les saveurs sont douces Etre vintage comme au

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les saveurs sont douces Etre vintage comme au
18 MARS 13
NICE MATIN
Quotidien Prov. avec dim.
OJD : 107921
214 ROUTE DE GRENOBLE
06290 NICE CEDEX 3 - 04 93 18 28 38
Surface approx. (cm²) : 216
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les saveurs sont douces Etre vintage comme au temps de l'insouciance
Plus qu'une mode, le vintage est aussi une
reference aux « belles annees », marquées
par l'insouciance et la facilite Un temps ou
le travail venait a nous sans qu'il soit besoin
de le chercher, ou la croissance était parfois
a deux chiffres En commercialisant la «
culture vintage », on vend aussi du rêve, «
celui d'une epoque que les jeunes aimeraient
bien vivre », explique Fredenc Bensaid, a la
tête d'Hippy Market avenue Jean-Médecin a
Nice C'est la premiere boutique dans le SudEst L'enseigne, IOU % française, cartonne a
Pans, Rouen, Lyon, Avignon, et est presente
dans quatorze pays du monde avec plus de 2
500 collaborateurs
C'est Bernard Graff, patron de l'enseigne
Killraatch, qui a lance ce concept qui se
décline en trois categones
la remise en
circuit de vêtements et accessoires totalement
vintage (annees 60-90), la creation de
vêtements neufs de style vintage, et la
transformation
de
pieces
anciennes
réadaptées au goût du jour
Revivre une histoire
Hippy Market est donc un concentre de retro
avec des chemises a col sucette, des
impnmes
psychédéliques,
des
pulls
norvégiens des annees baba cool, des
manteaux en astrakan retailles en gilets, des
ceinturons a grosses boucles, des vestes amy
pur jus ou rechapées avec des cols ou
doublures en renard, voire des casquettes de
pemchiers hollandais
« II faut connaître et être amateur de mode
pour apprécier, concède Fredenc Bensaid
Les touristes anglo-saxons et nordiques en
sont fous, les Parisiens aussi Les gens d'ici
sont encore un peu en retrait Et pourtant,
les pieces sont de tres belle qualite et portent
l'étiquette made in France apres avoir ete
reconverties dans les ateliers de Rouen On
est lom des tissus minables qui viennent de
Chine et en plus a des prix canons »
C'est vrai que le rapport qualite prix est
étonnant le vrai caban mann d'époque et de
Toulon coûte 54 e, la jupe plissee en tissu de
kilt 28 e, le perfecto pur jus 145 e Et pour
le printemps, le top du top, c'est le vrai
Levis 501 annees 1980, retaille en short a
taille haute a 21e !
www hippy-market fr
Au Musee international de la parfumerie de
Grasse, on pousse la reflexion sur le monde
des arômes, saveurs et senteurs, en
organisant chaque premier jeudi du mois une
conference sur ces thèmes A chaque fois,
des professionnels de la parfumerie vont a la
rencontre d'autres metiers tels que des chefs
de cuisine, des pâtissiers, des musiciens, des
metteurs en scene, des oenologues
Ces
échanges peuvent surprendre maîs en disent
longs sur les nouveaux horizons de la
consommation
La derniere conference a mis en scene un
maître chocolatier, Chnstian Camprini,
meilleur ouvrier de France installe a
Valbonne, et Kitty Shiper, creatnce des
parfums Bissoumine (parfum en arameen)
Tous deux ont travaille sur l'aliment magique
et addictif qu'est le chocolat « Le chocolat
est present dans la parfumerie et la
cosmetique depuis assez longtemps »,
souligne Kitty Shiper , « Thierry Mugler
l'avait déjà intègre il y a vingt ans La on a
fait le chemin inverse Maîs on n'a pas
parfume les chocolats ' On a réfléchi
ensemble a la façon dont mes parfums
pouvaient renvoyer a des saveurs et creer
une émotion identique »
Christian Campnm, le maître chocolatier,
decnt cet échange inhabituel
« J'ai par
exemple incorpore de la fraise, une touche
de cannelle et du lait pour évoquer la peau
et le corps de la femme J'ai imagine pour
un autre parfum quelque chose de plus
exotique avec une ganache au citron vert et
une epice enveloppante et rafraîchissante,
maîs aussi un mariage de cacao tres noir
avec une pointe de gingembre et des fruits
de la passion
On peut aller lom sur les
associations, dans la mesure ou c'est bon »
wwwmuseesdegrasse com
Chocolat + parfum l'étonnant manage
Être vintage, c'est a la fois le look, la
nostalgie et l'écologie car tout ce recycle
(Photo Richard Ray) Des chocolats a l'image
d'un parfum, une nouvelle conjugaison
d'émotions (DR)
SY. B.
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EUREKA
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