telechargez notre catalogue "special entreprises"

M aison de P ays de l’Auxois­Sud PRODUITS DU TERROIR ET ARTISANAT DE B OURGOGNE Le Seuil 21320 POUILLY EN AUXOIS Tel : 03 80 90 75 86 Fax : 03 80 90 73 79 info@maison­auxois.com http://www.maison­auxois.com Tarifs SEPTEMBRE 2016 1 ­ BONBONS / FRIANDISES : ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 1­1 1­2 1­3 1­4 1­5 1­6 1­7 1­8 Anis boite carton 190 g Anis boite carton 90 g Anis petite boite métal 50 g Anis grosse boite métal 250 g Anis vrac 500 g Anis 1kg Anis vrac 250 g Anis boite métal cassis Bio 50 g (Abbaye de Flavigny ­ 21) : 7.20 € (Abbaye de Flavigny ­ 21) : 4.70 € (Abbaye de Flavigny ­ 21) : 2.70 € (Abbaye de Flavigny ­ 21) : 11.00 € (Abbaye de Flavigny ­ 21) : 11.50 € (Abbaye de Flavigny ­ 21) : 19.00 € (Abbaye de Flavigny ­ 21) : 7.00 € (Abbaye de Flavigny ­ 21) : 3.20 € ­ ­ ­ 1­9 1­10 1­11 Bonbons pastilles au miel 250 g (Miellerie Blanc : Apiculteur du Morvan ­ 21) : Bonbons fourrés au miel 250 g (Miellerie Blanc : Apiculteur du Morvan ­ 21) : Bonbons Perles au miel 4 arômes 250g (Miellerie Blanc : Apiculteur du Morvan ­ 21) : ­ ­ ­ ­ 1­12 1­13 1­14 1­15 Bonbons pastilles au miel Bonbons fourrés au miel Nougat amandes au miel 70 g Nougat pistaches au miel 70 g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 3.50 € (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 3.50 € (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 3.50 € (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 3.50 € ­ ­ 1­16 1­17 Sachet bonbons au cassis 100 g Sachet bonbons méli­mélo 100 g (La rose de Vergy ­ 21) : (La rose de Vergy ­ 21) : 3.00 € 3.00 € ­ 1­18 Nougat (EURL Vignaud : Apiculteur du Morvan ­ 89) : 3.00 € ­ ­ 1­19 1­20 Pâtes de Fruits artisanales 150 g Pâtes de Fruits artisanales 300 g (Parfums de Terroir ­ 71) : (Parfums de Terroir ­ 71) : 4.70 € 9.00 €
5.00 € 5.00 € 5.00 € ­ 1­21 Pavés de la Route Bleu 200 g (Les Craquants du Val de Loire ­ 58) : 9.90 € (Les Craquants du val de Loire ­ 58) : 9.90 € (Les Craquants du val de Loire ­ 58) : 7.00 € (Légendes Gourmandes­71) : 3.50 € (chocolat­nougatine) ­ 1­22 Pavés de Pouilly 200 g (chocolat­nougatine, poudre d’amande) ­ ­ 1­23 Nougatine de Nevers 200 g 1­24 Sucres aromatisés 150 g Cassis, fraise, pomme verte, vanille, pain d’épice, griotte, caramel, Mirabelle, rose, chocolat, myrtille, framboise, pistache* ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 1­25 1­26 1­27 1­28 1­29 1­30 1­31 1­32 1­33 1­34 Amandes aux 3 chocolats 130 g Raisins de nos vignobles 130 g Noisettes et chocolat 130 g Amandes et chocolat 130 g Oranges et chocolat 130 g Petits pois au lard 150g Violette et Coquelicot 150g Berlingots 150g Mélange 4 fruits 150g Verveine – Framboise 150 g 1­35 Caramels Maison 250 g (Légendes Gourmandes ­71) : (Légendes Gourmandes ­71) : (Légendes Gourmandes ­71) : (Légendes Gourmandes ­71) : (Légendes Gourmandes ­71) : (Légendes Gourmandes ­71) : (Légendes Gourmandes ­71) : (Légendes Gourmandes ­71) : (Légendes Gourmandes ­71) : (Légendes Gourmandes ­71) : (La vigne du pont ­ 21) : 5.90 € 5.90 € 5.90 € 5.90 € 5.90 € 4.90 € 4.90 € 4.90 € 4.90 € 4.90 € 7.60 € Fromage d’époisses, cassis, framboise, noisette, passion, vanille, café, chocolat, mandarine, miel* ­ 1­36 Caramels Maison 100 g (La vigne du pont ­ 21) : 4.00 € Fromage d’époisses, cassis, framboise, noisette, passion, vanille, café, chocolat, mandarine, miel* ­ ­ ­ 1­37 1­38 1­39 Mini tablettes chocolat lait 100 g Mini tablettes chocolat noir 100 g Carte Postale incrustation 110 g (Les gourmandises de Basou ­ 21) : (Les gourmandises de Basou ­ 21) : (Les gourmandises de Basou ­ 21) : 5.70 € 5.70 € 8.20 € (Les gourmandises de Basou ­ 21) : 11.00 € (Les gourmandises de Basou ­ 21) : 7.75 € (Les gourmandises de Basou ­ 21) : 7.10 € Chocolat lait, chocolat noir* ­ 1­40 Coffret 2 cartes postales 220 g Chocolat lait, chocolat noir* ­ 1­41 Tube Grand Cru 115g (Chocolat noir et éclats de noisettes) ­ 1­42 Coffret Bourguignon 100 g Chocolat lait, chocolat noir* ­ 1­43 Barres croustillantes feuilleté/praliné170 g(Les gourmandises de Basou ­ 21) : 7.60 €
2 ­ GATEAUX / BISCUITS : ­ 2­1 Gâteaux de la biscuiterie du mistral (Nous contacter pour recevoir le catalogue) ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 2­2 2­3 2­4 2­5 2­6 2­7 2­8 2­9 2­10 Pavé aux chataignes180g (Les Craquants du Val de Loire ­ 58) : Pavé au citron 180g (Les Craquants du Val de Loire ­ 58) : Pavé à la poire 180g (Les Craquants du Val de Loire ­ 58) : Pavé cerise 180 g (Les Craquants du Val de Loire ­ 58) : Craquettes miel 180 g (Les Craquants du Val de Loire ­ 58) : Craquants du Val de Loire 200 g (Les Craquants du Val de Loire ­ 58) : Craquettes au cassis 180 g (Les Craquants du Val de Loire ­ 58) : Craquettes nougatine­chocolat 150 g (Les Craquants du Val de Loire ­ 58) : Briques apéro 150 g (Les Craquants du Val de Loire ­ 58) : 4.60 € 4.60 € 4.60 € 4.60 € 4.60 € 4.90 € 4.60 € 4.60 € 3.80 € Chèvre, Moutarde de Dijon, Grattons­oignon, Ail persil, Tomate­gruyère* ­ ­ ­ 2­11 2­12 2­13 Biscuits de Fouchères long 200 g Biscuits de Fouchères carré 200 g Sachet de meringues 60g ­ ­ ­ 2­14 2­15 2­16 2­17 Dents de Loup 140 g Croquets de Dijon 165 g Gimblettes 165 g Sablés 150 g (La rose de Vergy ­ 21) : (La rose de Vergy ­ 21) : (La rose de Vergy ­ 21) : (La rose de Vergy ­ 21) : Pépites de chocolat, Feuilles de cassis, Ecorces de citron, Fleurs de sel* 5.80 € 5.80 € 5.80 € 6.00 € 2­18 2­19 2­20 2­21 2­22 Mini Financier Amande 150 g (La Biscuiterie de Bourgogne ­ 89) : Mini Financier Orange 150 g (La Biscuiterie de Bourgogne ­ 89) : Mini Financier Pépites de chocolat 150 g (La Biscuiterie de Bourgogne ­ 89) : Mini Financier Caramel Beurre Salé 150 g (La Biscuiterie de Bourgogne ­ 89) : Mini Moelleux Chocolat 150 g (La Biscuiterie de Bourgogne ­ 89) : 3.00 € 3.00 € 3.00 € 3.00 € 3.00 € ­ ­ ­ ­ (Boulangerie Gelu) : (Boulangerie Gelu) : (Boulangerie Gelu) : 3.90 € 3.90 € 2.85 € 3 ­ PAINS D’EPICES / NONNETTES : ­ ­ 3­1 3­2 Glacés minces 165g Pain d’épices de Dijon 180 g (La rose de Vergy ­ 21) : (La rose de Vergy ­ 21) : 5.80 € 5.90 € Nature, Amandes­orange, Coin du feu, Eclat de caramel, Ecorce d’agrumes, Gingembre, Pépites de chocolat* ­ ­ 3­3 3­4 Pain d’épices 500 g Pain d’épices 250 g (Eurl Vignaud : Apiculteur ­ 89) : (Eurl Vignaud : Apiculteur ­ 89) : 6.00 € 3.50 € ­ ­ 3­5 3­6 Pain d’épices 250 g Nonnette Beurre de Cassis 50 g (Monsieur Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Monsieur Blanc : Apiculteur ­ 21) : 5.20 € 2.60 € ­ ­ ­ 3­7 3­8 3­9 Pain d’épices nature 320 g Pain d’épices orange 320 g Pain d’épices orange 90 g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 6.50 € 6.50 € 2.90 € 3­10 Nonnettes au miel x 6 200 g (Les Ruchers de Bourgogne ­ 21) : 3.50 € ­ Cassis, Abricot, Orange, Myrtille, Fraise, Framboise, Fruits rouges, Caramel, Mirabelle, Figue* ­ 3­11 Sachet Mini pain d’épice 150 g (Les Ruchers de Bourgogne ­ 21) : 3.30 € ­ ­ 3­12 3­13 Pain d’épices 600g Pain d’épices 400g (Histoires Sucrées ­ 21) : (Histoires Sucrées ­ 21) : 6.90 € 5.50 € ­ 3­14 Chapelure de Pain d’épices (Histoires Sucrées ­ 21) : 3.50 € ­ ­ 3­15 3­16 Bande coupée 400g Sac Petit Mulot 70 g (Mulot et PetitJean ­ 21) : (Mulot et PetitJean ­ 21) : 6.30 € 6.70 €
