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couv-2_Mise en page 1 29/03/2016 11:30 Page1 spécial cuisson 2016 L’ustensile côté s e s s i l u o c c ui m o si nst ore.c couv-2_Mise en page 1 30/03/2016 18:14 Page2 2016 Quand on est gourmand ou gourmet, on met soi-même la main à la pâte : il n’y a pas un seul jour dans l’année qui justifie de se priver de cuisiner dans les règles de l’art. Et pour bien cuisiner, il faut de bons ustensiles ! Chez Cuisin’Store, les ustensiles dédiés à la cuisson occupent une place très importante. C’est pourquoi l’aperçu que vous avez dans ce catalogue est exceptionnel. C’est l’offre la plus large et la plus complète en gammes de casseroles, poêles, sauteuses, faitouts, couvercles, crêpières, etc. Vous y trouverez aussi une sélection des produits essentiels pour la pâtisserie, la découpe, les ustensiles et robots. Et la qualité n’a rien à envier à la quantité : chez nous, elle est même prioritaire. Nous avons les meilleurs partenaires fabricants du marché, ceux qui offrent le meilleur des produits fabriqués en France. Car nous nous faisons un devoir de ne jamais décevoir nos clients, amateurs ou professionnels. Au fil des pages, nous vous aidons à mieux choisir vos produits, selon quatre critères : mes placards sont-ils grands ou pas ?, quel est mon budget ? quelle est mon utilisation ? pour combien de personnes ?... Avec les bonnes réponses pour y voir plus clair. (voir pages 3 à 5) AVERTISSEMENT Ce catalogue est une sélection parmi nos meilleurs produits. Il vous permet de faire un premier choix sans vous tromper... Puis, sur notre site, vous pouvez décupler vos envies en découvrant des milliers d’autres produits ! Nous vous souhaitons une agréable navigation dans ce guide, et à tout de suite sur notre site ! Excellente lecture ! L’équipe Cuisin’Store P.S. Pour toute commande spéciale, pour trouver l’ustensile rare, l’accessoire introuvable, ou pour trouver une pièce détachée, interrogez-nous. C’est l’un de nos points forts et... c’est un service gratuit ! Les prix mentionnés dans ce catalogue sont valables jusqu’au 31 octobre 2016. 1. Sur cuisinstore.com 24h/24 - site sécurisé Unique sur le marché ! 2. Par téléphone 7j/7 : 01.72.10.10.40 fax : 01.39.56.97.10 lundi au vendredi 9 h - 19 h, samedi, dimanche 10 h - 19 h 3. Par courrier à : Cuisin’Store, 142, rue des Frères Farman - BP 20113 78531 BUC CEDEX 4. À la boutique Cuisin’Store : Centre Commercial L’Usine Mode et Maison Téléphone 01.34.65.33.68 Lot 36 - route André Citroën 78140 Vélizy-Villacoublay mercredi au vendredi 11 h - 20 h, samedi, dimanche 10 h - 20 h 5. Au nouveau show-room Cuisin’Store 142, rue des Frères Farman 78530 BUC Nouveau ! Téléphone 01.72.10.10.40 lundi au vendredi 9 h - 19 h cuisinstore.com blog-cuisinstore.com La page FaceBook Connectez-vous ! Avec votre mobile ou votre tablette, scannez le flashcode et connectez-vous à une vidéo de démonstration vidéo spécial cuisson 5 façons de commander ! 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page1 Comment choisir vos ustensiles de cuisson ? Nos gammes cuisson sont réparties en 5 rubriques... ...et se choisissent selon 4 critères Nos partenaires fabricants en gammes d’ustensiles de cuisson : critère 1 critère 2 critère 3 critère 4 Grands ou petits placards ? Quel est mon budget ? Quelle est mon utilisation ? Combien de personnes ? manche fixe manche amovible (mon niveau de prix) intensive normale grands diamètres oui oui abordable moyen excellent oui non oui raisonnable bon excellent oui non bon rapport qualité prix très bon excellent oui oui bon rapport qualité prix très bon excellent oui 3 les pratiques Avec revêtement antiadhésif les modulables Avec les poignées et anses amovibles, pour tous usages les intensives Simples, efficaces, sûres et commodes oui les écologiques Soucieuses de votre santé et de l’environnement oui l’excellence Qualité pro, avec matériaux et finitions de haut niveau oui non très bon investissement excellent excellent oui Face aux nombreuses gammes d’ustensiles proposées sur notre site, vous vous demandez comment faire le bon choix : Poignée fixe ou amovible ? Quelle différence entre un lot d’ustensile à 100€ et un autre à 300€ ? Fautil une anti-adhésive ou pas ? Un ustensile "induction" va-t-il sur les autres feux ? À chaque question que vous vous posez, nous essayons de vous apporter les bonnes réponses qui, nous l'espérons, vous guideront. Critère 1 : Grands ou petits placards ? * Poignée fixe ou amovible ? 1. Vous avez de la place pour ranger : choisissez la poignée fixe. De plus, un ustensile à poignée fixe vous offrira un gage de fiabilité supplémentaire. Conseil : examinez bien la fixation de la poignée au corps. Par soudure, il faut au moins 3 points. L’idéal : des rivets, plus haut de gamme. De plus, une poignée en inox ou en fonte d’alu offre une meilleure résistance L’idée déco !... vous avez la possibilité de choisir la couleur de votre poignée : les gammes amovibles en proposent parfois plusieurs (ci-dessus, gamme Twisty). au feu qu’une poignée en bakélite. * 2. Vous avez une petite cuisine, des placards peu nombreux : choisissez l’amovible. Poêle à poignée amovible Twisty De Buyer L’idée gain de place... Avec la poignée amovible vous pouvez utiliser une seule poignée pour toutes vos poêles et casseroles. Au quotidien... vous avez la possibilité d’utiliser votre poêle ou casserole pour servir à table en la remplaçant par des anses. Budget : lot de 3 casseroles à poignée amovible Twisty à 99,90 €... Critère 2 : Quel est mon budget ? Quelle différence entre un lot de 3 ustensiles à 100 € et un lot à 300 € ? Il y a globalement 3 différences : 1. l'épaisseur du matériau, 2. la qualité de finition (polissage, fixation poignée), 3. la marque : plus elle est connue et réputée, plus ses prix sont élevés. Mais, chez Cuisin’Store, toutes les marques sont performantes ! ...ou à poignée amovible Strate de Cristel à 299,90 € ? 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page2 4 Critère 3 : Quelle est mon utilisation ? Anti-adhésif ou pas ? Un ustensile avec revêtement anti-adhésif offre un Critère 4 : Combien de personnes ? atout pratique indéniable : vos mets délicats (poisson, œufs, tomates, sauces) n'y attachent pas. Mais ce type Question de contenance... de revêtement demande certaines précautions (voir le Avant de passer à l’acte d’achat, posez-vous bien la tableau page ci-contre). question du nombre de personnes à table, au quotidien L’inox, quant à lui, permet de saisir à feu vif. Il n’a pas de revêtement, ce qui le rend plus résistant. Un ustensile prévu pour l’induction fonctionne-t-il sur les autres feux ? – Oui, sans aucun problème. ou lors des grandes occasions. Vous êtes seul ou en couple, les plus petits diamètres vous suffiront et vous ferez des économies en utilisant les petits feux de votre plaque de cuisson. Ce type d’ustensile comporte simplement une plaque de fer dans le fond afin de créer un champ magnétique Vous êtes 4 personnes ou plus, nous vous proposons tous les grands diamètres. qui lui permet de fonctionner sur une plaque induction. Poêle antiadhésive Excalibur de la gamme Mutine de Cristel Cette plaque de fer n'empêche absolument pas son parfait fonctionnement sur le gaz, sur une vitrocéra- Faut-il jeter sa poêle anti-adhésive lorsqu'elle est rayée ? mique ou électrique. – Non s’il y a seulement quelques micro-rayures. donc d’opter pour une gamme induction, ce type de – Oui si le revêtement anti-adhésif se décolle. plaque de cuisson tendant à se développer. Les dimensions de votre poêle : A Même si vous n’êtes pas équipé, nous vous suggérons Le saviez-vous ? Notre partenaire fabricant Cristel apporte une réponse sérieuse à cette question fréquente dans tous les ménages, avec un service inédit de rechapage. Votre poêle usée peut être ainsi remise à neuf et elle repart Casserole moulée dans la masse Affinity De Buyer pour de nombreuses années de service ! Attention, ce C D B “A” est, par convention, le diamètre intérieur haut que donnent nos fabricants pour chaque ustensile. Exemple : une poêle annoncée 28 cm indique ainsi le diamètre “A”. “B” est le diamètre du fond (Ø utile de cuisson). “C” est la hauteur de votre poêle. “D” est la longueur du manche. A + D vous donnent l’encombrement, pour vos rangements. service ne concernent que les poêles de la marque Notre choix idéal Cristel. Nous consulter. Qu’apporte vraiment les revêtements céramiques ? Fond rapporté ou ustensile moulé dans la masse ? Ces revêtements, alternative aux anti-adhésifs clas- Le fond rapporté correspond à la grande majorité des une inox pour saisir les viandes à feu vif siques, sont plus sains, car ils ne contiennent ni PTFE casseroles ou poêles proposées sur le marché. Son une anti-adhésive pour les mets délicats ni PFOA. épaisseur doit être de 0,8 à 1cm, afin de résister aux hautes températures et bien diffuser la chaleur. Choisir le Made in France ? Chez Cuisin’Store, nous privilégions les produits Un ustensile moulé dans la masse, autrement dit 3 casseroles fabriqué d’une seule pièce, a exactement la même plutôt en inox français dès que nous le pouvons : nous épaisseur du fond aux côtés. avons la chance d’avoir toujours en France Les deux offrent une bonne diffusion de chaleur des fabricants d’ustensiles de cuisine de haute qua- mais l’ustensile moulé dans la masse sera encore plus lité, très performants et novateurs. performant et rapide. Chaque produit fabriqué en France est repéré par un petit macaron bleu-blanc-rouge ... Un choix que vous ne regretterez pas ! 2 poêles 1 faitout pour les plats mijotés, les pâtes, etc. 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page3 Comment choisir le bon matériau ?… Composition Acier inox 18/10 Anti-Adhésif fer 72%, chrome 18%, Anti-Adhésif PTFE nickel 10% ou céramique 5 Tôle d’acier Fonte émaillée Cuivre fer 99%, carbone 1% fer + carbone + émail cuivre doublé d’inox Matériau très sain, La fonte est un matériau ustensiles recouverts L’anti-adhésif peut (dans de très rares cas) Hygiène et santé Les éléments qui dégager des vapeurs irritantes composent l'acier inox ou toxiques, si on le chauffe n’ont aucun effet sur la santé à plus de 350°C, à très faible dose. par exemple si on oublie l’ustensile sur la source Sans danger pour les 100 % écologique. très sain. d'un autre métal qui empêche Sans revêtement, il ne Les éléments qui composent tout contact du cuivre contient pas de substances la fonte n’ont aucun effet sur avec l'aliment. indésirables. la santé à très faible dose. À faible dose, le cuivre n’est pas toxique. de chaleur. toutes Source de chaleur toutes toutes toutes toutes Puissance de feu doux à vif doux à moyen vif doux à moyen moyen à vif Hautes températures oui non oui modérément oui Poids moyen léger moyen lourd moyen (gamme Prima Matera) Le cuivre se patine avec le Au lave-vaisselle ou à la main, à l'eau chaude avec peu de détergent. Entretien On peut laisser tremper l’ustensile. Supporte la paille de fer (si vous ne voulez pas attendre). Éviter le lave-vaisselle de préférence. C’est le revêtement le plus facile à entretenir. Il ne faut pas utiliser de tampon à récurer métallique tout comme le côté abrasif des éponges. temps. On peut cependant Bien sécher après lavage à la main. Entretenir avec soin. À huiler pour le stockage. On peut utiliser les Plus la poêle en tôle sera détergents et abrasifs, utilisée, meilleure sera mais mieux vaut éviter la cuisson. une brosse. (Voir le culottage en page 21). effectuer un nettoyage avec une pâte adaptée si l’on souhaite garder l’aspect du cuivre neuf. Il ne faut pas le frotter avec un produit abrasif inadapté qui pourrait lui faire perdre sa couche protectrice. Avantages Utilisation et conseils Budget matériau résistant n’attache pas dure toute une vie ! garde bien la chaleur diffusion idéale de chaleur Recommandé pour Recommandé pour Recommandé pour saisir, griller, dorer viandes sauces, plats mijotés, Recommandé pour les mets délicats. et légumes avec peu Recommandé pour desserts. les cuissons à l’eau, Ne pas utiliser de spatules de matière grasse. braiser, mijoter ou cuire à Le cuivre est très apprécié chez les professionnels pour pocher, métalliques : matériau Idéal pour saisir les l’étouffée. bouillir, mijoter. sensible aux rayures ! aliments puis terminer la Longue à chauffer, la fonte pour sa réactivité Idéal pour saisir les aliments. Utiliser à feu doux cuisson en douceur. retient bien la chaleur. et sa conductivité. ou à feu moyen. Voir nos conseils page 21 Esthétique et résistant s’il (Minéral B De Buyer). est combiné avec l'inox. plusieurs gammes de prix accessible accessible investissement long terme investissement à vie 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page4 les pratiques revêtements antiadhésifs Choc Extrême : une gamme ultra-résistante ! 