Une place de village transfrontalièreWallonie

animaux n’eurent que peu
de répit face aux multitudes
de caresses venant des enfants et de leurs parents.
Les jeunes de la FJA eux
aussi durent beaucoup courir
afin de subvenir aux attentes
de tous.
Finalement, vers 19h, les
gens repartirent comme ils
étaient venus et laissèrent
la section locale de Sud Lux,
tout en goûtant aux produits
locaux et à la dégustation de
viande d’agneau, de bœuf et
de volaille, le tout agrémenté
par de la musique Irlandaise.
Le dimanche, grâce à un
soleil radieux et à la proximité du traditionnel marché
aux puces d’Arlon, la place
les participants et organisateurs avec une ferme qui
venait d’arriver à sa fin !
Après plusieurs heures de
rangement et de nettoyage,
la Place Léopold avait à
nouveau revêtu son aspect
tranquille d’avant « Arlon
s’éveille au chant du coq ».
L’édition 2007 a connu
un terrible succès au vu des
dires de chacun et surtout au
vu du nombre de personnes
s’étant déplacé sur place.
Près de 12000 visiteurs nous
ayant rendu visite sur ces 3
jours.
Léopold et les allées de notre
ferme, ne tardèrent pas à vite
être noires de monde !
Journée qui pour les producteurs fut la journée la
plus remplie. Certains, voire
tous, durent se réapprovisionner en produits tellement l’affluence de monde
était grande. De même, les
La deuxième édition fut un
succès, mais elle ne l’aurait
été sans l’excellente coordination avec les autorités et
services de la ville, sans les
partenaires avec qui nous
avons œuvré, mais surtout
sans les jeunes de la FJA et
particulièrement des membres de la section locale de
Sud Lux qui ont fourni un
travail énorme.
Merci à tous et nous espérons à l’année prochaine.
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Une place de village transfrontalière Wallonie-Lorraine au SIA de Paris
Tourisme, Gastronomie et Verdure au cœur
de l’Europe sous forme de place de village,
voilà les différents ingrédients du stand
institutionnel de la Chambre Régionale
d’Agriculture de Lorraine au SIA de Paris du
03 au 11 mars dernier. C’est dans ce cadre et
également sous le signe de l’arrivée toute
prochaine du TGV Est, que la FJA, le CER
ont été convié pour la première fois à venir
promotionner le savoir-faire et les produits
de terroirs de la Province du Luxembourg
agrémentés de diverses animations ainsi que
le tourisme à la ferme avec la collaboration
d’ACW.
L’intronisation du Président de la Chambre Régionale d’Agriculture de
Lorraine, M. Defloraine, à la Confrérie d’Orval en présence du Député
Permanent en charge de l’Agriculture et du Tourisme, Monsieur Collin.
Le transfrontalier…
Depuis 2005, les trois partenaires collaborent dans des
projets de formation professionnelle des jeunes agriculteurs, d’agritourisme et de
valorisation de l’agriculture.
L’objectif de cette présence à
Paris était donc de présenter,
avec nos partenaires lorrains,
les richesses de notre terroir en
termes de produits et de tourisme à la ferme. La province
de Luxembourg était invitée
le lundi 5 mars, jour de l’inau-
guration de la Région lorraine.
Le mardi 6, elle co-animait le
stand avec le département de
la Meuse.
Des produits
à l’honneur…
La bière, la charcuterie
(Association pour la promotion du Jambon d’Ardenne
IGP), étaient les principaux
produits communs entre la
Lorraine et la Province du
Luxembourg exposés lors
du Salon. A côté de cela, la
Maitrank-Ridremont, apéritif
à base d’aspérule et le fameux
Pâté Gaumais (IGP) ont été
mis à l’honneur aussi lors des
journées du 05 et 06 mars.
D’un autre côté, le savoir-faire
de nos agriculteurs étaient
valorisé par la présence de
Monsieur et Madame SaurJaumotte, qui exploite une
ferme à Metzert (Pays d’Arlon)
et qui depuis ont développé la
production de fromage frais et
à pâte dur principalement. Ils
ont pu faire goûter, déguster,
et dialoguer avec les visiteurs
du salon grâce à leur fromage
à pâte dur à l’aspérule, ce qui
faisait le lien avec le MaitrankRidremont.