­ 3­17 Nonnettes x 6 200 g (Mulot et PetitJean ­ 21) : 5.50 € (Mulot et PetitJean ­ 21) : (Mulot et PetitJean ­ 21) : (Mulot et PetitJean ­ 21) : 3.00 € 3.00 € 4.90 € (Mulot et PetitJean ­ 21) : 1.50 € Framboise, Orange, Abricot, Cassis, Citron, caramel* ­ ­ ­ 3­18 3­19 3­20 Nonnettes x 6 nature 120 g Nonnettes x 3 85 g Nonnettes x 6 200 g Mirabelle, Myrtille* ­ 3­21 Nonnette Individuelle 25 g Orange, Cassis, Framboise* 4 ­ CONFITURES / GELEES / CONFITS / COULIS : ­ 4­1 Confiture 375 g (La vie Gourmande ­ 21) : 5.20 € orange, tomate verte, pêche de vigne, framboise, pêche, mûre, cassis, fraise, myrtille, griotte, coing, quetsche, 4 fruits rouges, mirabelle, rhubarbe, orange, abricot, mandarine, cynorhodon épépiné, figue, airelle, poire, vin rouge, oignon* ­ 4­2 ­ Groseille, myrtille, mûre, framboise, cassis* Gelée 375 g ­ 4­3 Confiture 230 g (La vie Gourmande ­ 21) : 5.20 € (La vie Gourmande ­ 21) : 5.50 € Figue miel noix, framboise cassis à la dijonnaise, orange et pain d’épices,3 agrumes à la cannelle, raisiné de bourgogne, confit d’oignon* ­ 4­4 Confiture 370 g (La Trinquelinette ­ 89) : 5.00 € coing, clémentine, reine­claude, poire, groseille, abricot, cassis, banane, sureau, framboise, figue, fraise, orange sanguine, cerise, myrtille, pêche de vigne sanguine, orange amère, orange, abricot­rhubarbe, fraise­rhubarbe, rhubarbe, mûre sauvage, mirabelle* ­ 4­5 Gelées aux fleurs et plantes aromatiques 200 g (Au Brin d’herbe ­ 89) : 5.00 € Gingembre, rose, mélisse, thym, cannelle, lavande, café, vanille, sauge, reine des prés* ­ 4­6 (Histoires Sucrées ­ 21) : 4.20 € Gelée 250 g (Histoires Sucrées ­ 21) : 4.20 € (Histoires Sucrées ­ 21) : 5.00 € Confiture 250 g Mure sauvage, myrtille, fraise, framboise, mirabelle ­ 4­7 Myrtille ­ 4­8 Caramel au Beurre Salé 250 g ­ ­ 4­9 4­10 Confit d’oignon au vinaigre de cidre 240g (Cressonnières de Flacey­21) : Confit d’oignon au vinaigre de cidre 120g (Cressonnières de Flacey­21) : 3.50 € 2.50 € ­ ­ ­ ­ 4­11 4­12 4­13 4­14 Coulis de cassis 25cl Coulis de framboise 25cl Coulis de fraise 25cl Coulis d’abricot 25cl (Parfums de Terroir ­ 71) : (Parfums de Terroir ­ 71) : (Parfums de Terroir ­ 71) : (Parfums de Terroir ­ 71) : 4.00 € 4.20 € 4.00 € 4.00 € ­ 4­15 Gelée/Confiture 220g (Nectars de Bourgogne ­ 21) : 5.80 € Cassis, Chardonnay, Orange pain d’épices, Pêche de vigne* ­ 4­16 Confiture 220g Myrtille sauvages, Rhum banane, Rhum ananas*
(Nectars de Bourgogne ­ 21) : 6.00 € 5 ­ MIELS et dérivés : ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 5­1 5­2 5­3 5­4 5­5 5­6 5­7 5­8 5­9 5­10 5­11 5­12 5­13 5­14 5­15 5­16 5­17 5­18 5­19 5­20 5­21 5­22 5­23 5­24 Miel d’acacia 250 g Miel d’acacia 500 g Miel d’acacia 750 g Miel de forêt 250 g Miel de forêt 500 g Miel de forêt 750 g Miel de châtaignier 250 g Miel de châtaignier 500 g Miel de châtaignier 750 g Miel de printemps 250 g Miel de printemps 500 g Miel de printemps 750 g Miel de tilleul 250 g Miel de tilleul 500 g Miel de tilleul 750 g Miel de fleurs de bourgogne 250 g Miel de fleurs de bourgogne 500 g Miel de fleurs de bourgogne 750 g Miel de fleurs sauvages 250 g Miel de fleurs sauvages 500 g Miel de fleurs sauvages 750 g Miel de sapin 250 g Miel de sapin 500 g Miel de sapin 750 g (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : 6.20 € 8.50 € 11.50 € 5.50 € 7.50 € 10.50 € 5.50 € 7.50 € 10.50 € 4.70 € 6.20 € 8.50 € 6.20 € 8.50 € 10.50 € 4.90 € 7.00 € 9.50 € 4.90 € 7.00 € 9.50 € 7.00 € 10.20 € 15.00 € ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 5­25 5­26 5­27 5­28 5­29 5­30 5­31 5­32 5­33 5­34 5­35 Miel d’acacia 250 g Miel d’acacia 500 g Miel toutes fleurs 250 g Miel toutes fleurs 500 g Miel toutes fleurs 1 kg Miel de ronce 250 g Miel de ronce 500 g Miel de forêt 250 g Miel de forêt 500 g Miel de pissenlit 250 g Miel de châtaignier 500 g (EURL Vignaud : Apiculteur ­ 89) : (EURL Vignaud : Apiculteur ­ 89) : (EURL Vignaud : Apiculteur ­ 89) : (EURL Vignaud : Apiculteur ­ 89) : (EURL Vignaud : Apiculteur ­ 89) : (EURL Vignaud : Apiculteur ­ 89) : (EURL Vignaud : Apiculteur ­ 89) : (EURL Vignaud : Apiculteur ­ 89) : (EURL Vignaud : Apiculteur ­ 89) : (EURL Vignaud : Apiculteur ­ 89) : (EURL Vignaud : Apiculteur ­ 89) : 3.90 € 7.50 € 3.50 € 6.50 € 11.00 € 3.50 € 6.50 € 3.50 € 6.50 € 3.50 € 6.50 € ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 5­36 5­37 5­38 5­39 5­40 5­41 5­42 5­43 5­44 5­45 Miel d’acacia 250g Miel d’acacia 500 Miel de tilleul 250g Miel de tilleul 500g Miel de forêt 250g Miel de forêt 500g Miel de printemps 250g Miel de printemps 500 g Miel de printemps 1 kg Miel toutes fleurs sauvages 500 g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 5.00 € (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 8.00 € (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 5.00 € (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 8.00 € (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 5.00 € (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 8.00 € (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 4.00 € (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 7.00 € (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 11.00 € (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 7.00 € ­ 5­46 Gelée royale 10 g (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : ­ ­ 5­47 5­48 Pollen 250 g Pollen 500 g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 10.50 € (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 18.00 € ­ 5­49 Pollen 250 g (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : 21.00 € 11.00 €