6 • Fonte d’aluminium coulée sous pression, ép. 7 mm. • Revêtement anti-adhésif ultra résistant. • Sans PFOA. • Grande résistance à l’abrasion. • Très bonne transmission de la chaleur. • Manche ergonomique isolé. • Tous feux y compris induction. • Va au four et au lave vaisselle. • Qualité de fabrication de Buyer. Sauteuse e! manche fix Idéale pour chauffer ou mijoter. Ø 24 cm Ø 28 cm 17165 94.50 € 17167 112.50 € Poêle Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm Ø 32 cm 17202 58.50 € 17203 76.50 € 17204 94.50 € 17205 103.50 € Le lot de 3 : 20, 24, 28 cm o ff re s p é c ia le 17206 229.50 € 199.90 € ovible ! manche am age 9 à choisir p Poêle à manche amovible Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm 17143 17144 17145 17146 52.90 € 63.90 € 80.90 € 88.90 € Ø 32 cm Manche en option (voir page 9) Casseroles 17220 61.90 € 17221 67.50 € 17222 71.90 € 16 cm (avec bec verseur) 18 cm 20 cm Faitout Lot de 3 : 16, 18, 20 cm Pour mijoter, alternative à la cocotte en fonte. Livré avec couvercle. Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm o ff re s p é c ia le 17216 201.30 € 179.90 € 17180 83.50 € 17182 107.90 € 17184 130.50 € Le lot de 3 : 20, 24, 28 cm o ff re + manche amovible noir s p é c ia le 17147 215.20 € 193.90 € Sauteuse à manche amovible Ø 24 cm Couvercle verre 17168 88.90 € 17169 106.90 € Pour tous les ustensiles de la gamme. Ø 28 cm Manche en option (voir page 9) Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm Marmite Pour mijoter des plats familiaux. Livrée avec couvercle. Ø 20 cm Ø 24 cm 17178 17179 o ff re s p é c ia le 112.50 € 133.90 € Poêle wok Ø 32 cm l’unité 17158 17884 17885 17886 17887 103.50 € 14.50 € 14.90 € 15.90 € 16.50 € Ø 24 cm Ø 28 cm Ø 32 cm Ø 36 cm 17889 17891 17893 17890 Lot de 4 couvercles 14, 16, 18, 20 cm 17887/4 61.80 € 53.90 € Plancha 24 X 24 cm 33 X 25 cm 17185 103.50 € 17186 121.50 € 17.90 € 22.50 € 23.90 € 25.90 € 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page5 les pratiques Les Forgées : renforcées et tous feux ! revêtements antiadhésifs, • Aluminium anodisé. • Anti-adhésif inaltérable sans PFOA : écologique ! • Structure renforcée anti-déformation. • Garantie à vie. • Répartition de chaleur optimale. • Moins de matière grasse : cuisine saine. • Poignée "froide" : conduit faiblement la chaleur. • Tous feux y compris induction. • Va au lave vaisselle. Casserole Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm 28860 85.00 € 28861 115.00 € 28862 130.00 € Le lot de 3 : 16, 18, 20 cm o ff re s p é c ia le 28863 330.00 € 319.00 € Poêle Ø 20 cm Ø 22 cm Ø 24 cm Ø 26 cm Ø 28 cm Ø 30 cm 28810 28811 28812 28813 28814 28815 85.00 € 90.00 € 99.00 € 110.00 € 115.00 € 129.00 € Le lot de 3 : 20, 24, 28 cm o ff re s p é c ia le 28816 299.00 € 279.90 € Sauteuse à bords droits Ø 26 cm Ø 28 cm 28840 149.00 € 28841 160.00 € vidéo Poêle wok Ø 30 cm 28850 159.00 € Sauteuse provençale Ø 24 cm 28855 115.00 € Ø 30 cm 28857 155.00 € Livré avec couvercle en verre. Crêpière Ø 24 cm Ø 28 cm Ø 30 cm 28830 99.00 € 28832 110.00 € 28833 120.00 € Couvercle verre Pour tous les ustensiles de la gamme. Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 26 cm Ø 28 cm Ø 30 cm 28870 28871 28872 28873 28874 28875 28876 17.00 € 19.00 € 21.00 € 25.00 € 28.00 € 35.00 € 41.00 € Couvercle anti-projections Pour éviter les éclaboussures lors de la cuisson. Inox. Poignée rabattable. Pourtour silicone. Va au lave vaisselle. Ø 20 à 24 cm Ø 26 à 30 cm 28879 39.00 € 28880 44.90 € Faitout Ø 20 cm Ø 24 cm 28820 145.00 € 28822 160.00 € 28824 195.00 € Ø 28 cm Livré avec couvercle en verre. 7 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page6 les pratiques 8 revêtements antiadhésifs, Choc Resto induction : cuisson optimale ! • Diffusion rapide et homogène de la chaleur. • Fond magnétique forgé incrusté nid d'abeille. • Revêtement PTFE 5 couches sans PFOA. • Respect de l’environnement et de votre santé. • Coque aluminium ultra-épais (4 mm). • Résistance à l'abrasion et à la chaleur. • Queue feuillard rivetée. • Entretien facile à la main ou au lave-vaisselle. • Tous feux, y compris induction. • Gamme fabriquée en France : Val d'Ajol (Vosges). Poêle à crêpes l’unité Ø 26 cm r mieux ille pou e b 'a d nid ur... Un fond la chale diffuser uction ! our l’ind p l ia c é ... sp Poêle 36.90 € Le lot de 3 : 20, 24, 28 cm 17090 17092 17094 17096 Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm Ø 32 cm Choc de Buyer : une gamme pro pour le particulier ! 17088 o ff re s p é c ia le 17094/3 117.30 € 99.90 € 31.90 € 40.50 € 44.90 € 53.90 € Le lot de 3 : 24, 28, 32 cm o ff re s p é c ia le 17096/3 139.30 € 119.90 € • Qualité de fabrication. • Durée de vie. • Coque d’aluminium épaisse 4 mm. • 4 couches anti-adhésives. • Tous feux sauf induction. • Va au lave vaisselle • Gamme fabriquée en France : Val d'Ajol (Vosges). Poêle à poisson ovale anti-adhésive Forme adaptée à la cuisson des poissons en filets ou entiers. 36 x 26 x 4,3 cm 40 x 28 x 4,5 cm 17108 17098 57.90 € 68.90 € Poêle à crêpes anti-adhésive 22 cm Poêle anti-adhésive 17100 17102 17103 17104 17105 17106 17107 17099 20 cm 24 cm 26 cm 28 cm 30 cm 32 cm 36 cm 40 cm 18.90 € 23.90 € 25.90 € 26.90 € 30.90 € 32.90 € 47.50 € 54.90 € 26 cm 30 cm Poêle à poisson rectangulaire anti-adhésive Forme idéale pour cuire des poissons en filets ou entiers. 38 x 26 x 4,2 cm 17110 79.90 € Sauteuse évasée anti-adhésive 20 cm 24 cm 28 cm 32 cm 17140 17141 17137 17139 31.90 € 34.90 € 43.90 € 59.90 € Poêle à blinis anti-adhésive Ø 12 cm Ø 14 cm 17112 17111 13.90 € 15.90 € 17113 17114 17115 16.90 € 19.90 € 23.90 € 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page7 les modulables Twisty : changez de couleur en un clin d’œil ! avec poignées et anses amovibles, pour tous les usages, • Inox 18/10 • Poignées et anses amovibles : modularité. • Poignées & anses personnalisables (couleurs). • Qualité professionnelle. • Prix compétitif. • Qualité de fabrication et fiabilité de Buyer. • Tous feux y compris induction. • Va au lave vaisselle (sauf anses et poignées). 9 Casserole Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm 17821 17822 17823 17824 39.90 € 42.90 € 45.90 € 53.90 € Poignée amovible Noire Vert Orange Poignée et anses en option Rouge 17142 17871 17872 17873 17.50 € 17.50 € 17.50 € 17.50 € Lot de 3 : 16, 18, 20 cm (sans poignée ni anses) 17819 142.70 € 99.90 € o ff re le s p é c ia Ergonomie selon vos envies Poignées et anses amovibles pour adapter vos ustensiles à tous les usages en un clin d’œil. Un “plus” fonctionnel qui va de pair avec une fabrication inox de haute qualité. Lot de 4 : 14, 16, 18, 20 cm + 1 poignée noire + 2 anses noires 17820 210.60 € 149.90 € Anses (lot de 2) 17880 17881 17882 17883 Noire Faitout inox Ø 24 cm Ø 28 cm 17826 17828 Vert 76.50 € 107.90 € Orange Rouge 11.50 € 11.50 € 11.50 € 11.50 € Couvercle et anses en option. Couvercle Inox Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm 17326 17327 17328 17329 17331 17332 8.50 € 11.50 € 12.90 € 14.90 € 19.50 € 23.90 € Poêle antiadhésive Ø 24 cm Ø 28 cm 17840 17842 95.50 € 124.90 € Poignée et anses en option o ff re s p é c ia le Sauteuse inox Ø 24 cm 17850 88.90 € Lot de 4 couvercles 14, 16, 18, 20 cm 17324 47.80 € 41.90 € Poignée et anses en option Poêle inox Bon à savoir ! L’inox convient pour saisir la viande, faire revenir les légumes. Peut être utilisé sans matière grasse à feu vif. L’antiadhésif convient aux poissons, œufs, sauces... À utiliser à feu modéré. Ø 24 cm Ø 28 cm Panier vapeur 17830 17832 67.50 € 85.50 € Poignée et anses en option o ff re s p é c ia le Lot de 2 : 24 et 28 cm + manche noir 17833 170.50 € 149.90 € Ø 20 cm 17861 58.50 € Ø 24 cm 17862 67.50 € S’adapte aux casseroles et faitouts de cette gamme. 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page8 les modulables 10 avec poignées et anses amovibles, pour tous les usages, Mutine : design, finition et thermique au top ! • Inox 18/10 massif et fond triple épaisseur. • Rendement thermique exceptionnel. • Chauffe rapide : répartition uniforme de la chaleur. • Concept poignée amovible : rangement facile. • Design élégant, finition. • Poignée et anses amovibles non incluses. • Tous feux y compris induction. • Va au four, grill et lave vaisselle. • Garantie 5 ans. Poignée amovible Mutine Se manipule d'une main. Sécurité enfants. Inox et résine thermo-durcie. Va au lave-vaisselle. Sauteuse antiadhésive 47100 19.90 € Revêtement antiadhésif renforcé inox. Ø 24 H 7,5 cm 3,3 l. Casserole Ø 26 H 8 cm 4,2 l. 47005 47006 47007 47008 Ø 14 cm H 7 cm 1 l. Ø 16 cm H 8 cm 1,5 l. Ø 18 cm H 9 cm 2 l. Ø 20 cm H 10 cm 3 l. 69.90 € 79.90 € 99.90 € 112.90 € 47033 154.90 € 47034 174.90 € 47035 184.90 € Ø 28 H 7 cm 4,3 l. Autres tailles sur notre site Internet Anses amovibles Mutine L’unité 47101 La paire 47101/2 14.90 € 27.90 € Lot de 3 : 16, 18, 20 cm o ff re + poignée noire Mutine s p é c ia le 47003 292.70 € 199.00 € Poêle à poisson Revêtement antiadhésif renforcé inox. Longueur 35 cm. Poignée amovible Zénith 47080 199.90 € 47085 39.90 € Mêmes caractéristiques que modèle Agate, sauf corps inox brossé. Anses amovibles Zénith Sauteuse inox classique Inox brossé. Ø 24 H 7,5 cm 3,3 l. Ø 28 H 7 cm 4,3 l. Ø 32 H 12,3 cm 9 l. 47027 47029 47030 134.90 € 164.90 € 184.90 € Autres tailles sur notre site Internet. L’unité Poêle antiadhésive 47087 La paire 47087/2 29.90 € 55.90 € Revêtement antiadhésif renforcé inox. 47068 47069 47070 47071 47072 Ø 20 cm Ø 22 cm Ø 24 cm Ø 26 cm Ø 28 cm Autres tailles sur notre site Internet. 