timbale pommes cannelle

TIMBALE POMMES CANNELLE
Préparation : 15 min - Repos : - - Cuisson : 45 min - Matériel : -
Ingrédients : 4
- 4 pommes Granny Smith - 30 cl de crème fraîche épaisse - allégée à 15% de matières grasses - 1 noix
de beurre - 3 c.s. de sucre en poudre - 8 tranches de pain brioché rassis - 3 c.s. de fleur d'oranger - 3 c.c.
de cannelle en poudre
1. Epluchez les pommes, coupez-les en tranches. Mélangez la crème, la fleur d'oranger, le sucre, la
cannelle
2. Beurrez un moule à cake, mettez au réservoir une couche de pain, puis une couche de crème.
Recommencez deux fois en terminant par une couche de pommes
3. Versez un litre d'eau dans le réservoir du Cuiseur Vapeur. Placez le moule dans le panier, couvrez d'une
feuille d'aluminium, mettez le couvercle, faites cuire 45 minutes. Servez tiède.
Cuiseur vapeur multifonction