Excel 2016

Formation tableur niveau 4 (Excel 2016)
L’objectif général de cette formation est de créer des tableaux utilisables sans risque par d’autres
personnes et de créer un tableau croisé.
Sommaire
1.
Supprimer les valeurs zéro................................................................................................................................................ 1
2.
Insérer un commentaire .................................................................................................................................................... 1
3.
Créer une aide à la saisie .................................................................................................................................................. 2
4.
Créer un message de saisie et une alerte d’erreur .............................................................................................................. 2
5.
Insérer une liste déroulante ............................................................................................................................................... 2
6.
Protéger une feuille .......................................................................................................................................................... 2
7.
Réaliser une mise en forme conditionnelle ........................................................................................................................ 3
8.
Réaliser un tableau croisé dynamique ............................................................................................................................... 3
9.
Créer un graphique à partir d’un tableau croisé dynamique ............................................................................................... 4
10. Rechercher un résultat spécifique pour une cellule en ajustant la valeur d’une autre cellule .............................................. 4
 Télécharger le fichier Resultats.xlsx disponible à l’URL http://goo.gl/L68JAa. Ouvrir le fichier.
 Dans la feuille Ventilation, en F3, saisir : =SOMME(C3:E3) > formater le résultat pour qu’il affiche
deux décimales > recopier la formule de F4 à F20.
1. SUPPRIMER LES VALEURS ZÉRO
Problème :
Des 0 apparaissent de F5 à F20. Comment éviter qu’ils ne s’affichent ?
Solution :  Onglet Fichier> dans le bandeau à gauche, cliquer sur Options
 Dans le bandeau à gauche, cliquer sur Options avancées > sous la rubrique Afficher les
options dans cette feuille de calcul, décocher  Afficher un zéro dans les cellules qui ont
une valeur nulle > OK
2. INSÉRER UN COMMENTAIRE
Problème :
Vous allez partir en vacances. C’est donc un stagiaire qui devra saisir quotidiennement
les données dans le tableau de ventilation des achats. Afin qu’il évite de se tromper, vous
voulez ajouter des commentaires.
Solution :  Clic droit sur B3 > Insérer un commentaire  Un cadre apparaît > supprimer le nom
figurant dans le cadre > saisir : Dans cette cellule saisir le nom du fournisseur (voir sur la
facture) > cliquer en dehors de la fenêtre de commentaire pour valider
 Placer la souris au-dessus de B3  le commentaire apparaît
 Cliquer en B3 > Ctrl+C (copier) > sélectionner les cellules B4:B20 > onglet Accueil
> dans la zone Presse-papiers, cliquer sur la flèche sous Coller > Collage spécial…
> cocher  Commentaires > OK
TAB4_Excel2016.docx
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 Y. CINOTTI
3. CRÉER UNE AIDE À LA SAISIE
Problème :
Comme je me méfie vraiment du stagiaire, je veux faire en sorte qu’il ne puisse saisir
dans la colonne A qu’une date comprise entre le 3 et le 16 mai (dates de mes congés) !
Solution :  Sélectionner les cellules A5 à A20 > onglet Données > dans la zone Outils de données,
cliquer sur l’icône
Validation des données
 Onglet Options > Autoriser : Date > Données : comprise entre > Date de début : 3/5/15
> Date de fin : 16/5/15 > OK
 En A5, essayer de saisir : 19/5/15
4. CRÉER UN MESSAGE DE SAISIE ET UNE ALERTE D’ERREUR
Problème :
Je veux ajouter un message d’aide à la saisie et un message d’alerte.
Solution :  Sélectionner les cellules A5 à A20 > onglet Données > dans la zone Outils de données,
cliquer sur Validation des données
 Onglet Message de saisie > Titre : ATTENTION ! > Message de saisie : La date doit être
saisie sous la forme JJ/MM/AA et se situer entre le 3/5/15 et le 16/5/15 > onglet Alerte
d’erreur > Message d’erreur : Attention au rapport de stage ! > OK
 En A5, essayer de saisir : 19/5/15
5. INSÉRER UNE LISTE DÉROULANTE
Problème :
Solution : 


