepicurien.com
Ouverture : du 01/01 au 31/12.
Fermé dimanche toute la journée
Type de cuisine : gastronomique
Tarif : adulte mini 19 € - maxi
68 €. Enfant 9 €.
L’ESPRIT DU VIN
1* Guide Michelin
AGITarn
11, quai Choiseul - 81000 ALBI
Tél. : 05 63 54 60 44 - Fax : 05 63 54 54 79
[email protected]
Ouverture : 01/01 au 31/12.
Fermeture hebdomadaire : le dimanche et lundi toute la
journée
Type de cuisine : gastronomique.
Tarif : mini 23 € - maxi 98 €. Enfant 15 €.
LA RÉSERVE
Route de Cordes - Fontvialane - 81000 ALBI
Tél. : 05 63 60 80 80 - Fax : 05 63 47 63 60
[email protected]
www.relaischateaux.com/reservealbi
Ouverture : de mai à septembre.
Type de cuisine : régionale, gastronomique.
Tarif : adulte mini 45 €. Enfant 15 € à 20 €.
LA TABLE DU SOMMELIER
Sommeliers de Midi-Pyrénées
20 Rue Porta - 81000 ALBI
Tél. : 05 63 46 20 10 - Fax : 05 63 36 58 51
[email protected]
www.latabledusommelier.fr
Ouverture : du 01/01 au 31/12.
Fermé dimanche et lundi.
Type de cuisine : gastronomique.
Tarif : adulte mini 13 € maxi 45 €. Enfant 8 €.
69
RESTAURANTS
Alban
H4
AU BON ACCUEIL
Vous trouverez également des restaurateurs de l’Union
Régionale engagés dans les démarches de qualité
reconnues par l’État “Tables de Qualité en Midi-Pyrénées”
(label “Restaurateurs de France” et certification
“Cuisineries Gourmandes”, titre de Maître Restaurateur)
Toutes les infos : 05 63 56 06 58
www.cuisineries-gourmandes.com
Maître Restaurateur
Hôtel Restaurant
Cuisineries Gourmandes
49, avenue de Millau - 81250 ALBAN
Tél. : 05 63 55 81 03 - Fax : 05 63 55 82 97
Ouverture : 01/02 au 31/12. Fermeture hebdomadaire :
le lundi soir, vendredi soir et dimanche soir.Type de
cuisine : gastronomique.
Tarif : adulte mini : 13 € - maxi : 45 € - enfant : 7 €
à 8 €.
Albi
Cocottes - Logis
1 Cocotte : cuisine généreuse qui met l’accent sur
des recettes régionales et de traditions, servie dans un
cadre chaleureux et convivial.
2 Cocottes : restaurant confortable et service
attentif pour apprécier une cuisine gourmande qui invite
à la découverte de nos régions.
3 Cocottes : restaurant élégant qui propose
une table gastronomique, raffinée et créative qui
valorise l’art culinaire et un service très soigné. Tous les
plaisirs de la table.
AGITarn : agitateurs de goût, d’innovation et de tendances.
AGITarn est une association de chefs cuisiniers libres et
dynamiques. Dans nos restaurants, la passion qui nous
anime, la liberté d’entreprendre, la soif d’évoluer et de
nous perfectionner sont notre moteur commun. Nous
sommes aujourd’hui 8 restaurateurs, demain, d’autres
passionnés nous rejoindront pour votre plus grand plaisir.
68
E3
AUBERGE DU PONT VIEUX
AGITarn
98 rue Porta - 81000 ALBI
Tél./ Fax : 05 63 77 61 73
[email protected]
Fermeture : mardi soir, mercredi toute la journée et le
samedi midi. Type de cuisine : gastronomique
Tarif : adulte mini : 17 € - maxi 45 €.
AMBROISIE
4 Rue Henri de Toulouse Lautrec
81000 ALBI
Tél. : 05 63 76 43 56
Fermeture annuelle : vacances de Noël, 10 jours début
juillet. Fermeture hebdomadaire : lundi journée, mercredi
soir et dimanche toute la journée. Cuisine : Traditionnelle,
au goût du jour, produits et vins régionaux.
Tarif : adulte mini 10,50 € - maxi 24 €.
Enfant : 9,50 €.
CHEZ YVETTE
2 Place Stalingrad - 81000 ALBI
Tél: 05 63 38 67 67 - [email protected]
Fermé début janvier. Fermé dimanche et lundi.
Type de cuisine : Brasserie le midi, bar à vins, tapas
occitans.
Tarifs : adulte mini 7,50 €
gastronomie se conjugue avec gourmandise
Foires gourmandes
ALBAN : 24 juillet foire aux produits du terroir.
ANGLÈS : 21 août foire des produits du terroir + fête
du bois + fête des champignons.
BRASSAC : août foire aux produits du terroir –
2 octobre Patafolie foire aux saveurs de la Montagne.
BOUT DU PONT DE L’ARN : 6 septembre foire aux
produits du terroir.
GAILLAC : mai - Foire bio Biocybèle.
LABASTIDE ROUAIROUX : 15 août : foire aux
produits du terroir.
LACAUNE : Fête de la charcuterie : Juin.
LACAZE : 9 octobre.
LAUTREC : 5 août - Fête de l’ail rose ; 15 août - Pains
et saveurs.
LAVAUR : de novembre à mars : marché au gras
samedi matin.
LES CAMMAZES : 25 Septembre : marché de l’été
indien.
MONTDURAUSSE : 28 juillet .
MURAT SUR VÈBRE : 7 août : foire aux produits du
terroir + fête des battages.
NAGES : dernier week-end de septembre : foire aux
produits d’automne + fête du chou.
PAMPELONNE : 1er samedi et dimanche de Juillet,
Fête du livre et de la gourmandise.
PUYLAURENS : 15 août : Fête du Pain, produits du
terroir, animations, jeux.
SAINT-AMANS VALTORET : 16 octobre – marché
des saveurs d’automne.
SAINT-PIERRE DE TRIVISY : 31 octobre - Fête de la
Pomme et de la Châtaigne.
SAINT SULPICE : Foire bio dimanche dernier weekend de juillet.
CARMAUX : 3 juillet - foire St Thomas, chapitre de la
confrérie de l’Echaudé ; 4 décembre - foire de Ste-Barbe ;
18 décembre - foire du Houx et de Noël.
CASTELNAU DE MONTMIRAL : 15 août : foire au
miel et aux produits du terroir.
CASTRES : octobre : foire au miel ; décembre :
marché de Noël. Marché au gras de novembre à mars.
CORDES-SUR-CIEL : En juillet et août en soirée avec
animation musicale.
SORÈZE : 21 août - foire aux produits du terroir.
TAURIAC : marché gourmand 21 juillet.
TEILLET : 8 mai - foire aux produits du terroir.
VAOUR : vendredi 7 & samedi 8 octobre - Fête de la
Pomme et du Jus de Pomme.
Retrouvez toutes les informations sur nos produits,
nos marchés et foires gourmandes sur notre site :
www.tourisme-tarn.com
67
SAINT-PIERRE DE TRIVISY : dernier lundi du mois.
SAINT-SULPICE : tous les mercredis matin.
SALVAGNAC : tous les mercredis matin et vendredis
de 16 h à 20 h.
SORÈZE : tous les vendredis matin.
TANUS : tous les dimanches matin en juillet et août
(marché de pays). Repas de terroir le 3e dimanche de
juillet.
TEILLET : les mardis 17 h/20 h en juillet et août
(marché de pays).
TRÉBAS : les dimanches matin en juillet et août
(marché de pays).
VABRE : le jeudi matin.
VAOUR : le jeudi matin.
MARCHÉS DES PRODUCTEURS
DE PAYS
VIELMUR : VIELMUR-CUQ - GUITALENS
ET FRÉJEVILLE : marché tournant les dimanches
matin de juillet et août.
MAZAMET : les lundis de 17 h à 22 h en juillet et
août (assiettes fermieres, jeux pour enfants).
PUYBEGON : le dimanche 22 mai de 9 h à
16 h (assiettes fermières-ambiance musicale).
SORÈZE : les premiers dimanche de chaque mois
de juin à septembre de 9 h à 16 h (assiettes fermièresambiance musicale).
MARCHÉ DES DEUX CLOCHERS : les vendredis soir
de 17 h à 23 h à Longuegineste le 22 juillet et à Saïx le
19 août (assiettes fermières-ambiance musicale-jeux
pour enfants).
SAINT-AMANS SOULT : les vendredi soir de
17 h à 22 h du 17 juin au 9 septembre (assiettes
fermières-ambiance musicale).
Retrouvez l’info complète sur :
www.marches-producteurs.com/tarn
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Marchés de nuit
ALBAN : 29 juillet.
AMBIALET : juillet et août.
ANGLÈS : juillet et août.
ARIFAT : avec animation, château d’Arifat (14 Juillet).
CARMAUX : tous les mercredis en juillet et août, avec
animation musicale.
CORDES SUR CIEL : 1 mi juillet et mi août avec
animation musicale.
GAILLAC : 7, 28 juillet et 11 août.
LACAUNE LES BAINS : juillet et août.
LAVAUR : 2 juillet.
LISLE SUR TARN : 2e mercredi d’août.
MIRANDOL : 2e dimanche d’août.
MONESTIÉS : de 17 h à 20 h juillet et août.
MONTREDON LABESSONNIÉ : 1 marché en juillet et
en août avec conférence patrimoine historique et culturel.
MURAT SUR VÈBRE : 17 août.
NAGES-LAOUZAS : 3 marchés en juillet et août de
18 h à 23 h.
RABASTENS : juillet.
RÉALMONT : 1er jeudi fin juillet et 1er jeudi début août.
SAINT AMANS SOULT : 1er jeudi du mois d’août.
TEILLET : juillet et août.
gastronomie se conjugue avec gourmandise
MARCHÉS
ET FOIRES
GOURMANDES
Marchés du terroir
et de plein vent
ALBAN : les vendredis de
juillet et août 17 h/20 h (marché de pays).
Foire tous les 1ers mardis du
mois toute l’année.
ALBI : tous les jours sauf
lundi ;
noctambio le mardi ;
marché de la création mercredi
et samedi ;
marché au puces samedi matin.
AMBIALET : mercredi matin
en juillet et août (marché de
pays).
ANGLÈS : le mercredi matin en juillet et août.
AUSSILLON : jeudi matin.
BRASSAC : tous les 1er lundis du mois, et tous les
dimanches matin en juillet-août.
BRIATEXTE : le lundi matin.
CAHUZAC SUR VÈRE : mercredi matin.
CARMAUX : vendredi matin.
CASTELNAU DE MONTMIRAL : mardi matin.
CASTRES : tous les jours sauf lundi ;
noctambio le jeudi soir.
CORDES SUR CIEL : samedi matin.
DOURGNE : jeudi matin.
GAILLAC : les mardis, vendredis et dimanches matin.
Noctambio le mardi de 16 h à 19 h 30.
GRAULHET : les mardis, jeudis, dimanches matin.
LABASTIDE ROUAIROUX : jeudi matin.
LABRUGUIÈRE : vendredi matin.
LACAUNE-LES-BAINS : dimanche matin
+ foire 3e samedi matin du mois.
LAUTREC : vendredi matin.
LAVAUR : mercredi et samedi matin.
LES CABANNES : mercredi matin.
LISLE SUR TARN : dimanches matin.
MAZAMET : mardi, samedi, dimanche matin, marché
au gras le dimanche matin de fin novembre
à fin février.
MONESTIÉS : marché de producteurs en juillet et
août les jeudis de 17 h à 20 h.
MONTREDON LABESSONNIÉ : mercredi matin ;
1er lundi du mois.
MURAT SUR VÈBRE : tous les 2es mardis du mois.
PENNE : 1er lundi d’août, marché médiéval.
PUYLAURENS : mercredi matin.
RABASTENS : mardi et samedi matin.
RÉALMONT : mercredi matin + samedi matin en
juillet et août (marché de pays).
ROQUECOURBE : vendredi matin.
SAINT-AMANS VALTORET : jeudis après-midi.
SAINT-JUÉRY : jeudi matin.
SAINT-PAUL CAP DE JOUX : mardi matin.
65
D7
LA MÉTAIRIE NEUVE
81220 SAINT PAUL CAP DE JOUX
tel: 05 63 75 49 96 ou 06 82 29 61 34
Jacqueline vous propose de venir découvrir son
exploitation d’élevage de canards de Barbarie et sa large
gamme de produits (magrets, foie gras, confits, plats
cuisinés, etc.) en vente directement sur la ferme.
Ouvert du jeudi au samedi de 9 h à 19 h et le mardi
matin. Visite sur Rendez-vous.
Élevage :
veaux, bœufs
I6
FERME DU GUIAL
Longuecep - 81530 VIANE
Tél./Fax : 05 63 37 15 57
Le veau des Monts de Lacaune est né d’un savoir-faire
ancestral qui combine les meilleures races à viande et un
mode d’élevage naturel pour redonner à la viande de
veau ce qu’elle avait perdu... couleur et goût.
Ouvert du lundi au samedi 10 h/12 h sur rendez-vous.
E1
L’AMI DES CHAMPS
L’ichardie Haute - 81640 - LE SEGUR
Tél. : 05 63 76 19 66
Situés dans le Ségala, Didier et Sylvie vous propose une
visite de leur élevage de vache à viande et la vente de
leur produits en livraison.
Fromages
LES PAULINETOISES
81250 PAULINET
Tél. : 05 63 55 81 72 - Fax : 05 63 55 77 17
les.paulinetoises@
wanadoo.fr
http://paulinetoises.
free.fr
Caillage,
moulage,
égouttage,
salage,
pressage,
affinage
sont les mamelles
d’une palette de bons
brebis à
fromages de bre
64
H4
découvrir. Ouvert à la vente tous les jours. Prière de
téléphoner.
Visite dégustation les mardi à 15 h
en juillet et août.
I7
FERME DE LAMARQUE
81260 ANGLES - Tél. : 09 72 91 96 98
[email protected]
C’est avec l’herbe tendre du plateau que nos brebis
donnent un lait riche et savoureux pour la fabrication de
nos produits à la ferme : yaourts, petits caillés et
fromages.
Ouvert de mi-décembre à fin septembre les samedis de 10 h-12 h et 16 h-19 h, visite de la ferme les
samedis de 15 h à 16 h, de juillet à septembre.
Fruits
E3
LA POMMERAIE
La Plaine - 81150 CASTELNAU DE LEVIS
Tél. : 05 63 77 60 14 - 06 81 90 02 52
[email protected]
www.la-pommeraie-tarn.com
La Pommeraie vous accueille pour une découverte des
multiples facettes de la pomme.
Vente de fruits et de jus de fruits toute l’année :
13 h 30 / 18 h. Visite (sur rdv). Fermé le dimanche
de mars à août.
LA CUEILLETTE DU BOSC
4 route de Montferrier - 81500 AMBRES
Tél. : 05 63 41 30 93 ou 06 27 06 43 75
www.cueillettedubosc.fr
Au cœur des coteaux du Tarn,
cette exploitation familiale vous
invite à découvrir ses 14
hectares de vergers en
agriculture raisonnée. Venez
déguster et cueillir les cerises,
pommes et fraises!
Vous êtes les bienvenus de
mi-mai à fin juillet de
9 h à 12 h et de 15 h à
19 h et de août à novembre
de 15 h à 19 h tous les jours.
Visite sur RDV.
C6
gastronomie se conjugue avec gourmandise
A4
FERME BELOT ELEVAGE
LES LINASSES
81630 - BEAUVAIS SUR TESCOU
Tél. : 05 63 33 54 09
Tous nos animaux sont élevés dans le plus grand respect
des traditions. Nourris à partir de cultures produites sur
notre exploitation, tous nos veaux, vaches et porcs sont
élevés à la ferme et préparés avec tous nos soins. De la
fourche à la fourchette, découvrez nos produits
traditionnel dans notre magasin à la ferme.
Les volailles,
canards gras,
pigeons
E6
FERME DE COMBELÉOUSE
81440 LAUTREC
Tél./Fax : 05 63 75 10 96
Venez à la ferme de Combeléouse découvrir le canard
gras et ses différentes
préparations. Canard
gavé au maïs entier et
cuisiné sur place.
Ouvert 9 h/19 h
(merci de téléphoner).
Visite de l’exploitation sur rendezvous.
LES DÉLICES D’AMÉLIE
En Piquet - 81500 LAVAUR
Tél. : 05 63 58 76 98
[email protected]
www.lesdelicesdamelie.com
C6
A quelques kilomètres de Lavaur, Jean Luc et Amélie
vous invitent toute l’année dans leur ferme traditionnelle
de canards gras. Ils vous réservent une visite guidée et
une dégustation de leurs spécialités (sur réservation).
Ouvert tous les jours, merci de téléphoner
au 06 74 57 25 75 pour une meilleure
disponibilité.
D2
LA GUYTANE
81170 VINDRAC - Tél./Fax : 05 63 56 14 61
[email protected]
Christine et Bernard vous font découvrir les canards
qu’ils élèvent, gavent et transforment dans leur atelier.
Ouvert tous les jours (sauf dimanche).
Visite sur rendez-vous hors-saison ; du 15 juillet au
23 août dégustation gratuite les mardi à 18 h 30 et
repas éducatif les jeudis et vendredis à 18 h 30.
E5
PIGEONS DU MONT ROYAL
Goutines - 81120 LOMBERS
Tél./Fax : 05 63 45 52 33
Visite guidée d’un pigeonnier traditionnel et des volières
de pigeon de chair et de fantaisie. Pigeonneaux frais,
conserves fines et souvenirs.
Forfait 21 € de 1 à 6 pers., 3,50 €/ pers. pour les
groupes mini 7 pers., sur réservation, merci de
téléphoner avant.
C4
FERME CANTOGAL
La Pradelle - 81600 BRENS
Tél./Fax : 05 63 57 92 91 ou 06 13 76 27 23
Joël et Virginie vous proposent volailles prêtes à cuire,
œufs frais, pâtés de poulet et de foie, jambonneau, poulet
en sauce, rillettes, gésiers confits.
Ouvert les jeudis et vendredis de 15 h à 19 h.
G8
FERME DU VERDANEL
Le Verdanel - 81660 PAYRIN AUGMONTEL
Tél. : 05 63 98 52 98
Découvrez notre exploitation traditionnelle et notre large
gamme de produits frais (magrets, volailles prêtes à
cuire...) et en conserves (foies gras, confits, plats
cuisinés...).
Tous les jours 9 h - 12 h 30, 14 h 30 - 18 h 30.