Du côté lorrain, une douzaine de producteurs animaient l’autre partie du stand
consacré à la vente des produits dont les « Bonbons des
Vosges », qui était présents
sur notre Interreg avec ACW et
DTE dans l’Ardenne Joyeuses
l’année passée.
Un contact direct
avec les visiteurs
du salon
Une dégustation transfrontalière commune de bière, la
Charmoy (Pays de Stenay),
pour le département de la
Meuse et la Cuvée de Bouillon
a été organisée le mardi du
salon en collaboration avec
la marque des produits de terroirs « Meuse et Merveilles ».
Des échanges ont pu avoir
lieu entre les deux brasseurs.
Une micro-brasserie du
Musée européen de la bière
de Stenay était présente également, au même titre qu’une
dégustation du véritable Pâté
Gaumais, un grand succès…
en collaboration avec le GAL
Cuestas. Suite à nos contacts
au Salon, le Musée de la bière
était présent à la Ferme en
Ville d’Arlon pour proposer diverses animations autour de la
fabrication de la bière. Le restaurant « La Potée Lorraine »
était de la partie sur 50 m2 et
a permis au visiteur de se délecter des mets concoctés selon les recettes de la Lorraine.
Une assiette transfrontière à
base de plusieurs charcuteries de lorraine accompagnée
du vrai Jambon d’Ardenne
et d’un morceau de Pâté à
l’Orval. Et oui c’est ça aussi le
transfrontalier…
La Confrérie d’Orval, avec sa
bière, son fromage et sa place
s’était déplacée. Une rue de la
place du village se nommait,
Place de l’Abbaye d’Orval.
Diverses personnalités françaises ont d’ailleurs étaient
intronisées par la confrérie.
Divers partenariats
Euro-Toques, association
de cuisiniers européens dont
le combat est de défendre les
produits de terroirs et le respect des traditions culinaires
était présent avec des chefs
wallons et français les deux
week-ends. Ils ont pu cuisinier,
valoriser, dialoguer avec le
public et évidemment confec-
Le stand institutionnel de la Chambre Régionale d’Agriculture de Lorraine
sur le lequel nous étions conviés avec la présence d’une vitrine de produits
de terroirs.
tionner de petites recettes de
dégustation transfrontalière à
base de produits présents sur
le salon, comme par exemple
le petit gris wallon de la marque « Régals de nos terroirs »
développés par le GAL Pays
d’Anlier, de la Sûre et de l’Attert dont plusieurs produits
étaient présents dans les deux
vitrines (escargots, jambon,
miel,…).
Le Tourisme à la ferme
Les acteurs du tourisme rural des quatre départements
lorrains sous la bannière
« Bienvenue à la ferme »
en partenariat avec Accueil
Champêtre en Wallonie
étaient présents pour valoriser leur secteur qui risque
La présence d’un couple d’agriculteurs de la Province de Luxembourg a
permis de montrer au Parisien le savoir-faire wallon dont notamment leur
fromage au Maitrank.
'*
certainement d’être encore
mieux accessible grâce à
l’arrivée du TGV Est en 2007.
Des animations diverses (dont
le fameux jeux de palet de la
grenouille) étaient proposées
pour gagner des bons cadeaux chez les producteurs
et des séjours à la ferme en
Province de Luxembourg. Le
Comité Régional du Tourisme
de Lorraine, les gîtes de France
et la FTLB étaient de la partie
aussi.
Conclusion
Nous ne pouvons que nous
réjouir de ce partenariat avec
la Chambre Régionale d’Agriculture de Lorraine grâce au
programme Interreg III A WLL
financé par les fonds FEDER, la
Région Wallonne et le Conseil
Régional de Lorraine ainsi que
le GAL Cuestas et le GAL Pays
d’Anlier, de la Sûre et l’Attert
dans le cadre des programmes
Leader+. D’autres actions de
ce type sont prévues, comme
par exemple notre action
transfrontalière « Itinéraires
Gourmands Transfrontaliers »
à la foire de Libramont 2007
où aussi les produits et le savoir-faire sont à l’honneur.
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