Du 5 au 30 décembre 2016 - Espace

En novembre, j’ai mangé des carottes et de la salade de notre zone maraîchère. C’est
sympa de manger des produits cultivés dans sa ville.
 le 9 décembre, "les pas pareilles" : c'est un gâteau de patate douce.
Le saviez-vous ? : Il s'agit d'un dessert typique de la Polynésie et de l'île de la
Réunion. C'est une façon originale de consommer ce féculent au goût sucré.
 le 20 décembre, sauce végétale pomme curry crémée.
Le saviez-vous ? : c'est une recette 100% végétale sans ajout d'additifs ni de fond de
sauces.
Du 5 au 30 décembre 2016
LUNDI 5
Salade de risetti*
Salade de pommes de terre et mimolette
Goulash de bœuf
(paprika, tomate, oignons ,,,)
Bouquet de légumes
(chou fleur, brocolis, carotte ,,,)
Yaourt nature sucré*
Yaourt aromatisé
Fruit annuel
MARDI 6
Salade coleslaw
Filet de merlu au citron persillé
Riz
Emmenthal*
Samos
Ile flottante
MERCREDI 7
Soupe aux épinards
Cuisse de poulet rôti et son jus
Potatoes
Carré du Poitou
Assiette de fruits d'hiver :
orange et kiwi
JEUDI 8
VENDREDI 9
Carottes râpées*
Salade verte et maïs
Echine 1/2 sel
Lentilles mijotées
Brie*
Tomme blanche
Compote de pommes
"les pas pareilles"
Endives et croûtons*
Chou rouge vinaigrette d'agrumes au
romarin
Steak haché de veau au jus
Ratatouille à la niçoise et pâtes
Cantadou*
Cantafrais
Gâteau aux patates douces
JEUDI 15
VENDREDI 16
Goûter
Pain/miel/yaourt
LUNDI 12
MARDI 13
Galantine de volaille*
Saucisson à l'ail
Poisson en paprika'de à la carotte
Fromage blanc sucré
Fruit annuel
Salade de riz composée
Omelette
Epinards en branche béchamel
Coulommiers
Fruit de saison
MERCREDI 14
Potage cultivateur
Poisson meunière frais et citron
Petits pois mijotés
Saint Paulin
Fruit annuel
Goûter
Pain/chocolat tablette/briquette de lait
Repas de Fête
Céleri râpé aux pommes*
Carottes râpées vinaigrette échalote
Sauté de bœuf sauce olives
Pommes vapeur
Petit Cotentin*
Vache qui Rit
Flan vanille*
Flan chocolat
LUNDI 19
MARDI 20
MERCREDI 21
JEUDI 22
VENDREDI 23
Chou chinois vinaigrette au miel
Bifteak haché de bœuf
sauce cheesemental
Penne rigate
Pont l'Evêque AOC
Compote tout fruits
Pizza tomate et fromage
Filet de colin
sauce végétale pomme curry crémée
Purée de betteraves
Petit suisse nature sucré
Fruit frais
Salade coleslaw
Rôti de veau
sauce crème aux champignons
Haricots verts et pommes de terre
Edam
Crème dessert vanille
Velouté de potiron à la vache qui rit
Emincé de dinde sauce kébab
Semoule
Fromage blanc sucré
Fruit annuel
Salade verte aux croûtons vinaigrette
d'agrumes à la cannelle
Filet de saumon
sauce velouté au basilic
Riz basmati
Babybel
Moelleux chocolat et pépites
Goûter
Pain/pâte à tartiner/yaourt
Goûter
pain/ fromage/ compote
Goûter
Pain/confiture/fruit frais
LUNDI 26
MARDI 27
MERCREDI 28
JEUDI 29
VENDREDI 30
Salade de lentilles
Escalope viennoise
Poêlée de légumes
Yaourt aromatisé
Fruit annuel
Œuf dur mayonnaise
Bœuf bourguignon
Duo de haricots verts à la tomate et blé
Mimolette
Fruit de saison
Salade verte
vinaigrette huile d'olive et citron
Raclette
Petit Cotentin
Fruit frais
Carottes râpées
Bolognaise de bœuf
Spaghetti
Tomme blanche
Mix lait mandarine à la vanille
Potage de légumes vermicelle
Lieu sauce végétale au cerfeuil
Gratin de chou fleur
Saint Nectaire
Fruit frais
Goûter
Pain/chocolat tablette/briquette de lait
Goûter
Pain/confiture/yaourt
Goûter
Madeleine/petit suisse/compote
Goûter
Pain/confiture/yaourt
Goûter
Pain/miel/fromage blanc
Goûter
Petits beurre/petit suisse/jus de fruits
Goûter
Pain/fromage/fruit frais