Rioja Crianza, Viňa Real

En 1920, les premiers vins de Viña Real sont
vinifiés et produits à partir de raisins situés autour
de Elciego, Eltziego en basque, au coeur de la
province de la Rioja Alavesa. Aujourd’hui, ces
vignobles sont toujours contrôlées par Viña Real
et s’étendent jusqu’à la frontière du «Camino
Real» ou «La Promenade Royale»; d'où l'origine
du nom Viña Real.
In 1920 werden de eerste wijnen van Viña Real
gemaakt. Deze wijnen werden geproduceerd van de
druiven rond de gemeente Elciego, Eltziego in
Baskische taal, in het hart van de provincie van Rioja
Alavesa. Deze wijngaarden worden vandaag nog
steeds beheerd door Viña Real. Ze strekken zich uit
tot aan de grens van de 'Camino Real' of ‘Koninklijke
promenade'; de oorsprong van de naam Viña Real.
Les vins Viña Real sont modernes dans leur
structure: équilibrés et élégants. L’une des
principales caractéristiques de la province de la
Rioja Alavesa est de produire des vins qui
affichent un potentiel de vieillissement très long.
De wijnen van Viña Real onderscheiden zich door hun
moderne structuur; evenwichtig en elegant. Een van
de voornaamste karakteristieken van de provincie van
de Rioja Alavesa is de productie van wijnen met een
een zeer lang bewaarpotentieel.
Rioja Crianza, Viňa Real
90% Tempranillo, 10% Garnacha, Graciano & Mazuela
VINIFICATION
VINIFICATIE
NOTES DE DEGUSTATION
PROEFNOTITIES
Les raisins pour le Rioja Crianza Viña Real sont
cultivés sur des pentes ensoleillés orientées sud qui
vont de la chaîne de montagnes Sierra de Cantabria
jusqu'à la rivière l'Èbre à Elciego, dans la province
de la Rioja Alavesa. Une fois dans les chais, les
raisins égrappés et dans les cuves, commence la
fermentation alcoolique pendant 10 à 12 jours à
une température contrôlée entre 26-28°C. La
fermentation malolactique se déroule en fûts de
chêne français et americain suivi d’un élévage dans
ces barriques pendant 13 à 14 mois permettant
une bonne maturation et evolution organoleptique.
Ce crianza, de couleur cerise foncé brillant sur un
fond violet, présente une bonne texture et
concentration en bouche, luxuriante et accessible
aux arômes et saveurs méditerranéens avec des
nuances distinguées mais persistants de
balsamique Avec ses tanins soyeux bien intégrés et
une délicate touche boisée, il est à savourer avec
les préparations d’agneau ou de porc, parfait avec
des recettes qui contiennent des piments.
Accompagne délicieusement des plats au safran
comme la paella, les tajines marocains, dont poulet
au citron et des olives ou une cassolette de
poisson.
De druiven voor de Rioja Crianza Viña Real worden
geteeld op de zonnige, zuidelijk georiënteerde hellingen
liggend tussen de bergketen Sierra de Cantabria tot aan
de rivier de Ebro in Elciego, in de provincie van Rioja
Alavesa. Eenmaal op het wijngoed, de onritste druiven
in de kuipen, begint de alcoholische gisting voor een
periode van 10 à 12 dagen bij een gecontroleerde
temperatuur tussen 26-28 °C. De malolactische gisting
vindt plaats in Frans en Amerkaans eiken vaten gevolgd
door een lagering in deze vaten gedurende 13 à 14
maanden om een goede rijping en organoleptische
evolutie te bekomen.
Deze crianza, donker kersenrood, bijna violet van kleur,
onderscheidt zich door een goede textuur en
concentratie in de mond, weelderig en toegankelijk met
mediterraanse aroma’s en smaken met fijne, persistente
nuances van balsamico. Met zijn zachte, goed
geïntegreerde tannines en een delicate houttoets, kan
van deze
wijn worden genoten
bij lam of
varkensvleesbereidingen, ideaal bij kruidige recepten.
Begeleidt op heerlijke wijze gerechten met saffraan als
paella, Marokkaanse tajines, met inbegrip van kip met
citroen en olijven, of een visstoofpot.
91/100 - Robert M. Parker - Wine Advocate - August 2012
“Another sensational value is the 2009 Rioja Vina Real Crianza.
This is one of the finest value-priced Riojas in the marketplace.
Enjoy it over the next 4-5 years.”