Au Pavillon Chinois Nos apéritifs Apéritif Maison

Au Pavillon Chinois ____________________________________
Nos apéritifs
Apéritif Maison (vin blanc – Gin – vin de lychee)
Apéritif au Lychee
Kir
Funny Pisang (sans alcool)
Martini Rouge ou Blanc
Gancia
Porto Rouge
Pineau des Charentes
Zizi Coin Coin
Campari Soda / Orange
Pisang Orange
Ricard
Vodka
Bacardi
Whisky Coca / Soda
Gin Tonic / Orange
3.50
3.50
3.50
3.25
3.50
3.50
3.50
3.50
3.50
5.00
5.00
5.00
5.00
5.00
6.00
6.00
Nos boissons
Perrier 20cl
Chaudfontaine 25cl
Coca-Cola (Zero) / Sprite / Fanta /Ice Tea
Jus d’Orange
Chaudfontaine non gazeux 50cl
Chaudfontaine gazeux 50cl
Bière chinoise (Tsing Tao)
Jupiler
Thé au Jasmin / à la Menthe
Vin maison verre / ¼ / ½
2.30
2.30
2.30
2.30
3.80
3.80
2.70
2.30
2.30/2.50
3.00/4.50/9.00
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Suggestions du Chef
Potages
Crème de Canard aux Champignons parfumés
Crème de Maïs aux Fruits de Mer
Crème d’Epinards au Boeuf
4.50
4.50
4.50
Entrées
Ailes de Poulet farcies
Croustillons de petits Délices assortis
Assortiment de Croquettes aux Crevettes
Brochettes de Scampis à la sauce aux Prune
Brochettes de Scampis au Beurre à l ’Ail
Salade de Porc laqué aux Herbes parfumées
Salade de Scampis aux Herbes parfumées
7.00
7.50
7.00
9.50
9.50
7.50
8.50
Plats
Tipan de Poulet
Tipan de Bœuf
Tipan de Scampis
Tipan de Canard
Croustillons de Scampis au Citron Vert
Gambas géants sautés au Tamarin
Gambas géants au Curry Rouge et Lait de Coco
Canard rôti au Citron Vert
Canard rôti au Curry Rouge et Lait de Coco
Coquilles St-Jacques à la mode Sichuan
Coquilles St-Jacques au Gingembre et Légumes frais
Coquilles St-Jacques au Curry Rouge et Lait de Coco
Spare Ribs aux Cinq Parfums de l ’Orient
Spare Ribs sautés à la sauce Miel
Spare Ribs sautés à la sauce Barbecue
14.50
14.50
15.50
16.50
14.50
16.50
16.50
16.50
16.50
16.50
16.50
16.50
13.50
13.50
13.50
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Lunch à 11.00€
Du Lundi au Vendredi (Midi)
Van Maandag tot Vrijdag (s’Middags)
Potage ou Entrée
Potage de poulet au bambou / Kippensoep met bamboe
Ou/Of
Croquettes de soja au poulet / Loempia met kip
Plat au Choix
Chop shoy au bœuf / Rundvlees met Chop shoy
Ou/Of
Beignets de porc à la sauce aigre-douce/Beignets van varkenvlees zoetzure
saus
Ou/Of
Nouilles sautées au poulet / Bamigoring met kip
Dessert
Glace / Ijs
Ou/Of
Café ou Thé
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Menu à 20.50€*
Soupe de Volaille aux Champignons Parfumés
Kippensoep met Chinese Paddestoelen
Ou/of
Potage piquant
Pikante Soep
***
Rouleaux impériaux (Nem)
Nem’s
Ou/of
Salade de Poulet aux Herbes parfumées
Kipsla met geparfumeerde Kruiden
***
Croustillons de Porcs à la Sauce Aigre-douce
Varkensbeignets met Zoetzure Saus
Ou/of
Boeuf au Curry Thai et Lait de Coco
Rundvlees met Thaise Curry en Kokosmelk
Ou/of
Emincé de Poulet aux Champignons parfumés
Kip met Chinese Paddestoelen
***
Dame Blanche
*Le menu ne peut être changé/ Het menu kan niet gewijzigd worden.
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Menu à 23.50€*
Apéritif Maison**
***
Soupe Wan-Tan
Wan-Tan Soep
Ou/of
Crème de Nid d’Hirondelle
Zwaluwnestjes Soep
***
Croustillons de petits Délices assortis
Frituurassortiment
Ou/of
Salade de Soja aux Fruits de Mer
Soysla met Zeevruchten
***
Marmite de Canard au Curry Thaï et Lait de Coco
Eend met Thaise Curry en Kokosmelk
Ou/of
Gambas Min-Chia (sauce tomatée)
Min-Chia Scampis
Ou/of
Emincé de Bœuf au Basilic Frais
Rundvlees met verse Basilicum
***
Duo de Sorbet
*Le menu ne peut être changé/ Het menu kan niet gewijzigd worden.
