Château La Tour Blanche
Transcription
Château La Tour Blanche
C hâteau La Tour Blanche Premier Grand Cru Classé en 1855 Propriétaire : Conseil régional d’Aquitaine Sauternes Fondé au xviiie siècle, le Château La Tour Blanche est un domaine situé sur la commune de Bommes, au cœur de la prestigieuse appellation Sauternes. À sa mort, survenue en 1907, son propriétaire, Daniel « Osiris » Iffla, en a fait don à l’État français à condition que soit créée sur place une école de viticulture et d’œnologie pratique et gratuite. La propriété domine Le Ciron, affluent de la rivière La Garonne, à l’origine du microclimat nécessaire à la formation de la fameuse « pourriture noble ». La gestion rigoureuse du château, à la vigne (conduite raisonnée, traçabilité, traitement des effluents…) et dans les chais (barriques neuves, thermorégulation…), illustre parfaitement l’harmonie trouvée entre tradition et modernité, indispensable à la production d’un Premier Cru Classé. Le style des vins produits se caractérise par un parfait équilibre entre concentration et fraîcheur, associées à beaucoup de finesse et d’élégance. Pour toutes ces raisons, le Château La Tour Blanche est digne de son rang de premier des Premiers Crus que lui a attribué le classement officiel de 1855. 180 Surface Production 38,50 ha 45 000 bouteilles Géologie Sol graveleux et sous-sol argilo-calcaire Cépages 83 % Sémillon, 12 % Sauvignon blanc, 5 % Muscadelle élevage 16 à 18 mois - Barriques neuves : 100 % Second vin Les Charmilles de Tour Blanche Directeur : Alex Barrau - Responsable commercial : Didier Fréchinet - Maître de chai : Philippe Pelicano Château La Tour Blanche 33210 Bommes GPS : Latitude : 44.543010 - Longitude : -0.348030 Tél. +33 (0)5 57 98 02 73 - Fax +33 (0)5 57 98 02 78 [email protected] - www.tour-blanche.com