122.90 € 132.90 € 142.90 € 152.90 € 162.90 € Lot de 2 : 24, 28 cm o ff re + poignée noire Mutine s p é c ia le 47073 325.70 € 299.90 € Poêle inox 47050 47052 47053 47054 47055 47056 Ø 16 cm Ø 20 cm Ø 22 cm Ø 24 cm Marmite Cristel Ø 20 cm H 17 cm 5,9 l. Ø 24 cm H 21 cm 9,4 l. Ø 26 cm 47040 139.90 € 47041 189.90 € Ø 28 cm 82.90 € 102.90 € 112.90 € 122.90 € 132.90 € 142.90 € Lot de 2 : 24, 28 cm o ff re + poignée noire Mutine p s é c ia le 47057 285.70 € 265.90 € Faitout Cristel Ø 22 cm H 10,5 cm 3,9 l. Ø 24 cm H 11,5 cm 5,1 l. Ø 26 cm H 12,5 cm 6,6 l. Couvercle verre platine Haute résistance. Cerclage et bouton inox. Voir Offres Spéciales en page 11. Ø 12 cm Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm 47130 47131 47132 47133 47134 47136 19.90 € 24.90 € 26.90 € 28.90 € 30.90 € 34.90 € Ø 24 cm Autres tailles sur notre site. 47009 133.90 € 47010 153.90 € 47011 173.90 € Panier cuit vapeur universel 20 cm pour casseroles 16, 18, 20 cm Crépière antiadhésive 47160 79.90 € Antiadhésif renforcé inox. 24 cm pour casseroles Ø 26 cm 20, 22, 24 cm Ø 30 cm 47162 99.90 € 47045 139.90 € 47046 159.90 € 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page9 les modulables avec poignées et anses amovibles, pour tous les usages, Strate amovible : tout inox et esthétique ! • Inox brossé 18/10 massif. • Intérieur inox satiné. • Fond thermo-diffuseur épais : rendement thermique exceptionnel. • Poignée et anses amovibles non incluses. • Garantie 5 ans. • Fabriquée en France. • Tous feux y compris induction. • Va au lave vaisselle. Couvercle verre platine Cerclage et bouton inox. Va au four, lave-vaisselle. Toutes tailles : voir page précédente et sur notre site. Lot de 3 couvercles 16, 18, 20 cm 47121 86.70 € 79.90 € o ff re s p é c ia le Lot de 4 couvercles 14, 16, 18, 20 cm 47120 111.60 € 102.90 € Casserole inox Ø 12 cm / 0,6 l. Ø 14 cm / 1 l. Ø 16 cm / 1,6 l. Ø 18 cm / 2,1 l. Ø 20 cm / 2,9 l. 47200 47201 47202 47203 47204 74.90 € 79.90 € 92.90 € 112.90 € 132.90 € Lot de 3 : 16, 18, 20 cm o ff re + poignée Strate s p é c ia le 47207 378.60 € 279.90 € Marmite 47215 Ø 24 cm / 9,4 l. haut. 21 cm 219.90 € Poêle anti-adhésive Ø 20 cm Ø 22 cm Ø 24 cm Anses amovibles Ø 26 cm Pour tous les ustensiles de la gamme Strate amovible. Mécanisme inox. Corps en fonte d'inox finition brossée. Passe au lave-vaisselle. Ø 28 cm L’unité La paire 47221 47221/2 29.90 € 55.90 € 47230 47231 47232 47233 47234 127.90 € 137.90 € 147.90 € 157.90 € 167.90 € o ff re Lot de 2 : 24, 28 cm + poignée Strate s p é c ia le 47235 355.70 € 329.90 € Poêle inox Ø 20 cm Ø 22 cm Ø 24 cm Ø 26 cm Ø 28 cm Poignée amovible Strate Pour tous les ustensiles de la gamme Strate amovible. Mécanisme inox. Corps en fonte d'inox finition brossée. Passe au lave-vaisselle. Vendue à l'unité. 47220 47240 47241 47242 47243 47244 107.90 € 117.90 € 127.90 € 137.90 € 147.90 € o ff re Lot de 2 : 24, 28 cm + poignée Strate s p é c ia le 47245 315.70 € 289.90 € 39.90 € Sauteuse anti-adhésive Ø 22 cm / 2,6 l. Ø 24 cm / 3,3 l. Ø 26 cm / 4,2 l. Ø 28 cm / 5,3 l. Faitout Ø 22 cm / 3,9 l. haut. 10,5 cm Ø 24 cm / 5,1 l. haut. 11,5 cm Ø 26 cm / 6,6 l. haut. 12,5 cm 47210 47211 47212 154.90 € 174.90 € 194.90 € 47248 47249 47250 47251 152.90 € 172.90 € 192.90 € 202.90 € 47255 47256 47257 47258 132.90 € 152.90 € 172.90 € 182.90 € Sauteuse inox Ø 22 cm / 2,6 l. Ø 24 cm / 3,3 l. Ø 26 cm / 4,2 l. Ø 28 cm / 5,3 l. 11 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page10 les modulables avec poignées et anses amovibles, pour tous les usages, Casteline : la chaleur circule, vivent les saveurs ! 12 • Inox 18/10. • Revêtement anti-adhésif Excalibur®. • Fond 5 couches inox/alu/inox/alu/inox. • Chauffe autant sur les côtés que sur le fond. • Tous feux y compris induction. • Montée en température très rapide. • Cuisson sans eau ni graisse possible. • Préserve les qualités nutritionnelles des aliments. • Fabriqué en France. Poignée amovible Casteline Pour tous les éléments de la gamme Beka Casteline. 47088 39.90 € Faitout Casserole inox 47503 47504 47505 47506 Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm Ø 22 cm 112.90 € 122.90 € 142.90 € 162.90 € Ø 24 cm Ø 26 cm Anse amovible Casteline Lot 3 casseroles 16, 18, 20 cm o ff re + poignée amovible Casteline s p é c ia le 47502 468.60 € 349.90 € Pour tous les éléments de la gamme Beka Casteline. 47089 l’unité 29.90 € 47089/2 55.90 € la paire 59.80 € vidéo Poêle inox Ø 22 cm Ø 24 cm Ø 26 cm Ø 28 cm Ø 30 cm Ø 32 cm 47520 47521 47522 47523 47524 47525 47526 182.90 € 202.90 € 222.90 € Couvercle en option (voir sur notre site). Manche et anses vendus séparément. Ø 20 cm 47510 47511 47512 134.90 € 144.90 € 154.90 € 164.90 € 174.90 € 184.90 € 194.90 € Manche et anses vendus séparément. Marmite Ø 20 cm 5,3 l. H 17 cm Ø 22 cm 7,2 l. H 19 cm Ø 24 cm 9,4 l. H 21 cm Ø 26 cm 139.90 € 159.90 € 189.90 € Manche et anses vendus à part. Couvercle en option (voir site). Ne possède pas la technologie Multiply. Sauteuse inox Ø 24 cm 47515 47516 47517 47540 47541 179.90 € 199.90 € Manche et anses vendus à part. Couvercle en option (voir site). Le lot de 2 poêles 24, 28 cm + 1 poignée amovible Casteline o ff re s p é c ia le 47527 369.70 € 339.90 € Wok antiadhésif Ø 20 cm 1,6 l. H 6,8 cm Ø 24 cm 2,7 l. H 7,8 cm Ø 28 cm 3,9 l. H 8,9 cm Ø 20 cm Ø 22 cm Ø 24 cm Ø 26 cm Ø 28 cm Ø 30 cm Ø 32 cm 47528 47529 47530 47531 47532 47533 47534 Ø 24 cm 164.90 € 174.90 € 184.90 € 194.90 € 204.90 € 214.90 € 224.90 € Ø 26 cm 47549 47550 199.90 € 219.90 € Manche et anses vendus à part. Couvercle en option (voir site). Wok inox Pour mets délicats. Manche et anses vendus séparément. Le lot de 2 poêles 24, 28 cm + 1 poignée amovible Casteline o ff re s p é c ia le 47535 429.70 € 399.90 € 164.90 € 184.90 € 204.90 € Vendu sans grille. Manche et anses vendus séparément. Sauteuse antiadhésive Poêle antiadhésive 47563 47561 47562 Grille Pour wok Ø 20 cm Pour wok Ø 24 cm Pour wok Ø 28 cm Ø 20 cm 1,6 l. H 6,8 cm 47570 47571 47572 9.90 € 10.90 € 11.90 € Ø 24 cm 2,7 l. H 7,8 cm Ø 28 cm 3,9 l. H 8,9 cm 47565 47566 47567 139.90 € 159.90 € 179.90 € Vendu sans grille. Manche et anses vendus séparément. 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page11 les modulables Salvaspazio : l’inox, la modularité garanti 25 ans ! avec poignées et anses amovibles, pour tous les usages, • Inox 18/10 garanti 25 ans. • Triple fond épais encapsulé. • Manche amovible ou anses clipsés. • Fabriqué en Italie • Va au four, au réfrigérateur, au lave vaisselle. • Tous feux y compris induction. 13 Faitout Ø 22 cm Ø 24 cm 31640 31641 85.00 € 99.00 € Manche et anses vendus séparément. Couvercle en option (voir ci-dessous). Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm Casserole Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm 31615 31616 31617 31618 Casserole anti-adhésive 59.00 € 65.00 € 69.00 € 79.00 € 31686 31687 31688 85.00 € 89.00 € 95.00 € Manche et anses vendus séparément. Lot de 3 : 16, 18, 20 cm + 1 poignée noire o ff re s p é c ia le 31305 291.00 € 279.90 € Manche et anses vendus séparément. Lot de 3 : 16, 18, 20 cm + 1 poignée noire 31610 235.00 € 159.90 € o ff re le ia c Lot 4 : 14, 16, 18, 20 cm + 1 poignée noire é p s 31611 294.00 € 218.90 € Poêle inox Ø 22 cm Ø 24 cm Ø 26 cm Ø 28 cm Ø 30 cm 31661 31662 31663 31664 31665 79.00 € 85.00 € 89.00 € 95.00 € 99.00 € Manche et anses vendus séparément. Sauteuse anti-adhésive Ø 24 cm Ø 26 cm Ø 28 cm 31655 31656 31657 119.00 € 129.00 € 135.00 € Manche et anses vendus séparément. Couvercle en option (voir ci-dessous). Anses (la paire) Blanche Noire Inox 31631/2 34.90 € 31630/2 28.90 € 31639/2 55.90 € Marmite inox Ø 24 cm Ø 26 cm 31645 31646 105.00 € 109.00 € Manche et anses vendus séparément. Couvercle en option (voir ci-dessous). Poêle anti-adhésive Ø 18 cm Ø 20 cm Ø 22 cm Ø 24 cm Ø 26 cm Ø 28 cm Ø 30 cm 31670 31671 31672 31673 31674 31675 31676 85.00 € 89.00 € 95.00 € 99.00 € 109.00 € 119.00 € 139.00 € Manche et anses vendus séparément. Lot 2 : 24, 28 cm Poignée Blanche Noire Inox 31621 31620 31629 25.00 € 22.00 € 39.00 € Panier vapeur antiadhésives + 1 poignée noire o ff re le ia c é sp 31679 240.00 € 229.90 € Couvercle verre Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm Ø 22 cm Ø 24 cm Ø 26 cm Ø 28 cm Ø 30 cm 31600 31601 31602 31603 31604 31605 31606 31607 31608 18.00 € 19.00 € 21.00 € 23.00 € 25.00 € 27.00 € 29.00 € 31.00 € 33.00 € pour ustensiles de Ø 16 à 20 cm 31041 55.00 € pour ustensiles de Ø 20 à 24 cm 31042 65.00 € Manche et anses vendus séparément. Lot de 4 couvercles 14, 16, 18, 20 cm o ff re s p é c ia le 31595 81.00 € 77.90 € Sauteuse inox Ø 24 cm Ø 26 cm 31650 31651 95.00 € 99.00 € Manche et anses vendus séparément. 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page12 les modulables avec poignées et anses amovibles, pour tous les usages, Chef Évolution : super pratique ! 14 • Inox 18/10 garanti 25 ans. • Triple fond encapsulé très épais. • Tous feux y compris induction. • Anses et manche inox amovibles vendus à part. • Bord verseur. • Graduations intérieures pour les casseroles. • Qualité professionnelle. • Va au four et au lave vaisselle. Manche amovible silicone Pour tous les éléments de la gamme Beka Chef Évolution. Inox et silicone. 74421 28.90 € Manche amovible classique 74420 22.90 € Faitout Pour cuisiner tous plats, faire mijoter. Manche et anses vendus à part. Couvercle en option. 74440 79.90 € 74445 82.90 € Ø 24 cm 5,5 l. h 14 cm Ø 24 cm 7,6 l. h 18 cm Casserole inox 74403 74404 74405 74406 Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm vidéo 45.00 € 48.00 € 57.00 € 64.90 € Lot de 3 : 16, 18, 20 cm + 1 manche classique o ff re s p é c ia le 74401 192.80 € 129.90 € Lot de 4 : 14, 16, 18, 20 cm + 1 manche classique o ff re p s é c ia le Anses amovibles Lot de 2 Couvercle 74425 42.90 € Ø 14 cm 74400 237.80 € 159.90 € Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm 74430 74431 74432 74433 74434 74435 17.90 € 18.90 € 20.90 € 23.90 € 25.90 € 32.90 € Lot de 4 couvercles 14, 16, 18, 20 cm o ff re s p é c ia le 74439 81.60 € 75.90 € Poêle inox Idéale pour saisir ou faire revenir la viande. Ø 20 cm h 4.5 cm Ø 24 cm h 4.5 cm Ø 28 cm h 5.0 cm 74450 42.90 € 74453 53.90 € 74455 63.90 € Manche et anses vendus séparément. Lot de 3 : 20, 24, 28 cm + 1 manche classique o ff re s p é c ia le 74449 183.60 € 169.90 € Sauteuse antiadhésive Ø 24 cm Ø 28 cm 74470 74471 89.90 € 119.90 € Sauteuse inox Ø 24 cm 74469 Poêle antiadhésive 79.90 € Manche et anses vendus à part. Couvercle en option. Ø 20 cm h 4,5 cm Ø 24 cm h 4,5 cm Ø 28 cm h 5,0 cm 74460 54.90 € 74463 66.90 € 74465 76.90 € Pour mets délicats. Manche et anses vendus séparément. Panier vapeur inox Ø 24 cm 74480 34.90 € Lot de 3 : 20, 24, 28 cm + 1 manche classique o ff re s p é c ia le 74459 221.60 € 199.90 € 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page13 les intensifs simples, efficaces, sûres et commodes, Milady : pratique, abordable et de qualité ! ... “Milady” a donc vraiment existé. Elle fut l’un des piliers de l’histoire de la société de Buyer. Si derrière chaque grand homme il y a une femme, elle en est la preuve : durant la 2e guerre mondiale, elle a pris la direction de l’entreprise pour sauver le patrimoine en maintenant l’usine en activité. Cette grande dame y a inculqué sa passion culinaire, inspirant ce fabricant dans la création de tous ses produits. • Inox 18/10. • Fond épais à diffuseur magnétique. • Répartition optimale de la chaleur. • Sans revêtement : cuisson saine. • Utilisation intensive : manche riveté. • Qualité professionnelle. • Excellent rapport qualité-prix. • Tous feux y compris induction. • Finition extérieure polie brillante. • Va au lave vaisselle. • Fabriquée en France : Val d'Ajol (Vosges). Pourquoi Milady ? Cette gamme a été baptisée “Milady” en hommage à Odette de Buyer qui a assuré la pérennité de l'entreprise de Buyer durant les années quarante... Couvercle En harmonie parfaite avec la gamme Milady. Va au four jusqu'à 200°C. Cerclage inox. Va au lave vaisselle. Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm 17520 17521 17522 17523 17525 17526 Casserole 17.90 € 18.90 € 19.90 € 21.90 € 22.90 € 23.90 € Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm 17501 17502 17503 17504 43.90 € 52.90 € 61.90 € 69.90 € Le lot de 3 : 16, 18, 20 cm Lot de 4 : 14, 16, 18, 20 cm o ff re s p é c ia le 17524 78.60 € 69.90 € Poêle 17514 17515 Ø 24 cm Ø 28 cm 67.50 € 79.90 € o ff re s p é c ia le 17499 187.70 € 142.90 € Le lot de 4 : 14, 16, 18, 20 cm Lot de 2 : 24, 28 cm o ff re s p é c ia le 17516 147.40 € 137.90 € o ff re s p é c ia le 17500 228.60 € 178.90 € Bien utiliser une poêle inox sans matière grasse Préchauffez votre poêle. La température idéale est atteinte lorsqu’une goutte d’eau versée éclate en petites billes sautillantes. Réduisez alors la puissance de votre feu d’un tiers. Placez votre viande à plat. Celle-ci va d’abord attacher. Elle se décollera plus facilement dès que sa surface commence à “suinter”. Ensuite, retournez-la et faites saisir l’autre face. Faitout Pour cuisiner tous vos plats, faire mijoter. Ø 24 cm Ø 28 cm 17512 112.50 € 17513 134.50 € Livré avec couvercle. Sauteuse Idéale pour faire revenir des légumes. Ø 24 cm. 17511 89.90 € 15 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page14 les intensifs 16 Pro inox Appety : une gamme ultra-résistante ! simples, efficaces, sûres et commodes, • Inox 18/10. • Prévu pour une utilisation intensive. • Fond thermodiffuseur encapsulé très épais. • Tous feux y compris induction. • Répartition optimale de la chaleur. • Manche inox isolé soudé : sécurité optimale. • Va au lave vaisselle. Poêle inox Idéale pour saisir la viande. Ø 24 cm Ø 28 cm Ø 32 cm 17311 17312 17313 49.90 € 69.90 € 89.90 € Couvercle Inox Indispensable pour cuire à l’étouffée et protéger des éclaboussures. Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm Ø 24 cm Casserole Bord recourbé : facilite le versement des liquides. Forme haute : bonne contenance. Ø 12 cm 0.7 l Ø 14 cm 1.2 l Ø 16 cm 1.6 l Ø 18 cm 2.2 l Ø 20 cm 3.0 l Ø 22 cm 4.0 l Ø 24 cm 5.4 l 17300 17301 17302 17303 17304 17305 17306 28.90 € 31.90 € 34.90 € 36.90 € 42.90 € 54.90 € 57.90 € Ø 28 cm Ø 32 cm 17326 17327 17328 17329 17331 17332 17901 8.50 € 11.50 € 12.90 € 14.90 € 19.50 € 23.90 € 29.90 € o ff re s p é c ia le Lot 4 couvercles 14, 16, 18, 20 cm H 7,5 cm Lot de 4 : 14, 16, 18, 20 cm o ff re s p é c ia le 17307 146.60 € 109.90 € Ø 28 cm H 8,5 cm Ø 32 cm H 9 cm 17308 54.90 € 17309 72.90 € 17310 109.00 € Ø 24 cm H 24 cm 11.0 l Ø 32 cm H 32 cm 26.0 l 17319 115.90 € 17320 157.50 € 17321 219.50 € 17324 47.80 € 41.90 € Complément idéal de la poêle pour faire revenir ou mijoter. Couvercle en option. Ø 24 cm Livrée avec couvercle. Idéale pour les familles nombreuses. Existe en grande contenance jusqu’à 155 l. (nous consulter) Ø 28 cm H 28 cm 17.0 l Les casseroles par lot, la bonne affaire ! Sauteuse inox Marmite Faitout Pratique pour cuisiner tous les plats et faire mijoter. Livré avec couvercle. Ø 24 cm H 12 cm 5,3 l Ø 28 cm H 14 cm 8,0 l Ø 32 cm H 16 cm 13,5 l Ø 36 cm H 17 cm 18,3 l Ø 40 cm H 19 cm 25 l Plus de produits ? Rendez-vous sur cuisinstore.com Ø 45 cm H 22 cm 33 l Ø 50 cm H 24 cm 43,4 l Ø 60 cm H 30 cm 85 l 17315 17316 17317 17318 17910 17911 17912 17913 85.50 € 116.90 € 159.90 € 187.90 € 219.90 € 259.90 € 384.90 € 599.00 € 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page15 les intensifs Le Chef s’équipe pour longtemps ! simples, efficaces, sûres et commodes, • Inox 18/10 garanti 25 ans. • Triple fond encapsulé très épais. • Manche et anses fonte inox rivetés. • Manche et anses isolés : aucun risque de brûlure. • Bord verseur. • Graduations intérieures pour les casseroles. • Qualité professionnelle. • Va au four et au lave vaisselle. • Tous feux y compris induction. 17 Marmite Idéale pour cuisiner en grande quantité. Casserole inox 42.50 € 48.50 € 56.50 € 65.90 € 74155 74156 74157 74158 Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm Lot de 3 : 16, 18, 20 cm o ff re s p é c ia le 74151 170.90 € 129.90 € Sauteuse antiadhésive Ø 24 cm h 7 cm Ø 28 cm h 8 cm 74130 109.90 € 74132 144.90 € Ø 24 cm 10,0 litres h 24 cm Ø 28 cm 17,2 litres h 28 cm Livrée avec couvercle. 74180 74182 109.90 € 164.90 € Sauteuse inox Ø 24 cm h 7 cm 74135 89.90 € Les 3 modèles sont livrés avec couvercle. Lot de 4 : 14, 16, 18, 20 cm o ff re s p é c ia le 74150 213.40 € 159.90 € Efficacité à volonté Set cuit pâtes vidéo Formes simples, efficaces, poignées fixes sécurisées, cette gamme privilégie la commodité avec une qualité à la hauteur de vos exigences. 3 pièces : cuve, panier et couvercle. Ø 20 cm 4,4 L. Ø 24 cm 7,6 L. 74249 129.90 € 74250 155.90 € Poêle anti-adhésive Pour mets délicats. Fond lisse. Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm Ø 30 cm Poêle inox Idéale pour saisir. Fond lisse. Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm Ø 30 cm 74110 74112 74115 74116 45.90 € 54.90 € 69.90 € 84.90 € 74120 74122 74125 74126 59.90 € 69.90 € 85.90 € 99.90 € o ff re s p é c ia le 74119 215.70 € 199.90 € o ff re s p é c ia le Poêle à poisson antiadhésive 38 x 25 x 5 cm Pratique pour cuisiner tous les plats et faire mijoter. Livré avec couvercle. Ø 24 cm 5.0 litres h 14 cm Ø 26 cm 7.0 litres h 15 cm Ø 28 cm 8.9 litres h 16 cm 74190 89.90 € 74192 109.90 € 74194 119.90 € Ø Ø Ø Ø Ø Ø Lot de 3 : 20, 24, 28 cm Lot de 3 : 20, 24, 28 cm o ff re s p é c ia le 74109 170.70 € 159.90 € Faitout Couvercle Inox 74100 109.90 € 14 cm 16 cm 18 cm 20 cm 24 cm 28 cm 74160 74161 74162 74163 74165 74167 13.90 € 15.90 € 17.90 € 19.90 € 24.90 € 30.90 € Lot de 4 couvercles 14, 16, 18, 20 cm 74170 67.60 € 62.90 € Crépière antiadhésive Ø 28 cm h 2 cm Panier vapeur Ø 24 cm 74200 55.90 € 74129 79.90 € 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page16 les intensifs 18 Suave par Beka : ergonomie et efficacité ! Au sein de la gamme Suave fabriquée par notre partenaire Beka, il y a la poêle Suave Dual Force, revêtue d'un anti-adhésif fabriqué sans PFOA, et selon des processus très respectueux de notre environnement. De plus son fond épais permet un chauffage rapide, donc un gain énergétique important. simples, efficaces, sûres et commodes, • Inox 18/10. • Fond épais 6,2 mm : diffusion optimale, chauffe rapide, gain énergétique important. • Poignée ergonomique inox, silicone agréable au toucher. Casserole 74701 14 cm 74702 16 cm 74703 18 cm 74704 20 cm • Résistance à la chaleur. • Tous feux y compris induction. • Va au lave vaisselle. • Inox garanti 25 ans. 43.90 € 48.90 € 52.90 € 64.90 € Lot de 4 : 14, 16, 18, 20 cm o ff re s p é c ia le 74700 210.60 € 179.90 € Sauteuse antiadhésive 74723 74724 24 cm 28 cm 109.90 € 129.90 € Livrée avec couvercle. Poêle antiadhésive Dual Force 20 cm 24 cm 28 cm 30 cm 74741 74742 74744 74745 64.90 € 79.90 € 99.00 € 107.90 € Faitout 74710 74711 Ø 24 cm H 17.5 cm 7,6 L Lot de 3 poêles 20, 24, 28 cm o ff re le ia c 74740 243.80 € 204.90 € spé Ø 28 cm H 20 cm 12 L Livré avec couvercle. Panier vapeur multi-tailles Pour transformer casseroles et faitouts en cuit vapeur. S'adapte aux ustensiles de Ø 24 à 28 cm. 74715 88.90 € Couvercle inox Couvercle verre 14 cm 16 cm 18 cm 20 cm 24 cm 74770 74771 74772 74773 74776 14 cm 16.90 € 18.90 € 20.90 € 22.90 € 24.90 € Lot de 4 : de 14 à 20 cm o ff re s p é c ia le 74774 79.60 € 74.90 € 16 cm 18 cm 20 cm 24 cm 28 cm 74760 74761 74762 74763 74765 74766 13.90 € 15.90 € 17.90 € 20.90 € 25.90 € 30.90 € Lot de 4 : de 14 à 20 cm o ff re s p é c ia le 74764 68.60 € 59.90 € 104.90 € 134.90 € 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page17 les intensifs simples, efficaces, sûres et commodes, Tempra : efficacité et élégance à l’italienne • Inox 18/10. • Fond Lagoseal anti-déformation épaisseur 5,5 mm. • Poignée rivetée avec revêtement silicone isolant à effet "soft touch". 19 • Tous feux et induction. • Anti-adhésif fabriqué en France. • Inox fabriqué en Italie, garanti 25 ans. Poêle anti-adhésive Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 26 cm Ø 28 cm Ø 30 cm Ø 32 cm 31235 31237 31238 31239 31241 31242 49.00 € 55.00 € 59.00 € 65.00 € 69.00 € 75.00 € Le lot de 2 : 24 et 28 cm o ff re s p é c ia le 31240 120.00 € 89.00 € Crêpière anti-adhésive Ø 28 cm 31244 65.00 € Anti-Adhésifs Sautoir anti-adhésif Ø 26 cm 31246 Faitout anti-adhésif Wok anti-adhésif 85.00 € Ø 30 cm 31247 75.00 € Ø 24 cm Livré avec couvercle. 31245 85.00 € Livré avec couvercle. Sautoir inox Ø 26 cm Poêle inox Casserole inox Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm 31250 31251 31252 31253 Ø 20 cm 45.00 € 50.00 € 55.00 € 60.00 € Le lot de 3 : 16, 18, 20 cm o ff re s p é c ia le 31254 165.00 € 129.00 € Ø 24 cm Ø 26 cm Ø 28 cm 31265 Livré avec couvercle. 31270 31272 31273 31274 59.90 € 64.90 € 74.90 € 79.00 € Faitout inox Ø 24 cm Inox fait en Italie Ø 26 cm 31263 31264 89.90 € 99.90 € Livré avec couvercle. 94.90 € 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page18 les écologiques 20 soucieuses de votre santé et de l’environnement, Evergreen White : santé et respect de la nature ! • Revêtement anti-adhésif céramique. • Écologique : sans PTFE, PFOA, sans plomb, sans cadmium, sans métaux lourds. • Résistant à l'abrasion et à la chaleur jusqu'à 400°C. • Fond alvéolé. • Poignée en fonte d'inox finition brossée. • Tous feux y compris induction. • Lavage de préférence à la main. cuisine saine et développement durable Wok céramique Ø 30 cm 19770 92.90 € Sautoir céramique Ø 28 cm 19765 85.90 € Livré avec couvercle. Poêle céramique Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 26 cm Ø 28 cm Ø 32 cm 19750 19752 19753 19754 19755 49.90 € 59.90 € 69.90 € 74.90 € 84.90 € o ff re Lot de 3 : 20, 24, 28 cm s p é c ia le 19749 184.70 € 169.90 € Faitout céramique Ø 20 cm Ø 24 cm 19762 19763 Livré avec couvercle. 74.90 € 99.90 € Sauteuse céramique Crêpière céramique Ø 28 cm 19747 71.90 € Ø 28 cm 19760 Livré avec couvercle. 85.90 € 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page19 les écologiques Minéral B Element : bio, beau et écolo ! soucieuses de votre santé et de l’environnement, • Fer + carbone : 100 % écologique. • Sans revêtement : pas de substances indésirables. • Finition protectrice cire d’abeille bio. • Gamme idéale pour saisir, griller, dorer. • Qualité professionnelle, indestructible ! • Épaisseur 2 à 3 mm. Queue vernie et rivetée. • Lavage uniquement à la main. • Fabriqué en France. • Tous feux y compris induction. • Fabriqué en France : Val d'Ajol (Vosges). 21 Cette gamme se soucie de votre santé et de votre environnement. Elle offre une excellente résistance à l’usage et aux hautes températures. Bien préparer et entretenir votre poêle en acier vidéo Poêle paysanne Ø 24 cm Ø 28 cm Ø 32 cm 17040 17043 17044 43.90 € 58.50 € 67.50 € Modèle à poignée amovible Poignée non fournie. Ø 24 cm 17196 43.90 € Poignées amovibles Twisty > voir page 9 Poêle ronde 17025 17027 17028 17029 17031 17033 Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 26 cm Ø 28 cm Ø 32 cm Ø 36 cm 25.90 € 29.90 € 36.90 € 43.90 € 48.90 € 67.50 € Lot de 3 : 20, 24, 28 cm o ff re 17022 99.70 € 89.90 € s p é c ia le Lot de 3 : 20, 26, 32 cm 17023 111.70 € 99.90 € Poêle à omelette Jupe arrondie pour faire glisser facilement les aliments, idéal pour les omelettes. Ø 24 cm 17026 31.50 € Modèle à poignée amovible Poignée amovible isolée non fournie. 17191 17192 17194 Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm 24.90 € 29.90 € 39.90 € Lot de 3 : o ff re 20, 24, 28 cm + poignée noire s p é c ia le 17194/3 111.20 € 99.90 € Poignées amovibles Twisty > voir page 9 Poêle à mini-blinis Poêle à mini blinis ou Poffertjes, spécialité des Pays-Bas, avec 16 alvéoles. 100% fer, matériau minéral naturel : favorise une bonne santé. 17021 Ø 26 cm Ø 30 cm 17047 17048 17049 22.50 € 33.50 € 34.90 € Modèle à poignée amovible Poignée amovible isolée non fournie. Ø 26 cm Ø 26 cm Ø 32 cm 17035 17038 39.90 € 52.90 € 31.50 € Crêpière Ø 24 cm Poêle grill 17199 29.90 € Poignées amovibles Twisty voir page 9 Manchon de protection thermique Protection idéale contre les brûlures ! Intérieur néoprène résistant à la chaleur. S'adapte à toutes les poêles à queue feuillard. Extérieur anti-glisse : prise en main optimale. 17001 6.50 € Pour optimiser les performances de votre poêle en acier, nous vous conseillons de commencer par une opération appellée le culottage. Lavez-la à l’eau très chaude, essuyez. Versez 1 cm d’huile, faites chauffer 5 mn. Videz l’huile, essuyez la poêle avec du papier absorbant. Plus la poêle est utilisée, meilleure est la cuisson. Plus elle est noire, moins elle attache. À l’utilisation Faire chauffer la poêle avec peu ou pas de matière grasse. Une fois qu’elle est bien chaude, faire saisir les aliments environ 45 secondes sur chaque face puis réduire la source de chaleur pour terminer la cuisson. Ne pas laisser séjourner les aliments dans la poêle. L’entretien après utilisation 1) Pour conserver ses propriétés et éviter l’oxydation de votre poêle, déglaçez puis lavez-la à l’eau chaude. Essuyez-la immédiatement avec un chiffon ou du papier absorbant. 