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Restaurant scolaire - Montauban Bretagne
du 21 au 25 Novembre 2016
Semaine n° 47
Plan Alimentaire 2
Entrée
Plat principal
Accompagnement
Produit laitier
LUNDI
MARDI
Pâtes tricolore
Betteraves
vinaigrette
Escalope de poulet
à la normande
Saucisse de Toulouse
Couscous aux
boulettes d'agneau
Carottes en dés
Lentilles
***
Entremets vanille
JEUDI
VENDREDI
Soupe magique de
Fromage blanc
sucré
Yaourt nature sucré
Dessert
MERCREDI
Fruit de saison
Cendrillon
Les cheveux de la
Fée Marraine
Marmite de poisson
***
Gourmandise des
souris
Tourbillon au Bal
du château
Riz
Camembert
Connais-tu tous
les agrumes ?
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Entrée
Carottes râpées
Crêpe au fromage
Salade fromagère
Salade antillaise
Céleri rémoulade
Plat principal
Gratin de pâtes
Bœuf au paprika
Nugget's de volaille
Filet de poisson
sauce Nantua
Tajine de légumes
aux abricots secs
Accompagnement
à la parisienne
Haricots verts
Julienne de légumes
Epinards béchamel
et pommes de terre
Semoule et pois
chiche
Yaourt nature sucré
Edam
Plan Alimentaire 3
***
Produit laitier
Soupe magique : potage au
potiron
Les cheveux de la fée
Marraine : spaghetti façoàn
bolognaise aux lentilles vertes
(plats végétariens)
Gourmandise des souris :
emmental
Tourbillon : palmier au
chocolat "maison"
Fruit de saison
du 28 Novembre au 2 Décembre 2016
Semaine n° 48
Cendrillon et
la citrouille
Citron, clémentine,
mandarine, pomelo,
orange, mais aussi
kumquat, bergamot,
cédrat...
Salade antillaise : riz,
tomate, ananas, poivron
Recette Alternative
Ansamble
Dessert
Liégeois chocolat
Fruit indiqué servi selon sa disponibilité
Fruit de saison
Eclair chocolat
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Restaurant scolaire - Montauban Bretagne
du 5 au 9 Décembre 2016
Semaine n° 49
Plan Alimentaire 4
LUNDI
MARDI
Carottes râpées à
l'orange
Entrée
Plat principal
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
Plan Alimentaire 5
Accompagnement
Produit laitier
VENDREDI
Salade pastourelle
Salade verte
Poulet rôti
Tarte au fromage
Steak haché
Pomme de terre à
la savoyarde
Riz pilaf
Petits pois cuisinés
Haricots beurre
Gratin de chouxfleurs et pdt
aux lardons
Emmental
Yaourt aromatisé
Pavé 1/2 sel
Fruit de saison
Madeleine
Fruit de saison
Fruit de saison
Compote de pomme
Petit agrume nous
rend plus fort, riche
en eau et en
vitamine C. N'hésite
pas à la glisser dans
ton cartable pour
ton goûter
Salade pastourelle :
pâte, tomate, poivron
du 12 au 16 Décembre 2016
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
Salade d'endives
Crêpe aux
champignons
Pâté
Colombo de porc
Gratin de raviolis
Omelette
Sauté de volaille
Poisson meunière
citron
Carottes et
boulgour
***
Salade verte
Pommes de terre
Haricots verts
Edam
Fromage blanc sucré
Gourmandises
d'Hansel et Gretel
Fondu président
Fruit de saison
Fruit de saison
Entrée
Plat principal
JEUDI
Filet de colin à la
vanille
Semaine n° 50
Dessert
MERCREDI
La Clémentine :
Fruit de saison
Fruit indiqué servi selon sa disponibilité
Fruit de saison
VENDREDI
Hansel et
Gretel et le
pain d'épices
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Restaurant scolaire - Montauban Bretagne
du 19 au 23 Décembre 2016
Semaine n° 51
LUNDI
Plan Alimentaire 1
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Bonnes vacances
et Joyeuses fêtes
de fin d'année !
Carottes râpées
Entrée
Rôti de porc
Poisson sauce
crustacés
(chou-fleur et Pommes
de terre)
Petits-pois cuisinés
Penne regate
Camembert
Yaourt aromatisé
Rondelé
Flan nappé caramel
Fruit de saison
Fruit de saison
Plat principal
Poulet rôti
Hachis parmentier
Poisson pané citron
Accompagnement
Julienne de
légumes
Salade verte
Gouda
Barre bretonne
Produit laitier
Dessert
Semaine n°
Duo
du 03 au 06 Janvier 2017
1
MARDI
MERCREDI
Entrée
Salade de pâtes
tricolore
Salade Arlequin
Plat principal
Cordon bleu de
volaille
Epinards béchamel
et Pommes de terre
Plan Alimentaire 2
Compote de poires
LUNDI
Accompagnement
Produit laitier
JEUDI
VENDREDI
Boulettes d'agneau
à la marocaine
Sauté de bœuf aux
oignons
Blanquette de
poisson
Haricots beurre
Carottes et lentilles
Riz créole
Yaourt nature sucré
Fruit de saison
Dessert
Fruit indiqué servi selon sa disponibilité
Crème Anglaise
Emmental
Barre Bretonne
Fruit de saison
Bonne fête de fin
d'année !
Salade Arlequin :
pomme de terre,
maïs, poivrons
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