English menu - Cafe Theatre

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Slow service on request
Starters
Dessert - Cheese
Fish
6 huîtres creuses “ Fines de Claires” (F)
n°3
21,00
Solettes “belle meunière” (3),
pommes de terre nouvelles vapeur
23,00
Small sole “Belle meunière” (3), steamed potatoes
Cheese assortment: Tête de Moine, Roquefort, Brie
22,00
Noix de St.-Jacques à la plancha,
29,00
champignons japonais "teriaki", tofu sauté au sésame
Moelleux au chocolat noir,
sorbet aux fruits de la passion
Fried scallops, Japanese mushrooms "teriyaki",
fried tofu with sesame
“Moelleux” chocolate cake, passion fruit sorbet
6 creuse oysters “ Fines de Claires” (F) n°3
6 huîtres plates ‘’Zélande’’ (NL)
6 flat oysters “Zélande” (NL)
We support sustainable fishing
n°3
n°3
Assortiment d’huîtres (6)
Selection of oysters (6)
Foie gras de canard, chutney de figues,
brioche dorée
20,00
Sole du nord cuite “belle meunière” (2/1),
pommes de terre nouvelles vapeur
Duck foie gras, chutney of figs, brioche bread
Soupe de poissons de roche, rouille,
petits croûtons
15,00
Croquettes aux crevettes, citron et persil frit
17,00
Poached sea bass, romanesco cabbage,
cauliflower mousseline, meat juice
16,00
Dos de cabillaud rôti,
risotto de pâtes grecques aux champignons
Shrimp croquettes, lemon and fried parsley
Carpaccio de boeuf, huile d’olive et basilic,
roquette et parmesan
Tarte fine aux champignons des bois √
28,50
32,00
Carpaccio d’ananas, coriandre, sorbet citron vert
9,40
8,90
9,00
Pineapple carpaccio, coriander, lime sorbet
Café gourmand
9,00
Apple crumble with cinnamon, vanilla ice cream
9,00
Coffee with mini desserts
Espresso Martini
After dinner cocktail à base de Chopin vodka,
café, liqueur de café Kahlua et miel
21,00
Spiced Chocolate stick
After dinner cocktail épicé et crémeux:
Baileys Chocolat Luxe, Pimento et crème
“Beste rundstartaar van Vlaanderen en Brussel”
“Voted best steak tartare in Flanders and Brussels”
22,60
Tartare de boeuf minute,
pommes frites et salad
23,00
Steak tartare, French fries, salad
Noix d’entrecôte irlandaise rib eye à la plancha,
béarnaise, coeur de laitue,
grosses pommes frites à l’ancienne coupées main
29,50
Roast Irish rib eye, Bearnaise sauce,
lettuce heart, thick handchopped French fries
21,60
Filet de boeuf ”Simmental”, sauce béarnaise ou
poivre noir, gratin de pomme de terre,
légumes du temps
32,00
Filet of beef ”Simmental”, bearnaise or black pepper sauce,
oven-grilled potatoes, seasonal vegetables
21,50
Vol-au-vent de volaille jaune et ris de veau croquant 29,50
Chicken and crisp sweetbread vol-au-vent
Civet de biche, pâtes fraîches
Wok of vegetables with baked basmati rice, wakamé, tofu
(shitaké, palm heart, soya beans, paksoi)
22,30
Jugged doe, fresh pasta
22,00
Wok of vegetables with baked basmati rice,
prawns flavoured with curry
(shitaké; palm heart, soya beans, paksoi)
Suprême de faisan rôti, champignons de bois,
chou à la châtaignes et aux lardons,
pommes de terre croquette
29,50
Roast pheasant breast, wild mushrooms,
cabbage with chestnuts and bacon, potato croquette
Filet de lièvre aux betteraves chioggia,
pommes parisiennes sautées aux champignons
30,50
Fillet of hare with chioggia beets,
baked parisienne potatoes with mushrooms
Filet de biche, pomme rôtie aux airelles,
32,50
champignons sautés, croquettes de pommes de terre
Filet of hind, roast apple with cranberry,
baked mushrooms, potato croquette
Please ask your waiter for vegetarian alternatives
Last order at 22:15
No cheques
12,80
Espresso Martini
After dinner cocktail based on Chopin vodka, coffee,
Kahlua coffeeliqueur and honey
Meat
Caesar salad :
Iceberg lettuce, chicken, Parmesan cheese
Wok de légumes au riz basmati sauté,
scampis parfumés au curry
(shitaké, cœur de palmiers, fèves de soja, paksoi)
8,70
Crème brûlée with vanilla
18,00
Cafe Theatre salad:
baby spinach leaves, smoked salmon and scampi’s,
curry vinaigrette, quail’s egg, grey shrimps
Wok de légumes au riz basmati sauté,
wakamé, tofu (shitaké, cœur de palmiers,
fèves de soja, paksoi) √
Crème brûlée à la vanille
Crumble inversé de pomme à la cannelle,
glace vanille
Fresh tagliolini baked with wild mushrooms, spinach,
sun dried tomatoes
Caesar salad:
Salade iceberg, aiguillettes de poulet,
copeaux de parmesan
Glace au bâton de vanille Bourbon,
sauce chocolat chaud
19,00
Salads – Pasta – Vegetarian √
Salade CAFE THEATRE :
pousses d’épinards, saumon fumé,
scampis et vinaigrette au curry,
oeuf de caille, crevettes grises
9,30
Vanilla ice cream with hot chocolate sauce
Toast with mushroom fricassee, poached egg, mousseline sauce
Tagliolini fraîches sautées aux
champignons des bois,
pousses d'épinards,tomates séchées √
10,50
Chocolate mousse duo, caramel with salted butter
Thin pie with wild mushrooms
Fricassée de champignons sur toast,
œuf poché, sauce mousseline √
9,50
Selection of home made sorbets
Duo de mousse au chocolat, beurre caramel salé
Roast cod fish, risotto of Greek pasta with mushroom
Beef carpaccio, olive oil and basil,
rocket salad and parmesan cheese
Assiette de fromages affinés:
Tête de Moine, Roquefort, Brie
Eventail de sorbets maison
36,50
Sautéed sole « Belle meunière » (2/1), steamed potatoes
Dos de bar poché, fleurette de romanesco,
mousseline de chou-fleur, jus de viande
Mediterranean fish soup, rouille, croutons
29,00
Spiced Chocolate Stick
Spicy and creamy after dinner cocktail:
Baileys Chocolat Luxe, Pimento and cream
11,20