abced - HYGI-Plus

Index
A
C
Abattant WC
35
Bandelettes (test friture)
12
Cache-barbe
50
Conteneurs
89
Densimètre sirop
7
Absorbant végétal
31
Bandelettes pH
10
Caillebotis
91
Conteneurs isothermes
90
Dérouleur bobines papier
43
Affichage (système d’)
28
Bandelettes réactives
7
Caisses
Contrôle de l’air
5
Dérouleur film aluminium
93
Affiches hygiène
28
Bandes cohésives
47
Caisses à couvercle solidaire
87
Contrôle des allergènes
8
Dérouleur film cellophane
93
Affuteuses
76
Bande Velpeau
47
Caisses à pâtons
86
Contrôle d’huiles de friture
12
Désinfectant
30
Agitateurs cocktail
96
Baquets
41
Caisses bouteilles de vin
87
Contrôles de désinfection
3
Désinfectant enzymatique
31
Agitateurs plast. jetables
96
Barils
88
Caisses-palettes
92
Contrôles microbiologiques
3
Désinsectiseurs
64
Allergènes (tests)
8
Barquettes aluminium
95
Caisses pliables
87
Contrôles pour le nettoyage
2
Désodorisants
35
Aluminium (film d’)
93
Barquettes plastique
94
Caisses supervolumes
92
Cornets pour crêpes
96
Dessicateur
Aluminium (test bandelette)
7
Barquettes plats témoins
9
Calcium (dosage)
7
Cornets pour frites
96
Destructeurs d’insectes
Ammonium (test bandelette)
7
Barquettes thermoscellables
94
Calots en polycoton
57
Coton
48
Destructeurs d’odeurs
Antimousse
33
Barre magnétique couteaux
76
Calots jetables
50
Coupes desserts plastique
95
Détartrant
30
Araignées
77
Baskets (paire de)
53
Canneleur
76
Coupe-pain
76
Détectable (matériel)
65
Arceaux antibruit
57
Bassines
41
Canons à mousse
36
Coupe-pâtes
78
Détecteur de biofilms
4
Armoires à pharmacie
46
Batteurs mélangeurs
72
Capsules NO2
73
Couperet de boucher
80
Détergents
30
Armoires stérilis° couteaux
76
Biocollecteur
5
Carte des allergènes
8
Coupe-volailles
80
Diffuseur de parfum
35
Arnica
49
Biofilm (détection + suppr°)
4
Casier bouteilles mural
91
Coussin hémostatique
47
Distributeur surchaussures
60
Assiettes plastique jetables
96
Bioluminomètre
2
Casquettes type baseball
57
Couteau fromage
80
Distributeur de glace, glaçons
89
Attendrisseur
80
Blenders
72
Casquettes en coton
57
Couteau huîtres
80
Distributeur film aluminium
93
Bloc additions
96
Casquettes jetables
50
Couteau lame inox
78
Distributeur film cellophane
93
Bloc fiches repas
96
Casseroles
73
Couteau pizzas
80
Distributeurs de papier
43
Bloc maître d’hôtel
96
Cellophane (film)
93
Couteau poissons
80
Distributeurs de savon
43
Blouses
55
Cendriers
42
Couteaux de cusine
Distributeurs muraux inox
51
Blouses jetables
50
Centrales de nettoyage
36
Couteaux plastique jetables
96
Doigtiers
47
Blousons antifroid
55
Champs de désinfection
59
Couvercles GN étanches
83
Dosettes inox
79
B
85/86
75/76
7
64
30/34
Bluetooth (enregistreur T°/H°)
20
Chariots blanchisserie
64
Couverts plastique jetables
96
Doseurs
79
Bobines essuie-mains
43
Chariots de ménage
37
Couverture anti-feu
48
Dureté carbonatée (dosage)
7
Dureté totale (dosage)
7
Bac pédiluve
60
Bobines papier CB
96
Chariots de service
81
Couverture de survie
48
Bac viennoiseries
86
