passion - Maison des polytechniciens

VOTRE MARIAGE
DANS UNE DEMEURE
D’EXCEPTION
Situé dans l’un des plus beaux quartiers historiques de Paris,
au cœur de la Rive Gauche, l’ancien Hôtel de Poulpry est une
illustre demeure du XVIIIème siècle.
La Maison des Polytechniciens met à votre disposition ses
salons entièrement rénovés, sa cour d’honneur, son ravissant
jardin, sa terrasse et ses magnifiques caves voûtées de style
Saint-Germain-des-Prés. La Maison des Polytechniciens peut
accueillir jusqu’à 350 invités en repas assis et 600 en cocktail.
Une équipe de professionnels est à votre écoute, depuis le
premier contact jusqu ’ au jour de votre mariage, afin
d’organiser votre réception et vous assurer une prestation
personnalisée.
NOS ATOUTS
• Des salons rénovés et bénéficiant de la lumière du jour
• Une terrasse et un jardin en plein cœur du
7ème arrondissement
• Des caves voûtées idéales pour la soirée dansante,
sans limite d'heure
• Une cuisine traditionnelle et créative,
réalisée par le Chef et ses équipes
• Une équipe commerciale dédiée, spécialisée dans
l’organisation d’événements privés
NOS OFFRES MARIAGES
TENDRESSE
BONHEUR
PASSION
173 € TTC/PERSONNE
183 € TTC/PERSONNE
199 € TTC/PERSONNE
Cocktail apéritif,
Champagne et softs
Cocktail apéritif,
Champagne, alcools et softs
Cocktail,
Champagne, alcools et softs
Menu :
mise en bouche,
entrée, plat,
fromage,
dessert et boissons
Menu :
mise en bouche,
entrée, plat,
assiette de fromages,
dessert et boissons
Menu :
mise en bouche,
plat,
plateau de fromages,
buffet de desserts et boissons
Forfait boissons softs
et alcools, hors Champagne
et gourmandises
pendant la soirée dansante
Forfait boissons softs
et alcools, hors Champagne
et gourmandises
pendant la soirée dansante
Forfait boissons softs
et alcools, hors Champagne,
et gourmandises
pendant la soirée dansante
Location des salons incluant le personnel et le matériel nécessaires de 19 h à 2 h.
Les caves sont mises à disposition au-delà de 2h avec supplément.
Chaises Napoléon III
OFFRE AUTOMNE-HIVER
Nous serons heureux d’offrir une coupe de
Champagne supplémentaire à chaque invité pour toute
réception de mariage entre le 20 octobre et le 30 avril.
Forfait Tendresse
Menu et boissons
COCKTAIL APÉRITIF
6 pièces cocktail
Champagne (1 bouteille pour 3 personnes),
jus de fruits, Perrier, Coca Cola, Schweppes
MENU
Mise en bouche au choix du Chef
--Saumon mi-fumé au poivre et pulpe de petits pois,
vierge de menthe et chips de pancetta
ou
Terrine de foie gras de canard à la vanille,
marmelade de cédrat et brioche
~~~
Cœur de cabillaud et risotto de homard,
enouil braisé au safran et bleuet
ou
Quasi de veau à la crème de morilles,
asperges vertes et pomme Anna, jus à l’estragon
~~~
Saint-Marcellin, mesclun et réduction balsamique
~~~
Paris-Brest chocolat et déclinaison de mûres,
tuiles de grué cacao et sorbet
ou
Macaron et crème mascarpone vanillée,
framboises et sorbet
BOISSONS
Café et ses mignardises
Eau minérale (1 bouteille pour 4 personnes)
1 bouteille de vin blanc pour 3 personnes
et 1 bouteille de vin rouge pour 2 personnes
PENDANT LA SOIRÉE DANSANTE
Forfait boissons softs et alcools sans Champagne
2 gourmandises sucrées
Un menu identique doit être établi
pour l’ensemble des convives.
