Projet de construction d`une Cantine Scolaire dans l

Projet de construction d’une cantine scolaire à l’école primaire de Baba-garage
SENEGAL
Ndèye Awa GUEYE
Site: Baba-Garage
Département de Bambey
Région de Diourbel
Projet de construction d’une Cantine Scolaire
dans l’école Elémentaire de Baba-garage
If you think that education is expensive, wait until you see how much ignorance costs!
Si vous pensez que l’éducation est chère, essayer l’ignorance ! ((B. OBAMA)
Projet de construction d’une cantine scolaire à l’école primaire de Baba-garage
Contexte
Historiquement, le village de Baba-Garage était un petit village appelé Mbaba. Vue sa
position de carrefour entre Bambey, Ngaye Mekhe, Khombole et Thilmakha, un grand
marabout Mouride du nom de Cheikh anta Mbacké Y faisait escale à chaque fois qu’il
effectuait ses voyages. Alors des disciples venaient de partout certains pour des prières
d’autres pour donner le « Adiya » etc. La place de rencontre du marabout avec les disciples
était ainsi nommée Garage de Cheikh Anta d’où le nom définitif du village baba-Garage
(Chef de village).
Baba Garage est situé dans la région de Diourbel au centre du Sénégal à 120 km à l’est de
Dakar, dans le département de Bambey. Ce village de 1800 habitants est le chef-lieu de la
commune.
La Commune compte 18000 habitants répartis dans 59 villages dont 8 hamois sur une
superficie de 156 km² avec 53,3% de femmes.
Seuls deux villages comptent plus de 1000 habitants.
La population est composé d’une majorité Wolof et les autres ethnies sont minoritaires
(Peulh, Maures, Séreres…)
Il n’y a pas de routes bitumées, mais 2 axes Nord Sud (Bambey-Ngaye Mekhe) et Est
Ouest (Khombole-Thilmakha) se joignent à Baba Garage ce qui lui donne l’appellation de
village carrefour. Cinq autres pistes rendent la circulation plus fluide au sein de la
Commune (plan de gestion des déchets dans la Commune de Baba-Garage – 2013-2014).
Les activités principales sont l’agriculture, le commerce, l’élevage et l’artisanat.
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Si vous pensez que l’éducation est chère, essayer l’ignorance ! ((B. OBAMA)
Projet de construction d’une cantine scolaire à l’école primaire de Baba-garage
Projet et besoin exprimé
Avec une population estimée à 2063 personnes en 2015, le village de Baba garage est un
des rares villages de la commune disposant d’un poste de santé, d’un marché, et d’un
collège.
Toutefois, le village abrite une seule école primaire qui accueille des enfants venant de
Baba-garage et des villages environnants. Créée depuis 1954, l’école primaire de Babagarage a pu former beaucoup de personnes qui sont devenus des leaders dans ce pays
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comme l’ancien Ministre de l’Urbanisme et de l’Aménagement du Territoire M. Assane
DIAGNE, M. Magatte DIOP, M. Pape SALL, M. Madiop WADE, Le Maire actuel de la
commune M . Modou SARR NDIAYE, M. Abdoulaye DIOUF, professeur d’Université
pour ne citer que ceux-là.
Un regard du quotidien des élèves permet d’appréhender les conditions difficiles dans
lesquelles ils se trouvent suscitant ainsi beaucoup de réflexions.
En effet, une partie importante des élèves rallient chaque jour 1 à 3 kilomètres par jour
pour assister les cours. Certains d’entre eux qui n’ont pas de parents à Baba-garage se
trouvent dans l’obligation de le faire matin et soir sous le soleil pour pouvoir manger à
midi avec tous les risques de maladie. D’autres décident même de braver la faim en restant
toute la journée sans manger.
Cette situation entraine des retards, des absences etc. ce qui se répercute sur leur niveau.
En plus beaucoup de parents refusent d’inscrire leurs enfants parce qu’ayant pitié de
regarder leurs enfants de 6 à 7 ans vivre ce calvaire chaque jour avec tous les risques qui
tournent autour:

physiques: Blessure, handicap, maigreur progressive, fatigue, lassitude, somnolence

matériels: chaussures usées, vêtements toujours sales, déchirés etc.
Ces risques entrainent les attitudes et comportements suivants :

Tendance à l’isolement, introversion

Crainte, timidité, peur en classe

Mutisme profond

Inattention fréquente
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
Absentéisme

