Sauce subtile aux poires et dattes Pesto aux noix Poulet aux

Sauce subtile aux poires et dattes
Pesto aux noix
Ingrédients
Ingrédients
2 poires moyennement mûres
2 dattes moyennes
1 cuillère thé assaisonnement cannelle-vanille
1 pincée de noix de muscade
3 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
½ cuillère à thé de sucre
Instructions
1. Laver, vider les poires et les couper en morceaux.
2. Mettre une couche de poires dans le Cuiseur de petit déjeuner.
3. Ajouter les dattes, la cannelle/vanille et la muscade. Finir avec le reste
de poires et ajouter l'eau.
4. Couvrir le cuiseur et cuire 7 minutes aux micro-ondes ou jusqu'à ce que
les poires soient tendres.
5. Laisser reposer quelques minutes jusqu'à ce que le tout soit
complètement refroidi.
6. Transférer les poires cuites et refroidies dans le Hachoir Gagne-Temps.
7. Ajouter le jus de citron et le sucre. Tirer la corde pour obtenir une purée
lisse.
1 tasse de noix de Grenoble légèrement rôties, mesurée à l'avance
1 gousse d'ail
½ tasse de persil plat (persil italien)
1/3 à ½ tasse d'huile d'olive, mesurée à l'avance
½ tasse de fromage parmesan râpé, mesuré à l'avance
1 pincée de piments broyés
Sel et poivre au goût
Préparation
1. Laver le persil avec l'essoreuse du Rapido Chef. Placer l'essoreuse avec
le persil dans le Rapido Chef sur la table de l'hôtesse.
2. Placer du persil frais dans un des trois petits Intelli-Frais.
3. Placer tous les ingrédients dans l'extra-chef muni de la lame (à
l'exception du persil qui est dans l'essoreuse du Rapido-Chef).
Instructions
1. Nommer les ingrédients requis pour la recette.
2. Lorsque vous mentionnez le persil plat, expliquez les Intelli-Frais (à
l'aide du test de légumes).
3. Expliquer le Rapido Chef avec l'essoreuse. Essorer le persil.
4. Placer le persil dans l'extra-chef. Expliquer l'extra-chef avant de l'utiliser
(incluant le fait que le couvercle est démontable à l'aide de la zesteuse
pour bien le laver). Hacher jusqu'à consistance désirée.
5. Expliquer que l'on peut retirer la lame et conserver le pesto grâce au
couvercle hermétique.
6. Expliquer la Spatule en Silicone pendant qu'elle est encore propre.
7. Une fois les pâtes cuites, à l'aide de la Spatule en silicone, verser le
pesto dans les pâtes en vous servant du cuit-pâte comme contenant de
service.
Produits extra
Hachoir-Mélangeur, contenant à épices.
Poulet aux arachides avec riz blanc
Pesto aux noix
Ingrédients
Ingrédients
2-3 poitrines de poulet coupées en petits cubes
1 tasse de lait de coco
1 c. à table de bovril de poulet
1/3 de tasse de sauce Hoisin
½ tasse de beurre d'arachide
1 pousse de gingembre frais
1 oignon jaune
3 gousses d'ail
3 oignons verts
persil italien frais
1 poivron rouge en cubes
1 tasse de riz à grains longs ou jasmin
2 tasses d'eau
Instructions
1. Dans le micro pichet faite fondre le beurre d'arachide. Dans le
mélangeur rapide mettre le lait de coco, le bovril, la sauce hoisin. Bien
agiter. Ajouter ensuite le beurre d'arachide et mélanger.
2. Dans l'extra chef muni de la lame couper l'oignon jaune, le poivron
rouge, l'ail et les oignons verts.
3. Déposer les cubes de poulet dans le 1.75l du super po cuisson, ajouter
les légumes et verser la sauce. Bien mélanger.
4. Dans le contenant 3 L du super po cuisson mettre le riz et l'eau. Placer
en superposition et cuire au micro onde 25 minutes à hi.
5. Lorsque c'est prêt ajouter le persil italien, préalablement haché dans le
mini hachoir.
1 tasse de noix de Grenoble légèrement rôties, mesurée à l'avance
1 gousse d'ail
½ tasse de persil plat (persil italien)
1/3 à ½ tasse d'huile d'olive, mesurée à l'avance
½ tasse de fromage parmesan râpé, mesuré à l'avance
1 pincée de piments broyés
Sel et poivre au goût
Préparation
1. Laver le persil avec l'essoreuse du Rapido Chef. Placer l'essoreuse avec
le persil dans le Rapido Chef sur la table de l'hôtesse.
2. Placer du persil frais dans un des trois petits Intelli-Frais.
3. Placer tous les ingrédients dans l'extra-chef muni de la lame (à
l'exception du persil qui est dans l'essoreuse du Rapido-Chef).
Instructions
1. Nommer les ingrédients requis pour la recette.
2. Lorsque vous mentionnez le persil plat, expliquez les Intelli-Frais (à
l'aide du test de légumes).
3. Expliquer le Rapido Chef avec l'essoreuse. Essorer le persil.
4. Placer le persil dans l'extra-chef. Expliquer l'extra-chef avant de l'utiliser
(incluant le fait que le couvercle est démontable à l'aide de la zesteuse
pour bien le laver). Hacher jusqu'à consistance désirée.
5. Expliquer que l'on peut retirer la lame et conserver le pesto grâce au
couvercle hermétique.
6. Expliquer la Spatule en Silicone pendant qu'elle est encore propre.
7. Une fois les pâtes cuites, à l'aide de la Spatule en silicone, verser le
pesto dans les pâtes en vous servant du cuit-pâte comme contenant de
service.
Produits extra
Hachoir-Mélangeur, contenant à épices.