** Apéritif maison (vin blanc – gin – vin de lychee) ou Apéritif sans alcool
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Potages / Soepen
1. Soupe de Volaille aux Champignons Chinois
3.50
2. Soupe piquante au Poulet
3.50
3. Crème de Nid d’Hirondelle
3.50
4. Soupe Wan-Tan (Raviolis chinois)
4.00
5. Potage de Scampis tomaté au Riz soufflé
4.50
6. Tom Yam Kung (Scampis à la Citronnelle et Basilic-piquant)
4.50
Kippesoep met Chinese Paddestoelen
Pikante soep met Kip
Zwaluwnestjes Soep
Wan-Tan Soep
Soep van Getomateerde Scampis met gepofte Rijst
TomYam Kung (Scampis met Citroenkruid en Basilicum-pikant)
Les entrées froides / Koude voorgerechten
7. Salade de Poulet sur Barquette d'Ananas
7.50
8. Salade de Fruits de Mer sur Barquette d'Ananas
8.00
9. Salade variée au poulet et Herbes parfumées
5.50
10. Salade Maison
6.00
11. Salade variée aux Fruits de Mer et Herbes parfumées
7.50
Kipsla op Schuitje van Ananas
Zeevruchtensla op Schuitje van Ananas
Kipsla met geparfumeerde Kruiden
Speciale Sla van het Huis
Zeevruchtensla met geparfumeerde Kruiden
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Les entrées chaudes / Warme voorgerechten
12. Toasts de Crevettes aux Graines de Sésame
6.00
13. Cannes à sucre farcies aux Langoustines
6.00
14. Croquettes de Soja au Poulet
5.00
15. Croquettes vietnamiennes
5.00
16. Brochettes de Poulet Thaï
5.00
17. Brochettes de Poulet
5.00
18. Wan-Tan frits (raviolis de langoustines)
5.50
19. Brochettes de Scampis au Beurre à l'Ail
9.50
20. Cuisses de Grenouilles au Beurre à l'Ail
8.00
21. Ailes de Poulet farcies
7.00
22. Croustillons de petits Délices assortis
7.50
23. Assortiment de Dim Sum à la Vapeur
7.50
Garnalen op Toast met Sesam
Langoustines met Rietsuiker
Loempia met Kip
Nems
Thaise Brochettes met Kip
Brochettes met Kip
Gefrituurde Raviolis met Langoustines
Scampis brochettes met Lookboter
Kikkerbilletjes met Lookboter
Gevulde kippenvleugels
Frituurassortiment
Gestoomde geassorteerde Specialiteiten
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Fruits de Mer / Zeevruchten
24. Gambas aux Sel et Piments (relevé)
15.50
25. Gambas Min-Chia (piquant-tomaté)
15.50
26. Gambas nappés de sauce Curry thaï
15.50
27. Croustillons de Langoustines à la Sauce Aigre Douce
14.00
28. Scampis sautés aux Légumes et Basilic frais
14.00
29. Scampis sautés au Curry thaï et Lait de Coco
14.00
30. Calamars sautés aux 5 Parfums
13.50
31. Calamars sauce Tao-Si (relevé)
13.50
32. Calamars aux Légumes et Basilic frais
13.50
33. Calamars au Curry thaï et Lait de Coco
13.50
34. Tranches de Bar sautées au Gingembre, Ail et Légumes frais
13.50
35. Tranches de Bar sautées sauce Tao-Si
13.50
36. Coquilles St-Jacques au Gingembre et Légumes frais
16.50
37. Coquilles St-Jacques à la Mode Si-Chuan
16.50
38. Cuisses de Grenouilles sautées à la sauce Soja piquante
13.50
Gezouten en gepigmenteerde Gamba’s (licht pikant)
Pikante en getomateerde Min-Chia Gamba’s
Genapeerde Gamba’s met Thaise Curry saus
Croustillons van Langoustines met Zoetzure saus
Gesauteerde Scampi’s met Groenten en verse Basilicum
Gesauteerde Scampi’s met Thaise Curry en Kokosmelk
Gesauteerde Inktvis met 5 Parfums
Inktvis met Tao-Si (licht pikant)
Inktvis met Groenten en verse Basilicum
Inktvis met Thaise Curry and Kokosmelk
Gesauteerde sneden Bar met Gember, Look en verse Groenten
Gesauteerde sneden Bar met Tao-Si saus
Sint-Jakobsschelpen met Gember en verse Groenten
Sint-Jakobsschelpen Si-Chuan
Kikkerbilletjes met pikante Soja saus