Refus de se rendre au tableau

Refus de répondre aux questions

Retards répétés

Mauvaise tenue des cahiers

Cours mal pris ou non compris

Exercices en classe non faits

Devoirs à la maison non faits

Mauvais résultats, baisse des notes
Pour pallier à ce problème, toute la communauté est tombée d’accord qu’une
cantine
dans l’école primaire est une urgence.
Des entretiens avec le directeur de l’école primaire M. DIOP, la présidente du comité de
gestion Mme NDIAYE, le Maire de la commune et quelques parents d’élèves a laissé
savoir qu’avec l’aide du Programme Alimentaire Mondial (PAM) et la Mairie, cette
cantine
existait mais de façon fictive (pas de local, les enfants mangeaient sous les
arbres). En effet, l’école avait reçu en don un moulin à mil qui travaillait pour compléter la
dépense et payer la cuisinière. Les autres condiments comme le riz et autre venaient des
aides du PAM et étaient distribués par les inspections d’académie. Cette aide était très
importante dans la mesure où, on avait noté une baisse très importante du taux de
déperdition scolaire et une hausse de la scolarisation des enfants des villages environnants.
Une situation qui peut être justifiée par l’effectif de 2013 avec 150 élèves venant de ces
villages, une première dans l’histoire de l’école.
Malheureusement, depuis que le moulin est en pannes (plus de 3 ans), ce service a été
arrêté faisant perdre l’école beaucoup d’élèves qui venaient des villages environnants.
C’est ce qui explique le choix de ce projet parmi tant d’autres (Redynamisation du
maraichage, établissement d’une radio communautaire etc.).
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Objectif Général du projet
Améliorer les conditions des élèves en les permettant de bien manger à midi, se reposer
avant de reprendre les cours pour rentrer tranquillement le soir. Et ce, afin d’asseoir
une éducation de qualité.
Objectifs spécifiques
La pertinence du projet réside dans le fait qu’il pourrait répondre en même temps à :

La lutte contre la faim et la malnutrition

Le maintien des enfants à l’école

L’encouragement de la scolarisation des enfants en milieu rural

L’amélioration du niveau des élèves en milieu rural entre autres
Résultats attendus

Les conditions des élèves soient améliorées

Les élèves mangent bien à l’école

Les absences soient diminuées

Le taux d’abandon régresse

Le niveau des élèves soit amélioré
Conception du projet
Organisation
Vu la morphologie de l’école ‘un rectangle un peu étroit), la cantine pourrait se
matérialiser mais dans un terrain juste en face et qui a é attribué à l’école par la
municipalité. D’ailleurs, les activités sportives des élèves s’y passent et les élèves y jouent
même pendant les récréations.
Cet espace servirait en même temps de réfectoire pour les enfants, de lieu d’attente ou de
détente pour les élèves, les professeurs et les visiteurs.
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Phases du projet

Dépanner le moulin à mil et le changer de lieu si nécessaire pour qu’il
puisse générer d’avantages des revenus.

Communiquer avec les parents d’élèves pour qu’ils préparent des
cotisations symboliques pour leurs enfants au cas où la cantine devrait
redémarrer sans appui des partenaires pour pouvoir. Comme ça, l’ensemble
de ces cotisations et de l’argent généré par le moulin, on pourra réussir à
nourrir les enfants avec l’aide des autorités locales qui ont déjà promis de
voir des budgets pour aider cette cantine.

Construction des tentes

Equipement de la cantine avec l’aide des bonnes volontés et autres autorités
du village

Communication avec le comité de gestion pour arrêter un système de
gestion durable afin d’atteindre les objectifs de cette cantine.

Démarcher
le
Programme
Alimentaire
Mondial
(PAM)
pour
le
rétablissement des aides alimentaires qu’il donnait à l’école ainsi que
d’autres structures qui pourront faire la même chose si nécessaire.
Calendrier d’exécution des activités du projet
Activités
Acteurs
Date de Mise en
Durabilité
œuvre
Dépannage du moulin à CorpsAfrica/Sénégal
Du
27
au
mil
décembre 2016
30 Assurer le complément
de
la
quotidienne
paiement
dépense
et
de
le
la
restauratrice.
Réunion
avec
les Volontaire dans le site
parents d’élèves et le
Lundi
décembre 2016
26 Adopter un système de
gestion
durable
comité de gestion de
éviter
des
l’école
ultérieurement
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pour
problèmes
Projet de construction d’une cantine scolaire à l’école primaire de Baba-garage
Construction
de
la Ouvriers,
cantine (réalisation du volontaire
Du
et
membres
projet)
07
au
28
autres décembre 2016
de
la
communauté
Equipement
de
la Volontaire dans le site
Comité de gestion
Cantine
Les
29
et
30
décembre 2016
Autres personnes qui
pourront aider
1er Janvier 2016
Réunion finale avec le Comité de gestion
Le système de gestion
comité de gestion pour Parents d’élèves
qui sera adopté visera la
l’adoption d’un système Volontaire dans le site
durabilité du projet en
Directeur de l’école
tenant compte du niveau
etc.
socioéconomique de la
de gestion
zone
Inauguration
de
la CorpsAfrica
cantine
Le
Autorités locales
05
Janvier
2016
Populations
Comité de gestion
Parents d’élèves
Jeunes
Etudiants
et
Professeurs
Autres partenaires
1ere Opération de Suivi Volontaire dans le site
du projet
10Janvier 2016
Comité de gestion
Vérifier si le mode de
gestion et les stratégies
adoptées répondent aux
besoins des élèves et
leurs parents
2ième Opération de Suivi
Volontaire dans le site
Comité de gestion
06 Février 2016
S’assurer que le mode
de gestion est adéquat et
responsabiliser le comité
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de gestion de l’école
pour les autres suivis
Démarrage activités de CorpsAfrica
Semaine du 19 au
Fundraising et recherche Volontaire dans le site
25
d’autres
2016
partenaires
et
Septembre
contributions
Durabilité
Le projet peut être durable dans la mesure où elle ne demande pas de grands moyens
financiers pour fonctionner et le moulin pourra faciliter les dépenses en plus des cotisations
symboliques des parents.
Succès du projet et impacts dans la communauté
Ce projet ne peut être que succès dans la communauté dans la mesure où il aidera
beaucoup d’enfants à améliorer leurs conditions d’étude.
Les changements qu’il pourra apporter sont :