NB :

Comment faire en sorte que le stagiaire ne puisse saisir dans la colonne Stockage que
l’un des quatre lieux de stockage possible ?
Sélectionner G3:G20 > onglet Données > dans la zone Outils de données, cliquer sur
Validation des données
Onglet Options > Autoriser : Liste > dans la zone Source, saisir :
Cave;Economat;Magasin général;Direct (ne pas oublier le point-virgule entre chaque
choix) > OK
En G5, utiliser la liste déroulante pour saisir Cave
Il est possible d’utiliser une liste saisie dans des cellules de la même feuille. C’est le cas,
dans la feuille Denrées du même fichier, où, dans la colonne B, la liste déroulante fait
référence à la liste saisie dans la colonne H. Pour vous en rendre compte, dans la feuille
Denrées, cliquer en B4 > onglet Données > Validation des données
6. PROTÉGER UNE FEUILLE
Problème :
Solution : 


NB :
TAB4_Excel2016.docx


J’ai peur que le stagiaire ne s’amuse à modifier le tableau en mon absence. Comment
faire pour le protéger ?
Dans la feuille Ventilation, sélectionner les cellules A5 à E20 > tout en maintenant la
touche Ctrl enfoncée, sélectionner G5:G20 > clic droit sur une des cases sélectionnées
> Format de cellule
Onglet Protection > décocher  Verrouillée > OK
Onglet Révision > dans la zone Modifications, cliquer sur Protéger la feuille > Mot de
passe pour ôter la protection de la feuille : 007 > OK > confirmer le mot de passe > OK
Essayer de supprimer le contenu de F3
Le principe à retenir pour protéger une feuille est donc qu’il faut d’abord désigner les
zones de saisie qui ne seront pas protégées puis protéger tout le reste de la feuille.
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 Y. CINOTTI
 Dans le fichier Resultats.xls, cliquer en bas sur l’onglet Restos
7. RÉALISER UNE MISE EN FORME CONDITIONNELLE
Problème :
Je souhaite pouvoir repérer rapidement les jours où des restaurants ont réalisé un ticket
moyen inférieur à 16,20 €
Solution :  En H1, saisir : Ticket moyen > en H2 saisir : =G2/C2
 Cliquer en H2 > double-cliquer sur le petit carré noir, en bas et à droite de la cellule H2
afin de recopier rapidement la formule sur les cellules H3:H141
 Cliquer en H2 > Ctrl+Maj+ (pour sélectionner les cellules H2 à H141) > onglet
Accueil > dans la zone Style, cliquer sur Mise en forme conditionnelle… > Nouvelle
règle… > sélectionner un type de règle : Appliquer une mise en forme uniquement aux
cellules qui contiennent > saisir les données comme ci-dessous

Pavé Format… > onglet Police > cliquer sur la flèche à droite de la zone de saisie
Couleur > cliquer sur la couleur standard rouge > OK > OK
8. RÉALISER UN TABLEAU CROISÉ DYNAMIQUE
Problème :
Solution : 



TAB4_Excel2016.docx
Je souhaite réaliser un tableau de synthèse me permettant de connaître pour chaque
restaurant, le nombre de couverts total réalisé.
Cliquer en H2 > onglet Insertion > à gauche, dans la zone Tableaux, cliquer sur
l’icône
Tableau croisé dynamique
Cocher  Nouvelle feuille de calcul > OK  une feuille s’ouvre avec un tableau vide et
la fenêtre Champs de tableau croisé…
Dans la fenêtre Champs de tableau croisé…, cocher  Restaurant et  Couverts
Pour avoir le détail du nombre de couverts par restaurant et par jour, dans la fenêtre
Champs de tableau croisé…, cliquer-glisser la ligne Jour vers la zone vide sous
COLONNES
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 Y. CINOTTI
9. CRÉER UN GRAPHIQUE À PARTIR D’UN TABLEAU CROISÉ DYNAMIQUE
Problème :
Solution : 




