entrees carpaccio pates

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ENTREES
ENTREES A PARTAGER
PLANCHE CHARCUTERIE FROMAGE
11.50 €
Jambon de Parme, rosette, pecorino, caviar d’aubergines, tapenade, pain aux olives maison
CAMEMBERT GRATINE VERSION RIVIERA (tomates, oignons, basilic frais)
9.90 €
CASSOLETTE DE CALAMARS ET CREVETTES DECORTIQUEES
10.90 €
(champignons, oignons, cognac)
MESCLUN CAESAR
10.10 €
Mesclun, tomates, croûtons, émincés de poulet marinés, copeaux de parmesan , oignons rouges
MESCLUN PECORINO : Parme, roquette, pommes fruits, noix, pecorino
11.50 €
ASSIETTE ESTIVALE
11.90 €
Thon, concombre, maïs, tomate cerise, haricots verts, champignons émincés, mozzarella , dés de melon
MISTO PENNE & ROQUETTE AU POULET
12,40 €
Fusilli, roquette, poulet, tomate confite, aubergine, olives noires, poivrons marinés, basilic, pignons de pin
MESCLUN GERSOIS
14,90 €
Mesclun, Foie gras maison mi-cuit sur toast de pain de campagne, magret fumé, gésiers, pignons de pin
MESCLUN AUX PARFUMS D’ITALIE
13,90 €
Mesclun, jambon de Parme sur toast à la tapenade, poivrons ,mozzarella, copeaux de parmesan, basilic
MESCLUN DE ROCAMADOUR CHAUDS SUR TOAST ET MAGRET FUME
11.90 €
Mesclun, rocamadour sur toast de pain de campagne au miel, tomates, magret fumé, cerneaux de noix
MELI MELO DE CREVETTES
11.90 €
Crevettes marinées, haricots verts, oignons rouges, tomates cerise, maïs, mesclun
TARTARE DE SAUMON A LA TAPENADE MAISON sur lit de mesclun de jeunes pousses
9.90 €
CARPACCIO
Tous nos carpaccio sont accompagnés de frites maison ou de mesclun de jeunes pousses
CARPACCIO DE BŒUF AU GORGONZOLA ET NOIX
11.50
CARPACCIO DE BŒUF AUX COPEAUX DE PARMESAN
11.50
CARPACCIO DE BŒUF SPECIAL DU CHEF Mozzarella, basilic et caviar d'aubergines
11.90
CARPACCIO DE SAUMON SAUCE VIERGE (Poivrons, oignons, gingembre, citron, huile d’olive) 11.90
CARPACCIO DE SAUMON MARINE AU BASILIC PATES
€
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10.90 €
Mozzarella, gorgonzola, emmental, parmesan
TAGLIATELLE CARBONARA
: crème fraiche, lardons
LASAGNES MAISON GRATINEES (à la bolognaise)
PENNE AU POULET ET PESTO DE ROQUETTE tomate, copeaux de parmesan, roquette
PENNE ARRABIATA AU PARME tomate, ail, piment, oignons, Parme, copeaux de parmesan
TAGLIATELLE PUTTANESCA : thon, tomates, ail, piment, oignons, pesto de câpres
GNOCCHI AU SAUMON FRAIS , PESTO DE ROQUETTE ET PETITS LEGUMES
TAGLIATELLE AUX CALAMARS ET CREVETTES A L’ENCRE DE SEICHE
12,90 €
PENNE AUX CREVETTES EPICEES : haricots verts, oignons, tomate, piment
14.50 €
GNOCCHI AUX 4 FROMAGES
12.20 €
12.10 €
12.60 €
13.70 €
12.50 €
12.60 €
14.90 €
VIANDES
Sauce : poivre, gorgonzola, confiture d’oignons, sauce provençale maison
Garniture : frites maison, poelée de légumes, mesclun de jeunes pousses au choix
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ONGLET DE BŒUF
ENTRECOTE DE BOEUF
MAGRET DE CANARD
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200 G
300G env.
