Goutez voir à la Fête de la Gastronomie en Beaujolais Vignoble !

Goutez voir à la Fête de la Gastronomie en Beaujolais Vignoble !
L’Office de Tourisme Beaujolais Vignoble souhaite mettre en avant son terroir à travers ses
chefs, ses viticulteurs, ses producteurs, leurs cuisines, leurs vins et leurs produits, lors du
week-end de la Fête de la Gastronomie, qui aura lieu les 25, 26 et 27 septembre 2015, à la
Maison du terroir beaujolais à Beaujeu.
Mise en bouche…
La Fête de la Gastronomie est un événement national créé en 2011 dans le but de célébrer le
savoir-faire, la tradition et l’innovation gastronomique française.
En 2014, l’Office de Tourisme Beaujolais Vignoble a souhaité prendre part à l’évènement, en
partenariat avec la maison du terroir beaujolais de Beaujeu, les restaurateurs, les
producteurs et les viticulteurs du Beaujolais. Cette première édition a attiré plus de 500
visiteurs sur le week-end.
La recette :
La Fête de la Gastronomie a lieu les 25, 26 et 27 septembre 2015 à la Maison du terroir
beaujolais à Beaujeu. Cette dernière est le lieu idéal pour l’organisation de cet événement,
car en plus de sa situation dans la capitale historique du Beaujolais, cette maison
Renaissance est dotée d’une importante boutique de produits du terroir et d’un parcours de
visite autour de la gastronomie et de la convivialité en beaujolais, idéal pour éveiller vos
papilles !
Durant ces 3 jours, les chefs restaurateurs partenaires animeront des ateliers culinaires sous
vos yeux. Nous aurons le plaisir de recevoir Marc Rongeat, chef restaurateur au restaurant
La Terrasse du Beaujolais à Chiroubles, Yolande David, gérante des Rendez-Vous de Bobosse
à St-Jean-d’Ardières, Patrick Alberti, chef restaurateur au restaurant le Saint-Lager à StLager, Ludovic Fontaine, chef restaurateur au restaurant Le Mont Brouilly à Quincié en
Beaujolais et Ludovic Hocdé, chef restaurateur au restaurant Le Rouge & Blanc à
Romanèche-Thorins et Guillaume Mithieux, manager du restaurant. Quelques producteurs
de la Maison du terroir beaujolais seront également présents : L’Huilerie Beaujolaise,les
vignerons de Terroirs Originels, les Poissons des Dombes et le vigneros du Domaine de la
Levratière.
Vous pourrez les rencontrer le vendredi de 15h à 21h30, le samedi de 15h à 17h30 et le
dimanche de 10h à 17h.
La Fête de la Gastronomie se déroulera également au sein des restaurants partenaires
puisqu’ils proposeront un menu spécial pour l’occasion.
A vos plats ? Prêts ? Cuisinez !
Cette année un concours de tartes aux pommes aura lieu le samedi 26 septembre 2015 à
16h. Les participants devront s’affronter sur la plus célèbre des recettes de dessert ! Un jury
les notera sur la présentation, la cuisson, le goût et la texture.
Cerise sur le gâteau… !
Durant les 3 jours, vous aurez l’occasion de remporter des repas dans les restaurants
partenaires puisqu’un jeu concours sera à leur disposition, dont le profit sera reversé aux
Restos du Cœur.
Le mot de la fin.
La Fête de la Gastronomie en Beaujolais Vignoble sera l’occasion de vivre un moment
d’échange convivial et d’être sensibilisé aux choix des produits, à la diversité du terroir
beaujolais, ainsi qu’aux multiples métiers qui touchent la gastronomie. Partie intégrante de
notre patrimoine culturel et de notre identité, la gastronomie est vivante et participe au
dynamisme économique de notre région et à son rayonnement tant au niveau national
qu’international.
Contact presse :
Elisa APPERCEL (Dailler)
[email protected]
Plus d’informations : www.beaujolaisvignoble.com
Retour en images sur l’édition 2014
04 74 66 44 67