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Allemagne INDICATEURS ECONOMIQUES ALIMENTATION, NUTRITION ET SECURITE ALIMENTAIRE Allemagne: Nourriture disponible par personne Allemagne: Aide alimentaire envoyée Disponibilité alimentaire 3297 3363 3463 3539 Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on May 26, 2014. http://faostat.fao.org/site/368/default.aspx#ancor Allemagne: Prévalence de la sous alimentation Quantité [1000 t] Quantité [kcal/personne/Jour] 1996 2001 2006 2011 Céréales Prévalence [%] .. .. .. .. n.a. n.a. n.a. n.a. Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on October 31, 2014. http://faostat.fao.org/site/485/default.aspx#ancor Sousalimentation .. .. .. .. n.a. n.a. n.a. n.a. Source: ESS, FAO of the UN, Accessed on October 9, 2012. http://www.fao.org/economic/ess/essfs/essfadata/en/ Allemagne Dix principaux produits disponibles à la consommation 2011 Produit Quantity [kcal/personne/jour] 1 Blé 664 2 Sucre Eq Brut 358 3 Lait Excl Beurre 335 4 Viande de Suides 248 5 Graisses Animales Crue 158 6 Bière 131 6 Pommes de Terre 131 8 Huile de Soja 126 9 Huile de Colza&Moutarde 122 10 Beurre, Ghee 107 Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on May 26, 2014. http://faostat.fao.org/site/368/default.aspx#ancor 30 Janvier 2015 1 Allemagne Allemagne: Composition de la nourriture disponible [%] 2011 Céréales (bière exclue) Racines 24.6 Viande 3.7 Huile végétales et graisses animales Sucres et miel 10.3 20.3 13.1 Lait (beurre exclu) et oeufs 10.9 Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on May 26, 2014. http://faostat.fao.org/site/368/default.aspx#ancor POPULATION Allemagne: Evolution de la popupation et de la population active Taille [Millions] 1999 2004 2009 Annual growth rate [%] 2014 19992004 20042009 Population totale 83.49 83.85 83.18 82.65 Population active 41.13 41.45 42.31 42.59 0,16 0,41 0,13 1.08 0.86 0.70 0.56 4,45 4,03 4,36 Population active agricole Population rurale n.a. n.a. n.a. 0,09 20092014 n.a. 0,16 n.a. 0,13 n.a. n.a. Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on January 24, 2014. http://faostat.fao.org/site/550/default.aspx#ancor Allemagne: Evolution de la composition de la population et de la population active Ratio [%] Annual growth rate [%] 1999 2004 1999 2004 2009 2014 Population rurale [% de la population totale] 2004 2009 2009 2014 26.94 26.71 26.29 25.68 0,17 0,32 0,47 Population active agricole [% de la population active] 2.63 2.08 1.65 1.31 4,58 4,53 4,51 Femmes [% de la population active agricole] 0,64 0,81 0,98 39.96 38.70 37.16 35.37 Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on January 24, 2014. http://faostat.fao.org/site/550/default.aspx#ancor UTILISATION DES TERRES ET INTRANTS AGRICOLES Allemagne: Evolution de l'utilisation des terres Surface [Millions d'ha] 1997 2002 2007 Annual growth rate [%] 2012 19972002 20022007 20072012 Superficie totale 34.91 34.89 34.87 34.85 0,01 0,01 0,01 Terres arables 11.83 11.79 11.88 11.83 0,07 0,15 0,08 Cultures permanentes Forêts 0.23 0.21 0.20 0.20 1,8 0,97 0 10.98 11.08 11.08 11.08 0,18 0 0 Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 12, 2014. http://faostat.fao.org/site/377/default.aspx#ancor Allemagne: Terres arable et terre sous culture permanente disponible (par personne) Ratio [ha] 1997 Population totale 2002 2007 2012 0.14 0.14 0.14 0.15 Population économiquement active en agriculture 10.20 12.78 15.85 19.73 Population vivant de l'agriculture n.a. n.a. n.a. n.a. Sources: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on January 24, 2014. http://faostat.fao.org/site/550/default.aspx#ancor FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 12, 2014. http://faostat.fao.org/site/377/default.aspx#ancor 30 Janvier 2015 2 Allemagne