Vie Locale - Saint Jean Cap Ferrat

SEPTEMBRE 2014
SO
MM
AIRE
Evénements
Braderie - Vide Grenier
Journées du Patrimoine
Saint-Jean-Cap-Ferrat Légendes
Traits d’humour
Vie Locale
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Rentrée des classes / Activités péri éducatives
Chantons et dansons avec les stars
Raimondo Campisi
Soirée Italienne
Cinéma en plein air
Cuba Libre au Club Nautique
Le petit marché
Casino Shopping
Doggy bags
Sculptura & Design
Best House
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Les vacances sportives de trois amis
Portrait Jules Bottero
Baptêmes de plongée
Inauguration terrain de Beach Volley
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Arlette Tosi et son amie Mitchovitch
Le Dayanisme exposé à Saint-Jean
Patrick Montalto / Alain Demarte
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Sports
Art
Votre Mairie
Saint-Jean fleuri
Noël du CCAS 2014
Environnement
Charançon : l’arme Bio
Guy le jardinier
Associations
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Gala de SOS Grand Bleu
Passage du requin
Défense de l’environnement
Lac Rose
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Saint-Jean pépinière de talents
Eliette Level Gaulmin
Mariages
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Libération du Canton
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Agenda
Saveurs de Méditerrannée
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Portraits
Les 3 Corniches
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Publication :
Mairie de Saint-Jean-Cap-Ferrat
21, Avenue Denis Semeria - 06230
04 93 76 51 00
Directeur de la publication :
Jean-François Dieterich
Rédaction :
Emmanuel Wahlen
[email protected]
Avec l’aimable participation des agents de la commune,
des responsables des associations et des élus
saint-jeannois.
Création & Mise en pages :
Team Publicité
Photos :
Emmanuel Wahlen, Claudia Césarini
Impression :
Imprimerie Corporandy - 06260 Puget-Théniers
04 93 05 20 00
Document non contractuel.
Jeu Concours !
Envoyez-nous vos photos de Saint-Jean pour
participer à notre grand concours de
photographie.
Une réunion publique sera organisée en
fin d’année pour récompenser les plus
beaux clichés.
ed ito
Chères Saint-Jeannoises, chers Saint-Jeannois,
La période estivale s’achève. Toutes les manifestations traditionnelles, festives, culturelles ou
encore artistiques qui se sont succédées à un rythme soutenu ces derniers mois, ont rencontré un
succès populaire indéniable et resteront gravées dans nos mémoires.
L’été indien s’installe aujourd’hui … et les manifestations continuent de s’enchaîner pour notre plus
grand bonheur : le nautisme avec le passage des vieux gréements dans le cadre du Trophée Pasqui
en baie de Saint-Jean, l’élégance avec la programmation d’un premier concours international de
véhicules de légende, l’humour avec le festival Traits d’Humour.
Mais le mois de Septembre, c’est surtout le retour de toutes « nos chères petites têtes blondes » sur
les bancs de l’école, notre école ! avec cette année l’application des nouveaux rythmes scolaires qui
ont demandé de multiples adaptations et des efforts aux enseignants, aux parents, aux personnels
comme à la municipalité… L’avenir nous dira si les choix effectués ont été judicieux.
Cette rentrée sera également marquée jusqu’au mois de novembre par les célébrations
commémoratives du centenaire de la « grande Guerre » 1914/1918… Je souhaite que ces
célébrations puissent rapprocher les peuples mais surtout, en mémoire des souffrances vécues par
nos anciens, que nous puissions toutes et tous nous regrouper afin de lutter efficacement en faveur
de la paix et de la liberté, unis contre les souffrances et menaces de notre époque, unis contre le
terrorisme, l’ignorance, l’obscurantisme religieux et la barbarie.
Pour la municipalité, cette rentrée sera marquée par le lancement des études relatives à de
multiples projets structurants qui changeront petit à petit le visage de notre commune lui apportant
attractivité et dynamisme. Tel est notre défi !
A toutes et à tous, aux enfants comme aux plus grands, je souhaite une BONNE RENTREE 2014 !
Bien cordialement.
Votre Maire.
Jean-François Dieterich
Elections sénatoriales :
Les élections sénatoriales auront lieu le 28 septembre 2014. Elles permettront d'élire 178 sénateurs.
Le Sénat, qui compte 348 sénateurs depuis le renouvellement de 2011, a subi plusieurs réformes de son mode d'élection.
Le mandat des sénateurs est de six ans, et le renouvellement s'effectue par moitié, tous les trois ans depuis 2011. Les
sénateurs sont élus au suffrage universel indirect, par 162 000 grands électeurs.
La Chambre Haute fut dominée par la droite et le centre du début de la Ve République à 2011 où, pour la première fois, la
gauche a remporté la majorité absolue. Depuis le 1er octobre 2011, le président du Sénat français est Jean-Pierre Bel,
sénateur socialiste de l'Ariège.
Les sénateurs actuellement élus dans les Alpes-Maritimes (élections 2008) sont Marc Daunis (PS) Colette Giudicelli,
Jean-Pierre Leleux, Hélène Masson-Maret, Louis Nègre (tous les 4 UMP).
Les grands électeurs sont des députés et des sénateurs, des conseillers régionaux élus dans le département, des conseillers
généraux et des délégués des conseils municipaux qui représentent 95 % des quelques 162 000 grands électeurs au total.
Le Sénat constitue la Chambre Haute du Parlement français. Il détient le pouvoir législatif avec l'Assemblée nationale. En
vertu de l'article 24 de la Constitution de la Ve République, il est le représentant des collectivités territoriales et, avec
l'Assemblée nationale, des Français établis hors de France. Il siège au palais du Luxembourg.
Lors du vote d'une loi, en cas de position divergente du Sénat et de l'Assemblée nationale, le Premier ministre peut donner
le dernier mot à l'Assemblée. Cette dernière ne peut donc légiférer qu'avec l'accord du Sénat ou du Premier ministre, mais
jamais seule.
Evénements
SEPTEMBRE 2014
AVIS AUX AMATEURS
DE BONNES AFFAIRES :
JOURNÉES
DU PATRIMOINE
Du 2 au 5 octobre, à la Braderie des commerçants de
Saint-Jean-Cap-Ferrat on célèbre le temps des
bonnes affaires !
Il y aura un large choix de produits de marque et de
luxe, à petits prix.
L’événement exceptionnel organisé par l’Association
des Commerçants de Saint Jean Cap Ferrat se
déroule seulement sur quatre jours, sur le port et
dans le centre du village. Les boutiques feront le
bonheur de celles et ceux qui veulent renouveler
leurs gardes robes et qui cherchent des idées déco.
Samedi 20 et dimanche 21 septembre :
Sémaphore : une occasion rêvée de connaître
enfin cet endroit habituellement inaccessible.
Horaires d’ouverture :
De 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Conditions d’accès - d’une pièce d’identité
Villa Ephrussi de Rothschild : « Une Journée
chez la Baronne »
- A la recherche du tableau volé : de devinette en
devinette, le visiteur, muni d’un livret-jeux,
partira “à la recherche du tableau volé” et
découvrira l’extraordinaire collection qui orne
les salons et appartements privés de la villa.
