DESSERT TiRamiSu au mElon ET à la noix DE coco

DESSERT
tiramisu au melon et à la noix de coco
1
250 g
250 g
130 g
60 g
30 g
100 g
1 paquet
600 g
citron non traité
de mascarpone
de fromage blanc
de lait
de sucre
de liqueur d’orange p.ex. Grand Marnier
de jus d’orange
de biscuits Rachel (225 g)
de melon (p.ex. Galia, Cantaloupe), coupé en tranches, puis détaillé en morceaux
noix de coco râpée (ou chips de coco)
• Eplucher le citron avec un couteau économe, mettre le zeste dans le bol et régler: 10 sec / vitesse
10.
• Ajouter le mascarpone, le fromage blanc, le lait, le sucre et 1 cuillère à soupe de jus de citron et
programmer : 20 sec / vitesse 4.
• Mélanger le jus d’orange et la liqueur dans une jatte. Tremper les biscuits dans ce mélange. Alterner une couche de biscuits, une couche de crème et une couche de melon dans un saladier en
verre carré.
• Saupoudrer le tiramisu avec la noix de coco râpée ou les chips.
Variante
Pour les enfants remplacer la liqueur par plus de jus d’orange.
Remarque
A déguster très frais. Peut se faire la veille.
6 portions
Par portion:
kJ: 2246
kcal: 535
protéines: 11 g
hydrates de carbone: 50 g
graisse: 30 g