protocole de bionettoyage d`une paillasse de - SBSSA

BACCALAUREAT HYGIENE-ENVIRONNEMENT
CERTIFICATION INTERMEDIAIRE :
BEP : METIERS DE L’HYGIENE ET DE LA PROPRETE ET DE L’ENVIRONNEMENT
Contrôle en cours de formation en établissement de formation
Durée : 4 h
EP 2 : TECHNIQUES PROFESSIONNELLES
Coef : 4
Situation S2 : Evaluation des opérations de nettoyage mettant en pratique des techniques
d’entretien courant et de remise en état des surfaces.
Activités :
Session 20..
Date :
NOM :
Prénom :
Capacités
Compétences
Choisir les méthodes et les
C2 :
ANALYSER
C21 moyens de l’intervention
Evaluer l’efficacité de
C23 l’activité par rapport au
travail demandé
Préparer et contrôler les
équipements
C31
Gérer le poste de travail
S’adapter à une situation
C32 non prévue
Mettre en œuvre des
opérations d’entretien
courant, de rénovation et de
remise en état
C3 :
ORGANISER
C43
C4 :
REALISER
Effectuer des savoirs
C44 associés à l’activité
principale
Assurer la clôture du
chantier et réaliser les
C45
opérations de maintenance
préventive et corrective
Mettre en œuvre des
C46 opérations participant au
contrôle de la qualité
Mettre en œuvre des
C47
mesures de sécurité
C5 :
COMMUNIQUER
S4
Indicateur d’évaluation
TB B P I
TI Note
Inventaire des moyens nécessaires à la mise en œuvre du chantier.
Choix pertinent et justification des moyens (produits, matériels et
consommables) et des méthodes (choix pertinent des protocoles).
Repérage des écarts entre prestations attendues et réalisées.
Repérage des dysfonctionnements.
Proposition pertinente de solutions.
Etat de fonctionnement des matériels et des équipements.
Prévision de l’installation du poste de travail avec prise en compte
des règles d’hygiène et de sécurité (balisage).
Chronologie pertinente des tâches.
/2
/0.75
/1.5
Détermination des priorités.
Solutions cohérentes tenant compte de la limite des compétences.
/0.5
Tenue adaptée. (0.5 point)
Respect des règles d’hygiène.
Gestes et postures adaptés.
Respect des règles d’économie. (0.5 point)
Respect des procédures et des protocoles.
Maîtrise des gestes et techniques.
Maîtrise de l’utilisation des appareils.
Respect des locaux des équipements et des matériels.
Respect du temps imparti.
Résultats conformes aux prescriptions.
Aménagement d’un espace en réponse à une demande.
Ou Approvisionnement en fournitures et consommables.
Ou Maintenance multi-techniques immobilière simple.
Entretien des équipements du matériel et des accessoires.
Gestion des effluents et des déchets.
Collecte et tri des déchets industriels banals (DIB).
Vérification d’un site après contrôle.
Contrôles qualitatifs et quantitatifs au cours des différentes
opérations. (1 point)
Maîtrise des appareils de mesure. (0.5 point)
Remédiation des écarts entre l’attendu et le réalisé. (0.5 point)
Participation à la mise en place de protection collective.
/9
/0.25
/2
/2
/1
Mise en œuvre de protection individuelle.
Assurer des relations avec
C51 les partenaires internes ou
externes à l’entreprise
Rendre compte par écrit ou oral des opérations effectuées,
incidents, dysfonctionnements, travaux à effectuer.
Situer sa fonction dans
C52 l’entreprise ou la collectivité
Comportement adapté.
/0.5
Utilisation d’un système conversationnel adapté à l’interlocuteur.
(Organigramme, poste, coéquipier, client, hiérarchie).
/0.5
Maîtrise des connaissances
technologiques
Proposition de note
/5
Membres du jury
Signatures
/ 25
/20
/ 80
Académie d’Amiens – Novembre 2011
Académie d’Amiens – mars 2010