docRestaurant Scolaire de : GRESSY
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Restaurant Scolaire de : GRESSY
Restaurant Scolaire de : GRESSY Légende des couleurs : Produit bio Produit local 07 au 11 LUNDI 14 au 18 11 au 15 04 au 08 28 au 01 21 au 25 MARS 2016 Viande française MERCREDI JEUDI VENDREDI Potage de légumes Roulade de volaille et cornichon Salade coleslaw Méli mélo de crudité Salade de tomate et maïs Chipolatas * S/porc : saucisse volaille Aiguilette de volaille sauce moutarde à l'ancienne Haricots beurres Riz Frites Chou-fleur persillé Pâtes Croc lait Yaourt nature sucré Camembert Suisse aromatisé Edam Compote de pomme Pomme d'ici Chou vanille Orange Flan nappé caramel Céleri rémoulade Salade verte farandole Velouté de légumes Pizza poulet Poisson pané et citron Tomate farcie Carottes râpées au jus d'orange AVRIL 2016 MARDI Fait maison Paupiette de dinde sauce grandmère Pâté de campagne* et cornichon Sauté de porc* sauce échalottes S/porc: sauté de dinde Nuggets de volaille et ketchup Sauté de bœuf sauce marengo Poisson gratiné au fromage Haricots verts Ratatouille Salade verte Epinards béchamel et pomme de terre Purée de pomme de terre Yaourt nature sucré Cantadou Montcadi croute noire Suisse aromatisé Carré de ligueil Cocktail de fruits Mousse au chocolat Poire d'ici Gâteau maison aux fruits Banane Concombre Bulgare Salade de tomate et feta Tarte aux fromage Salade vitaminée Roti de dinde au jus Saucisse de Francfort* S/porc: saucisse de volaille Steak haché au jus Pavé de poisson mariné thym citron vert Gratin chou et carotte Pâtes Blé aux petits légumes Haricots verts Petit pois Chanteneige Suisse nature sucré Coulommiers Yaourt aromatisé Mimolette Compote pomme banane Orange Tarte aux pommes Pomme d'ici Liégeois vanille Salade Roméo Velouté de poireaux Œuf dur et carotte rapée Crêpe au fromage Sauté de porc* sauce indienne S/Porc : sauté de volaille Poisson meunière et citron Boulettes de bœuf sauce marengo Cuisse de poulet Semoule Chou fleur en gratin Boulghour Epinard béchamel Cantafrais Edam Suise aromatisé Brie Compote pomme fruits rouges Mousse au chocolat Paris Brest Poire d'ici Salade de pomme de terre au cervelas* Radis et beurre Saucisson à l'ail* et cornichon Betteraves rouges vinaigrette Concombre Bulgare Burger de veau sauce bontemps Lasagne bolognaise Paupiette de porc* sauce poivre s/porc : paupiette de dinde Emincé de volaille sauce forestière Poisson gratiné au fromage Petit pois carottes Salade verte Gratin de pomme de terre Printanière de légumes Purée de légumes Yaourt nature sucré Carré fondu Suisse aromatisé Buchette vache chèvre Emmental Pomme d'ici Crème dessert vanille Banane Gâteau maison au chocolat Cocktail de fruits exotiques Salade d'artichaud et tomate Crêpe aux champignons Salade mexicaine Méli mélo de crudité Carotte râpée vinaigrette Aiguillette de volaille sauce curry Hoki sauce aurore Chipolatas* S/porc : saucisse de volaille Hachi parmentier Cordon bleu Boulghour Gratin pomme de terre chou fleur Ratatouille Salade verte Pâtes Samos Suisse nature sucré Carré de l'est Yaourt aromatisé Gouda Liégeois vanille Poire d'ici Orange Ananas au sirop Mousse au chocolat au lait Salade de pâte marco polo (surimi, sauce cocktail) Filet de poulet sauce dijonaise (moutarde) Férié