63
Salaisons
C6
LES VIGNES DES GARBASSES
Le Bousquet - 81500 CABANES
Tél. : 05 63 42 02 05 ou 06 85 79 87 19
[email protected]
Au cours d’une dégustation, nous vous ferons partager la
passion de notre métier et l’authenticité de nos cuvées
de terroir. Appellation IGP Côtes du Tarn.
D4
DOMAINE DU PIALENTOU
AB : Agriculture biologique
Route de Cadalen - 81600 BRENS
Tél. : 05 63 57 17 99 / Fax : 05 63 57 20 51
Bienvenue sur ce petit domaine familial de 12 hectares,
labellisé agriculture biologique depuis la vendange 2010.
Les vignerons vous feront découvrir leur vignoble, les
chais et vous expliqueront le processus de vinification.
Dégustation et visite du caveau, ouvert du lundi au
samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h. Horaires
réduits les dimanches et jours fériés.
D3
MAS DE DOAT
La Devizié - 81600 SENOUILLAC
Tél. : 05 63 41 78 78 ou 06 86 92 99 92
[email protected]
Marie -Thérèse et Henri façonnent leurs vins comme des
œuvres d’art et partagent leurs passions avec vous. Les
cépages traditionnels se déclinent en une gamme variée
de vin de qualité.
Visite du domaine et caveau ouvert tous les lundi, vendredi et samedi 14 h-19 h, les autres jours sur RDV.
L’abus d‘alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération.
62
D8
FERME DE LAS CASES
81700 BLAN - Tél. : 05 63 75 48 25
Fax : 05 63 75 50 47
À la Ferme de Las Cases, nos porcs sont élevés avec les
céréales que nous cultivons. Nous les transformons en
charcuterie dans notre atelier de découpe à la ferme où
nous vendons nos conserves, salaisons et produits frais.
Visite de notre séchoir à jambon et dégustation de nos
spécialités. Présents sur le marché de Revel le samedi
matin et tous les matins du mardi au dimanche sur le
marché de l’Albinque à Castres.
Ouvert du mardi au samedi 8 h-19 h 30.
E5
FERME CASSAR
81120 LOMBERS
Tél. : 05 63 45 55 69 - Fax : 05 63 55 52 05
Rendez-vous chez la famille Cassar qui vous fera
découvrir une grande variété de produits charcutiers
frais, secs, cuits ou en conserve.
Ouvert 8 h/12 h-14 h/18 h 30, sauf le dimanche.
F8
FERME DE LA BONICARDE
81290 VIVIERS LES MONTAGNES
Tél. : 05 63 74 77 95
La charcuterie “comme autrefois” et son élevage de porc
en plein air vous feront retrouver des saveurs oubliées.
Cathy vous fera déguster ses spécialités traditionnelles.
Ouvert vendredi et samedi 9 h/12 h - 14 h/19 h
dimanche 10 h/12 h. Visite mercredi et samedi
après-midi sur rendez-vous.
F2
FERME DE VIALANOVE
81350 SAINT JEAN DE MARCEL
Tél. : 05 63 36 50 11 - Fax : 05 63 36 71 48
[email protected]
Situés aux portes de l’Aveyron, nous vous proposons de
découvrir notre élevage de porcs : nés, élevés et
transformés à la ferme. Depuis 3 générations nous
transmettons notre savoir faire et proposons une
agriculture authentique et moderne à la fois. Retrouvez
nos produits et le goût de l’authentique à la ferme ou sur
les marchés locaux.
gastronomie se conjugue avec gourmandise
BIENVENUE
À LA FERME
Vins
D3
CHÂTEAU DE LACROUX
81150 CESTAYROLS
Tél. / Fax : 05 63 56 88 88
[email protected]
www.chateaudelacroux.com
A travers les vignes du domaine, rejoignez le caveau,
une visite passionnante vous y attend. Au détour d’une
dégustation, savourez un Gaillac de qualité dans la
typicité et la tradition du terroir.
Visite tous les jours, du 15/09 au 15/06 le
dimanche uniquement sur rdv.
D3
DOMAINE DE LARROQUE
81150 CESTAYROLS
Tél. : 05 63 56 87 63 - Fax : 05 63 56 87 40
[email protected]
www.domainedelarroque.fr
Le Domaine de Larroque est une propriété familiale de
18ha de vignes située au coeur du vignoble gaillacois
entre Albi et Cordes. Vous serez reçu dans un caveau
restauré selon la tradition Gaillacoise par Patrick et
Valérie qui vous feront déguster leur gamme de vins et
visiter la cave en partie sous la roche.
Ouvert du lundi au samedi 9 h-12 h/14 h-19 h,
le dimanche sur rdv.
C4
DOMAINE DU MOULIN
Chemin de Bastié - 81600 GAILLAC
Tél. : 05 63 57 20 52 - Fax : 05 63 57 66 67
[email protected]
Le vigneron vous accueille en passionné et vous fera
déguster ses vins de terroir et plus particulièrement la
cuvée rouge “vieilles vignes” médaillée au concours des
vins de Gaillac.
Visite du chai et dégustation du lundi au samedi
9 h/12 h - 14 h/19 h + dimanche de Pâques en
décembre.
C4
DOMAINE LA CROIX DES MARCHANDS
Rte de Briatexte - 81600 MONTANS
Tél. : 05 63 57 19 71 -Fax : 05 63 57 48 56
[email protected]
www.croix-des-marchands.com
A votre arrivée à la Croix des Marchands, Jean-Marie et
Jérôme vous demanderont un peu de votre temps pour
vous faire visiter la cave, vous présenter le domaine et
enfin, déguster leurs différents vins.
Visite 9 h/12 h - 14 h/19 h sauf dimanche et jours
fériés.
C2
DOMAINE DU BARRY
81140 CAMPAGNAC
Tél. / Fax : 05 63 33 23 15 ou 06 81 96 67 23
[email protected]
Alain exploite avec talent et générosité les vignes
familiales. Partez à la découverte du domaine et des
cépages traditionnels.
Ouvert tous les jours sauf dimanche de 10 h à 12 h
et de 14 h à 19 h.
61
ou rosé piscine. Ventes et dégustations toute l’année,
possibilité de visite commentée sur rendez-vous ou en
période estivale lors des « vin au fil de l’eau ».
Le magasin est ouvert tous les jours de 10 h
à 12h30 et de 14h30 à 19 h (fermeture le dimanche
après-midi).
LES CAVES
CAVE DE TÉCOU
CAVE DE LABASTIDE DE LÉVIS
D4
BP 12 - 81150 MARSSAC SUR TARN
Tél. : 05 63 53 73 63- Fax : 05 63 53 73 74
www.cave-labastide.com
[email protected]
Un voyage ludique et de découverte vous attend. Du chai
à barriques à la chaîne d’embouteillage, en passant par
le jardin de vignes, sans oublier l’espace diaporama.
Dégustation-vente.
Visite gratuite du lundi au samedi sur rendez vous :
en juillet et août 9 h/12 h 30 - 14 h/19 h ;
de septembre à juin 9 h/12 h- 14 h/18 h.
LES VIGNERONS DE RABASTENS B5
33 route d’Albi - 81800 RABASTENS
Tél. : 05 63 33 73 80 - Fax : 05 63 33 85 82
[email protected]
www.cavederabastens.com
La cave de Rabastens fondée en 1953 compte à ce jour
187 adhérents pour une surface cultivée de 1165 ha
dont la plupart se situent sur la rive droite du Tarn.
Longtemps désigné comme « laboratoire d’idée » des
caves du Gaillacois, la cave a su avec le pôle de recherche
et d’expérimentation créer des marques comme Tarani
60
D4
81600 TECOU
Tél. : 05 63 33 00 80 - Fax : 05 63 33 06 69
www.cavedetecou.fr
La cave de Técou, fondée en 1953 tire la quintessence
de ses 800 ha de vignes. A bâbord du Tarn, des graviers
profonds pour les rouges, à tribord, les coteaux
molassiques et calcaires de terres à blancs. Et partout le
savoir faire des hommes. Técou a été pionner de l’élevage
en barriques. Son passion rouge, fer de lance de la
gamme a pris place sur un 3 étoiles Michelin en 1990.
Des vins d’artisans, ancrés dans la typicité et les valeurs
ancestrales de vins de mémoire, de patience et passion.
Ouvert du lundi au samedi 8 h / 12 h - 14 h / 18 h.
Juillet et août 18h30.
MAISON DES VINS DE GAILLAC
C4
Caveau de dégustation
Place St Michel - 81600 GAILLAC
Tél. : 05 63 57 15 40 - Fax : 05 63 57 20 01
[email protected] - www.vins-gaillac.com
Situé dans le cadre magnifique de l’Abbaye Saint Michel
(datant de 972), c’est la plus grande vitrine des vins de
Gaillac, avec plus de 100 vins à la vente. Chaque semaine
une quinzaine de vins différents sont proposés à la
dégustation. L’équipe de la Maison des Vins vous
accueille pour déguster ou vous conseiller sur vos visites
dans le vignoble. Des initiations à la dégustation y sont
proposées chaque mois.
Ouverte 7jours/7. Entrée libre
Juillet-août 10 h - 12 h 45 et 14 h - 18 h 45.
Septembre à juin 10 h - 12 h et 14 h - 18 h.
Tarif : 11 €.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération.
gastronomie se conjugue avec gourmandise
PORC
80% des éleveurs de porcs tarnais sont organisés en
groupement de producteurs. Ils fournissent, avec l’IGP
notamment, le jambon de Lacaune.
AGNEAU TARNAIS
Principalement des agneaux élevés sous la mère, en
bergerie. Ce sont des agneaux jeunes à la viande claire,
rosée et peu grasse. Élevés avec le lait maternel, ils sont
simplement complémentés en céréales.
DOUCEURS TARNAISES
Découvrez les spécialités biscuitières et pâtissières : le
croquant de Cordes, la gimblette, le janot, la Pâtisserie
“Lou Tarnes”.Vous pourrez aussi déguster une foule de
produits réalisés à partir de miel : miel toutes fleurs,
gelée royale, pain d’épices, gâteau aux noix, vinaigre de
miel…
Sans oublier les rencontres instructives avec des
producteurs exigeants et passionnés qui sont heureux de
vous accueillir chez eux.
FROMAGES
Allez à la rencontre des producteurs qui se feront un
plaisir de vous faire déguster leurs produits : vache,
chèvre, brebis, pâte molle, pressée… un vrai régal !
ET AUSSI
Vous trouverez dans le Tarn des eaux minérales, des
producteurs de safran, de truffes, de vinaigre de miel,
d’escargots, de pétillant de raisin ainsi que des
productions biologiques à la ferme.
Retrouvez les producteurs et artisans sur www.tarn-saveurs.fr
59
PRODUITS DU TERROIR
VINS DE GAILLAC
Gaillac, un vignoble aux
confins de deux climats,
océanique et méditerranéen,
réunit des hommes qui croient
en leur métier et qui affirment
la qualité de leur produit. Pour
bénéficier de l’Appellation
d’Origine Contrôlée A.O.C.
Gaillac, les vignerons doivent
respecter divers critères qui
assurent la qualité du vin et la
représentativité du terroir :
parcelle dans la zone A.O.C.,
respect des proportions de
cépages minimum, rendements
limités, etc. C’est grâce à la
richesse des sols et au
microclimat tempéré que le vignoble de Gaillac produit
rouges et blancs de qualité. À Gaillac, on cultive la
diversité comme une richesse : Gaillac rouge, blanc sec,
fraicheur perlée, doux, rosé, primeur et effervescent.
www.vins-gaillac.com
AIL ROSE DE LAUTREC
C’est un ail à bâton (hampe florale rigide, d’où son
conditionnement traditionnel en grappes et non en
tresses). Pelé à la dernière enveloppe, il laisse voir la jolie
couleur rose des gousses. Sa saveur très développée
enchante tous les palais et n’agresse en aucune façon,
qu’il soit cru ou cuit. Il est plus sucré et moins agressif que
les autres aulx et est également réputé pour sa longue
conservation. Il est planté en décembre-janvier, récolté fin
juin et séché dans des séchoirs traditionnels pendant 3
semaines environ. Il a obtenu le Label Rouge en 1966 et
dispose aussi d’une protection européenne l’IGP
(Indication Géographique Protégé).
www.ailrosedelautrec.com
SALAISONS
DES MONTS DE LACAUNE
Lacaune est un petit village de moyenne montagne situé
au cœur du Parc régional du Haut-Languedoc. Cette
zone d’altitude bénéficie d’un environnement propice au
séchage des produits de salaison. En témoigne le nombre
d’entreprises présentes, qui ont fait de Lacaune un site
de salaison sèche unique en France. Le savoir-faire des
hommes, leur histoire et leur terroir s’expriment à travers
de nombreux produits : jambons, saucisses, saucissons,
melsat, bougnette, boudin…
www.salaisons-lacaune.com
Circuit « Salaisons de Lacaune » : visite d’une entreprise
de salaison proposée le vendredi du 15 juin au
15 septembre par l’Office de Tourisme : 05 63 37 04 98.
ÉLEVAGES BIEN ÉLEVÉS...
VEAU
Les éleveurs du Tarn produisent essentiellement des
veaux élevés sous la mère.
58
Ici,
gastronomie
se conjugue avec
gourmandise
• PRODUITS DU TERROIR
• CAVES
• BIENVENUE À LA FERME
• MARCHÉS ET FOIRES
• RESTAURANTS
58
60
61
65
68
57
À CHEVAL
FERME DU LAC
LES ÉCURIES DE LA SABATARIÉ H4
81260 CAMBOUNES
Tél./Fax : 05 63 74 51 77 - 06 82 79 94 07
www.gitecheval.sabatarie.fr
[email protected]
LE PUGET
FERME DE LA GRÉSIGNE
H4
81250 CURVALLE
Tél./Fax : 05 63 55 88 39/98 - 06 72 53 76 79
www.terre-equestre.com/fermedupuget
[email protected]
FERME ÉQUESTRE BEL AIR
D6
81220 DAMIATTE
Tél. : 05 63 42 06 00 - 06 71 26 29 54
1voyageacheval.com
[email protected]
LES CHEVAUX DU SOLEIL
I8
81240 ROUAIROUX
Les Pradels Bas - Tél./Fax : 05 63 98 18 40
FERME ÉQUESTRE D’EN GOUT
E8
81110 DOURGNE - Route de Saint-Avit
Tél. : 05 63 50 13 23 - Fax : 05 63 50 28 23
www.roulottes-engout.com
[email protected]
LA JALONDIÉ
C2
81140 SAINT BEAUZILE
Les Grèzes
Tél. : 05 63 33 12 65 - 06 84 80 56 45
www.terre-equestre.com/lagresigne
[email protected]
LA MÉLONIÉ
F2
81190 SAINTE GEMME
Tél. : 05 63 36 76 70 - Fax : 05 63 76 45 30
www.terre-equestre.com/lamelonie
[email protected]
PUECH MERLHOU
G3
81350 SAINT GREGOIRE
Tél. : 05 63 55 02 46 - 06 84 40 97 57
www.terre-equestre.com/puech-merlhou
[email protected]
LES CLAUZELS
81140 ROUSSAYROLLES
Tél./Fax : 05 63 56 37 13 - 06 09 93 94 62
www.clauzels.com - [email protected]
G6
81360 MONTREDON LABESSONNIE
Tél. 05 63 75 14 13 - www.lajalondie.net
LES BALADES DE JOSS ET LÉNA G6
Sercout - 81360 MONTREDON-LABESSONNIE
Tél. : 05 63 70 79 45
[email protected]
http://baladesjossetlena.com
56
G5
81120 MONTROC
Barrage de Razisse
Tél./Fax : 05 63 55 72 07 - 06 72 83 10 68
www.terre-equestre.com/fermedulac/
[email protected]
www.tarnacheval.com
B2
les animaux vous surprennent
sur des sentiers de randonnées. Une approche des ânes
au pré (brossage, curage des sabots, monte à cru…)
ainsi que des animations nature-environnement sont
proposées à partir de 3 ans.
GÎTES GRANQUIÉ
NOUVEAU
G6
Granquié - 81360 MONTREDON LABESSONNIE
Tél. / Fax 05 63 75 13 92
[email protected]
www.gites-granquie.com
Granquié, c’est une ferme traditionnelle d’élevage à
découvrir en compagnie de Oumiak, le chien de troupeau,
de cacahouète l’ânesse et de Ferdinand l’ânon.
À l’intersaison, la campagne est belle… Nous vous
attendons durant les week-end de mai et juin pour partir
à la rencontre de ce petit monde de septembre à octobre.
L’ASINERIE DE LA TREILLE
81500 LUGAN
B6
Tél. 05 63 41 89 12 - Fax : 05 63 41 89 15
[email protected] - www.cc-tarnagout.fr
Promenades à dos d’ânes pour les enfants de 3 jusqu’à
12 ans dans un parc ombragé avec buvette.
Accès gratuit au site : promenade de 3 à 5 €/enfant.
LES ÂNES DE PROMILLAC
I7
Embourg - 81260 ANGLES
Tél. 09 75 96 77 64 - 06 17 99 60 17
[email protected] - www.anes-rando.fr
Nous vous proposons de louer un âne à la demi-journée
ou à la journée. Vous partirez sur des sentiers balisés par
nos soins. Nos ânes de bât peuvent porter vos enfants
jusqu’à 40 kg.
LES ANES DU BOSC
H3
81340 TREBAS
Tél. : 05 63 55 88 92 (hors période 05 63 55 18 11)
[email protected]
www.trebaslesbains.com
Balades à la journée ou organisation de circuits avec
couchage en chambres d’hôtes, gîtes d’étapes ou
camping. Location d’ânes pour la randonnée pédestre.
VENT D’AUT’ANES
E8
Ferme d’En Goût - route de St Avit - 81110 DOURGNE
Tél. : 05 63 50 13 23 - Fax : 05 63 50 28 23
[email protected]
www.roulottes-engout.com
Balades familiales avec un âne pour porter des bagages
et les jeunes enfants. Découvrir les secrets des
pigeonniers (1 jour), cheminer à travers les mythes et
légendes de Dourgne (1 jour), partir sur le Chemin de
Compostelle (1 à 7 jours). Après une initiation soignée,
vous partez en autonomie avec un topoguide pour
découvrir les secrets du pays. Randonnées botaniques
accompagnées. Agrément Jeunesse et Sports. Chèques
vacances acceptés. Randonnée de la journée à la
semaine avec des ânes. Circuit 7 jours en roulottes tirés
par des chevaux. Sur réservation.
55
L’ISLE AUX BICHES
C4
Domaine de Gradille
Rte de Montauban D999
81600 GAILLAC
Tél. : 05 63 41 01 57 - 06 35 34 22 27
[email protected]
www.domainedegradille.com
À 5 km de Gaillac, direction Montauban, le domaine de
Gradille, espace naturel d’observations, de la flore et de
la faune, véritable lieu d’éveil, en famille. Balade du
vignoble jusqu’au lac pour admirer cerfs, biches et faons
élevés au plus près de la nature. Moutons, chèvres
naines, ânes sont au pré et attendent les caresses des
enfants.