Je voudrais créer un graphique représentant, pour chaque restaurant, les CA moyens
nourriture et boissons.
Revenir vers la feuille Restos > onglet Insertion > dans la zone Graphiques, cliquer sur
l’icône
Graphique croisé dynamique > cocher  Nouvelle feuille de calcul > OK
À droite, dans la fenêtre Champs de graphique croisé…, cocher  Restaurant,  CA
nourriture et  CA boissons
En bas de la fenêtre, sous VALEURS, cliquer sur la flèche à droite de Somme de CA
nourr… > Paramètres des champs de valeurs… > cliquer sur Moyenne > OK
Cliquer sur la flèche à droite de Somme de CA boiss… > Paramètres des champs de
valeurs… > double-cliquer sur Moyenne
Clic droit sur la bordure du graphique > Déplacer le graphique… > cocher  Nouvelle
feuille > OK
 Dans le fichier Resultats.xls, cliquer en bas sur l’onglet Denrées
10. RECHERCHER UN RÉSULTAT SPÉCIFIQUE POUR UNE CELLULE EN AJUSTANT LA VALEUR D’UNE AUTRE CELLULE
Problème :
Étant donné que, dans ce plat, c’est surtout le prix du turbotin qui est sujet à variation, je
souhaite savoir à quel prix je dois acheter le turbotin afin que le coût à la portion
n’excède pas 8 euros.
Solution :  Cliquer en F24 > > onglet Données > dans la zone Prévision, cliquer sur l’icône
Analyse scénarios > Valeur cible…> Valeur à atteindre : 8 > Cellule à modifier : E4
> OK > OK  le prix unitaire HT du turbotin est passé à 26,06. C’est le coût d’achat
maximum à ne pas dépasser
 Enregistrer le fichier Resultats.xlsx
TAB4_Excel2016.docx
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 Y. CINOTTI
Évaluation
Vous travaillez au service commercial d’un hôtel. Vous avez sélectionné dans votre base de données, les
clients du segment individuel affaires ayant une carte de fidélité (fichier Fidelite.xls disponible à
l’adresse : https://goo.gl/Ji7rwq).
Vous mettez en place, à la date du 31 décembre 2016, un scoring de la fidélité de vos clients. Pour cela,
vous attribuez une note à chaque client en utilisant la segmentation RFM (récence, fréquence, montant) :

La récence désigne le délai écoulé depuis la dernière venue du client. Le barème est le suivant :
— 10 points si le client est venu il y a moins de 6 mois (en considérant que tous les mois comptent 30
jours) ;
— 6 points, si 6 à 12 mois se sont écoulés depuis sa dernière venue ;
— 3 points de 12 mois à 18 mois ;
— 0 point au-delà.

Pour la fréquence, vous attribuez 2 points pour chaque séjour dans les deux dernières années.

Pour le montant, vous attribuez 0,003 point par euro généré depuis deux ans (arrondi à l’entier le
plus proche).
Le score RFM correspond à la somme récence + fréquence + montant. Il doit s’agir d’un nombre entier
puisque vous avez arrondi le score du montant. Vous faites en sorte que les scores strictement supérieurs
à 19 s’affichent en rouge.
Vous créez, dans deux autres feuilles du même classeur :
— un tableau croisé présentant la fréquence de distribution des scores RFM (nombre de clients à 3
points, à 4 points, … à n points) ;
— un graphique de la fréquence de distribution sous forme d’histogramme.
 Envoyer au formateur les fichiers :
– Resultats.xlsx
– Fidelite.xlsx
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 Y. CINOTTI