arnould - Tests-produit Gourmets de France

BIOGRAPHIE
Chef étoilé du Vieux Logis, MOF.
VINCENT
ARNOULD
V
incent Arnould commence la cuisine très
jeune, pour suppléer ses sœurs qui assurent l’intendance suite à la mort prématurée de leur mère. Cette passion née sous
les jupons se professionnalise avec un passage
par l’école hôtelière d’Audicourt dans le Doubs,
sa région d’originaire. Sa première place de chef
c’est au Roy Soleil qu’il l’obtient en 1998. Avant
d’entamer avec le nouveau millénaire, une nouvelle aventure celle du chef du Vieux Logis.
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www.tests-produit-gourmets.fr
1998 : Prix Tattinger
1998 : Première place de chef au Roy Soleil à Ménerbes
2000 : Arrive au Vieux Logis.
2007 : Meilleur Ouvrier de France
LE VIEUX LOGIS
24510 TREMOLAT - Tél : 05 53 22 80 06
www.vieux-logis.com
Gourmets de France - N°20 - Juin 2016
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