Mars à novembre, visite libre à partir de 15h, sauf
juillet et août 10h-19h. 4 €/pers gratuit enf.-de
4 ans. Visite commentée pour groupe sur rdv.
Aire de jeux. Aire pique-nique ombragée. Soirée
brame tous les samedis d’octobre sur réservation
(maxi. 15 pers.).
EN CALÈCHE
DÉCOUVERTE DES STATUES
MENHIRS EN CALÈCHE
K6
Hameau de la Combe - 81320 MOULIN MAGE
Tél. : 05 63 37 47 57 - 06 30 59 73 48
[email protected]
Une journée au rythme des chevaux, à la découverte des
statues menhirs, des paysages, de la faune et de la flore
des Monts de Lacaune. Pique-nique aux produits du
terroir. Durée de la balade : de 9 h 30 à 17 h 30 environ ;
Capacité de la calèche : 12 personnes ; Longueur du
circuit : 25 kilomètres. Pour les sportifs, possibilité de
suivre la calèche en VTT.
Réservation indispensable. Tarifs : ad/38 € enf/19 €.
54
LA CASE NATURE
H5
La Bessède - 81330 LACAZE
Tél. / Fax : 05 63 37 50 17
[email protected] - www.lacasenature.com
La ferme équestre La Case Nature vous accueille toute
l’année pour des séjours équestres dans les Monts de
Lacaune. Randonnées encadrées par A.T.E., location
d’équidés (ânes et chevaux) balades en calèche…
Autant d’activités pour le plaisir de tous ! Sur réservation.
AVEC UN ÂNE
BALADES OCCIT’ANES
D2
Frescal - St Marcel Campes
81170 CORDES-SUR-CIEL
Tél. 05 63 36 93 30 - 06 86 95 10 31
[email protected] - www.hi-han.com
Balade pour enfants avec un parcours d’une heure à
une journée. Randonnée autour de Cordes-sur-Ciel
2 à 3 jours. Randonnée sur le circuit des Bastides jusqu’à
9 jours. Animations et classes vertes.
12 €/heure/âne 45 €/journée randonnée.
Sur réservation.
ÉVEIL- ÂNES
E2
12 Lices de Candeze - 81640 MONESTIÉS
Tél. : 06 14 12 60 48
[email protected] - www.tourisme-monesties.com
Situées à Monestiés, l’un des plus beaux villages de
France, Eveil - Ânes
vous accueillent toute
l’année pour vous faire
découvrir le monde
des ânes et le bien être
qu’ils peuvent apporter
à chacun. Les balades
peuvent se faire à dos
d’ânes en calèche : à
l’heure, à la demijournée, à la journée
ainsi qu’en itinérance
les animaux vous surprennent
FERME ANIMALIÈRE
FERME ANIMALIÈRE DE BELLEVUE E2
81640 SALLES
Tél. : 05 63 76 11 77 - Fax : 05 63 76 16 71
[email protected]
www.fermebellevue.fr
Visitez le parc animalier d’espèces en voie de disparition
et participez ainsi à leur sauvegarde, nombreuses races
différentes.
Entre Cordes et Carmaux. Restauration repas
campagnard tous les jours avec animations sur demande.
LE GOURP DE LA LOUTRE
G8
Le Blaze
81200 MAZAMET
Tél. : 05 63 98 11 64
[email protected]
http://gourpdelaloutre.free.fr
Au cœur de la Montagne Noire, tout est prévu pour vous
accueillir, avec chaleur dans le calme, au rythme de la
nature. Bassins de pêche à la truite, aire de pique-nique
avec barbecues, sentiers de randonnées fléchés, mini
ferme animalière.
ludique et familial, où la convivialité et la passion du
cheval sont au cœur d’un mode de vie. Visite de la ferme
et de son élevage équin, la faune, la flore, cuisine
sauvage, environnement pendant périodes scolaires pour
les familles. Organisation de séjours enfants pendant les
vacances scolaires. Accueil de groupe uniquement.
AU PAYS
DES LAPINS ANGORAS
D7
Ardialle - 81700 PUYLAURENS
Tél. / Fax : 05 63 70 21 99
[email protected] - www.angolaine.net
Au coeur d’une zone protégée, découverte d’un des
derniers élevages de lapins angoras. Visite de l’élevage,
récolte et transformation du poil (filature, teinture…), fil
végétal et synthétique. Découverte faune/flore.
Accueil toute l’année sur rdv.
Visite d’environ 1h : 3,5 € adulte et 2,5 € enfant.
À LA FERME
Venez faire découvrir à vos enfants, la vie à la ferme : les
animaux. Pour plus de renseignements :
www.bienvenue-a-la-ferme-tarn.com
AU FER À CHEVAL
H4
La Bourrelié - 81250 ALBAN
Tél. /Fax : 05 63 55 84 57
[email protected] - www.auferacheval.com
Dans un corps de ferme typique du XIXe siècle, la ferme
pédagogique “Au Fer à Cheval” est une fenêtre sur le
monde rural. C’est aussi la transmission d’une culture,
de savoirs et de savoir-faire dans un environnement
53
Ici,
les animaux
vous
surprennent
• FERMES ANIMALIÈRES
• À LA FERME
• EN CALÈCHE
• AVEC UN ÂNE
• À CHEVAL
52
53
53
54
54
56
nature rime avec découverte
À PIED
ESPACE RANDOS ET PAYSAGES E3
6 Rue Saint Clair - 81000 ALBI
Tél. : 05 63 47 73 06 - 05 63 47 33 70
[email protected] - www.randonnee-tarn.com
[email protected]
www.ffrandonnee-tarn.org
Horaires d’ouverture : Eté (mai à septembre) :
du mardi au vendredi, 10h/12h - 14h30/19h
Hiver (octobre à avril) : du mardi au vendredi,
10h/12h - 15h/18h
Le samedi toute l’année : 10h/12h - 14h/19h
Fermé le dimanche, lundi et jours fériés.
Situé en plein coeur du Vieil Alby, à deux pas de la
Cathédrale Sainte Cécile, l’Espace Randos et Paysages
est dédié à l’information randonnée sur le département
du Tarn et sa région. Vous y trouverez de nombreuses
idées de balade et randonnée, des manifestations
randonnée, des clubs, des expositions thématiques, un
grand choix de cartes IGN et topo guides, de nombreux
guides relatifs à la nature et au patrimoine tarnais, et des
conseils personnalisés. Grâce à l’Espace Randos et
Paysages, vous découvrirez autrement le Tarn avec ses
richesses naturelles et ses paysages variés. Quelques
rendez-vous “Rando 2011” proposés par le Comité
Départemental de la Randonnée Pédestre du Tarn :
- Dimanche 20 mars : Rando des Restos du Cœur à
Saint Salvy de la Balme. Rando organisée au profit des
Restos du Cœur.
- Dimanche 17 avril : Rando Challenge à Salvagnac.
- Dimanche 2 octobre : Rando Santé Mutualité à Saint
Amans Soult.
- Dimanche 9 octobre : Rando Occitane à Damiatte /
Saint Paul Cap-de-Joux.
LE TARN À PIED :
ÉDITION 2010
Fort de 144 pages pour
décrire en couleur 50
itinéraires de promenades et
de randonnées à faire à la
journée ou en quelques
heures, le Tarn à Pied invite à
découvrir la richesse du
patrimoine naturel et culturel
tarnais.
Ainsi, choisis parmi 4800 km
d’itinéraires sillonnant le
Tarn, les “sentiers d’intérêt
départemental”
présents
dans ce topo guide amènent au ressourcement et à la
découverte d’une véritable mosaïque paysagère.
Quatre nouveaux itinéraires ENS (Espace Naturel
Sensible) y sont présents en plus des autres boucles PR
réparties sur le département.
En vente à l’Espace Randos et Paysages.
LE TOPO GUIDE
“TRAVERSÉES DU TARN”
Cet ouvrage de 224 pages présente plus de 900 km de
sentiers décrits soit plus de 50 jours de randonnées
proposés. De plus, il est agrémenté de plus de 50 textes
thématiques et plus de 100 photographies.
Il rassemble tous les GR®, GRP®, sentiers de liaison et
voies vertes du département comme les voies vertes
Albi-Castres et Mazamet-Labastide Rouairoux, le sentier
du petit train des monts de Lacaune, le sentier du
Ségala… Soulignant les multiples richesses paysagères
du département, ce topo guide a tout pour plaire, alors à
vos chaussures et bonnes randonnées ! Il est disponible
à l’Espace Randos et Paysages.
51
FORÊT DOMANIALE
ET COMMUNALE
DE LA MONTAGNE NOIRE
H9
Tél. : 05 63 50 17 21 (Office de Tourisme de Labruguière)
05 63 74 16 28 (Bureau de Sorèze)
05 63 61 27 07 (Office de Tourisme de Mazamet)
La Montagne Noire se dessine au fil des mystères
géologiques. Gouffres, vallées encaissées, hauts plateaux
ou versants doux y façonnent une terre de contraste.
Sentiers rando et VTT. Aires de pique-nique.
LES MAINS DE L’ARBRE
Séverine Laloyau , Tél. : 06 16 72 14 13
[email protected]
Découverte et initiation nature en milieu forestier : lecture
de paysages, compréhension de cartes, reconnaissance
des végétaux au cours de balades sur les sentiers balisés
de la Montagne Noire et alentours.
Prestation également en language des signes.
Tarif : la ½ journée adulte (à partir de 3 personnes) :
30 € : enfant (7-10ans) : 15 €. Sur réservation.
FORÊT DE MONTAGNOL
FORÊT DÉPARTEMENTALE
DE SIVENS ET DE SÉRÉNAC
Tél. : 05 63 48 68 51 - [email protected]
Sont des anciennes propriétés de la Compagnie des
Houillères et Chemin de fer de Carmaux. Utilisées pour
fournir les étais de mines, on y trouve toujours aujourd’hui
des chênes rouvres et rouges, des châtaigniers, des
hêtres, des alisiers et quelques résineux.
Les forêts de Sivens (620 ha) et de Sérénac (200 ha),
propriétés du Conseil Général du Tarn, sont aménagées
pour l’accueil du public et la découverte de l’écosystème
forestier milieu (sentiers d’interprétation et de
randonnées, parcours permanent d’initiation à la course
d’orientation, parcours VTT, aires de pique nique…).
MAISON DE LA FORÊT À SIVENS
C4
H6
Mairie - Tél. : 05 63 74 00 61
Patrimoine naturel et historique avec 2 itinéraires
accessibles à tous : “Sentier du Protestantisme” et
“Circuit du Gijou”. 2 sentiers de petite randonnée de
2,200 km et de 4 km avec station pédagogiques. Maison
de la forêt de Montagnol accessible au public toute
l’année, expositions sur la flore, la faune, le patrimoine et
l’histoire de la forêt de Montagnol.
Depuis dix ans, est organisée dans ce lieu, chaque mois,
une exposition différente sur le thème de la nature. Des
conférences, sorties botaniques ou balades contées sont
également proposées régulièrement au public.
Réservations : tel : 05 63 33 10 23
[email protected]
FORÊT DE SÉRÉNAC
G3
Au cœur d’une forêt de 200 hectares, de nombreux
sentiers de balades pour découvrir l’écosystème forestier.
Aire de pique nique.
50
nature rime avec découverte
CES HOMMES
QUI ONT FAIT LA GRÉSIGNE
B3
81140 PUYCELSI
Tél. : 05 63 33 19 25 - [email protected]
Découvrez les verriers et les charbonniers de la forêt de
Grésigne, leur vie, leur histoire au cours d’une balade sur
le sentier du Patrimoine. Départ stationnement ombragé
du cimetière près du Verger.
en famil
en famil
le
SUR LES TRACES DE L’ENFANT
J6
SAUVAGE
LACAUNE LES BAINS - 81230
offi[email protected]
Tél. : 05 63 37 04 98
le
DÉCOUVERTE CONTÉE
DE LA FORÊT DE LA GRÉSIGNE D2
L’El del Païs - Mr Alain MASSOL
81170 CORDES SUR CIEL
Tél. 06 87 96 31 82
[email protected] - http://leldelpais.free.fr
Laissez moi vous conter l’histoire extraordinaire de cette
forêt riche d’histoire et de patrimoine. Toute l’année sur
réservation. A partir de 5 pers (durée 4h - l’après-midi).
LA FORÊT DE L’AIGUILLE
E9
81540 LES CAMMAZES
Très exploitée pour la fabrication du charbon de bois, on
peut encore voir 3 “marmites” dont une restaurée où le
bois était transformé. Un sentier de randonnée accueille
aujourd’hui les promeneurs.
Informations : 05 63 74 17 17
FORÊT DOMANIALE
ET COMMUNALE D’ANGLÈS
I7
Dans les bois de la Bassine (à 8 km de Lacaune-lesBains, en prenant la RD622 en direction de Castres), un
parcours ludique de 3,5 km qui vous révèlera l’histoire, le
milieu et le mode de vie de l’Enfant Sauvage qui fut
découvert sur ce site en 1798. Sentier en accès libre.
Chaussures de marche recommandées. Sentier ouvert
de Pâques à Toussaint, non accessible aux poussettes et
aux personnes à mobilité réduite.
Livret de visite en vente à l’Office de Tourisme.
Mélange de feuillus et de résineux sur plus de 320 ha.
Sentiers de rando, aires de pique-nique.
FORÊT DOMANIALE
DE LACAUNE
J6
Tél. : 05 63 37 04 98 - www.lacaune.com
1000 ha de feuillus et résineux. Sentiers de découverte
de Martinou et des Pansières : 2 circuits accessibles à
tous pour découvrir la forêt domaniale de Lacaune.
49
Puycelsi
Vielmur-sur-Agout
CONSERVATOIRE RÉGIONAL
D’ESPÈCES FRUITIÈRES
ET DE VIGNES ANCIENNES
B3
Maison du verger - 81140 PUYCELSI
Tél. / Fax : 05 63 33 19 41
[email protected] - www.tarn.fr
Le Conservatoire s’étend sur 7 hectares et compte :
550 variétés anciennes de pommiers, 70 de poiriers,
50 de pruniers, 50 de cerisiers, 55 de pêchers et 102
cépages anciens de vigne.
Vente sur place de fruits frais (pêches, prunes, pommes
et poires) et de jus de fruits naturels de pommes
et raisins produits avec des variétés anciennes
du conservatoire. Galerie exposition / photothèque /
animation spécifique thématique / exposition
temporaire.
Visites guidées gratuites du 15/04 au 14/06 et du
15/09 au 14/11 mercredi et samedi à 14h du 15/06
au 14/09 : jeudi, vendredi et samedi à 15h30.
Saint-Amans-Soult
PARC DU CHÂTEAU
SOULT-BERG
H8
81240 SAINT-AMANS-SOULT
Tél. : 05 63 61 27 07
Inscrit aux Monuments Historiques, 40 ha aménagés à
l’anglaise, plus de 200 essences locales et exotiques
dont le sapin de Chine. Accès libre.
Sorèze
LE PARC DE L’ABBAYE-ÉCOLE
E9
DE SORÈZE
81540 SORÈZE
Ce parc ombragé de 7 ha accueille aujourd’hui de
nombreuses manifestations : bassin de natation du XVIIIe
siècle et statue de Louis XVI. Visite du Jardin des Pères :
se renseigner au Point accueil.
Tél. : 05 63 50 86 38
48
le
en famil10 ans
à parti
r de
SOCIÉTÉ TARNAISE
DE SCIENCES NATURELLES
E7
Philippe DURAND
16 rue du Pont - 81570 VIELMUR-SUR-AGOUT
Tél. : 05 63 74 31 68 - Fax : 05 63 70 58 32
[email protected] - www.sotascinat.org
Organisation de sorties thématiques : botanique,
géologie-minéralogie-paléontologie, mycologie.
Animations dans les écoles sur la botanique, la mycologie
l’entomologie et la géologie. Demander le programme
annuel à l’adresse mail. A partir de 10/12 ans.
EN FORÊT
Les forêts du département, traversées par de nombreux
sentiers balisés, sont un vrai paradis pour les
randonneurs.
LA FORÊT DOMANIALE
DE LA GRÉSIGNE
B2/3 C2
Avec 3600 ha environ une des plus belles chênaies du
sud de la France. Les hommes préhistoriques y ont laissé
dolmens et autres menhirs.
nature rime avec découverte
C’est ici que la Rigole de la Montagne, alimentant en eau
le Bassin de St Ferréol, s’engouffre sous la voûte de
120 m de long imaginée par Vauban en 1686. Cette
superbe galerie voûtée de 3 m de haut qui fit l’admiration
de ses contemporains reste aujourd’hui l’un des plus
remarquables ouvrages du Canal du Midi. La Rigole de la
Montagne Noire, bordée d’arbres centenaires, et la Voûte
Vauban ont été classées avec le Canal du Midi au
patrimoine mondial de l’humanité en 1996. Interdit aux
véhicules à moteur.
Le Sidobre
G6/7
Aux portes de Castres, le Sidobre, gigantesque cœur de
granit de 120 km2 unique en Europe, fascine par ses
paysages sculptés de rochers aux formes étonnantes.
Collines, forêts et torrents cachent des cascades de
rochers, rivières de pierres, chaos et rocs aux formes rudes
et monumentales, qui font travailler l’imagination. Avec les
Trois Fromages, le Roc de l’Oie, le rocher tremblant de
Sept Faux - 900 tonnes qui tremblent sous l’action d’un
levier, et la Peyro Clabado - 780 tonnes “clouées” sur un
socle de 1 m2, le Sidobre défie les lois de l’équilibre.
Nages
LA MAISON DE PAYRAC
J6
Rieumontagné - 81320 NAGES
Tél. : 05 63 37 12 29 - www.payrac.com
Dans son écrin de nature, à la lisière de la forêt, la
maison de Payrac réserve aux visiteurs des richesses
insoupçonnées... Le paysage, le patrimoine bâti, la flore,
la faune méritent une attention particulière, et le sentier
aménagé pour leur découverte est aussi accessible que
passionnant et instructif.
Padies
en famil
le
LE JARDIN MÉDIÉVAL COURTIL
G2
DE ROCFEUILH
Lamayous Haute - 81340 PADIES
Tél. : 05 63 76 37 09
06 12 57 65 98
[email protected]
www.jardin-medieval-tarn.com
Jardin médiéval, sur 1600 m2,
illustrant l’univers : du paysan, du
noble, du moine, des légendes.