VIDE GRENIER
Des trésors se cachent dans tous les greniers : c’est le Rotary
Club Beaulieu sur mer - Eze - Saint Jean - Villefranche –
Maeterlink qui organise le rendez-vous du 5 Octobre.
VIDE GRENIER : pour les inscriptions, appeler l’Office de
Tourisme, bureau du village exclusivement (5 avenue Denis
Séméria, Tel 04 92 00 06 02) - Tarif 25 euros - Se munir
d'une pièce d'identité.
- Secrets de jardins : un comédien endossera le
costume du Jardinier de la Baronne pour guider
les visiteurs dans cette succession d’univers
végétaux et en présenter les multiples espèces.
Durée de chaque atelier : 35 minutes
Réservation obligatoire par mail à :
[email protected]
Créneaux horaires : départ d’un atelier toutes les
heures à partir de 9h30 jusqu’à 16h30.
Horaires d’ouverture : de 10h00 à 18h00
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Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Evénements
1ERE EXPOSITION INTERNATIONALE
Les 27 et 28 septembre 2014
la presqu’île sera la capitale mondiale des
plus prestigieuses marques automobiles.
Cet événement se compose en deux parties :
La première sera consacrée à un concours d’élégance qui
réunira une trentaine de véhicules anciens et exceptionnels.
Un jury composé de spécialistes hautement renommés dans le
monde de l’automobile attribuera le grand prix d’excellence au
plus beau de ces véhicules.
Le concours se terminera par un défilé dans les rues de la
presqu’île.
S a i n t - J e a n - C a p - F e r r a t
Saint-Jean-Cap-Ferrat
Marc Gallon
Partenaire de la Mairie
de Saint-Jean-Cap-Ferrat
La deuxième partie du programme sera dédiée à la première
exposition de voitures de collection. Plus de 100 véhicules hors du
commun seront ainsi réunis. Le plus néophyte des amateurs
aussi bien que le spécialiste le plus passionné se retrouveront
ainsi dans un univers onirique.
Cet événement ne se limite pas à une simple relation entre
collectionneurs mais exprime une passion commune et
fédératrice à laquelle sont associés tous les commerçants
saint-jeannois.
Notre nouveau Maire réussit ainsi à créer un véritable événement
international sur deux jours mettant à l'honneur notre localité et
permettant aux invités, au public et aux commerçants de partager
un moment exceptionnel.
"Saint-Jean-Cap-Ferrat Légendes" s'inscrit dans la volonté du
Maire et du Conseil Municipal de promouvoir la presqu'île et ses
activités.
Nous vous attendons nombreux.
Programme et renseignements : 04 93 76 08 90
www.saintjeancapferrat-legendes.com
TRAITS D’HUMOUR :
10, 11, 12 OCTOBRE
CABU Invité d’honneur
Un programme dense et varié :
VENDREDI 10 OCTOBRE
10h00 Médiathèque - Matinée des écoles de Saint-Jean-Cap-Ferrat. Rencontre avec les
Dessinateurs. Exposition du concours Junior.
14h00 Espaces Neptune, Rotonde, Médiathèque - Ouverture des expositions & dédicaces.
17h00 Espace Rotonde - Inauguration de l’exposition « LES CRAYONS DANS LES TRANCHÉES
» par les Éditions Pat A Pan. 50 planches grand format retraçant l’activité picturale des
tranchées.
Ainsi que l’exposition «LES P’TITS GARS DE LA MARINE» par Donec.
17h30 Espace Neptune - INAUGURATION du FESTIVAL.
Présentation des Humoristes autour du Grand « TacOTac ».
SAMEDI 11 OCTOBRE
14h00-19h00 Espaces Neptune, Rotonde, Médiathèque - Ouverture des expositions &
dédicaces.
18h00 Espace Neptune - Conférence-Débat-projection « LA CENSURE DU DESSIN DE PRESSE
» animé par JM Renault Directeur des éditions Pat A Pan.
DIMANCHE 12 OCTOBRE
14h00-19h00 Espaces Neptune, Rotonde, Médiathèque - Ouverture des expositions &
dédicaces.
11h30-13h30 - Les Humoristes croquent sur la place du Village G. Clemenceau.
17h00 Espace Neptune - Conférence- Débat « L’AVENIR DU DESSIN DE PRESSE » animée par
Thierry Barrigue de Monvallon, Directeur du Magazine satirique Suisse « Vigousse ».
17h30 Remise des Prix du Concours «Junior»
17h45 Remise des Prix du Concours «Talents à Découvrir»
18h45 Remise des Prix du Concours «Nice Matin»
19h00 Remise des Prix du Concours «Prix du Public» décerné à un humoriste pour un
dessin professionnel sur le thème «LA POULE.L’OEUF»
21 h : One Women Show NICOLE FERRONI
« l’oeuf, la Poule ou Nicole ? »
Médiathèque sur réservation.
Contact Relations Publiques: 06 12 06 32 05 [email protected]
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Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Vie Locale
SEPTEMBRE 2014
2 SEPTEMBRE :
RENTRÉE DES CLASSES À SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Les plus grands ont posé pour la postérité avec les élus de Saint-Jean, dans la cour de l’école.
130 élèves étaient présents à ce rendez-vous immanquable.
Ce matin là, les professeurs ont accueilli les élèves accompagnés pour beaucoup de leurs parents tout aussi
émus que leurs progénitures.
Le maire Jean-François Dieterich, ses adjoints et élus, ont eu à cœur d’accompagner les familles le jour J à
l’entrée des classes, inaugurant l’année scolaire qui commence donc sous les encouragements de la
municipalité et les auspices du corps professoral constitué par la directrice Mme Vallon et son quart de
décharge Mme Petitjean, par M. Rosso, Mme Bagnasco, Mme Juda, Mme Alice Jourdan, et Mme Brunet.
LES ACTIVITÉS PÉRI ÉDUCATIVES
Dès cette année, les lundis, mardis, et jeudis à partir de 15h30, et les
mercredis après midi, les activités du SIVOM sont proposées aux élèves.
Sous la responsabilité de Mme Géraldine Montayaud, les activités
variées, ludiques et également instructives, ou sportives, seront
assurées, par une équipe de plusieurs personnes.
Quelques échantillons d’activités du large panel en images :
ATELIER DECO
SPORT
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Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
JEUX DE SOCIÉTÉ
Vie Locale
CHANTONS ET DANSONS AVEC LES STARS
UN BEAU SUCCÈS
D’abord les chœurs du Sud dirigé par Frank Castellano ont uni leur soixante voix pour interpréter les tubes les
plus admirés et connus devant un public nombreux : 900 personnes étaient au rendez-vous donné au théâtre qui
domine le port, par la municipalité de Saint-Jean. « On voulait animer le coeur du village avec des
manifestations tout public gratuites, accueillant des artistes populaires, c’est un pari gagné ! » a dit à cette
occasion, le maire Jean-François Dieterich.