Allemagne: Utilisation des machines agricoles Allemagne: Commerce des pesticides Machines [n/1000 ha de terres arables et cultures permanentes] 1992 Moissoneusesbatteuses Tracteurs agricoles 11.96 112.91 1997 2002 n.a. n.a. 92.54 Value [Millions de USD] 1997 2007 7.08 n.a. n.a. 2002 2007 2012 Importations 583.84 621.95 1193.83 1756.58 Exportations 1656.76 1552.43 2152.98 3649.57 Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on December 17, 2014. http://faostat.fao.org/site/423/default.aspx#ancor Sources: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 12, 2014. http://faostat.fao.org/site/377/default.aspx#ancor FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on December 22, 2011. http://faostat.fao.org/site/576/default.aspx#ancor RESSOURCES EN EAU ET IRRIGATION Allemagne: Eau douce disponible Volume par an 1996 Totale [km³] Par personne [1000 m³] 2001 2006 2011 107.0 107.0 107.0 107.0 1.28 1.28 1.28 1.29 Source: AquaSTAT, FAO of the UN, Accessed on October 19, 2012. http://www.fao.org/nr/water/aquastat/main/index.stm Allemagne: Utilisation de l'eau douce Volume par an [km³] 1992 Agricole 1997 1.60 2002 2007 1.60 1.14 0.08 Domestique n.a. 5.80 5.41 5.13 Insudtriel n.a. 37.80 32.60 27.09 Totale n.a. 45.20 39.15 32.30 Source: AquaSTAT, FAO of the UN, Accessed on September 29, 2011. http://www.fao.org/nr/water/aquastat/main/index.stm Allemagne: Surface équipée pour l'irrigation [1000 ha] 1997 Surface 2002 485 2007 495 2012 560 650 Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 12, 2014. http://faostat.fao.org/site/377/default.aspx#ancor 30 Janvier 2015 3 Allemagne PRODUCTION ET COMMERCE AGRICOLES Allemagne: Evolution de la valeur de la production des cultures par ha Valeur [20042006 Int$] 1997 Production par ha de terre cultivée 2002 1062 2007 Annual growth rate [%] 1119 2012 1099 19972002 1131 20022007 1,05 20072012 0,36 0,58 Sources: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on February 7, 2014. http://faostat.fao.org/site/612/default.aspx#ancor FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 12, 2014. http://faostat.fao.org/site/377/default.aspx#ancor Allemagne: Evolution de la valeur de la production agricole et de la production de nourriture Valeur [Millions de 20042006 Int$] 1997 2002 2007 Annual growth rate [%] 2012 19972002 20022007 20072012 Production agricole totale 33491 34613 35052 36971 0,66 0,25 1,07 Production de nourriture 33414 34574 35018 36936 0,68 0,26 1,07 Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on February 7, 2014. http://faostat.fao.org/site/612/default.aspx#ancor Allemagne: Indice de production par personne Indice brut de Production [base 20042006] 1997 2002 2007 Production de nourriture par personne 95 98 Production agricole par personne 95 Production agricole par travailleur agricole 67 Annual growth rate [%] 2012 19972002 99 106 0,62 98 99 106 87 108 143 20022007 20072012 0,2 1,38 0,62 0,2 1,38 5,36 4,42 5,77 Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on February 7, 2014. http://faostat.fao.org/site/612/default.aspx#ancor Allemagne: Evolution des quantités produites pour une sélecion de produits [1000 t] 1996 2001 Annual growth rate [%] 2006 2011 19962001 20012006 20062011 Blé 18922 22838 22428 22800 3,83 0,36 0,33 Céréales 42136 49686 43475 41938 3,35 2,64 0,72 822 1623 2066 1500 14,57 4,95 6,2 5986 6465 7019 8359 1,55 1,66 3,56 23214 26849 21047 19138 2,95 4,75 1,88 Cultures oléagineuses Viande Céréales secondaires Café n.a. n.a. n.a. n.a. n.a. n.a. n.a. Fèves de cacao n.a. n.a. n.a. n.a. n.a. n.a. n.a. Riz paddy n.a. n.a. n.a. n.a. n.a. n.a. n.a. Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 4, 2014. http://faostat.fao.org/site/567/default.aspx#ancor Allemagne: Evolution des quantités échangées pour une sélection de produits Quantité [1000 t] 1996 Exportations de blé Exportations de céréales Exportations de riz Exportations de céréales secondaires Exportations de viande 2001 Annual growth rate [%] 2006 2011 19962001 20012006 20062011 4199.9 5710.4 6105.9 6168.9 6,34 1,35 0,21 10185.5 11384.4 11445.6 10574.8 2,25 0,11 1,57 57.3 53.3 59.5 92.8 1,44 2,23 9,3 5134.8 4680.2 4487.2 3396.5 1,84 0,84 5,42 711.5 1304.7 1992.7 3371.5 12,89 8,84 11,09 Importations de céréales 3588.2 2883.9 4977.3 9008.7 4,28 11,53 12,6 Exportations de café vert 88.5 155.1 290.2 348.6 11,88 13,35 3,74 Exportations de fèves de cacao 11.4 3.7 8.1 8.0 20,15 16,97 0,25 Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 30, 2013. http://faostat.fao.org/site/535/default.aspx#ancor 30 Janvier 2015 4 Allemagne Allemagne Dix principaux produits produits en quantité 2012 Produit Allemagne Dix principaux produits produits en valeur 2012 Quantité [t] Produit Valeur [1000 Int$] 1 Lait, entier frais de vache 30506929 1 Lait, entier frais de vache 9211082 2 Sucre, betterave 27891000 2 Viande indigène, suidés 6951789 3 Blé 22432000 3 Viande indigène, bovins 3565670 4 Pommes de terre 10665600 4 Blé 1938825 5 Orge 10422000 5 Pommes de terre 1665632 6 Maïs 4991000 6 Viande indigène, poulet 1445326 7 Colza 4821100 7 Colza 1325532 8 Viande indigène, suidés 4522251 8 Sucre, betterave 1088556 9 Seigle 3893000 9 Raisins 700774 10 Triticale 2294800 10 Viande indigène, dinde 691326 Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 4, 2014. http://faostat.fao.org/site/567/default.aspx#ancor Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on February 7, 2014. http://faostat.fao.org/site/612/default.aspx#ancor Allemagne Dix principaux partenaires pour l'importation en valeur 2011 Partenaire 1 PaysBas 2 Valeur [1000 USD] Allemagne Dix principaux partenaires pour l'exportation en valeur 2011 Partenaire Valeur [1000 USD] 22273697 1 PaysBas France 8719957 2 Italie 7971728 3 Italie 7185308 3 France 7323066 4 Belgique 6052941 4 Autriche 5199313 5 Espagne 4723243 5 RoyaumeUni 4563971 6 Brésil 3753121 6 Pologne 4369977 7 Autriche 3713266 7 Belgique 3683619 8 Danemark 3620141 8 Espagne 3048414 9 Pologne 3337508 9 Danemark 2761666 10 RoyaumeUni 2129905 10 Fédération de Russie 2556483 Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 30, 2013. http://faostat.fao.org/site/537/default.aspx 10777952 Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 30, 2013. http://faostat.fao.org/site/537/default.aspx 30 Janvier 2015 5 Allemagne Allemagne Dix principaux produits importés en quantité 2011 Produit Allemagne Dix principaux produits importés en valeur 2011 Quantité [t] Produit Valeur [1000 USD] 1 Blé 4410957 1 Café vert 4902386 2 Tourteaux de Soja 3444470 2 Fromage, au lait de vache entier 3997915 3 Soja 3189579 3 Vin 3252589 4 Colza 3147667 4 Préparations alimentaires, nda 2479700 5 Eau, Glace et neige 2637632 5 Colza 2010945 6 Maïs 1901563 6 Produits cacaotés nda 1935721 7 Lait de vache entier frais 1702046 7 Caoutchouc naturel (séché) 1926011 8 Vin 1598731 8 Pâtisserie 1781161 9 Orge 1343326 9 Soja 1719775 10 Déchets Nourritures 1338504 10 Boissons alcoolisées distillées Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 30, 2013. http://faostat.fao.org/site/535/default.aspx#ancor 1709542 Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 30, 2013. http://faostat.fao.org/site/342/default.aspx Allemagne Dix principaux produits exportés en quantité 2011 Produit Allemagne Dix principaux produits exportés en valeur 2011 Quantité [t] Produit Valeur [1000 USD] 1 Blé 6168890 1 Fromage, au lait de vache entier 4695330 2 Eau, Glace et neige 4410333 2 Cigarettes 4228210 3 Orge 2255672 3 Préparations alimentaires, nda 4059587 4 Lait de vache entier frais 