Accompagnés par la Dame de
Rocfeuilh, dans un jardin
d’inspiration médiévale, vous
découvrirez la nature nourricière
du courtil paysan. Plaisir et loisir
de la noblesse dans la roseraie.
Les vertus médicinales du clos
monastique. Pour finir par une
chasse aux fées et dragons dans le jardin des légendes.
Nos visites sont interactives, olfactives et ludiques.
Tarifs : enfant de 3 à 12 ans : 2 € - adulte : 4 €.
Penne
en famil
le
NATURE VIVANTE
B2
La louve - Janoye - 81140 PENNE
Tél. : 05 63 56 34 09
[email protected]
Dans le but de sensibiliser un large public au milieu
naturel qui nous entoure, Nature vivante propose
différentes possibilités pour découvrir et comprendre la
nature, par des sorties découvertes (Vallée de Bonan, en
forêt de Grésigne...) ; par des rencontres et discussions
(conférences, expositions, débats...) et par des ateliers
(construction de gîtes d’insectes, jardinage bio,
fabrication de fusain à dessiner, de papier recyclé...).
Tarifs adulte 8 € ; enfant (5 à 12 ans) 4 €.
47
Labessière-Candeil
LES JARDINS DU CHÂTEAU
DE PADIÈS
le
en famil
à parti
TRIFYL
Les Courtials – Route de Sieurac
81300 LABESSIERE-CANDEIL
Tél. : 05 63 81 23 50 – Fax : 05 63 58 04 83
[email protected] - www.trifyl.fr
Circuit pédagogique sur la piste du changement
climatique et des solutions à notre portée pour traiter la
question des déchets et de l’énergie. Tout au long du
parcours, des démonstrations en taille réelle et des
expériences scientifiques : traversée du Labo-Terre qui
explique l’effet de serre, station service musée sur les
énergies fossiles, bioréacteur pour découvrir la durée de
vie de nos déchets…
Visite gratuite, sur réservation.
Lavaur
C6
81500 LAVAUR
Parc anglais où le visiteur peut flâner sous les cèdres
datant de 1875, et contempler la statue d’Emmanuel de
Las Cazes. De la terrasse, vue sur le pont St Roch (17641770), qui enjambe d’une seule arche la rivière Agout, et
sur le chemin de fer datant de 1882.
SQUARE BRESSOLLES
D7
81700 LEMPAUT
Tél. : 05 63 75 27 22 ou 06 13 58 40 69
[email protected] - www.padies.com
r de 4 ans
JARDIN DE L’EVÊCHÉ
Lempaut
Un témoignage unique des châteaux Renaissance qui
offre de belles façades avec des fenêtres à meneaux
finement sculptées représentant des « personnages »
fantastiques (ISMH) et des jardins historiques à visiter : le
labyrinthe, le potager, le bois, le verger, la ferme bio et les
expositions d’œuvres d’art dans le paysage.
Ouvert d’avril à novembre et lors des vacances
scolaires sous réserve des conditions climatiques.
Visites payantes.
Les Cammazes
LA RIGOLE - LA VOÛTE VAUBAN E9
C6
81500 LAVAUR
Face à l’Hôtel de Ville, magnifique jardin fleuri de mai à
octobre. Massifs, bordures, cascades de fleurs aux
teintes subtiles et variées ravissent les promeneurs.
46
81540 Les Cammazes
[email protected] - www.lescammazes-tourisme.fr
Tél. : 05 63 74 17 17
nature rime avec découverte
PARC DE GOURJADE
F7
Route de Roquecourbe - 81100 CASTRES
Tél. : 05 63 71 58 58 - Fax : 05 63 71 59 99
[email protected] - www.ville-castres.fr
Golf, tir à l’arc, volley-ball, VTT, aire pique-nique, jeux
d’enfants, skate, parcours d’orientation, archéologie,
train miniature, piscine/patinoire. Promenade en bateau
coche d’eau.
le
JARDIN DES PARADIS
PARC DE FOUCAUD
D2
Place du Théron
81170 CORDES-SUR-CIEL
Tél. : 05 63 56 29 77 - Fax : 05 63 56 23 32
[email protected]
www.jardindesparadis.eu
Situé sur les dernières
terrasses fortifiées de
Cordes-sur-Ciel, le Jardin
des Paradis vous étonnera
par ses jeux d’eau, ses
tapis de fleurs et ses
essences exotiques. Une
invitation au voyage qui
mettra tous vos sens en
éveil : Bananeraie, Cour
des Saveurs, Bassins,
Potager et bien d’autres
surprises enchanteront
petits et grands !
Au sein de l’espace muséographique, découvrez notre
collection de graines du
monde ainsi que des expositions artistiques. Découverte
et détente garanties pour toute la famille : livret-jeu pour
les plus jeunes et parcours olfactif pour tous ! Classé
Jardin Remarquable.
Tarif : Adulte : 5 €. Enfant de 8 à 17 ans : 3 €.
C4
81600 GAILLAC
En bordure du Tarn, sur un site de 5 ha., il abrite un
château construit au XVIIe siècle sur un plan de villa à
l’italienne et une superbe roseraie. Le parc, le château et
le pavillon de lecture sont classés monuments
historiques.
en famil
Cordes-sur-Ciel
en famil
Gaillac
le
JARDINS DES MARTELS
GIROUSSENS
C5
81500 GIROUSSENS
Tél. : 05 63 41 61 42 - Fax : 05 63 41 11 75
[email protected]
www.jardinsdesmartels.com
Ce parc floral à l’anglaise de 35000 m2 est classé Jardin
Remarquable. On y trouve des jardins de tous types
abritant plus de 2500 variétés de plantes des cinq
continents, une serre exotique et aquatique, un belvédère,
une bananeraie, et une mini ferme. Cette dernière
accueille de nombreux animaux en semi-liberté vivant en
communauté : daims, chèvres du Sénégal, angoras,
moutons d’Ouessant et Astrakan, poneys et cochons
chinois. Aire de pique-nique.
Tarif : adulte : 7 € ; enfants (4-10 ans) : 4 € ;
adolescent (11-17 ans) : 5 €. Chèques vacances
acceptés.
45
PARCS, JARDINS,
Cambounet
sur-le-Sor
ENVIRONNEMENT
en famil
RÉSERVE
NATURELLE RÉGIONALE
Albi
JARDIN DE LA BERBIE
le
E3
E7
81580 CAMBOUNET-SUR-LE-SOR
Tél. : 05 63 35 65 07
[email protected] - http://tarn.lpo.fr
Réserve unique. Promenade et découverte des oiseaux à
partir de 4 observatoires. Visites guidées organisées par
la Ligue Pour la Protection des Oiseaux du Tarn sur
rendez-vous. Ouvert toute l’année. Accès libre.
Castres
JARDIN DE L’EVÊCHÉ
F7
81100 CASTRES
Ce jardin à la française, dessiné par Le Nôtre au
XVIIe siècle, a été conservé dans son intégralité par la ville
de Castres, ce qui lui donne une très grande valeur
historique. On y découvre un des rares parterres de
broderies encore visibles dans un jardin. Il est classé
Jardin Remarquable depuis 2004. Document disponible
gratuitement à l’Office de Tourisme.
81000 ALBI
Attenant au Musée Toulouse-Lautrec, ce magnifique
jardin à la française surplombe le Tarn offrant une vue
imprenable.
PARC ROCHEGUDE
E3
81000 ALBI
Parc du XIXe siècle, associant jardin “à la française et à
l’anglaise”. Plan d’eau avec nombreux oiseaux (île aux
oiseaux). Essences rares. Espace jeux pour enfants.
44
Ici,
nature
rime avec
découverte
• PARCS, JARDINS, ENVIRONNEMENT
• EN FORÊTS
• À PIED
44
48
51
43
CULTURE OCCITANE
PEYRO LEBADO
Ces associations ont pour but de promouvoir la langue et
la culture occitane.
CENTRE CULTUREL OCCITAN
C3
DE L’ALBIGES
28 rue Rochegude - 81000 ALBI
Tél. : 05 63 46 21 43
[email protected]
ADOC TARN
81140 VAOUR
Tél. : 05 63 56 36 68
A 2 km de Vaour, direction Saint-Antonin Noble Val, la
Peyro Lebado, le plus grand des dolmens du Tarn.
Vieux
C3
ÉGLISE SAINT-EUGÈNE
E7
ÉGLISE ST GÉMIMIEN
Tél. : 05 63 74 30 11
Fondée en 1207, elle s’appuie sur un clocher de base
médiévale. Autel marbre. Peinture.
Viviers
les Montagnes
NOSTRE VILATGE
NOUVEAU
F7
F7
Ce circuit intramuros arpente les rues du village en quête
d’histoire. Visite du château (05 63 74 77 21) construit
sur un ancien oppidum gallo-romain.
42
CÈRCLE OCCITAN
DE CARAMAUÇ
E2
Maison de la Citoyenneté Nouveau
Tél. : 06 81 17 06 22
[email protected]
26 avenue Boulac Torcatis - CARMAUX
81140 VIEUX - Tél. : 05 63 33 95 34
XIIIe siècle : fresques, architecture.
Vielmur-sur-Agout
E3
Ofici de Torisme d’Occitania
3 rue Perroty, 81000 ALBI
Tél. : / Fax : 05 63 53 30 41 - 06 19 93 45 23
[email protected]
http://adoctarn.free.fr
CENTRE OCCITAN
DEL PAÏS CASTRÉS
Association Ostal Azalais
6, rue du Consulat - 81100 CASTRES
Tél. : 05 63 72 40 61
[email protected]
http://ieo-tarn.org
CORDAE / LA TALVERA
23 Grand Rue de l’Horloge - BP 40
81170 CORDES-SUR-CIEL
Tél. : 05 63 56 19 17
Fax : 05 63 56 24 87
[email protected] - www.talvera.org
F7
F7
D2
culture s’accorde avec patrimoine
ille
en fadm
e 4 ans
à parti
Vabre
r
H6
BALADE
MUSÉE DU VERRE
42, allées de la Libération
81540 SORÈZE
Tél. : 05 63 74 11 58
www.ville-soreze.fr
Venez découvrir ce musée qui abrite une importante
collection de verrerie ancienne (Languedoc et autres
lieux). Objets des XVIIe et XVIIIe siècles, ainsi que du XIXe.
Galerie archéologique (oppidum de Berniquaut), et salle
consacrée à un photographe du Second Empire (A. de
Palleville).
Tarif : visite guidée individuelle adulte : 2 €, enfant
gratuit.
PARCOURS DÉCOUVERTE
DE LA CITÉ
Office de Tourisme
Tél. : 05 63 50 48 75
Sentier de découverte du village autour des fontaineslavoirs restaurés.
Vaour
C2
COMMANDERIE DES TEMPLIERS
81140 VAOUR
Tél. : 05 63 53 36 68
[email protected]
Une des premières commanderies fondées en 1140 par
les moines-soldats.
Visite libre du site (ou visite commentée sur
rendez-vous).
Office de Tourisme
Tél. : 05 63 74 16 28
Circuit de visite en 27 panneaux pour découvrir vousmême la cité et ses artisans.
Tanus
G2
ÉGLISE DE LAS PLANQUES
81190 TANUS - Tél. : 05 63 76 31 11
Belle église romane isolée du XIe siècle : fresques du
XVIIe siècle (prendre la clé au Syndicat d’Initiative, à la
mairie ou au Café des Sports, ouvert 7j/7).
VIADUC DU VIAUR
81190 TANUS - Tél. : 05 63 76 36 71
Un des 3 ponts ouvrages métalliques du XIXe siècle, ligne
de chemin de fer Toulouse-Rodez (1895-1902).
Pittoresque dentelle aérienne issue du génie de
l’ingénieur Paul Bodin, il enjambe sur 460 m la vallée du
Viaur qui coule 116 m en contrebas. Aire de repos
aménagée.
41
Sorèze
E9
ABBAYE-ÉCOLE
Rue Saint-Martin - BP 90025 - 81540 SORÈZE
Tél. : 05 63 50 86 38 - Fax : 05 63 50 86 00
[email protected]
www.abbayeecoledesoreze.com
L’abbaye-ecole de Sorèze, reconnue pôle
d’Excellence, est répertoriée parmi les grands Sites
de Midi-Pyrénées.
Ce Monument Historique fut successivement une
abbaye bénédictine fondée en 754, un séminaire
en 1682, une école royale Militaire sous Louis XVI
et un des plus grands collèges de France sous la
direction du Père Lacordaire.
Un parcours muséographique permet aux visiteurs
de traverser ces 13 siècles d’histoire, de se plonger
dans l’univers des pensionnats du XIXe et de
découvrir la modernité des méthodes d’enseignements qui ont valu à Sorèze sa renommée
internationale.
Tarif : adulte 3 € ; gratuit jusqu’à 12 ans / 3 €
à partir de 12 ans. Visite guidée individuelle :
6 € (dimanche hors saison octobre - Mars).
40
CLOCHER SAINT-MARTIN
Office de Tourisme
81540 SORÈZE
Tél. : 05 63 74 16 28
Unique vestige de l’église
paroissiale (XVe siècle)
détruite en 1573 pendant les
guerres de religion. Classé
Monument Historique depuis
1856.
Accédez au sommet du
clocher dans le cadre d’une
visite commentée et admirez
le magnifique panorama sur
la cité de Sorèze et la plaine
du Lauragais.
Visite au tarif de 1 € par
personne.
Gratuité pour les enfants
de moins de 12 ans.
ÉGLISE PAROISSIALE NOTRE-DAME
DE L’ASSOMPTION
81540 SORÈZE - Tél. : 05 63 74 16 28
Edifice du XIXe siècle : orgue classé construit par le
facteur Montbrun, ancien orgue de l’abbatiale de l’école
de Sorèze ; tombe du père Henri-Dominique Lacordaire,
ancien directeur de l’école de 1854 à 1861.
MUSÉE & JARDINS DU CANAL
DU MIDI
Boulevard Pierre Paul Riquet
Saint-Ferréol Le Lac
Tél. : 05 63 74 16 28
Situé au pied de la digue du bassin de Saint-Ferréol, ce
musée propose 800m² exclusivement dédiés au chef
d’œuvre de Pierre-Paul Riquet, génial concepteur du
Canal du Midi. En contrebas, le parc romantique
aménagé au XIXe siècle, avec sa gerbe d’eau, ses
cascades, ses rigoles et sa voûte des robinets, offre un
cadre environnemental et paysager d’une grande beauté.
Tarif : adulte : 4 € ; tarif réduit 2 €.
culture s’accorde avec patrimoine
en famil
le
Senouillac
SOUTERRAIN MÉDIÉVAL
DU CASTELA
Rue du 3 mars 1930 - 81370 Saint-Sulpice
Tél. : 05 63 41 89 50 - 09 63 24 88 66
[email protected] - www.bastidecocagne-tarn.com
Souterrain refuge médiéval de 140m de long, situé
sous les ruines du château du Castela (XIIIe) dans la
motte castrale. Creusé au milieu du Moyen-âge, la
régularité des voûtes et parois, les bassins et niches à
lampe de ce souterrain laissent admiratif. Il servira
d’entrepôt et surtout d’atelier de fausse monnaie (XVe
siècle) pour Jeanne de Boulogne, belle-sœur du roi de
France Charles V… Visites commentées toute l’année.
En juillet et août soirées exceptionnelles en nocturne.
Tarifs : adulte : 3 € ; enfant de moins de 10 ans :
1,50 €
Salvagnac
le
en fadme i4l ans
à parti
r
CHÂTEAU DE MAURIAC
B4
ille
en fam
de 4 ans
à parti
D3
r
CONSERVATOIRE DE L’OUTILLAGE
DU PAYS DES BASTIDES
[email protected] -www.copb81.fr
Les Barrières 81630 SALVAGNAC
Tél. : 05 63 33 55 07 - 06 86 79 87 72
Autre site à LA SAUZIERE ST JEAN
Découvrez le charme et les traditions du monde rural
du passé.
ÉGLISE NOTRE-DAME
Office de Tourisme Bastides et Vignoble du Gaillac
81630 SALVAGNAC - Tél. : 05 63 33 57 84
Église du XIXe siècle, fresques de Nicolaï Greschny,
retable. Musée d’Art Sacré : Trésor avec croix
processionnelle classée par les Monuments Historiques
et Vierge à l’enfant du XIIIe siècle. Tours de l’ancien
château du XIVe classées Monuments Historiques.
81600 SENOUILLAC
Tél. : 05 63 41 71 18 - 06 71 14 96 79
Fax : 05 63 41 51 50
[email protected] - www.bistes.com
Sévère architecture militaire du début du XVe siècle
adoucie par la Renaissance. Exposition permanente
des peintures de Bernard Bistes. Salles de séminaires.
Tarif : visite guidée individuelle adulte 6 € ; enfant
de 3 à 14 ans : 4 €.
Serviès
D6
ÉGLISE ST JEAN BAPTISTE
Tél. : 05 63 82 51 60
A découvrir la chaire abbatiale en bois doré et le lustre
classé monument historique.
39
St Martin-Laguépie
D1
CHÂTEAU DE ST MARTIN LAGUÉPIE
NOUVEAU
Tél. : 06 18 44 47 24
Château du XIIe siècle surplomblant le confluent du Viaur
et de l’Aveyron. Tour carré à angles arrondis, élégante
porte Renaissance. Entrée libre.
St-Paul Cap De Joux
D7
SAINTE-CÉCILE DE PLANE SYLVE
81220 SAINT-PAUL CAP DE JOUX - Tél. : 05 63 70 67 38
Chapelle du XIVe siècle. Petit jardin botanique.
L’ÉGLISE ET SON CLOCHER-MUR
Tél. : 05 63 41 81 73
Située au cœur de la Bastide du XIIIe, l’église fut construite
vers la fin du XIVe. Son clocher mur de 40 m de haut, (le
plus haut du Tarn) a été commencé vers 1381, sous la
seigneurie de Gaston Fébus, comte de Foix et du Béarn.
MUSÉE DES VIEUX MÉTIERS
Dans les locaux de l’Office de Tourisme.
Rue du 3 mars 1930 - 81370 Saint-Sulpice
Tél. : 05 63 41 89 50 - 09 63 24 88 66
[email protected] - www.bastidecocagne-tarn.com
Exposition permanente d’une très belle collection
d’arçons, témoins du prestigieux passé industriel de la
ville et vous découvrirez une magnifique collection
d’outils des vieux métiers d’autrefois évoquant le travail
du bois et du fer, du cuivre, etc. Gratuit.
famille
St-Sulpice La Pointe eà npartir de 4 ans
D7
CHÂTEAU DU CASTELA
Rue du 3 mars 1930 - 81370 Saint-Sulpice
Tél. : 05 63 41 89 50
Reconstruit par le seigneur Sicard d’Alaman vers 1240,
les ruines du château du Castela témoignent d’un riche
passé médiéval à Saint Sulpice. Inscrit aux monuments
historiques, c’est le monument le plus ancien de la
Bastide.