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Canard / Eend
39. Canard laqué de Pékin (avec crêpes)
15.50
40. Canard à l'Orange
15.50
41. Canard aux Légumes et Basilic frais (relevé)
15.50
42. Marmite de Canard au Curry thaï et Lait de Coco (piquant)
15.50
43. Canard à la Sauce Prune (aigre-doux)
15.50
Gelakeerde Eend van Beijing (met pannenkoeken)
Geroosterde Eend met Sinaasappelsaus
Geroosterde Eend met Groenten en verse Basilicum (licht pikant)
Stoofpotje van Eend met Thaise Curry en Kokosmelk (pikant)
Geroosterde Eend met Pruimensaus (zoetzuur)
Poulet / Kip
44. Poulet au curry thaï et Lait de Coco (piquant)
11.50
45. Croustillons de Poulet au Citron Vert
11.50
46. Poulet aux Lychees et Ananas
11.50
47. Poulet aux Champignons chinois
11.50
48. Poulet aux Légumes et Basilic frais (relevé)
11.50
49. Poulet sauté aux 8 Délices (relevé)*
11.50
50. Poulet sauté aux Noix de Cajou
11.50
Kip met Thaise Curry en Kokosmelk (pikant)
Kippenbeignets met Groene Citroen
Kip met Lychees en Ananas
Kip met Chinese Paddestoelen
Kip met Groenten en verse Basilicum (licht pikant)
Gesauteerde Kip met 8 Smaken (licht pikant)
Gesauteerde Kip met Cajounoten
*Contient : poulet, porc, bœuf et scampis. /Bevat: kip, varkensvlees, rundvlees en scampis.
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Boeuf / Rundvlees
51. Emincé de Boeuf sauce Citronnelle (relevé)
12.50
52. Emincé de Boeuf aux Légumes et Champignons chinois
12.50
53. Emincé de Boeuf aux Lychees et Ananas
12 .50
54. Emincé de Boeuf au Curry thaï et Lait de Coco (piquant)
12.50
55. Emincé de Boeuf au Basilic frais (relevé)
12.50
Rundsreepjes met Citronnellesaus (licht pikant)
Rundsreepjes met Groenten en Chinese Paddestoelen
Rundsreepjes met Lychees en Ananas
Rundsreepjes met Kerriesaus en Kokosmelk (pikant)
Rundsreepjes met verse Basilicum (licht pikant)
Porc / Varken
56. Croustillons de Porc à la sauce Aigre-douce
11.50
57. Porc sauté aux Légumes et Champignons chinois
11.50
58. Porc mariné à la Sauce peu piquante (Babi-Pangang)
11.50
59. Porc au Curry thaï et Lait de Coco (piquant)
11.50
60. Emincé de Porc au Basilic frais (relevé)
11.50
61. Rognons de Porc sautés aux Légumes et Scampis
13.50
Beignets van Varkensvlees met Zoetzure saus
Varkensvlees met Groenten en Chinese Paddestoelen
Gemarineerd Varkensvlees met licht gekruide saus
Varkensvlees met Thaise Curry and Kokosmelk (pikant)
Varkensvlees met verse Basilicum (licht pikant)
Gebakken Varkensniertjes met Groenten en Scampi’s
Au Pavillon Chinois ____________________________________
Nouilles et Riz / Noedels en Rijst
62. Riz sauté au Porc laqué*
11.50
63. Riz sauté au Poulet*
11.50
64. Riz sauté aux Scampis*
14.00
65. Riz sauté au Canard*
15.50
66. Nouilles au Poulet*
11.50
67. Nouilles sautées au Boeuf*
12.50
68. Nouilles sautées aux Scampis*
14.00
69. Nouilles sautées au canard*
15.50
70. Bouillon de Nouilles spécial Maison
13.50
Nasigoring met Gelakeerde Varkensvlees*
Nasigoring met Kip*
Nasigoring met Scampi’s*
Nasigoring met Eend*
Bamigoring met Kip*
Bamigoring met rundvlees*
Bamigoring met Scampi’s*
Bamigoring met Eend*
Noedelsoep van 't Huis
*curry piquant sur demande / kerrie pikant op aanvraag
Accompagnements / Supplementen
Accomp. / Plat
71. Riz sauté aux Légumes
4.50 / 10.00
72. Nouilles aux Légumes
4.50 / 10.00
73. Assortiment de Légumes sautés et Champignons chinois
6.50 / 10.00
Nasigoring met Groenten
Bamigoring met Groenten
Geassorteerde gebakken Groenten en Chinese Paddestoelen