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Elémentaire - La Rochette
Période du 31 octobre au 4 novembre LUNDI MARDI scol MERCREDI JEUDI VENDREDI Macédoine mayonnaise Endives vinaigrette Oeufs durs Brandade de Morue Epinards hachés b béchamel Recette maison Tous nos rôtis et sautés de bœuf, de veau et de porc sont d'origine française. Provenance Savoie et Haute-Savoie Petit Louis Carré de l'est Mousse au chocolat au lait Tarte normande Période du 7 novembre au 11 novembre scol LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI Crêpe au fromage Céleri rémoulade b Laitue Iceberg Potage au potiron maison Rôti de veau à la tomate Poulet rôti au jus Blettes à la béchamel Pommes Duchesses Choucroute Choucroute sans porc Riz b au thon Fromage blanc aux fruits Tomme b Yaourt nature sucré Tartare ail et fines herbes Fruit de saison Compote b de Haute Savoie Beignet aux pommes Fruit de saison Recette maison Tous nos rôtis et sautés de bœuf, de veau et de porc sont d'origine française. Provenance Savoie et Haute-Savoie VENDREDI Période du 14 novembre au 18 novembre LUNDI MARDI MERCREDI scol JEUDI VENDREDI Menu Violet Salade coleslaw Salade de lentilles b Salade de mâche et maïs Bœuf sauté aux figues Quenelles nature b sauce provençale Jambon de Paris Semoule Haricots verts b à la ciboulette Rondelé aux noix Compote pommecassis Roulade de volaille et cornichons Escalope de poulet sauce violette maison Filet limande safranée Endives béchamel Purée de betterave maison Blé aux petits légumes Emmental b Montboissier Brie Yaourt aromatisé Fruit b Semoule au lait Crémeux aux myrtilles maison Fruit de saison Jambon de dinde Recette maison Tous nos rôtis et sautés de bœuf, de veau et de porc sont d'origine française. Provenance Savoie et Haute-Savoie Salade choubidou maison Pâté de foie et cornichons Période du 21 novembre au 25 novembre LUNDI Salade de riz niçois scol MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Salade hollandaise Terrine de légumes et sauce tartare maison Céleri rémoulade Carottes râpées maison b Carré de porc fumé au jus Boulette saumon ciboulette Oeufs durs Farfalles à la bolognaise Escalope de poulet au jus Riz à l'andalouse b (plat végétarien) Epinards hachés béchamel Crozets Méli Mélo danois Fromage blanc sucré Tomme noire Yaourt nature sucré Emmental Carré de l'est b Fruit de saison Ananas au sirop Fruit de saison Moelleux au chocolat Compote b de Haute Savoie Recette maison Tous nos rôtis et sautés de bœuf, de veau et de porc sont d'origine française. Provenance Savoie et Haute-Savoie Période du 28 novembre au 2 décembre LUNDI MARDI Taboulé Macédoine mayonnaise scol MERCREDI JEUDI VENDREDI Pomelos et sucre Laitue Iceberg et croûtons Salade de coquillettes b à l'orientale maison Nuggets de poisson Escalope de poulet à et citron l'ancienne Sauté de boeuf sauce bobotie Omelette b Tartiflette Tartiflette à la dinde Piperade Haricots blancs façon mougette Courgette et riz Petit suisse aux fruits Tomme de Savoie Brie Yaourt nature sucré Carré frais b Fruit de saison Crème à la vanille Compote de poires Fruit de saison Cake aux pépites de chocolat b Recette maison Tous nos rôtis et sautés de bœuf, de veau et de porc sont d'origine française. Provenance Savoie et Haute-Savoie Carottes persillées b Période du 5 décembre au 9 décembre scol LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Pomelos et sucre Salade chinoise maison Salade de mâche et croûtons Carottes râpées maison b Friand au fromage Boulettes de bœuf barbecue Filet de hoki pané et citron Poulet sauté sauce méxicaine Papillons b à la carbonara Papillons b à la carbonara à la dinde Gigot d'agneau au jus Pommes campagnardes Compotée de tomate et riz Petits pois extra fins au jus Carré de l'est Fromage blanc aux fruits Montboissier Carré frais b Yaourt nature sucré Pêches au sirop Fruit de saison Tarte pommeabricot Flan à la vanille b Fruit de saison Recette maison Tous nos rôtis et sautés de bœuf, de veau et de porc sont d'origine française. Provenance Savoie et Haute-Savoie Haricots verts persillés Période du 12 décembre au 16 décembre LUNDI MARDI MERCREDI scol JEUDI VENDREDI NOËL Salade de pommes de terre b échalote maison Omelette b Céleri rémoulade Daube de bœuf Betteraves vinaigrette Rillettes de saumon maison Endives et croûtons Saucisse de Montbéliard Sauté de chapon sauce Noël maison Filet limande estragon Saucisses de volaille Ratatouille b Tortis Lentilles au jus Pommes Duchesses Courgettes cubes béchamel Yaourt nature b Fraidou Saint Paulin Crème anglaise et Bûche de Noël Camembert Fruit b Compote pommebanane Fruit de saison Clémentine et Chocolat Semoule au lait Recette maison Tous nos rôtis et sautés de bœuf, de veau et de porc sont d'origine française. Provenance Savoie et Haute-Savoie