2) Pour la purifier de temps en temps : faites chauffer du gros sel dans la poêle 1mn30 à feu vif et essuyez-la avec un papier absorbant. Le gros sel supprime les résidus des cuissons précédentes et les odeurs. 3) Huilez et stockez à l’abri de l’humidité. Attention ! Ne laissez pas tremper. Si des aliments attachent, utilisez une éponge grattante. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Dans de mauvaises conditions d’utilisation, la poêle peut rouiller. Il suffit alors d’enlever la rouille avec une brosse dure. 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:25 Page20 les écologiques 22 soucieuses de votre santé et de l’environnement, Avec la fonte, investissez pour la vie ! • Pas de revêtement, cuisson saine. • Émaillage : n'attache pas, ne se raye pas. • Chaleur homogène : économies d'énergie. • Hygiène alimentaire stricte. • Tous feux même induction. • Lavage à la main. • Fabriqué en France. Cocotte classique Chasseur Poêle fonte Chasseur 28 cm Cocotte réserve d’eau Invicta Fonte émaillée intérieur - extérieur. Poignées ergonomiques moulées dans la masse. Couvercle creux pour placer de l’eau ou des glaçons. Va au four. Tous feux même induction. Garantie 10 ans. Ronde Ø 26 cm 5.2 l Ø 28 cm 6.3 l Ø 32 cm 8.0 l Ovale Ø 31 cm 5.6 l Ø 33 cm 6.9 l Ø 35 cm 7.4 l Noire Rouge 24050 24051 24054 24049 24053 24055 Noire Rouge 24056 24059 24062 24057 24060 24063 Sans revêtement pour une cuisson saine, avec une durée de vie exceptionnelle. Diamètre 28 cm. Manche bois, œilleton d’accrochage. 25104 Fonte émaillée intérieur - extérieur. Poignées ergonomiques moulées dans la masse. Va au four. Tous feux y compris induction. Garantie 10 ans. 79.90 € 99.90 € 114.90 € 139.90 € 104.90 € 122.50 € 131.50 € 2 Ovale 27 cm 3.6 l 29 cm 4.5 l 31 cm 5.6 l 33 cm 6.9 l 35 cm 7.4 l Poêle fonte Chasseur 26 cm Ronde Mêmes caractéristiques que ci-dessus, sauf : diamètre 26 cm, deux becs verseurs. 18 cm 1.8 l 20 cm 2.3 l 22 cm 3.0 l 24 cm 3.8 l 26 cm 5.2 l 28 cm 6.3 l 32 cm 8.0 l 25105 59.90 € 1 Rubis Noire 25128 25131 25134 25137 25139 25030 25033 25036 25039 25042 Rubis Noire 25110 25113 25116 25119 25122 25125 25112 25012 25015 25018 25021 25024 25027 25001 119.50 € 131.50 € 154.50 € 182.50 € 204.90 € 79.90 € 93.90 € 108.90 € 121.50 € 143.50 € 167.90 € 215.50 € 3 Grills en fonte Invicta Fonte émaillée naturellement antiadhésive. Extérieur lisse, pas de risque de rayures. Pour saisir viandes et certains poissons. Convient aux plaques vitrocéramiques et induction sans risque de les rayer. Bec verseur. Tous feux même induction. 1. Carré 25 x 25 cm + poignée rétractable démontable 24151 27.90 € Casserole fonte Chasseur Cuisson saine. Solidité éprouvée, ne se raye pas. Manche bois avec œilleton d’accrochage. Lavage à la main recommandé. Garantie 10 ans. 16 cm - 1,2 L 18 cm - 1,7 L 25140 79.90 € 25141 86.50 € 25142 97.50 € 20 cm - 2,4 L Livrée avec couvercle. 2. Carré 25 x 25 cm + manche bois 24150 33.90 € 3. Rectangle 38 x 20 cm + poignée rétractable démontable 24152 35.90 € Maxi 48 x 26 cm + poignée rétractable démontable 24153 59.90 € o ff re s p é c ia le Lot de 3 casseroles 16, 18, 20 cm 25143 263.90 € 249.90 € Poêle grill fonte Chasseur 25 cm Mêmes caractéristiques que la poêle ci-dessus, sauf : 2 becs verseurs, rainures pour griller efficacement, extérieur émaillé bleu. 25101 62.50 € 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:26 Page21 les écologiques le matériau d’exception, fait pour durer et se régaler Ma cocotte Le Creuset, c’est pour la vie ! 23 Cocotte réserve d’eau Doufeu Fonte émaillée. Fond lisse, ne raye pas. Couvercle creux pour les glaçons. Retenue de condensation. Poignées ergonomiques. Four + tous feux même induction. Ronde Rouge Noire 239.00 € Ø 24 cm 4.1 l 4/6 pers. 28120 28123 Ø 26 cm 5.5 l 6 pers. 28130 28134 269.00 € Ovale Ø 28 cm Ø 30 cm Ø 32 cm Ø 35 cm Rouge 4.2 l 5.7 l 6.9 l 9.2 l 4/6 pers. 6 pers. 6/8 pers. 10 pers. Noire 28150 28160 28159 28170 28173 28181 28180 278.00 € 319.00 € 349.00 € 429.00 € vidéo Cocotte Signature La Cocotte Le Creuset Signature bénéficie d'un nouvel émail intérieur plus résistant aux chocs et aux rayures et plus facile à nettoyer. Ses poignées ergonomiques permettent une meilleure prise en main même avec des maniques. Le couvercle est parfaitement ajusté au corps de la cocotte pour une meilleure hydratation du plat pendant la cuisson. Autre atout, elle va sur tous les feux et au four (le bouton est en inox). Garantie à vie, elle est de fabrication française, à Fresnoy-leGrand (en Picardie). Ronde rouge cerise 239.00 € Ø 24 cm 4,2 L (4-6 personnes) 28324/06 Ce modèle existe aussi dans les diamètres suivants : 14, 16, 18, 20, 22, 26, 28, 30 et 34 cm. Tajine classique Le Creuset Ovale rouge cerise L 29 cm 4,7 L (6 personnes) 28329/06 269.00 € Ce modèle existe aussi dans les longueurs suivantes : 17, 23, 25, 27, 31, 33, 35 et 40 cm. Toutes ces tailles et couleurs sont visibles sur notre site, tout comme l’ensemble des autres couleurs proposées. Service à fondue Le Creuset Caquelon en fonte : excellente répartition de chaleur, cuisson douce et homogène. Capacité : 2 L (6 personnes). Manche fonte pour utilisation au four. Compatible toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Réchaud stable avec brûleur inox mixte : peut être utilisé avec de l'alcool ou des pâtes combustibles pour plus de sécurité. Livré avec 6 Fourchettes Bois avec repères couleur. Rouge cerise Noir mat Rouge Burgundy Rouge Cerise Orange volcanique Jaune Soleil Vert Palm Bleu Marseille Bleu Encre Violet Cassis 28600 Base en fonte émaillée : répartition homogène de la chaleur. Compatible plaque induction. Chapeau en terre cuite vernissée garantie sans craquelures. Modèle pour 4 à 6 personnes. Fabriqué en France. Garantie à vie. Rouge cerise Ø 31 cm Rouge cerise Ø 35 cm 28436 28445 229.00 € 289.00 € Existe en plusieurs couleurs : volcanique, noir, dune, cassis... connectez-vous sur notre site pour les découvrir. 229.00 € Grill géant réversible Le Creuset Mauve Pink Rose Chiffon Mauve Ametist Bleu Mineral Gris Sisal Blanc Coton Côté strié pour viandes, légumes et certains poissons. Côté lisse pour cuire à la plancha, œufs, bacon, petits légumes... Fonte émaillée résistant aux hautes températures. Stries profondes : cuisson saine. Répartition optimale de la chaleur sur toute la surface du grill. 45 x 25,5 cm. Tous feux sauf induction. 28250 139.00 € Crépière en fonte Le Creuset Idéale pour réaliser de vraies crêpes bretonnes moelleuses. Fonte noire émaillée. Ø 32 cm. Poignée ergonomique : meilleure prise en main. Livrée avec râteau. Va sur le gaz et les plaques électriques uniquement. 28200 99.00 € 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:26 Page22 l’excellence Gamme Affinity : ici, le chef, c’est vous ! 24 qualité pro, matériaux et finitions de haut niveau. • Alliage 3 couches inox/alu/inox. • Moulage d’une pièce unique. • Épaisseur constante, pas de fond rapporté. • Chauffe sur toutes les parois, cuisson homogène. • Manche ergonomique riveté, fonte d’inox isolante. • Entretien facile : va au lave vaisselle. • Tous feux y compris induction. • Fabriqué en France : Val d'Ajol (Vosges). vidéo Sautoir Ø 24 cm H 7 cm 2,6 L ci-dessus Couvercle Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 18 cm Poêle inox Ø 20 cm 17761 17762 17764 17765 Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm Ø 32 cm 85.50 € 99.00 € 112.50 € 134.90 € Le lot de 3 : 20, 24, 28 cm o ff re s p é c ia le 17760 297.00 € 259.90 € Ø 24 cm Ø 28 cm 17750 17751 17752 17753 17755 17757 17771 17772 17774 17775 Ø 24 cm Ø 28 cm Ø 32 cm 17735 169.90 € Ø 28 cm H 15 cm 3 L ci-dessous 17736 274.50 € Livré avec couvercle. Le lot de 4 : 14, 16, 18, 20 cm o ff re le 17749 102.00 € 89.90 € s p é c ia Faitout Poêle anti-adhésive Ø 20 cm 22.50 € 24.90 € 25.90 € 28.90 € 33.50 € 43.90 € Livré avec couvercle. Ø 24 cm H 13 cm 5.8 l 17730 196.90 € Ø 28 cm H 15 cm 9.2 l 17732 229.50 € 112.50 € 115.90 € 142.90 € 157.50 € Le lot de 3 : 20, 24, 28 cm o ff re s p é c ia le 17770 371.30 € 329.90 € Wok inox 17780 Sauteuse bombée Rebords anti-éclaboussures. Couvercle en option. Ø 20 cm H 7 cm Casserole Ø 24 cm H 8 cm 17746 17748 Bord recourbé pour faciliter le versement. Ø 14 cm 1.2 l Ø 16 cm 1.8 l Ø 18 cm 2.5 l Ø 20 cm 3.4 l 17720 85.50 € 17721 97.90 € 17722 107.90 € 17723 119.90 € Lot de 3 : 16, 18, 20 cm 17728 325.70 € 289.90 € o ff re le s p é c ia Lot de 4 : 14, 16, 18, 20 cm 17729 411.20 € 359.90 € Sauteuse inox Couvercle en option. Ø 24 cm H 7 cm 17740 142.90 € 107.90 € 116.90 € 187.90 € 3-34-v3_Mise en page 1 29/03/2016 11:49 Page23 l’excellence Inocuivre Prima Matera : comme un pro ! qualité pro, matériaux et finitions de haut niveau. • Cuivre épaisseur 2 mm. • Le cuivre pour induction : chauffe exceptionnelle. • Fond spécial inox ferro-magnétique, intérieur inox. • Très belle finition poli brillant. • Qualité professionnelle. • Fabriqué en France. • Va au lave vaisselle. • Tous feux et bien sûr l’induction. • Fabriqué en France : Val d'Ajol (Vosges). 25 Le cuivre, matériau idéal pour la cuisson. Couvercle Casserole Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm Ø 24 cm 17934 17935 17936 17937 17938 202.50 € 256.50 € 310.50 € 355.50 € 468.00 € Lot de 3 : 16, 18, 20 cm o ff re 17939 922.50 € 774.90 € s p é c ia le Lot de 4 : 14, 16, 18, 20 cm 17940 1125.00 € 944.90 € Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 18 cm Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm 17750 17751 17752 17753 17755 17757 22.50 € 24.90 € 25.90 € 28.90 € 33.50 € 43.90 € Lot de 3 couvercles 16, 18, 20 cm 17758 79.50 € 68.90 € o ff re le ia Lot de 4 couvercles 14, 16, 18, 20 cm c spé 17749 102.00 € 89.90 € Poêle Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm Ø 32 cm 17942 17943 17944 17946 247.50 € 283.50 € 315.00 € 475.90 € Lot de 2 poêles 24 et 28 cm o ff re s p é c ia le 17945 598.50 € 499.90 € Faitout Livré avec couvercle. Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 28 cm 17958 17959 17960 Le cuivre a une capacité exceptionnelle à diffuser la chaleur ce qui en fait le matériau idéal pour toutes vos préparations et cuissons délicates, comme par exemple les sauces. Cependant, le cuivre ne doit pas être en contact direct avec les aliments. C'est pour cela qu'il est associé à un autre métal pour toute sa surface intérieure, qui est en contact avec les aliments. Il s’agit de l'inox (auparavant le cuivre était seulement étamé). On parle alors de bimétal ou métal bi-laminé. La "jupe" extérieure, en cuivre épais, permet la parfaite diffusion de la chaleur. La "jupe" intérieure, en inox, permet un entretien simple et supprime l’étape du rétamage. 412.90 € 529.90 € 619.90 € Sauteuse Ø 16 cm Ø 20 cm Ø 24 cm 17952 17953 17954 225.00 € 299.90 € 358.90 € Lot 1 sauteuse 24 cm + couvercle o ff re le ia c spé 17955 392.40 € 349.90 € Autrefois, le cuivre était surtout Sautoir utilisé dans les cuisines des meilleurs Livré avec couvercle. Ø 24 cm Ø 28 cm 17950 409.50 € 17951 544.50 € restaurants. Depuis, il s’est peu à peu démocratisé. Aujourd’hui les “top chefs” amateurs qui souhaitent laisser s’exprimer librement leur talents culinaires savent bien que le matériel des pros est bien souvent en cuivre. Ils savent aussi que ça n’est jamais Sauteuse bombée Ø 20 cm Ø 24 cm 17947 17948 277.90 € 340.90 € pour épater la galerie : le cuivre a des Sautoir bombé qualités qui sont incomparables. Livré sans couvercle. Ø 28 cm 17949 544.50 € Et s’équiper en cuivre, c’est investir pour toute la vie ! 