LASAGNES AU SAUMON ET AUX EPINARDS 1 KG

Les fiches PRO
LASAGNES AU SAUMON
ET AUX EPINARDS 1 KG
Une préparation traditionnelle, grâce à l’alternance de
couches de pâtes, de saumon et d’épinards cuisinés avec
de la crème fraîche.
Barquette de 1000 g : 265 * 160 * 45 mm
POINTS FORTS
Une version sans viande de ce classique de
la cuisine italienne pour varier les menus.
Un produit surgelé pour une conservation optimale
des couleurs, textures et saveurs.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
INGRÉDIENTS MIS EN ŒUVRE
Lasagnes pré cuites 25% (semoule de blé dur,
eau), eau, saumon Atlantique (10,5%) (Salmo
salar), crème fraîche, épinards (9,5%), colin
d'Alaska (4,7%) (Theragra chalcogramma),
emmental, mozzarella, amidon transformé,
champignons, huile végétale, oignons, lactose et
protéines de lait, farine de blé, lait écrémé en
poudre, sel, arômes naturels (contient
crustacés), ail, extrait de vin blanc, persil.
Fabriqué dans un atelier utilisant :
mollusques, œufs, soja, céleri, moutarde.
Valeurs
énergétiques
moyennes
pour 100 g
Kcal
142
Kj
591
Valeurs
Nutritionnelles
moyennes
pour 100 g
Protéines
7,6 g
Glucides
9,4 g
Lipides
7,5 g
Fibres
3,0 g
Sodium
0,37 g
dont sucres 1,6 g
dont acides gras saturés 3,4 g
Servies en plat* : le rapport P/L est >1, le produit est
limité à 4 mises au menu sur 20 repas successifs.
* Il convient de se conformer aux grammages
recommandés par le GEMRCN selon l’âge des convives.
PROTOCOLE DE RÉCHAUFFAGE
Au four préchauffé à 200°°C :
Retirer le sachet, enfourner la barquette et laisser
chauffer :
- 45 minutes environ pour un produit surgelé
- 30 minutes environ après décongélation en froid positif
(0 + 3°C).
DONNÉES LOGISTIQUES
Nbre de pièces
COLIS
PALETTE
6
540
90
Nbre de colis
10
Nbre de couches
Nbre de colis par couche
9
CONSERVATION
DLUO : 18 mois.
À conserver à -18°C.
Une fois dégelé, ce produit ne doit pas être recongelé.
PIÈCE
6
COLIS
PALETTE
6
540
Poids brut (kg)
6,34
570
Largeur (mm)
249
1200
800
Poids net (kg)
Code PF : 70969
Code EAN : 3 24883 005017 9
Longueur (mm)
299
Code d’agrément : FR – 79.005.01-CE
FAB : 143 Sg
Hauteur (mm)
135
EMB : 79 005 A
Site de fabrication : Airvault
Hauteur avec palette (mm)
1770
Fabriqué par Marie Surgelés S.A.S • 8, rue de l’Industrie 86110 MIREBEAU . Tél: 05 49 50 21 32 (18) • Fax:05 49 50 21 53 • www.marierestauration.com