SUGGESTION DE VOYAGE DE PRESSE BOURG-EN

SUGGESTION DE VOYAGE DE PRESSE
BOURG-EN-BRESSE – PATRIMOINE & GASTRONOMIE
Jour 1
Arrivée à Bourg-en-Bresse en fin de matinée
Apéritif dégustation des fromages régionaux et des vins du Bugey.
Comté, Bleu de Gex, Morbier, fromages de chèvre… : la
gastronomie de cette région située entre Bresse, Dombes et Jura, se
marie à merveille avec les vins rouges ou blancs des reliefs du Bugey
où se fabrique également une douceur pétillante : le Cerdon.
Déjeuner de spécialités locales Place Bernard, Brasserie de Georges
Blanc
Visite guidée des quartiers anciens de Bourg-en-Bresse
Partez à la découverte du centre ancien, de ses maisons à
colombages des XVe et XVIe siècles et de ses élégantes façades de
pierre du XVIIIe siècle garnies de balcons en fer forgé, suivez les
traces de la vie religieuse dans la cité à travers les vestiges celtes, le
porche gothique de l’ancien couvent des Dominicains, ou encore
la co-cathédrale Notre-Dame et sa légende de la Vierge Noire.
Halte aux Emaux bressans
L’art de l’émail s’installe à Bourg-en-Bresse au Moyen Âge ; il se
personnalise au XIXe siècle pour donner naissance aux émaux
bressans, un style régional toujours très apprécié. Tout en respectant
le "style bressan", l’atelier Jeanvoine crée des lignes modernes et de
nouvelles couleurs. Une halte à la boutique des "Émaux Bressans
Jeanvoine" permet de comprendre ce remarquable travail d’art.
Pause gourmande à la boutique Giraudet.
La maison Giraudet fut créée en 1910 par Henri Giraudet, cuisinier
traiteur à Bourg-en-Bresse. Elle perpétue son savoir-faire autour des
quenelles, des sauces et des soupes en frais. Giraudet est l'une des
dernières maisons à mouler à la cuillère certaines recettes.
Installation à l’hôtel en centre-ville et temps libre.
Dîner pour déguster la volaille de Bresse AOP au Français, restaurant
du
centre
de
Bourg-en-Bresse
Brasserie
style
1900.
Plafond classé à l'Inventaire supplémentaire des Monuments
historiques. Chaises style Napoléon.
Possibilité de sortie culturelle en soirée selon agenda du moment.
Jour 2
Visite guidée du monastère royal de Brou.
Chef-d’œuvre d’une fille d’empereur, ce joyau du gothique
flamboyant classé parmi les cent plus belles églises de France vous
fascinera par l’exubérance et la finesse de son architecture. Vous
découvrirez le retable des Sept Joies de la Vierge, les vitraux historiés
sans oublier les magnifiques tombeaux.
De la galerie du jubé, l'un des très rares existant encore en France,
vous pourrez bénéficier d'une vue exceptionnelle sur le chœur et les
tombeaux.
Depuis les cloîtres, vous accéderez au musée de Beaux-Arts : riches
collections de peintures française, flamande et italienne du XV e
siècle au XXe siècle (Bernard Van Orley, Gustave Moreau, Jean
Degottex...), de sculptures du XIIe au XVIIe siècle et un riche
ensemble de faïences de Meillonnas.
Depuis les appartements du Prieur, vous pourrez accéder aux
galeries supérieures du troisième cloître et ainsi admirer les toits et le
clocher de l'église.
Visite exceptionnelle de l’exposition temporaire : ‘À l’ombre d’Éros,
une histoire d’amour et de mort’. Les œuvres d'artistes
contemporains, de tous médiums et de tous horizons revisiteront, à
la lumière de notre époque, ces questions universelles de l'amour et
de la mort (dans l’ensemble du monastère royal de Brou).
Apéritif dégustation dans l’ancienne cuisine du monument.
Déjeuner de spécialités régionales face au monastère royal de Brou.
Option 1 : visite de l’apothicairerie
L’apothicairerie de Bourg-en-Bresse présente un ensemble de trois
pièces remarquablement conservées, dont l’un des rares
laboratoires ouvert au public et encore en parfait état de
fonctionnement. De riches collections de faïences et de verrines,
dont la plupart contiennent encore les substances ou plantes
d'origine, sont exposées dans l’arrière-boutique et l’officine. Les
boiseries de style Louis XV, le mobilier et le parquet méritent
également le détour.
Option 2 : visite d’un élevage de volaille de Bresse
Découverte de ce produit d’exception, seule volaille à bénéficier
d’une Appellation d’Origine Protégée. Réputée depuis le Moyen
Âge, la volaille de Bresse est aujourd’hui reconnue comme l’un des
fleurons de la gastronomie française. Possibilité de dégustation.
Photos : DR
Programme prévisionnel pouvant être modifié ou adapté.
Inclus : nuitée, déjeuners et dîner, visites et prestations mentionnées,
pour les journalistes. Non inclus : transport vers et de Bourg-en-Bresse
au lieu de résidence du journaliste.