350 G env.
16.20 €
18.90 €
18.90 €
OU
XXL 500G
24.90 €
VERSION ROSSINI » AVEC FOIE GRAS POELE : SUPPLEMENT : 3.50 €
ESCALOPE DE VEAU MILANAISE et ses pates gratinées à la tomate
16.90 €
TARTARE DE BŒUF CRU
180G
14.90 €
OU
XXL 360 G
19.90 €
TARTARE POELE
180 G
15.50 €
OU
XXL 360 G
20.50 €
ESCALOPE DE VEAU AU MARSALA
16.60 €
COTES D’AGNEAU ET SA SAUCE PROVENCALE MAISON
16.50 €
PARILLADA DE VIANDES : COTES D’AGNEAU , ONGLET, CHORIZO A GRILLER
21.90 €
L
POISSONS
e LES
VIANDES
Tous nos poissons sont accompagnés de légumes et riz maison
ESCALOPE DE SAUMON A LA FLEUR DE SEL A LA PLANCHA
CALAMARS AU PESTO ROSSO
SEICHE A LA PLANCHA et sa marinade (tomate séchée, olives noires, huile d’olive, citron)
ESCALOPE DE SAUMON A LA PROVENCALE
CŒUR DE MERLU A LA PLANCHA
14.90 €
14.90 €
17.90 €
15.90 €
16.50 €
PIZZA
Pizza Base Tomate
ROMA
ROYALE
PECORINO
MARGUERITE
RIMINI
4 FROMAGES
CALZONE
DI MARCO
4 SAISONS
AMERICAINE
GARGANTUA
REGINA
PALERME
ORIENTALE
NAPOLITAINE
SUD OUEST
CHORIZO
HAWAIENNE
TEXANE
BASILICO
Tomate fraiche, jambon, lardons, mozzarella, roquette
Tomate, jambon, champignons, lardons, oignons, origan, olives noires mozzarella
Tomate, pecorino, poivrons, champignons, jambon olives noires, mozzarella , roquette
Tomate, origan, olives noires, mozzarella
Tomate, jambon, lardons, chorizo, merguez, origan, olives noires, mozzarella
Tomate, cantal, roquefort, parmesan, origan, olives noires, mozzarella
Tomate, jambon, champignons, œuf, origan, olives noires, mozzarella
Tomate, champignons, origan, olives noires, mozzarella, jambon de parme, roquette
Tomate, champignons, poivrons, origan, artichauts, aubergines, olives noires, mozzarella
Tomate, oignons, viande hachée, œuf, origan, olives noires, mozzarella
Tomate, champignons, oignons, gésiers, magret, origan, olives noires, mozzarella
Tomate, jambon, champignons, origan, olives noires, mozzarella
Tomate, jambon de parme, basilic, chorizo, origan, olives noires, mozzarella
Tomate, champignons, oignons, poivrons, œuf, merguez, origan, olives noires, mozzarella
Tomate, anchois, câpres, origan, olives noires , mozzarella
Tomate, cantal, magret de canard, oignons, olives noires, mozzarella
Tomate, chorizo, poivrons, oignons, œuf, mozzarella
Tomate, poulet, oignons, piment d’Espelette, ananas, origan, mozzzarella
Tomate, viande hachée, oignons, pommes de terre, sauce poivre, mozzarella
Tomate, tomate fraiche, poulet, haricots verts, basilic frais, parmesan, mozzarella
11.50 €
11.50 €
12.90 €
9.50 €
11.50 €
11.90 €
11.90 €
12.50 €
11.20 €
12.50 €
12.80 €
11.20 €
12.10 €
11.90 €
10.20€
12.90 €
12.50 €
11.90 €
12.50 €
12.40 €
Pizza Base Crème Fraiche
Crème fraiche, chèvre, miel, origan, olives noires, mozzarella
11.60 €
3 FROMAGES
Crème fraîche, chèvre, roquefort, origan, olives noires, mozzarella
11.70 €
AL CARBO
Crème fraîche, jambon, lardons, œuf, origan, olives noires, mozzarella
11.70 €
CALZONE BLANCHE Crème fraiche, jambon, champignons, œuf, origan, olives noires, mozzarella
11.90 €
PARMIGIANO
Crème fraiche, parme, tomates fraiches, mozzarella, roquette, basilic, copeaux parmesan 12.60 €
FIORENTINA
Crème fraiche, saumon, épinards, origan, olives noires, mozzarella
11.90 €
CAPRI
INGREDIENT SUPPLEMENTAIRE (SAUF FOIE GRAS) : 1 €
Salade verte 2.80 €
BRUSCHETTA
(accompagnées d'un mesclun de jeunes pousses ou de frites maison)
COL PROSCIUTTO :
Tomate, parme, confiture d'oignons, tomates confites, mozzarella
