Un caveau bus pour vendre son vin
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Un caveau bus pour vendre son vin
Date : 09 JUIN 16 Journaliste : Clémence Dubost Périodicité : Quotidien OJD : 198324 Page 1/1 ANSE V I T I C U L T U R E Un caveau bus pour vendre son vin Pour faire la promotion de ses vins, l'Ansois Thierry Samt-Cyr, propriétaire d'un domaine qui porte son nom, a eu une idée peu commune : Lin caveau bus avec lequel il part à la rencontre de nouveaux clients Les cavistes se portent mieux I a famille Saint Cyr en est persua Ldcc l'avenir du vm c'est le bio et la vente directe Pour le bio, le tour nantétaitprisdès2008 Pourlavente directe, il y a Ic caveau à Anse Depuis 2014, il y a aussi le Caveau Bus dans lequelThierry Samt-Cyr embarque quatre f ois par an avecsonepou se À bord de ce bus aménage ils partent d la rencontre de futurs, clients « On a appris à produire puis à réfléchir à qui on va vendre. C'est ridicule. » Si le prix de son vin est un peu plus élevé que la moyenne des vins de la région (entre 7 € et 15 € la bouteille N D LR),c'estparcequelesBeaujolais ne se vendent pas assez cher, ex plique Thierry Samt-Cyr Pour lui, c'est l'absence dc strategie commerciale qui est en cause « On a appris à produire puisa réfléchir à qui on va vendre C'est ridicule » Or, la stratégie chez les Samt-Cyr c'est une affaire de famille onytrou ve le fils dans les vignes, la belle-fille en boutique et, depuis 2014, les pa rents sur la route Chacun son rôle donc et, si on se donne volontiers des coups de main, on ne se marche pas sur les pieds L'achat du Caveau Bus en 2013, était un investissement important entre le véhicule et la decoration aux cou leure du Beaujolais, les Samt-Cyr ont investi 25 000 € dans leur drôle d'idée Maîs selon l'Ansois, cela va- Tous droits réservés à l'éditeur • Thierry Saint-Cyr conduit son caveau bus sur les routes de France. C'est le resultat d'une étude menée par la Fédération des centres de gestion agrées (FCGA) ct la Banque Populaire pour l'observatoire de la Petite entreprise Selon cette etude, réalisée sul un échantillon del? 000 petites entreprises de l'artisanat, du commerce et des servi ces, les cavistes interrogés enregistraient une hausse dc 2,8 °/o dc leur chiffre d'affaires en 2015 après une année 2014bien morose (-1,4%) C'est, comme à l'accoutumée, le 4e trimestre de l'année 2015 et son lot dc fêtes qui aura ctc Ic plus favorable aux cavistes avec une hausse de chiffre d'affaires enregistrée de 3 2 °/o Pour la FCGA, les résultats des cavistes devraient être stables en2016 Photo Clemence DUBOST 200 C'est le nombre de bouteilles vendues chaque semaine à bord du Caveau Bus lait le coup « le bus nous permet de faire de la pub et de démarcher de nouveaux clients Depuis qu'on fait nos tournées notre carnet d'adresses d bien grossi » C'est en 2014 que Thierry Saint Cyr ct sa femme commencent leurs tournées de deux et quatre semaines Des tournées qui « ont vraiment pris de l'ampleur cette année » Ces périodes nomades, le couple les vit à bord du bus où ils peuvent cuisiner, se la- ver et dormir Surlaioute, ils s'arrê tent dans des communes pour des soirees dégustation « On fait sur tout des haltes dans des villes où on a déjà un client C'est lui qui parle de nous à la municipalité Quand on a l'autorisation de s'installer, on offre des flyers a la municipalité ann qu'el le prévienne les gens de notre arrivée » « On est toujours très bien accueillis » Une arrivée qui ne passe pas inaper cue « La première fois qu'on s'installe quelque part, les gens sont plutôt surpris On s'est aussi aperçu que la fréquentation de notre site internet grimpe en fleche avant nos tour nees Les c o m m u n e s se renseï gncnt » Un concept qui surprend ct qui séduit « On est toujours très bien accueillis, assure Thierry SamtCyr Le plus souvent, les mairies nous demandent de revenir » Dans le bus aussi, 200 bouteilles des dix vins de la propriété Un chargement qui ne suffit jamais «en géne rai j'e dois rappeler mon fils au bout d'une semaine pour qu'un transpor teur vienne me réapprovisionner », confie Thierry Saint Cyr Un bon in vestissement donc pour les SamtCyr qui entendent bien rouler jus quen 2020 car, comme le résume Thierry « quand on part, on vend Quand les gens sont bien accueillis, ils vous le rendent bien » Clémence Dubost FCGA3 9732918400504