Les Épicuriales de Bordeaux

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Le rendez vous gourmand des allées de Tourny
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Du vendredi 12 au samedi 27 juin 2015
Chaque année pour les beaux jours
A l'approche de l'été, souvent un peu après la fête du fleuve ou la fête du vin,
chaque année les tentes d'un village gourmand viennent s'installer sous les tilleuls
des allées de Tourny. Cette année cette fête "à la bordelaise" présentera à nouveau
savoir faire et tendances culinaires sous les tilleuls des allées de Tourny pour une
21ème édition..
Formule pause déjeuner pour le midi en semaine
Un esprit festif pour un déjeuner ou un diner aux saveurs variées. Comme ce fut le cas pour les dernières éditions, du lundi
au vendredi une formule midi servie en moins d'une heure avec un prix unique de 15 Euros sera proposée dans tous les
restaurants. Avec la présence de 25 restaurants, autant dire que le visiteur n'aura que l'embarras du choix.
Portes de Bordeaux
Rive droite la Bastide
Rue Sainte Catherine
Tramway Bordeaux
Vues des années 90
33 Gironde
Arcachon
Saint Emilion
Ce qui a contribué à faire le succès des Epicuriales, c'est qu'il est possible d'accéder en un même lieu à tous les types de
restauration. Rapide ou classique, mais aussi haut de gamme avec une cuisine raffinée élaborée par de grands chefs étoilés
avec les désormais traditionnelles Etoiles d'Epicure.
Les Etoiles d'Epicure avec des soirées gastronomie et chefs étoilés
Cette année plusieurs soirées spéciales sont ainsi déjà au programme. Soirée d'ouverture le vendredi 12 juin sur le
thème Grand Cris Classés en 1855 avec le chef Patrick Jeffroy Restaurant Patrick Jeffroy deCarantec, soirée locavore - La
Ferme de Tauziet avec le chef Stéphane Tournié qui officie dans l'emblématique restaurant Les Jardins de l'Opéra de la
place du Capitole à Toulouse.
Samedi 13 juin ce sera une "Soirée Top Chef" en présence du demi finaliste de l'édition 2015 Olivier Streiff. Une soirée
"Caviar Sturia" est programmée pour le vendredi 26 juin, et il est intéressant de savoir que Sturia est la marque du
premier producteur Français de caviar (société crée non loin de bordeaux). La soirée de clôture "Battle Cook" se déroulera
quant à elle le samedi 27 juin en présence des chefs Ludovic Le Goardet (restaurant Le Glouton de Bordeaux), de
Dimitri Dufaux (Le Coin Perdu à Montpellier) et de Julien Allano (Le Clair de la Plume à Grignan).
Un chef étoilé chaque soir
Pour le restaurant éphémère Les Etoiles d'Epicure, de grands noms vont se succéder pour proposer chaque soir un dîner
associé à un terroir viticole différent. Parmi les grands chefs qui vont relever le défi citons par exemple Vincent Arnould,
Philippe Arrambide, Cédric Béchade, Vivien Durand, David Ibarboure, Nicolas Masse, Thierry Verrat ...
Un classique durant les Epicuriales, la course des garçons de café
Cette année c'est le samedi 27 juin que s'élanceront, plateau à la main, les garçons de café pour une course où en toute
circonstance ils devront rester impeccables. Une belle démonstration de savoir faire à voir et à apprécier ...
Pratique et utile, ce qu'il faut savoir
Les restaurants des Epicuriales sont ouverts sur les allées de Tourny tous les jours du vendredi 12 au samedi 27 juin
de 11 heures à 1 heure du matin. Pour le restaurant gastronomique Les Etoiles d'Epicure il est ouvert tous les jours
de 20 heures à 23 heures.
On peut s'y rendre en tram soit par la ligne B station Intendance, soit ligne C station Quinconces. Les réservations
peuvent s'effectuer en ligne sur le site des Epicuriales.
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