Menu La Semaine Gourmande 2016 - Restaurant L`Hibiscus

menu gourmet en herbe
(enfant -12 ans) 1 5 , 0 0 €
entrée, plat & dessert (portion réduite)
Limonade ou Beauce Cola & cadeau
MENU SUGGÉRÉ PAR LE CHEF, GOÛTEZ MES PLATS DU TERROIR CUISINÉS AVEC LES PRODUITS RÉGIONAUX
« TERRES D’EURE-ET-LOIR ® ». DÉCOUVREZ UN MENU TOUT COMPRIS
& LA SEMAINE GOURMANDE EN EURE-ET-LOIR DU 8 AU 16 OCTOBRE 2016 !
DONT CEUX PORTANT LA MARQUE
DANT LA SEMAINE DU GOÛT
apéritif I mise en bouche I entrée I plat I fromage I dessert I café I boissons incluses
PEN-
36,00 €
COCKTAIL PERCHERON AU COQUELICOT
sirop au coquelicot / cidre brut fermier du Perche de Nogent-Le-Rotrou / petits fours
&
P’TIT ÉPEAUTRE DE SAINT-ARNOULT-DES-BOIS
anciennes céréales cultivées à l’ancienne / provenant de la Ferme de Chigneaux
&
CUCURBITACÉES BIO DE LA FERME DANS LE VENT
velouté aux légumes Bio / provenant du potager de la Ferme dans le Vent à Lhopiteau
&
BLANQUETTE DE CANARD
ET
CANETTE LAQUÉE AU COLZA
volailles de la Ferme des Hauts Vergers à Nogent-Le-Phaye / légumes Bio du potager
&
BRUSCHETTA À LA FEUILLE DE DREUX
toast au confit d’oignons-tomates / fromage de Dreux / huile de colza de la ferme du Bois d’Ô
&
LE FAMEUX PAIN PERDU AUX POMMES DU VERGER
notre spécialité / pommes de la Ferme du Verger à Ouerray / dorées au miel de Dammarie
&
CAFÉ
-
THÉ
-
INFUSION
-
AVEC SABLÉ BEAUCERON
carte des boissons chaudes / accompagné(e) d’un Sablé de Beauce du Moulin Lecomte
&
ACCORDS METS ET VINS DU CENTRE-VAL DE LOIRE
eau minérale plate et/ou gazeuse « Villers »
1 verre de vin blanc « Sauvignon de Touraine »
2 verres de vin rouge « Gamay de Touraine »
H Ô T E L I R E ST A UR A N T I B AR I R É C E P T IO N I TR AI T E UR I SÉ M I NA IR E
L e Q u a i Fl e u r i I 1 5 , r u e Te x i e r G a l l a s 2 8 1 5 0 V ov e s I T é l : 0 2 3 7 9 9 1 5 1 5
Ma i l : q u a i f l e u r i @ w a n a d oo. f r I Si t e : w w w . q u a i f l e u r i . c om