6 ­ MOUTARDES : ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 6­1 6­2 6­3 6­4 6­5 6­6 6­7 6­8 6­9 6­10 Moutarde poivre vert 105 g Moutarde en grains 105 g Moutarde de Dijon 105 g Moutarde au cassis de Dijon 105 g Moutarde à l’estragon 105 g Moutarde au vin blanc 105 g Moutarde aux noix 105 g Moutarde au basilic 105 g Moutarde au pain d’épices 105 g Moutarde au miel 105 g (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : 1.90 € 1.90 € 1.90 € 1.90 € 1.90 € 1.90 € 1.90 € 1.90 € 1.90 € 1.90 € ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 6­11 6­12 6­13 6­14 6­15 6­16 6­17 6­18 6­19 Moutarde de Dijon 205g Moutarde au poivre vert 205 g Moutarde au cassis de Dijon 205 g Moutarde au basilic 205 g Moutarde au vin blanc 205 g Moutarde en grains 205 g Moutarde au miel 205 g Moutarde au pain d’épices 205 g Moutarde à l’estragon 205g (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : 2.70 € 2.70 € 2.70 € 2.70 € 2.70 € 2.70 € 2.70 € 2.70 € 2.70 € ­ ­ 6­20 6­21 Moutarde de Dijon pot grés 250 g Moutarde en grains pot grés 250 g (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : 5.50 € 5.50 € ­ 6­22 Moutarde aux truffes 105 g (L’Or des Vallois ­ 21) : 8.00 € ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 6­23 6­24 6­25 6­26 6­27 6­28 6­29 6­30 6­31 6­32 6­33 6­34 6­35 6­36 6­37 6­38 6­39 Moutarde forte de Dijon 100 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde au curry 100 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde au miel 100 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde aux noix 100 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde tomates et olives 100 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde Cognac 100 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde miel et épices 100 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde provençale 100 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde ail 100 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde Poivre de Sichuan et Ananas 100 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde au Moût de raisin 100 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde Piment doux100 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde ail et persil 100 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde Douce 100 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde Curry et noix de coco 100 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde Crème de Cassis de Dijon 90 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde Figues 90 g (La Reine de Dijon­ 21) : 1.50 € 1.50 € 1.50 € 1.50 € 1.50 € 1.50 € 1.50 € 1.50 € 1.50 € 1.50 € 1.50 € 1.50 € 1.50 € 1.50 € 1.50 € 1.50 € 1.50 € ­ ­ ­ ­ ­ 6­40 6­41 6­42 6­43 6­44 Moutarde Miel 200 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde Figues 190 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde Crème de Cassis de Dijon 190 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde à l’ancienne BIO 190 g (La Reine de Dijon­ 21) : Moutarde de Dijon 370 g (La Reine de Dijon­ 21) : 2.20 € 2.20 € 2.20 € 2.20 € 2.50 €
7­ VINAIGRES / SELS / POIVRES / SAFRAN DU MORVAN : ­ ­ ­ ­ ­ 7­1 7­2 7­3 7­4 7­5 Vinaigre de miel au piment 25 cl Vinaigre de miel à la menthe 25 cl Vinaigre de miel à l’échalote 25 cl Vinaigre de miel à la sauge 25 cl Vinaigre de miel à la marjolaine 25 cl ­ 7­6 ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 7­7 7­8 7­9 7­10 7­11 7­12 7­13 7­14 7­15 7­16 7­17 7­18 7­19 7­20 Vinaigre de vin rouge 25 cl Vinaigre de vin rouge au jus de framboise 25 cl Vinaigre de vin rouge aromatisé au cassis 25 cl Vinaigre de vin blanc 25 cl Vinaigre de vin blanc aux herbes de Provence 25cl Vinaigre de vin blanc aromatisé à la noix 25cl Vinaigre balsamique de Modène 25 cl Vinaigre de vin rouge aromatisé à la figue 25 cl Vinaigre de vin rouge au cassis 50 cl Vinaigre de vin rouge 50 cl Vinaigre de vin blanc à l’estragon 50 cl Vinaigre de vin rouge au jus d’échalote 50 cl Vinaigre de vin rouge au jus de framboise 50 cl Vinaigre de xérès 50 cl ­ 7­21 Vinaigre de bière de Bourgogne 50 cl ­ 7­22 Vinaigre de fleurs et plantes aromatiques 25 cl Vinaigre de miel 25 cl (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : (Les Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 5.50 € 5.50 € 5.50 € 5.50 € 5.50 € (Miellerie Mr Blanc­ 21) : 4.20 € (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Fallot ­ 21) : (Brasserie Larché ­ 89) : (Au Brin d’Herbe ­ 89) : 2.95 € 2.95€ 2.95 € 2.95 € 2.95 € 2.95 € 2.95 € 2.95 € 2.95 € 3.75 € 3.75 € 3.75 € 3.75 € 4.90 € 5.90 € 5.50€ gingembre, lavande, framboise, violette, rose, coquelicot, menthe, romarin, thym, sauge, mélisse, fenouil, orange sanguine, muscade, miel, myrtille, reine des prés, abricot, estragon, ortie, mûre, cassis* ­ 7­23 Vinaigres à la pulpe de fruits (Nectars de bourgogne ­ 21) : 6.50 € Framboise, cassis de bourgogne, vinaigre et miel de bourgogne* ­ 7­24 (Nectars de bourgogne ­ 21) : 7.00 € Poivre de cassis 8 g Poivre de cassis 11 g (Nectars de bourgogne ­ 21) : (Parfums de Terroir ­ 71) : 5.30 € 4.50 € Paesto «d’ail des ours » 80 g Paesto «d’ail des ours » 160 g (Au fil des cueillettes ­21) : 3.95 € 7.70 € Vinaigres à la pulpe de fruits Miel de bourgogne, mangue de la Réunion* ­ ­ 7­25 7­26 ­ 7.30 ­ 7.31 (Au fil des cueillettes ­21) : 8 ­ TRUFFES DE BOURGOGNE et PRODUITS DERIVES : ­ 8­1 Truffes à l’Armagnac 100 g (L’Or des Vallois ­ 21) : ­ 8­2 ­ 8­3 ­ ­ ­ 8­4 8­5 8­6 Truffes à l’Armagnac 30 g (L’Or des Vallois ­ 21) : 70.00 € 23.00 € Moutarde aux truffes 105 g (L’Or des Vallois ­ 21) : 8.00 € Terrine de lapin aux truffes de Bourgogne 200 g (L’Or des Valois ­ 21) : 13.00 € Terrine de pintade aux truffes de Bourgogne 200 g (L’Or des Valois ­ 21) : 13.00 € Rillettes de porc aux truffes de Bourgogne 200 g (L’Or des Valois ­ 21) : 13.00 €
9 ­ FOIE GRAS / TERRINES / RILLETTES en verrine : ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ CANARD 9­1 Foie gras 180 g 9­2 Foie Gras 320 g 9­3 Rillettes de canard 180 g 9­4 Duo de Canard 180 g 9­5 Graisse de canard 200g 9­6 Magret de Canard les 100 g 9­7 Gésiers confits 200 g ­ ­ 9­8 9­9 ­ AGNEAU 9­10 Terrine d’agneau aux olives 180g (Pascal Laprée ­ 21) : 7.00 € ­ ­ ­ ­ ­ ­ PORC 9­11 9­12 9­13 9­14 9­15 9­16 Jambon persillé 350 g Fromage de tête 350g Terrine à la fine de Bourgogne 200 g Terrines de porc au cassis 200 g Confit de porc 200 g Rillettes de porc 200 g (Ferme des Louvières ­ 21) : (Ferme des Louvières ­ 21) : (Ferme des Louvières ­ 21) : (Ferme des Louvières ­ 21) : (Ferme des Louvières ­ 21) : (Ferme des Louvières ­ 21) : 9.50 € 6.70 € 6.50 € 6.50 € 6.20 € 6.50 € ­ ­ ­ 9­17 9­18 9­19 Terrine de Porc Fermier aux Châtaignes 200g Jambon persillé 350 g Jambonneau cuit en gelée 350 g ­ (Pascal Laprée ­ 21) : (Pascal Laprée ­ 21) : (Pascal Laprée ­ 21) : (Pascal Laprée ­ 21) : (Pascal Laprée ­ 21) : (Pascal Laprée ­ 21) : (Pascal Laprée ­ 21) : Terrines de canard foie gras et mazavarou 140 g (Terrines du Morvan – 58 ) : Terrines de canard foie gras et mazavarou 80 g (Terrines du Morvan – 58 ) : 27.00 € 44.00 € 7.00 € 14.00 € 4.00 € 3.70 € 8.00 € 5.75 € 4.25 € (Les Terrines du Morvan ­ 58) : (Les Terrines du Morvan ­ 58) : (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 3.10 € 6.60 € 6.32 € VEAU 9­20 Terrine « recette paysanne » 200 g (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 3.75 € ­ ­ LAPIN 9­21 Terrine « Morvandelle aux cèpes » 200 g 9­22 Terrine « Morvandelle aux cèpes » 90 g (Les Terrines du Morvan ­ 58) : (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 3.75 € 2.00 € ­ ­ CAILLE 9­23 Terrine de caille aux amandes 200 g 9­24 Terrine de caille aux amandes 90 g (Les Terrines du Morvan ­ 58) : (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 4.50 € 2.00 € ­ PINTADE 9­25 Terrine de pintade aux raisins 180 g (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 3.50 € ­ ­ ­ CHEVREUIL 9­26 Terrine de chevreuil 180 g 9­27 Terrine de chevreuil et pain d’épices 140 g 9­28 Terrine de chevreuil et pain d’épices 80 g ­ CERF 9­29 Terrine de cerf aux champignons 200 g (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 3.75 € ­ SANGLIER 9­30 Rillettes de sanglier 200 g (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 4.50 € ­ FAISAN 9­31 Terrine de faisan aux noisettes 180 g (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 2.80 € ­ ­ VOLAILLE 9­32 Terrine de volaille au poivre vert 180g 9­33 Terrine de foie de volaille aux escargots 140g (Les Terrines du Morvan ­ 58) : (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 2.65 € 5.75 €
(Les Terrines du Morvan ­ 58) : (Les Terrines du Morvan ­ 58) : (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 2.80 € 5.75 € 4.25 € ­ ­ 9­34 Terrine de foie de volaille aux escargots 80g (Les Terrines du Morvan ­ 58) : BISON 9­35 Terrine de bison 180g (Planet Bison ­ 70) : 9­36 Terrine de bison 90 g (Planet Bison ­ 70) : ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ TRUITE 9­37 Mousse de truites aux Algues 200g (GAEC des truites de l’Aube ­ 21) : 9­38 Mousse de truites aux Truffes 200g (GAEC des truites de l’Aube ­ 21) : 9­39 Mousse de truites à l’indienne 200g (GAEC des truites de l’Aube ­ 21) : 9­40 Rillettes de truites 200g (GAEC des truites de l’Aube ­ 21) : 9­41 Rillettes de truites à l’estragon 90g (GAEC des truites de l’Aube ­ 21) : 9­42 Rillettes de truites à l’estragon 200 g (GAEC des truites de l’Aube ­ 21) : 9­43 Rillettes de truites légumes­citron 200g (GAEC des truites de l’Aube ­ 21) : 7.00 € 8.00 € 7.00 € 7.00 € 5.20 € 7.00 € 7.00 € ­ ­ ­ ­ PIGEON 9­44 Pâté de Pigeonneaux 180g (Le Pigeonnier de St Quentin­58) : 9­45 Pâté de Pigeonneaux 90 g (Le Pigeonnier de St Quentin­58) : 9­46 Pâté de Pigeonneaux aux pruneaux 180g (Le Pigeonnier de St Quentin­58) : 9­47 Cuisses Pigeonneaux confits 180 g (Le Pigeonnier de St Quentin­58) : 6.00 € 3.50 € 6.15 € 9.15 € ­ 4.25 € 3.95 € 1.95 € 10 ­ EN ACCOMPAGNEMENT ET/OU A TAOSTER ­ ­ ­ ­ ­ 10­1 10­2 10­3 10­4 10­5 10­6 Fondue de Champignons au Chaource 180 g Fondue de Champignons au Chaource 350 g Gratin de Pleurotes de 180 g Fricassé de Champignon à la bière 180 g Fricassé de Champignon à la bière 180 g Pleurotes au naturel de 320 g (SNC Poulain ­ 10) : (SNC Poulain ­ 10) : (SNC Poulain ­ 10) : (SNC Poulain ­ 10) : (SNC Poulain ­ 10) : (SNC Poulain ­ 10) : 4.30 € 5.80 € 4.40 € 4.70 € 6.40 € 4.50 € ­ 10­7 Délices de Pleurotes 100 g (Champignonnière de Dijon­21) 4.68 € Moutarde à l’ancienne et coriandre­Figue et gingembre confit­ Cinq parfums­Quatre épices ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10­8 10­9 10­10 10­11 10­12 10­13 10­14 Gratin de shiitakes et pleurotes au bourgogne 350 g(Champignonnière de Dijon­21) 8.16 € Pleurotes en persillade 500 g (Champignonnière de Dijon­21) 13.14 € Terrine de pleurotes au poulet 200 g (Champignonnière de Dijon­21) 7.68 € Champignons de Paris au fromage de Cîteaux 200 g(Champignonnière de Dijon­21) 7.14 € Pesto de Shiitakes 200 g (Champignonnière de Dijon­21) 7.08 € Veloutes de Shiitakes 500 g (Champignonnière de Dijon­21) 8.34 € Veloutes de Champignons de Paris 500 g (Champignonnière de Dijon­21) 8.34 € ­ 10­15 Boudin à tartiner 200 g (Ferme des Louvières ­ 21) : 5.80 € ­ 10­16 Escargotine 50g (La maison des escargots ­ 58) : 4.00 € ­ ­ ­ ­ 10­17 10­18 10­19 10­20 10­21 (La ferme du Rabutin­21) : (La ferme du Rabutin­21) : (La ferme du Rabutin­21) : (La ferme du Rabutin­21) : (La ferme du Rabutin­21) : 2.65 € 3.90 € 4.80 € 2.40 € 4.60 €
Spécialité au blé tendre BIO 300 g Spécialité à l’épeautre BIO 300 g Spécialité au petit épeautre BIO 300 g Lentilles verte BIO 500 g Lentilles verte BIO 1kg ­ 10­22 Pâtes artisanales 250 g (Epatantes de Bourgogne­21) : 4.90 € Ail des ours, Cacao non sucré, Seiche, Moutarde ­ 10­23 Pâtes artisanales 125 g (Epatantes de Bourgogne­21) : 2.90 € Ail des ours, Cacao non sucré, Seiche, Moutarde, Anis ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10­24 10­25 10­26 10­27 Pâtes artisanales 250 g PETIT EPEAUTRE (Epatantes de Bourgogne­21) : Pâtes artisanales 250 g EPAUTRE (Epatantes de Bourgogne­21) : Pâtes artisanales 125 g EPAUTRE (Epatantes de Bourgogne­21) : Pâtes artisanales 250 g EPAUTRE COLORES (Epatantes de Bourgogne­21) : Epinard ou betterave 10­28 Pâtes artisanales 125 g EPAUTRE COLORES (Epatantes de Bourgogne­21) : Epinard ou betterave 10­29 Pâtes artisanales 250 g BLE DUR (Epatantes de Bourgogne­21) : 10­30 Pâtes artisanales 125 g BLE DUR (Epatantes de Bourgogne­21) : 4.70 € 3.90 € 2.90 € 4.20€ 10­31 Pâtes artisanales 250 g BLE DUR COLORES (Epatantes de Bourgogne­21) : Epinard ou betterave 3.90€ 2.90€ 3.60€ 2.90€ 11 ­ PLATS CUISINES ­ CANARD 11­1 Confit de Canard 2 cuisses 750 g (Pascal Laprée ­ 21) : 11.50 € ­ ­ AGNEAU 11­2 Agneau au citron confit 320 g 11­3 Agneau au citron confit 950 g (Pascal Laprée ­ 21) : (Pascal Laprée ­ 21) : 6.50 € 15.00 € ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ PORC 11­4 Potée bourguignonne 950 g (Ferme des Louvières ­ 21) : 11­5 Filet de porc sauce moutarde à l’ancienne 950 g (Ferme des Louvières ­ 21) : 11­6 Filet Mignon de porc sauce crème et Morilles 950g (Ferme des Louvières ­ 21) : 11­7 Quenelles de porc 950 g (Ferme des Louvières ­ 21) : 11­8 Saucisses de porc aux lentilles vertes 400 g (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 11­9 Jarret de Porc aux haricots 750 g (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 11­10 Saucisses de porc aux lentilles vertes 750 g (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 11­11 Choucroute 750 g (Les Terrines du Morvan ­ 58) : ­ ­ BOEUF 11­12 Bœuf Bourguignon 400 g 11­13 Bœuf bourguignon 750 g (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 6.90 € (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 11.20 € ­ CERF 11­14 Sauté de cerf 400 g (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 5.95 € ­ SANGLIER 11­15 Sauté de sanglier 400 g (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 5.95 € ­ COQ 11­16 Coq au vin 750 g (Les Terrines du Morvan ­ 58) : 9.50 € ­ BISON 11­17 Civet de Bison 750 g (Planet Bison) : ­ TRUITE 11­18 Filets de truite fumée (sous vide) ESCARGOTS
16.00 € 16.00 € 19.00 € 18.00 € 8.00 € 8.00 € 8.00 € 8.00 € 14.90 € (GAEC des truites de l’Aube ­ 21) : 38.95 €/Kg ­ 11­19 Escargots à la Viennetoise 320g (La maison des escargots ­ 58) : 16.00 € ­ ­ LE CRESSON 11­20 Velouté de Cresson 730 ml 11­21 Velouté de Cresson 750 ml BIO (Cressonnières de Flacey­21) : (Cressonnières de Flacey­21) : 3.60 € 4.20 € ­ 11­22 Sauce de Cresson 250 ml (Cressonnières de Flacey­21) : 3.00 € (Cressonnières de Flacey­21) : (Cressonnières de Flacey­21) : 3.60 € 4.20 € LE POTIMARON ­ ­ 11­23 Velouté de Potimarron 730 ml 11­24 Velouté de Potimarron 750 ml BIO 12 ­ SAUCISSONS : ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 12­1 12­2 12­3 12­4 12­5 12­6 12­7 12­8 12­9 12­10 12­11 12­12 12­13 12­14 12­15 12­16 12­17 Saucisson pur porc du Morvan nature Saucisson pur porc du Morvan fumé Saucisson pur porc du Morvan au marc de bourgogne Saucisson pur porc du Morvan au comté Saucisson pur porc du Morvan aux noisettes Saucisson pur porc du Morvan aux noix Saucisson pur porc du Morvan au vin de l’Auxois Pavé du Morvan pur porc nature Pavé du Morvan pur porc fumé Pavé du Morvan pur porc au poivre Pavé du Morvan pur porc aux herbes de Provence Pavé du Morvan pur porc au cumin et comté Pavé du Morvan pur porc aux cèpes Pavé du Morvan pur porc au Marc de Bourgogne Pavé du Morvan pur porc aux noisettes Pavé du Morvan pur porc ail et persil Pavé du Morvan pur porc graines de moutarde ­ 12­18 Croq’bison 100 g (Salaisons du Morvan ­ 21) : 5.00 € (Salaisons du Morvan ­ 21) : 5.00 € (Salaisons du Morvan ­ 21) : 5.00 € (Salaisons du Morvan ­ 21) : 5.00 € (Salaisons du Morvan ­ 21) : 5.00 € (Salaisons du Morvan ­ 21) : 5.00 € (Salaisons du Morvan ­ 21) : 5.00 € (Salaisons du Morvan ­ 21) 6.00 € (Salaisons du Morvan ­ 21) 6.00 € (Salaisons du Morvan ­ 21) 6.00 € (Salaisons du Morvan ­ 21) 6.00 € (Salaisons du Morvan ­ 21) 6.00 € (Salaisons du Morvan ­ 21) 6.00 € (Salaisons du Morvan ­ 21) 6.00 € (Salaisons du Morvan ­ 21) 6.00 € (Salaisons du Morvan ­ 21) 6.00 € (Salaisons du Morvan ­ 21) : 6.00 € (Planet Bison) : 3.40 € 13 ­ ESCARGOTS : ­ 13­1 Escargots court­bouillonnés 4 douzaines (La maison des escargots ­ 58) : 14.00 € (La maison des escargots ­ 58) : (La maison des escargots ­ 58) : (La maison des escargots ­ 58) : (La maison des escargots ­ 58) : 4.50 € 16.00 € 5.50 € 9.40 € (La maison des escargots ­ 58) : (La maison des escargots ­ 58) : (La maison des escargots ­ 58) : 13.50 € 25.00 € 27.00 € (Calibre moyen) ­ ­ ­ ­ 13­2 13­3 13­4 13­5 Escargotine 50g Viennetoise 320 g Coquilles vides 4 douzaines Escargots confits 2 douzaines ­ ­ ­ PRODUITS SURGELES 13­6 Coquilles à la bourguignonne 2 douzaines 13­7 Coquilles à la bourguignonne 4 douzaines 13­8 Fromentines à la bourguignonne 4 douzaines 14 ­ FROMAGES : ­ 14­1 Fromage de chèvre Frais, Mi­ frais, Sec (Chèvrerie de Blancey ­ 21) : ­ 14­2 Tome de brebis (Didier Loison ­ 21) : le KG 2.20 € 26.00 €
15 ­ PREPARATIONS : ­ ­ ­ ­ 15­1 15­2 15­3 15­4 Risotto Forestier 310 g Risotto du potager 310 g Risotto les légumes du soleil 310 g Risotto d’asperges 310 g (Légendes Gourmandes ­ 71) : (Légendes Gourmandes ­ 71) : (Légendes Gourmandes ­ 71) : (Légendes Gourmandes ­ 71) : 5.50 € 5.50 € 5.50 € 5.50 € ­ ­ ­ ­ 15­5 15­6 15­7 15­8 Riz au lait Façon clafoutis 290g Riz au lait Caramel au beurre salé 290g Riz au lait Nougat 290g Préparation Cookies sucrés 430 g (Légendes Gourmandes ­ 71) : (Légendes Gourmandes ­ 71) : (Légendes Gourmandes ­ 71) : (Légendes Gourmandes ­ 71) : 5.90 € 5.90 € 5.90 € 6.50 € Lait, noir, pralines*
« Pour Trinquer » 16 ­ JUS DE FRUITS / BOISSONS SANS ALCOOL : ­ ­ ­ ­ ­ ­ 16­1 16­2 16­3 16­4 16­5 16­6 Jus de pomme artisanal 1 litre Nectar de rhubarbe artisanal 1 litre Nectar de groseille artisanal 1 litre Nectar de cassis artisanal 1 litre Nectar de framboise artisanal 1 litre Nectar de pêche de vigne artisanal 1 litre (Daniel Cachot ­ 21) : (Daniel Cachot ­ 21) : (Daniel Cachot ­ 21) : (Daniel Cachot ­ 21) : (Daniel Cachot ­ 21) : (Daniel Cachot ­ 21) : 2.70 € 3.50 € 3.50 € 3.50 € 4.60 € 4.00 € ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 16­7 16­8 16­9 16­10 16­11 16­12 16­13 Nectar de cassis 25 cl Nectar de framboises 25 cl Nectar de groseilles 25 cl Nectar de pêches 25 cl Nectar d’abricot 25 cl Nectar de fraise 25 cl Nectar de griotte 25 cl (Nectars de bourgogne ­ 21) : (Nectars de bourgogne ­ 21) : (Nectars de bourgogne ­ 21) : (Nectars de bourgogne ­ 21) : (Nectars de bourgogne ­ 21) : (Nectars de bourgogne ­ 21) : (Nectars de bourgogne ­ 21) : 2.50 € 3.20 € 2.50 € 2.50 € 2.50 € 2.70 € 2.70 € ­ ­ ­ 16­14 Pur jus de pommes 25 cl 16­15 Pur jus de raisins 25 cl 16­16 Pur jus d’orange 25 cl (Nectars de bourgogne ­ 21) : (Nectars de bourgogne ­ 21) : (Nectars de bourgogne ­ 21) : 2.50 € 2.70 € 3.20 € ­ 16­17 Sirop de cassis noir de Bourgogne 37.5cl (Nectars de bourgogne ­ 21) : 6.50 € ­ 16­18 Sirop de fleurs et plantes aromatiques 30 cl (Au Brin d’Herbe ­ 89) : 6.00 € Reine de prés, menthe, thym, thé, rose, cannelle, vanille, gingembre, fraise, café, framboise, ortie, lavande* ­ 16­19 Sirop 70 cl (Védrenne ­ 21) : 3.40 € Citron jaune, citron squash, grenadine, menthe verte, menthe bleue, orgeat* 16­20 Sirop 70 cl (Védrenne ­ 21) : 4.50 € Banane, caramel, cassis, cerise, coconut, curaco bleu, fleurs de sureau fraise, framboise, fruits de la passion, Kiwi, mangue, mirabelle, mure, pamplemousse rose, pêche, pomme verte, sucre de canne, violette* ­ 16­21 Sirop 25 cl (Védrenne ­ 21) : 2.90 € (Brasserie des 3 Fontaines ­ 21) : 2.50 € (Brasserie des 3 Fontaines ­ 21) : 1.20 € Pain d’épices, rose, vanille, bubble gum, amaretto, chocolat, litchi* ­ 16­22 Limonade Artisanale 75 cl Nature, cerise, fraise, mirabelle* ­ 16­23 Limonade Artisanale 35 cl Nature, cerise, fraise, mirabelle* ­ ­ 16­24 Sirop de fraise 50 cl 16­25 Sirop de framboise 50 cl (Parfums de Terroir ­ 21) : (Parfums de Terroir ­ 21) : 5.10 € 5.10 € ­ ­ 16­26 Pétillant de Cassis 27 cl 16­27 Pétillant de Griotte 27 cl (Nectars de Bourgogne ­ 21) : (Nectars de Bourgogne ­ 21) : 2.90 € 2.90 €
17 ­ CREMES DE FRUITS : ­ ­ 17­1 17­2 Crème de Cassis 20°, 70 cl Crème de Framboise 18°, 70 cl (Daniel Cachot ­ 21) : (Daniel Cachot ­ 21) : ­ ­ ­ ­ 17­3 17­4 17­5 17­6 Crème de Cassis 20°, 35 cl Crème de Cassis 20°, 50 cl Crème de Cassis 20°, 70 cl Crème de Cassis 20°, 7 cl (Etablissement Boudier ­ 21) : 10.75 € (Etablissement Boudier ­ 21) : 12.25 € (Etablissement Boudier ­ 21) : 12.75 € (Etablissement Boudier ­ 21) : 3.15 € ­ ­ 17­7 17­8 Crème de pêche 18°, 50 cl Crème de pêche 18°, 35 cl (Etablissement Boudier ­ 21) : 22.45 € (Etablissement Boudier ­ 21) : 10.75 € ­ ­ ­ Crème de Fraise des bois 20°, 35 cl Crème de Framboise 20°, 35 cl Crème de Mûre 20°, 35 cl Coffret 5 mignonettes (Etablissement Boudier ­ 21) : 10.75 € (Etablissement Boudier ­ 21) : 10.75 € (Etablissement Boudier ­ 21) : 10.75 € ­ 17­9 17­10 17­11 17­12 ­ ­ ­ ­ ­ ­ 17­13 17­14 17­15 17­16 17­17 17­18 Crème de cassis 20°, 70 cl Crème de cassis 20°, 35 cl Crème de cassis 20°, 20 cl Crème de cassis 20°, 70 cl carafe Crème de cassis 20°, 50 cl cruchon Mignonnettes de crème de cassis, 50 ml (Edmond Briottet ­ 21) : 12.70 € (Edmond Briottet ­ 21) : 9.78 € (Edmond Briottet ­ 21) : 7.17 € (Edmond Briottet ­ 21) : 24.14 € (Edmond Briottet ­ 21) : 14.38 € (Edmond Briottet ­ 21) : 3.32 € ­ ­ ­ ­ ­ ­ 17­19 17­20 17­21 17­22 17­23 17­24 Crème de pêche de vigne 18°, 70cl Crème de pêche de vigne 18°, 35 cl Crème de pêche de vigne 18°, 20 cl Crème de pêche de vigne 18°, 70cl, carafe Crème de pêche de vigne 18°, 50 cl cruchon Mignonnettes crème de pêche de vigne 50 ml (Edmond Briottet ­ 21) : 12.42 € (Edmond Briottet ­ 21) : 9.78 € (Edmond Briottet ­ 21) : 7.28 € (Edmond Briottet ­ 21) : 23..22 € (Edmond Briottet ­ 21) : 14.61 € (Edmond Briottet ­ 21) : 3.24 € ­ 17­25 Crème de Cassis 18°, 70 cl (Gaec Bouillot Salomon­ 21) : 18.90 € ­ ­ ­ ­ ­ 17­26 17­27 17­28 17­29 17­30 (Nectars de Bourgogne­ 21) : 9.90 € (Nectars de Bourgogne­ 21) : 9.50 € (Nectars de Bourgogne­ 21) : 9.80 € (Nectars de Bourgogne­ 21) : 9.80 € (Nectars de Bourgogne­ 21) : 9.80 € Crème de Cassis 20°, 20 cl Crème de Pêche de Vigne 18°, 20 cl Crème de Framboise 18°, 20 cl Crème de Mure 18°, 20 cl Crème de Fraise 18°, 20 cl Etablissement Boudier ­ 21) : 14.00 € 14.00 € 18.40 € 18 ­ LIQUEURS / DIGESTIFS / APERITIFS / FRUITS A L’EAU DE VIE : ­ ­ ­ ­ 18­1 18­2 18­3 18­4 Guignolet 18° 70cl Marc de Bourgogne 40° 50cl Cruchon de prunelles de Bourgogne 35 ° 70 cl Grande Fine de Bourgogne 43° 70cl (Etablissement Boudier ­ 21) : 15.50 € (Etablissement Boudier ­ 21) : 22.45 € (Etablissement Boudier ­ 21) : 20.40 € (Etablissement Boudier ­ 21) : 27.55 € ­ ­ ­ ­ 18­5 18­6 18­7 18­8 Vieux Marc de Bourgogne 43° 70 cl Vieux Marc de Bourgogne 43° 70 cl carafe Vieux Marc de Bourgogne 43° 20 cl Mignonnettes Marc de Bourgogne 50 ml (Edmond Briottet ­ 21) : (Edmond Briottet ­ 21) : (Edmond Briottet ­ 21) : (Edmond Briottet ­ 21) : ­ ­ 18­09 Eau de vie de cassis 45° 50 cl 18­10 Eau de vie de framboise 45° 50 cl (Daniel Cachot ­ 21) : 18.50 € (Daniel Cachot ­ 21) : 18.50 € ­ 18­11 Hydromel 13.5° 75 cl (Miellerie Blanc : Apiculteur ­ 21) : 11.00 €
20.68 € 32.14 € 9.54 € 3.76 € ­ 18­12 Hydromel 13° 75 cl (Ruchers Debroye : Apiculteur ­ 21) : 11.50 € ­ ­ 18­13 Ratafia Blanc de Bourgogne 16° 75 cl 18­14 Ratafia Rouge de Bourgogne 16° 75 cl (EURL Distill’Art ­ 21) : (EURL Distill’Art ­ 21) : 13.00 € 13.00 € ­ ­ 18­15 Ratafia Blanc de Bourgogne 16° 20 cl 18­16 Ratafia Rouge de Bourgogne 16° 20 cl (EURL Distill’Art ­ 21) : (EURL Distill’Art ­ 21) : 5.00 € 5.00 € ­ ­ 18­17 Vieux Marc de Bourgogne 40° 70 cl 18­18 Vieux Marc de Bourgogne 40° 20 cl 18­19 Marc de Bourgogne hors d’âge 40° 50 cl 18­20 Marc de Bourgogne hors d’âge 40° 20 cl (EURL Distill’Art ­ 21) : (EURL Distill’Art ­ 21) : (EURL Distill’Art ­ 21) : (EURL Distill’Art ­ 21) : 19.00 € 8.00 € 24.00 € 10.50 € ­ ­ 18­21 Vieille Fine de Bourgogne 43° 70 cl 18­22 Vieille Fine de Bourgogne 43° 20 cl (EURL Distill’Art ­ 21) : (EURL Distill’Art ­ 21) : 21.00 € 10.00 € ­ ­ 18­23 Fine de Bourgogne hors d’âge 43° 20 cl 18­24 Fine de Bourgogne hors d’âge 43° 50 cl (EURL Distill’Art ­ 21) : (EURL Distill’Art ­ 21) : 12.50 € 26.00 € ­ ­ ­ 18­25 Framboises exquises à l’eau de vie 100g 18­26 Cassis à l’eau de vie 100g 18­27 Griottes exquises à l’eau de vie 100g (Légendes Gourmandes ­ 71) : (Légendes Gourmandes ­ 71) : (Légendes Gourmandes ­ 71) : ­ ­ ­ ­ ­ 18­28 18­29 18­30 18­31 18­32 6.90 € 6.90 € 6.90 € Liqueur de pamplemousse 18°, 20 cl (Nectars de Bourgogne­ 21) : 9.90 € Liqueur de sureau 18°, 20 cl (Nectars de Bourgogne­ 21) : 9.90 € Liqueur de rose 18°, 20 cl Nectars de Bourgogne­ 21) : 9.50 € Liqueur cactus piment &figue de barbarie 18°,20 cl (Nectars de Bourgogne­ 21) : 9.50 € Liqueur de violette 18°, 20 cl (Nectars de Bourgogne­ 21) : 9.50 € 19 ­ BIERES DE BOURGOGNE : ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 19­1 19­2 19­3 Mandubienne blonde 6.5° 33 cl Mandubienne brune 7° 33 cl Mandubienne ambrée 7° 33 cl (Brasserie des 3 Fontaines ­ 21) : 2.20 € (Brasserie des 3 Fontaines ­ 21) : 2.20 € (Brasserie des 3 Fontaines ­ 21) : 2.20 € 19­4 19­5 19­6 19­7 19­8 Téméraires blondes au marc de bourgogne 6.4° 33 cl (Brasserie des 3 Fontaines ­ 21) 2.20 € Téméraire blanche épices de pain d’épices 5° 33 cl (Brasserie des 3 Fontaines ­ 21): 2.20 € Téméraire ambrée au cassis 6.5° 33 cl (Brasserie des 3 Fontaines ­ 21) : 2.20 € Téméraire blanche épices de pain d’épices 5° 75 cl (Brasserie des 3 Fontaines ­ 21): 4.25 € Téméraire blonde au marc de bourgogne 5° 75 cl (Brasserie des 3 Fontaines ­ 21) 4.25 € ­ ­ ­ 19­9 Mandubienne blonde 6.5° 75 cl 19­10 Mandubienne brune 7° 75 cl 19­11 Mandubienne ambrée 7° 75 cl (Brasserie des 3 Fontaines ­ 21) : 4.20 € (Brasserie des 3 Fontaines ­ 21) : 4.20 € (Brasserie des 3 Fontaines ­ 21) : 4.20 € ­ ­ ­ ­ ­ ­ 19­12 19­13 19­14 19­15 19­16 19­17 Blonde de Bourgogne 6.5° 33 cl Brune de Bourgogne 6.8° 33 cl Blanche de Bourgogne 4.1° 33 cl Ambrée de Bourgogne 6.5° 33 cl Rousse de Bourgogne 6.5° 33 cl Blonde Alésia (Bio) 6.5° 33 cl (Brasserie Larché ­ 89) : (Brasserie Larché ­ 89) : (Brasserie Larché ­ 89) : (Brasserie Larché ­ 89) : (Brasserie Larché ­ 89) : (Brasserie Larché ­ 89) : 2.30 € 2.30 € 2.30 € 2.30 € 2.30 € 2.30 € ­ ­ ­ ­ ­ ­ 19­18 19­19 19­20 19­21 19­22 19­23 Blonde de Bourgogne 6.5° 75 cl Brune de Bourgogne 6.8° 75 cl Blanche de Bourgogne 4.1° 75 cl Ambrée de Bourgogne 6.5° 75 cl Rousse de Bourgogne 6.5° 75 cl Blonde Alésia (Bio) 6.5° 75 cl (Brasserie Larché ­ 89) : (Brasserie Larché ­ 89) : (Brasserie Larché ­ 89) : (Brasserie Larché ­ 89) : (Brasserie Larché ­ 89) : (Brasserie Larché ­ 89) : 4.70 € 4.70 € 4.70 € 4.70 € 4.70 € 4.70 €
­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 19­24 19­25 19­26 19­27 19­28 19­29 19­30 ­ (Brasserie Larché ­ 89) : (Brasserie Larché ­ 89) : (Brasserie Larché ­ 89) : (Brasserie Larché ­ 89) : (Brasserie Larché ­ 89) : (Brasserie Larché ­ 89) : (Brasserie Larché ­ 89) : 6.80 € 6.80 € 6.80 € 6.80 € 6.80 € 6.80 € 6.80 € 19­31 Bière au nectar de cassis 5° 75cl (Daniel Cachot ­ 21) : 4.50 € ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 19­32 19­33 19­34 19­35 19­36 19­37 19­38 19­39 (Brasserie Burgonde ­ 21) : (Brasserie Burgonde ­ 21) : (Brasserie Burgonde ­ 21) : (Brasserie Burgonde ­ 21) : (Brasserie Burgonde ­ 21) : (Brasserie Burgonde ­ 21) : (Brasserie Burgonde ­ 21) : (Brasserie Burgonde ­ 21) : 3.00 € 3.05 € 3.00 € 3.05 € 3.00 € 3.15 € 3.15 € 17.90 € ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 19­40 Blanche BIO de Vézelay 4.4° 50cl 19­41 Blonde BIO de Vézelay 4.6° 50cl 19­42 Brune BIO de Vézelay 5.5° 50cl 19­43 Ambrée BIO de Vézelay 5.6° 50cl 19­44 IPA BIO de Vézelay 5.4° 50cl 19­45 Sans de Vézelay 4° 50cl 19­46 Lager de Vézelay 4° 50cl (Brasserie de Vézelay ­ 89) : (Brasserie de Vézelay ­ 89) : (Brasserie de Vézelay ­ 89) : (Brasserie de Vézelay ­ 89) : (Brasserie de Vézelay ­ 89) : (Brasserie de Vézelay ­ 89) : (Brasserie de Vézelay ­ 89) : 3.70 € 3.70 € 3.80 € 3.80 € 3.90 € 3.75 € 3.20 € ­ ­ ­ ­ 19­47 19­48 19­49 19­50 (Brasserie de Vézelay ­ 89) : (Brasserie de Vézelay ­ 89) : (Brasserie de Vézelay ­ 89) : (Brasserie de Vézelay ­ 89) : 2.00 € 2.00 € 2.10 € 2.10 € ­ ­ ­ ­ ­ 19­51 Blonde «Méthode Couhée » 5.2° 75cl 19­52 Brune «Bourguiness» 6.3° 75cl 19­53 Blanche «Chasseene» 5° 75cl 19­54 Ambrée «Ambroisie» 7.2° 75cl 19­55 Bourgeons de cassis « Noire de bourgogne » 4.3° 75cl 19­56 La Oib 7° 75 cl (Brasserie Les plains Monts­ 71) : (Brasserie Les plains Monts­ 71) : (Brasserie Les plains Monts­ 71) : (Brasserie Les plains Monts­ 71) : (Brasserie Les plains Monts­ 71) : 4.20 € 4.20 € 4.20 € 4.20 € 4.20 € (Brasserie Les plains Monts­ 71) : 4.20 € 19­57 Blonde «Méthode Couhée » 5.2° 33cl 19­58 Brune «Bourguiness» 6.3° 33cl 19­59 Blanche «Chasseene» 5° 33cl 19­60 Ambrée «Ambroisie» 7.2° 33cl 19­61 Bourgeons de cassis « Noire de bourgogne » 4.3° 33cl 19­62 La Oib 7° 33 cl (Brasserie Les plains Monts­ 71) : (Brasserie Les plains Monts­ 71) : (Brasserie Les plains Monts­ 71) : (Brasserie Les plains Monts­ 71) : (Brasserie Les plains Monts­ 71) : 2.40 € 2.40 € 2.40 € 2.40 € 2.40 € (Brasserie Les plains Monts­ 71) : 2.40 € ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Pack 3 x 33 cl blonde Pack 3 x 33 cl blanche Pack 3 x 33 cl blonde du supporter Pack 3 x 33 cl ambrée Pack 3 x 33 cl brune Pack 3 x 33 cl rousse Pack 3 x 33 cl Alésia (Bio) Bière de Vitteaux blonde 6° 50cl Bière de Vitteaux brune 7° 50cl Bière de Vitteaux blanche 5° 50cl Bière de Vitteaux ambrée 7° 50cl Bière de Vitteaux «Cervoisétorix » 6° 50cl Bière de Vitteaux rousse 8° 50cl Bière de Vitteaux IPA 7.5 ° 50 cl Coffret 4 bières Blanche BIO de Vézelay 4.4° 25cl Blonde BIO de Vézelay 4.6° 25 cl Brune BIO de Vézelay 5.5° 25 cl Ambrée BIO de Vézelay 5.6° 25 cl 20 ­ WHISKY ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20­1 20­2 20­3 20­4 20­5 20­6 Couvreur’s Clearach 43° 70 cl The Unique 44° 70cl Malt Scotch Overaged 12 ans 43° 70 cl Pale Single Single 12 ans 45° 70 cl Candid Malt Whisky 70 cl Blossoming auld sherried 45° 70 cl (Michel Couvreur ­ 21) : (Michel Couvreur ­ 21) : (Michel Couvreur ­ 21) : (Michel Couvreur ­ 21) : (Michel Couvreur ­ 21) : (Michel Couvreur ­ 21) : 45.00 € 40.00 € 65.00 € 85.00 € 90.00 € 160.00 €
21 ­ VINS / CREMANT DE BOURGOGNE : ­ VINS ROUGES 21­1 Côte d’Auxerre 2013 (Cave de la Tourelle) : ­ 21.2 Morgon rouge 2010 (Maison Albert Ponnelle) : 11.60 € ­ 21­3 Bourgogne rouge 2012 BIO (GAEC Bouillot Salomon) : 9.21 € ­ ­ ­ ­ 21­4 21­5 21­6 21­7 Ladoix «Les Chaillots » rouge 2013 Aloxe­Corton 2014 Aloxe­Corton 1 er Cru Maréchaudes 2013 Corton Grand Cru Les Grandes Lolières 2013 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 11.50 € (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 17.00 € (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 20.00 € (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 33.00 € ­ ­ ­ ­ 21­8 21­9 21­10 21­11 Gevrey­Chambertin 2012 Marsannay rouge 2010 Fixin 2011 Vosne Romanée 2011 (Domaine KOHUT Ghislain) : 22.00 € (Domaine KOHUT Ghislain) : 11.50 € (Domaine KOHUT Ghislain) : 14.00 € (Domaine KOHUT Ghislain) : 30.00 € ­ 21­12 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2013 (Domaine Vincent CHARACHE): 10.50 € ­ ­ ­ ­ ­ 21­13 21­14 21­15 21­16 (Maison DOUDET­NAUDIN) : 17.00 € (Maison DOUDET­NAUDIN) : 12.90 € (Maison DOUDET­NAUDIN) : 27.00 € (Maison DOUDET­NAUDIN) : 8.50 € ­ ­ ­ 21­17 Pommard 1 er cru 2013 21­18 Auxey Duresses 2013 21­19 Beaune les Prévolles 2013 (Domaine BERGERET) : 29.00 € (Domaine BERGERET) : 15.00 € (Domaine BERGERET) : 17.00 € ­ ­ ­ ­ 21­20 21­21 21­22 21­23 (Domaine LES VERMOTS) : 10.60 € (Domaine LES VERMOTS) : 17.50 € (Domaine LES VERMOTS) : 17.00 € (Domaine LES VERMOTS) : 14.50 € ­ 21­24 Rully 2014 ­ ­ ­ ­ ­ ­ 21­25 21­26 21­27 21­28 21­29 21­30 ­ ­ ­ 21­31 Savigny les Beaune 1 er cru «Les Lavières» 2012 (Domaine du Prieuré) : 18.50 € 21­32 Savigny les Beaune « Vieilles vignes» 2013 (Domaine du Prieuré) : 13.50 € 21­33 Beaune 1 er cru « les champs Pimont » 2013 (Domaine du Prieuré) : 19.50 € ­ ­ 21­34 Santenay 1 er Cru «Clos de la Comme»2013 21­35 Bourgogne Haute Côte de Beaune 2013 (Domaine Abbaye de Santenay) : (Domaine Abbaye de Santenay) : ­ VINS BLANCS 21­36 Marsannay blanc 2011 (Domaine KOHUT Ghislain) : 11.50 € ­ ­ 21­37 Bourgogne Aligoté 2013 BIO 21­38 Cuvée Dominique 2013 BIO (GAEC Bouillot Salomon) : (GAEC Bouillot Salomon) : 6.43 € 8.39 € ­ 21­39 Bourgogne Aligoté 2015 (Domaine Vincent CHARACHE) : 7.00 €
Pernand Vergelesses 2013 Mercurey 2013 Nuits St Georges 2013 Saint Amour 2013 Chorey les Beaune 2012 Aloxe Corton 2013 Aloxe Corton 2014 Savigny les Beaune les Peuillets 2009 (Domaine Chanzy) : er Beaune Cent Vignes 1 cru 2011 Auxey Duresses 1 er cru 2011 Santenay 2012 Volnay 2008 Santenay Gravières 1 er cru 2011 Santenay Clos du Clos Genet 1 er cru 2012 8.30 € 16.00 € (Domaine JESSIAUME) : 24.00 € (Domaine JESSIAUME) : 19.00 € (Domaine JESSIAUME) : 12.50 € (Domaine JESSIAUME) : 18.00 € (Domaine JESSIAUME) : 19.00 € (Domaine JESSIAUME) : 15.00 € 16.00 € 8.50 € ­ ­ 21­40 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2014 21­41 Pernand Vergelesses 2013 (Domaine Vincent CHARACHE) : 10.50 € (Domaine Vincent CHARACHE) : 16.00 € ­ ­ ­ ­ 21­42 21­43 21­44 21­45 (Maison DOUDET­NAUDIN) : 11.90 € (Maison DOUDET­NAUDIN) : 11.90 € (Maison DOUDET­NAUDIN) : 8.90 € (Maison DOUDET­NAUDIN) : 39.00 € ­ 21­46 Savigny les Beaune 2014 (Domaine du Prieuré) : 13.50 € ­ ­ ­ ­ ­ 21­47 Beaune les Prévolles 2012 21­48 Haute Côtes de Beaune 2013 (Domaine BERGERET) : (Domaine BERGERET) : 18.00 € 10.50 € 21­49 Ladoix Blanc 2013 21­50 Bourgogne Blanc 2014 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 14.00 € (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 8.00 € ­ ­ 21­51 Santenay 1 er cru Gravières 2011 21­52 Meursault Charmes 2012 (Domaine JESSIAUME) : 20.00 € (Maison JESSIAUME) : 42.00 € ­ 21­53 Saint Bris 2014 (Cave de la