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:26 Page24 l’excellence qualité pro, matériaux et finitions de haut niveau. Academia : les qualités d’une grande école ! • Corps Trois Plis (inox 18/10 / aluminium / inox 18/10). • Épaisseur exceptionnelle : répartition de chaleur rapide et homogène. • Fond technologie FivePly (2 couches d’alu, 3 d’inox). • Finition miroir poli : très esthétique, nettoyage facile. 26 • Manches rivetés inox épais : robustesse, ergonomie. • Tous feux y compris induction. • Va au lave vaisselle. • Garantie 25 ans. • Fabriquée en Italie. Casserole 31800 31801 31802 31803 Ø 14 cm / 1 l. Ø 16 cm / 1,5 l. Ø 18 cm / 2,2 l. Ø 20 cm / 3 l. 115.00 € 125.00 € 135.00 € 145.00 € o ff re Lot de 3 : 16, 18, 20 cm s p é c ia le 31804 405.00 € 389.00 € Faitout Ø 24 cm / 5,3 l. Ø 26 cm / 6,6 l. Livré avec couvercle. 31810 31811 219.00 € 239.00 € Poêle Marmite Ø 24 cm / 6,7 l. Ø 26 cm / 7,9 l. Livrée avec couvercle. Ø 20 cm 31819 31820 249.00 € 269.00 € Ø 24 cm Ø 26 cm Ø 28 cm 31830 31831 31832 31833 139.00 € 149.00 € 159.00 € 169.00 € o ff re Lot de 2 poêles 24, 28 cm s p é c ia le 31836 318.00 € 299.90 € Sautoir Ø 24 cm / 2,6 l. Ø 26 cm / 3,3 l. Livré avec couvercle. 31823 31824 239.00 € 249.00 € Sauteuse Ø 26 cm Livrée avec couvercle. 31828 249.00 € Couvercle Ø 14 cm Ø 16 cm Ø 18 cm Panier vapeur Pour Ø 20, 22, 24 cm 31815 Ø 20 cm 129.00 € Wok Ø 30 cm Ø 36 cm Livré avec couvercle et grille. 31840 31841 235.00 € 269.00 € 31845 31846 31847 31848 28.00 € 29.00 € 32.00 € 33.00 € o ff re Lot de 4 couvercles de 14 à 20 cm s p é c ia le 31850 122.00 € 117.90 € 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:26 Page25 les spécifiques cuisson indispensables dans votre cuisine Pour mieux révéler vos talents ! 27 Friteuse tôle Idéale pour réaliser des frites à l'ancienne : la tôle est très bon diffuseur de chaleur. Panier à friture vendu séparément. Tôle d'acier. Poignées soudées. Tous feux y compris induction. bassine 28 cm 4 litres bassine 30 cm 4,8 litres bassine 32 cm 6 litres bassine 36 cm 8,8 litres panier 28 cm panier 30 cm Casserole bain marie inox panier 32 cm Permet de réaliser toutes vos préparations délicates (sauces, chocolat fondu, crèmes) sans attacher ni les faire bouillir. Remplissage d’eau de la double paroi inox. Indicateur de niveau d’eau extérieur. Graduation interne. Contenance 1,5 litre. Ø ext.17,5 cm. H 15 cm. Tous feux y compris induction. panier 36 cm 17056 17057 17058 17059 17061 17062 17063 17064 20.90 € 22.90 € 25.90 € 32.90 € 29.90 € 31.90 € 32.90 € 35.90 € Couvercle universel inox multi-tailles Idéal pour utiliser un seul couvercle pour au moins 3 tailles de casseroles différentes. Sa belle finition inox permet d'envisager un usage pour de nombreuses années. Va au lave vaisselle. Bouton bakélite démontable. 87001 87003 12-14-16 cm 16-18-20 cm 6.50 € 7.90 € 23500 31.90 € Friteuse inox Poêle à marrons tous feux Tôle d’acier. Aérations latérales. Va sans danger sur tous feux même induction et vitrocéramique grâce au fond sans trous. Modèle tout inox, très facile à entretenir, ne rouille pas. Panier fil. Couvercle verre pour contrôler la cuisson. Cont. 1 kg. Tous feux même induction. Ø 26 cm 23503 28.90 € Le Vap’fonte 2 ustensiles en 1 : peut être utilisé comme cuit vapeur mais aussi comme cocotte en fonte. La cocotte va dans le panier : gain de place ! Fonte émaillée. Panier et couvercle verre trempé. Tous feux y compris induction. 20 cm Ø 28 cm 17053 16.90 € 24 cm 24102 79.90 € 24104 112.90 € Pince coupe marrons Fend facilement marrons et chataîgnes avec sa lame dentée en acier inox. 16356 9.90 € La poêle à marrons tous feux o ff re + la pince coupe marrons s p é c ia le 17053/2 26.80 € 24.90 € Pince multiusage silicone Pour remuer, retourner, servir, etc. Tête silicone noire : préserve les revêtements antiadhésifs. Manche antidérapant, renforts silicone noire. Convient au barbecue. Résiste à 300°C. Va au lave vaisselle. 26 cm. Cuit asperges De forme haute il permet de cuire les asperges debout. Couvercle verre. Corps inox 18/10. Pour une botte de 1.5 kg. Ø 16 cm. H. 21 cm sans couvercle. Tous feux même induction. 23501 32.90 € Extracteur de jus Avec n’importe quel fruit ou légume à chair ferme ou tendre, réalisez vous-même de délicieux jus ou sirops même pasteurisés. Livré avec notice. Ø 26 cm. H 37 cm. Tous feux même induction. 23505 49.90 € 34184 16.50 € Spatule silicone Oxo Combine la semi-rigidité d'une lame inox avec la souplesse de la silicone. Résiste à + 315°C. Sans danger pour l’anti-adhésif. Glisse facilement sous tous les aliments. Pour retourner les aliments fragiles : œufs, hamburgers, crêpes, etc. Longueur 32,5 cm, largeur 10 cm. Va au lave vaisselle. 19041 11.90 € Spatule pour plancha Couvercle égouttoir demi-cercle Pour pâtes, riz et légumes. Inox 18/10. Pour tout ustensile jusqu’au Ø 24 cm. Va au lave vaisselle. Rangement aisé. Idéale pour toutes les planchas à surface chrome, fonte ou émail. Manche bakélite. Lame inox. 7 x 13,5 cm. 97930 10.90 € 27290 7.90 € Spatule Polyglass de Buyer Composite verre et polypropylène très résistant, hygiénique. Peut être stérilisée. Arrondi sans rebord pour racler au fond des récipients. Résiste à + 220°C. Va au lave vaisselle. 25 cm 30 cm 35 cm 40 cm 45 cm 50 cm 17239 17240 17241 17242 17243 17243/50 3.90 € 4.90 € 5.90 € 6.90 € 8.90 € 10.90 € 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:26 Page26 la cuisson saine ni matière grasse ni eau ajoutée ! Préservez vos vitamines et minéraux ! 28 Panier vapeur “Marguerite” Inox 18/10. Transformez n’importe quelle casserole en cuit vapeur avec un fond d’eau. Pétales réglables au diamètre de l’ustensile. Tige centrale pour retirer le panier. Autocuiseur Cristel Alto Ø 14 à 23 cm Maniable, simple et sûr. Finition inox 18/10 brossé. Intérieur inox gradué. Soupape de sécurité. 2 vitesses de cuisson. Fond thermodiffuseur triple épaisseur. Tous feux même induction. Livré avec panier cuisson et livre de 30 recettes. Va au lave vaisselle. Garantie à vie (sauf pièces d'usure : joint, soupape, anses). Ø 18 à 30 cm Ø 20 cm - H 10 cm - 4 litres Autocuiseur Lagostina Preziosa Ø 24 cm - H 15 cm - 6 litres Inox 18/10. Triple fond lagoseal. Couvercle souple auto-adaptable permettant une étanchéité parfaite. Livré avec panier fil inox. Garantie 25 ans. Normes NF. Tous feux même induction. Ø 24 cm - H 22 cm - 9 litres 3,5 l Ø 22 cm 5l Ø 22 cm 7l Ø 22 cm 9l Ø 24 cm 31370 31371 31372 31373 47270 47272 47274 71514 8.90 € 71515 10.90 € 199.90 € 239.90 € 249.90 € 125.00 € 135.00 € 145.00 € 165.00 € Cuit vapeur Magimix Multi Multifonctions : cuit vapeur, poissonnière, cuit œuf, yaourtière. Préserve les vitamines. 1900 W. 2 paniers vapeur inox satiné. Couvercle verre. 4 programmes. Ecran digital. Arrêt auto. Fonction maintien au chaud. Support à œufs. Livre 50 recettes. H 29.5 x L 39 x 26.1 cm. Garantie 3 ans. 32453 249.50 € Autocuiseur Artame (dont écotaxe 0,16 €) S’ouvre et se ferme d'une seule main ! 2 en 1 : avec le couvercle verre il devient marmite ! Cuve inox 18/10. Régulateur de pression 3 positions. Tous feux même induction. Ø 24 cm. DVD de démonstration, mode d'emploi. Va au lave vaisselle (sauf couvercle). Garantie 2 ans. Panier cuit vapeur bambou 4 L cuve H 10 cm 6 L cuve H 14,5 cm Autocuiseur Lagostina Novia Vitamin 8 L cuve H 18,5 cm Mêmes caractéristiques que modèle ci-dessus, sauf : deux vitesses de cuisson et triple fond Lagoseal. 12 L cuve H 28 cm 3,5 l Ø 22 cm 5,0 l Ø 22 cm 6,0 l Ø 24 cm 9,0 l Ø 26 cm 12 l Ø 26 cm 31340 31341 31345 31348 31352 159.00 € 169.00 € 179.00 € 209.00 € 219.00 € 10 L cuve H 23 cm 97500 97501 97502 97503 97504 139.90 € 144.90 € 154.90 € 164.90 € 174.90 € 2 niveaux + couvercle pour poisson, crevettes, légumes... sans matière grasse. Préserve saveurs et sels minéraux. Ø 20 H 14 cm. 85450 21.90 € Cocottes Römertopf Cuisson saine, sans ajouts d'eau ni matière grasse. Préserve les qualités nutritionnelles de vos aliments et la propreté du four. Vos plats sont dorés comme pour une cuisson traditionnelle. Cuisson sans surveillance car rien ne brûle ou ne déborde. Terre d'argile naturelle. Va au four et micro-ondes. Vernis intérieur. Lavage à la main conseillé. Fabriquée en Allemagne. Livrée avec mode d'emploi et recettes. Römertopf grand modèle Dimensions : 39 x 27 x 19,5 cm. Pour 6 à 8 personnes. 5 kg de viande ou de volaille. 91674 59.90 € re ! Valeur sû Autocuiseur Lagostina Domina Vitamin HHHH Mêmes caractéristiques que modèles ci-dessus, sauf : ouverturefermeture “Easy Opening” sans d'effort en sécurité. 3,5 l Ø 22 cm 5 l Ø 22 cm 7,0 l Ø 22 cm 9,0 l Ø 24 cm 31363 31366 31364 31365 159.00 € 179.00 € 189.00 € 199.00 € Römertopf moyen modèle Römertopf modèle maxi Dimensions : 42,5 x 32,5 x 21,5 cm. Pour 8 - 10 personnes. 8 kg viande ou volaille. 91676 99.90 € Dimensions : 34,5 x 22,5 x 17 cm. Pour 2 à 6 personnes. 2,5 kg viande ou volaille. 91672 49.90 € Römertopf petit modèle Dimensions : 30 x 19,5 x 15,5 cm. Pour 2 à 3 personnes. 1,5 kg viande ou volaille. 91670 39.90 € vidéo 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:26 Page27 la pâtisserie Les gourmands sont gâtés chez Cuisin’Store ! 29 Moule tourteau fromager Pour réussir à coup sûr vos tourteaux fromagers. Ø 16 cm. Revêtement anti-adhésif qualité supérieure. 83450 83450/3 L’unité Lot de 3 8.50 € 22.90 € Coupe pâte Idéal pour couper la pâte à pâtisserie, à pain ou pizza, et également pour gratter et nettoyer. Inox 18/10. 12 x 12.5 cm. 17356 10.90 € Moule gouttière à bûche Piston “tube” de Buyer Pour doser facilement pâtes, crèmes, mousses... Travail facile, rapide, précis et soigné ! Cap. 0,75L. Molette réglable. Poignée ergonomique, manche anti-glisse. 2 douilles : unie et cannelée (8mm). Long. 38,4 larg. 10,5 cm. 0,44 kg. Idéal pour réaliser vos bûches, gâteaux roulés, glaces, terrines. Démoulage facile grâce aux parois lisses et embouts démontables. Inox 18/10. Va au four. Lavable à la main ou au lave-vaisselle. Hauteur 5,5 cm. Ronde 30 x 8 cm Ronde 50 x 8 cm 17465 17465/50 29.90 € 48.90 € Moule à baguettes Gobel Pour cuire 4 baguettes dorées à point en une seule fournée ! Revêtement antiadhésif pro. Dim 38 x 32 cm. 17928 71.90 € 83360 18.90 € vidéo vidéo Lame de boulanger “incisette” Permet de réaliser de délicieux œufs de Pâques en chocolat ! Deux coques pour mouler, puis pour garnir si vous le souhaitez ! PVC apte au contact alimentaire. 13 x 8,5 cm. Pour grigner le pain par des incisions qui lui permettent de gonfler plus facilement. Protège lame. L. 13 cm. 93500 17805 6.90 € 4.90 € Papier de cuisson antiadhésif Entonnoir à piston de Buyer Indispensable en cuisine et pâtisserie pour décorer, remplir, verser et doser tous les ingrédients liquides. Inox. Cont. 0.8 L. Réglage du débit par la poignée. Livré avec support. Encombrement réduit. 100% démontable pour nettoyage. Va au lave vaisselle. 