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A la rencontre
des agriculteurs
et des artisans
Les paysages du Luberon portent l’empreinte d’une
occupation humaine millénaire.
Partout la main de l’homme a dressé des murets,
élevé des villages, implanté des cultures, exploité
la forêt, humanisé l’espace.
Témoins de ces savoir-faire ancestraux, les agriculteurs
et les artisans d’aujourd’hui vous accueillent et vous
racontent leur passion.
Le Parc Naturel Régional du Luberon a sélectionné 12
circuits de découverte du patrimoine agricole et des
terroirs du Luberon .
Visites libres ou accompagnées
Prolongez votre promenade
Achetez sur les Marchés Paysans
où les producteurs vous proposent les produits de leur ferme :
Le mardi matin à Apt Le mercredi après-midi à Coustellet
Le jeudi matin à la Tour d’Aigues
Le samedi matin à Pertuis et Cadenet
Le samedi après-midi à Lauris Le dimanche matin à Coustellet et à St Martin de la Brasque
Dégustez
Les Bistrots de Pays :
www.bistrotdepays.com
Les Restaurants «terroir et patrimoine»
d’Apt, Cavailon, Manosque :
www.villes-de-terroir.com
D’autres itinéraires paysans s’offrent à vous
Centre Permanent d’initiatives
pour l’environnement Alpes-Provence :
www.cpie04.com.
Vous pourrez aussi parcourir le massif
à pied, à cheval et tout particulièrement en vélo :
www.veloloisirenluberon.com
www.cedres-luberon.com
Parc Naturel Régional du Luberon
Maison du Parc
60, place Jean Jaurès - BP 122 – 84 404 APT cedex
Tel. 04 90 04 42 00 – Fax 04 90 04 81 15
mail : [email protected]
www.parcduluberon.fr
Partenaires associés
Les communes du territoire du Parc du Luberon . Les Offices
du Tourisme du Luberon : OTI Cavaillon-Luberon, OTSI du Pays
d’Apt, OTI de la Vallée d’Aigues, OT de Manosque, OT de Pertuis.
Le Collectif des Agriculteurs du Parc du Luberon, le Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement Alpes de Provence.
Imprimé sur papier recyclé 100% par la société L’Imprim - Apt - 04 90 74 12 33 - Label Imprim vert
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1 À la découverte du goût
12 CIRCUITS DÉCOUVERTE
L’économie agricole du Pays d’Apt. Rencontre avec les agriculteurs, visite des domaines et des artisans.
Tous les jeudis en Juillet et Août
Office de Tourisme du Pays d’Apt - Tél. 04 90 74 03 18
Départ 14h30 devant l’office de Tourisme
Tarif : 4€ / adultes - gratuit pour les moins de 12 ans
LES SENTIERS LIBRES DU PARC
agrémentés de pupitres d’information.
9 Sentier Vigneron de Cucuron
Au pied du Luberon, depuis des siècles, l’homme cultive
la vigne et l’olivier. Une promenade autour de Cucuron,
ponctuée de références au passé qui se finira agréablement
par la visite du village typique de Cucuron .
2 boucles à faire à la suite ou séparément :
1h30 pour la boucle ouest , 1h15 pour la boucle est .
Départ de la cave des vignerons de Cucuron
sur réservation - Sortie annulée à moins de 6 personnes
2 Du blé meunier aux fruits confits
Découverte et dégustation des produits du terroir Aptésien,
promenade au coeur du marché paysan.
Tous les mardis en Juillet et Août
Office de Tourisme du Pays d’Apt - Tél. 04 90 74 03 18
Départ 10h devant l’office de Tourisme
Tarif : 4€ / adultes - gratuit pour les moins de 12 ans
5 Vins et jardins à pertuis
Le domaine de Val Joanis vous propose une visite du
Caveau et une promenade dans les jardins que clôturera
agréablement une dégustation de vin AOC côte du Luberon.