augmentation du taux de scolarisation dans la zone

amélioration du niveau des élèves

motivation des élèves

diminution des absences et des retards

diminution du taux de redoublement

diminution du taux d’abandon etc.
Potentiels limites du projet
Vu la situation économique de la zone, la seule limite du projet pourrait être un
éventuel refus des parents à participer financièrement en achetant des tickets pour leurs
enfants vu qu’ils n’en avaient pas l’habitude.
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Pour éviter cela, on compte jouer sur la communication en les sensibilisant sur
l’importance de l’éducation de leurs enfants et en les suggérant des méthodes de
cotisations plus légères pour eux.
Budget global de la Cantine Scolaire pour 100 enfants :
Rubriques de dépenses
Montant en CFA
Construction de la cantine
1 712 200
Equipements de la cantine
314 150
Fonctionnement annuel (y
compris stocks et services)
Imprévus
6 720 000
200 000
Total
8 946 350
Sources de Financement:
PARTENAIRES
CONTRIBUTION
EN POURCENTAGE
CFA
CORPSAFRICA/SENEGAL
APPORT
DE
COMMUNAUTE
1 500 000
16,76%
6 155 000
68,79%
1 291 350
14,43%
LA
BUDGET
COMPLEMENTAIRE
RECHERCHE
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Budget Détaillé
Désignation
Nombre
Coût
unitaire Coût total (FCFA)
(FCFA)
Construction du Bâtiment de la Cantine
Ciment
8 tonnes
60 000
480 000
Sable
8 tonnes
15 000
120 000
Béton
8m cubes
13 000
104 000
Fer
60kg
2 400
144 000
20 000
40 000
Main
d’œuvre 2 tonnes
Briques
Tubes en bois
34m
2 800
95 200
Ipen
1
25 000
25 000
Fenêtres
4
25 000
100 000
Portes
2
25 000
50 000
Fil de fer
5kg
800
4000
Pontes
150
60
9000
Main
d’œuvre
400 000
construction
Peinture
3 seaux
23 000
69 000
Colorant
2 bouteilles
6 000
12 000
Main
d’œuvre
60 000
peinture
Sous-Total
1 712 200
construction
Equipement de la Cantine
Réparation du moulin
à mil
100 0000
Marmites GM
2
6000
12000
Bouilloire Inox
1
18000
18000
Cafetière/thermousse
2
10000
20000
Ecumoire
2
1000
2000
Louche
2
1000
2000
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Cuillères à Soupe
9
800
7200
Cuillères à café
09
800
7200
Nattes
3
2500
7500
Tasses
100
250
25000
seau
5
1000
5000
Pot
5
250
1250
Serviettes
5
100
500
Fourneau
2
15000
30000
couteaux
5
300
1500
Bol/Plats de services
5
1000
5000
Bocaux de service
100
200
20000
Imprévus
50000
Sous-Total
314 150
équipement
Fonctionnement annuel de la Cantine pour 100 enfants (soit 22 jours/mois pour une
année scolaire de 08 mois)
Petit Déjeuner
100
150 (*22jrs*08mois)
2 640 000
Déjeuner
100
200 (*20jrs*08mois)
3 200 000
50 (*22jrs*08mois)
880 000
Prestation et autres 100
services
Sous-Total
6 720 000
fonctionnement de la
cantine
Réparation
du
100 000
moulin à mil
Imprévus
Total général
200 000
8 946 350
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