Les reprises de Balavoine, Goldman et d’Aznavour ont suscité des vocations de chanteurs dans la foule
enthousiaste. Frank Castellano l’a très bien compris puisqu’il a fait chanter le public plusieurs fois. L’émotion
des spectateurs s’est accrue de plus belle quand Ginie Line (Les Dix commandements, The Voice 3, Dracula) a
fait son apparition sur la scène du théâtre. « I love Rock and Roll » a-t-elle chanté dans une ambiance
euphorique. Quand on la croit très rock, elle enchaîne sur du blues et quand on la sent douce, elle nous entraine
dans de l’électrique. Alternant par exemple « Skyfall » BO de James Bond, et ses propres compositions, Ginie
Line est capable de souffler le chaud et le froid. Candice Pascal (Danse avec les Stars) et son partenaire Gabin
Giband ont également tourné la tête du public avec des interprétations langoureuses, hip hop, ou exotiques.
Candice Pascal nouvelle Mata Hari a très bien joué son rôle de vamp et de femme fatale sous les toiles blanches
du théâtre soulevées comme par enchantement dans un souffle régulier.
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Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Vie Locale
SEPTEMBRE 2014
RAIMONDO CAMPISI
AU MILIEU DU PORT
DE SAINT-JEAN
Dans l’une des plus belles salles de concert de
la côte, c'est-à-dire au milieu du port de
Saint-Jean-Cap-Ferrat, le pianiste Raimondo
Campisi a interprété sur son voilier ancré, un
répertoire très varié : Wagner, du blues et du
jazz, le très fameux et enchanteur “Volare
Cantare” et même un « happy birthday » en
l’honneur d’une amie qui dînait dans un restaurant en face. Tout cela a été pianoté, chanté sous le regard
amusé d’une foule conquise par la nonchalance bienveillante d’un Raimondo joueur. Ce soir là Raimondo
Campisi s’est produit en effet pour une bonne centaine de « ses copains » comme il aime définir son public,
copains qui étaient réunis sur les quais Lindbergh, assis comme sur des gradins qui encerclaient le voilier
illuminé.
SOIRÉE ITALIENNE
Les transalpins résidents et amis de la presqu’île, se
sont réunis en famille sur la terrasse du club nautique,
sous l’organisation de Giovanna Maragliano. Les plats
cuisinés étaient nombreux et variés. Les adjoints et le
maire
de
Saint-Jean-Cap-Ferrat,
Jean-François
Dieterich, sont venus également fêter l’amitié
franco-italienne et le bonheur de se retrouver au cœur
de l’été. Ma ? il pleut ? allora ? molta pioggia ? molta
gente ! hé oh ! on va tous au Cadillac finir la soirée!
LE CINÉMA PLEIN AIR
Grâce à l’installation du cinéma dans le cadre exceptionnel du jardin du presbytère de
l’église de Saint-Jean, la municipalité a permis aux cinéphiles d’apprécier régulièrement la
douceur de l’été et les derniers films sortis cette année.
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Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Vie Locale
CUBA LIBRE AU CLUB NAUTIQUE
Au rythme des congas, des claves et des guitares, deux cents personnes ont voyagé de Saint-Jean-Cap-Ferrat
vers la Havane. Sur l’esplanade du club nautique, ce 23 août, les adeptes du mambo et du cha cha cha ont
alterné danse et dégustation de plats. Une salade, du poulet avec une véritable « ratatouille » à la cubaine, des
mojitos, des daïquiris, et des cubas libres ont été servis dans l’atmosphère chaleureuse créée par le pouvoir de
la musique latine.
Un disc jokey (JP animation) était de la partie et a entrainé la foule qui s’est élancée et qui a dansé une folle
farandole des Caraïbes sous le ciel d’un été très sensuel.
Les inscriptions à l’école de sport de septembre à juin sont à 185 € pour les
enfants de 6 à 11 ans et 205 € pour les plus de 11 ans, sachant que la mairie
donne une subvention de 50 % sur les inscriptions pour les St-Jeannois.
club
nautique
st jean cap ferrat
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Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Vie Locale
SEPTEMBRE 2014
LE PETIT MARCHÉ
POUR LES GRANDS GOURMETS
Sur la place du Centenaire, Khalifa propose le must des fruits et
légumes frais. Tous les matins, un nouvel arrivage de produits
niçois et d’articles exotiques décore la place de
Saint-Jean-Cap-Ferrat comme un tableau aux couleurs vives. On y
trouve des courgettes fleurs niçoises, des tomates de Provence, des
concombres libanais, des fruits rouges tels que des fraises des bois,
des framboises, et des cerises. On peut aussi choisir son poisson de
méditerrané (uniquement sauvage) sur un banc installé au milieu de la
place. Qualité, fraicheur et rigueur sont les maîtres-mots de ce
maraîcher.
Le Petit Marché ouvert tous les jours du lundi au dimanche de 6h à 20h.
Pour toutes commandes : livraisons possibles (village, villas et bateaux.)
Coordonnées : 04 93 53 07 33 et 06 58 21 83 58
CASINO SHOPPING :
LE VENDREDI, C’EST LE JOUR DU POISSON
Tous les vendredis, bars, soles, cabillauds, et crustacés frais
vous attendent sagement sur un banc au Casino de la place du
Centenaire. Si vous êtes impatients, vous pouvez les
commander au 04 93 87 24 58.
Casino Shopping : ouvert tous les jours, sauf le mercredi et le
dimanche après-midi. Pour toutes vos courses, livraisons au
04 93 87 24 58.
DOGGY BAGS
Une distribution de barquettes (en fibres de maïs et
micro-ondables) pour nourriture et sacs pour bouteilles a
été effectuée par les ambassadeurs de la Direction de la
Collecte et de la Gestion des déchets de la Métropole, sous
l’égide de Marine Dalmoreau chef de projet. Cette initiative
est encouragée par la mairie de Saint-Jean, en la personne
du 1er adjoint Yvon Milon. Pour que les clients ne perdent
plus une seule miette ou goutte du repas !
Alain du Sea Side
Roberto du Yacht sur le port de Saint-Jean
Donato du Cadillac. Le Pacha, le Pirate, l’Equinoxe
participent également à l’opération.
Vie Locale
SCULTURA & DESIGN :
CENT ANS D’HISTOIRE DU LUXE
La Maison Molteni de Milan fondée il y a un siècle était spécialisée
dans la fabrication de meubles. Depuis, elle s’est diversifiée et a créé
la marque Scultura & Design qui est une référence en matière de
créations et de conceptions en ambiances intérieures sur mesure
pour les demeures, les boutiques, les hôtels, les avions, et les yachts.
Scultura & Design coordonne en effet les équipes d’artisans réputés
pour leurs savoir-faire et leurs talents : maçons, tisserands,
ébénistes.
Sur le port de Saint-Jean, Mounir El Deds est le gérant de la boutique.
Il est à l’écoute de ses clients exigeants, et se tient au cœur de ce
magasin qui ressemble à une sorte de musée intemporel. Il y a
quelques semaines, il organisait l’exposition d’une œuvre de Fabergé
représentant Alexandre III de Russie. Il propose à la vente une
collection exceptionnelle de violons de 500 pièces (prix à la
demande), il présente un catalogue impressionnant de bijoux dont un
diamant qui est l’un des plus gros du monde, (diamant qui n’est pas
dans la boutique). Il expose des tapis en soie et fils d’or, des
sculptures de Nagatani, (artiste japonais) en bronze, des marbres et
des bronzes de W. Alexander Kossuth, ancien chef d’orchestre de la
Scala de Milan. On retrouve en effet dans cette boutique l’esprit de la
Scala : l’élégance, le classicisme mais aussi l’excentricité aérienne
de la danse.