17930 Moule à œuf chocolat Scrapcooking Pour pâtisseries, pains, produits spéciaux, frais ou surgelés. Naturel, écologique (sans PFOA), découpable, réutilisable. Siliconé double face. Biodégradable, recyclable. Non blanchi. Teinte naturelle. Au four traditionnel ou micro-ondes jusqu'à 220°C. le rouleau 8 m x 38 cm 17255 7.90 € Moule à pain Émile Henry 49.90 € vidéo Pour cuire votre pain de façon optimale. Cloche reprenant parfaitement la courbe du four à pain traditionnel : elle permet à la vapeur de retomber sur le pain une première fois puis d'être absorbée en fin de cuisson. Le pain cuit tout en séchant. Ø 28 cm. Céramique haute qualité. Livré avec livre de recettes et grignette. Va au four. Garantie 10 ans. Arômes alimentaires naturels 50910 121.50 € Utilisés par les chefs pour leurs possibilités de création et la garantie d’un excellent résultat pour gâteaux, crèmes, entremets, macarons, chocolats ou glaces. Quelques gouttes suffisent ! Amande amère Les colorants alimentaires l’unité (cont. 10 g.) Jaune d’or Orange Coquelicot Framboise Myrtille Grand bleu Pistache 3.95 € 36600 36601 36602 36603 36604 36605 Vanille Vert botanic Chocolat Caramel Noir éclatant Pistache Blanc 36606 36607 36608 36609 36615 36613 Fleur d’oranger Framboise Citron Cassis Fraise Lavande Rose Noix de coco tous les produits de cette page sont des fabrications françaises Caramel 93163 93160 93161 93162 93165 93166 93167 93168 93171 93169 93172 93173 93174 7.30 € 7.30 € 6.50 € 3.90 € 7.30 € 5.90 € 7.30 € 4.90 € 4.90 € 6.30 € 5.40 € 6.90 € 5.90 € Menthe Nombreux autres parfums sur notre site Internet ! Rouleau coupe croissant Pour couper la pâte en triangles réguliers. Inox. Poignées bois. Garantie 1 an. Pour mini croissant 34 cm Pour croissant 44 cm 57260 57261 35.50 € 39.90 € 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:26 Page28 la pâtisserie 30 Les gourmands sont gâtés chez Cuisin’Store ! Moule pâté en croûte Fond démontable et parois amovibles pour démouler. Anti-adhésif pro. 30 x 8 x 7 cm. 83005 42.90 € Moule mini pâté démontable Antiadhésif pro. 30 cm x 4 cm. H 6 cm. 83010 37.90 € Moule à gâteau carte de la Guadeloupe Réalisez des pâtisseries à la forme de cette île mythique. Inox 18/10 qui ne se déforme ni à la cuisson ni dans le temps. Démoulage plus facile. Nécessite l'emploi d'une plaque à pâtisserie en complément. Va au four. Température maxi 300°C. Va au congélateur et au lave vaisselle. Qualité professionnelle. Fabriqué en France. Modèle 35 cm (L 36 x 23 cm H 4,5 cm). Plaque à madeleines 83721 Antiadhésif pro. Va au four et lave-vaisselle. 12 empreintes. Plaque 22,5 x 39,5 cm, empreintes : 8 x 5 cm. Autres tailles sur notre site Internet. 83051 25.90 € 15.90 € Moule à savarin Antiadhésif pro. Individuel Ø 8 cm. 83110 21.90 € 83390 17.90 € Lot de 6 individuels Familial Ø 24 cm Moule à gâteau carte de la Martinique Des pâtisseries à la forme de cette île enchanteresse. Mêmes caractéristiques que la carte de Guadeloupe ci-dessus. Fabriqué en France. Modèle 45 cm (L 45 x 29 x H 4,5 cm). Moule Elastomoule mini cannelés 83709 Cuisson optimale, démoulage parfait : utilisé par les pros ! Mousse silicone alimentaire anti-adhésif. Va au four, micro-ondes, congélateur, lave-vaisselle. Résiste de -70°C à +300°C. 20 empreintes. 17414 29.90 € Autres tailles sur notre site Internet. 19.90 € Moule à manqué Antiadhésif multicouches professionnel. Bords lisses. Ø 20 cm h 4,5 cm Ø 24 cm h 5 cm Ø 28 cm h 5 cm Ø 32 cm h 5.5 cm 83030 83032 83034 83040 10.90 € 13.90 € 14.90 € 20.90 € Plaque pâtissière pro Alu antiadhésif. Bord anti-coulures. 30 x 40 cm Ronde 28 cm Ronde 32 cm 17132 15.90 € 17133 15.90 € 17134 19.90 € Moule à tatin en fonte Le Creuset Fonte émaillée. Larges poignées ergonomiques. Va au lave vaisselle. Tous feux y compris induction. Avec livret recettes. 25 cm 4/6 personnes Moule à tarte Emile Henry 28 cm 8/10 personnes 28300 28310 109.00 € 129.00 € Céramique haute résistance : diffusion optimale de chaleur et cuisson homogène. Supporte la température du grill, ne se raye pas et résiste aux chocs. Va au four, micro-ondes et congélateur. Ø 28 cm. 50960 29.90 € Plaque biscuits de Reims Pour réaliser les délicieux biscuits roses de Reims. Plaque dotée d'un revêtement antiadhésif bicouche plus performant qu'un revêtement classique, plus résistant à l'abrasion et d'une grande longévité. 29,5 x 20 cm. 12 empreintes. 83053 14.90 € Moule brioche fer blanc Gobel Moule à cake démontable tous les produits de cette page sont des fabrications françaises Antiadhésif.Démoulage facile. L 27 x l 10 x h 7.5 cm. 83001 26.90 € Pour confectionner de délicieuses brioches. Le fer blanc permet une cuisson rapide pour un résultat " bien doré". Existe en plusieurs tailles, voir sur notre site. Ø 14 cm H 5,5 cm. Résiste jusqu'à 250°c. Lavage à la main. 83830 3.20 € 3-34-v3_Mise en page 1 29/03/2016 11:50 Page29 la coutellerie précision, efficacité, durée de vie C’est net, c’est propre, c’est beau ! 1 2 Gamme Chef 31 • Manche riveté résine noire, lame inox. • Lame “Sabatier”. • Mître (centre) équilibrée. 3 4 5 • Confort et sécurité. • Va au lave vaisselle. • Garantie 10 ans. 6 7 8 9 10 1. Fourchette 15 cm 4. Saumon 30 cm 7. À désosser 13 cm 10. Cuisine Pour tourner les pièces de viande. Lame longue, fine et souple pour trancher fin. Convient aussi pour le jambon. Désosser côtes, volailles et gigots. Couteau polyvalent permettant de découper la viande, découper les légumes, trancher, etc. 18056 25.90 € 18060 2. À découper 20 cm 53.90 € 18061 22.90 € 8. Office 10 cm Découpe les volailles, tranche les gigots. 5. Tranchelard 20 cm Idéal pour éplucher les légumes. 18054 Pour découper rôtis, gigôts et côtes. 18055 28.90 € 18058 3. À pain 20 cm 25.90 € 15 cm 20 cm 18.50 € 25 cm 9. Filet de sole 15 cm Pour découper tous les types de pain. 6. Fusil 20 cm 18053 Réaffûte efficacement sans effort. Lame flexible et étroite idéale pour lever les filets de poisson. 18012 18059 34.90 € 42.50 € 2 3 4 5 6 Couteaux cuisine 20 cm (10) + office 10 cm (8) 18051/2 51.40 € 46.90 € 22.90 € • Manche et lame inox forgée. • Lame “Sabatier”. • Fil carbone micro-biseauté symétriquement. • Coupe et réaffutage droitier ET gaucher. Gamme Fuso 1 18052 24.90 € 18051 32.90 € 18050 44.90 € 7 • Tenue en main optimale : profil ergonomique. • Garantie 10 ans. • Va au lave-vaisselle. 8 9 10 1. Office 8,5 cm 4. À découper 20 cm 7. Fourchette 17 cm 10. À pain 21 cm Pour éplucher les légumes. Pour les volailles, les gigots. Pour tourner les pièces de viande. Pour couper tous les pains. 18100 18104 18105 18106 53.90 € 71.90 € 79.90 € 11 79.90 € 2. Bec d’oiseau 6 cm 5. À désosser 16 cm 8. Gimmic 11,5 cm 11. Suédois 22 cm Pour éplucher et tourner les légumes. Pour les côtes, les volailles. Pour hacher, émincer. 18110 18113 18108 Pour lever les filets de poisson, couper les aliments à chair tendre (foie gras). 53.90 € 65.50 € 61.50 € 18109 79.90 € 3. Cuisine 6. Filet de sole 18 cm 9. Japonais 18 cm Polyvalent pour viande, légumes. Lame flexible et étroite pour les filets de poisson. Pour trancher les poissons crus et tailler les légumes. 12. À steack 12 cm 18112 18107 18114 16 cm 21 cm 26 cm 18101 72.50 € 18102 76.50 € 18103 85.90 € 67.90 € 82.50 € Pour découper sans déchirer. 54.90 € 12 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:26 Page30 bien couper, trancher... 32 Couteau à parmesan Lame inox épaisse, idéal pour parmesan et fromages durs. Manche ergonomique en résine. Outil pro. Lame inox 11 cm. Longueur totale 20 cm. Va au lave vaisselle. 64500 22.90 € Réf. 11120 49.50 € Guillotine à saucisson Pour débiter facilement saucissons, saucisses sèches, chorizos... Coupe en biais à effet cisaille. Verrou de blocage de l’arceau de sécurité. Coupe également le pain et certains légumes. Bois de hêtre, lame acier inox trempé, dentelée, à l'affûtage rasoir. 3 patins de caoutchouc anti-dérapants : bonne stabilité. 11120 49.50 € Mandoline De Buyer Vantage Pour couper en tranches fruits et légumes grâce à la lame en V à épaisseur réglable 1 à 10 mm. 4 peignes pour bâtonnets de plusieurs épaisseurs (2 - 4 - 7 et 10 mm). Râpe directement sur le chassis : fromage, chocolat, légumes. Châssis tout inox. Poussoir protecteur ergonomique. Pied arrière repliable. 50 x 15, H 20 cm. 1,83 kg. 17342 ...bien aiguiser... 151.90 € Avec l’option râpes : idem sauf 3 peignes julienne 4, 7 et 10 mm + 3 râpes (gros, moyen, fin zesteur). 17343 174.90 € Fusil diamant Fischer Râpe à truffe Pour obtenir un fin râpé de truffes pour parfumer subtilement vos préparations gastronomiques. Belle finition inox 18/10. 17 x 6,5 x 0,3 cm. Va au lave vaisselle. 11521 19.90 € À base d'une poudre de micros diamants incorporés dans la mèche pour un aiguisage plus facile et qui retarde l’usure. Extrême finesse du grain : tranchant lisse mais aigu. Longueur mèche 27 cm. Forme ovale. Anneau pour accroche. 64311 42.50 € ...et moudre ! Coupe légumes Rouet Transforme fruits et légumes en spaghettis, tagliatelles ou guirlandes. Livré avec 3 blocs effileurs : 1, 2 et 4 mm. Bâti inox, cassette porte-lames et roue d'entraînement en matériau composite. L 13,5 Haut 24,3 L 36 cm. 2,4 kg. 4 ventouses de fixation. Livré avec CD de démonstration. Moulins à muscade Tidore Peugeot 11550 179.90 € Double lame acier inox (griffe la noix). Mécanisme garanti à vie. Corps réservoir pour 6 noix. Ø 8.5 cm H 10 cm. Acrylique transparent. 22144 32.90 € Moulin Paris “chocolat” Corps bois. Mécanismes USELECT poivre ou sel, garanti à vie. Eplucheur Nogent LA référence des éplucheurs grâce au tranchant exceptionnel de sa lame en acier inoxydable. Manche polypropylène. Tranchant meulé et pointes usinées. Va au lave vaisselle. droitier noir gaucher orange 71370 71371 4.50 € 4.50 € 12 cm Poivre 18 cm Poivre 22 cm Poivre 27 cm Poivre 30 cm Poivre 40 cm Poivre 22370 22374 22376 22378 22380 22382 Sel Sel Sel Sel Sel Sel 22371 22375 22377 22379 22381 22383 24.90 € 31.90 € 36.90 € 39.90 € 47.90 € 65.90 € Moulin à café Nostalgie tous les produits de cette page sont des fabrications françaises Mouture réglable d’épais à très fin. Corps bois. Couvercle inox. Tiroir réceptacle de mouture. Mécanisme garanti à vie. 15 cm x 15 cm. H 22 cm. 22098 120.00 € 105.00 € 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:26 Page31 les ustensiles 33 Rendre le quotidien encore plus pratique ! Ouvre boîte Super Klim Nogent Pour ouvrir les boîtes de toutes les tailles et de toutes les formes : rondes, ovales, rectangulaires, carrées, à anneaux. Sertit le bord de la boîte lorsqu’il la découpe, rendant la boîte ouverte inoffensive. Papillon plastifié : confort d’utilisation. Acier chromé. Couteaux acier trempé. Format compact. Garantie 5 ans. 71368 15.90 € Vinaigrier Digoin 150 ans de savoir faire : grès émaillé haute qualité, étanchéité garantie à vie. Ajoutez herbes ou aromates pour un vinaigre maison à votre goût. Contenance 4 litres. Robinet en buis. Rouge Bleu 91150 91151 55.00 € 55.00 € Pelle à pizza Pour enfourner vos pizzas au fond du four et les retirer facilement. Pelle inox Ø 31 cm, manche bois 123 cm. Saladier Émile Henry À la fois saladier et bol patissier. Résiste au four et au micro-ondes jusqu'à 270°C. Céramique. Hauteur : 12,5 cm. Diamètre : 21 cm. Contenance 3,1 litres. Va au lave-vaisselle. 17990 69.90 € 50885 22.90 € 50886 22.90 € Blanc farine Bleu Spatule FKO De Buyer Lame coudée et rigide et manche ergonomique, pour décoller et retourner vos steaks sur les plaques à snacker. Lame meulée et polie pour une précision optimale. Lame acier inox trempé X20 Cr13 haute qualité. Manche ergonomique polyamide renforcé de fibre de verre, à texture effet carbone anti-glisse. Long. 30 cm, lame 12 cm. Mortier Pilon Émile Henry Réunit le meilleur de la tradition et de l'innovation. Céramique émaillée haute qualité : intérieur spécialement conçu pour les aliments à écraser. Pilon en hêtre à tête céramique : efficacité optimisée. Ne tâche pas, ne retient pas les odeurs. Facile à nettoyer. Gris fusain Beige chêne 17918/4232.00 32.90 € Blanc farine 50880 29.90 € 50881 29.90 € 50882 29.90 € Huilier Émile Henry Permet un dosage précis grâce à un bouchon anti-gouttes à clapet. Design sobre mais agrémenté de couleurs originales, pour tous les styles. Céramique opaque naturelle non poreuse : conserve vos meilleures huiles à l'abri de la lumière. Contenance 0,45 litre. Ø 7 cm. Hauteur (sans bouchon) 18 cm. Blanc farine Rouge grand cru Beige chêne Pour presser une demi-rondelle de citron en toute distinction. Présentation raffinée pour les plateaux de fruits de mer, etc. Polycarbonate. L 11,5 cm. Va au lave-vaisselle. l’unité lot de 2 57659 57660 Gris fusain Cave à fromages Presse citron Tellier 8.20 € 15.90 € 50891 50892 50893 50894 29.90 € 29.90 € 29.90 € 29.90 € Membrane micro-filtre. Glissière pour réguler l'humidité. Pour affiner sans dessécher. Limite moisissures et condensation. Filtre anti-odeur amovible. 