Extraction de mycosporines à partir d`algues rouges
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Extraction de mycosporines à partir d`algues rouges
Extraction de mycosporines à partir d’algues rouges invasives Solieria chordalis L. Vandanjon, Université de Nantes, GEPEA (UMR CNRS 6144), Saint‐Nazaire (France) N. Bourgougnon, Université Européenne de Bretagne, UBS, LBCM, Vannes (France) G Bedoux C Marty K Hardouin UEB UBS Vannes (France) G. Bedoux, C. Marty, K. Hardouin, UEB, UBS, Vannes (France) Partenaires Biotecmar Introduction De nombreux ingrédients incorporés dans les produits cosmétiques sont critiqués à cause de leur éventuelle toxicité. Les filtres solaires sont particulièrement concernés, c’est pourquoi les industriels tentent de remplacer les substances chimiques q par des actifs naturels. Les MAAs ((Mycosporine‐like‐Amino‐Acids) p y p ) sont des molécules naturelles susceptibles de remplacer ou d’accroître l’action des filtres chimiques anti‐UV dans les crèmes de protection solaire. Certaines algues rouges (i.e Porphyra umbilicalis) sont déjà exploitées à l’échelle commerciale pour leur teneur élevée en MAAs mais beaucoup d’autres algues pourraient constituer une ressource abondante. Par exemple, Solieria chordalis (Gigartinales, Solieriaceae), dont la prolifération constitue un problème récurrent pour le tourisme en Bretagne (France) à cause de son accumulation sur les plages, pourrait subir une voie de co‐ valorisation originale par l’extraction de mycosporines parmi d’autres molécules bioactives. Objectif L’étude vise à produire des extraits enrichis en MAAs destinés à être incorporés dans des produits cosmétiques p q results PrincipauxMain résultats Solieria chordalis Algues échouées sur la plage à Saint-Gildas-de-Rhuys (Morbihan, France) Dried algae Algues séchées R Eau Extraction (MeOH, EtOH, Water…) structure des MAAs O CH3 Centrifugation Refining (elimination of salts, salts R ffi Raffinage (éli (élimination i ti d des sels l ett carraghénanes) carraghenans) Extractenrichi rich in MAAs Extrait en MAAs Analyse y :: UV p spectro, HPLC UV,, HPLC Analysis :spectro UV‐spectro, HPLC Identification des MAAs Identification of MAAs (304 & 318 nm) (304nm & 318 nm) HO HO NH COOH g HPLC d’un extrait enrichi en MAAs Chromatogramme L’extraction avec le mélange eau/éthanol 20:80 ou éthanol pur a permis d’obtenir des rendements d’extraction satisfaisants (plus de 30% en terme de Matières Sèches), autant que l’extraction au méthanol. Conclusion L extraction eau/éthanol semble être une alternative écologique à ll’extraction L’extraction extraction au méthanol. méthanol Cependant, Cependant des études complémentaires sont encore nécessaires pour confirmer cette hypothèse ainsi que pour caractériser les MAAs par Spectromérie de Masse après purification/concentration. References: Carreto, Carignan (2011). Mycosporine-Like Amino Acids: Relevant Secondary Metabolites. Chemical and Ecological aspects, Mar. Drugs, 9, 387-446. Bondu (2009). Etude de la balance carbone / azote chez Solieria chordalis en fonction de la salinité: caractérisation des biomolécules et applications dans le domaine de la santé, PhD thesis EDSM, UBO Brest.