dessert flan caramel 90 gx 4 nova fiche technique produit

PRODUIT A MARQUE
FABRICANT
FICHE TECHNIQUE PRODUIT
Date : 20/04/2016
PAGE : 1/1
DESSERT FLAN CARAMEL 90 G X 4 NOVA
REFRIGERE
Fournisseur : Selon contrat en cours
DESCRIPTION DU PRODUIT
Marque
NOVA
Code produit distributeur
174150
Gencod
3 456 770 521 660
Description produit
PHOTO
Dessert lacté saveur vanille nappé de caramel
Origine
Fabriqué en France
Calibre/ Poids
90g
COMPOSITION / CARACTERISTIQUES / ALLERGENES / MODE DE RESTITUTION
Composition : Lait partiellement écrémé, sucre, eau, caramel 5,5% (sucre, eau, sirop de glucose-fructose, épaississants: E440, E415; amidon modifié),
amidon, lactose et minéraux du lait, gélifiant: E407; arôme vanille, minéraux du lait, colorant: E160b; protéines de lait.
Allergènes : Lait / Présence possible : néant
Mode de restitution : OGM : Produit non soumis à l'étiquetage OGM selon les règlements 1829 et 1830/2003/CE - Ionisation : Produit sans traitement ionisant
Alimentarité des emballages : Matériaux agréés et conformes à la réglementation en vigueur (règlement 1935/2004 et ses modifications)
Déclaration d’ingrédients conformes au règlement INCO 1169/2011
CARACTERISTIQUES NUTRITIONNELLES
VALEURS NUTRITIONNELLES ET ENERGETIQUES MOYENNES POUR 100 g
Energie
(kCal)
93
Energie (kJ) Protéines (g)
395
2,5
Glucides
Totaux (g)
19,2
Sucres
simples (g)
17,6
Lipides (g)
0,7
Acides gras
saturés (g)
0,4
P/L
Sel (g)
3,6
0,1
RECOMMANDATION DU GEMRCN (métropole)
Calcium
(mg)
111
Fibres (g)
0
Aide au lait scolaire
pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents, des adultes et des personnes agées en cas de portage à domicile
Famille d'aliment
Fréquence de service selon le GEMRCN
Desserts lactés contenant 100 mg de calcium laitier et moins de 5g de
lipides par portion
6 repas sur 20 minimum
Non éligible
CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES
(selon le règlement CE N° 2073/2005)
Flore aérobie
(dans 1 g)
Germes
Flore lactique
(dans 1 g)
Clostridium
Rapport
Entérobactéries Staphylocoques
E. coli (dans 1 g)
perfringens
Flore/Lactique
(dans 1 g)
coag + (dans 1 g)
(dans 1 g)
Normes (m)
NR
NR
NR
NR: non recherché dans l'application du règlement 2073/2005
NR
NR
NR
NR
Bacillus
cereus
(dans 1 g)
Salmonella
(dans 10 g)
Listeria
monocytogenes
(dans 25 g)
NR
NR
Absence
EMBALLAGE / CONDITIONNEMENT / PALETTISATION
UVC
Nb de pièces par colis
Nb colis /
couche
1 lot de 4
Nb couches /
palette
Nb colis /
palette
Nb UVC / palette
Poids net / palette (kg)
Selon contrat en cours
MENTIONS D’IDENTIFICATION PRODUIT SUREMBALLAGE / COLIS
Désignation
produit
Poids net
colis
Condition de conservation
DLC
N° de lot
N° d'agrément sanitaire
Code emballeur
OUI
OUI
A conserver entre 0°C et 6°C maximum
15 jours
OUI
OUI
FR 62.853.030 CE
-
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DISTRIBUTEUR : SOBRAQUES DISTRIBUTION 477 AVENUE MILAN 66000 PERPIGNAN
MAJF : 22/01/2014