CIRCUIT À PIED
38
Tél. : 05 63 41 89 50
Découverte de la Bastide albigeoise. Panneaux sur
monuments historiques.
Visites commentées de la bastide.
NOUVEAU
MUSÉE DU PIGEON VOYAGEUR
Rue du 3 Septembre 1930 - 81370 ST SULPICE
Tél. : 09 75 67 47 04
[email protected] - http://goupilunblogfr.unblog.fr
Dans le pigeonnier : 1er niveau (visite commentée) :
exposition de 51 panneaux retraçant l’histoire du pigeon
voyageur militaire de la guerre 14/18, 39/45, Indochine,
Algérie ; on trouvera aussi l’utilisation qui en est faite
aujourd’hui, sauvetage en mer, dans les hôpitaux, sur les
plates formes pétrolières.
2e niveau (visite commentée) exposition de 30 panneaux
pédagogiques sur la vie des pigeons voyageurs (élevage,
mue, concours) 8 couples de voyageurs installés à la
reproduction. Vidéo sur la vie de ces pigeons voyageurs
athlètes de compétition.
Tarif : adulte : 2,50 € ; enfant : 2 €.
culture s’accorde avec patrimoine
Saint-Juéry
F3
St Julien Gaulène
e
n famille
à parti
à partir de 4 ans
MUSÉE DU SAUT DU TARN
81160 SAINT-JUÉRY
Tél. : 05 63 45 91 01 - Fax : 05 63 45 91 15
[email protected]
www.musee-saut-du-tarn.com
G3
r de 4 ans
CARILLON DE GAULENE EN SEGALA
Église Paroissiale - 81340 - ST JULIEN GAULÈNE
[email protected] - www.carillon.fr.fm
GAULENE près de Valence d’Albi. Carillon manuel de
13 cloches de 1866, remis en service et réparé
partiellement après 1993. Cet ensemble campanaire est
unique de par ces 10 cloches en volée tournante.
Contact : Assocation Cap St Julien Gaulene.
Mme Corinne SALLES - Tél. : 06 63 47 02 55
St-Lieux-Les-Lavaur
en famil
le
B5
CHEMIN DE FER TOURISTIQUE
DU TARN
Situé dans une ancienne centrale hydroélectrique
classée monument historique, le musée retrace
l’histoire industrielle du site grâce à de nombreuses
maquettes animées. Découvrez la taille manuelle
des limes et des râpes, le fonctionnement du hautfourneau et assistez à un spectacle audiovisuel sur
maquette géante ainsi qu’à une simulation de crue.
Gare - 81500 SAINT-LIEUX-LES-LAVAUR
Tél. : 05 61 47 44 52 - Fax : 05 61 47 86 56
Faites un voyage dans le temps à bord d’un authentique
train à vapeur avec pour terminus le Jardin des Martels.
Possibilité de visite du dépôt et des collections :
locomotives, à vapeur ou diesel, classées Monument
Historique et collection de matériels du chemin de fer
ancien. Parcours de 7 km pour une balade d’une heure
environ, avec les explications du Chef de Train.
Tarif : adulte 6,50 € ; enfant (4-10ans) 5,50 €. Tarif
“familles nombreuses” sur justificatif. Chèques
vacances acceptés.
Tarif : adulte 4 € , enfant de 10 à 17 ans : 2 € ;
visite guidée individuelle adulte 5 € ;
enfant de 10 à 17 ans : 2,50 €
37
Réalmont
F5
Roquecourbe
G6
FOUILLES DE SAINTE-JULIANE
81210 ROQUECOURBE - Tél. : 05 63 70 73 47
[email protected]
A 2 km du village sur une colline, ce site émouvant
présente des gradins, des cuves rappelant la vie des
Celtes en cet endroit ainsi que des sarcophages cathares
et les vestiges d’une église utilisée tour à tour par les
Catholiques et les Protestants.
Entrée libre.
VISITE DU VILLAGE
REVIVRE LE VIEUX RÉALMONT
Tél. : 05 63 79 05 45
Circuit à pied en 18 stations pour découvrir le passé de
la Bastide Royale. Plan de l’itinéraire gratuit à l’Office de
Tourisme.
Ronel
le
en famil
à parti
F5
r de 4 ans
MUSÉE LE RÊVE DU PASSÉ
St Martial - 81120 RONEL
Tél. : 05 63 45 53 96 - 06 86 11 40 29
[email protected]
www.lerevedupasse. fr
Dès l’entrée du musée, vous pénétrez dans un autre
monde, celui des campagnes d’antan, où l’on travaillait la
terre avec amour, persévérance, espoir et solidarité. Vivez
la semence, la récolte du grain. Voyez la farine qui se
transforme en pain et galettes. Le rêve continue avec la
mise en scène thématique et originale de milliers de fèves
des rois parmi des objets anciens. Ce musée raconte des
histoires du passé et d’aujourd’hui pour les grands et les
petits.
Tarif : adulte : 3,50 € ; gratuit pour les - de 12 ans.
36
Dans le village maisons anciennes aux balcons de bois,
puis la jolie place de la Mairie et ses couverts où, sur une
poutre figure une scène de capture d’un cerf. Derrière la
mairie entrelacs de ruelles avec maisons à encorbellement
et pans de bois. Le clocher carré est celui de l’église, le
clocher pointu celui du temple. Admirez aussi deux petits
pigeonniers sur les maisons proches du Jardin du Pontet.
Roussayrolles
C2
ÉGLISE NOTRE-DAME
81140 ROUSSAYROLLES - Tél. : 05 63 56 36 68
Edifice du XIIIe siècle abritant les fresques de Greschny,
un des grands maîtres de l’icône.
PETITES BOUCLES
Tél. : 05 63 56 36 68 - [email protected]
4 boucles de quelques kilomètres balisées au départ de
Roussayrolles vous permettant de découvrir les fontaines,
les lavoirs, les dolmens et le patrimoine des hameaux
pour former une randonnée de 4 heures.
St-Amans Soult
H8
ITINÉRAIRE HISTORIQUE
Tél. : 05 63 98 30 43
A la découverte de la bastide de Saint-Amans Soult pour
connaître son histoire et découvrir son patrimoine.
culture s’accorde avec patrimoine
ÉGLISE DE PENNE
ÉGLISE NOTRE-DAME DU BOURG
Office de tourisme intercommunal du pays de Vaour
Tél. : 05 63 56 36 68
L’église Sainte Catherine, de style gothique méridional,
construite sur des bases romanes doit son originalité à
son intégration au système défensif du castrum de
Penne, faisant corps avec la porte du pont et prolongeant
le tour de ronde en son clocher. Bénitier classé MH.
VISITE DU VIEUX VILLAGE
Tél. : 05 63 56 36 68 - [email protected]
Dénommé « le nid d’aigle » ou « la citadelle du vertige »,
Penne se dresse telle une sentinelle muette veillant sur
les gorges de l’Aveyron. Le village médiéval se déploie le
long de l’éperon rocheux sous la protection de sa
forteresse inexpugnable défiant les lois de la pesanteur.
Laissez vous conter ce village de charme qui a conservé
son authenticité avec ses ruelles étroites bordées de
maisons à colombages bois et encorbellements, ses
fenêtres à meneaux et portes Louis XIII.
Puycelsi
B3
PUYCELSI EN ALBIGEOIS
MUSÉE DU PAYS RABASTINOIS
Tél. : 05 63 33 19 25
[email protected]
Découvrez les histoires et légendes qui ont fait l’histoire
de ce village médiéval classé parmi les “Plus Beaux
Villages de France”. Église Ste Corneille du XIVe siècle.
Retable classé.
Rabastens
BALADE
Office de Tourisme Bastides et Vignoble du Gaillac
Tél. : 05 63 33 56 90
Petite balade dans les ruelles historiques.
81800 RABASTENS -Tél. : 05 63 33 56 90
[email protected]
www.tourisme-vignoble-bastides.com
Classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO (monument
remarquable sur les chemins de St Jacques), joyau du
style gothique méridional, l’église Notre-Dame du Bourg
impressionne par la franchise des couleurs du chœur et
par ses peintures murales (XIIIe au XVe siècle)
redécouvertes au XIVe siècle.
B5
Hôtel de la Fite - 2 Rue Amédée de Clausade
81800 RABASTENS
Tél. : 05 63 40 65 65 - Fax : 05 63 33 64 05
[email protected]
Exceptionnelle collection de terres cuites vernissées de
Giroussens, réalisées du XVIIe au XIXe siècles, unique en
France. Les œuvres des artistes régionaux des XIXe et
XXe siècles constituent un fonds très intéressant. La
donation René Bégué (1887-1987) présente les
créations du célèbre brodeur parisien de 1907 à 1966.
Enfin, photographies anciennes et documents évoquent
l’histoire locale autour des chefs-d’œuvre du compagnon
charpentier R. Bellegarde. Des expositions temporaires
d’art ancien ou contemporain sont organisées toute
l’année. Visites guidées toute l’année.
Tarif : adulte 2,50 € ; gratuit jusqu’à 15 ans.
35
MAISON DE PAYRAC
Pays de Vaour
en famil
C2
le
SUR LES CHEMINS DES TEMPLIERS
Tél. : 05 63 56 36 68
[email protected]
10 boucles de balades courtes et faciles à faire en famille
dans les villages proches de la Commanderie de Vaour.
81320 NAGES
Tél. : 05 63 37 12 29 - www.payrac.com
Ancienne ferme du XIXe siècle à l’authenticité
sauvegardée, la Maison de Payrac est devenue un
conservatoire vivant de la mémoire du pays. Vente de
produits du terroir et artisanat.
Entrée libre.
PRESBYTÈRE DE TASTAVY
81320 NAGES
Tél. : 05 63 54 73 08 - www.tastavy.com
Présentation du patrimoine religieux : la religion
catholique d’hier et d’aujourd’hui dans le secteur des
Monts de Lacaune.
LES TOURS DU CHÂTEAU
81320 NAGES - Tél. : 05 63 37 12 29
Foulez les marches du majestueux escalier du château
du comte de Thézan, pour rejoindre 2 belles salles et une
tour ronde. L’église présente de lumineuses fresques
iconographiques de Mickaël Greschny.
Expositions juillet et août. Sentier du patrimoine dans les
ruelles. Entrée libre.
Palleville
D8
CHÂTEAU DE LAS TOUZEILLES
81700 PALLEVILLE - Tél. : 05 63 75 04 61
Découverte des extérieurs de cette demeure historique :
façade sud et cour intérieure, fenêtres à meneaux,
donjon. A l’intérieur, visite des parties inscrites. Superbe
château d’eau du XIXe siècle dans un parc arboré inscrit
aux monuments historiques.
34
Penne
B2
en famil
le
B2
CHÂTEAU DE PENNE
www.chateaudepenne.com
[email protected]
Tél. : 05 63 55 71 09 - 06 23 82 94 22
En plein cœur de la forêt
de Grésigne, la Forteresse
Royale de Penne, site unique
en Midi-Pyrénées, préservé
et fascinant, s’adresse au
promeneur comme au
médiéviste averti. Accroché à
son éperon rocheux, le bourg
fortifié de Penne déroule
l’histoire millénaire de ses
ruelles authentiques. Venez
expérimenter une véritable
aventure humaine qui vous
plongera au cœur de la vie
des bâtisseurs d’autrefois et
vivre en temps réel celle du
chantier médiéval des bâtisseurs d’aujourd’hui. Vous y
découvrirez les techniques ancestrales de construction
au gré d’un parcours ludique et instructif captivant les
petits comme les grands ! Suivez notre épouvantail tour à
tour chevalier, grand seigneur, bâtisseur ou manant,
spécialement imaginé pour vous livrer tous les secrets de
la vie au Moyen-Age…
Tarif : adulte : 5 €, enfant : 3 €.
culture s’accorde avec patrimoine
CHÂTEAU ET SITE D’ARIFAT
81360 ARIFAT - Tél. : 05 63 75 10 13
(à proximité de Montredon-Labessonnié).
Dominant le site des cascades du même nom, le château
d’Arifat présente une architecture typique des sites
castraux médiévaux remaniés ou réaménagés à la
charnière des XVe-XVIe siècles. Le château ne se visite
pas, mais le site est accessible toute l’année. Chaussures
adaptées recommandées.
LE MÉMORIAL D’AFRIQUE DU NORD
Site de Bezan (route de Lacaune)
Association du Mémorial National d’Afrique du Nord
Mairie de Montredon-Labessonnié
Tél. : 05 63 70 52 91
[email protected]
http://pagesperso-orange.fr/memoire-afn
Inauguré en 1989, le mémorial, unique en France, est
matérialisé par une pyramide tronquée contenant trente
mille pierres venant de tous les départements français
symbolisant les trente mille morts en AFN. L’ensemble
est surmonté d’une stèle en granit du Sidobre.
Murat-sur-Vèbre
K6
MUSÉE DE LA CIVILISATION
DES STATUES-MENHIRS
81320 MURAT-SUR-VÈBRE
Tél. : 05 63 37 47 47
05 63 37 41 16 (mairie)
www.si-murat81.fr
[email protected]
Découverte de l’homme préhistorique dans la société
néolithique, l’habitat, les
pratiques funéraires, les
techniques de travail de la
pierre.
Tarif : 3 € ; gratuit
-12 ans.
LES VESTIGES DU CHÂTEAU
DE CANAC - NOUVEAU
Tél. : 05 63 37 47 47 - Hors saison : 05 63 37 41 16
Un circuit de promenade familial tracé à partir des chemins
retrouvés, permet d’atteindre le site depuis le hameau de
Canac et vous découvrirez les vestiges du château.
MUSÉE DU PATRIMOINE AGRICOLE
DE NOTRE RÉGION
81320 MURAT SUR VÈBRE
Tél. : 06 81 06 69 00 - [email protected]
Espace muséal composé de 90 tracteurs de 1900 à
1960, machines à vapeur, batteuses et petit matériel de
nos anciens. Arborétum avec plus de 150 espèces de
plantes et arbustes de nos montagnes.
VILLAGE ÉTAPE
Sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle. Église
du XIIe siècle. Châteaux féodaux de Boissezon et Canac.
Nages
J6
FERM’EXPO DU LAC : MUSÉE
DU PATRIMOINE MONTAGNARD
Ferme de Rieumontagné
81320 NAGES
Tél. : 05 63 37 12 29
[email protected]
rieumontagne.free.fr
www.laouzas.com
Tout près de la base du
lac du Laouzas, vitrines
géologiques, préhistoire,
galeries des vieux métiers
sur 1600 m2 d’expo.
Visite libre 3 € ; visite
guidée 5 € ; gratuit
- 18 ans. Visite ludique
pour les enfants.
33
DÉCOUVERTE
DU VILLAGE MÉDIÉVAL
www.tourisme-monesties.fr
Découvrez l’histoire et les mystères de cette cité
médiévale. Ruelles étroites, vestiges des anciens
remparts, pont du XIIe siècle, maisons à colombages et
demeures seigneuriales font le charme et l’authenticité
de ce village classé parmi les plus beaux de France.
Livret de jeu pour les enfants « En route pour l’aventure
dans les ruelles de Monestiés » : jeu de piste au cœur du
village pour découvrir son histoire et son patrimoine.
Récompense à gagner ! En vente à l’OT
Adultes : 3 €, village+musée/chapelle : 4 €,
village + musée + chapelle : 5 €. Enfants : gratuit.
Visites guidées sur réservation : renseignements
Office de Tourisme : 05 63 76 19 17.
MUSÉE BAJÉN-VEGA
Montans
en famil
le
C4
L’ARCHÉOSITE
Avenue Elie Rossignol - 81600 MONTANS
Tél. : 05 63 57 59 16 - Fax : 05 63 57 92 74
[email protected] - www.archeosite.com
Venez découvrir les céramiques sigillées, les lampes…
que produisaient les potiers de Montans à l’époque
romaine. Venez flâner dans la reconstitution grandeur
nature d’une rue et d’une maison romaine habitée de
personnages vêtus à la mode antique. Venez découvrir
une « salle du trésor » aménagée où sont exposés
plusieurs trésors : une parure celtique en or, le vrai trésor
de pièces d’or trouvé à Montans de la période galloromaine ainsi qu’un trésor de pièces d’argent.
Tarif : adulte : 4 € ; enfant à partir de 6 ans :
2,30 € (gratuit pour les - de 6 ans). Réduit :
étudiants, RMIstes, demandeurs d’emploi : 2,80 €
MontredonLabessonié
G6
CHAPELLE NOTRE-DAME DE RUFFIS
Place de la Mairie - 81640 MONESTIÉS
Tél. : 05 63 76 19 17 - Fax : 05 63 80 14 06
[email protected] - www.tourisme-monesties.fr
Dans une maison de maître du XVe siècle, le musée
présente 120 toiles d’un couple réfugié politique
espagnol. Sérénité, image de la femme et palette
sensuelle pour F. Bajen, “le peintre du silence.” Espace
archéologique gratuit abritant des objets de l’époque de
l’âge du fer et de l’époque gallo-romaine découverts
dans le village et aux alentours. Livret de jeu pour les
enfants « A la découverte du musée Bajen Véga » : pour
apprendre à observer des tableaux et en découvrir le
sens. Récompense à gagner ! En vente à l’OT.
Adultes : 3 €. PPass découverte visite musée +
chapelle : 4 €. EEnfants : gratuit. Visites guidées sur
réservation.
32
81360 MONTREDON LABESSONNIÉ
Tour d’origine médiévale ayant peut-être appartenue à
l’ancien château de Ruffis détruit en 1569, servant
aujourd’hui de clocher à l’aspect massif. Chapelle
remontant à la fin du XVIe siècle restaurée en 1759, 1895
et récemment. Organisation de visites et accueil de
groupes possibles. Accueil assuré par les bénévoles de
l’ASPER (05 63 75 17 66).
culture s’accorde avec patrimoine
en famil
le
MAISON DU BOIS ET DU JOUET
Moulin de l’Oule - Hautpoul - 81200 MAZAMET
Tél. : 05 63 61 42 70 - Fax : 05 63 61 44 73
[email protected] - www.hautpoul.org
La Maison du Bois et du Jouet comprend : un arboretum
(parcours ludique : “Le bois des contes”), une exposition
sur la Montagne Noire et la filière bois, une exposition de
jeux et jouets en bois du monde entier et en bois
traditionnel, une salle de jeux traditionnels, un atelierécole.