Bobines papier facturettes
96
Chariots inox
81
Crayons détectables
65
Bacs
82
Bobines papier toilettes
35
Chariots porte-sacs
64
Crêpières
71
Bacs à diviseuses
86
Boîtes à aliments (frigo)
84
Chariots pour bacs
85
Crochets de pesée
69
Bacs à égouttoir
84
Boîte à condiments
84
Charlottes
57
Crocs (paire de chaussures)
53
Bacs à farine
89
Boîtes contact
3
Charlottes jetables
50
Cryothérapie
48
Bac à glace, glaçons
89
Boîte hamburger
96
Chaussures
53
Cuillère balance
67
Bacs à graisses (traitement)
34
Boîtes isothermes
90
Chaussures (hygiène des)
61
Cuillère boule de glace
80
Bacs à laver, à mélanger
89
Boîte kebab
96
Chiffonnettes de prélèvement
5
Cuillère pommes
76
Bacs à linge
64
Boîte lunch
96
Chlore (dosage)
7
Cuillères de service
78
E.Coli (tests)
2
Bacs à roulettes
84
Boîte panini
96
Chlorhexidine
48
Cuillères doseuses inox
79
Eau gélifiée
48
Bacs copolyester
83
Bonbonnes
88
Chlorure (dosage)
7
Cuillères plastique jetables
96
Eaux usées (traitement)
34
Bacs de distribution
84
Bottes
53
Chromate (dosage)
7
Cuillères pour pots à glaces
80
Écailleur
80
Bacs de rétention
31
Bottes (hygiène des)
61
Chronomètres
17
Cuivre (dosage)
7
Écharpe triangulaire
49
Bacs désinfectants couteaux
76
Bouchons d’oreilles
57
Ciseaux à poisson
80
Culs de poule
77
Échelles inox
81
Bacs emboîtables
85
Bouchons d’oreilles détec.
65
Ciseaux de cuisine
79
Cure-dents
96
Écocert (produits)
31
Bacs ergonomiques
84
Bouchons pour bidons
30
Ciseaux de pharmacie
49
Cuvettes
41
Écolabel (produits)
31
82/83
Boues (traitement des)
34
Clés de calibrage
15
Cyanure (dosage)
7
Écologiques (produits)
31
85
Boule inox
37
Clean-Test (test propreté)
2
Eco-Tabs
34
89
Bouteilles pour sauces
79
Clean-Trace (test propreté)
2
Écouvillons
5
Box à roulettes
9
Clip de fermeture
81
Écran WC
35
Écumoires
77
Bacs gastronormes GN
Bacs HACCP
Bac hémisphérique
Bacs inox
82/89
E
Bacs isothermes
90
Brancard
8
Clip parfumé (désodorisant)
35
Bacs polypropylène
83
Brochettes en bois
96
Coffrets de secours
46
Bacs volumineux
89
Brosses
38
Coiffe-palette
62
Balaclava
51
Brosse à fromage
80
Coliformes (tests)
3
Balais
38
Brosse à passage d’eau
38
Combinaisons jetables
50
Dalles de rétention
Balances
67
Brosse balais four
80
Comparateur température
18
Décapant
Balances plateforme
69
Brosse grattoir four
80
Complément nutritionnel
33
Dégraissants
Balayettes
41
Brosses WC
35
Compresses
47
Dégraissants enzymatiques
31
Enregistreurs température
19
Bandana
57
Conductimètres
25
Densimètre saumure
7
Enregistreurs T° bluetooth
20
D
Électrodes
10
Élevage (produits d’hygiène)
32
Emballages
93
31
Emballages aluminium
94
30
Éminceur cornichons
76
Enregistreurs d’hygrométrie
24
30/31
97
Index
G
E
N
J
Enregistreur T° buzzer
21
Gants antichaleur
52
Javel
30
Nettoyants
30
Pince à déchets
41
Enregistreurs T° filaire
22
Gants anticoupures
52
Jerricans
88
Nettoyants enzymatiques
31
Pince à écharde
49
Enregistreurs T° NFC
20
Gants antifroid
52
NFC enregistreurs de T°
20
Pinceaux
78
Enregistreurs T° radio-fréq.
