Menu de Noël

Menu de Noël
Menu du jeudi 24 Décembre Soir  et vendredi 25 Décembre Midi
 Uniquement au Menu le 24 et 25 Décembre
Mise en Bouche
Cappuccino de champignons au foie gras
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Entrées
Escalope de Foie Gras façon tatin, pommes et poires caramélisées,
sauce porto et cacao
OU
Chaud froid de Tourteau à la nage, infusion de crustacés
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Plats
Filet de biche en praliné de cèpes, pomme charlotte et salsifis au diamant noir
sauce grand veneur
OU
Filet de Saint-Pierre au plat, poivre de Sechuan,
courgette farcie de blettes au parmesan
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Fromage
Croquette de Vieux-Lille, ciboulette et pignons,
coulis de poivrons rouge
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Desserts
Bûche crémeux caramel chocolat framboise,
glace framboise et mousse légère au chocolat au lait
OU
Dôme aux fruits exotiques
Coulis fruits de la passion
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68 € par personne Hors Boissons
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Menu Enfant
Saumon Fumé, Suprême de Volaille, Bûche de Noël
1 boisson au choix non-alcoolisée
15€ par enfant
Prix Nets
L'Hôtel Alliance Lille – Couvent des Minimes**** vous propose
La nuit du 24 décembre 2015 en Chambre Simple ou Double
*130 € Prix Net - Petit-déjeuner(s) et parking inclus.
Taxe de séjour en supplément 1.65 € par personne
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Bon de réservation pour le Diner du 24 ou le Déjeuner du 25 décembre 2015
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Nom _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Prénom _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Téléphone : _ _ / _ _ / _ _ /_ _ / _ _
Adresse E-Mail _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Adresse : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
C.P : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Ville : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
REPAS
CHAMBRES
Je Réserve pour :
Je Réserve pour :
 le 24 au soir
 le 25 à midi
_ _ chambre(s) double X130€_ _ _€
_ _ _ personne(s) X 68€ _ _ _ _€
_ _chambre(s) single X 130€ _ _ _ €
_ _ _ enfant(s) X 15€  _ _ _ _€
TOTAL REPAS : _ _ _ _ _ _ _ _€
TOTAL CHAMBRE(S) : _ _ _ _ _ _ _ _€
TOTAL CHAMBRE(S) + TOTAL REPAS = _ _ _ _ _ _ _ _€
Ci-joint un chèque de la totalité soit _ _ _ _ _ _ _ €
Ci-joint un chèque de 50 % soit _ _ _ _ _ _ _ €
OU
J'autorise l'hôtel Alliance à débiter mon compte de la somme de _ _ _ _ _ _ _€
Carte de crédit n° _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Date de validité au _ _ / _ _ /_ _
Correspondant à :
la totalité soit _ _ _ _ _ _ _ €
Ou
50 % soit _ _ _ _ _ _ _€
OU
Je verse en espèces la somme _ _ _ _ _ _ _ _ € correspondant à :
la totalité soit _ _ _ _ _ _ _ €
Ou
50 % soit _ _ _ _ _ _ _€
Nous vous informons, que votre réservation ne sera enregistrée qu'à réception de
votre acompte**. Nous vous remercions de votre compréhension.
** Les acomptes ne sont pas remboursables
Acomptes: 50% à la réservation, le solde payable avant le 20 décembre 2015
L'Hôtel Alliance Lille – Couvent des Minimes**** vous propose
La nuit du 31 décembre 2015 en Chambre Simple ou Double
*130 € Prix Net - Petit-déjeuner(s) et parking inclus.
Taxe de séjour en supplément 1.65 € par personne
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*Tarif uniquement réservé aux participants du réveillon de la St Sylvestre 2015
Nom _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Prénom _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Téléphone : _ _ / _ _ / _ _
Adresse E-Mail _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Adresse : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
C.P : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Ville : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
REPAS
CHAMBRES
Je Réserve pour :
Je Réserve pour :
_ _ _ personne(s) X 185€ _ _ _ _€
_ _ chambre (s) double X130€_ _ _€
_ _ _ enfant(s) X 85€  _ _ _ _€
_ _chambre (s) single X 130€ _ _ _ €
TOTAL REPAS : _ _ _ _ _ _ _ _€
TOTAL CHAMBRE(S) : _ _ _ _ _ _ _ _€
TOTAL CHAMBRE(S) + TOTAL REPAS = _ _ _ _ _ _ _ _€
Ci-joint un chèque de la totalité soit _ _ _ _ _ _ _ €
Ci-joint un chèque de 50 % soit _ _ _ _ _ _ _ €
OU
J'autorise l'hôtel Alliance à débiter mon compte de la somme de _ _ _ _ _ _ _€
Carte de crédit n° _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Date de validité au _ _ / _ _ /_ _
Correspondant à :
la totalité soit _ _ _ _ _ _ _ €
Ou
50 % soit _ _ _ _ _ _ _€
OU
Je verse en espèces la somme _ _ _ _ _ _ _ _ € correspondant à :
la totalité soit _ _ _ _ _ _ _ €
Ou
50 % soit _ _ _ _ _ _ _€
Nous vous informons, que votre réservation ne sera enregistrée qu'à réception de
votre acompte**. Nous vous remercions de votre compréhension.
** Les acomptes ne sont pas remboursables
Acomptes: 50% à la réservation, le solde payable avant le 20 décembre 2015
Menu de la Saint-Sylvestre
Jeudi 31 décembre, accueil à partir de 20h00
Mise en Bouche
Huître pochée, en gelée de Bowmore
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Entrée
Fricassée de Homard et Saint-Jacques, ravioles de cèpes et
Cèpes confites
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Plat Chaud
Grenadin de Veau farci au Foie gras, dans sa robe de chou vert,
gaufre de pommes de terre, jus truffé au vin de Bourgogne
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L'intermède
Sorbet pêche de vignes, poire williams
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Fromage
Crémeux de Maroilles chaud, mouillettes de pain d'épices
Salade de Roquette
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Dessert
Paradis Framboises, mousse vanille et chocolat blanc
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Pour accompagner votre repas
Champagne Perrier Jouet Grand Brut 1 Bouteille pour 2 personnes
Vin Blanc: Domaine D'Aubaret chardonnay, Côtes de Thongue
Vin Rouge: Château de Bord Laudun, Côtes de Rhône
Eau Minérale, Café et Mignardises
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Pour vous amuser lors de cette soirée
Animation avec Orchestre, Dj et Cotillons
185€ Par Personne Boissons Comprises
Menu Enfant
Menu Identique à celui présenté ci-dessus boissons non alcoolisées au choix
85€ Par enfant (-de 12 ans)
Prix Nets