Les décorations en cristal, le fer forgé, les différents textiles, les créations originales de marqueterie par exemple, font partie du choix
infini des prestations proposées par la maison.
Scultura & Design a meublé et décoré les palais ministériels de Bahrein, le palais présidentiel de Bangkok, le palais royal de Doha, des
boutiques fameuses de Paris, une villa de la famille royale du Qatar, l’appartement du président turc, le palais de l’émir d’Oman, le
bureau de l’ancien président russe Eltsin, différents palais de la famille Saoud, la villa de Berlusconi en Sardaigne. Un catalogue de
clients qui ressemble à l’annuaire du Who’s Who.
Tel : 06 09 98 16 54 Mounir El Deds
Scultura & Design sur le port de Saint-Jean-Ferrat.
BEST HOUSE :
DEUX ASSOCIÉS POUR LE MEILLEUR DE LA MAISON
Best House qui vient de s’installer sur le quai Lindbergh
effectue les coordinations des chantiers : plombiers,
électriciens, peintres, carreleurs, installateurs de
cuisine, ébénistes, et autres artisans de qualités,
spécialisés dans le design épuré et élégant font partie de
leurs équipes. Les clients qui recherchent un service sur
mesure, adaptés à leurs besoins, avec la possibilité de
créations originales sont très heureux de s’adresser à
Bruno Terrana et Eric Autiero sur le port de Saint-Jean.
Le premier est spécialisé dans l’installation de cuisines,
le deuxième dans la rénovation de la plomberie, à eux
deux ils supervisent une coordination des artisans
complémentaires pour le meilleur des chantiers. Pour
les villas, les appartements, le cap, le village et au-delà.
Best House sur le quai Lindbergh : 04 93 62 37 76.
Bruno Terrano et Eric Autiero avec Doogy la mascotte.
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Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Sport
SEPTEMBRE 2014
LES VACANCES SPORTIVES DE TROIS AMIS
Saint-Jean-Cap-Ferrat n’est pas seulement un village de pêcheurs, une station balnéaire, un haut lieu de résidence,
c’est aussi une étape obligée ou une destination pour de nombreux fans de sport.
1300 kilomètres en vélo de Capbreton dans les Landes :
Lundi 25 août, Jérôme, Benjamin et Jean-Yves sont arrivés sur la place Clémenceau, juchés sur leurs vélos. Ils sont donc
passés par le pays basque, les Pyrénées, les cols fameux du Tour de France, et sont parvenus en longeant la côte,
jusqu’au village de Jérôme où ils étaient attendus.
Comment s’est déroulée l’aventure ? Entretien avec les fous du vélo qui après avoir pédalé ensemble, répondent de
concert :
- Pourquoi avoir choisi des vacances aussi sportives ?
- Parce-que nous aimons le cyclisme que nous pratiquons depuis mai 2014. C’est surtout dans un esprit d’amitié que
nous avons choisi d’entreprendre ce voyage.
- Quand êtes-vous partis ?
- Le 13 août, ça nous fait 12 jours de sport, mais pendant que l’un conduisait le camping-car, deux roulaient, cela a
permis à chacun de se reposer une journée tous les deux jours.
- Sur ces 1300 kilomètres, quels sont les meilleurs souvenirs ?
- Tous les paysages sont remarquables, mais les efforts les plus importants ont été fournis sur la route du mont Ventoux.
Alors est-ce le meilleur souvenir ? on ne sait pas, c’était le plus fatigant, mais c’était magnifique.
- Qu’allez vous faire maintenant ? D’autres projets sportifs peut-être ?
- Pour l’instant, on va souffler un peu sur une terrasse de la place Clémenceau, et boire un verre.
Le sport se conjuguant pour Jérôme, Benjamin, et Jean-Yves avec l’amitié, les trois compères ont ainsi réuni leurs amis
et quelques membres de leurs familles, et les voilà attablés probablement pour une longue conversation déroulant le
récit d’un périple de 1300 kilomètres...
PORTRAIT
JULES BOTTERO
Il a 8 ans, et arbore fièrement sur sa veste un blason jaune qui signifie qu’il a gagné
une médaille. « Et pas n’importe laquelle, j’ai été le premier ! » précise t-il. Il est
Saint-Jeannois et travaille bien à l’école ; en CE2 il a comme professeur M. Rosso. Et
en escrime quel est son professeur ? « Jean-Noël Ferrari, champion olympique ! » nous
dit du tac au tac Jules. Au club de Villefranche, en effet, Jules Bottero est un bon élève
escrimeur au sabre, puisqu’il pratique cette discipline depuis qu’il a trois ans. « Oui
depuis que j’ai vu Zorro à la télé ! » précise t-il encore. Et le prochain rendez-vous en
compétition ? « Une médaille rouge mais j’aimerais gagner quand même une médaille
nationale. » On ne peut que le féliciter, et l’encourager, sa maman est d’ailleurs de son
avis, il faut continuer, n’est ce pas ? « Bien sûr, mais maintenant, Zorro, ça ne m’intéresse
plus trop, je préfère les Trois Mousquetaires. » Il fait bien de le dire, on évolue dans la vie.
Et après les Mousquetaires, il veut commencer le tir à l’arc, « oui mais les jeux
olympiques pour l’escrime, c’est quand même pas mal non ? » nous dit encore Jules…
Attention, mesdames et messieurs, Jules hésite. Jules fera donc les deux. Escrime et
tir à l’arc. Mousquetaire et Apache. C’est une bonne vocation.
12
Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Sport
BAPTÊMES DE PLONGÉE :
Cet été la mairie a permis à une quarantaine de personnes de plonger
pour la première fois. Les touristes
qui sont montés sur le bateau de
Cap-Ferrat-Diving ont été enchantés
par cette expérience. Survoler la
réserve de posidonies de Cros dei pin
marquera un souvenir unique.
Le maire de Saint-Jean-Cap-Ferrat, avec Olivier Moser de
Cap-Ferrat-Diving sur le bateau le Corto, accompagnant les baptêmes.
LE TERRAIN DE BEACH VOLLEY
A ÉTÉ INAUGURÉ CET ÉTÉ, SUR LA PLAGE CROS DEI PIN
Le sport d’été en équipes par excellence est mis à l’honneur sur l’une des plus belles plages de
Saint-Jean-Cap-Ferrat. La municipalité a tenu à offrir la possibilité à tous les sportifs de jouer sur un terrain
de grande qualité.
Le sable aux grains ronds et très fins qui est utilisé est un matériau de professionnels.
Le terrain est surveillé par des caméras et il est démontable l’hiver, par gros temps.
Dès qu’il a été inauguré, le terrain de Beach Volley a attiré des sportifs enthousiastes, par groupes, ou en
famille, qui ont organisé des matchs très disputés. Là les éclats de rire ont rivalisé avec les encouragements
mutuels. La plage, le week end, continue d’être le point de rendez vous des adeptes du Beach Volley.
