Notre carte de vin PDF

Nos Vins Blancs
Luxembourg
Auxerrois :
Pinot Blanc :
Pinot Gris :
Riesling :
Gewürztraminer :
Pinot Noir :
Chardonnay :
Auxerrois
Gr 1er Cru
avec en bouche des arômes fruités et une pointe de nervosité
l'Auxerrois est un vin noble, vif et élégant.
vin d'une fraîcheur agréable, élégant et d'une convaincante souplesse.
vin de belle typicité au bouquet bien affirmé. Il est corsé et riche en extraits
divers, qui font son opulence. Vu sa bouche ample et volumineuse, il se marie
parfaitement à la viande rouge.
vin de grande finesse, racé et de belle élégance. Son bouquet est tout en fruits
et en délicatesse. Le "Roi des vins" luxembourgeois.
vin aux arômes avoués et avec un bouquet épicé, qui séduit à la fois le nez et
la bouche.
Cépage destiné à la production de vins rouges ou rosés. Vin très fruité au
bouquet élégant.
Un bouquet marqué, ce vin ce couleur claire se mari parfaitement à la volaille.
Goldberg
Mathis Bastian
(‘ )
25.60
Pinot Blanc Remich Goldberg
Gr 1er Cru Mathis Bastian
(‘ )
27.80
Pinot Blanc
VIN BIO
(‘ )
35.20
Vin de la Barrique (pinot blanc)
Aly Duhr
(‘ )
31.50
Chardonnay
VIN BIO
Schwebsange Koltesbierg
Sunnen Hoffmann
(‘
)
35.20
Pinot Gris
Gr 1er Cru.
Wellenstein Foulschette
Mathis Bastian
(‘ )
30.00
Riesling
Ahn Wormeldange
(’ )
Domaine et Tradition.
Clos des Rochers
42.00
Gewürtztraminer
Domaine et Tradition
42.00
Wintrange Hommelsbierg
Sunnen Hoffmann
(‘ )
Cave Thill
Les prix sont en Euro, TVA 17 % compris
Loire
Pouilly Fumé - Le Troncsec
Domaine Joseph Mellot
(‘ )
39.30
(Cabbilaud, fruits de mer, huîtres, saumon fumé)
Menetou Salon - Le Clos du Pressoir
Domaine Joseph Mellot
(‘ )
36.90
(salade de chèvre, fruits de mer, huîtres, saumon fumé)
Sancerre Les Charmes
Domaine André Vatan
Guide Hachette
(‘ )
36.00
(‘
41.00
(St Jaques, magret de canard, ris de veau)
Bourgogne
Chablis 1er cru
Domaine Vaillon.Guide Hachette
)
(asperges, saumon fumé, poissons sauce beurre blanc, poulet)
Bourgogne blanc
Domaine Emmanuel Giboulot
(‘
)
45.40
BIO : raisins d’agriculture biologique
Chassagne Montrachet 1er Cru
Clos du Château de la Maltroye
( ‘12 )
(St Jaques, homard, fruits de mer gratinés, sandre, veau)
Les prix sont en Euro, TVA 17 % compris
77.00
Champagne & Crémant
Luxembourg
Crémant Pol Fabaire Brut
0.75 l
0.37 l
25.20
12.60
Crémant Pol Fabaire Cult
Pinot Noir vignifié en blanc
0.75 l
43.00
MUM Cordon Rouge Brut
0.75 l
58.50
Moet & Chandon
0.75 l
63.20
France
Brut
Nos Vins Rosés
Luxembourg
Pinot Noir Rosé Côtes de Grevenmacher
Bernard Massard
(‘ )
28.00
Pinot Noir Rouge Côtes de Grevenmacher (‘ )
Bernard Massard
28.00
Les prix sont en Euro, TVA 17 % compris
Nos Vins Rouges
Bordeaux
Château Loumède
Première côte de Blaye,
Fût de chêne. Médaille d’Or à Paris
(‘ )
32.00
(‘ )
29.80
(‘
54.00
(rôti de bœuf, agneau)
Château Pimorin
Haut-Médoc
(Filet de bœuf, tournedos Rossini)
Château du Glana
St Julien
)
(bœuf, foie gras, truffes)
Languedoc Roussillon Cévennes
Château de Montpezat, Corbières (‘ )
(Filet de boeuf, biche, marcassin, rôti de porc)
27.00
Côtes du Rhône
Chantecôtes
(‘ )
23.20
(‘ )
29.30
(‘ )
42.50
(steak au poivre, côtes d’agneau, osso bucco)
Vacqueyras Seigneur de Fontimple
(steak au poivre, côtes d’agneau, osso bucco)
Château-neuf -du-Pape
Château Fortia
(agneau, lapin, magret de canard, coq au vin)
Les prix sont en Euro, TVA 17 % compris
Bourgogne
Gevrey Chambertin
Côte d’or , Domaine Faiveley
(‘ )
63.00
(jambon, veau, agneau)
Aloxe Corton
(’10 )
Côte de beaune, Domaine Joseph Drouhin
60.00
(faisan, lapin, sauté de bœuf, rognons de veau)4
Chassagne Montrachet 1er Cru
(’12 )
Côte de beaune, Domaine Joseph Drouhin
62.00
(faisan, lapin, sauté de bœuf, rognons de veau
Beaujolais
Fleurie
Domaine Verpoix.