Milhars
C1
MAISON DU PATRIMOINE “LO TINAL”
Tél. : 05 63 56 36 68 - [email protected]
Dans cette ancienne cave du château, située près de la
Porte Haute dans le Vieux Village, aménagée en maison
du patrimoine ; exposition permanente “Autrefois, la vigne
à Milhars” retraçant le passé viticole de Milhars proche du
terroir gaillacois et expositions temporaires à thème.
Entrée libre.
VISITE DU VIEUX VILLAGE
Tél. : 05 63 56 36 68 - [email protected]
Ce village médiéval en terre occitane vous dépaysera
avec son air de Toscane. Milhars se développe en
« escargot », accroché au flan d’un éperon rocheux en
contrebas du château féodal. Vous comprendrez qu’on le
surnomme « village des murs », en découvrant les
pittoresques vestiges de son riche passé.
Visite commentée sur rendez-vous.
Monestiés
E2
CHAPELLE SAINT-JACQUES
Tarif : adulte 5 € ; enfant de 4 jusqu’à 14 ans : 3 €.
Animations spécifiques sur réservation.
VISITE D’HAUTPOUL
ET SES ABORDS
Tél. : 05 63 61 27 07
Village perché médiéval, berceau historique de Mazamet,
ancien site cathare, points de vue, vestiges des châteaux
et fortification, artisanat du bois et du jouet en bois.
Visites guidées en été.
Le Barry - 81640 MONESTIÉS
Tél. : 05 63 76 41 63 - 05 63 76 19 17
Fax : 05 63 80 14 06
[email protected] - www.tourisme-monesties.fr
Classé Monument Historique, ce groupe de vingt statues
grandeur nature en pierre polychrome, représente trois
scènes de la Passion du Christ. Datée du XVe siècle cette
œuvre unique par sa composition et son ampleur
annonce la Renaissance par sa modernité.
Adultes : 3 €. Pass découverte visite musée +
chapelle : 4 €. Enfants : gratuit.
Visites guidées sur réservation.
Livret de jeu pour les enfants « Sur les traces de Louis
d’Amboise et de ses mystérieuses statues » : pour tout
connaître des statues de la chapelle St Jacques et
acquérir quelques notions d’histoire de l’art. Récompense
à gagner ! En vente à l’OT.
31
Marsal
F3
à parti
LA MOUTONNERIE
MUSÉE D’ART RELIGIEUX
81430 MARSAL
Tél. : 05 63 55 14 82 - 05 63 45 40 69
www.greschny.com
Exposition permanente des œuvres de Nicolaï Greschny.
Icônes de Marie-Thérèse Greschny. Entrée gratuite.
Ecole-atelier Mickaël Greschny. Stage d’été : icônes et
technique des peintres anciens.
Mazamet
ille
en far m
de 8 ans
G8
24 rue de la Ferronnerie - ZI de Bonnecombe
81200 MAZAMET
Tél. : 05 63 61 02 43 - Fax : 05 63 97 91 03
Ce musée retrace l’épopée de l’industrie Mazamétaine
du délainage du XIXe siècle à nos jours. Thématique “Le
mouton de A à Z” : bergers et bergères, jouets, objets
publicitaires et de collection, céramiques, affiches…
Visite commentée durée 1h (DVD 10 mn).
Galerie Expo: entrée libre. Tarif : adulte 3 € ; enfant
de 10 à 18 ans : 2,50 €. Visite guidée individuelle :
adulte : 4 € ; enfant de 10 à 18 ans : 3,50 €.
ITINÉRAIRES HISTORIQUES
Tél. : 05 63 61 27 07
À la découverte à pied de la ville, son histoire et son
architecture. 2 parcours (14 stations). Mazamet au fil de
la laine.
L’ARBRE ET LA MAIN
Tél. : 05 63 61 27 07
Ce circuit permet de découvrir les métiers de la filière
bois et des ses enjeux environnementaux. Visite audioguidée dans une entreprise de fabrication de meubles de
collectivités. Sur réservation.
LA MAISON DE LA ROCQUE
D’HAUTPOUL À HAUTPOUL
Tél. : 05 63 98 16 36 - www.larocquedhautpoul.org
Exposition sur les arts et pratiques du Moyen-Age.
30
en famil
le
MAISON DES MÉMOIRES
Rue des Casernes - 81200 MAZAMET
Tél. : 05 63 61 56 56 - Fax : 05 63 61 25 27
[email protected]
www.maison-memoires.com
Le musée du Catharisme invite à découvrir et comprendre
la tragédie cathare : qui étaient les bons hommes et
bonnes femmes, quels étaient leurs croyances et rituels,
pourquoi ont-ils été persécutés par la croisade et
l’inquisition ? Grâce à une riche iconographie, des
ambiances sonores et deux vidéos, vous cheminez sur les
pas des cathares, dans les bourgs et châteaux du pays
occitan et découvrez leur vie quotidienne au rythme de la
société féodale… un voyage au cœur du Moyen-âge.
Tarif : adulte : 3 € ; enfant de 6 à 15 ans : 2 €.
Visite guidée individuelle adulte : 4 € ; enfant de 6
à 15 ans : 2 €. Audio guide en Anglais et en Italien.
culture s’accorde avec patrimoine
le
en fadme i8l ans
à parti
r
MUSÉE ART DU CHOCOLAT
13, place Paul Saissac - 81310 LISLE SUR TARN
Tél./Fax : 05 63 33 69 79
[email protected]
www.musee-art-chocolat.com
Exposition permanente de
sculptures en chocolat de
Michel
Thomaso-Défos,
maître chocolatier et
d’œuvres d’art en chocolat
de Casimir Ferrer, peintre et
sculpteur,
Madeleine
Gautier (Paris) et Marta
Solsona (Barcelone). Salle
vidéo, boutique de vente.
Stages.
Tarif : visite guidée adulte
3,50 € ; visite guidée
enfant (6-12 ans) 2,50 €.
MUSÉE RAYMOND LAFAGE
Le Riols (Vaour)
C2
ÉGLISE DE LARROQUE
Tél. : 05 63 65 43 29 (mairie de Le Riols)
Cette chapelle romane à meurtrières, dont on trouve des
écrits au XIIe siècle, mérite une petite visite. Un havre de
paix et de recueillement.
Magrin
C7
le
en fame i4l ans
à parti
rd
MUSÉE DU PASTEL
Château de Magrin -81220 MAGRIN
Tél. : 05 63 70 63 82 -Fax : 05 63 70 51 80
www.pastel-chateau-musee.com
“L’épopée historique du pastel” : 400 ans d’histoire de
l’Albigeois et de la couleur bleue. Séchoir et moulin à
pastel unique. Visite guidée conférencée (+ DVD en été).
Vidéo - expositions à thèmes.
Tarif : visite guidée individuelle : adulte 8 € ; enfant
de 6 à 18 ans : 6 €.
6 Rue Victor Mazies
81310 LISLE-SUR-TARN
Tél. : 05 63 40 45 45 - Fax : 05 63 33 36 18
[email protected]
www.ville-lisle-sur-tarn.fr
Le Musée conserve des collections relatives à l’histoire
de la bastide et du verre dit “de Grésigne”. En outre, une
section de peinture du XIXe siècle met en évidence le
fonds d’atelier du portraitiste Victor Maziès (1836-1895).
Le fleuron du musée est cependant la remarquable
collection de dessins et gravures de Raymond Lafage
(1656-1684). Le musée propose des expositions
temporaires du Printemps à l’automne.
Tarif : adulte : 4 € ; gratuit - de 12 ans.
29
Lavaur
C6
CATHÉDRALE SAINT-ALAIN
MUSÉE DU PAYS VAURAIS
Chapelle du Musée, Rue Jouxaygues
81500 LAVAUR
Tél. : 05 63 58 03 42
[email protected]
www.musees-midi-pyrenees.fr/musees/musee-dupays-vaurais.
Dans l’ancienne chapelle du monastère, le Musée du
pays Vaurais organise chaque année deux expositions
temporaires thématiques de qualité : mai/août et octobre/
décembre.
Tarif : adulte : 3 € ; gratuit jusqu’à 18 ans.
TOUR DES RONDES
81500 LAVAUR - Tél. : 05 63 58 02 00
Un des derniers vestiges des remparts de Lavaur, son
assise date de 1250. Elle abrite aujourd’hui l’Office de
Tourisme et une salle d’expositions.
Entrée libre.
81500 LAVAUR - Tél. : 05 63 58 02 00
Edifice caractéristique du gothique méridional. Clocher
porche, avec portail gothique flamboyant. Le Jacquemart
au sommet de sa petite tour carrée, célèbre automate.
Buffet d’orgue renaissance de Nicolas BACHELIER. Belle
piéta, portail roman aux chapiteaux historiés présentant
des scènes de l’enfance et adolescence du Christ.
Entrée libre.
ÉGLISE SAINT-FRANÇOIS
81500 LAVAUR - Tél. : 05 63 58 02 00
Construite entre le XIIIe et le début du XVIe siècle. Edifice
gothique en briques à l’exception du porche. Considérée
comme la plus grande église Franciscaine du Sud-Ouest.
Edifice médiéval et abside polygonale. Orgue Puget.
Entrée libre.
ITINÉRAIRE HISTORIQUE
Tél. : 05 63 58 02 00
Visite commentée de la cité sur rendez-vous. Circuit
fléché à pied à la découverte de Lavaur.
28
Lescure
d’albigeois
F3
ille
en fair m
de 4 ans
à part
CARILLON
NOTRE DAME DE LA DRÈCHE
81380 LESCURE D’ALBIGEOIS
Tél. : 05 63 53 75 00 - 06 10 28 37 86
www.carillon.buglose.free.fr
N’hésitez pas à gravir les 100 marches du clocher pour
venir découvrir ou revoir ce bel ensemble campanaire.
Pour tout renseignement s’adresser à l’accueil du
sanctuaire ou contacter directement Association Vie du
Carillon en Pays Tarnais. [email protected]
Lisle-sur-Tarn
C4
ITINÉRAIRE HISTORIQUE
Tél. : 05 63 40 31 85
Circuit pédestre à la découverte de l’architecture
moyenâgeuse de la bastide. Visites guidées.
culture s’accorde avec patrimoine
E6
Lautrec
L’ATELIER DU SABOTIER
Rue du Saint-Esprit
81440 LAUTREC
Tél. : 05 63 75 31 40
Fax : 05 63 70 54 33
[email protected]
www.lautrec.fr
Les outils et les machines
de l’ancien sabotier du
village fait revivre ce métier
aujourd’hui disparu.
Visite libre gratuite.
G.E.R.A.H.L.
Salle d’Exposition Archéologie et Patrimoine
Cour de la Mairie - 81440 LAUTREC
Tél. : Président (M. Mathieu) : 06 08 45 71 64
[email protected]
Exposition archéologique et à thème autour du patrimoine
local. Visite de la salle d’exposition assurée par l’OT sur
les horaires d’ouverture de l’OT.
MOULIN À VENT DE LA SALETTE
CHÂTEAU DE MALVIGNOL
81440 LAUTREC - Tél. : 05 63 75 96 21
Château des XIIe et XVIe siècles. Parc et jardins en
terrasse. Visite de la tour, de la cave, du parc et des
jardins.
CIRCUIT DES PIGEONNIERS
ET CHÂTEAUX DU LAUTRÉCOIS
Tél. : 05 63 75 31 40 - www.lautrec.fr
2 circuits à faire en vélo ou en auto de 24 et 30 km pour
partir à la découverte du patrimoine Lautrécois.
Documents disponibles gratuitement à l’office de
tourisme de Lautrec.
COLLÉGIALE SAINT RÉMY
81440 LAUTREC - Tél. : 05 63 75 31 40
Construite en 1394, c’est un des bâtiments les plus
anciens de Lautrec, classé aux Monuments Historiques.
Église surprenante de par ses dimensions, ses peintures
en trompe l’œil et son superbe maître-autel en marbre de
Caunes-Minervois.
Entrée libre.
81440 LAUTREC
Tél. : 05 63 75 31 40 - Fax : 05 63 70 54 33
[email protected] - www.lautrec.fr
Le Moulin à vent date du XVIIe siècle et a été restauré en
1991. C’est un des rares moulins à vent de MidiPyrénées à fabriquer de la farine.
Tarif : 1 € visite libre, 2 € visite guidée.
VISITE ACCOMPAGNÉE
Tél. : 05 63 75 31 40
[email protected] - www.lautrec.fr
Partez à la découverte de la cité médiévale classée un
des “Plus Beaux Villages de France” : maquette, site de la
Caussade, remparts, collégiale Saint-Rémyy ((XIVe siècle),),
place des Halles. Découvrez le moulin à vent et l’atelier
du sabotier.
27
MAISON DE LA CHARCUTERIE
3, rue du Biarnès
81230 LACAUNE-LES-BAINS
Tél. : 05 63 37 46 31 - 05 63 37 04 98
Fax : 05 63 37 03 01
offi[email protected]
www.lacaune.com
Découvrez l’histoire d’un savoir-faire et d’un terroir, les
origines de la charcuterie dans les Monts de Lacaune,
l’élevage et l’abattage du cochon : une tradition locale
faite de rites et de savoir-faire ancestraux. Dégustation
en fin de visite et boutique de produits du terroir.
MUSÉE DU VIEUX LACAUNE
Place du Griffoul - 81230 LACAUNE-LES-BAINS
Tél. : 05 63 37 25 38 - 05 63 37 04 98
offi[email protected]
www.lacaune.com
Vous découvrirez dans cette maison du XVIe siècle le
quotidien des Lacaunais de 1700 à 1940 au travers des
costumes, du mobilier et du cadre de vie de nos ancêtres.
Ne manquez pas de découvrir la salle de l’enfant
sauvage.
Lacrouzette
G6
LE SENTIER DES VENELLES
Sentier pédestre de 40 minutes pour découvrir le
patrimoine de cette ancienne place forte, capitale
industrielle du Sidobre.
MUSÉE-ATELIER MINÉRAUX
Espace Jean Cros - Peiro Clabado
81210 LACROUZETTE
Tél. : 05 63 50 64 75 - 06 81 61 53 38
[email protected]
La plus belle exposition régionale de minéraux et fossiles.
Tarif : 1 €, gratuit pour les enfants jusqu’à 14 ans.
Boutique entrée libre.
Lagrave
D4
le
en fame i8l ans
à parti
rd
ARCHÉOCRYPTE
DE SAINTE-SIGOLÈNE
Centre Culturel - Rue de Martel - 81150 LAGRAVE
Tél. : 05 63 81 44 45 - Fax : 05 63 81 55 51
[email protected] - www.lagrave.fr
Découverte de l’histoire du village à travers le résultat
des fouilles archéologiques menées au Troclar.
Reconstitution de la crypte. Exposition permanente :
histoire et vie quotidienne au Moyen-Age du VIIe au XIIe
siècles à travers l’histoire du monastère de SainteSigolène.
Tarif : adulte 2 € ; enfant de 10 à 14 ans 1,50 €.
LES CAMMAZES
SENTIER DE DÉCOUVERTE
DU PATRIMOINE
Tél. : 05 63 37 04 98
offi[email protected]
Le circuit des fontaines vous fera découvrir l’histoire de
Lacaune au travers de son patrimoine. Circuit des statues
menhirs des Monts de Lacaune.
26
Office de Tourisme : 05 63 74 17 17
Petites balades du patrimoine local : les croix, les
marmites de charbonniers, autour de l’eau.
culture s’accorde avec patrimoine
SENTIER DÉCOUVERTE ART
ET TEXTILE
SENTIER DE DÉCOUVERTE
DU PATRIMOINE
Tél. : 05 63 98 07 58
Au fil des fresques du sentier de découverte “Art et
Textile” vous pourrez découvrir l’histoire de cette industrie
qui a fait la renommée de notre vallée.
Labruguière
F8
ÉGLISE ST-THYRS ET SON CLOCHER
Place de l’Église - 81290 LABRUGUIÈRE
Tél./Fax : 05 63 50 17 21
[email protected]
Chapelle voûtée d’ogives du XIVe siècle. Clocher inscrit
aux Monuments Historiques.
Tél. : 05 63 50 17 21
Visite libre pour découvrir et voyager dans la ville ronde
du Pays d’Autan.
Une invitation à la mémoire de la pierre vous attend dans
les rues millénaires du bourg avec les maisons à
colombages, la Halle du XIIIe et le château du XVIIe siècle.
Lacabarède
I8
MOULIN DE REBAUT
La Forêt - 81240 LACABARÈDE
Tél. : 05 63 61 34 78
Construit en 1836 en bordure du Thoré, le moulin a été
gardé dans son authenticité avec ses 2 jeux de meules.
Visite sur rendez-vous.
Tarif : adulte 2,50 € ; enfant gratuit.
Lacaune-les-Bains
J6
FILATURE RAMON
ESPACE PHOTOGRAPHIQUE
ARTHUR BATUT
9 ter, boulevard Gambetta - 81290 LABRUGUIÈRE
Tél. : 05 63 70 34 01
Fax : 05 63 50 22 18
[email protected]
www.espacebatut.fr
Cet espace consacré à la photographie présente les
travaux d’Arthur Batut (photographie aérienne par cerf
volant, portrait type…).
Tarif : adulte : 3 € ; gratuit - de 12 ans ;
visite guidée/5 €.
Rue Rhin et Danube
81230 LACAUNE-LES-BAINS
Tél. : 05 63 37 04 98 - Fax : 05 63 37 03 01
offi[email protected]
www.lacaune.com
Plongez dans l’atmosphère d’une filature de 1841 et
découvrez les techniques de filage à l’ancienne.
Un voyage hors du temps !
25
le
en fame i4l ans
à parti
rd
MUSÉE DÉPARTEMENTAL
DU TEXTILE
MAISON DES MÉTIERS DU CUIR
Rue de la Rive - 81270 LABASTIDE ROUAIROUX
Tél. : 05 63 98 08 60 - Fax : 05 63 98 36 14
[email protected]
http://musees-textile.tarn.fr
33, rue Saint-Jean - 81300 GRAULHET
Tél. : 05 63 42 87 27
[email protected] - www.ville-graulhet.fr
Découverte d’une mégisserie du XIXe siècle expliquant la
transformation de la peau de bête au cuir et reconstitution
d’une maroquinerie. Ateliers pour les enfants.
Visite guidée individuelle adulte: 5 € ; enfant de 6 à
12 ans : 2,50 €.
Labastide
Rouairoux
en famil
I8
le
DOLMEN DE LA GANTE
Tél. : 05 63 98 07 58
“Les très Peyres” (les 3 pierres) se situe sur les hauteurs
de la vallée au bord de la route menant à la Salvetat. Ce
vestige néolithique est classé aux monuments historiques.
