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Pique-nique - Wikipédia
06/11/08 10:48
Pique-nique
Un pique-nique est, au départ, un repas où chacun paie ou fournit sa
part.
On appelle habituellement pique-nique un repas champêtre, pris en
plein air.
À la différence du casse-croûte généralement rapide, le pique-nique est
un repas agréable, élaboré à l'avance, et souvent d'une durée prolongée.
On l'emporte à l'extérieur (dans la nature, dans un jardin, sur une plage,
etc.
Conçu au départ pour permettre de profiter du beau temps et de la
nature, le pique-nique est aussi un prétexte pour se retrouver en famille
ou entre amis, et partager les plats que chacun apporte. Souvent
composé de mets froids, le pique-nique peut aussi s'enrichir de viandes
cuites à la broche ou au gril (barbecue).
Le Déjeuner sur l'herbe, de Manet
Sommaire
1 Étymologie
2 Aspects socioculturels
3 Voir aussi
3.1 Articles connexes
3.2 Liens externes
3.3 Bibliographie
3.4 Notes et références
Étymologie
Selon le dictionnaire historique de la langue française Robert publié sous la direction d'Alain Rey, du point de vue étymologique,
le terme « nique » qui date de la fin du XIIIe siècle et qu'on retrouve dans l'expression « dire nic », c'est-à-dire « ne pas se soucier
de », signifie « chose de peu de valeur ». « Faire un repas à pique-nique », c'est donc faire un repas, pas nécessairement sur
l'herbe, mais où chacun amène sa contribution.
Au XVIII e siècle, on disait une « pique-nique » (féminin) ou un « picnic » (masculin).
e
L'expression « picnic » serait passée en Angleterre, puis revenue en France au milieu du XVIII siècle.
Émile Littré, lui, indiquait dans son dictionnaire que ce terme venait de « pick », « saisir » et « nick », « point », « instant », et
que « cette étymologie dispense de toutes les étymologies qui ont été faites sur pique-nique ».
Pierre Larousse cite Génin 1 ; celui-ci affirme que « Tout le monde sait ce que c'est une pique entre deux amis. Nique, faire la
nique est d'origine allemande (...) Supposons un moment que le verbe niquer existât en français, comme nicken en allemand, on
aurait pu faire la phrase suivante : Tu me piques, je te nique, partant quittes. (...) Cette partie et revanche, c'est l'expression de
l'équilibre, de l'égalité entre les parties. (...) »
Aspects socioculturels
Le pique nique évoque le partage et la convivialité, aujourd'hui ici associés aux loisirs, autrefois aux travaux des champs, mais
pourrait aussi être une réminiscence du « manger nomade » 2
Cette pratique a des impacts localement significatifs sur l'aménagement du territoire et des espaces naturels publics. Divers
aménagements incluant parkings, tables et bancs, poubelles, "aires de pique nique" sur les bords d'autoroutes avec
éventuellement toilettes et jeu pour enfants, zones engazonnées dans les espaces verts. Ces espaces dont l'usage est souvent très
saisonnier, nécessitent un entretien particulier et une gestion des déchets.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Pique-nique
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Voir aussi
Articles connexes
Loisir, vacances
Aire de repos et de service autoroutière
Déchets
Liens externes
Bibliographie
Francine Barthe-Deloizy, Le pique-nique ou l'éloge d'un bonheur ordinaire, Bréal - 2008
Notes et références
1. ↑ François Génin, Récréations philologiques ou Recueil de notes pour servir à l'histoire des mots de la langue française, Chamerot, Paris, 1856, p.
430-433 (en ligne (http://books.google.fr/books?id=lZkFAAAAQAAJ&pg=PA432&vq=pique-nique&source=gbs_search_r&cad=1_1#PPA430,M1)
).
2. ↑ Voir ouvrage de Francine Barthe-Deloizy, cité en bibliographie
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Dernière modification de cette page le 15 septembre 2008 à 15:52.
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