23
Gants boulangers
52
Nitrates (dosage)
7
Pinces à gâteaux
78
Enregistreurs T° USB
20
Gants en cotte de maille
52
Nitrites (dosage)
7
Pinces de fermeture sacs
Enregistreurs T° WIFI
22
Gants (hygiène des)
61
Enrouleur centrale nettoyage
36
Gants jetables
50
Entérobactéries (tests)
3
Gants martelés
50
Entonnoirs
36
Gants ménagers
Enveloppes de stockage
27
Gants pour la plonge
Enzymatiques (produits)
31
Gants transform° aliments
52
Éplucheurs
76
Gels apaisants
49
Éponge hémostatique
47
Gel hydroalcoolique
43
Éponges
36
Gilets antifroid
55
Équeteur tomates
76
Glacières
90
Escabeau
91
Glucose (mesure du)
Essuie-mains
43
Gobelets boissons chaudes
96
Essuie-verres
37
Gobelets boissons fraîches
96
Étagères
91
Gobelets en carton
96
Etiquettes allergènes
8
Gobelets plastique jetables
96
Etiquettes désinfectantes
45
Goupillons
39
Etiquettes prix
81
Gratte-pieds
60
Étiquettes traçabilité
26
Grattoir inox à manche
79
Etiqueuteuse
27
Grignettes
80
Étuves
3/5
Grilles alu (pizza)
80
Grilles inox pâtisserie
81
F
Fer (dosage)
78
Pique-cocktails
96
52
Pique-fiches
96
52
Pique-frites
96
K
KCL (solution)
11
Kits visiteurs jetables
51
7
70/71
L
Lames gélosées
3
Lavage lave-vaisselle
30
Lavage oculaire d’urgence
48
Lave-bottes
60
Lave-oeil
48
Lave-mains
43
Lave-ponts
38
Lave-semelles
60
Lavettes pour cuisines
37
Lavettes pour vitres
30
Lave-verres
30
Levures-moisissures (tests)
3
Lingettes désinfectantes
44
Listéria (tests)
2
Louches de préparation
77
Louches de service
78
Loupe plastique
49
Luminomètre
2
Lunettes
57
Lyres inox
80
96
Ouvre-boîtes
79
Oxygène actif (dosage)
7
P
28/29
28
Plaques à débarrasser
71
Plaques alu pâtisserie
81
Plaques inox pâtisserie
81
Plat à paëlla
71
Plat à rôtir
71
Plateaux collectivités
74
Plateaux fast-food
74
Plateau self-service
74
Plats témoins
9
Plonge (produits pour)
30
Poches jetables pâtisserie
80
Pochettes à crochet
81
Pochettes adhésives
81
Pailles articulées
96
Pochettes magnétiques
Palettes
92
Poêles
Palettes de rétention
31
Poignées antimicrobiennes
45
Palette-spatules
78
Poignées désinfectantes
45
Panneau sol glissant
41
Pompe aspire-venin
49
Pansements
47
Pompes doseuses
36
Pansements détectables
47/65
81
70/71
7
Papier cuisson
93
Porte-étiquettes prix
81
Papier essuie-tout
37
Porte-pailles
96
Papier pH
10
Porte-pots à glace
80
Papier toilette
35
Porte-repas (livraison dom.)
90
Passe-partout
38
Potassium (dosage)
7
Pasteurisation (enregistreurs)
21
Pots à coulis
95
62
Pâtières
89
Pots alimentaires
88
62
Pédiluve
58
Pots à pâtes
96
Pelle ajourée inox
78
Pots à sauces
95
Pelles
78
Pots doseurs
79
Pelles à pizza
80
Pots pour plats témoins
9
Pelles aéroport
41
Pots pour prélèvements
5
43
Pelles à mains doseuses
79
Poubelles
42
Manches de balais
38
Pelles coudées
79
Poubelles cendriers
42
Manchettes jetables
50
Pharmacie
46
Prélèvement (chiffonnettes)
5
Manganèse (test bandelette)
7
PH du sol
25
Prélèvement (pots)
5
Maniques
52
pH-mètres
10
Prélèvement (sacs)
5
Mannes à pain
86
Phosphates (dosage)
7
Préleveurs inox
5
Marche-pieds
91
Phytothérapie
49
Production végétale (désinf.)
