Brunch fête des mères

Brunch fête des mères
Formule table d’hôte 2 services
Service 1
—
César de chou de Bruxelles, œuf, câpre, Copa
Bagel, pattes de crabe, crème d’avocats, framboise
Céviché de cabillaud, fenouil, grenade et kumquat
Gaufre, chocolat, dulcé de leche
Service 2
—
½Q ueue d’homard, têtes de violons, béarnaise safranée
Gratin de Yukon, smoked meat, œuf poché
26.
Brioche à la cannelle, lard, foie gras torchon
24.
Muffin anglais, saumon fumé, œuf, hollandaise truffée
Panier de pains en partage
—
Pain aux bananes, caramel
2.50$ par personne
Couronne de pain, charcuteries et formage
15$
30.
28.
Carte des boissons
Jus d’orange 3.
Chocolat chaud de luxe 4.50
—
Mimosa (jus d’orange ou jus de pamplemousse) 7.
Entre Pierre et Terre / effervescent pomme-canneberge v. 7./ btl 39.
Entre Pierre et Terre / effervescent poire v. 7./btl 39.
Kir à l’Elisir 10.
Cava, Mestres, 1312 v. 8.75/ btl 48.
Lait froid shaker au Bailey’s
7.
Chocolat chaud de luxe au Bailey’s 10.