32 x 19 cm. 91430 19.50 € L’unité Lot 6 filtres charbon actif 91435 3.90 € Repose cuillère Émile Henry Manège de pocheuses à œufs étamées Cul de poule inox pro Pour mélanger efficacement et cuire au bain marie le chocolat, les œufs, la béarnaise... Rebords courbés pour ne pas éclabousser. Ø 20 cm Ø 24 cm Ø 30 cm 17338 17339 17340 22.50 € 29.90 € 36.90 € Design sobre, couleurs originales : ils s'accordent à tous les styles. Astucieux rebord permettant à l'extrémité de la cuillère de ne pas rentrer en contact direct avec le repose cuillère. Céramique émaillée Céradon très résistante : ne se raye pas, résiste à la chaleur et aux chocs. 22 x 10 x 2 cm. Va au lavevaisselle Garantie 10 ans. Cuillère non fournie. Pour réaliser facilement vos œufs pochés en quelques minutes. Peuvent être utilisées pour les œufs durs. Manège de 4 Manège de 6 57767 57768 Gris fusain Beige chêne 29.90 € 39.90 € Existe aussi en modèle individuel, à voir sur notre site Internet ! Rouge grand cru 50870 19.90 € 50871 19.90 € 50872 19.90 € tous les produits de cette page sont des fabrications françaises 3-34-v3_Mise en page 1 15/03/2016 17:26 Page32 les robots culinaires mixer, battre, pétrir, cuire... Gagnez du temps en préparant, régalez-vous vite ! 34 Magimix, des qualités légendaires... Dérivés de modèles pros et fabriqués en France. Moteur asynchrone autoadaptatif garanti 30 ans. Accessoires communs à toute la gamme : 2 couteaux métal, blendermix, pétrin boulanger, batteur à blancs, disque éminceur-râpeur 2 & 4 mm, boîte de rangement, spatule, livre de recettes. Goulotte extra large. Tous les robots Magimix sont livrés avec 3 cuves. Les accessoires sont garantis 3 ans. Mini hachoir Micro Magimix Pour réaliser facilement les petites préparations quotidiennes : il hache, mixe et émulsionne. Vous pourrez ainsi réaliser vos mayonnaise, sauces, viande hachée, mélange d'herbes... Puissance 290 W. Cuve capacité 0,8 litre (par ex 350 gr de viande ou 200 g de fromage). Couvercle à 2 ouvertures : une pour les liquides, l'autre pour les solides. 2 couteaux : couteau métal inox, couteau émulsionneur. Touche pulse. Poignée ergonomique. Dimensions : H 24 x L 12 X P 17 cm. Livré avec une spatule de nettoyage et livre de 65 recettes. Garantie 3 ans. Noir 32002 32000/18116 32004 32000/18103 32000/18104 chromé mat chromé brillant blanc Chromé mat rouge noir 84.90 € 84.90 € 74.00 € 74.00 € 74.00 € (dont 0,16 € d’éco-part.) Consultez notre site pour voir les promotions en cours ! DUO SALAD & JUICE Rouge DUO PLUS XL Magimix Pâtissier multifonctions Véritable robot multi-tâches. Cuve inox. Pétrin inox dynamique : malaxe en une seule fois jusqu'à 1,8 kg de pâte brisée. Équipement ultracomplet, fiabilité légendaire. 1500 W. 13 kg. H. 37,8 cm, long. 31,4 cm, prof. 27,6 cm. Nouveau batteur à blancs. Livré avec : pétrin inox, batteur à blancs, couteau métal, blendermix, 4 disques, presse-agrumes, boîte de rangement à couvercle pivotant, 2 livres de cuisine illustrés (100 recettes Ma cuisine + 100 recettes Mon pâtissier, édition Mango), 2 spatules nettoyage. Moteur professionnel ultra-silencieux. Sécurité couvercle. Cuves et couvercle en polycarbonate haute résistance. Disques et couteaux en acier inoxydable label Sabatier. Garantie moteur 30 ans. Pièces et accessoires garantis 3 ans. Main d'œuvre : 2 ans. Fabriqué en France. Chromé mat Noir Rouge 32048 799.00 € 32999/18602F 799.00 € 32999/18603F 799.00 € (dont 0,13 € d’éco-part.) Consultez notre site pour voir les promotions en cours ! Duo salad and juice 4 appareils en 1 : coupe-légumes, centrifugeuse, smoothies, presse agrumes. Goulotte extra large. Panier centrifugeuse inox. Presse agrumes 2 cônes + bras articulé. Bec verseur. 400 W. Moteur garanti 30 ans, accessoires garantis 3 ans. Finition chromé mat. Spatule de nettoyage, entonnoir petits fruits. Livre recettes offert. 32125 DUO XL 349.50 € (dont 0.15 € d’éco-part.) Centrifugeuse Duo Magimix 2 appareils en 1 : centrifugeuse et presse agrumes. Goulotte extra large pour fruits entiers. Panier centrifugeuse inox. Presse agrumes 2 cônes + bras articulé. Bec verseur. 400 W. Moteur silencieux garanti 30 ans. Accessoires garantis 3 ans. Finition chromé mat. Modèle Plus XL livré avec accessoire presse coulis. Livre de recettes offert. Modèle DUO PLUS XL Noir Chromé mat 32121 32120 249.50 € 299.50 € (dont 0.15 € d’éco-part.). Existe aussi en jaune, orange ou vert + Chromé mat. Modèle DUO XL Blanc 32117 209.00 € (dont 0.15 € d’éco-part.) Consultez notre site pour voir les promotions en cours ! Besoin de pièces détachées pour votre robot Magimix ? Rendez-vous sur notre site www.cuisinstore.com ou au téléphone 01.72.10.10.40 tous les produits de cette page sont des fabrications françaises couv-2_Mise en page 1 29/03/2016 11:30 Page3 les robots culinaires mixer, battre, pétrir... 35 Coffret cuisine créative 3 disques coupe-légumes : ondulé, tagliatelle et julienne. Vont au lave vaisselle. Livré avec boîte de rangement. Pour robots Magimix 3200, 3200 XL, 4200, 4200 XL, 5200, 5200 XL : Coffret 32990/17653 75.00 € Pour modèles 3100, 4100, 5100 : Adaptateur 3100/4100/5100 32998 6.00 € Coffret cubes et bâtonnets Pour découper fruits et légumes en cubes ou bâtonnets avec votre robot Magimix. Compatible avec 3200 XL 4200 XL 5200 XL Relevez le défi de l’efficacité, régalez-vous ! 32975/17639 59.90 € Coffret presse-purée saveurs d’autrefois Réalisez purées et compotes 100 % maison. Pour robots Magimix 3200, 3200 XL, 4200, 4200 XL, 5200, 5200 XL. 32990/17451 75.00 € 5200 XL Premium Cuve 3,6 l. 1100 W. H. 44.5, l.21, P. 26 cm. Magimix 3200 XL Cuve 2,6 l. 650 W. H. 39.5, l.19 X P. 22.5 cm. 3200 XL blanc 3200 XL chromé mat 32029 32028 Chromé brillant 279.50 € 299.50 € 32046/18710F 569.00 € (dont 0,16 € d’éco-part.) (dont 0,16 € d’éco-part.) Coffret centrifugeuse & smoothiemix Pour réaliser de délicieux jus, nectar et coulis de fruits et légumes grâce à la centrifugeuse et au presse coulis. Pour 3200 et 3200 XL 32973/17651 75.00 € Pour 4200, 4200 XL, 5200, 5200 XL 32975/17652 75.00 € Coffret boulangerie Pour pétrir, faire lever et cuire, pains, brioches, gâteaux. Se glisse sur l’axe moteur, dans la cuve. Acier aluminé anti-adhésif. Poignée inox amovible. Nettoyage facile. Va au lave vaisselle. Magimix 4200 XL Cuve 3 l. 950 W. Dimensions : H. 42.5, l.21, P. 26 cm. 4200 XL blanc 4200 XL chromé mat 32034 32035 Pour robot 3200 et 3200 XL 349.50 € 379.50 € 32973/17013 49.90 € Pour robot 4200 et 4200 XL (dont 0,16 € d’éco-part.) Blanc 32046/18700F 539.50 € (dont 0,16 € d’éco-part.) Ivoire 32046/18701F Noir 32046/18702F Rouge 32046/18703F Orange 32046/18704F Jaune 32046/18705F Bleu nuit 32046/18707F Rose 32046/18708F 549.50 € (dont 0,16 € d’éco-part.) Chromé brillant 32046/18710F 571.90 € (dont 0,16 € d’éco-part.) (dont 0,16 € d’éco-part.) 32977/17015 49.90 € Blendermix Livré avec tous les robots, pour réaliser de délicieux jus, nectar et coulis de fruits et légumes grâce à la centrifugeuse et au presse coulis. Pour rechange ou complément : Pour 3200 & XL Cuve 3,6 l. 1100 W. H. 44.5, l.21, P. 26 cm. 5200 XL chromé mat Pour robot 5200 et 5200 XL Pour Miniplus Magimix 5200 XL 5200 XL blanc 32975/17014 49.90 € 32044 32045 419.50 € 449.50 € tous les produits de cette page sont des fabrications françaises Pour 4200 & XL Pour 5200 & XL 32960/17454 32973/17453 32975/17452 32977/17452 19.90 € 19.90 € 19.90 € 19.90 € couv-2_Mise en page 1 29/03/2016 11:30 Page4 La boutique Cuisin’Store à Vélizy-Villacoublay Cuisin’Store, l’expert de l’ustensile 1 vite et bien livré Votre commande est vérifiée, emballée avec le plus grand soin, livrée où vous voulez en 24 ou 48 h*, chez vous, à la Poste, chez votre commerçant, ou gratuitement dans nos boutiques ! * commandes passées avant 12h, du lundi au vendredi vidéo Magimix Cook Expert en 24 h en 48 h + 2 nos conseils 7j/7 ! Pour chaque produit, votre conseiller vous écoute et vous aide à mieux choisir, appelez-le dès maintenant au 01.72.10.10.40 Démos vidéos en ligne 24h/24 sur cuisinstore.com ! Surdoué, le robot cuiseur ! 3 des milliers de produits de haute qualité ! 7.000 références d’ustensiles disponibles et des dizaines de gammes dans les marques les plus fonctionnelles, les plus innovantes et les plus fiables du marché. Uniquement des valeurs sûres dans notre boutique ou sur le site cuisinstore.com avec un choix encore plus large ! 5 façons de commander ! 1. Sur cuisinstore.com 24h/24 - paiement sécurisé Unique sur le marché ! 2. Par téléphone 7j/7 : 01.72.10.10.40 - fax : 01.39.56.97.10 lundi au vendredi 9h - 19h, samedi & dimanche 10h - 19h 3. Par courrier à l’adresse suivante : Cuisin’Store, 142, rue des Frères Farman, BP 20113, 78531 BUC CEDEX 4. À la boutique Cuisin’Store : Centre Commercial L’Usine Mode et Maison Lot 36 - ZA Villacoublay, rue André Citroën, 78140 Vélizy-Villacoublay 01.34.65.33.68 mercredi au vendredi 11h - 20h, samedi & dimanche 10h - 20h 5. Au nouveau show-room Cuisin’Store 142, rue des Frères Farman, 78531 BUC CEDEX lundi au vendredi 9h - 19h 01.72.10.10.40 Nouveau ! Le Robot Cuiseur Magimix Cook Expert bénéficie de tout le savoir que Magimix a développé depuis plusieurs décennies en matière de robot culinaire en y ajoutant aujourd'hui la fonction Cuisson. Le Cook Expert est ainsi le robot cuiseur le plus perfectionné et le plus polyvalent du marché. Il sait absolument tout faire de l'entrée au dessert, chaud ou froid ! Ses accessoires standards sont la cuve métal (pour toutes les cuissons et les préparations de boulangerie, expert ou blender) ; la fonction Thermo, qui maintient au chaud jusqu'à 2 h sans consommer d'énergie ; le panier vapeur (pour poissons, viandes, légumes...) ; le batteur pour les blancs en neige, fouetter la crème ; la lame universelle (pour mijoter, mixer, pétrir, piler la glace, mélanger...) ; la spatule adaptée à la forme de la cuve métal. Il dispose aussi de 3 cuves (mini cuve, midi et grande) transparentes et multifonctions qui permettent d'enchaîner les préparations (hacher, râper, émincer...) ; la mini cuve et mini couteau (émulsionner et mixer en petites quantités) ; les disques éminceurs / râpeurs (pour concombres, carottes...) en 2 ou 4 mm ; le couteau métal (pour hacher viandes, poissons ; la balance de cuisine adaptée aux cuves (de 10g à 10 kg, choix de l'unité) ; la cuve métal (toutes les cuissons et préparations de boulangerie, expert ou blender. Contenance 3,5 l. Couvercle verre vision 360°. 100% étanche. Ecran interface digitale couleur intuitive. Menu réglages son, langue, mise en veille... 12 programmes auto. Cuisson : Soupe moulinée, Soupe veloutée, Mijotage, Vapeur. Boulangerie : Pâte/Gâteau, Pain/Brioche, Blancs. Blender : Smoothie, Dessert glacé, Glace Pilée. Rinçage automatique. 1 programme manuel Expert. Mise en veille automatique de 2 à 8 min. Livré avec 1 Livre de + de 300 recettes. 1 Application dédiée tous mobiles et tablettes. Matériaux 0% BPA. Puissance moteur 900 W. Garantie 3 ans pièces - 2 ans main d'œuvre. Garantie moteur 30 ans (ou 1000 heures d'utilisation). Dimensions : 37 x 33,5 x 39 cm. Poids. 11 kg. Fabriqué en France. Chromé mat Noir Rouge 32018 32019 32020 1199.00 € 1199.00 € 1199.00 € (dont 0,15 € d’éco-part.) AVERTISSEMENT Ce catalogue est une sélection parmi nos meilleurs produits. Il vous permet de faire un premier choix sans vous tromper... Puis, sur notre site, vous pouvez décupler vos envies en découvrant des milliers d’autres produits ! Photos : Studio Jean-Marc Cédile et nos fournisseurs. Mise en page François Goalec. Cuisin’store RCS 419 695 556 00011. Ne pas jeter sur la voie publique.