Art
SEPTEMBRE 2014
ARLETTE TOSI ET SON AMIE MITCHOVITCH
ONT EXPOSÉ CET ÉTÉ À LA SALLE NEPTUNE
La première exprime la lumière de la Méditerranée et la Provence en « photographiant » les paysages, les
bords de mer, les champs de lavande, la seconde invente des histoires et en peint des extraits. Visitant la
salle Neptune on pouvait ainsi voyager soit dans la garrigue, soit dans des aventures aux accents russes.
LE DAYANISME EXPOSÉ À SAINT-JEAN
Hubert Dayan n’a pas besoin d’appareil photo ni de clé
USB, il capte dans son esprit les paysages, et puis nous
livre un panorama de sa propre réalité et de son âme
mais chose étrange, le visiteur reconnaît dans ses
tableaux les environs d’Aix en Provence et une île en
Grèce, qu’il a lui même déjà vus. C’est l’esprit de l’art qui
s’exprime dans la coïncidence universelle. Mais il aime
aussi Saint-Jean-Cap-Ferrat, c’est un secret pour
personne. Les dix toiles représentant la presqu’île plus
réalistes que les autres tableaux, sont une preuve de son
attachement au village et à son environnement.
Durant le vernissage de son exposition à la salle
Neptune, le maire Jean-François Dieterich qui était
accompagné de ses adjoints, a fait l’éloge de la bonne
humeur du peintre : « Hubert est toujours le bienvenu à
la Salle Neptune, et il a toujours le sourire, son bonheur
s’exprime dans ses œuvres, avec toutes ces couleurs
chaudes. On voit qu’il aime Saint-Jean-Cap-Ferrat. » Et
Hubert Dayan de répondre et de confirmer : « L’art c’est
l’espoir dans ce monde. L’art c’est aussi le mystère et
les émotions. »
Hubert Dayan était lui-même accompagné de sa belle fille Anne, qui exposait ses toiles (acrylique et pastel) rendant
hommage à la corrida, à cette chorégraphie du torero. Elle a magnifié également les sourires africains, et le
mouvement des manèges en bois, les carrousels de son enfance, peut-être pour se rappeler aussi qu’exposer aux côtés
d’Hubert Dayan à la salle Neptune entraîne une sorte d’ivresse, car on ne sait plus si le Dayanisme est abstrait ou
figuratif, ou alors tout autre. Qui sait ?
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Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Art
PATRICK MONTALTO
Cette première exposition à Saint-Jean de Patrick Montalto a soufflé comme
un air singulier et original. Ses bronzes, ses composites et résines de fibre
de verre montrent un goût certain pour la sensualité et la spiritualité.
La technique du bronze qui est la même depuis des millénaires, est la plus
contraignante, mais Montalto donne la preuve que l’on peut s’affranchir de
la pesanteur. Ses sources d’inspiration sont la femme, qui devient déesse,
mutante, ou plus trivialement sirène excitée ; il puise aussi son inspiration
dans la mythologie grecque. « Oui, la chair n’est pas opposée à l’esprit, elle
peut s’envoler. » affirme t-il.
Les noms de ses œuvres sont tantôt légers, comiques ou ironiques. On
croise des « Divas », des « Lol », des « Echappées », des Dionysos, des
araignées, des Doubles Faces, et une « Impatience » que l’on pourrait
qualifier de vénéneuse si elle n’était pas inspirée du dessinateur Manara.
Le maire de Saint-Jean a déclaré qu’il était « ravi d’accueillir les sculptures
monumentales et les œuvres originales de Montalto et les toiles de Demarte
(de Saint-Jean-Cap-Ferrat) qui a su figer l’instantané et qui mérite le titre
d’ambassadeur de la presqu’île. » Jean-François Dieterich a par ailleurs
annoncé l’ouverture prochaine d’une autre salle d’exposition au Théâtre sur
la Mer, devant une foule nombreuse.
On remarquait parmi les premiers visiteurs, les élus du Conseil municipal,
Mme Fargues, M. Milon, M. Mari, et le maire de Castillon Philippe Rion
venus observer l’exposition qui a permis également à M. Guy Meozzi et à
Gérard Avez de montrer quelques unes de leurs œuvres.
Patrick Montalto et Alain Demarte ont exposé aussi durant cet été à la salle Neptune
ALAIN DEMARTE
Alain Demarte taille la Provence au couteau, et en fait jaillir la substance.
La Camargue, la Côte d’Azur, les vignes, Saint-Tropez, mais aussi la Sainte Victoire, étaient à l’honneur à
Saint-Jean-Cap-Ferrat, et en prime nous avons eu droit à des couchers de soleil à Venise. Certains veulent y mourir,
d’autres peignent la cité éternelle et y célèbrent la vie.
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Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Votre Mairie
SEPTEMBRE 2014
LES JARDINS DE SAINT-JEAN
Les membres des équipes techniques et des jardins sont au travail toute l’année. Tous ces jardiniers aux
mains vertes, donnent le meilleur d’eux-mêmes, pour que Saint-Jean soit toujours resplendissant.
La preuve en images.
NOEL DU CCAS 2014
Comme chaque année, à l’occasion des Fêtes de la Noël, le Centre Communal d’Action Sociale de
SAINT-JEAN -CAP-FERRAT offre un cadeau aux enfants de la naissance à 14 ans. Nous demandons donc aux
parents dont les enfants, nés entre 2010 et 2011, résidant dans la commune, scolarisés dans une autre
commune de bien vouloir les faire inscrire en téléphonant au 04.93.76.51.04 de 8 H 30 à 12 H
et de 13 H 30 à 17 H 30 et demander Madame ALLARI Corinne, Directrice du Centre Communal d’Action Sociale
de Saint Jean Cap Ferrat.
Ainsi que pour les enfants nés en 2012 – 2013 et 2014.
Prière de téléphoner dès que possible, les enfants non inscrits au 14/11/2014, ne pourront pas recevoir de
cadeau.
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Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Environnement
CONTRE LE CHARANÇON : L’ARME BIO
La commune fait effectuer des traitements préventifs, biologiques sur ses
palmiers.
D’abord, le « médecin » David Violi qui a prescrit une dose d’Ostrinil tous les
deux mois sur les patients aux longues palmes qu’on aimerait préserver,
effectue une vaporisation de cet insecticide biologique composé de spores
entomopathogènes Beauveria bassiana souche 147 (ça c’est pour les
spécialistes) appelés plus communément champignons Beauveria (qui sont
microscopiques).
Le médicament se présente sous forme de microgranulés d’argile
contenant les champignons qui infectent les insectes mangeurs de
palmiers.
L’Ostrinil qui agit par contact et parasite tous les stades, de l’œuf à l’adulte,
est efficace à 80 %.
Puis le traitement se fait en une deuxième étape. La seconde raclée
flanquée aux charançons est prévue cet automne : cette fois ce sont des
vers microscopiques qui vont partir à l’assaut du scarabée exotique. Ils vont
parasiter et tuer les larves d'insectes vivant dans le sol ou les arbres.
Les traitements bio étant spécifiques, ils sont respectueux des insectes
utiles, des cultures et des vertébrés en ne ciblant que les hôtes pour
lesquels ils ont été programmés.