(caille, viande de veau)
(‘ )
31.30
Saint Amour
Roland Bouchacourt
(‘ )
29.20
(poulet grillé, magret de canard, sauté de bœuf, bœuf Bourguignon)
Chili
Vina Maipo Cabernet Sauvignon
Cuvée Réserve
(‘ )
23.00
(‘ )
29.40
(‘ )
32.00
(‘
78.00
(magret de canard, veau, chili con carne)
Italie
Rosso di Montepulciano
(viande de veau, pasta )
Valle Cupa IGT Appolonio,
Monteroni di Lecce
(viande de veau, pasta )
Barolo – Parusso Mariondino
Piemonte DOCG
)
(Filet de boeuf, biche, marcassin, rôti de porc)
Les prix sont en Euro, TVA 17 % compris
Nos vins ouverts/bouteilles
Vins blancs
¼ltr
½ltr
¾ ltr
Luxembourg Cave Schram
Auxerrois Gr 1er Cru
Pinot Gris Gr 1er Cru
Riesling Gr 1er Cru
8.40
9.95
10.30
17.00
19.95
20.25
25.40
29.90
30.40
10.50
21.00
31.50
9.80
19.50
29.30
9.10
18.10
27.20
9.00
18.00
27.00
9.60
19.10
28.70
7.30
14.70
22.00
9.90
19.90
29.80
12.20
24.30
36.50
Luxembourg Cave Mathis Bastian
Chardonnay Fût de chène
Loire (zoete dessertwijn)
Monbazillac, moelleux,
Château Belingard
Vins Rosés
Provence
Château de la Tour, Ste Anne
Luxembourg
Pinot noir rosé Kurschels
Cave Schram
Vins Rouges
Côte du Rhône
Château Signac, Cuvée Tradition
Languedoc
Cabernet Sauvignon, Luc Pirlet
Bordeaux
Château Pimorin, Haut Médoc
Italie
Taras Tenute Al Bano Carrisi
100% Primitivo, Salento
Les prix sont en Euro, TVA 17 % compris
Nos Fournisseurs
Saucisse Bio,
Fromage de chèvre Bio,
Œufs au petit déjeuner, Wisen-Eeër,
Truite saumonée de l’Our,
Fruits et légumes,
Légumes Régionaux
Œufs, crème, fromage,
Viande de bœuf du terroir, poissons,
fromages, Epicerie,
Lait, beurre et glace,
Poulet fermier,
Pain,
Hosingen
Pâtisserie,
Pomme de terre du terroir,
Bières Ourdaller,
Bières Bofferding et Battin,
Boissons :
Digestifs
Schanck – Haff L- 9755 Hupperdange
Bio-Haff Baltes „ a Schiewesch“
L – 9186 Stegen
Bob Kaes Meyrishaff
6, rue Mellerbaach L – 9351 Bastendorf
Fischzucht Ourdall B – 4790 Burg Reuland
Walter Heinen B – 4780 St. Vith
Legulux L-9990 Weiswampach
Valfrais B – 6640 Vaux-sur-Sûre
La Provençale - Leudelange
La Provencale – Leudelange
Famille Arend L-9672 Niederwampach
Boulangerie-Pâtisserie Relles L – 9806
Au chocolat L – 9710 Clervaux
Mergen L -8811 Bilsdorf
Brasserie Simon L – 9550 Wiltz
Munhowen S.A. L – 4385 Ehlerange
Heintz, ZI Hosingen
Steinmetz, 1 Kuelegruecht L – 6231 Bech
Nos produits commerce équitabel, fairtrade,
Café El Mayal et Sidamo,
Chocolat , riz, cacao, , bonbons café crème,
Moulin de Dieschbourg L – 6562 Echternach
Terra Roxa fair & bio L – 4917 Bascharage
Nos Vins Luxembourgeois
Cave Schram et fils
Mathis Bastian
Aly Duhr
Cave Sunnen-Hoffmann , vins biologiques
Bernard Massard
L - 5405 Bech-Kleinnmacher
L – 6773 Grevenmacher
L-5401 Ahn
L-5441 Remerschen
Grevenmaacher
Jus de pommes nature,
Thé, Téi vum Séi,
Abbaye de Clervaux
Naturpark Uewersaur
L – 9650 Esch –sur-Sûre
Produits Ourdaller ,
Apéritif Sureau et sirop de sureau,
Magasin am Eck Kalborn
Boxer Kréibänk L – 9741 Boxhorn
Les prix sont en Euro, TVA 17 % compris