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Cuisinier H/F - Réf 16D39707/E86 - Chasseneuil-du-Poitou Tourisme / Hôtellerie / Restauration 2-5 ans CDI temps plein Chasseneuil-du-Poitou 0-2 ans BEP/CAP Date de publication : 07/12/2016 Date de fin de validité : Type d'offre : 15/02/2017 Emploi La société : HOTEL MERCURE SITE DU FUTUROSCOPE 2 Avenue Jean Monnet, 86360 Chasseneuil-du-Poitou, France www.accor.com Hôtel Mercure Site du Futuroscope (entièrement rénové en 2016). 79 chambres, 1 bar, 1 restaurant "La Cuisine de Marie" Bistrot contemporain (nouvelle équipe). 700m² de salons. Clientèle d'affaires et familiale. Situé sur le site du Futuroscope, téléport 3, rond point de l'auroroute et facile d'accès depuis la RN 10 sortie Futuroscope. Description : Au sein d'un groupe, l'hôtel Mercure site du Futuroscope, recherche pour renforcer sa nouvelle équipe un cuisinier. Restaurant proposant une cuisine de marché de type bistrot. Produits frais uniquement. Epluchage, préparation, cuisson, envoi et dressage à l'assiette. Bonne maitrise du poste froid et des desserts. Service midi et soir en semaine/ Fermeture hebdomadaire du restaurant le dimanche toute l'année et le samedi midi. Fermé samedi soir également 50% de l'année. Profil du candidat recherché : Candidat(e) motivé(e), dynamique pour intégrer une petite équipe. Bonne présentation. 1ère expérience souhaitée (stage, emploi, alternance) avec référence controlable. Minimum CAP. Expérience en banqueting idéale. Informations complémentaires : non renseigné Rémunération : Type de Contrat : SMIC horaire. CDI temps plein Niveau(x) d'expérience(s) : - 0-2 ans - 2-5 ans Niveau(x) d'étude(s) : - BEP/CAP