La municipalité a engagé une campagne d'information et de détection à
l'attention des propriétés saintjeannoises. Propriétaires, gardiens et
jardiniers sont concernés. Les documents au sujet de la lutte contre le
charançon rouge sont à libre disposition à l'accueil de la mairie.
On rappelle que la loi rend obligatoire la déclaration de toute détection
d'infestation d'un palmier auprès de la municipalité.
David Violi paysagiste a commencé cet été le traitement des
palmiers de Saint-Jean-Cap-Ferrat avec l’insecticide biologique >
GUY LE JARDINIER
A LES CLÉS D’UN MONDE À PART
Quand on entre dans un jardin planté, préservé, nourri par Guy, on visite une sorte de nid
luxuriant où habitent des hibiscus flamboyants, des palmiers épanouis, des bananiers heureux,
des plants de tomates gorgées de soleil, et des bougainvillées aux couleurs intenses. Alice avait des
pilules pour devenir plus grande ou plus petite et visiter des mondes « merveilleux », Guy, lui, a son talent
et ses techniques, quelques gouttes d’engrais, et puis l’intuition vraie de bien faire. Et c’est réussi.
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Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Associations
S EPTEM B R E 2014
GALA DE SOS GRAND BLEU : 25 ANS DE COMBAT
Murielle Oriol de SOS Grand Bleu a rappelé la raison
d’être de l’association à l’occasion de la soirée qui se
produisait à la plage de Passable.
« Depuis sa création en 1989, SOS Grand Bleu se bat pour
la protection du milieu marin et notamment des cétacés,
que ce soit au niveau local, national ou international.
Bien sûr, les actions que mène SOS Grand Bleu n'ont
d'intérêt que si elles apportent des résultats concrets. En
quelques années, grâce à un vaste mouvement de
solidarité et d'efficaces actions en justice tant au niveau
national qu'au niveau Européen, SOS Grand Bleu a déjà
remporté de nombreuses victoires : interdiction totale
des filets dérivants, interdiction de la pêche à la thonaille,
empêchement de quatre projets de delphinariums en
Europe, contribution à la création d'un Sanctuaire
international pour les mammifères marins en
Méditerranée (le Sanctuaire PELAGOS) et participation à
sa gestion. »
Michel Bo, Président de SOS Grand Bleu, Jean-Pierre
Sidois ont remercié les participants à cette soirée,
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Jean-François
Dieterich,
maire
de
Saint-Jean-Cap-Ferrat ainsi que son Conseil Municipal,
le Grand Hôtel du Cap Ferrat représenté par Monsieur
Leveau et Madame Escrihuela, l’hôtel la Voile d’Or
représenté par Madame Gibelli et Madame Arnal, l’hôtel
le Royal Riviera, Jean-Claude Guillon, ancien chef du
Grand Hôtel du Cap Ferrat et coordinateur du dîner, Jean
Claude Vannini, du restaurant Paloma Beach, Frédéric
Pont, responsable de la Galerie Continental Art Fair, la
boutique "Les Fleurs du Cap", pour les compositions
florales, la Société Kervenka Événements, pour le feu
d'artifice, Rémi Molinari, l’ami dessinateur qui n’a pas
hésité à caricaturé les convives pris sur le vif, Alice,
marraine de l’association, qui a interprété plusieurs
chansons au cours de la soirée, et aussi Alain Demarte et
Patrick Montalto qui ont offert chacun une œuvre au
profit de la tombola.
Après le dîner de saumon mariné, et de loup grillé,
accompagné de mousseline d’artichauts aux gambas et
la truffe d’été, les amis de SOS Grand Bleu ont pu danser
sous les étoiles estivales.
Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Associations
PASSAGE DU REQUIN
Un requin coureur est passé par Saint-Jean : 2130 KM
du Pas de Calais à Monaco.
Il habite à la Rochelle, et finit son Master d’écologie du
littoral. Il est très décidé. Il a deux rangées de dents en
plastique et une bonne foulée. Il a couru 40 kilomètres
par jour sur quasiment 3 mois, pour alerter l’opinion
publique. Jérémy Barber a décidé de démystifier
l’image de ce gentil prédateur qui ne mange que des
poissons.
« Oui depuis le 7 juin, je cours un marathon par jour, je suis
hébergé chez des amis le soir ou en camping, et à chaque
étape, je contribue à restaurer l’image du requin dans l’esprit
du public, par des affichages et des conférences. Je fais
connaître notre association summer racing shark tour
(visible sur Internet) car il y a urgence, les requins
disparaissent. » précise Jérémy Barber à son arrivée à
Saint-Jean. Il a été accueilli par le maire (qui lui a
décerné la médaille de la ville) et ses élus, ainsi que les
membres de SOS Grand Bleu. Sur le quai Lindbergh, le requin un peu fatigué, mais fier, reprend son souffle, il engloutit un
verre d’eau, s’attaque à une chips, dévore quelques grains de raisins. Et continue d’expliquer :
« Quand on demande aux gens : combien d’attaques de requins sur des hommes? Ils répondent 400, 1000 par an peut-être alors qu’il
y en a 50 tout au plus. »
Celui qui veut devenir soigneur en aquarium a une passion : c’est un mordu, il ne s’arrête pas. Il va continuer ainsi jusqu’au
musée océanographique de Monaco. On l’imagine sur le rocher monégasque plonger avec son costume en caoutchouc au
fond du bassin principal où nagent ses amis, ce qui lui permettra de porter haut leur étendard.
DÉFENSE DE L’ENVIRONNEMENT
L’Assemblée Générale de l’Association de Défense de
l’Environnement du Cap Ferrat et des 3 Corniches s’est
tenue le 4 août dernier dans les salons du Grand Hôtel du
Cap Ferrat en présence du maire, Jean-François DIETERICH et de son premier adjoint, Yvon MILON.
Les adhérents ont félicité chaleureusement le nouveau
maire et se sont réjouis de la normalisation des rapports de
l’Association et des pouvoirs publics et en lui souhaitant
tout le succès espéré afin de maintenir la qualité de vie et le
site prestigieux de son cadre.
De nombreux sujets ont été traités tels que la préparation
et l’élaboration du PLU, de l’occupation du domaine public
maritime, du survol par des aéronefs, des carrefours et
routes dégradées, sans oublier les problèmes de propreté
ou de l’assainissement des eaux.
M. Jean-François DIETERICH a précisé être à l’écoute des
résidents afin que le Cap Ferrat et ses environs soient
fidèle à son esprit et à sa renommée.
Enfin, le bureau de l’Association a été renouvelé. M.
Jean-Paul WALTER, bien connu à St Jean, a été élu
Président, celui-ci avait déjà, par le passé, rempli cette
charge et souhaite, vu les enjeux, qu’un grand nombre
rejoigne l’Association.
Jean-Paul WALTER
Président
LAC ROSE
L’association du Lac Rose organise un concert de rock à la
salle Neptune.
L’ association de Catherine Fortanier et Jean-Pierre
N’Guyen dentistes installés à Saint-Jean, continue de
récolter des fonds en faveur des patients du Sénégal.
Samedi 4 octobre 20h30 rendez-vous pour une bonne
cause venez nombreux !
Informations : associationlacrose.org
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Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Portraits
SEPTEMBRE 2014
SAINT-JEAN PÉPINIÈRE DE TALENTS
Âgée de 19 ans, Lucie Augier vient d’obtenir sa licence en droit à l’université
Panthéon-Assas Paris.
