Les Laboratoires

Les Laboratoires
• Agro-Pédologie
• Phytiatrie
• Environnement
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Les Laboratoires
Introduction :
Pour mettre en œuvre le Plan Agricole Régional et atteindre
les objectifs fixés, l’ORMVA du Gharb est appelé à assurer un
encadrement et un suivi rapproché des producteurs (Actions
transverses du PAR).
Les laboratoires d’analyse représentent l’un des moyens à mettre
à la disposition de ces producteurs. Le recours aux analyses (sol,
eau et plante), le suivi de l’état sanitaire des cultures et le suivi
des indices environnementaux devient une nécessité impérieuse
pour réussir la conduite des cultures et pour augmenter la
productivité.
Pour être en mesure de répondre aux exigences des agriculteurs
en matière de :
• Suivi de l’état nutritionnel des cultures et de la fertilisation ;
• Suivi de l’état sanitaire des cultures ;
• Suivi de la qualité des ressources (sols, eaux d’irrigation, rejets
industriels ...).
L’ORMVAG a procédé à la mise à niveau des laboratoires par le
réaménagement intégral du bâtiment et par l’acquisition d’un
matériel performant et précis (Spectroscopie d’absorption
atomique, Hottes, …).
I . Laboratoires des analyses du sol,
de l’eau et de la plante :
1. Objectifs
La fertilisation raisonnée constitue l’un des éléments clés de la
réussite de la production. La maîtrise de cette technique nécessite
le recours aux analyses du sol, des eaux et de la plante.
Les analyses eaux, sols et plantes peuvent servir aussi pour :
• Déceler les problèmes liés à la qualité des sols (salinité, alcalinité,
excès de calcaire, texture…) et de l’eau d’irrigation (salinité,
alcalinité…) ;
• Suivre l’état nutritionnel de la plante au cours du cycle cultural ;
• Détecter les carences en certains éléments fertilisants.
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La vulgarisation des agriculteurs envers l’intérêt des analyses se
fait par :
• La sensibilisation des agriculteurs et les membres des associations
professionnelles, lors des journées d’information, des visites au
laboratoire et à travers des brochures du laboratoire ;
• La sensibilisation des agriculteurs adoptant les techniques
d’irrigation localisée sur l’importance des analyses dans
l’élaboration du plan de fumure en fertigation ;
• L’équipement du laboratoire par un matériel de prélèvement
des échantillons du sol et par le matériel de mesure in-situ.
Afin de promouvoir les analyses du sol, de l’eau et de la plante et
d’encourager les agriculteurs à faire recours aux analyses, l’état
octroie des subventions à hauteur de 50% du tarif des analyses.
2 . Analyses effectuées :
2.1. Analyses du sol :
Trois types d’analyses du sol sont effectués au laboratoire :
• Physique du Sol : Granulométrie,
Humidité pondérale, Humidité
équivalente, Densité apparente ;
• Chimie du Sol : Conductivité
électrique, pH, calcaire total et actif,
bases échangeables et la capacité
d’échange cationique ;
• Fertilité du Sol : Matière organique,
Azote total et minéral, Phosphore
total et assimilable, Potassium total
et assimilable, Oligo-éléments (Fer,
Cuivre, Zinc et Manganèse).
2.2. Analyses de l’eau :
Les analyses effectuées pour l’eau : pH, Conductivité électrique,
Nitrate, Ammonium et le bilan ionique.
2.3. Analyses de la plante :
Les analyses effectuées au laboratoires pour les plantes:
• Teneur en matière sèche ;
• Composition minérale de la
plante: Azote total, Phosphore
total, Potassium Total, Calcium,
Magnésium et Oligo-éléments (Fer,
Cuivre, Zinc, Mn..) ;
• Teneurs en nitrates, phosphore et
potassium solubles dans les pétioles.
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3. Activités et Perspectives :
3.1. Activités :
Les actions menées au laboratoire d’analyse du sol, d’eau et de la
plante visent :
• Elaboration du plan de fumure ;
• Elaboration d’un programme et des formule de fertilisation des
grandes cultures ;
• Participation aux études de recherche menées dans la région ;
• Etablissement et suivi des essais conjointement avec les entités
concernées (entités de terrain, agrégateurs) ;
• Suivi de la qualité des eaux souterraines, de surface et de
drainage et suvi de la qualité du sol.
3.2 Perspectives :
Le laboratoire vise :
• L’exploitation des données sur la fertilité du sol disponibles,
pour élaborer par campagne agricole les cartes d’évolution
de la teneur en matière organique et en éléments fertilisants
majeurs (N, P et K).
• L’élaboration des cartes de vulnérabilité et de risque des eaux
et des sols (salinité, alcalinité, pollution par les nitrates…).
4. Contrôle et suivi de l’environnement:
L’intensification agricole, accompagnée d’une utilisation
irrationnelle et excessive des engrais et des eaux d’irrigation,
a engendré une dégradation de la qualité des sols et des eaux
souterraines.
