Menus - Auberge Côté Jardin

L’Auberge Côté Jardin
Hôtel – Restaurant
7 Avenue 113 - 11200 Conilhac-Corbières
www.auberge-cotejardin.com
Tél : +33 (0)4.68.27.08.19 - Fax : +33 (0)4.68.48.64.60
Menu du jour
Le midi : le mercredi, le jeudi et le vendredi - hors jours fériés
Entrée
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Plat
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Dessert
19€50
Menu enfant
Pour les gastronomes de moins de 12 ans
Saucisse grillée
ou
Poisson du jour
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Pommes de terre
&
Méli-mélo de légumes
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Dessert du moment
12€30
Si vous souhaitez changer nos menus, les prix affichés à la carte seront appliqués
Origine viande : France - service compris - Prix nets TVA 10% incluse
L’Auberge Côté Jardin
Hôtel – Restaurant
7 Avenue 113 - 11200 Conilhac-Corbières
www.auberge-cotejardin.com
Tél : +33 (0)4.68.27.08.19 - Fax : +33 (0)4.68.48.64.60
Côté Jardin
Tarte fine d'espadon et crevettes roses,
sur un lit de piperade et vinaigrette de pistou
ou
Hure de bœuf et pieds de porc façon aspic,
arrosée de son bouillon à l'estragon
ou
L’entrée inspiration
***
Cassoulet traditionnel
ou
Choucroute de la mer
ou
Le plat inspiration
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Carte des fromages*
*avec supplément
***
Dessert au choix à la carte
ou
L’inspiration sucrée
28€80
Si vous souhaitez changer nos menus, les prix affichés à la carte seront appliqués
Origine viande : France - service compris - Prix nets TVA 10% incluse
L’Auberge Côté Jardin
Hôtel – Restaurant
7 Avenue 113 - 11200 Conilhac-Corbières
www.auberge-cotejardin.com
Tél : +33 (0)4.68.27.08.19 - Fax : +33 (0)4.68.48.64.60
Côté Auberge
Langoustines dans leur coque et velouté de potiron du potager,
garniture bourgeoise (marrons, oignons, lardons)
ou
Foie gras mi-cuit maison,
confiture de tomates vanillée
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Pavé de Cerf mariné, accompagné de ses champignons du moment...
méli-mélo de légumes, sauce grand veneur au cassis
ou
Filets de Saint Pierre pochés,
dans le jus de blanquette de Limoux et les fruits de saison,
crème légère, garniture du moment
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Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs
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Dessert au choix à la carte
48€80
Si vous souhaitez changer nos menus, les prix affichés à la carte seront appliqués
Origine viande : France - service compris - Prix nets TVA 10% incluse
L’Auberge Côté Jardin
Hôtel – Restaurant
7 Avenue 113 - 11200 Conilhac-Corbières
www.auberge-cotejardin.com
Tél : +33 (0)4.68.27.08.19 - Fax : +33 (0)4.68.48.64.60
Côté Inspiration
Menu pour l’ensemble des convives de la table
*****
Déclinaison de la cuisine du Chef…
et des saveurs de la carte…
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Mise en bouche
1ère entrée
2nde entrée
Plat
Assortiment de fromages
Dessert au choix à la carte
60€00
Si vous souhaitez changer nos menus, les prix affichés à la carte seront appliqués
Origine viande : France - service compris - Prix nets TVA 10% incluse