2062410 4 Produits cacaotés nda 3822179 5 Déchets Nourritures 2029927 5 Porc 3352817 6 Boisson non alcoolisées 1812177 6 Pâtisserie 3299010 7 Pommes de terre 1596295 7 Blé 1981035 8 Bière d'orge 1595863 8 Boisson non alcoolisées 1615348 9 Tourteaux de Colza 1538395 9 Café vert 1579457 10 Tourteaux de Soja 1306732 10 Viande de suidés Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 30, 2013. http://faostat.fao.org/site/342/default.aspx 1574046 Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 30, 2013. http://faostat.fao.org/site/342/default.aspx Allemagne: Evolution de la valeur des échanges commerciaux pour une sélection de produits Valeur [Millions de USD] Annual growth rate [%] 1996 2001 2006 Total des importations de marchandises 458466.0 484632.2 901505.8 1254869.4 2011 19962001 1,12 20012006 13,22 20062011 6,84 Total des exportations de marchandises 523926.0 569896.2 1103250.0 1473985.0 1,7 14,12 5,97 Importations de mourriture (poissons exclus) 31522.0 23610.9 40872.1 65379.1 5,62 11,6 9,85 Exportations de nourriture (Poissons exclus) 18296.5 16753.3 31677.3 54925.5 1,75 13,59 11,64 Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 30, 2013. http://faostat.fao.org/site/535/default.aspx#ancor PRODUCTION ET COMMERCE DES PRODUITS DE LA PECHE ET DE L'AQUACULTURE Allemagne: Valeurs des échanges des produits de la pêche Allemagne: Capture et aquacultures (quantité) Valeur [Millions de USD] 1995 2000 2005 Production [1000 t] 2010 1995 Importations 2479 2262 3235 5026 Pêche de capture Exportations 899 1102 1501 2454 Aquaculture Source: FishSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 24, 2012. http://www.fao.org/fishery/statistics/software/fishstat/en 2000 2005 2010 240 204 281 223 64 66 45 41 Source: FishSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 24, 2012. http://www.fao.org/fishery/statistics/software/fishstat/en 30 Janvier 2015 6 Allemagne Allemagne: Production de la pêche et de l'aquaculture Production [1000 t] 1995 Totale Continentale Marine 2000 2005 2010 304 270 326 263 23 21 17 15 217 183 264 208 Source: FishSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 24, 2012. http://www.fao.org/fishery/statistics/software/fishstat/en PRODUCTION ET COMMERCE DE PRODUITS LIGNEUX Allemagne: Evolution de la production et du commerce de bois rond Volume [1000 CUM] 1998 Production 2003 Annual growth rate [%] 2008 2013 19982003 20032008 20082013 39052.00 51182.00 55367.00 53207.43 5,56 1,58 0,79 Importations 2304.00 2608.00 6231.00 8710.36 2,51 19,03 6,93 Exportations 4902.00 4607.00 7181.00 3345.49 1,23 9,28 14,17 Source: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on December 18, 2014. http://faostat.fao.org/site/626/default.aspx#ancor 30 Janvier 2015 7 Allemagne Agriculture, valeur ajoutée par travailleur agricole: World Bank, Accessed on August 20, 2012. http://databank.worldbank.org/ddp/home.do FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on January 24, 2014. http://faostat.fao.org/site/550/default.aspx#ancor Aide alimentaire envoyée: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on October 31, 2014. http://faostat.fao.org/site/485/default.aspx#ancor Capture et aquacultures (quantité): FishSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 24, 2012. http://www.fao.org/fishery/statistics/software/fishstat/en Commerce des pesticides: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on December 17, 2014. http://faostat.fao.org/site/423/default.aspx#ancor Composition de la nourriture disponible [%]: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on May 26, 2014. http://faostat.fao.org/site/368/default.aspx#ancor Composition du commerce agricole: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 30, 2013. http://faostat.fao.org/site/535/default.aspx#ancor