Afin de délimiter les zones à risques et de trouver des scénarios
adéquats pour remédier à la situation. Le laboratoire assure en
collaboration avec le bureau de l’environnement le suivi de la
qualité des sols, des eaux souterraines, de surface, de drainage et
de rejets industriels.
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Les paramètres et les fréquences de suivi de la qualité des sols et
des eaux sont composés de :
• Eaux de surface : Salinité, pH, NH4+ et SAR, 1fois / 2mois (20
stations) ;
• Eaux de la nappe : Salinité, pH, SAR, NO3-, niveau piézométrique,
2 fois/an (90 puits) ;
• Sols : Salinité, pH, matière organique, ESP, 2 fois/an (50 sites sur
2 profondeurs par tranche de 20 cm).
• Rejets des unités Agro-industrielles et eaux de drainage : Salinité, pH, NO3- pendant le fonctionnement des unités agro-industrielles et au cours des périodes d’irrigation (12 points de suivi);
II. Laboratoire de phytiatrie :
Le climat du Gharb est de type méditerranéen ce qui le rend
favorable pour le développement d’une large gamme de
cultures (Maraîchage, Agrumes, Céréales, Cultures industrielles).
Cependant ces conditions, offrent aussi, un milieu très favorable
pour la multiplication et la dissémination de plusieurs maladies et
ravageurs.
La maîtrise des méthodes de lutte nécessite l’adoption des
mesures de dépistage et de diagnostic adéquates. C’est dans ce
but que le bureau de phytiatrie a été crée au sein de l’ORMVAG.
Il dispose d’un laboratoire équipé de tout le matériel nécessaire
pour la réalisation des différentes analyses phytopathologiques
et entomologiques.
1. Principales missions :
• Diagnostic des maladies et ravageurs ;
• Suivi phytosanitaire des cultures ;
• Conseils et recommandations des stratégies de lutte ;
• Encadrement des agriculteurs en matière de protection
phytosanitaire ;
2. Actions du laboratoire :
2.1 Analyses phytopathologiques :
Chaque année, le laboratoire réalise en moyenne 2000
déterminations, sur différentes spéculations (Agrumes, Céréales,
Betterave à sucre, Bananier…).
Les types d’analyses réalisées :
• Analyses mycologiques ;
• Analyses entomologiques ;
• Analyses nématologiques ;
• Analyses malherbologiques ;
• Diagnostic des maladies virales et bactériennes.
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2.2 Observatoire phytosanitaire :
Afin de suivre de près l’état phytosanitaire des cultures installées,
et d’apporter aux agriculteurs les mesures de lutte appropriées,
un observatoire des cultures a été installé dans toute la zone de
l’ORMVAG.
Le principe de cet observatoire est basé sur :
• Découpage du périmètre en cinq
zones de suivi ;
• Affectation d’un ingénieur
phytiatre par zone de suivi ;
• Encadrement régulier des parcelles ;
• Etablissement d’une situation phytosanitaire mensuelle et avis de
traitement au moment opportun.
2.3 Suivi et lutte contre les ravageurs et maladies nouvellement
introduits :
En coordination avec les autres institutions intervenantes dans
le domaine (ONSSA, INRA, la chambre d’agriculture,…) le bureau
de phytiatrie mene plusieurs actions afin de lutter contre les
parasites introduits récemment et qui menacent les cultures au
Gharb comme :
• Le charançon rouge du palmier ;
• Feu bactérien des rosacées ;
• Tuta absoluta.
2.4 Participation à des essais de recherches :
En collaboration avec d’autres organismes (INRA - ONSSA…), le
bureau de phytiatrie participe à l’installation et au suivi des essais
expérimentaux menés dans la zone.
Encadrement des projets d’agrégation et
d’investissements individuels :
Les laboratoires assurent dans le cadre du Plan Agricole Régional,
l’encadrement et le conseil des projets d’agrégations et des
projets d’investissements individuels en matière :
• Analyse de l’eau, du sol et de la plante, élaboration du plan
de fumure, élaboration d’un programme et des formules de
fertilisation des grandes cultures ;
• Protection phytosanitaire : diagnostic des principaux ennemis
des cultures et le développement de stratégies de lutte
efficaces, économiques, et respectueuses de l’environnement ;
• Protection de l’environnement par le suivi de la qualité des sols,
des eaux souterraines, des eaux de surface, de drainage et de
rejets industriels.
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III. Adresses :
• Responsable laboratoire d’analyse sol, eau et plante :
Mme. Fatima Zahra Cherkaoui.
Tél. : 06 61 41 48 31
[email protected]
• Responsable observatoire de l’environnement :
Mr. Hamid Bounsir
Tél. : 06 56 25 28 97
[email protected]
• Responsable laboratoire de la phytiatrie :
Mme. El Alami Ouidad
Tél. : 06 66 28 17 61
[email protected]
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Les laboratoires, 1, Avenue des FAR
Tél. : (+212) 537 37 69 04
ORMVAG : 22, Rue Idriss Al Akbar
B.P. 79-14000 - Kénitra - Maroc
Tél. : (+212) 537 37 42 42/43 - Fax: (+212) 537 37 43 86
Site web : www.ormvag.ma