Issue d une lignée de trois générations de commerçants Saint-Jeannois,
chausseurs puis parfumeur, elle portera au plus haut les couleurs de notre
village.
ELIETTE LEVEL GAULMIN :
UNE CENTENAIRE LUMINEUSE
Elle est née le 8 juillet 1914 dans une famille
originaire du département de l'Allier. Elle a été
mannequin vedette chez Lanvin puis chez
Givenchy dans les années 30 et 40. Lassée de
cette vie facile et d'être considérée comme une
femme objet, elle s'engage comme ambulancière
lors de la guerre d'Indochine au début des années
50. Rapatriée sanitaire à Paris en 1953, elle quitte
l'armée et devient journaliste avant de travailler
pour les éditions Larousse. Depuis sa retraite,
donc depuis 40 ans, elle réside à Beaulieu où elle
a été très active au sein des associations,
notamment des Anciens combattants, le souvenir
français et l'entraide de la légion d'honneur.
Au restaurant l’Equinoxe, Eliette fête ses cent ans avec ses amis.
MARIAGES
Le 28 août 2014, Nicolas Rey (gestionnaire de patrimoine) et Carole
Guillemot (responsable marketing) se sont unis à la mairie de
Saint-Jean-Cap-Ferrat en présence de leurs témoins, de leurs
familles et amis, devant le maire de la commune Jean-François
Dieterich et l’adjoint Jean-Paul Allari.
« En ce jour solennel, on peut sentir l’émotion des mariés, des familles
et des amis, mais aussi l’émotion du maire que je suis. » a dit
Jean-François Dieterich. Après avoir procédé à l’union civile de
Nicolas Rey et de Carole Guillemot, et après leur avoir fait signer l’acte
de mariage ainsi qu’à leurs témoins, le maire a remis le livret de
famille, le livre d’or des mariages de Saint-Jean-Cap-Ferrat et la
médaille de la ville aux nouveaux mariés.
Le 26 juillet Marie Edery et Tomas Miranda (de nationalité
espagnole et vivant à Barcelone) se sont mariés. Marie
Edery est la fille de Lazare Edery, directeur du cabinet
d'analyses médicales de Beaulieu depuis 35 ans et la petite
fille de Madeleine Ballereau pharmacienne à Saint-Jean
pendant 40 ans.
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Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Les 3 corniches
AOÛT 1944 :
LA LIBÉRATION DU CANTON
De Toulon à Cannes, les Alliés ont débarqué fin août 1944. La vague de libération atteindra Beaulieu le 29 Août.
70 ans plus tard, le maire de Saint-Jean-Cap-Ferrat et les élus de son Conseil municipal se sont joints à la
cérémonie présidée par le maire de la commune, M. Roux.
Quelques jours après Beaulieu a célébré la fête patronale : la Nativité de Sainte Marie.
NUMEROS UTILES
Samu : 15 • Pompiers : 18 • Police : 17
Police municipale : 04 93 76 06 46
Email : [email protected]
Gendarmerie : 04 93 01 35 40
Rue Marius Maiffret Beaulieu-sur-mer
Services publics à Saint-Jean-Cap-Ferrat :
Mairie : 04 93 76 51 00 - Fax : 04 93 76 51 01
21 avenue Denis Séméria
[email protected]
Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 16h
www.saintjeancapferrat.fr
Permanences :
Assistance sociale : le jeudi de 9h à 12h
Sécurité sociale : le jeudi de 14h à 16h
Géomètre/Cadastre et Impôt foncier :
dernier mercredi du mois de 9h à 11h 30.
CCAS : 04 93 76 51 04
Office du tourisme : 04 93 76 08 90 et 04 92 00 06 02
Fax : 04 93 76 16 67
59 avenue Denis Séméria
La poste : 04 93 76 05 49
51 avenue Denis Séméria
Ecole communale : 04 93 01 61 52
Eglise Saint-Jean-Baptiste :
Messe le lundi, mercredi, et samedi, à 18h30.
Sacrement de la confession : avant ou après
les messes ou sur rendez vous au 04.93.01.01.46
Paroisse Notre Dame de l’Espérance :
13 bd Leclerc Beaulieu
Tel : 04 93 01 01 46. Fax : 04 93 01 65 90
Email : [email protected]
SIVOM : 04 93 01 86 60
Rue de l’Esquiaou. Villefranche-sur-mer.
Collège Jean Cocteau : 04 93 01 11 12
1 rue Charles II Comte de Provence.
Taxis : 04 93 76 86 00
Avenue Denis Séméria.
Médecins à Saint-Jean-Cap-Ferrat :
Docteur Bauduin : 04 93 76 12 13
15 avenue Denis Séméria.
Docteur Lemoine : 04 93 76 16 16
26 avenue Denis Séméria.
Dentistes :
Docteurs Ciliberti et Amiel : 04 93 01 69 19
15 avenue Denis Séméria.
Docteurs Fortanier et N’Guyen : 04 93 76 06 81
27 avenue des Fleurs.
Infirmières :
Antoinette Cotxet : 04 93 76 08 56
Nathalie Sanchez : 06 09 54 06 89
Pharmacies :
Pharmacie de garde : 3237
Pharmacie du village : 04 93 76 05 40
1 avenue Denis Séméria.
Pharmacie Pont Saint-Jean : 04 93 01 62 50
21
Kinésithérapeutes :
George Thooris, Guillain Valérie, Loic Caniard :
04 93 76 10 54
15 avenue Denis Séméria.
Ostéopathe :
Anthony Leone : 06 34 12 47 07
6 avenue des fleurs.
Vétérinaire :
Jean Pierre Labre : 04 93 01 27 10
107 avenue Denis Séméria.
Assistance maternelle agréée :
Valérie Dadian : 06 31 45 47 63
Allo Mairie : 3906
Du lundi au vendredi de 8h à 20h,
le samedi de 9h à 12h.
Médiathèque bibliothèque :
04 93 76 44 50
Av. Jean Mermoz mardi et vendredi de 13h30 à 18h
Mercredi de 10 h à 18 h samedi de 10 h à 17h
Les objets encombrants sont enlevés dans les
rues de Saint-Jean, tous les 1er et 3ème mardi soir
du mois.
Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Agenda
S EPTEM BR E 2 014
PROGRAMME DE SEPTEMBRE
PROGRAMME D’OCTOBRE
DU LUNDI 15 AU VENDREDI 19 SEPTEMBRE
DU JEUDI 2 AU DIMANCHE 5 OCTOBRE
Exposition DEMANGE
Espace Neptune
Braderie des commerçants
DIMANCHE 5 OCTOBRE
JEUDI 18 SEPTEMBRE
Vide grenier organisé par le Rotary Club
Inscriptions : 04 93 76 08 90
Rentrée des cours d’informatique pour adultes :
information et inscription sur place
Médiathèque intercommunale
Tél. : 04 93 76 44 50 – 18h à 20h
MERCREDI 8 OCTOBRE
DIMANCHE 21 SEPTEMBRE
Chorale HALKA
Espace Neptune – 18h30
Une heure pour des histoires
Lectures d’histoires par une conteuse pour le jeune public à
partir de 3 ans.