Disponibilité en nutriments energétiques par personne: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on May 26, 2014. http://faostat.fao.org/site/368/default.aspx#ancor Dix principaux partenaires pour l'exportation en valeur: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 30, 2013. http://faostat.fao.org/site/537/default.aspx Dix principaux partenaires pour l'importation en valeur: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 30, 2013. http://faostat.fao.org/site/537/default.aspx Dix principaux produits disponibles à la consommation: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on May 26, 2014. http://faostat.fao.org/site/368/default.aspx#ancor Dix principaux produits exportés en quantité: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 30, 2013. http://faostat.fao.org/site/342/default.aspx Dix principaux produits exportés en valeur: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 30, 2013. http://faostat.fao.org/site/342/default.aspx Dix principaux produits importés en quantité: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 30, 2013. http://faostat.fao.org/site/535/default.aspx#ancor Dix principaux produits importés en valeur: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 30, 2013. http://faostat.fao.org/site/342/default.aspx Dix principaux produits produits en quantité: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 4, 2014. http://faostat.fao.org/site/567/default.aspx#ancor Dix principaux produits produits en valeur: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on February 7, 2014. http://faostat.fao.org/site/612/default.aspx#ancor Eau douce disponible: AquaSTAT, FAO of the UN, Accessed on October 19, 2012. http://www.fao.org/nr/water/aquastat/main/index.stm Evolution de l'utilisation des terres: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 12, 2014. http://faostat.fao.org/site/377/default.aspx#ancor Evolution de la composition de la population et de la population active: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on January 24, 2014. http://faostat.fao.org/site/550/default.aspx#ancor Evolution de la consommation d'engrais en terre arable et sous culture permanente (Kg de nutriments / ha): FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 12, 2014. http://faostat.fao.org/site/377/default.aspx#ancor Evolution de la popupation et de la population active: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on January 24, 2014. http://faostat.fao.org/site/550/default.aspx#ancor Evolution de la production et du commerce de bois rond: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on December 18, 2014. http://faostat.fao.org/site/626/default.aspx#ancor Evolution de la valeur de la production agricole et de la production de nourriture: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on February 7, 2014. http://faostat.fao.org/site/612/default.aspx#ancor Evolution de la valeur de la production des cultures par ha: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on February 7, 2014. http://faostat.fao.org/site/612/default.aspx#ancor FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 12, 2014. http://faostat.fao.org/site/377/default.aspx#ancor Evolution de la valeur des échanges commerciaux pour une sélection de produits: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 30, 2013. http://faostat.fao.org/site/535/default.aspx#ancor Evolution des quantités produites pour une sélecion de produits: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 4, 2014. http://faostat.fao.org/site/567/default.aspx#ancor Evolution des quantités échangées pour une sélection de produits: FAOSTAT, FAO of the UN, Accessed on August 30, 2013. 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