Forfait Bonheur
Menu et boissons
COCKTAIL APÉRITIF
8 pièces cocktail
Champagne (1 bouteille pour 3 personnes),
Whisky, Vodka et Gin (1 bouteille pour 20 personnes),
jus de fruits, Perrier, Coca Cola, Schweppes
MENU
Mise en bouche au choix du Chef
--Galette Anna et daurade royale au shiitaké,
bouillon de curcuma
ou
Terrine de foie gras et chutney de figues,
magret de canard fumé et fleurs
~~~
Blanc de bar laqué à la mandarine
et mêlée de jeunes légumes à la verveine
ou
Filet de bœuf et purée truffée,
cèpes, chou vert et jus de veau au Madère
~~~
Assiette de fromages affinés
~~~
Croustillant chocolat framboise,
ganache au piment d’Espelette et sorbet
ou
Dacquoise à la pistache et fraises,
mousse mascarpone et sorbet
BOISSONS
Café et ses mignardises
Eau minérale (1 bouteille pour 4 personnes)
1 bouteille de vin blanc pour 3 personnes
et 1 bouteille de vin rouge pour 2 personnes
PENDANT LA SOIRÉE DANSANTE
Forfait boissons softs et alcools sans Champagne
2 gourmandises sucrées
Un menu identique doit être établi
pour l’ensemble des convives.
Forfait Passion
Menu et boissons
COCKTAIL APÉRITIF
18 pièces cocktail
Champagne (1 bouteille pour 3 personnes),
Whisky, Vodka et Gin (1 bouteille pour 20 personnes),
jus de fruits, Perrier, Coca Cola, Schweppes
MENU
Mise en bouche au choix du Chef
--Blanc de bar et caviar d’Aquitaine,
risotto au citron et velouté de cresson de rivière
ou
Suprême de Bresse rôti aux morilles,
dauphinois, cébettes et tuile de Comté
~~~
Plateau de fromages affinés
~~~
Buffet de desserts
BOISSONS
Café et ses mignardises
Eau minérale (1 bouteille pour 4 personnes)
1 bouteille de vin blanc pour 3 personnes
et 1 bouteille de vin rouge pour 2 personnes
PENDANT LA SOIRÉE DANSANTE
Forfait boissons softs et alcools sans Champagne
2 gourmandises sucrées
Un menu identique doit être établi
pour l’ensemble des convives.
QUELQUES IDÉES « PLUS » …
PRIX TTC
ATELIERS GOURMANDS (50 PERSONNES)
Nos Chefs assemblent et cuisinent les recettes
devant vos convives.
Autour du salé
347 €
50 pièces supplémentaires
198 €
- Atelier makis autour du saumon,
des Saint-Jacques et du tourteau
- Dégustation de foie gras,
accompagnements et pains assortis
- Brochettes Yakitori de Saint-Jacques,
de saumon et gambas, pulpe de petits pois et condiments
-Filets de caille façon Rossini, foie gras et jus truffé
ART DE LA TABLE (À PARTIR DE)
Centre de guéridon
Centre de table
Motif de cheminée
Motif de buffet
Chandelier
ANIMATIONS MUSICALES
Disc jockey (à partir de)
Prestation de 19h à 2h du matin,
animation, lumières et sonorisation inclus
27 €
41 €
106 €
153 €
sur devis
972 €
Piano bar
sur devis
Jambon Patanegra en découpe,
croûtons tomates et basilic
Trio jazz
545 €
Autour du sucré
296 €
50 pièces supplémentaires
176 €
- Dégustation de cornet aux fruits de saison,
écumes assorties
- Ravioles au chocolat épicé pochées au lait de coco,
fruits exotiques
- Fontaine au chocolat, brochettes de fruits de saison
AUTOUR DE LA RESTAURATION
Pièce montée (2 choux par personne en plus
du dessert) - par personne
Buffet de desserts (5 au choix) – par personne)
Pyramide de macarons
Mini sorbet – par unité
Menu enfant jusqu’à 10 ans
(prévoir une baby sitter pour 10 enfants)
13 €
18 €
sur devis
4.50 €
22 €
AUTOUR DES BOISSONS
Droit de bouchon vin - par bouteille ouverte
Droit de bouchon Champagne - par bouteille ouverte
Bouteille de Champagne supplémentaire
Bouteille d’alcool supplémentaire
Bière – par unité
10 €
12 €
76 €
70 €
7€
ANIMATIONS ARTISTIQUES
Caricaturiste
Portraitiste
Magicien Close-up
PERSONNEL (TARIF PAR HEURE)
Disc jockey (à partir de)
Personnel
(responsable, hôtesse, maître d’hôtel)
sur devis
113.50 €
594 €
LA MAISON
DES POLYTECHNICIENS
12 rue de Poitiers – 75007 Paris
www.maisondesx.com
SERVICE COMMERCIAL
Alexandra David
Tél. : 01 49 54 74 85
[email protected]
Caroline Delpierre
Tél. : 01 49 54 74 79
[email protected]
Annabelle Ferrere
Tél. : 01 49 54 74 42
[email protected]
Eva Stives
Tél. : 01 49 54 74 80
[email protected]
Droits photos : JP Salle.
Document non contractuel