24
Installé dans une ancienne manufacture textile du
XIXe siècle. Les collections du musée présentent
les techniques de la laine cardée, depuis la
transformation de la matière première jusqu’au
produit fini. La visite est animée par des
démonstrations de machines assurées par l’équipe
du musée et d’anciens ouvriers qui transmettent
toute leur passion du métier. Des expositions
temporaires et des ateliers créatifs complètent le
parcours muséographique et renseignent le visiteur
sur les arts et les techniques textiles du monde
entier.
Ateliers pour enfants sur réservation à partir
de 5 pers.
Tarif : adulte 5 € ; gratuit jusqu’à 18 ans.
culture s’accorde avec patrimoine
en famil
le
TRAIN MINIATURE GAILLACOIS
3283 chemin Toulze - Les Houms
81600 GAILLAC - Tél. : 05 63 41 00 93
Contact réservation visite : M. Laire 06 29 62 00 28
http://trainminiaturegaillacois.o-p-i.fr
Sur une superficie de 200 m2, découvrez à l’échelle HO
(1/87e) des évocations de gares régionales, avec la
circulation de trains de toutes époques au milieu d’un
décor varié. C’est le plus grand réseau de trains
miniatures de Midi Pyrénées ! Salle climatisée.
Tarif : adulte 3,50 € ; enfant (4-10ans) 1,50 € ; gratuit
- 4 ans.
Giroussens
en famil
C5
le
CENTRE CÉRAMIQUE
DE GIROUSSENS
7, Place Lucie Bouniol - 81500 GIROUSSENS
Tél./Fax : 05 63 41 68 22
[email protected]
www.cc-rabastinois.fr
Seul lieu de Midi-Pyrénées exclusivement consacré à la
céramique contemporaine pour découvrir, voir, apprécier,
désirer, acquérir, apprendre et se perfectionner.
Espace exposition, galerie boutique.
Tarif : adulte 2,50 € ; gratuit - 16 ans.
Graulhet
D5
CIRCUIT TOURISTIQUE
Office de Tourisme Bastides et Vignoble du Gaillac
Tél. : 05 63 42 87 27
L’Office de Tourisme propose des circuits touristiques de
la ville et du quartier médiéval.
VISITE DE VILLE, GAILLAC
Office de Tourisme Bastides et Vignoble du Gaillac
Tél. : 05 63 57 14 65
Partez à la découverte de Gaillac et son histoire. Visite de
la ville en juillet, août et septembre en partenariat avec
des associations de conteurs les jeudis soir. Plusieurs
circuits. Suivez le coq, sentier urbain balisé qui permet de
découvrir différents aspects de la ville des berges du Tarn
au centre ancien. Rando.
23
Gaillac
e
n famille
C4
ASSOCIATION GAILLACOISE
DE MODÉLISME FERROVIAIRE
4 rue du Boutgé - 81600 GAILLAC
Tél. : 06 82 40 13 01
Petit train de la Portanelle. Réseau en boucle voie unique
de 70 m de long pour un total de voie de 150 m. 5 gares
de passage + 1 gare terminus. 60 aiguillages, 62
signaux faits main, 6 postes de commande.
Fonctionnement manuel ou automatique. Suivi du
parcours d’un train sur écran vidéo par caméra mobile
embarquée.
Tarif unique à partir de 4 ans : 2 €.
IDÉE SYMPA
“PAUSE CAFÉ, PAUSE MUSÉE”
Les 3 premiers jeudis de chaque mois, les musées de
Gaillac ouvrent leurs portes pour une visite guidée
thématique entre 12h30 et 14h.
2,50 €/pers, café offert.
ITINÉRAIRE HISTORIQUE
Tél. : 05 63 57 14 65
Guide du Gaillac historique “A la découverte de la vieille
ville et de son histoire” gratuit à l’Office de Tourisme.
MUSÉE DE L’ABBAYE,
DE LA VIGNE ET DU VIN
Abbaye Saint-Michel
Place Saint-Michel - 81600 GAILLAC
Tél./Fax. : 05 63 57 61 37 - 05 63 57 14 65
[email protected] - www.ville-gaillac.fr
Situé dans les caves voûtées de l’Abbaye St Michel, le
musée présente des collections consacrées à
l’Archéologie, à la navigation sur le Tarn, à la vigne et au
vin, à l’Art Religieux, au Compagnonnage et aux arts et
traditions populaires.
Tarif : adulte : 2,50 € ; gratuit jusqu’à 12 ans.
22
MUSÉE DES BEAUX-ARTS
Château de Foucaud
Avenue Dom Vayssette - 81600 GAILLAC
Tél. : 05 63 57 18 25 - Fax : 05 63 57 56 83
[email protected] - www.ville-gaillac.fr
Ce musée présente sur 2 niveaux des salles d’expositions
permanentes où sont exposés des portraits et des
paysages de l’Ecole Française des XIXe et XXe siècles,
représentatifs des courants classiques, romantiques,
post impressionnistes et nabis pour la plupart réalisés
par des artistes régionaux. Une salle est également
consacrée à la sculpture de JJ. Pendaries, élève de
Mercié et de Falguière. Un étage est réservé aux salles
d’expositions temporaires.
Tarif : adulte : 2,50 € ; gratuit jusqu’à 12 ans.
MUSEUM D’HISTOIRE NATURELLE
PHILADELPHE THOMAS
2 pl. Philadelphe Thomas - 81600 GAILLAC
Tél. : 05 63 57 36 31 - Fax : 05 63 57 56 83
[email protected]
www.ville-gaillac.fr
Le seul musée d’histoire naturelle du Tarn : 16000
minéraux, insectes, fossiles et oiseaux européens. Joli
jardin réhabilité avec pigeonnier. Une bibliothèque
scientifique (du XVIIe au XIXe siècles) complète les
collections.
Tarif : adulte : 2,50 € ; gratuit jusqu’à 12 ans.
culture s’accorde avec patrimoine
en famil
le
Escoussens
VISITES AUX FLAMBEAUX
THÉÂTRALISÉES
E8
ITINÉRAIRE DU PATRIMOINE
Réservation obligatoire à l’Office de Tourisme
Tél. : 05 63 56 00 52
www.cordes-sur-ciel.eu
A la tombée du jour, le long des rues étroites, laissezvous conter l’histoire de Cordes-sur-Ciel, ses légendes et
ses mystères, animées par des comédiens, avec
spectacle de feu en final. Les jeudis à 21h15 en juillet et
août.
Tél./Fax : 05 63 50 17 21
[email protected]
Situé sur les premiers contreforts de la Montagne Noire,
ce village vous livre son histoire dans le dédale de ses
rues.
Ferrières
VISITES GUIDÉES ET COSTUMÉES
DE LA CITÉ
Office de Tourisme. Tél. : 05 63 56 00 52
www.cordes-sur-ciel.eu
En juillet et août.
E9
Durfort
MUSÉE DU CUIVRE
Le Plô - 81540 DURFORT
Tél. : 05 63 74 22 77
06 19 59 02 95
Fax : 05 63 74 14 15
[email protected]
www.durfort-village.com
Exposition de vieux objets
traditionnels en cuivre
fabriqués en atelier et leur
utilisation dans la vie
quotidienne. 2 vidéos : sur
le travail du cuivre au
martinet, dernier représentant de la profession
en France ; sur le travail
du cuivre à la feuille.
Tarif adulte : 2 € ;
enfant (8 à 11 ans) :
1 €.
MUSÉE DU PROTESTANTISME
DE LA RÉFORME À LA LAÏCITÉ
La Ramade
81260 FERRIÈRES - Tél. : 05 63 74 05 49
[email protected] - www.mpehl.org
Le “nouveau” Musée du Protestantisme de Ferrières a
ouvert ses portes en août 2010.
Il offre à ses visiteurs une salle de consultation de sa
riche bibliothèque, une boutique librairie et une salle
d’exposition temporaire.
L’exposition permanente vous propose un parcours
historique, de découverte et de questionnement sur le
fait religieux. Vous découvrirez une foi, des pratiques, des
institutions religieuses, mais aussi une vision du monde,
une culture ainsi que les rapports particuliers que la
minorité protestante a entretenus avec le politique, le
social, l’économique et l’art. Le Musée contribue à la
présentation d’une histoire générale de la France et des
rapports entretenus entre l’Etat et les églises.
Tarif : adulte : 3,50 € ; enfant de 10 à 18 ans : 1 €.
21
Cordes-sur-Ciel
le
en fadme i4l ans
à parti
D2
r
HISTORAMA
20, Grand’ rue Raimond VII
81170 CORDES SUR CIEL
Tél. : 05 63 56 25 33 - Fax : 05 62 28 16 42
[email protected]://cugnac.perso.cegetel.net/
Pénétrez dans la vie au XVe siècle et découvrez l’ambiance
médiévale avec ses mystères et ses charmes. Une fête
dans une maison riche du Moyen-Age comme si vous y
étiez !
Tarif : visite guidée individuelle adulte 3,50 € ;
enfant de 5 à 15 ans : 2,80 €.
MUSÉE D’ART MODERNE
ET CONTEMPORAIN
Maison du Grand Fauconnier
Grand Rue Raimond VII - 81170 CORDES-SUR-CIEL
Tél. : 05 63 56 14 79 - Fax : 05 63 56 18 33
[email protected]
www.cordesurciel.eu
Le Musée comprend une salle consacrée au peintre Yves
Brayer, une salle Baskine/Meunier, une salle Aline
Gagnaire, la salle de la broderie cordaise et l’Espace
André Verdet, une salle d’exposition temporaire et la
boutique du musée qui regroupe l’association Art’Cord.
Tarif : 3,50 €. Gratuit jusqu’à 12 ans.
le
en fami4l ans
à parti
r de
MUSÉE DE L’ART DU SUCRE
33 Grand’ rue Raimond VII - 81170 CORDES-SUR-CIEL
Tél. : 05 63 56 02 40 - Fax : 05 63 56 18 90
[email protected] - www.artdusucre.fr
Œuvres des pâtissiers de l’équipe d’Yves Thuriès,
entièrement réalisées en sucre suivant plusieurs
techniques permettant des effets remarquables.
Possibilité de démonstration sur réservation
environ 1h pour 60 €.
Tarif : adulte 3 € ; enfants de 6 à 12 ans : 2 €.
MUSÉE CHARLES PORTAL
ITINÉRAIRES HISTORIQUES
Tél. : 05 63 56 00 52
L’Office de Tourisme propose un guide de visite
présentant 6 circuits thématiques pour découvrir la cité
en toute liberté : 4,50 €.
MAISON DES SURRÉALISTES
7 rue Saint Michel - 81170 CORDES-SUR-CIEL
Tél. : 05 63 53 44 41 - 06 79 65 76 44
[email protected]
Conservatoire d’archives, expositions temporaires,
conférences…
20
Historique et Architecture - Musée de France
Porte des Ormeaux - 1 rue Saint-Michel
81170 CORDES-SUR-CIEL
Tél. : 05 63 80 51 72 - 06 16 49 54 76
[email protected]
http://savieuxcordes.canalblog.com
Le musée présente, dans 6 salles, des collections
d’objets provenant tous de Cordes-sur-Ciel et de sa
région. Il donne des informations pour mieux comprendre
l’histoire et l’architecture de la cité. Un film exclusif
montre l’intérieur de l’énigmatique puits de la halle. Vous
y verrez aussi un diaporama sur le fameux Libre ferrat,
cartulaire de Cordes-sur-Ciel. Très belles vues depuis la
porte des Ormeaux, seul édifice militaire médiéval
visitable à Cordes.
Tarif : adulte : 2,5 € ; enfant gratuit jusqu’à 16 ans ;
+ de 16 ans : 1,5 €.
culture s’accorde avec patrimoine
LES MAISONS SUR L’AGOUT
81100 CASTRES
Tél. : 05 63 71 58 58
Fax : 05 63 71 59 99
[email protected]
www.ville-castres.fr
Les maisons sur l’Agout,
emblèmes de la ville, sont
au XVIIe siècle les demeures
des tisserands, teinturiers,
tanneurs, chamoiseurs et
parcheminiers qui travaillent
la laine, le cuir et le papier.
Illuminations nocturnes promenades en bateau :
coche d’eau.
MUSÉE GOYA
Versailles. Si le Musée existe depuis 1840, c’est le legs
Briguiboul de 1894 à la ville qui détermine sa vocation
hispanique. Peintre et collectionneur, ébloui par les
grands maîtres espagnols, il acquiert de nombreuses
œuvres de qualité donc celles de Goya : l’autoportrait aux
lunettes, le portrait de Francisco del Mazo, une série de
Caprices et l’Assemblée des Philippines et également le
Portrait de Philippe IV de Vélasquez, la Vierge au Chapelet
de Murillo.
Tarif : adulte : 3 €. Gratuit pour les - de 18 ans.
en famil
le
RAIL MINIATURE CASTRAIS
Parc de Gourjade - 81100 CASTRES
Tél. : 05 63 71 23 16
[email protected] - http://rail.castrais.free.fr
Balade au cœur d’un magnifique réseau de trains
miniatures avec son petit musée.
Entrée gratuite le samedi (autres jours sur rendezvous 2 €).
Musée d’art hispanique
Hôtel de ville - BP 10406
81108 CASTRES cedex
Tél. : 05 63 71 59 27 - Fax : 05 63 71 59 26
[email protected] - www.tourisme-castres.fr
Le Musée Goya est installé dans une partie de l’ancien
évêché de Castres, dont les plans ont été dessinés par
Jules Hardouin Mansart, l’un des architectes de
THÉÂTRE MUNICIPAL
Place de la République
81100 CASTRES
Tél. : 05 63 71 56 58
Théâtre de style rococo italien fait d’un mélange
original d’emprunts aux siècles passés et de
références au langage décoratif du début du XXe
siècle. La salle et le foyer sont classés.
ssés. La façade a
été restaurée.
19
Castres
F7
A LA DÉCOUVERTE
DU CENTRE HISTORIQUE
Office de Tourisme - 2 place de la République
Tél. : 05 63 62 63 62
www.tourisme-castres.fr
Castres, ses principaux sites et monuments : le jardin
dessiné par Le Nôtre, la place Jean Jaurès, les maisons
sur l’Agoût, les façades des hôtels particuliers légués par
le XVIIe siècle, …visites commentées pour individuels et
groupes.
ARCHÉOPOLE / CERAC
Domaine de Gourjade
81100 CASTRES - Tél./Fax : 05 63 59 56 41
[email protected]
http://cerac.archeopole.free.fr
Centre d’Etudes et de Recherches Archéologiques du
Castrais. S’initier aux techniques de l’archéologie de
terrain. Partir à la recherche de nouveaux sites
archéologiques. Salle d’exposition, Bibliothèque
archéologique. Visite libre gratuite.
le
en fam4il ans
à parti
r de
CARILLON DE CASTRES
EN HAUT-LANGUEDOC
Église Notre Dame de la Platé
81100 CASTRES
www.carillon.buglose.free.fr
Le carillon de Notre Dame de la Platé chante tous les
jours et cela sans interruption depuis 1847, grâce aux
carillonneurs bénévoles qui se succèdent au clavier.
L’accès au clocher est libre lorsque le carillon chante
(entrée au pied du clocher, derrière l’église). Vous pouvez
contacter directement Jean-Pierre CARME Carillonneur
au 05 63 74 87 60 ou 06 10 28 37 86.
[email protected]
18
CENTRE NATIONAL
ET MUSÉE JEAN JAURÈS
2 place Pélisson - BP 406 - 81100 CASTRES
Tél. : 05 63 62 41 83 - Fax : 05 63 50 39 02
[email protected] - www.tourisme-castres.fr
Musée d’histoire qui présente la vie et les engagements
de ce grand tribun né à Castres en 1859. Fonds
documentaire rassemblant les éléments de la vie et de
l’œuvre de Jaurès. Fonds rassemblant les œuvres
artistiques de nombreux peintres, sculpteurs, dessinateurs
qui se sont consacrés à l’histoire du mouvement ouvrier :
Steinlen, Léandre, Sirat, Eloy Vincent, Ducuing, Leriche,
Petit. Riche fonds de caricatures d’hommes politiques.
Nombreuses expositions temporaires.
Tarif : 2 € ; étudiants : 1 € ; gratuit jusqu’à 18 ans.
en famil
le
COCHE D’EAU “LE MIREDAMES”
81100 CASTRES
Tél. : 05 63 62 41 76
Fax : 05 63 62 42 72
[email protected] - www.ville-castres.fr
Embarquement pour une mini-croisière à bord du Coche
d’eau, bateau en bois inspiré des diligences fluviales du
XVIIe siècle. Découverte de la ville au fil de l’eau jusqu’au
Parc de Gourjade (trajet aller/retour). Période de circulation
de mai à octobre.
Tarif aller et retour adulte : 5 € ; enfant (4 à 16 ans)
2 €.
culture s’accorde avec patrimoine
Cagnac-les-Mines
E3
MUSÉE DE LA MINE
à partir de 4 ans
2, avenue de Saint-Sernin
81130 CAGNAC LES MINES
Tél. : 05 63 53 91 70
[email protected]
http://musee-mine.tarn.fr
Né de la volonté d’anciens mineurs de transmettre
leurs savoirs et savoir-faire, le Musée vous invite à
partager cet univers qui a été le leur et celui de
beaucoup d’autres gueules noires. Des salles
d’expositions vous présentent l’histoire du bassin
minier. Puis, l’aventure souterraine commence.
Mettez votre casque et accrochez-vous: vous
descendez au fond du puits pour une visite de 350
mètres de galeries de mine ! Vous allez vivre le
quotidien du mineur de fond, suivre l’évolution des
techniques et de l’industrialisation…
1 heure de visite guidée en galeries. Port du
casque obligatoire. 30 minutes environ de
salles d’expositions. Visite guidée adulte :
7 € ; enfant de 5 à 18 ans : 4 €. Chèques
vacances acceptés.
Carmaux
en famil
le
E2
MUSÉE DU VERRE
Domaine de la Verrerie
81400 CARMAUX
Tél. : 05 63 80 52 90 - Fax : 05 63 80 52 91
[email protected]
www.museeverre-tarn.com
Dans le superbe bâtiment de l’Orangerie (ancienne
verrerie royale de Solages), venez découvrir la magie du
verre au Pôle Verrier du Carmausin : sa fabrication, ses
usages, le verre contemporain, mais aussi l’histoire des
verreries carmausines, la grève des verriers de 1895 et
le rôle de Jean Jaurès. L’Atelier Verrier vous propose des
démonstrations de souffleurs de verre (sur les périodes
d’ouverture du Musée). Le Musée du Verre accueille
également une prestigieuse exposition annuelle sur les
thèmes du verre contemporain ou du verre à travers
l’histoire ; la scénographie est à chaque fois revisitée...