Tous les jeudis à partir de 16h30 jusqu’à fin Août
Réservation Domaine de Val Joanis- Tél. 04 90 79 20 72
Tarif: 5€/adulte.
Sentier vigneron de Pierrevert
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Sentier oléicole de Corbières
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2
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son irrigation
Promenade dans le vieux village et évocation de son
histoire vaudoise. Parcours dans les oliveraies et visite du
moulin à huile, accueil par le moulinier, explication de la
fabrication.
Tous les jeudis matin en Juillet et Août
OTI Cavaillon - Tél. 04 90 71 32 01
Départ 9h30 devant l’Office de Tourisme de Mérindol
Tarif: 3€/adulte - gratuit pour les moins de 12 ans
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1
3 L’agriculture autour du melon et
4 L’huile d’olive à Mérindol
Sentier vigneron d’Oppède
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sur réservation la veille - Sortie annulée à moins de 6 personnes
Découverte du fonctionnement du plus ancien canal d’irrigation de Provence, «Le Saint Julien» daté de 1171. Visite
d’un champ de melons et rencontre avec les producteurs.
Dégustation de produits à base de melons.
Tous les mercredis matin et les
vendredis soir de Juin à Août
OTI Cavaillon - Tél. 04 90 71 32 01
Départ 9h00 le mercredi - 17h00 le vendredi
devant l’espace Tourisme de Cheval Blanc
Tarif: 3€/adulte - gratuit pour les moins de 12 ans
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3
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6 Les abeilles à tire d’ailes
A Saint-Michel l’Observatoire
Du paysage autour des ruchers, de la miellerie aux anciennes
ruches jusqu’à l’extrateur à miel, les abeilles livrent tous leurs
secrets.
Tous les jeudis de 16h à 18h en Juillet et Août,
de 14h30 à 16h30 en septembre
Chez Vicenta et Christian HOGEDEZ
Ferme apicole Le Mouleron - Tél. 04 92 76 65 22
Tarif: 7€/adulte - 3€ pour les 6 à 12 ans
7 Le parcours du grand jas
à Saint-Michel l’Observatoire
Sous les ombrages, le long de la voie domitienne, sur les traces
d’un troupeau de chèvre : paysages, patrimoine naturel et
biodiversité.
Tous les mercredis de 9h30 à 12h30 de Mai à Octobre
Chez Guillaume RIERA - Lincel - Tél. 04 92 76 60 58
Tarif: 7€/adulte - 3€ pour les 6 à 12 ans
Le sentier traverse vignes et cerisiers. Cinq pupitres vous
feront découvrir l’univers de la vigne et du vin. Et, en final
une dégustation à la Cave du Luberon à Maubec-Coustellet
Une boucle de 1h30
Départ du sentier au Parking St Cécile
Ce sentier présente le travail des vignerons. Vous pourrez
prévoir une pause à la chapelle St Patrice au milieu des oliviers et une dégustation à la cave coopérative de Pierrevert.
Une boucle de 2h00
balisage bordeaux avec grappe de vigne.
Départ du sentier à la cave coopérative de Pierrevert.
Jusqu’à la chapelle Saint Brice, 6 pupitres vous renseigneront sur la culture de l’olivier et de la vigne.
Des hauteurs de Saint Brice vous découvrirez un panorama
exeptionnel sur la plaine de la Durance
Une boucle de 2h00
balisage Jaune PR avec feuille d’olivier jusqu’à la chapelle.
Départ du sentier au parking de la salle multi activités.
8 Des oliveraies remarquables
du Mont d’or au moulin à huile
Avec le groupement des oléiculteurs de Manosque.
Dégustation d’huile d’olive AOC de Haute Provence.
Tous les mercredis matin en Juillet et Août
Office de Tourisme de Manosque
Tél. 04 92 72 16 00 ou [email protected]
Départ: 9h devant le moulin de l’Olivette
Tarif : 5€ /adulte - gratuit pour les moins de 12 ans