Médiathèque – 15h30
Renseignements : 04 93 41 99 61
DU SAMEDI 20 AU MERCREDI 8 OCTOBRE
DU VENDREDI 10 AU DIMANCHE 12 OCTOBRE
Sept Off (exposition photographique)
Médiathèque intercommunale – Tél. : 04 93 76 44 50
SAMEDI 20 ET DIMANCHE 21 SEPTEMBRE
Journées du Patrimoine
Visite du Sémaphore – sur présentation de la carte d’identité et
selon les places disponibles
Entrée libre
Une journée chez la Baronne : visites insolites pour adultes
et enfants
Villa Ephrussi de Rothschild – Toute la journée
Renseignements : 04 93 01 45 90 – Uniquement le dimanche 21
MERCREDI 24 SEPTEMBRE
Happy hour – Club de lecture sur le Marathon de lecture de
la Fondation Prince Pierre
Médiathèque intercommunale – Tél. : 04 93 76 44 50
Festival Traits d’Humour – invité d’honneur : CABU
Vernissage le vendredi 10 octobre
Théâtre sur la Mer - 17h
Happening, show en direct, conférences, expositions,
concours « Talents à découvrir » et concours «Nice-Matin »
Clôture du festival dimanche 12 octobre avec le one woman
show « L’œuf, la poule ou Nicole» de Nicole Ferroni (On ne
demande qu’à en rire sur France2)
Médiathèque – 21h
Renseignements : 04 93 76 08 90
MERCREDI 15 OCTOBRE
Happy hour – Club de lecture sur le Marathon de lecture de
la Fondation Prince Pierre
Médiathèque intercommunale
Tél. : 04 93 76 44 50 – 18h à 20h
DU MARDI 14 AU LUNDI 20 OCTOBRE
Semaine du goût
VENDREDI 26 SEPTEMBRE
Bébés lecteurs
Médiathèque intercommunale – Tél. : 04 93 76 44 50
SAMEDI 18 OCTOBRE
Conférence SOS Grand Bleu « La faune et la flore de l’ile
Maurice » par Jean Pierre Sidois, Directeur de SOS Grand
Bleu Médiathèque – 20h
SAMEDI 27 ET DIMANCHE 28 SEPTEMBRE
Saint-Jean-Cap-Ferrat Légendes
Exposition de voitures d’exception des années 1900 à 1980
et concours d’élégance.
Port de plaisance et vieux port – 14h - Accès libre
Concert Grands Classiques Cecilia Ziano, Violon et Alice
Baccalini, Piano
Espace Neptune – 21h – Entrée libre
SAMEDI 18 ET DIMANCHE 19 OCTOBRE
Une journée chez la Baronne : visites insolites pour adultes
et enfants
Villa Ephrussi de Rothschild – Toute la journée
Renseignements : 04 93 01 45 90
DU LUNDI 20 AU VENDREDI 31 OCTOBRE
Exposition du 5ème Aigle de Nice de cristal
Alain Bideaux - Espace Neptune – Accès libre
L’INSEE réalisera du 6 octobre au début de l’année
2015 une enquête sur le patrimoine des ménages
résidant en France. Dans notre commune quelques
ménages seront sollicités. Ils recevront une lettre
indiquant l’objet de l’enquête et le nom de l’enquêteur
qui sera muni d’une carte officielle.
SAMEDI 25 OCTOBRE
Fête de la ciTROUILLE
Après-midi récréative - animations - bal des p’tits monstres...
Renseignements : 04 93 76 08 90 – Accès libre
VENDREDI 31 OCTOBRE
Soirées Théâtre de l’Humour
Sexe & Jalousie, compagnie Les Sylves
Médiathèque - Quai Lindbergh - 21h Tarif : 8 € Renseignements : 04 93 76 08 90
ALERTE le MOUSTIQUE Tigre est en liberté !
Un bus d’information du Conseil Général sera présent
à Saint-Jean, sur la place Clémenceau pour informer
au sujet des actions contre le Moustique, le 17
septembre, de 9h à 13h.
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Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Saveurs de
Méditerranée
Le chef Jean-Claude Guillon nous
propose une recette facile, peu
coûteuse et originale :
TATINS DE FILETS DE ROUGETS
À LA CONCASSÉE DE TOMATES
FRAÎCHES, ACCOMPAGNÉS D’UN
MESCLUN DE SALADE.
Pour 4 personnes :
• 3 rougets en filets (env.600gr)
• 250 gr. de tomates à chair ferme
• 5 cl. d’huile d'olive
• 4 ronds de pâte feuilletée cuits
• 50 gr. d’oignon blanc doux
• 1 morceau de sucre
• 50 gr. de parmesan râpé
• 150 gr de mesclun
• Sel-poivre-vinaigre de vin
• Prévoir 4 cercles de
10 cm de diamètre
Préparation : (1h30)
- Emonder les tomates, retirer la peau, les couper en deux, ôter les pépins, tailler en dés (1 cm de côté.)
- Dans une casserole, faire revenir l'oignon hâché à l'huile d'olive (sans coloration), ajouter les dés de
tomates, sel, sucre et poivre. Cuire a feu doux env.20 mn.
- Oter les arêtes des filets de rouget.
- Sur une plaque poser une feuille de papier cuisson. Y mettre les cercles, huiler au pinceau l'intérieur.
- Couper les filets de rougets en aiguillettes et les ranger à l'intérieur du cercle (côté peau sur le papier.)
- Recouvrir de tomates chaudes.
- Mettre au four (th 6/7) pendant 5 minutes. Poser un cercle de pâte cuite dessus, et retourner d'un geste
vif le tout, en vous aidant du papier.
- Retirer les cercles. Poser les tartes sur un plat. Saupoudrer de parmesan. Arroser d'un trait d'huile
d'olive.
- Passer au dernier moment sous le grill de votre four (2'env.)
- Dressage : sur assiette, dresser les tatins, assaisonner le mesclun et le poser pour agrémenter le plat.
NB. On peut décorer le plat avec de l'huile de basilic (basilic mixé dans de l'huile d'olive) ou en délayant
de la tapenade avec de l'huile d'olive.
J.C.Guillon. Chef cuisinier.
Jean-Claude Guillon a été pendant 37 ans chef des cuisines
au Grand Hôtel du Cap. Aujourd’hui il passe une retraite active
puisqu’il est consultant régulier pour différentes évènements
culinaires, collabore à l’école hôtelière, et prépare des repas
gastronomiques pour des clients à domicile. Il est le
responsable « popote » du Lions club Cap Ferrat Nations.
Quand on lui pose la question : « Mange t’on pour vivre ou
vit-on pour manger ? » Il répond sans hésiter : « Les deux »
mais ajoute la citation de Saint-François de Salles (inscrite
sur la chapelle à l’entrée du Cap Ferrat) « Tout pas amour,
rien par force. » Pour lui la cuisine se partage et c’est comme
le piano : on peut créer, mais il faut apprendre le solfège
avant. Dans quel but ? Faire plaisir.
Au Mayssa le restaurant de son ami Jean-Claude Vannini :
Jean Claude Guillon et une invitée dégustent les tatins de rougets
23
Le petit journal DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT