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N° 21895
LE QUOTIDIEN DES VINS ET SPIRITUEUX DEPUIS 1927
18 AVRIL 2007
Actualités
Enquête
Fin de la semaine des primeurs pour Bordeaux et sa région
Avec 480 questionnaires recueillis, l’enquête Info-Primeurs
constitue le panel le plus représentatif pour juger de l’accueil du millésime 2006 de façon statistique, tout en ne
prenant pas en compte le circuit des grands crus classés.
Cette étude est basée sur les réponses de près de 500
professionnels de la filière vin dans le monde : négociants,
acheteurs, agents commerciaux, cavistes et courtiers représentant 43% des personnes questionnées, contre 23% pour
les tonneliers, cartonniers, professeurs et étudiants, 16%
pour les viticulteurs, 11% pour les œnologues, et 3% pour
les journalistes et sommeliers. Les tendances relevées statistiquement par l’enquête constituent un baromètre fiable
de l’accueil d’un nouveau millésime et de son avenir sur
le marché. Il s’avère ainsi, selon le premier accueil des
professionnels, que la tendance 2006 est positive. L’aspect
visuel du nouveau millésime est en effet jugé bon à 59,3%,
l’intensité est considérée comme bonne à 60,2% et les
arômes perçus comme plutôt fruités (fruits frais : 59,3% et
fruits mûrs 44,6%). Le millésime en rouge est prometteur
sans être exceptionnel, et plutôt supérieur au 2004. Les
blancs semblent particulièrement réussis dans leur ensemble. Pour lire les résultats de l’enquête consulter notre
site Internet : http://www.journee-vinicole.com/biblio/rapports/Info-primeurs.pdf
Financement
Reprise des prêts bonifiés à l’agriculture
Le ministre de l’agriculture et de la pêche vient
d’annoncer la reprise des prêts bonifiés à l’agriculture, notamment ceux aux jeunes agriculteurs. Cinq
établissements de crédit viennent d’être habilités à les
distribuer. Il s’agit de BNP Paribas, de Crédit Agricole
SA, du Groupe Banque Populaire, de la Confédération
Nationale du Crédit Mutuel et du CIC. L’habilitation
du Crédit Maritime Mutuel est en cours. Les demandes
d’autorisation de financement émanant de ces cinq
établissements de crédits sont donc dès maintenant recevables dans les directions départementales de l’agriculture. De plus, en raison des difficultés rencontrées par
les jeunes agriculteurs exerçant en zone défavorisée ou
de montagne, la décision a été prise de les faire bénéficier en 2007 de prêts spéciaux de modernisation au titre
des programmes d’amélioration matérielle conclus en
2003 et 2004, comme cela était déjà le cas pour les plans
d’investissements de 2005 et 2006.
Salon du Goût et des Saveurs d’Origine
Un bilan satisfaisant
Le Salon du Goût et des Saveurs d’Origine a fermé ses
portes au Parc des Expositions de Montpellier. Entre
le 13 et le 16 avril, 9 000 visiteurs ont participé à cette
3e fête des terroirs du monde organisée par l’association
Slow Food et par les Coteaux du Languedoc. Plus de
15 000 verres ont été servis dans l’espace de l’Oenothèque, qui proposait en dégustation 800 vins, dont
de nombreuses références internationales. Des cuvées
régionales prestigieuses, des vins italiens, portugais,
slovènes, et même brésiliens ont pu être découverts
par les passionnés. Grand succès pour le nouvel espace
Manger Slow, dont le but était de donner conseils, astuces, idées aux consommateurs désireux de manger de
façon plus responsable et plus gourmande au quotidien.
La nouvelle formule, avec des animations accessibles
et interactives, a rencontré une faveur croissante de la
part des visiteurs, qui étaient 7 500 lors de la dernière
édition, en 2005.
Les vitiviniculteurs de toute l’Europe, convoqués par
Slow Food, ont débattu, samedi et dimanche dernier,
pour trouver des réponses communes concrètes devant
le projet de réforme de la viticulture de la commission
européenne. La discussion a donné lieu à l’élaboration
d’une proposition stratégique sur le rôle de la vitiviniculture européenne dans le marché global. Le document
est disponible sur le site www.vigneronsdeurope.com et
peut être consulté pendant 30 jours par tous les vignerons d’Europe, qui pourront envoyer leurs observations,
commentaires et propositions. Le document repose
sur deux préambules essentiels. Le premier est que les
vins de terroir sont l’élément distinctif de la viticulture
européenne et que, en tant que tels, ils doivent êtres
conservés et soutenus, et leurs différences doivent être
rendues plus lisibles et compréhensibles, en évitant de
les pousser à l’homologation. Le second est que les
consommateurs d’aujourd’hui veulent pouvoir choisir
et connaître en toute transparence l’origine des produits
et leurs caractéristiques.
Les Vignerons d’Europe élaborent une proposition stratégique
Accords mets et vins
Le Syndicat viticole
des Premières
Côtes de Blaye fête
la reine blanche
Avec plus de 11 000 visiteurs chaque année, 50 exposants gastronomiques de la région sont attendus
les 28 et 29 avril prochains pour
goûter la reine de la fête : l’asperge du Blayais. L’occasion pour
le Syndicat viticole des Premières
Côtes de Blaye, partenaire de
l’événement, de faire déguster
ses précieux nectars, des vins qui
s’accommodent particulièrement
bien avec les différentes recettes à base d’asperges qui seront
proposées lors de ces journées.
En effet, à chaque recette réalisée
et dégustée, un vin en accord
sera proposé pour allier le vin au
plaisir du mets. Des spécialistes
du vin et des producteurs des
Premières Côtes de Blaye seront
donc présents afin de satisfaire au
mieux les goûts de chacun. Parmi
les présents : les Châteaux Terre
Taillysse, le Pouyou de Boisset,
Grand Renard, Bois-Vert ou la
marque Duchesse de Tutiac.
Rectificatif
Membres de la
commission permanente
de l’INAO
Dans la liste des membres de
la commission permanente de
l’INAO publiée dans notre édition du 11 avril 2007, il convient
de lire que M. Bertrand Bonnet,
président du Directoire de Gabriel
Meffre, a été désigné membre de
cette commission par le Comité
national des vins, eaux-de-vie et
autres boissons, et non « Christian
Bonnet », comme indiqué par
erreur.
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International
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Grande-Bretagne
Export
XL Wines s’implante au Japon
Laurent Dumenil, dirigeant de la société de négoce
XL Wines, et Kanako Teschigawara de Crema
C° Ltd, agent d’XL Wines au Japon, ont animé
plusieurs réunions avec l’équipe de vente de Toa
Shoji, importateur exclusif d’XL Wines à Tokyo,
mais aussi de nombreuses présentations de la
gamme. Celles-ci se sont déroulées soit au salon
des vins français organisé par l’ambassade à l’Hôtel Okura, soit dans de prestigieux établissements
nippons, dont certains - comme « Benoît », le
restaurant d’Alain Ducasse à Tokyo, ou le tout
nouveau centre « Midtown Assanoya » - ont déjà
référencé XL Wines à leur carte. La gamme XL
Wines sera aussi mise en avant dans les grands
magasins Isetan, à l’occasion de la Foire aux vins
français et pour la Fête des mères au mois de mai
prochain. Un partenariat a été également établi
entre XL Wines et l’un des plus célèbres cristalliers
du Japon - Sugahara - qui présente les flacons d’XL
Wines avec ses verres de table dans tous ses showrooms professionnels « Glass House Sugahara » (à
Tokyo, Kobe et Sendai) et qui ne sert que les vins
XL Wines lors des opérations de lancement de ses
nouvelles collections…
Japon
Réaction des acheteurs sur la suspension du
classement 2006 des grands crus de Saint-Emilion
Suite à la suspension du classement 2006 des grands
crus de Saint-Emilion, les acheteurs semblent plus
ou moins bouleversés, a noté Yomiuri Shinbun,
quotidien japonais sur son site. Les acheteurs ont
tout d’abord pensé qu’il s’agissait d'un « poisson
d’avril », vu la concordance de la date. Tout en comprenant la crainte et l’importance des enjeux éco-
nomiques des Châteaux qui ont engagé cette action
devant le tribunal administratif de Bordeaux, certains
acheteurs craignent que cette décision n'entrave plus
ou moins les ventes de la totalité des primeurs et
que cette décision vienne creuser l’écart entre des
Châteaux très réputés et d’autres de dimension plus
modérée.
Bulgarie, Roumanie
Inventaires du potentiel de production viticole
Par deux décisions en date des 4 et 16 avril 2007, la
Commission européenne a constaté que la Bulgarie
et la Roumanie ont dressé l’inventaire du potentiel
de production viticole conformément au règlement de l’OCM. Celui-ci prévoit, comme condition
préalable à l’accès à l’augmentation des droits de
plantation ainsi qu’au soutien en faveur de la restructuration et de la reconversion, l’établissement
d’un inventaire du potentiel de production viticole
par l’État membre intéressé.
Concours Mondial 2007
Record de participation
5 735 vins et spiritueux produits dans 47 pays (avec quelques inédits comme la Barbade, les Philippines ou... les
Pays-Bas !) seront dégustés les 29, 30 avril et 1er mai prochains par 220 des plus grands dégustateurs, oenologues,
sommeliers et journalistes internationaux rassemblés pour
l’occasion au MECC de Maastricht. Le comité organisateur, Vinopress, entouré de ses partenaires, a prévu une
importante couverture médiatique de l’événement, avec
notamment la présence de plusieurs équipes de télévision
sur le concours. Une attention toute particulière sera cette
année portée au grand public belge au travers d’une action
presse d’envergure : le ‘Grand Quiz Vins’ de la Dernière
Heure et La Libre Belgique. L’occasion de mettre les
médaillés du concours à l’honneur, quotidiennement et
durant tout le mois de mai. Plus d’infos sur le site du
concours : www.concoursmondial.eu.
Mondial du Rosé® 2007
Les rosés du monde ont rendez-vous à Cannes
L’Union des Oenologues de France organise la 4ème
édition du Mondial du Rosé®, à l’Hôtel Sofitel
Méditerranée à Cannes, ces 21, 22 et 23 avril 2007.
Plus de 800 vins rosés issus de toutes les régions viticoles du monde seront dégustés à l’aveugle lors de ce
concours exclusivement réservé aux professionnels,
par un jury d’une cinquantaine de dégustateurs-experts
reconnus (majoritairement oenologues) et représentant
quelque 15 nationalités Pour Thierry Gasco, président
de l’Union des Oenologues de France, « le rosé a le
vent en poupe. Longtemps cantonné dans une image
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de boisson d’été, cartes postales de vacances, aux
accents pittoresques, le rosé joue désormais dans la
cour des grands ! Toutes les critiques internationales
s’accordent même à dire qu’il fait office, dans certaines régions, de fleuron des expressions gustatives
des terroirs. C’est une victoire sur la qualité, une
victoire sur la reconnaissance ; le vin rosé doit cette
aura à la volonté des vignerons-producteurs à réussir
un vin aux exigences techniques et oenologiques des
plus complexes ». Pour plus d’informations : www.
mondial-du-rose.fr
La France
mise en valeur
dans un nouveau
magazine de Waitrose
La chaîne britannique de supermarchés
Waitrose lance ce mois-ci un nouveau
magazine mensuel entièrement consacré
aux vins, spiritueux et bières. L’objectif
est d’informer ses clients sur les nouveaux
produits et les tendances, mais aussi de
présenter des portraits de producteurs ou
des pays d’origine ainsi que d’apporter
des conseils en matière d’alliances des
mets et des boissons. Intitulé « Thirst » (ou
« Soif »), ce magazine de 24 pages portera
chaque mois un thème. Ainsi, le premier
numéro mettra en valeur la France dans
le cadre d’une promotion sur le lieu de
vente baptisée « French Wine Showcase »
(Vitrine des vins français) qui se déroule
du 10 avril au 7 mai. « "Thirst" représente
pour nous une nouvelle façon de communiquer avec nos clients et de susciter de
l’enthousiasme autour des vins, bières et
spiritueux que nous avons référencés pour
eux » explique Justin Howard Sneyd, acheteur vin auprès de Waitrose. La publication
servira également de support pour mettre en
valeur le service de vente en ligne proposé
par l’enseigne : Waitrose Wine Direct.
Royaume-Uni
Des changements
pour Matthew Clark
La société américaine Constellation Brands a
annoncé la création d’une joint-venture avec
Punch Taverns par laquelle les deux entreprises deviennent propriétaires à parts égales
de Matthew Clark. Celui-ci, qui représente
le premier grossiste-distributeur indépendant du secteur CHR en Grande-Bretagne,
deviendra fournisseur auprès d’un certain
nombre de pubs appartenant au réseau Punch
Taverns pour obtenir progressivement un
statut de fournisseur privilégié auprès des
autres établissements. Des investissements
seront consentis pour améliorer l’infrastructure de distribution de Matthew Clark
et développer son envergure géographique.
« Nous pensons que cette collaboration
permettra d’établir un nouveau standard en
matière de distribution dans le circuit grossiste au Royaume-Uni et devrait entraîner à
terme une croissance supplémentaire pour
Matthew Clark » a affirmé Rob Sands, président de Constellation Brands. Les termes
de l’accord n’ont pas été divulgués mais
Constellation devrait recevoir la somme de
£85 millions en trésorerie.
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International
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Rémy Cointreau
Le groupe voit son chiffre d’affaires progresser
Rémy Cointreau a réalisé un chiffre d’affaires annuel de 785,4 millions
d’euros pour l’exercice 2006-2007, en progression organique de +3,7%.
Pour les marques propres du groupe, la croissance ressort à +6,9%. Cette
performance, repose essentiellement sur le cognac (+7,8%) et le champagne (+3,4%). En revanche, les marques partenaires affichent un recul
des ventes de 17,3% à 102,2 millions d’euros, tout comme la gamme des
liqueurs et spiritueux qui affiche une baisse plus légère de 1,5%, à 209,2
millions d’euros. Toutes les zones géographiques ont progressé, avec
une accélération des ventes en Asie, aux Etats-Unis et en Europe. Pour
Rémy Cointreau, ces résultats reflètent la pertinence de sa stratégie axée
sur la puissance des marques et leur montée en gamme. Rémy Cointreau
confirme ainsi, pour l’exercice 2006-2007, la croissance organique à deux
chiffres de son résultat opérationnel courant.
UniVitis
Le groupe renforce son équipe commerciale France
Laurent Mercoyrol rejoint le groupe
UniVitis au poste de directeur des ventes France GMS. Formé au Commerce
International du Vin, à l’Ecole Supérieure
de Commerce de Montpellier, âgé de 30
ans, il rejoint Bordeaux en 2001 pour travailler dans une agence de conseil auprès
de la GMS, dans le secteur des vins et
spiritueux. Il intègre ensuite la société
Bertrand de Tavernay en 2005 au poste de
responsable commercial France. À compter du mois de mai 2007, il aura en charge
le développement des ventes du groupe
Univitis sur la clientèle GMS France (2,5
millions de bouteilles en 2006) mais aussi
la responsabilité des négociations avec les
grandes centrales régionales et nationales.
Sa formation et son expérience dans le monde du vin le rendant immédiatement opérationnel, il assurera un contact permanent et étroit entre
l’entreprise girondine et ses clients GMS. Pour rappel, le groupe UniVitis
a commercialisé en 2006 154 000 hectolitres de vin, dont 56 000 hl en
bouteilles. La présence du groupe sur le marché français représente environ 60% de son activité. Pourtant, le groupe juge sa présence trop faible
dans les différentes enseignes de la grande distribution française. Laurent
Mercoyrol est donc chargé d’inverser la tendance.
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