Un projet unique en Midi-Pyrénées et dans le sud-Ouest.
Tarif musée : adulte 5 € ; enfant de 5 à 12 ans : 4 €.
Castelnau
de Montmiral
C3
HISTOIRE ET ARCHITECTURE
Tél. : 05 63 57 14 65
w w w. t o u r i s m e - v i g n o b l e bastides.com
Visites commentées du village
et de la croix reliquaire des
Comtes
d’Armagnac
sur
réservation.
Mini : 10 pers.
>Tarif : 3 € /pers. (hors
week-end et jours fériés).
17
Tarifs adulte 2 €, gratuit -12 ans
Boissezon
G7
Burlats
G7
LE MILITARIAL
Musée Mémorial pour la paix
La Bastide du Fort - 81490 BOISSEZON
Tél. : 05 63 50 86 30 - 05 63 50 52 58
[email protected] - www.lemilitarial.com
Musée mémorial pour la paix, guerres du XXe siècle.
Tarif : adulte 4 € ; enfant 2 € ; gratuit - 12 ans.
Brassac
H7
BURLATS ET SES SPLENDEURS
MÉDIÉVALES
CIRCUIT HISTORIQUE
AU CŒUR DE BRASSAC
Tél. / Fax : 05 63 74 56 97
[email protected]
10 sites historiques en une seule visite. Visite remplie
d’histoire au cœur du village de Brassac, bourg situé à
487 m d’altitude, dans le triangle mystérieux constitué
par le plateau des lacs, le Sidobre et le pays des menhirs.
Circuit libre. Point de départ et dépliant disponible au
syndicat d’initiative.
MUSÉE DE LA VANNERIE
Place de l’Hôtel de ville
Tél. : / Fax : 05 63 74 56 97
[email protected]
si.pays.brassaga
Unique dans le Tarn, exposition permanente d’œuvres
issues de l’art et de la vannerie. Entrée gratuite.
16
Office de Tourisme du Sidobre
Tél. : 05 63 74 63 38 [email protected]
Votre guide vous fera voyager dans un temps en vous
faisant découvrir un lieu chargé d’histoire, de légendes et
de poésies. Cette époque médiévale a été fastueuse pour
ce petit village et vous pourrez apprécier un chef d’œuvre
de l’architecture romane civile “Le pavillon d’Adélaïde”.
PAVILLON ADÉLAÏDE
81100 BURLATS
Tél. : 05 63 35 07 83 (mairie) - Fax : 05 63 51 12 68
[email protected] - www.burlats.com
Dans un écrin verdoyant sur les bords de l’Agoût, Burlats,
village accueillant et pittoresque offre aux visiteurs
d’admirer des monuments romans remarquables,
souvenirs de sa splendeur médiévale des XIIe et XIVe
siècles. Visite gratuite. Lieu d’exposition temporaire.
culture s’accorde avec patrimoine
en famil
le
Andillac
PROMENADES EN GABARRES
81000 ALBI
Tél. : 05 63 43 59 63 - 06 77 13 29 60
Fax : 05 61 14 19 03 - 05 65 30 99 33 (hors saison)
[email protected] - www.albi-croisieres.com
Balade sur la rivière Tarn en bateaux traditionnels à fond
plat. Nombreux départs à partir des berges du Tarn entre
11h et 18h. Croisière Pique-nique de 1h30 au cœur d’Albi.
Tarifs ad : 6 € ; enf (3 à 12 ans) / 4 € ; gratuit pour les
- de 3 ans. Midi-croisière entre 12h30 et 14h.
Possibilité d’amener son pique-nique. Tarifs ad :
12 € ; enf (- de 12 ans) / 8 €. Croisière Aiguelèze/
Albi : 18 km en gabarre sur une rivière sauvage et
naturelle au départ d’Aiguelèze (le matin) ou d’Albi
(le soir). Tarifs ad : 15 €; enf (- de 12 ans) : 10 € ;
aller-retour : 23 €. Enfants : 15 € - Durée : aller
simple 1h45.
Ambialet
D3
CHÂTEAU MUSÉE
DU CAYLA
G3
PRESQU’ÎLE D’AMBIALET
Tél. : 05 63 55 39 14
Méandre du Tarn long de 3 km enlaçant une aiguille
schisteuse coiffée par un prieuré. Village pittoresque à
visiter toute l’année.
81140 ANDILLAC
Tél. : 05 63 33 01 68
Conservation départementale : 05 67 89 62 02
[email protected]
http://musees-departementaux.tarn.fr
Le château du Cayla est la maison natale du poète
romantique Maurice de Guérin (1810-1839) et de
sa sœur Eugénie. Gentilhommière traditionnelle du
Languedoc, le château date pour la partie la plus
ancienne du XVe siècle.
De nombreux souvenirs de la famille de Guérin y
sont exposés. Cette maison d’écrivain propose
toute l’année des expositions temporaires et des
animations autour de la littérature.
Tarif : adulte 2 € ; gratuit - 12 ans ;
étudiant : 1 €.
15
MAISON DU VIEIL ALBY
1 rue Croix Blanche - 81000 ALBI
Tél. : 05 63 54 96 38 - [email protected]
Cette typique maison albigeoise à pans de bois a été
reconstruite à l’identique. A l’intérieur sont proposées
des expositions sur le patrimoine architectural local, des
diaporamas sur Albi et le Tarn.
Tarif : adulte : 2 € ; gratuit jusqu’à 14 ans.
ille
en far dm
e 4 ans
à parti
MUSÉE TOULOUSE-LAUTREC
le
e n f a m i l ans
à parti
r de 8
MUSÉE LAPÉROUSE
Square Botany Bay - 41 rue Porta
81000 ALBI - Tél./Fax : 05 63 46 01 87
[email protected]
www.laperouse-france.fr
Musée consacré à la vie familiale et professionnelle de
l’explorateur albigeois du XVIIIe siècle Jean-François de
Galaup de Lapérouse. Sont exposés : des maquettes,
instruments de navigation, armes et uniformes, cartes et
panneaux décrivant le voyage scientifique, les étapes de
la découverte du Pacifique ordonné par Louis XVI
jusqu’aux récifs de Vanikoro, nombreux vestiges
d’archéologie sous-marine provenant des lieux du
naufrage.
Tarif : adulte : 3 € ; gratuit pour les moins de 12 ans.
Palais de la Berbie - Place Ste Cécile
81003 ALBI Cedex
Tél. : 05 63 49 48 70 - Fax : 05 63 49 48 88
[email protected]
www.musee-toulouse-lautrec.com
Plus de 1000 œuvres de l’artiste né à Albi y sont
conservées dans l’ancien palais épiscopal édifié au XIIIe
siècle (Inscrit sur la liste du Patrimoine mondial de
l’Humanité (UNESCO)) : peintures, dessins, lithographies
parmi lesquelles l’ensemble des 31 affiches qu’il a
conçues.
Tarif : adulte : 5,50 €, enfant jusqu’à 13 ans :
gratuit / 2,50 € à partir de 14 ans. Visite guidée
individuelle : adulte : 9,50 € ; enfant : 3 € jusqu’à
13 ans / 5,50 € à partir de 14 ans.
14
culture s’accorde avec patrimoine
SITES & MUSÉES
E3
Albi
ALBI PASS
Deux passeports malins pour découvrir la ville :
Pour adultes ALBI PASS, offre :
- une entrée au musée Toulouse-Lautrec ,
- une entrée dans le chœur de la Cathédrale SainteCécile et un audio guide pour la visite
- de nombreuses réductions : musées, sports, loisirs,
visites, spectacles, commerces, restaurants...
Tarif : 6,50 €.
en famil
le
Pour juniors (6/14 ans) ALBI PASS Junior propose :
Plus de 30 offres à tarif négocié pour ce jeune public
ainsi qu’un guide « le petit Albigeois » pour découvrir la
ville de façon ludique.
Tarif : 1,50 €.
CATHÉDRALE SAINTE-CÉCILE
NOUVEAU : Inscrite sur la liste du Patrimoine
mondial de l’Humanité (UNESCO)
81000 ALBI
Tél. : 05 63 43 23 43 - Fax : 05 63 43 23 44
[email protected]
http://pagesperso-orange.fr/paroisse.ste-cecile.albi/
Témoignage de la foi chrétienne après l’hérésie cathare,
cette cathédrale-forteresse est un chef-d’œuvre du
gothique méridional. A voir : les vastes fresques de la
voûte, les gigantesques peintures du Jugement Dernier,
l’étonnant jubé de style flamboyant, l’importante statuaire
polychrome, l’orgue monumental.
Visite gratuite (visite chœur 2 €).
ille
en far m
de 4 ans
à parti
CENTRE D’ART LE LAIT
Moulin Albigeois - 41 rue Porta - 81000 ALBI
Laboratoire Artistique International du Tarn
Tél. : 05 63 47 14 23 - Fax : 05 63 54 13 10
[email protected] - www.centredartlelait.com
C’est un lieu d’échange pour les créateurs comme pour
les visiteurs perdus, curieux, ou initiés, toutes générations
confondues. Il invite à la découverte de l’art en train
de se faire : installations, montages sonores, vidéos,
performances, sculptures...
Entrée - 3 €. Visite guidée gratuite. Gratuit pour les
demandeurs d’emplois et les étudiants, les moins
de 18 ans. Gratuit les soirs de nocturne.
CIRCUITS DE DÉCOUVERTE
Tél. : 05 63 36 36 00
6 parcours de promenade au cœur du Castelviel, des
berges du Tarn, du quartier du Castelnau, de la cité
Episcopale du bourg Saint Salvi et enfin des Lices Vigan.
Spécial enfants : le Petit Albigeois guide junior pour
découvrir Albi en s’amusant (en vente 1 € à l’office de
tourisme).
L’ECHAPPÉE VERTE
Tél. : 05 63 36 36 00 - 81000 ALBI
4 km de randonnée en plein cœur de ville. 3 sentiers pour
une belle échappée verte : le sentier des berges, au pied
de la cathédrale et du palais de la Berbie permet de
parfaitement comprendre la position de la ville par
rapport à la rivière ; le sentier sauvage plonge le
promeneur dans une nature authentique et préservée;
l’Echappée Verte est particulièrement adaptée pour les
promenades en famille.
NOUVEAU
« Balade contée le long de l’Echappée verte » : 1h30
de promenade au fil du Tarn, depuis l’embarcadère des
gabarres, ponctuée de pauses au cours desquelles, une
conteuse fait appel au rêve et à l’imaginaire avec des
contes régionaux et des histoires merveilleuses.
Renseignements : office de tourisme Albi.
Tél. : 05 63 36 36 00
13
Ici,
culture
s’accorde avec
patrimoine
• SITES ET MUSÉES
• CULTURE OCCITANE
12
13
42
Sorèze
Pays de
Cocagne,
et Lauragais
Lautrec, village médiéval avec
son moulin à vent, Lavaur et sa
cathédrale, Puylaurens pays de
Marianne, Sorèze et son Abbaye-école
royale ou magrin et son musée du pastel,
...autant de sites, autant de coups de cœur !
Pigeonnier
Souterrain médiéval du Castela
Saint-Sulpice-la-Pointe / B5
Abbaye-école de Sorèze / E9
Moulin à vent de la Salette, Lautrec / H7
Castres
Mazamet
Castres,
Mazamet
et Pays d’Autan
De Castres l’espagnole à Hautpoul
la Cathare, la pierre empreinte d’histoire
vous parlera d’art.
Labruguière, ville ronde, vous envoûtera
et vous dévoilera les secrets des premières
photographies aériennes inventées ici au
XIXe siècle.
Labruguière / F8
Castres, place Jean-Jaurès / F7
Hautpoul / G8
Lacaune
les-Bains
Pays
Sidobre,
Monts de Lacaune
Ici la nature, l’eau et l’espace sont les
maîtres-mots de ces paysages empreints
de sérénité.
La gastronomie et la charcuterie de montagne
toutes deux réputées vous convieront
à des tourbillons de gourmandise et de plaisir.
Burlats / G7
Lac du Merle / G7
Charcuterie / J6
Fontaine des Pisseurs / J6
Gaillac
Pays
Bastides & Vignoble
du Gaillac
Cette terre de vignoble millénaire
aux airs de Toscane est riche en
patrimoine à découvrir.
Au bord du Dadou, le savoir-faire
ancestral des métiers du cuir
saura vous séduire.
Abbaye Saint-Michel, Gaillac / C4
Vignoble, Andillac / D3
Castelnau-de-Montmiral / C3
Albi
Pays de
l’Albigeois,
bastides et Ségala
D’Albi la rouge, aux monts d’Alban,
cette mosaïque de paysages bigarrés
et changeants vous fera voyager
et vous transportera ailleurs en peu
de kilomètres.
Le Ségala, terre sauvage aux accents
de Rouergue, recèle bien des trésors
à partager avec vous.
Ambialet / G3
Albi - Cité épiscopale / E3
Inscrite au Patrimoine Mondial de l’Humanité (UNESCO)
Cordes-sur-Ciel / D2
Ici,
CULTURE S’ACCORDE
AVEC PATRIMOINE
Page 12
Sites et musées
Culture Occitane
NATURE RIME
AVEC DÉCOUVERTE
Page 43
Parcs, jardins, environnement
En forêt
À pied
LES ANIMAUX VOUS
SURPRENNENT
Page 52
Fermes animalières
À la ferme
En calèche
Avec un âne
À cheval
GASTRONOMIE SE
CONJUGUE AVEC
GOURMANDISE
Page 57
Produits du terroir
Caves
Bienvenue à la ferme
Marchés et foires gourmandes
Restaurants
Fermes auberges
LES AVENTURES
SONT INSOLITES
Page 82
L’AGENDA SE CONTE P a g e 8 4
Festivals, musique danse
Manifestations sportives
Fêtes locales et traditionnelles
Foires et salons
LES INFOS
SONT PRATIQUES
Sur les routes du Tarn
À vélo
Camping-car
Page 87
TARN,
còr d’occitania
En dintrent dins Tarn, descobriretz la riquesa e las milantas facietas de la
cultura occitana. L’istòria seuna es ligada a la del « país d’Albigés » qu’encara pòrta l’epopèia dels Catars e los remembres de la Crosada contra los
Albigeses. Aital semblava una fortalesa la Catedrala d’Albi per far mòstra
de la puissença de la Glèisa catolica fàcia lo catarisme, que totjorn gardava
de fisèls emai oficialament l ‘agèsson aterrat.
Pus pròche de nautres, tarneses foguèron de locutors e defensors de l’occitan aital lo tribun politic Joan Jaurés, la poetessa Loïsà Paulin o l’amiral Enric
Pascal de Ròcaguda. Duèi encara lo Despartament de Tarn fa pròva d’una
cultura occitana viva e modèrna que s’exprimís tant e mai dins lo teatre, la
dança, la musica, l’ensenhament los mediàs o las arts.
Alèra « benvenguda e bon viatge dins Tarn »
TARN,
cœur d’occitanie
En pénétrant dans le Tarn, vous découvrirez la richesse et les multiples
facettes de la culture occitane dont l’histoire est intrinsèquement liée à
celle du « païs de l’Albigés » qui porte encore en lui l’épopée des Cathares
et les souvenirs de La Croisade contre les Albigeois. L’aspect de forteresse de la Cathédrale Sainte Cécile d’Albi avait ainsi pour objectif
d’afficher la puissance de l’Eglise catholique face au catharisme, qui bien
qu’officiellement terrassé, comptait toujours des adeptes.
Plus proche de notre époque, le Tarn a compté parmi ses habitants d’illustres locuteurs et défenseurs de l’occitan parmi lesquels on peut citer
le tribun politique Jean Jaurés, la poétesse Louisa Paulin ou l’amiral Henri
Pascal de Rochegude. Aujourd’hui encore le Département du Tarn témoigne
de la vivacité et de la modernité de la culture occitane qui s’exprime dans
des domaines multiples tels que le théâtre, la danse, la musique, l’enseignement, les médias ou les arts. Alors « bienvenue et bon voyage dans le Tarn ».
ETRE ECO TOURISTE
DANS LE TARN
Le Tarn vous accueille et vous invite à découvrir le patrimoine
architectural de ses villes, le caractère de ses villages, la variété et
la richesse de ses paysages et de ses milieux naturels. De plus,
le Parc naturel Régional du Haut-Languedoc, au sud-est du département, vous offre un environnement préservé propice à la détente
et aux activités de pleine nature. Partout, sachez apprécier le charme
des spécificités tarnaises et la convivialité des habitants. Soyez
curieux de toutes choses... Tous ces charmes reposent cependant
sur des équilibres parfois très fragiles. Ainsi, pour respecter et
préserver ces ressources naturelles, patrimoniales et sociales,
le département du Tarn s’est engagé dans une démarche de tourisme durable. Il appartient à chacun d’adopter des comportements
responsables pour sauvegarder ce qui fait le cadre de vie des
Tarnais et la qualité des lieux qui vous accueillent. Sur son site Internet, le Comité Départemental du Tourisme a mis en ligne sa charte
de l’éco-touriste tarnais, pour encourager chacun à pratiquer un
tourisme responsable. Rendez-vous sur le site : www.tourismetarn.com, à la page “Etre éco-touriste dans le Tarn” !
TOURISME
ET HANDICAP
Le label “Tourisme et Handicap”, créé à l’initiative du Ministère chargé du Tourisme, a pour
objectif d’apporter une information fiable, descriptive et objective de l’accessibilité des sites
et équipements touristiques en tenant compte
de tous les types de handicap (moteur, mental,
auditif et visuel), et de développer une offre touristique adaptée et intégrée à l’offre généraliste.
Il s’agit d’une démarche volontaire des professionnels du tourisme et prestataires de services
souhaitant recevoir la clientèle en situation de
handicap.
Chaque site fait l’objet d’une visite de contrôle
réalisée par des évaluateurs formés à cet effet.
Un même équipement peut être labellisé pour
une ou plusieurs déficiences.
En famille : lieux
et activités à réaliser
avec vos enfants
Documents pédagogiques
remis à vos enfants
ou animations spécifiques
enfants
BIENVENUE
À LA FERME
“Bienvenue à la Ferme” est le 1er réseau national d’accueil à la Ferme. C’est la garantie d’un
accueil authentique à la ferme et de prestation
de qualité. Dans le Tarn, le réseau Bienvenue
à la ferme regroupe 62 agriculteurs qui se
sont engagés dans cette démarche qualité.
Agriculteurs dans l’âme, ils vous proposent
sur leur ferme des activités de
découverte, de gastronomie et
d’hébergement. Vivez la campagne autrement et suivez
la petite fleur…
www.bienvenue-a-la-ferme-tarn.com
Le Tarn en poche 2011
Unique, par sa diversité