Tourelle) : ­ 21­54 Pouilly­Fuissé Blanc 2012 (Maison Albert PONNELLE): 17.90 € ­ ­ ­ 21­55 Bouzeron 2014 21­56 Rully 1 er cru «la Fosse » 2014 21­57 Mercurey 1 er Cru Clos du Roy 2014 (Domaine Chanzy) : (Domaine Chanzy) : (Domaine Chanzy) : 14.00 € 19.00 € 22.00 € ­ ­ ­ 21­58 Pouilly Fumé Traditionnel 2014 21­59 Pouilly Fumé Bois Caillou 2013 21­60 Pouilly Fumé Cuvée Prestige 2013 (Domaine Brisset) : (Domaine Brisset) : (Domaine Brisset) : 8.50 € 12.00 € 16.00 € ­ ­ 21­61 Aligoté 2014 21­62 Santenay blanc « Sous la Roche » 2013 (Domaine Abbaye de Santenay) : (Domaine Abbaye de Santenay) : 6.00 € 15.00 € ­ 21­63 Bourgogne Hautes­Côtes de Nuits 2012 (Domaine Frédéric MAZEAU) 14.00 € ­ VINS ROSES 21­62 Marsannay rosé 2014 (Domaine KOHUT Ghislain) : 8.50 € ­ ­ ­ ­ CREMANTS 21­63 Crémant de Bourgogne brut ou demi­sec 21­64 Crémant de Bourgogne Prestige 21­65 Crémant de Bourgogne « M » 21­66 Crémant de Bourgogne Rosé (Maison MUTIN) : (Maison MUTIN) : (Maison MUTIN) : (Maison MUTIN) : ­ 21­67 Crémant rosé BIO (GAEC Bouillot Salomon) : 9.40 € ­ ­ DEMI­ BOUTEILLES 21­68 Marsannay blanc ½ bouteille 2011 21­69 Marsannay rouge ½ bouteille 2013 (Domaine KOHUT Ghislain) : (Domaine KOHUT Ghislain) : 6.00 € 6.00 € Chablis 2014 Saint Véran 2013 Macon blanc 2013 Puligny Montrachet 2012 VINS DES COTEAUX DE L’AUXOIS Vins Blancs : ­ 21­70 Coteaux de l’Auxois Saveur de Lyre 2013 blanc (Domaine de Villaines) : ­ 21­71 Coteaux de l’Auxois Auxerrois Esprit de Lyre 2013 (Domaine de Villaines) : ­ 21­72 Coteaux de l’Auxois La Quintessence de Lyre 2013(Domaine de Villaines) : ­ ­ 21­73 Coteaux de l’Auxois Auxerrois 2011 (Domaine de Flavigny Alésia) : 21­74 Coteaux de l’Auxois Chardonnay 2012 (Domaine de Flavigny Alésia) : 8.00 € 7.60 € 9.50 € 10.10 € 9.50 € 7.20 € 6.80 € 7.60 € 7.50 € 8.40 €
­ ­ ­ 21­75 Coteaux de l’Auxois Pinot Beurot blanc 2011 (Domaine de Flavigny Alésia) 21­76 Coteaux de l’Auxois Pinot Beurot rosé 2014 (Domaine de Flavigny Alésia) 9.00 € 8.00 € 21­77 Coteaux de l’Auxois Chardonnay 2013 « En Aparté » (Domaine Aurélien FEBVRE) 14.70 € (Vieilles vignes, fut de chêne) ­ 21­78 Coteaux de l’Auxois Chardonnay «Le Thorey» 2013 (Domaine Aurélien FEBVRE) 7.90 € (Fut de chêne) Vins Rouges : ­ 21­79 Pinot noir «Castellum» 2012 ­ 21­80 Pinot noir « Oppidum » 2012 (Domaine de Flavigny Alésia) 9.60 € (Domaine de Flavigny Alésia) : 12.00 € Vins Pétillants : ­ 21­81 Coteaux de l’Auxois « Perle de l’Auxois » Blanche (Domaine de Viserny) : ­ 21­82 Coteaux de l’Auxois « Perle de l’Auxois » Rosé (Domaine de Viserny) : 7.60 € 7.00 € ­ ­ ­ ­ ­ ­ MAGNUMS 21­83 Magnum Bourgogne « La Chapelle » 2013 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 18.00 € 21­84 Magnum Ladoix Côte de Beaune 2013 (Domaine MALDANT Jean Pierre): 25.00 € 21­85 Magnum Savigny les Beaune 2010 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 32.00 € 21­86 Magnum Aloxe­Corton 1 ER cru 2013 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 44.00 € 21­87 Magnum Corton Grand cru 2013 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 68.00 € 21­88 Magnum Ladoix 2011 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 30.00 € ­ 21.89 Magnum Beaune 2010 (Maison Albert PONNELLE) : ­ 21­90 Magnum Clos Vougeot 2006 (Maison JESSIAUME) : ­ 21­91 Magnum Fixin 2011 (Domaine KOHUT Ghislain) : 30.00 € ­ ­ 21­92 Magnum Santenay Gravières 1 er cru 2008 21­93 Magnum Beaune 1 er cru Cent Vignes 2005 (Domaine JESSIAUME) : (Domaine JESSIAUME) : 40.00 € 49.00 € ­ ­ 21­94 Magnum de Crémant de Bourgogne brut (Maison MUTIN) : 19.00 € 21­95 Magnum de Crémant de Bourgogne tête de cuvée (Maison MUTIN) : 19.00 € ­ ­ 21­96 Magnum Chardonnay « En Aparté » 2013 21­98 Magnum Chardonnay «Le Thorey» 2013 ­ 21­99 Magnum Santenay rouge «Clos Genêt »2013 (Domaine Aurélien FEBVRE) : (Domaine Aurélien FEBVRE) : (Domaine Abbaye de Santenay) : 59.00 € 140.00 € 31.50 € 16.80 € 26.00 € COFFRETS BOUTEILLES ­ 21­99 Coffret bois 3 bouteilles Clos Vougeot 2006 (Maison JESSIAUME) : 204.00 € ­ 21­100 Coffret Bourgogne Rouge 2012 + Blanc 2012 (Maison Albert PONNELLE) : 29.50 € ­ 21­101 Coffret Kit Kir (Maison DOUDET­NAUDIN) : 28.50 € ­ 21­102 Coffret bois Echezeaux grand Cru 2011 (Domaine Ghislain Kohut : 50.00 € 22 ­ CIDRE DE BOURGOGNE : ­ 22­1 Cidre du Pays D’Othe (EARL Frottier­89) : 3.60 € ­ 22­2 Coffret de 3 bouteilles de Cidre du Pays D’Othe (EARL Frottier­89) : 9.50 € Cette liste est non exhaustive. Si lors de votre visite à la Maison de Pays vous avez remarqué un produit non répertorié dans la liste ci­dessus, contactez­nous. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
M aison de P ays de l’Auxois­Sud PRODUITS DU TERROIR ET ARTISANAT DE BOURGOGNE Le Seuil 21320 POUILLY EN AUXOIS Tel : 03 80 90 75 86 Fax : 03 80 90 73 79 mailto:info@maison­auxois.com http://www.maison­auxois.com BON DE COMMANDE (À retourner par courrier, fax ou email) COMMANDE PASSEE PAR : A LIVRER A : (si l’adr esse est différ ente) Nom : _______________________________ Nom : _______________________________ Pr énom : _____________________________ Pr énom : _____________________________ Bât. /Etage : ___________________________ Bât. /Etage : ___________________________ N° :_______Rue :______________________ N° :_______Rue :_______________________ CP : _________________________________ CP : _________________________________ Ville : ________________________________ Ville : ________________________________ Tel : _________________________________ Tel : _________________________________ Por t : ________________________________ Por t : ________________________________ Mail : ________________________________ Mail : ________________________________
Vous désirez recevoir votre facture : Par courrier Par email Conditions de vente : ­ Dans la limite des stocks disponibles ­ Nos tarifs sont établis TTC en euros ­ Des remises peuvent être appliquées selon la quantité de produits commandés ­ Pour la Corse et l’étranger, nous contacter ­ Frais de port ou livraison éventuelle en sus. ­ ­ Envoi en Colissimo. Livraison sous 72h. Délais en jours ouvrables pour les envois en France Métropolitaine. A réception de votre bon de commande, nous vous ferons parvenir votre facture. Dès réception de votre règlement, nous expédierons votre colis. VOS PRODUITS Référence et description Parfums
* Prix Quantité Unitaire en € TTC Montant total en € TTC TOTAL TTC * Uniquement pour les commandes de confitures, sirops, gelées, huiles, limonade, nonnettes, biscuits A réception de votre bon de commande, nous vous ferons parvenir votre facture. Dès que nous recevrons votre règlement, nous expédierons votre colis. Règlement par chèque bancaire libellé à l’ordre de l’Association des Exposants Fait à le Signature