CHEVRE PISTOU :
Tomate, basilic, chèvre, jambon de parme, mozzarella
PECORINO
:
12,10 €
11,50 €
Crème fraîche, poulet, pecorino, aubergines, moutarde, citron
12.20 €
BOISSONS
Les Apéritifs
Bière pression Loburg 25 cl
Bière pression Leffe, leffe ruby 25 cl
Bière pression Hoegaarden 25cl
Kir 12 cl cassis, fraise des Bois, mûre, pêche, violette
Ricard, Pastis 51 2 cl
Martini Rosso, rosato, bianco 6 cl
Whisky Jameson 4 cl
3,40
4,20
4.20
3,50
3,50
3,80
5,90
€
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Bourbon four roses 4 cl , Blend Chivas 4 cl
Marsala
Porto blanc ou rouge 4 cl, Lillet blanc 4 cl
Cognac, Armagnac, Calvados, eau de vie de Poire 4 cl
Manzana 4 cl
6,90
3.50
3,50
6.00
3,50
€
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Les Softs
Coca- cola, coca zéro, coca light 33 cl
Nestea 25 cl, fanta orange ou citron 33cl, limonade le verre
Jus de fruits le verre : ananas, pamplemousse, pomme, orange, tomate
Les Eaux
3,30 €
3,30 €
3.00 €
Perrier , le verre
Vittel 50 cl
Vittel 100 cl
San Pellegrino 50 cl
San Pellegrino 100 cl
3,20
3.20
4,30
3,80
4,90
€
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Les Cocktails sans Alcool
BORA BORA
Ananas, fruits de la passion, jus de citron, grenadine
4.90 €
CORSAIRE
Orange, citron, ananas, sirop de sucre de canne, cannelle, vanille
4.90 €
Les Cocktails Alcoolisés
AMERICANO
Martini rouge, noilly, campari, Perrier
6.20 €
HURRICANE
Rhum, orange, passion, sucre de canne, grenadine
6.20 €
ACAPULCO
Tequila, ananas, pommes, passion, vanille
6.20 €
COCKTAIL FLORENCE
Pétillant, crème de framboise
5.90 €
Les Cham pagnes AOC
Laurent Perrier Brut 75 cl
Laurent Perrier coupe 12 cl
Kir Royal (fraise des bois, Mûre, cassis, violette,pêche) 12 cl
Les Cafés et Thés
56,00 €
7,90 €
7,90 €
Café Gourmand Mignardises accompagnées d'un café
Café
Café décaféiné
Grand café
Cappucino
Thé à la menthe ou Earl grey , infusion verveine, tilleul
Thé Gourmand
6,90
1,90
1,90
3,80
4,10
3,00
7,20
€
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VINS
VINS BLANCS
Verre
Ble 75 cl
3.90 €
17.10 €
CAMPAGNOLA
3.50 €
Arômes végétaux, belle persistence
14.90 €
VIN MOELLEUX
Domaine de Millet côte de gascogne
Nez expressif, Bel équilibre, finale légère
CHARDONNAY
VINS ROSES
Ble 50 cl
Ble 75 cl
GAILLAC ROSE
COTES DE PROVENCE
VIN DES SABLES
Domaine de Carcenac
Nez fruits rouges, finale légère
Château la Gordonne
Fraîcheur
Pink Flamingo
Légéreté
10.80 €
14.90 €
16.90 €
22.50 €
13.90 €
19.90 €
PINOT GRIGIO BLUSH DELL’ESTATE
Venise
VILLA ROCCA
Rondeur
BUZET
Appelation Buzet contrôlée
LE LYS
Caractère
15.90 €
Fillette
50 CL IGP VAR ROSE
Le verre : 3.30 €
12 €
9.90 €
VINS ROUGES
Ble 37.5 cl
Ble 50 cl
LAMBRUSCO ROSATO AMABILE
vin pétillant léger
Emilia
BARDOLINO DOC
VILLA ROCCA
10.90 €
Venise
Fruité
CHIANTI
I GROTTI
Toscane
Structuré
PIC SAINT LOUP
CHATEAU LASCOURS
Appelation Coteaux du Languedoc contrôlée Equilibré
COTES DE PROVENCE
Château la Gordonne
16.90 €
Léger, fruité
GAILLAC
Domaine de Carcenac
Nez fruits rouges, rond en bouche 10.80 €
MOULIS
N°2 DE MAUCAILLOU
Une valeur sûre
BUZET
LE LYS
12 €
Appelation Buzet contrôlée
Caractère
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL AOC
VERDIGNE
rafraichissant et souple
Fillette 50 cl : Gaillac rouge frais
Le verre : 3.30 €
17.50 €
9.90 €
Ble 75 cl
14.70 €
14.90 €
18.90 €
17,90 €
22.50 €
14.90 €
28.00 € 17.50 €
17.90 €