33
7
Hamburgers (emballages)
96
Housses bactériostatiques
63
Filets à cheveux jetables
50
Housses chariots
62
Filets à linge
64
Housses échelles
62
Filets de lavage
64
Housses isothermes
63
Film aluminium
93
Housses jetables
62
Film cellophane
93
Housses lavables
Flacons de prélèvement
5
Housses manne à pain
Flore totale (tests)
3
Housses palettes
63
Formation hygiène alim.
28
Housses trancheurs
62
Formation hygiène mains
28
Huiles de friture (testeurs d’)
12
Fosse septique (traitement)
34
Humidité aliments (taux d’)
7
Machines sous-vide
73
Fouets
77
Humidité du sol
25
Mains (hygiène des)
Fourchette de service
76
Hydrazyne (test bandelette)
7
Fourchettes plast. jetables
96
Hygiène (formation)
28
Fours à micro-ondes
73
Hygiène des mains
43
Franges
37
Hygiène féminine
35
Frites (emballages pour)
96
Hygiène du linge
64
Hygromètres
24
M
Marmites
70/71
Pichets
79
Produits chimiques
30
Masques
50
Pics cocktails
96
Produits de rinçage
30
Masque bouche à bouche
49
Pile-bouton (enregistreur)
19
Produits d’hygiène
30
Matériel détectable
65
Piles
17
Produits enzymatiques
31
Mélangeurs batteurs
72
Pince à arrêtes
80
Produits nettoyage / désinf°
30
Micro-ondes (fours à)
73
Pince à déchets
41
Produits vaisselle
30
Minuteurs
17
Pince à écharde
49
Protège-cou
51
3/5
Mixeurs plongeants
72
Pinceaux
78
Puces enregistreuses
19
Indicateur T° lave-vaisselle
13
Mocassins
53
Pinces à gâteaux
78
Pulvérisateurs
36
Insecticides larvicides
32
Moules
80
Pinces de fermeture sacs
81
Pulvérisateurs à pression
36
I
Incubateurs
98
Ombrelles
Plan de nettoyage
80
80
76
33
Plan de maîtrise sanitaire
Porte-cornets à glace
Feuilles de cuisson
88
48
Oligoéléments
74
Porc (test de présence de)
Fer total (dosage)
Fûts
Oeil (solutions pour l’)
7
Planches à découper
55
73
Fusil à aiguiser
30/34
Piscine (test de l’eau de)
Pantalons de cuisinier
Hachoirs
7
O
Odeurs (destructeur d’)
7
Fructose (mesure du)
81
77/78
Pinces tous usages
H
Faitouts
Pinces de préparation
Index
R
V
RABC
64
Secours (coffrets, trousses)
46
Tapis de décontamination
Vaisselle (machine)
31
Rabots pour planches
74
Sel régénérant
30
Tapis de désinfection
58
Vaisselle (plonge)
31
Raclette pour vitres
30
Semelles (balais)
37
Tapis silicone
80
Verrines en plastique
95
Raclettes pour sols
38
Septum
16
Tasses à café jetables
96
Vestes de cuisinier
54
Racloirs pour planches
74
Sérum physiologique
48
Taux d’humidité (air)
24
Vestiaires
61
Racloirs
39
Serviettes absorbantes
31
Taux d’humidité (aliments)
7
Vêtements à usage unique
50
Racloirs corne
39
Serviettes papier jetables
96
Taux de sel (aliments)
6
Vide-marmite
77
Radio-fréquence (enreg. T°)
23
Siphon isotherme
73
Test propreté HYGI-PLUS
2
Vide-pomme
76
Réfractomètres
6
Siphons pour préparations
73
Testeur de piles
17
Viticulture (nettoyants / désinf.)
33
Rénovant inox, cuivre...
30
Solution nettoyage électrode
11
Testeurs d’huiles de friture
12
Vitres (lavage)
30
Rinçage machine
30
Solution remplissage électrode
11
Tests allergènes
8
Vomibag
49
Rouleau pâtisserie
80
Solutions tampons
11
Tests de désinfection
3
Rouleau pique-vite
80
Sondes pour thermomètres
15
Tests de propreté
2
Rouleaux adhésifs scelleuse
96
Sous-vide
16
Tests microbiologiques
3
Roulettes à pizza
80
Sparadrap
48
Test de présence de porc
7
Spatule silicone
77
Têtes de loup
39
Spatules de préparation
77
Thermoboutons
19
Spatules de service
78
Thermohygromètres
24
Spatules droites, coudées
78
Thermomètre à gaine
13
Spatules scraper (racloirs)
65
Thermomètre avec logiciel
16
WC (hygiène)
35
Sprays (vides)
36
Thermomètre en verre
13
WIFI (enregistreurs T°)
22
Staphylocoque (tests)
2
Thermomètre étalon
17
Wok
71
Stérilisateurs pour couteaux
76
Thermomètre frontal
49
S
58/59
Sabots
53
Stérilisation (enregistreurs)
21
Thermomètre lave-vaisselle
13
Sachets confiseries
96
Stockage (matériel pour)
91
Thermomètre mémoire
16
Sachets de prélèvement
5
Stockage plats témoins
9
Thermomètre radio-fréquence
16
Sachets viennoisseries
96
Stylos détectables
65
Thermomètres à infrarouge
18
Sacs à linge
64
Stylo oculaire
48
Thermomètres avec sonde
14
Sacs cabas papier blanc
96
Sucres (fructose + glucose)
7
Thermomètres frigos
13
Sacs cabas papier kraft
96
Sulfates (dosage)
7
Thermomètres laser
18
Sacs confiseries
96
Sulfites (dosage)
7
Thermomètres laser + sonde
18
Sulfure (test bandelette)
7
Sacs déchets canins
42
Thermomètres pour four
16
Supports muraux balais
41
Thermomètres pour sous-vide
16
Sacs échantillonnage
9
Surbottes jetables
51
Thermomètres sonde pliante
14
Sacs égouttage caillé
80
Surchaussures caoutchouc
53
Tire-bouchons
79
Sacs filtration sérum
80
Surchaussures jetables
51
Toiles pour boulangers
80
Sacs hydrosolubles (linge)
64
Surligneurs détectables
65
Toiles pour fromagers
80
57
Toilettes (hygiène des)
35
Tonneaux
88
48
Toque en coton
57
Système d’affichage
28
Toques jetables
Systèmes mousse
36
Torchons
Surlunettes
Sacs plats témoins
9
Sacs papier
96
Sacs papillottes
93
Sacs-poubelle
42
Sacs poulets
96
Sacs sandwichs
96
Traçabilité (étiquettes de)
Sacs sous-vide
73
Trancheuses
73
Sacs viennoiseries
96
Transpalettes peseurs
69
Saladiers en plastique
94
Salinomètres
6
Salmonelle (tests)
2
Sanitaires (hygiène)
35
Surveillance température
Sutures
22/23
Tours de cou
T
Sauteuses
70/71
Tabliers en coton, polycoton
56
Sautoirs
70/71
Tabliers jetables
50
W
Y
Yeux (solutions pour les)
48
Z
Zinc (dosage)
7
50
37/43
57
26/27
Troubles musculo-squelet.
49
Trousses de secours
46
Savon
43
Tabliers PU, PVC...
56
Savon spécial tanins
33
Taffetas
80
Scelleuse sachets confiseries
96
Tampons verts (gratte)
37
Scie de boucher
80
Tapis absorbants
59
Seaux (ménage)
41
Tapis antidérapants
66
USB (enregistreurs T°)
20
Seaux à glace
87
Tapis antifatigue
66
Ustensiles de préparation
73
Seaux étanches (product°)
87
Tapis de congélation
91
Ustensiles de service
74
U
!
rnée
u
o
j
e
Bonn
99